1 00:00:43,971 --> 00:00:48,330 The Hundred-Foot Journey 2 00:00:48,356 --> 00:00:52,193 Sarikata oleh Light_Arm 3 00:01:01,920 --> 00:01:04,404 Ke tepi! Ke tepi! 4 00:01:09,200 --> 00:01:12,868 Hassan! Ikut ibu. Encik! 5 00:01:24,040 --> 00:01:27,407 Hassan! Cepat! 6 00:01:38,752 --> 00:01:42,666 - Nanti, nanti! - Saya nak beli semua sekali! 7 00:01:42,700 --> 00:01:45,894 Siapa cepat dialah yang dapat! 8 00:01:45,920 --> 00:01:49,124 - Tolonglah, encik! - Janganlah. 9 00:01:54,720 --> 00:01:57,485 Kamu datang lambat. Saya sampai dulu. 10 00:02:02,520 --> 00:02:06,498 - Nama kamu? - Hassan Iqbal Kadam. 11 00:02:06,524 --> 00:02:09,858 - Tarikh lahir? - 5 Julai 1990. 12 00:02:09,884 --> 00:02:13,209 - Tempat lahir? - Di Mumbai, India. 13 00:02:13,280 --> 00:02:17,139 Hei, hei! Telah dijual! 14 00:02:18,880 --> 00:02:21,606 Kepada dia yang mengerti. 15 00:02:29,080 --> 00:02:33,619 - Pekerjaan? - Tukang masak. 16 00:02:34,150 --> 00:02:39,235 - Maksud kamu, penjaga dapur? - Bukan, tukang masak. 17 00:02:41,057 --> 00:02:43,127 ROTTERDAM 18 00:02:43,221 --> 00:02:48,185 Keluarga saya buka restoran di India sejak dulu lagi. 19 00:02:48,211 --> 00:02:52,476 Moyang saya mulakannya pada zaman penjajahan British. 20 00:02:55,009 --> 00:02:58,954 Kini kami nak mencuba nasib di Eropah pula. 21 00:03:00,251 --> 00:03:02,313 Kami sekeluarga. 22 00:03:04,691 --> 00:03:09,822 - Kamu nak menetap di Eropah sebagai tukang masak? - Ya. 23 00:03:10,291 --> 00:03:13,650 - Kamu ada kelayakan? - Ada. 24 00:03:14,611 --> 00:03:19,556 - Ibu saya yang ajar saya. - Bukti atas kertas? 25 00:03:22,111 --> 00:03:25,001 Cuma ada kertas minyak. 26 00:03:26,611 --> 00:03:28,181 Samosa. 27 00:03:29,366 --> 00:03:31,334 Tak mengapa, Terima kasih. 28 00:03:33,790 --> 00:03:38,344 Saya belajar memasak di restoran kami di Mumbai. 29 00:03:40,651 --> 00:03:44,370 Berhenti bermain, okey. Mari masuk tidur. 30 00:03:46,519 --> 00:03:49,230 Selamat malam, ibu! 31 00:03:49,335 --> 00:03:52,385 Ibu saya adalah guru saya. 32 00:03:52,411 --> 00:03:58,465 - Rasa landak laut, sangat unik, kan? - Mmm. 33 00:03:58,491 --> 00:04:00,889 Ia miliki perasa tersendiri. 34 00:04:01,931 --> 00:04:06,305 Ada kehidupan yang istimewa di sebalik cengkerang tu. 35 00:04:06,331 --> 00:04:10,549 Ilmu tersebut merangkumi segala deria. 36 00:04:14,851 --> 00:04:18,741 Tapi kalau nak memasak, kamu harus membunuh. 37 00:04:19,413 --> 00:04:25,445 Lepas dibunuh, rohnya akan dihidangkan. 38 00:04:27,588 --> 00:04:30,791 Semangatnya hidup dalam setiap perasa. 39 00:04:32,451 --> 00:04:37,005 Kebiasaannya, saya diajar untuk merasa. 40 00:04:39,451 --> 00:04:41,772 Boleh kamu rasainya? 41 00:04:42,933 --> 00:04:47,636 Pada satu malam, berakhirlah pembelajaran saya. 42 00:04:47,662 --> 00:04:49,505 Baguslah. 43 00:04:49,531 --> 00:04:52,734 Hai, tahniah atas kemenangan tuan dalam pilihanraya. 44 00:04:56,731 --> 00:04:59,257 - Mansur! Mansur! - Lari. 45 00:04:59,283 --> 00:05:02,486 - Kenapa ni? - Selamatkan budak-budak! 46 00:05:05,251 --> 00:05:08,892 Ada satu pilihanraya. Ada yang menang.. 47 00:05:08,931 --> 00:05:11,475 - Hei, Hassan.. - ..ada yang kalah. - Hassan! 48 00:05:11,501 --> 00:05:14,524 - Kita diserang! - Lari cepat! - Kita diserang! 49 00:05:14,550 --> 00:05:16,446 Biar betul. 50 00:05:23,274 --> 00:05:26,781 Cepat, ayah. Kita kena pergi! 51 00:05:27,091 --> 00:05:30,231 Lari, Hassan! Cepat! 52 00:05:32,011 --> 00:05:33,864 Cepat! 53 00:05:35,873 --> 00:05:38,771 - Cepat! - Mukhtar, Mukhtar! 54 00:05:39,396 --> 00:05:42,051 - Ibu.. - Kami hilang segalanya. 55 00:05:42,771 --> 00:05:44,567 Akhiya! 56 00:05:44,811 --> 00:05:46,521 - Ayah! - Akhiya! 57 00:05:46,669 --> 00:05:47,670 Ibu! 58 00:05:48,251 --> 00:05:51,135 - Akhiya! - ibu! 59 00:05:59,931 --> 00:06:01,977 Segalanya. 60 00:06:13,291 --> 00:06:19,806 Lepas kematian ibu, ayah bawa kami ke London. 61 00:06:26,291 --> 00:06:29,977 Saya mula belajar sendiri. 62 00:06:33,318 --> 00:06:37,694 Rumah kami berhampiran lapangan terbang Heathrow. 63 00:06:47,211 --> 00:06:51,224 Ya, kami keluarga Kadam. Daripada Mumbai.. 64 00:06:51,250 --> 00:06:55,659 Kami ke London selama setahun. 65 00:06:55,731 --> 00:06:59,852 Cuacanya di sana terlalu sejuk, Jadi kami nak buka restoran di Eropah. 66 00:06:59,891 --> 00:07:02,742 - Di bahagian mana? - Di satu tempat. 67 00:07:02,768 --> 00:07:03,985 Baiklah, Mahira. 68 00:07:04,011 --> 00:07:09,612 Kami nak pastikan yang kamu bukan dipaksa berkahwin di Eropah. 69 00:07:10,851 --> 00:07:14,551 Jangan risau, tiada paksaan dalam keluarga ini. 70 00:07:14,577 --> 00:07:17,581 Kenapa kamu tinggalkan London? 71 00:07:17,931 --> 00:07:26,125 Saya tak jumpa 'jiwa' dan 'keserasian' dengan makanan di England. 72 00:07:26,151 --> 00:07:27,641 Faham tak? 73 00:07:29,771 --> 00:07:34,694 - Baiklah. - Mungkin kami akan temuinya di sini. 74 00:07:34,773 --> 00:07:36,138 Mungkin. 75 00:07:41,135 --> 00:07:43,769 Janganlah asyik mengeluh. 76 00:07:47,771 --> 00:07:52,816 Hei, cuba rasa dan beri markah 1 hingga 10. 77 00:07:52,891 --> 00:07:56,016 - Nak satu. - Tiada garam. - Besarnya. 78 00:07:56,781 --> 00:07:58,570 Cantiknya. 79 00:07:59,242 --> 00:08:01,226 Saya beri lapan markah. 80 00:08:06,091 --> 00:08:09,422 Negara mereka tak sama macam negara kita. 81 00:08:09,491 --> 00:08:11,414 - Ayah, telinga saya berdengung. - Aisha, tengok. 82 00:08:11,571 --> 00:08:13,938 Bagus juga. 83 00:08:15,091 --> 00:08:20,242 Switzerland sebagai pembuka selera, Perancis sebagai hidangan utama. 84 00:08:20,268 --> 00:08:25,232 - Pencuci mulut pula? - Soalan yang baik. 85 00:08:25,931 --> 00:08:30,056 - Ayah! - Ayah, perlahan sikit! - Tak boleh. 86 00:08:31,572 --> 00:08:34,259 - Ayah, perlahan sikit! - Tak boleh! 87 00:08:37,615 --> 00:08:41,479 - Perlahan, Ayah! - Tak boleh! Ayah dah tekan habis! 88 00:08:41,505 --> 00:08:43,685 Cepat, Ayah! 89 00:08:44,520 --> 00:08:49,348 - Macamana ni? - Brek rosak! - Ada traktor di depan! 90 00:08:51,731 --> 00:08:53,142 Ayah! 91 00:08:56,931 --> 00:08:58,137 Ayah! 92 00:08:58,611 --> 00:09:00,282 Ayah! 93 00:09:08,411 --> 00:09:11,586 - Semua okey? Mukhtar? Aisha? - Saya okey. 94 00:09:12,571 --> 00:09:16,273 Ada yang tak kena dengan brek. 95 00:09:16,299 --> 00:09:17,983 Mari kita keluar. 96 00:09:20,331 --> 00:09:21,537 Cepat. 97 00:09:23,138 --> 00:09:27,056 - Mari, cepat. - Ayah, cepat! 98 00:09:29,651 --> 00:09:31,394 Saya masih hidup! 99 00:09:33,491 --> 00:09:35,701 Kamu okey? 100 00:09:36,211 --> 00:09:42,413 Saya dah tak sanggup, Ayah. Ayah nak bunuh kita semua? 101 00:09:42,821 --> 00:09:47,391 Dah berhari-hari kita duduk dalam van buruk ni. 102 00:09:47,691 --> 00:09:50,612 Saya dah tak larat lagi. 103 00:09:51,051 --> 00:09:56,191 Sebenarnya, kita lebih bahagia tinggal di laluan pesawat di Heathrow. 104 00:09:56,611 --> 00:09:59,545 Sekurang-kurangnya, kita ada rumah sendiri! 105 00:09:59,571 --> 00:10:03,732 - Di mana ada keluarga, di situlah rumah kita. - Yakah? 106 00:10:03,758 --> 00:10:09,933 Di mana keluarga ni sekarang? Jawab, ayah. Di mana? 107 00:10:10,131 --> 00:10:13,951 - Perancis. - Perancis. Perancis! 108 00:10:13,977 --> 00:10:18,740 Tepat sekali. Kalau ayah tak tahu.. 109 00:10:18,766 --> 00:10:21,585 ..orang Perancis tak makan makanan India. 110 00:10:21,611 --> 00:10:26,212 Makanan mereka sendiri dah terkenal merata dunia. 111 00:10:27,651 --> 00:10:29,628 Kita takkan kemana. 112 00:10:30,111 --> 00:10:33,970 Hassan, nasihatkan sikit ayah kamu tu. 113 00:10:40,211 --> 00:10:41,921 Ayah.. 114 00:10:43,971 --> 00:10:47,014 Mesti ada mekanik di bawah sana. 115 00:10:47,040 --> 00:10:49,508 - Apa yang ibu cakap? - Apa? 116 00:10:50,451 --> 00:10:52,613 Saya tahu ayah bercakap dengannya tadi. 117 00:10:54,170 --> 00:11:02,114 - Apa katanya? - Dia kata, 'Carilah mekanik, dan teruskan pencarian kamu'. 118 00:11:06,794 --> 00:11:08,637 Bonjour. 119 00:11:12,030 --> 00:11:14,871 Ah.. Tak.. Ah.. 120 00:11:21,006 --> 00:11:23,732 - Apa? - Uh.. 121 00:11:25,691 --> 00:11:29,191 - Brek. - Boleh cakap bahasa Inggeris? 122 00:11:29,603 --> 00:11:32,928 - Kamu? - Ya. - Baguslah. - Saya Marguerite. 123 00:11:32,954 --> 00:11:34,319 Hassan. 124 00:11:34,611 --> 00:11:36,454 - Selamat berkenalan. - Ya. 125 00:11:36,480 --> 00:11:38,919 - Bonjour. - Bonjour. - Ayah saya. - Okey. 126 00:11:38,945 --> 00:11:43,773 - Kamu ada tali? - Ya, ada di belakang. 127 00:11:54,773 --> 00:11:56,759 - Untuk Dijual - 128 00:11:56,785 --> 00:12:01,363 - Ayah? Ayah? - Cepat! 129 00:12:04,331 --> 00:12:07,016 Semua tolak! 130 00:12:13,891 --> 00:12:18,117 - Perlahan sikit. - Perlahan sikit! 131 00:12:20,034 --> 00:12:25,207 - Okey, ke kanan sikit. - Kamu boleh parking di situ. 132 00:12:25,233 --> 00:12:29,196 - Kami sangat berterima kasih. - Sama-sama. Nak minum teh? 133 00:12:29,222 --> 00:12:31,310 Terima kasih. Boleh juga. 134 00:12:31,959 --> 00:12:35,865 - Syukurlah. - Kamu banyak koleksi barang antik. 135 00:12:39,614 --> 00:12:42,638 - Jemput minum? - Terima kasih. 136 00:12:42,664 --> 00:12:48,954 Mekanik kata, alat ganti akan sampai esok. 137 00:12:48,980 --> 00:12:54,942 - Di mana kita nak tidur? - Di St. Antonio. Saya ada nampak bilik sewa. 138 00:12:54,968 --> 00:12:59,175 - Berapa harganya? - Mungkin.. - Ayah, jangan tawar menawar. 139 00:12:59,201 --> 00:13:04,025 - Bayar sajalah ikut harga sebenar. - Kita boleh berjimat. 140 00:13:04,051 --> 00:13:07,857 - Cuma orang Eropah yang tak tawar menawar. - Kita bukan di Mumbai. 141 00:13:07,883 --> 00:13:09,136 Baiklah. 142 00:13:11,411 --> 00:13:13,957 Kamu mesti lapar. Jadi.. 143 00:13:15,091 --> 00:13:18,770 - Cantiknya. - Terima kasih. - Nampak sedap. - Terima kasih. 144 00:13:19,371 --> 00:13:21,294 Sama-sama. 145 00:13:22,891 --> 00:13:25,220 Baik sungguh hati kamu. 146 00:13:25,270 --> 00:13:27,110 - Ya. - Terima kasih. 147 00:13:27,381 --> 00:13:32,438 - Apa semua ni? - Beberapa bahan kering yang kami simpan di stor. 148 00:13:32,464 --> 00:13:35,705 - Hebatnya. - Oh. Makanlah, Habiskan semuanya. 149 00:13:35,731 --> 00:13:37,699 Terima kasih. 150 00:13:47,091 --> 00:13:51,114 - Kamu beli di mana? - Roti tu, saya yang bakar . 151 00:13:51,140 --> 00:13:56,015 - Sedap. - Ya. - Wah, cuba ayah rasa yang ini. 152 00:13:56,041 --> 00:14:00,878 - Minyak ni dari mana? - Dari pokok zaitun di ladang. 153 00:14:00,904 --> 00:14:03,745 Setiap tahun, pakcik saya akan memerahnya. 154 00:14:03,771 --> 00:14:07,233 Keju tu dari susu lembu di belakang sana. 155 00:14:07,259 --> 00:14:09,261 Semuanya asli. 156 00:14:14,291 --> 00:14:17,455 - Sedap betul. - Keju dia.. 157 00:14:22,211 --> 00:14:23,953 Nak rasa manisan? 158 00:14:25,611 --> 00:14:28,532 - Terima kasih. - Jangan banyak sangat, okey? 159 00:14:33,971 --> 00:14:36,350 Maaf sebab senyap sangat, Marguerite. 160 00:14:36,376 --> 00:14:40,134 Mungkin mereka sangka mereka dah mati dalam kemalangan.. 161 00:14:40,160 --> 00:14:42,587 ..dan kini mereka berada di syurga. 162 00:14:51,651 --> 00:14:55,408 - Thomas? - Ya, puan. - Siapa mereka? 163 00:14:56,117 --> 00:14:57,939 Entahlah. 164 00:15:57,823 --> 00:16:00,994 Ayah, apa ayah buat ni? 165 00:16:01,050 --> 00:16:03,948 Tengoklah, untuk dijual. 166 00:16:05,251 --> 00:16:08,414 Nampak tak? Tempat yang sempurna. 167 00:16:10,371 --> 00:16:13,781 Tolonglah, ayah. 168 00:16:15,051 --> 00:16:19,074 - Bincanglah dengan Mansur dulu. - Kenapa pula. 169 00:16:19,291 --> 00:16:23,660 Bukannya duit Mansur. Selagi ayah belum mati. 170 00:16:23,686 --> 00:16:29,436 Duit ayah dan ibu. Ibu sukakan kampung ni. 171 00:16:29,462 --> 00:16:33,188 Dia kata, "Ada sebabnya brek tu rosak". 172 00:16:46,331 --> 00:16:53,104 Tengok. Halaman bertutup. Sama macam di Mumbai. 173 00:16:54,771 --> 00:16:57,716 Lebih kurang 50 bumbung. 174 00:16:59,611 --> 00:17:01,384 Di situ. 175 00:17:01,631 --> 00:17:05,873 Kita boleh letak pemanggang tandori di situ. 176 00:17:13,939 --> 00:17:15,446 Bonjour? 177 00:17:19,011 --> 00:17:23,002 - Boleh saya bantu? - Maaf. Kami cuma tengok-tengok. 178 00:17:23,028 --> 00:17:25,877 - Ini tanah persendirian. - Okey. Ayah, jom pergi. 179 00:17:25,903 --> 00:17:30,306 - Adakah tanah ni milik kamu? - Tidak, tidak. 180 00:17:30,332 --> 00:17:34,507 - Kamu juga menceroboh. Kamu kenal pemiliknya? - Ayah.. 181 00:17:34,533 --> 00:17:38,062 - Ya, saya kenal. - Sebentar. - Mereka dah pindah ke Paris. 182 00:17:38,088 --> 00:17:43,533 - Mereka suruh saya jagakannya. - Oh, begitu. 183 00:17:43,559 --> 00:17:46,338 - Berapa harga mereka? - Ayah, tolonglah.. 184 00:17:46,364 --> 00:17:49,385 - Sabar. Relaks. - Oh. 185 00:17:49,411 --> 00:17:54,861 Kamu mesti tahu, tanah sebesar ini, sangat mahal harganya. 186 00:17:55,851 --> 00:18:00,944 Saya dengar, kamu minta diskaun di Hotel Claude semalam. 187 00:18:00,968 --> 00:18:04,389 Ayah, kami dah cakap jangan tawar menawar. 188 00:18:04,415 --> 00:18:06,391 Ayah tahu apa nak buat. 189 00:18:07,011 --> 00:18:12,159 Puan, minta diskaun bukan bermakna saya miskin. 190 00:18:12,611 --> 00:18:15,298 Saya cuma berjimat cermat. 191 00:18:15,371 --> 00:18:20,871 Saya tawarkan untuk membeli restoran ni. 192 00:18:21,851 --> 00:18:25,496 Sudahlah. Jom kita pergi. 193 00:18:27,011 --> 00:18:29,737 - Jangan tolak! - Jom. 194 00:18:29,942 --> 00:18:31,792 Satu, dua, ambil dulu. 195 00:18:32,175 --> 00:18:34,308 Ini dia. 196 00:18:34,413 --> 00:18:37,984 - Terima kasih. - Sama-sama. - Mansur! Mansur! 197 00:18:38,011 --> 00:18:42,128 - Jom kita pergi. - Ke mana? - Ayah dah makin gila. 198 00:18:42,154 --> 00:18:45,405 - Apa? - Dia nak beli tanah. 199 00:18:45,431 --> 00:18:48,665 - Terima kasih. - Kamu tambah lagi? 200 00:18:48,691 --> 00:18:50,217 Ayah! 201 00:18:51,459 --> 00:18:54,541 - Kamu kenal mereka? - Tak pernah nampak pun. 202 00:18:54,566 --> 00:18:58,945 Ayah, kalau tak mahu dengar cakap saya, dengarlah cakap Mahira. 203 00:18:58,971 --> 00:19:01,970 Ayah pun cakap dia paling bijak. 204 00:19:02,318 --> 00:19:07,665 Ayah, tempat dan bangunannya cantik. Tapi ada masalah.. 205 00:19:07,691 --> 00:19:11,792 Kita tak boleh buka restoran di situ. 206 00:19:12,731 --> 00:19:18,265 - Ada restoran lain di depannya. - 100 kaki jaraknya. 207 00:19:18,291 --> 00:19:22,064 Sebab itulah pemiliknya pindah ke Paris. Mereka rugi. 208 00:19:22,090 --> 00:19:25,949 Ayah, restoran depan tu, bertaraf satu bintang Michelin. 209 00:19:25,990 --> 00:19:30,841 Ayah tahu. Bintang-bintang. Habis tu? 210 00:19:30,991 --> 00:19:34,647 Bermakna, itulah restoran terbaik di sini. 211 00:19:34,673 --> 00:19:37,301 Presiden Perancis pun makan di situ. 212 00:19:37,327 --> 00:19:42,881 Bolehkah dia pesan ayam masala bersama gajus dan pelaga di situ? 213 00:19:42,907 --> 00:19:47,190 Dan Ka Saag Aloo? Dal? Dengan rempah rahsia kita? 214 00:19:47,216 --> 00:19:50,999 Tak, tapi mereka ada bintang Michelin, Ayah. 215 00:19:51,033 --> 00:19:53,808 Mereka ada kaki katak, Escargot, Ratatouille.. 216 00:19:53,834 --> 00:19:59,013 Bolehkah Presiden pesan kambing Tandoori yang Hassan masak? 217 00:19:59,654 --> 00:20:03,047 - Maaf. - Ditabur dengan rempah ratus? 218 00:20:03,073 --> 00:20:07,665 Ayah, mereka tak hidangkannya sebab tiada siapa makan benda tu. 219 00:20:07,691 --> 00:20:10,737 Sebab mereka belum tahu. 220 00:20:10,996 --> 00:20:14,985 Mereka belum pernah cuba. Sekarang, mereka akan rasa. 221 00:20:15,011 --> 00:20:20,221 - Hassan, pujuklah dia. - Kita boleh hidangkan pelbagai juadah. 222 00:20:20,247 --> 00:20:22,106 Aromanya pasti.. 223 00:20:23,660 --> 00:20:27,136 Mesti pemilik restoran tu. 224 00:20:27,891 --> 00:20:32,594 - Pulangkan pada ayah. - Tidak, helo? - Hei. - Helo? 225 00:20:33,291 --> 00:20:37,841 - Ayah, Tolonglah jangan! Biar saya cakap. - Bagi sini! - Tolonglah. 226 00:20:37,867 --> 00:20:42,726 - Ayah! - Mansur! Ayah! - Ayah masih ketua keluarga ni! 227 00:20:44,771 --> 00:20:47,741 Helo? Bonjour. 228 00:20:47,767 --> 00:20:54,845 Ya, sayalah En. Kadam, Pengerusi Kadam Enterprises. 229 00:20:55,411 --> 00:20:56,868 Ya, tuan. 230 00:21:44,739 --> 00:21:47,625 - Pn. Mallory. - Selamat pagi. Bonjour. 231 00:21:47,651 --> 00:21:50,842 - Selamat pagi. - Menu hari ini. 232 00:22:12,598 --> 00:22:14,965 Michelin 233 00:22:20,691 --> 00:22:24,589 Mukhtar, tengok ni. Saya masak Paneer. 234 00:22:24,731 --> 00:22:28,042 - Hei! - Lari, lari! 235 00:23:06,949 --> 00:23:09,386 Maaf saya lewat. 236 00:23:10,931 --> 00:23:17,101 Kita hidangkan Les chanterelles. Sebab semalam hujan lebat. 237 00:23:18,091 --> 00:23:21,539 - Dengan sedikit krim? - Ya, salai dulu krim tu. 238 00:23:21,565 --> 00:23:26,424 Sekarang, tengok ni. Kita hidangkan ni semalam. 239 00:23:27,971 --> 00:23:31,181 Asparagus layu dan hangus. 240 00:23:31,207 --> 00:23:36,065 Restoran ni tak hidangkan sajian untuk orang putus cinta. 241 00:23:36,091 --> 00:23:39,459 Sajian kita mestilah memberi kegairahan. 242 00:23:39,611 --> 00:23:42,493 Maaf, saya lambat. 243 00:23:42,519 --> 00:23:45,625 Tapi saya temuinya di tepi sungai. Saya pun petik. 244 00:23:45,651 --> 00:23:50,705 Ceri merah! Jean-Pierre, ia sesuai bersama itik, kan? 245 00:23:50,731 --> 00:23:52,246 Ya, betul. Boleh juga. 246 00:23:58,251 --> 00:24:01,852 - Nampaknya restoran mereka hampir siap. - Marguerite.. 247 00:24:01,878 --> 00:24:08,258 ..ia bukannya restoran. Datuk Bandar kata, mereka jual makanan segera. 248 00:24:08,284 --> 00:24:14,968 Lelaki yang beli tempat tu memang gila. Dia takkan bertahan lama. 249 00:24:15,047 --> 00:24:18,890 Berapa lama agaknya, Marcel? 250 00:24:20,171 --> 00:24:23,749 - Hah? - Lima hingga lapan bulan, puan. 251 00:24:24,051 --> 00:24:25,780 Marguerite. 252 00:24:29,651 --> 00:24:34,453 Saya nak kamu cari bahan di pasar. 253 00:24:34,531 --> 00:24:37,616 Baiklah, puan. Terima kasih. 254 00:25:13,531 --> 00:25:15,968 - Helo. - Oh, hai! 255 00:25:17,531 --> 00:25:22,185 Rupanya kamu menetap di sini. Tak tahu pula kamu seorang chef. 256 00:25:22,211 --> 00:25:25,585 Saya bukan chef. Saya tukang masak biasa. 257 00:25:25,611 --> 00:25:32,407 - Kamu jual makanan segera? - Juadah kami ambil masa tiga hari untuk dimasak. 258 00:25:32,433 --> 00:25:38,784 - Banyaknya cendawan - Le Saule Pleureur adalah restoran yang besar. 259 00:25:41,011 --> 00:25:45,901 - Kamu bekerja di Saule Pleureur? - Ya. 260 00:25:47,089 --> 00:25:48,627 Kamu seorang chef? 261 00:25:48,653 --> 00:25:53,760 Cuma chef sos. Saya sedang belajar untuk jadi chef utama. 262 00:26:00,011 --> 00:26:03,797 Betulkah puan tu tak suka ada pesaing? 263 00:26:03,823 --> 00:26:08,047 - Dia memang tak suka semua benda. - Kenapa? 264 00:26:08,073 --> 00:26:11,418 - Dia dah ada satu. Sekarang, dia nak dua. - Anak? 265 00:26:11,444 --> 00:26:16,113 Taraf bintang. Dia tak suka kanak-kanak. 266 00:26:16,139 --> 00:26:21,534 - Taraf bintang? - Ya. Semua chef di Perancis, mahukan bintang Michelin. 267 00:26:21,560 --> 00:26:26,016 Michelin? Saya jumpa buku Michelin di dapur. 268 00:26:26,091 --> 00:26:32,532 Ya, ia sangat penting di sini. 1 bintang, bagus. 2, hebat. 269 00:26:32,571 --> 00:26:34,812 Dan tiga pula.. 270 00:26:35,531 --> 00:26:38,491 Tiga hanya untuk yang terhebat. 271 00:26:40,091 --> 00:26:45,585 Saya nak belajar masakan Perancis. Kamu tahu buku yang sesuai? 272 00:26:45,611 --> 00:26:51,493 Kenapa pula saya nak beritahu? Kitakan bermusuh. 273 00:26:52,811 --> 00:26:56,276 - Jumpa lagi di medan perang. - Ya. 274 00:27:05,771 --> 00:27:08,841 - Hei, hati-hati. - Maaf. 275 00:27:25,971 --> 00:27:28,572 - Thierry, tolong saya! - Sebentar. 276 00:27:28,611 --> 00:27:31,211 - Fayed, sini. - Ya, tuan. 277 00:27:39,011 --> 00:27:43,279 Hassan, cepatlah. Banyak lagi kerja. 278 00:27:50,451 --> 00:27:52,263 Aisha! 279 00:27:53,411 --> 00:27:58,109 Jangan lari-lari di dapur. Berbahaya. 280 00:28:08,011 --> 00:28:10,440 Hei, mari sini. 281 00:28:30,011 --> 00:28:34,268 Hassan, kenapa halang laluan? Cepat alihkan. 282 00:28:36,011 --> 00:28:40,619 Kami gunakan rempah tradisi. Rempah terbaik. 283 00:28:40,651 --> 00:28:45,125 - Anak saya adalah chef terbaik di Eropah. - Melampau, Hassan. 284 00:28:45,151 --> 00:28:48,945 ..terbaik di dunia barat. Dia berdiri di sana. 285 00:28:48,971 --> 00:28:52,535 Angkat tangan kamu. Jangan malu-malu. 286 00:28:52,611 --> 00:28:54,932 - Jangan angkat. - Angkat tangan kamu. -Jangan angkat. 287 00:28:54,971 --> 00:29:00,096 - Cepat Hassan. Angkat tangan. - Jangan. - Itu dia, anak saya. 288 00:29:01,091 --> 00:29:04,973 Kami buka Sabtu ni. Separuh harga. 289 00:29:07,051 --> 00:29:11,145 Saya nampak dia beli barang di kedai. 290 00:29:11,171 --> 00:29:18,258 Bakulnya penuh dengan makanan kucing. Mungkin untuk masak kari. 291 00:29:45,051 --> 00:29:50,181 Campur susu, gula, vanila, telur, cuka dan garam. 292 00:29:50,251 --> 00:29:52,954 Pukul hingga kembang. 293 00:29:53,251 --> 00:29:57,094 Tuang ke kuali. Letak ceri di atasnya. 294 00:29:57,171 --> 00:30:02,319 Bakar sehingga betul-betul masak.. 295 00:30:02,891 --> 00:30:07,797 Kerak keemasan akan terbentuk di atas dan bawahnya. 296 00:30:25,411 --> 00:30:29,512 Mungkin kamu suka lagu ni, tapi kami semua tak suka. 297 00:30:29,731 --> 00:30:36,075 - Maaf, puan. - Selamat datang, puan. Terima kasih sebab menceroboh. 298 00:30:36,101 --> 00:30:39,460 Saya dah ketuk. Tapi muzik terlalu kuat. 299 00:30:39,531 --> 00:30:40,976 Ah. 300 00:30:41,051 --> 00:30:47,696 - Saya cuma nak tengok keadaan kamu. - Kami semua okey. 301 00:30:47,771 --> 00:30:51,780 - Apa ni? - Pemanggang. 302 00:30:51,851 --> 00:30:57,436 - Bukan dram untuk diketuk? - Ia untuk memanggang ayam tikka. 303 00:30:57,491 --> 00:31:02,670 Juga memanggang kanak-kanak. Saya bergurau. 304 00:31:08,251 --> 00:31:09,618 Plastik. 305 00:31:15,971 --> 00:31:24,895 - Kamu dapat kad undangan kami? - Ya, tapi kami sibuk Sabtu ni. 306 00:31:24,971 --> 00:31:28,556 - Oh. - Tapi, boleh saya tengok menunya? 307 00:31:29,171 --> 00:31:35,749 - Boleh. - Jangan bagi dia. - Bertenang, ayah. 308 00:31:36,091 --> 00:31:40,528 Ini menu kami. Hidangan istimewa sentiasa berubah. 309 00:31:43,171 --> 00:31:50,425 - Kari tetap kari. - Nampaknya kamu tak pernah makan makanan India. 310 00:31:50,451 --> 00:31:55,185 Ya, kamu cuma hidup di kalangan orang kamu. 311 00:32:01,251 --> 00:32:07,133 Kalau makanan kamu terlalu kuat, kurangkanlah sedikit. 312 00:32:12,251 --> 00:32:14,336 Selamat tinggal. 313 00:32:38,291 --> 00:32:41,173 18 jam sebelum pembukaan. 314 00:32:49,731 --> 00:32:52,121 Kamu mungkin perlukannya. 315 00:33:00,331 --> 00:33:03,284 Ingatkan dia dah terbakar. 316 00:33:15,931 --> 00:33:18,306 Ibu suruh berikannya pada kamu. 317 00:33:31,411 --> 00:33:33,653 Ini hari kamu. 318 00:33:36,411 --> 00:33:38,812 - Ah! Udang krai. - Bonjour, tuan. 319 00:33:38,891 --> 00:33:40,481 Ah, bonjour. 320 00:33:46,251 --> 00:33:49,735 - Apa katanya? - Udang krai telah dijual. 321 00:33:50,157 --> 00:33:52,711 - Semuanya? - Ya. 322 00:33:53,691 --> 00:33:56,722 Kami akan bayar lebih. 323 00:33:57,371 --> 00:33:59,574 Tak ada yang lain? 324 00:34:01,131 --> 00:34:04,279 Baiklah. Dua kilo.. 325 00:34:04,571 --> 00:34:09,360 - Tak guna. - Dua kilo, ikan salmon. 326 00:34:13,691 --> 00:34:18,855 - Dah dijual? - Salmon pun sama? - Saya tak faham. 327 00:34:27,771 --> 00:34:30,935 Cendawan tu pun dah dijual. 328 00:34:33,371 --> 00:34:36,375 Pn. Mallory dah beli kesemuanya. 329 00:34:38,691 --> 00:34:44,980 Dia minta maaf. Saya tunjuk menu sebab saya ingat dia nak datang. 330 00:34:45,006 --> 00:34:48,292 Maafkan saya. Tak sangka dia akan buat begini. 331 00:34:48,318 --> 00:34:51,022 - Ayah dah agak. - Kita carilah di tempat lain. 332 00:34:51,051 --> 00:34:53,644 Kita dah tak ada masa! 333 00:34:54,531 --> 00:34:56,749 Perang. 334 00:34:57,651 --> 00:35:00,249 Dia cetuskan perang. 335 00:35:12,331 --> 00:35:16,690 - Mansur, ambil ais! - Van rosak ke? 336 00:35:23,255 --> 00:35:26,628 - Mansur, ambil ais! - Sekejap! - Kenapa lama sangat? 337 00:35:26,654 --> 00:35:32,333 - Kami beli ikan 50 kilometer dari sini. - Kenapa tak beli di pasar? 338 00:35:32,828 --> 00:35:36,664 - Cepat, jom! - Kenapa tak beli di pasar? 339 00:35:36,690 --> 00:35:39,865 - Pn. Mallory buat masalah di pasar. - Mansur? 340 00:35:39,891 --> 00:35:42,577 - Ya? - Okey tak? - Ya, okey. 341 00:35:42,651 --> 00:35:45,133 Jangan sampai hangus, okey? 342 00:35:45,411 --> 00:35:50,465 - Bagus. Mukhtar, ambilkan rempah. - Baiklah. 343 00:35:50,891 --> 00:35:53,300 Tumbuk sampai lumat. 344 00:35:55,851 --> 00:35:57,796 Pisau buang tulang. 345 00:35:58,531 --> 00:36:01,505 - Mukhtar.. - Pukul berapa ni? - Jangan tanya. 346 00:36:01,531 --> 00:36:06,653 Hassan, kambing tak sempat empuk. Keluarkan sajalah dari menu. 347 00:36:06,679 --> 00:36:11,004 Jangan, rendam dalam wain, tambah serbuk pelaga. 348 00:36:11,030 --> 00:36:15,019 - Wain? Kita tak guna wain. - Kita terdesak, Mansur. 349 00:36:15,052 --> 00:36:20,391 - Mereka gunakannya sebagai perasa di Rom. - Kita bukan di Rom. 350 00:36:21,651 --> 00:36:26,071 Mansur, kita kena gunakan apa saja cara. 351 00:36:26,097 --> 00:36:30,274 Gunakan bahan yang ada, harap-harap rasanya sedap. 352 00:36:30,300 --> 00:36:35,331 - Hati-hati. - Ya. - Baiklah. Saya akan ambil wain. 353 00:36:49,291 --> 00:36:51,931 Tarik, tarik. 354 00:36:56,851 --> 00:36:59,085 Magis! 355 00:37:15,811 --> 00:37:20,146 - Cantik tak? - Cantik sangat. 356 00:37:56,011 --> 00:37:57,651 Ayah.. 357 00:37:59,011 --> 00:38:04,175 Tak pernah ayah tunggu di pagar, dan tarik orang masuk. 358 00:38:05,738 --> 00:38:11,386 Ayah, masuklah. Jangan malukan diri ayah. 359 00:38:58,638 --> 00:39:00,481 - Bonjour. - Bonjour. 360 00:39:00,507 --> 00:39:05,697 Bersiar-siar? Oh, hai sayang. 361 00:39:05,723 --> 00:39:08,665 - Saya suka anjing. - Ya? - Jantan atau betina? 362 00:39:08,691 --> 00:39:12,774 - Betina. - Oh, betina. Comelnya dia. 363 00:39:13,211 --> 00:39:18,770 - Apa namanya? - Bonnie. - Bonnie. Jom masuk. Saya ada makanan. 364 00:39:18,796 --> 00:39:24,030 Restoran ni baru dibuka hari ini. Makanan India yang lazat. 365 00:39:24,131 --> 00:39:27,150 Banyak makanan. Ayam tikka.. 366 00:39:27,851 --> 00:39:30,140 Terima kasih, tapi anjing saya? 367 00:39:32,642 --> 00:39:36,500 - Kamu pun berdirilah di situ. - Kenapa? - Kamu cantik. 368 00:39:36,576 --> 00:39:40,105 - Nak cakap apa? - Berdiri sajalah. 369 00:39:40,131 --> 00:39:42,670 Tengok, ada orang datang. 370 00:39:43,510 --> 00:39:45,974 - Bonjour. - Bonsoir. 371 00:39:47,309 --> 00:39:50,973 Senyum. Gigi kamu cantik. Senyumlah. 372 00:39:52,531 --> 00:39:55,296 - Ca va? - Namaste. 373 00:39:55,931 --> 00:39:58,897 - Aduhai! - Teruknya. - Maaf. 374 00:39:58,923 --> 00:40:05,751 Jangan risau. Kita boleh gunakan kunyit sebagai penawar. 375 00:40:13,571 --> 00:40:18,078 Hai, gadis kecil. Marilah masuk. 376 00:40:19,051 --> 00:40:21,886 Selamat datang ke Maison Mumbai! 377 00:40:33,731 --> 00:40:38,510 Hati-hati. Dah rasa cili hijau? Biar saya terangkan. 378 00:40:38,536 --> 00:40:41,796 Gigit sikit, dan kunyah. 379 00:40:41,931 --> 00:40:46,266 Ambil sikit lagi cili, gaulkan dengan nasi. 380 00:40:57,811 --> 00:41:02,053 - Ah, Pn. Shepherd. - Pn. Mallory. - Bonsoir, monsieur. 381 00:41:04,011 --> 00:41:07,430 - Majlis perkahwinan ke tu? - Majlis pengebumian. 382 00:41:07,456 --> 00:41:11,692 - Matinya selera penduduk St. Antonio. - Oh. 383 00:41:12,898 --> 00:41:16,663 - Jemput makan. - Terima kasih. 384 00:41:18,491 --> 00:41:21,857 - Kamu dah sarapan tadi. - Cuma makanan ringan. 385 00:41:21,891 --> 00:41:25,053 Datuk bandar. Di sini pun kamu. 386 00:41:25,649 --> 00:41:29,892 - Pn. Mallory, selamat pagi. - Ucapan tu tak sesuai. 387 00:41:29,918 --> 00:41:34,011 Ya, saya dah terima aduan tentang bunyi bising. 388 00:41:34,037 --> 00:41:41,269 - Ya, ini bantahan rasmi saya. - Puan, saya ada sedikit nasihat. 389 00:41:41,295 --> 00:41:49,076 Mereka bukan orang Perancis, orang kampung juga ada yang tak suka. 390 00:41:49,531 --> 00:41:53,366 Jangan sampai kamu dituduh bersifat perkauman. 391 00:41:53,611 --> 00:41:58,728 Saya tak peduli. Selamat tinggal. 392 00:42:13,011 --> 00:42:18,604 - Marguerite! Terima kasih untuk buku-buku tu! - Buku apa? 393 00:42:19,011 --> 00:42:21,148 Buku-buku tu! 394 00:42:29,891 --> 00:42:32,695 - Hai. - Hai. 395 00:42:34,011 --> 00:42:38,175 - Ada tangkapan? - Belum lagi. 396 00:42:38,371 --> 00:42:42,456 Kamu patut gunakan mata kail yang lebih kecil. 397 00:42:42,771 --> 00:42:45,247 Yang itu besar sangat. 398 00:42:45,331 --> 00:42:48,846 Dan, gunakan cacing, bukannya roti. 399 00:42:49,731 --> 00:42:53,260 Kenapa kamu tolong saya? Bukankah.. 400 00:42:53,331 --> 00:42:58,581 - ..kita bermusuhan? - Mungkin saya sedang permainkan kamu. 401 00:42:59,371 --> 00:43:03,035 - Kamu bukannya tahu. - Mungkin juga. 402 00:43:04,491 --> 00:43:06,206 Jumpa lagi. 403 00:43:12,491 --> 00:43:14,592 Marguerite! 404 00:43:15,811 --> 00:43:21,162 - Marguerite, tahu tak jagung muda yang dijual di pasar? - Ya. 405 00:43:21,611 --> 00:43:28,415 Saya rasa ia terlalu keras. Kamu tahu apa nak dibuat? 406 00:43:28,731 --> 00:43:34,059 - Tak tahu. - Kamu tak tahu? 407 00:43:35,491 --> 00:43:38,092 Baiklah, baiklah. 408 00:43:38,171 --> 00:43:43,537 Letak atas pemanggang, 2 minit dengan api yang besar.. 409 00:43:43,651 --> 00:43:48,252 - ..dan 30 minit dengan api kecil. - Ya? 410 00:43:48,891 --> 00:43:53,844 - Yakah? - Ya, nanti dia akan jadi empuk. 411 00:43:53,971 --> 00:43:55,867 Oh, maaf! 412 00:43:56,051 --> 00:44:00,457 - Jadi empuk. Itu cara orang Peranciskah? - Entahlah. 413 00:44:00,531 --> 00:44:06,903 - Dari mana kamu tahu? - Masa 12 tahun, saya belajar lima sos asas. 414 00:44:06,929 --> 00:44:12,185 Iaitu Bechamel, Veloute, Hollandaise, Tomato, Espagnole. 415 00:44:12,211 --> 00:44:17,861 - Kamu kena mahir lima jenis sos ni. - Ada dalam buku? 416 00:44:17,887 --> 00:44:21,300 Ya, tapi buku saja pun tak guna. 417 00:44:21,411 --> 00:44:26,211 Kamu mesti mula dari hati, bawa ke kuali kamu. 418 00:44:26,237 --> 00:44:28,001 Itulah petuanya. 419 00:45:19,211 --> 00:45:21,171 Marguerite! 420 00:45:21,491 --> 00:45:23,095 - Helo! - Mari sini! 421 00:45:25,691 --> 00:45:30,949 - Ini dia, lima sos asas Perancis. - Saya nampak. 422 00:45:30,975 --> 00:45:34,545 Makan dengan daging bakar yang saya buat. 423 00:45:34,571 --> 00:45:38,893 - Kamu yang buat? - Ya, cubalah. 424 00:45:41,968 --> 00:45:49,194 Tomate, Veloute, Hollandaise, Espagnole, Bechamel. 425 00:46:37,078 --> 00:46:40,742 Pn. Mallory pernah cakap yang.. 426 00:46:40,867 --> 00:46:47,033 ..dia boleh tahu potensi seorang chef hanya dengan satu suapan. 427 00:46:48,131 --> 00:46:54,162 Bila seseorang nak jadi chef, dia takkan temuduga orang tu. Tapi.. 428 00:46:54,651 --> 00:46:57,197 ..dia suruh orang tu masak telur dadar. 429 00:46:58,371 --> 00:47:04,706 Dia ambil satu suapan, dan dia tahu keputusannya. 430 00:47:05,411 --> 00:47:09,512 Lulus atau gagal. Begitu saja. 431 00:47:10,091 --> 00:47:11,864 Jadi? 432 00:47:12,571 --> 00:47:16,672 Lulus! Sedap sangat! 433 00:47:16,891 --> 00:47:20,381 Sangat lazat. 434 00:47:23,771 --> 00:47:28,786 - Terima kasih. - Makanan apa yang kamu suka masak? 435 00:47:31,091 --> 00:47:34,945 - Jalebi. - Apa tu? 436 00:47:34,971 --> 00:47:41,500 - Dal direndam, digaul dengan tepung, dan digoreng. - Mmm.. 437 00:47:45,891 --> 00:47:50,055 - Aromanya mengingatkan saya pada ibu saya. - Kamu beruntung. 438 00:47:50,081 --> 00:47:54,010 Bau kaki khinzir mengingatkan saya pada ayah saya. 439 00:47:55,531 --> 00:48:00,895 - Makanan adalah memori. - Makanan adalah memori. 440 00:48:04,651 --> 00:48:06,401 Wah! 441 00:48:09,651 --> 00:48:11,572 Berjaya! 442 00:48:15,491 --> 00:48:19,683 - Tambah lagi. Sedapnya. - Dia memancing demi kamu. 443 00:48:19,709 --> 00:48:24,440 - Yalah tu. - Betul. - Ya, okey. Terima kasih. 444 00:48:24,478 --> 00:48:28,023 - Ini adalah ikan! - Saya suka orang yang makan banyak. - Ya. 445 00:48:28,049 --> 00:48:30,608 Tapi ingat En. Kadam.. 446 00:48:30,634 --> 00:48:35,625 ..kalau kamu tak perlahankan muzik, kami terpaksa tutup restoran kamu. 447 00:48:35,651 --> 00:48:42,062 En. Jacques, anak saya cuba bantu dia. Kami cuba berbaik dengannya. 448 00:48:42,331 --> 00:48:48,783 Dia buka restoran tu sejak kematian suaminya. 449 00:48:49,731 --> 00:48:54,825 Tapi dia memang, orang Perancis kata.. 450 00:48:54,851 --> 00:48:58,465 "Tetu comme une mule." Degil macam keldai. 451 00:48:58,491 --> 00:49:00,577 Memang pun. 452 00:49:03,771 --> 00:49:07,505 Baiklah, kami akan perlahankan muzik. 453 00:49:07,973 --> 00:49:13,441 Tapi beritahu dia, saya akan tingkatkan persaingan. 454 00:49:15,171 --> 00:49:20,624 Maaf, kalau ada lagi, boleh tak kamu bungkuskannya? 455 00:49:29,228 --> 00:49:31,026 - Hai. - Hai, puan. 456 00:49:31,051 --> 00:49:36,676 - Saya nak beli burung merpati. - Saya dah jual semuanya, puan. 457 00:49:38,278 --> 00:49:43,747 - Kamu dah menjualnya? - Ya, puan. - Semua sekali? 458 00:49:43,773 --> 00:49:48,171 - Ada seorang lelaki datang membelinya. - Dia beli semua? - Ya. 459 00:49:48,197 --> 00:49:50,775 - Tak mungkin. - Benar, puan. 460 00:49:50,800 --> 00:49:54,056 - Puan boleh datang semula esok.. - Sudahlah! 461 00:49:57,411 --> 00:50:02,337 - Semua merpati telah dijual. - Dah dijual? - Semuanya. 462 00:50:02,365 --> 00:50:06,261 - Tak mungkin. Kita nak hidangkan apa pada menteri? - Entahlah. 463 00:50:06,331 --> 00:50:08,544 Dahsyatnya. 464 00:50:18,460 --> 00:50:24,623 Ada menteri nak makan di restoran Pn. Mallory malam ni. 465 00:50:24,758 --> 00:50:29,281 Biasanya, dia akan hidangkan ini. 466 00:50:34,813 --> 00:50:39,585 - Mana ayah dapat? - Dia bayar pekerjanya terlalu murah. 467 00:50:39,611 --> 00:50:43,696 - Senang ayah nak rasuah. - Ayah rasuah? 468 00:50:45,931 --> 00:50:48,232 Merpati bersama cendawan truffle. 469 00:50:48,258 --> 00:50:53,495 Susah nak masak resepi ni kalau tak ada merpati. 470 00:50:53,726 --> 00:50:58,025 - Kita tak masak merpati. Apa ni? - Jangan. 471 00:50:58,051 --> 00:51:01,574 - Ayah, jangan lakukannya. - Dia yang mulakan. 472 00:51:01,600 --> 00:51:05,170 - Jangan. - Ayah balas balik. Perang. 473 00:51:06,165 --> 00:51:08,764 Ayah sangat bijak, kan? 474 00:51:13,563 --> 00:51:18,414 - Ayam? Ayam untuk menteri? - Ya. 475 00:51:19,525 --> 00:51:22,860 Ayam untuk menteri. 476 00:51:23,611 --> 00:51:26,816 Maaf, maafkan saya. 477 00:51:28,291 --> 00:51:33,978 Saya memohon maaf atas perbuatan ayah saya. 478 00:51:43,011 --> 00:51:46,776 Ini merpati bersama cendawan truffle. 479 00:51:47,211 --> 00:51:50,820 Saya jumpa resepinya dalam buku lama. 480 00:52:35,971 --> 00:52:38,588 Maaf kerana bazirkan masa kamu. 481 00:53:14,548 --> 00:53:16,465 Pn. Mallory. 482 00:53:16,491 --> 00:53:22,326 Pn. Mallory tabur kerikil ditengah jalan. Melanggar peraturan. 483 00:53:22,371 --> 00:53:24,638 - Juga depan restoran saya. - Baiklah. 484 00:53:24,691 --> 00:53:28,934 - Saya akan uruskan. - Terima kasih. - Dia sudah mencabuli perjanjian. 485 00:53:29,091 --> 00:53:33,997 Mereka ada permitkah untuk membinanya? Tiada. 486 00:53:42,131 --> 00:53:43,982 Tidak, tidak! 487 00:53:44,491 --> 00:53:46,756 Jangan bergaduh. 488 00:53:53,938 --> 00:53:59,665 - Pn. Brenda, ia tidak divaksin. - Yakah? - Ayam tu telah divaksin. 489 00:53:59,691 --> 00:54:05,266 - Ini sijilnya. - Akhirnya mereka vaksinkan juga. 490 00:54:05,292 --> 00:54:08,581 Dah lama kami vaksinkannya. Satu lagi.. 491 00:54:49,651 --> 00:54:52,575 Kuat betul bau kari! 492 00:54:52,601 --> 00:54:57,085 Saya dah tak tahan dengan semua ni. 493 00:54:57,980 --> 00:55:03,089 Pada hari kebangsaan kita esok pun mereka masih berniaga. 494 00:55:04,251 --> 00:55:09,415 - Kita kena hentikan mereka. - Kamu pekerja yang bagus, Jean-Pierre. 495 00:55:22,531 --> 00:55:24,601 Ya. 496 00:55:26,931 --> 00:55:28,171 Terima kasih. 497 00:55:36,771 --> 00:55:41,182 Selamat tinggal semua. Jumpa lagi esok. 498 00:56:23,131 --> 00:56:26,733 - Kamu rupanya. Terkejut saya. - Marguerite. Tengok ni. 499 00:56:26,872 --> 00:56:31,887 - Cantiknya. Saya jumpa cendawan ni di sini. - Di sini? - Ya. 500 00:56:31,913 --> 00:56:35,496 - Wah, cantiknya. - Memang. 501 00:56:35,522 --> 00:56:38,492 - Kita boleh makan benda ni mentah-mentah. - Yakah? - Ya. 502 00:56:38,518 --> 00:56:40,381 Begini. 503 00:56:42,451 --> 00:56:46,654 Dalam salad pun sedap. Memang sedap. 504 00:56:46,680 --> 00:56:50,545 - Kamu dari mana? - Balik kerja. - Bagaimana keadaannya? 505 00:56:50,571 --> 00:56:55,086 Macam biasa. Kemeriahan hari kebangsaan. 506 00:56:56,794 --> 00:57:01,106 - Ada benda.. - Kenapa? - Ada benda di rambut kamu. 507 00:57:03,891 --> 00:57:08,185 - Daun. - Kamu juga. - Di mana? 508 00:57:08,211 --> 00:57:09,895 Biar saya ambil. 509 00:57:24,743 --> 00:57:26,477 Ah.. 510 00:57:29,691 --> 00:57:33,800 - Saya rasa ini bukan idea yang baik. - Kenapa? 511 00:57:35,091 --> 00:57:36,775 Sebab.. 512 00:57:37,931 --> 00:57:40,901 Kita buat kerja yang sama. Kamu pun tahu. 513 00:57:40,931 --> 00:57:45,865 Kerja tak berhenti, tak cukup tidur. Tak ada masa. 514 00:57:45,891 --> 00:57:50,656 - Chef tak patut bersama. - Kamu anggap saya sebagai chef? 515 00:57:50,708 --> 00:57:54,271 - Ya. - Betul-betul? - Ya. 516 00:57:54,453 --> 00:57:59,382 Kamu lebih hebat dari mana-mana chef yang saya kenal. 517 00:58:01,291 --> 00:58:03,330 Betul. 518 00:58:41,651 --> 00:58:43,408 Hei! 519 00:58:46,291 --> 00:58:47,941 Ayah! 520 00:58:52,131 --> 00:58:54,263 Kebakaran, Ayah! 521 00:58:54,451 --> 00:58:58,052 - Kebakaran! - Oh, tuhan! 522 00:58:59,611 --> 00:59:02,902 Apa yang berlaku? Hassan! 523 00:59:05,244 --> 00:59:10,564 Mansur! Mahira! 524 00:59:11,931 --> 00:59:13,262 Mahira! 525 00:59:14,571 --> 00:59:18,657 Oh, tuhan! Ayah! 526 00:59:19,131 --> 00:59:22,263 Bawakan air! 527 00:59:25,131 --> 00:59:28,349 Mana adik-adik kamu, Mahira? 528 00:59:42,140 --> 00:59:44,186 Thomas! 529 00:59:45,651 --> 00:59:47,132 Ya, puan. 530 00:59:47,573 --> 00:59:50,980 Kumpulkan semua orang. Saya nak bercakap sikit. 531 01:00:09,851 --> 01:00:12,179 Silakan duduk. 532 01:00:16,491 --> 01:00:22,241 Ada sesiapa yang hafal lirik La Marseillaise? Jean-Pierre? 533 01:00:23,091 --> 01:00:28,036 - Tentulah. Itukan lagu kebangsaan kita. - Kamu hafal semuanya? 534 01:00:33,925 --> 01:00:39,596 "Mereka memenggal leher anak dan isteri kita." 535 01:00:51,566 --> 01:00:54,346 Dalam Bahasa Inggeris supaya semua orang boleh faham? 536 01:00:54,372 --> 01:01:00,779 "Tentera dan rakyat, tegakkan barisan. Mari kita bangkit". 537 01:01:01,086 --> 01:01:05,065 - "Biarkan darah mereka.. - Mengalir di bumi kita". 538 01:01:05,091 --> 01:01:10,237 - Begitukah cara orang Perancis , Jean-Pierre? - Ya. 539 01:01:10,331 --> 01:01:14,345 Baiklah. Ada cara lain untuk menjadi orang Perancis. 540 01:01:14,371 --> 01:01:19,065 - Kebebasan. Kesamarataan. Persaudaraan. - Kenapa cakap dengan saya saja? 541 01:01:19,091 --> 01:01:22,661 Sebab kamu tahu siapa yang mulakan kebakaran tu, kan? 542 01:01:23,116 --> 01:01:26,832 - Kamu mengalah dengan mereka? - Beritahu kawan-kawan kamu.. 543 01:01:26,858 --> 01:01:31,185 ..kebakaran ni telah tamatkan permusuhan kami. 544 01:01:31,211 --> 01:01:34,437 Ia membawa kepada keamanan. Tahniah. 545 01:01:35,845 --> 01:01:41,563 Kamu seorang chef. Kamu tak dibayar untuk bakar tempat orang. 546 01:01:43,245 --> 01:01:45,799 Kemas barang kamu, dan pergi. 547 01:02:22,711 --> 01:02:27,469 - Kurang buah pelaga. - Tak reti nak bersyukur. 548 01:02:28,791 --> 01:02:34,461 - Kamu buanglah buku-buku ni. - Kenapa? 549 01:02:35,331 --> 01:02:40,740 Ia tentang makanan yang lazat. Jangan risau. 550 01:02:41,011 --> 01:02:45,539 Mereka bencikan kita. Kamu tak marah? 551 01:02:46,326 --> 01:02:47,573 Tak. 552 01:02:53,651 --> 01:02:57,299 Kita bukannya pelancong, Mahira. 553 01:02:59,236 --> 01:03:02,240 Kita takkan lari lagi. 554 01:03:07,731 --> 01:03:10,395 Pernah dengar pepatah? 555 01:03:11,803 --> 01:03:15,209 Kalau tak mampu kalahkan mereka, sertailah mereka. 556 01:03:59,771 --> 01:04:05,217 - Saya boleh bersihkan tembok saya. - Ini bukan tembok kamu. 557 01:04:05,251 --> 01:04:07,825 Ia milik penduduk kampung. 558 01:04:07,851 --> 01:04:12,145 Saya tahu, sebab saya dah rancang nak tinggikannya.. 559 01:04:12,171 --> 01:04:15,514 ..supaya tak siapa nampak restoran kamu. 560 01:04:35,091 --> 01:04:36,989 Terima kasih. 561 01:05:11,491 --> 01:05:13,022 Puan? 562 01:05:25,691 --> 01:05:30,401 Saya nak, buatkan telur dadar untuk puan. 563 01:05:30,949 --> 01:05:33,395 Adakah puan berminat? 564 01:05:36,534 --> 01:05:40,289 Tapi puan kena tolong pecahkan telur. 565 01:07:50,011 --> 01:07:51,342 Oh. 566 01:08:11,211 --> 01:08:13,171 Kamu berjaya. 567 01:08:24,171 --> 01:08:26,697 Merpati kamu juga berjaya. 568 01:08:27,780 --> 01:08:29,420 Saya tahu. 569 01:08:30,531 --> 01:08:33,694 Saya memang dah agak hari tu. 570 01:08:36,014 --> 01:08:38,326 Berlagak. 571 01:08:38,851 --> 01:08:41,452 Seorang chef mesti memimpin. 572 01:08:43,491 --> 01:08:46,985 Tajam, sejuk berlaga dalam mulut dalam masa yang sama. 573 01:08:47,011 --> 01:08:51,057 Tahu tak berapa lama seorang chef belajar untuk menguasainya? 574 01:08:56,371 --> 01:08:58,839 Bagaimana dengan ayah kamu? 575 01:08:58,865 --> 01:09:00,105 Tidak! 576 01:09:00,531 --> 01:09:04,976 Ayah, cuma enam bulan percubaan. Ibu pasti suka. 577 01:09:05,002 --> 01:09:08,119 Jawapan ayah tetap tidak. Sudah! 578 01:09:09,398 --> 01:09:12,411 Ayahkan mahu saya pelajari makanan berkualiti. 579 01:09:12,491 --> 01:09:17,241 India juga berkualiti. Ketamadunan kita tertua di dunia. 580 01:09:18,651 --> 01:09:21,257 Suka hati dia saja. 581 01:09:21,611 --> 01:09:26,710 Kamu dengar tak? Tak boleh! Jangan curi anak saya! 582 01:09:26,736 --> 01:09:32,345 - Saya akan laporkan kebisingan kamu. - Kamu pula menculik anak saya. 583 01:09:32,371 --> 01:09:37,144 - Dia yang mahukannya. - Kamu yang menggodanya. 584 01:09:37,291 --> 01:09:42,905 Kamu goda pemikirannya dengan sos kamu yang tawar! 585 01:09:42,931 --> 01:09:49,495 - Dengan bahan yang tak bagus. - Itulah kehalusan rasa! 586 01:09:49,571 --> 01:09:54,065 Itu namanya kehambaran. Kalau ada rempah, gunakanlah! 587 01:09:54,091 --> 01:09:57,705 Bukan taburkan. Tapi gaulkan. 588 01:09:57,731 --> 01:10:01,180 Kamu tak tahu istilah 'secukup rasa'? 589 01:10:01,291 --> 01:10:04,500 - Jangan berlebihan! - Sudahlah! 590 01:10:04,571 --> 01:10:07,595 Berlagak macam seorang ratu. 591 01:10:07,965 --> 01:10:12,894 Makanan berkelas tinggi konon. Apa semua tu? 592 01:10:13,012 --> 01:10:18,785 Maksudnya, makanan yang berkualiti. Dia akan pelajarinya bersama saya. 593 01:10:18,811 --> 01:10:21,974 Dia akan memasak dengan penuh gaya. 594 01:10:22,291 --> 01:10:26,538 India adalah India. Perancis adalah Perancis! 595 01:10:26,564 --> 01:10:32,746 En. Kadam, susah payah saya padam ayat tu dari tembok kamu. 596 01:10:55,851 --> 01:10:59,173 Maaf, Pn. Mallory.. 597 01:11:01,397 --> 01:11:03,529 Kami dah tutup. 598 01:11:04,371 --> 01:11:05,816 Ya. 599 01:11:09,531 --> 01:11:15,017 - Ada apa-apa yang boleh saya bantu? - Tidak. 600 01:11:19,411 --> 01:11:22,590 Saya cuma nak tahu.. 601 01:11:25,387 --> 01:11:29,259 - Saya sedang menunggu. - Menunggu apa? 602 01:11:31,371 --> 01:11:33,942 Hassan Kadam. 603 01:11:35,734 --> 01:11:39,500 Atau kematian saya. Mana-mana yang tiba dulu. 604 01:11:49,050 --> 01:11:51,207 Ayah? 605 01:11:59,226 --> 01:12:01,836 Dia tidurkah? 606 01:12:12,891 --> 01:12:16,376 Marguerite! Marguerite! 607 01:12:32,477 --> 01:12:34,655 Maaf, tuan. 608 01:12:35,931 --> 01:12:39,375 Saya nak panggil Marguerite. Marguerite! 609 01:12:42,931 --> 01:12:44,868 Maaf, tuan. 610 01:12:46,211 --> 01:12:47,497 Maaf, tuan. 611 01:12:54,131 --> 01:12:57,638 - Saya nak jumpa. - Tunggu saya turun. 612 01:13:00,091 --> 01:13:02,450 Gembira bertemu kamu. 613 01:13:03,331 --> 01:13:08,182 - Saya risau sangat. Kamu okey? - Saya okey. 614 01:13:08,411 --> 01:13:12,455 Nampak macam teruk. Sakitkah? 615 01:13:13,211 --> 01:13:17,575 Sikitlah. Saya nak beritahu sesuatu. 616 01:13:17,811 --> 01:13:22,425 - Okey. - Tadi, lepas balik dari hospital.. 617 01:13:23,274 --> 01:13:28,477 Pn. Mallory suruh saya bekerja di dapurnya di Saule Pleureur. 618 01:13:30,371 --> 01:13:34,179 - Yakah? - Tak juga. 619 01:13:34,931 --> 01:13:40,421 - Saya masakkan telur dadar guna resepi saya. - Oh. 620 01:13:43,171 --> 01:13:45,358 Bijaknya kamu. 621 01:13:48,051 --> 01:13:51,533 Dah lama ke kamu rancang semua ni 622 01:13:52,296 --> 01:13:58,484 - Maksud kamu? - Sejak saya beritahu yang dia suruh orang masak telur dadar.. 623 01:13:58,691 --> 01:14:04,630 ..adakah kamu mula merancang rahsia kejayaan kamu? 624 01:14:06,548 --> 01:14:09,665 - Kamu tuduh saya? - Saya tak tuduh. 625 01:14:09,691 --> 01:14:14,012 - Kamu bijak. Baguslah. - Kamu marah? 626 01:14:14,038 --> 01:14:15,433 Taklah. 627 01:14:21,811 --> 01:14:26,115 - Ingatkan kamu akan gembira. - Ya, saya gembira. 628 01:14:27,062 --> 01:14:30,257 Kamu bekerja sebagai apa? 629 01:14:33,571 --> 01:14:40,458 - Saya mula dari bawah. - Dan terus naik ke atas, kan? 630 01:14:41,200 --> 01:14:46,825 - Ya, itu yang kamu marah? - Taklah. Baguslah. 631 01:14:46,851 --> 01:14:53,116 - Sejak kamu pinjam buku saya, kamu terus ke hadapan. - Pinjam? 632 01:14:53,277 --> 01:14:58,245 - Bukankah kamu beri pada saya? - Tak, nanti pulangkan semula. 633 01:14:58,411 --> 01:15:01,096 Kamu pun dah tak perlukannya. 634 01:15:02,851 --> 01:15:06,736 - Marguerite, saya datang nak minta.. - Apa? Kebenaran saya? 635 01:15:06,771 --> 01:15:10,338 - Restu kamu! - Restu? - Ya. 636 01:15:10,491 --> 01:15:15,532 - Saya bukan orang alim. - Ya, saya juga. 637 01:15:15,558 --> 01:15:16,719 Saya tahu. 638 01:15:20,543 --> 01:15:25,410 - Kita cuma chef yang cuba majukan diri. - Betul tu. 639 01:15:27,651 --> 01:15:31,619 - Moga yang terbaik akan menang. - Hentikan. 640 01:15:32,691 --> 01:15:34,295 Hentikan. 641 01:15:48,586 --> 01:15:50,425 Oh, maafkan saya. 642 01:15:50,451 --> 01:15:53,857 - Tak apa. - Maafkan saya. Sakitkah? 643 01:15:54,671 --> 01:15:58,475 - Minta maaf sangat. - Tak apa. 644 01:16:36,691 --> 01:16:39,281 Baiklah, saya akan izinkan. 645 01:17:13,531 --> 01:17:19,693 Kamu mahu Hassan, sebab kamu mahu satu lagi bintang, kan? 646 01:17:19,731 --> 01:17:21,574 Ya. 647 01:17:22,971 --> 01:17:31,590 Saya tak akan tipu. Tapi saya juga nak bawa dia ke dunia sebenar. 648 01:17:32,731 --> 01:17:35,940 Dia berhak. Dia adalah anugerah. 649 01:17:41,371 --> 01:17:44,731 Kamu memang keras kepala. 650 01:17:50,051 --> 01:17:51,291 Oh. 651 01:17:54,251 --> 01:17:56,253 Dah pagi. 652 01:18:03,451 --> 01:18:05,763 Hari baru. 653 01:18:09,931 --> 01:18:11,407 Jadi.. 654 01:18:14,091 --> 01:18:18,223 - Berapa upahnya seminggu? - 200 euro. 655 01:18:19,931 --> 01:18:22,977 Kamu gila? 656 01:18:23,916 --> 01:18:26,806 250, termasuk makan. 657 01:18:27,174 --> 01:18:34,447 - Kamu sanggup tunggu. Bermakna, dia bernilai 600 euro. - Jangan harap. 658 01:18:35,811 --> 01:18:42,137 - 450, atau tawaran ditutup. - 320, lepas tiga bulan jadi 350. 659 01:18:42,211 --> 01:18:44,500 - Setuju? - Tidak. 660 01:18:44,526 --> 01:18:45,812 Ya. 661 01:18:46,605 --> 01:18:48,734 Saya setuju. 662 01:18:55,071 --> 01:18:58,727 - Relaks, Ayah. - Mana boleh relaks. 663 01:18:58,821 --> 01:19:03,297 - Kacau daun betul. - Ayah, dia dah setuju. 664 01:19:04,331 --> 01:19:06,110 Puan.. 665 01:19:13,475 --> 01:19:18,600 - Jangan. - Ayah nak letak di sana. - Mereka ada rempah mereka sendiri. 666 01:19:21,131 --> 01:19:23,985 Tak adil. Saya mahukan biliknya. 667 01:19:24,011 --> 01:19:28,932 - Mari, Aisha. Ucap selamat tinggal. - Tak mahu! 668 01:19:29,171 --> 01:19:31,745 - Kenapa? - Tak ada apa. 669 01:19:31,771 --> 01:19:36,013 - Kenapa? - Tak ada apa. - Cepat, dia dah pergi. 670 01:20:03,730 --> 01:20:07,465 - Maknanya, sayalah yang kena masak. - Tentulah. 671 01:20:07,491 --> 01:20:10,373 - Habislah. - Kenapa 'habislah'? 672 01:20:45,263 --> 01:20:47,856 Kamu gementar? 673 01:20:49,236 --> 01:20:53,265 Kamu tak boleh gementar bila buat sos Hollandaise. 674 01:20:53,291 --> 01:20:56,126 Nanti telurnya akan berketul. 675 01:20:58,451 --> 01:21:02,521 Tak, tak, tak. Buat semula. 676 01:21:06,731 --> 01:21:11,504 Sos Bechamel kamu cantik. Seputih salji! 677 01:21:11,571 --> 01:21:14,302 Bagus! Tapi kawal apinya. 678 01:21:27,931 --> 01:21:32,673 - Tak, tak. Tengok ni. Ia beracun. - Aduhai. 679 01:21:32,699 --> 01:21:35,580 Tak boleh makan. Ia beracun. 680 01:21:35,606 --> 01:21:39,762 - Maaf, saya ingatkan cendawan biasa. - Tak, kamu tak boleh.. 681 01:21:45,811 --> 01:21:48,623 Maaf! Pisau saya. 682 01:21:58,531 --> 01:22:00,851 - Bonjour. - Helo. 683 01:23:04,731 --> 01:23:08,934 Rasa apa yang berlawan dengan ayam ni? 684 01:23:09,052 --> 01:23:15,503 Saya tambah sedikit rempah dalam sos, dan ketumbar untuk hiasan. 685 01:23:15,529 --> 01:23:20,391 Kenapa nak ubah resepi yang dah berusia 200 tahun? 686 01:23:20,417 --> 01:23:24,713 Mungkin 200 tahun dah cukup lama. 687 01:23:32,371 --> 01:23:35,017 - Pagi! - Pagi. - Marguerite, menu. 688 01:23:35,043 --> 01:23:39,735 Perhatian, petang ni menteri akan makan di sini. 689 01:23:39,771 --> 01:23:43,052 Jadi, kita akan hidangkan juadah istimewa. 690 01:23:43,611 --> 01:23:45,216 Hassan. 691 01:23:46,651 --> 01:23:54,057 Sediakannya. Hassan akan masak merpati bersama truffle. Bersendirian. 692 01:24:01,931 --> 01:24:08,118 Saya juga nak hidangkan Souffle bersama Parfum.. 693 01:24:08,771 --> 01:24:12,973 Juga Feuilleté bersama cendawan, sebab saya.. 694 01:24:12,999 --> 01:24:17,020 - Maaf, puan. Saya lewatkah? - Tentulah kamu lewat. 695 01:24:42,171 --> 01:24:44,897 Apa khabarnya? 696 01:24:45,454 --> 01:24:49,740 Apa kata kamu ke sana, dan rasai hidangannya. 697 01:24:49,766 --> 01:24:54,555 Mungkin saya tak mampu bayar harganya yang mahal. 698 01:24:54,869 --> 01:24:57,587 Makanlah dalam rumah. 699 01:24:58,291 --> 01:25:03,220 - Adakah dia sehebat yang saya sangka? - Lebih hebat. 700 01:25:11,771 --> 01:25:13,091 - Hassan! - Ya. 701 01:25:13,117 --> 01:25:16,396 - Apa dalam periuk tu? - Boeuf Bourguignon. 702 01:25:16,422 --> 01:25:20,905 Hidangan Perancis yang ada lobak dan sayuran. 703 01:25:20,931 --> 01:25:25,185 - Nak rasa? - Buff bubble.. Bubble gum? 704 01:25:25,211 --> 01:25:29,287 - Boeuf. Boeuf. - Sedap tak? - Ya, sangat sedap. 705 01:25:29,313 --> 01:25:32,398 Hei, Mukhtar, Aisha. Mari sini! 706 01:25:38,211 --> 01:25:44,398 - Ini sayuran.. - Ada wainkah? - Lobak. Ya, ada sikit wain. 707 01:25:45,851 --> 01:25:48,210 Makanan Perancis! 708 01:25:49,411 --> 01:25:51,443 - Mmm. - Macamana? 709 01:25:51,717 --> 01:25:53,185 - Kamu suka? - Ya! 710 01:25:53,211 --> 01:25:57,585 Ini adalah makanan tradisi Perancis yang telah diolah. 711 01:25:57,611 --> 01:26:01,626 Namanya Boeuf Bourguignon a' la Hassan. 712 01:26:25,611 --> 01:26:28,128 - Aisha, Mukhtar! - Mukhtar. 713 01:26:28,154 --> 01:26:31,065 - Aisha, cepat! - Aisha! cepat, dah mula! 714 01:26:31,091 --> 01:26:35,848 - Jangan ketinggalan. - Jom. - Alamak! 715 01:26:52,571 --> 01:26:56,132 - Istimewa untuk kamu. - Terima kasih. 716 01:26:56,171 --> 01:27:00,976 Sambil tengok bunga api. Untuk si cantik manis. 717 01:27:01,011 --> 01:27:05,531 - Terima kasih. - Merah jambu. Sama dengan warna baju. 718 01:27:05,557 --> 01:27:07,190 Helo. 719 01:27:07,491 --> 01:27:09,030 Cantiknya. 720 01:27:10,003 --> 01:27:11,964 Mansur? 721 01:27:12,462 --> 01:27:13,964 Maaf. 722 01:27:14,491 --> 01:27:16,971 Dan untuk Ayah. 723 01:27:20,171 --> 01:27:23,653 Bukan. Saya cadangkan.. 724 01:27:24,952 --> 01:27:27,553 Itu dia! 725 01:27:34,709 --> 01:27:36,795 Ayah? 726 01:27:38,691 --> 01:27:46,042 Saya dengar dia pandai menari. Ayah pun pandai menari, kan? 727 01:27:47,944 --> 01:27:50,218 Ajaklah dia menari. 728 01:27:51,771 --> 01:27:56,739 Mengada-ngadalah. Kami bukan budak-budak lagi. 729 01:27:56,971 --> 01:27:59,286 Baiklah. 730 01:28:09,531 --> 01:28:14,234 Hassan, Bintang Michelin tu apa? 731 01:28:14,411 --> 01:28:19,893 - Bagaimana bentuknya? - Bentuknya seperti, bunga. 732 01:28:20,211 --> 01:28:22,106 Bunga bintang. 733 01:28:22,211 --> 01:28:26,305 - Kemudian mereka letakkan dalam buku. - Siapa yang bagi? 734 01:28:26,331 --> 01:28:32,418 Mereka adalah pengkritik. Ibarat dewa kepada restoran. 735 01:28:32,731 --> 01:28:35,936 - Saya ada bintang Michelin tak? - Belum. Belum lagi. 736 01:28:36,091 --> 01:28:39,966 - Oh. - Kamu akan dapat hari ni? 737 01:28:42,303 --> 01:28:45,295 Dah berapa lama kamu tunggu untuk membukanya? 738 01:28:45,321 --> 01:28:51,586 Sejak kami dapat bintang pertama 30 tahun lalu. 739 01:28:52,093 --> 01:28:57,898 - Mereka memang telefon pada jam 7? - Ya. - Pada hari Isnin? - Ya. 740 01:28:59,491 --> 01:29:03,983 Mereka kejam sebab biarkan kamu terus menunggu. 741 01:29:04,009 --> 01:29:06,137 Ya, memang. 742 01:29:07,411 --> 01:29:10,043 Mereka berkuasa. 743 01:29:35,572 --> 01:29:40,604 Lantaklah mereka. Kamu layak menikmatinya. 744 01:29:41,291 --> 01:29:46,985 Apa kamu buat? Jangan. Kamu tak boleh buat macam ni. 745 01:29:47,011 --> 01:29:50,104 Bagi balik. Tolonglah bagi balik. 746 01:29:50,130 --> 01:29:54,106 - Lupakan bintang mereka. Kamulah bintang sebenar. - Jangan. 747 01:29:54,971 --> 01:29:57,294 - Ah! - Bagi balik. 748 01:30:08,023 --> 01:30:12,155 Saule Pleureur. Saya Pn. Mallory. 749 01:30:24,044 --> 01:30:25,879 Terima kasih. 750 01:30:29,411 --> 01:30:32,762 Kamu nak saya tutup semula? 751 01:30:32,976 --> 01:30:37,155 Kamu tak boleh tutup champagne lepas dibuka. 752 01:30:39,509 --> 01:30:40,821 Deux. 753 01:30:43,710 --> 01:30:45,236 Deux. 754 01:30:46,023 --> 01:30:47,639 Oh! 755 01:31:04,377 --> 01:31:07,369 Terima kasih. Leganya. 756 01:31:49,376 --> 01:31:54,001 - Kita berjaya. - Kita? - Yalah. 757 01:31:54,411 --> 01:31:58,092 - Bintang tu untuk kita semua. - Bukan. 758 01:31:59,451 --> 01:32:01,841 Ia untuk kamu. 759 01:32:21,291 --> 01:32:23,947 Terima kasih banyak. 760 01:32:31,331 --> 01:32:36,936 - Apa dah berlaku? - Semua okey, ke? - Kenapa ni? 761 01:32:37,051 --> 01:32:39,821 - Dua. - Dua bintang? 762 01:32:40,291 --> 01:32:42,394 Dua bintang! 763 01:32:42,971 --> 01:32:44,832 Dua bintang! 764 01:32:49,655 --> 01:32:52,467 Pakar masakan akan mengambilnya. 765 01:32:55,331 --> 01:32:58,540 Dunia luar sedang menantinya. 766 01:33:00,171 --> 01:33:05,173 30 tahun, Saule Pleureur ada satu bintang. Kamu masuk setahun, terus dapat dua. 767 01:33:05,199 --> 01:33:09,209 - Kamu tahu apa bakal berlaku? - Entahlah. 768 01:33:09,931 --> 01:33:13,040 Tiada rahsia dalam dunia masakan Perancis. 769 01:33:13,066 --> 01:33:15,845 Orang di Paris akan menjemput kamu. 770 01:33:16,082 --> 01:33:22,496 - Baik. - Banyak tawaran dari restoran dua bintang akan datang esok. 771 01:33:22,971 --> 01:33:27,536 Mereka anggap kamu sebagai chef pembawa bintang. 772 01:33:27,691 --> 01:33:30,667 Tawaran mereka tak boleh ditolak. 773 01:33:41,051 --> 01:33:43,316 Jangan susah hati. 774 01:33:45,691 --> 01:33:47,831 Jaga diri. 775 01:34:28,611 --> 01:34:32,954 Itu hadiah dari saya. Simpanlah. 776 01:34:36,691 --> 01:34:40,472 Saya dengar suara kamu bila saya membacanya. 777 01:34:44,251 --> 01:34:48,097 Buku tu cuma alasan untuk saya ke sini. 778 01:34:49,851 --> 01:34:51,535 Terima kasih. 779 01:34:53,595 --> 01:34:57,587 Marguerite, saya bersyukur brek kami rosak di sini. 780 01:35:01,211 --> 01:35:05,617 Mungkin ada sebab kenapa ia rosak. 781 01:35:08,211 --> 01:35:10,664 Apa maksud kamu? 782 01:35:15,811 --> 01:35:18,240 Apa patut saya buat? 783 01:35:23,971 --> 01:35:26,275 Kamu kena pergi. 784 01:35:27,771 --> 01:35:29,580 Tak mengapa. 785 01:35:30,491 --> 01:35:32,141 Pergilah. 786 01:35:57,811 --> 01:36:01,651 Hassan, inilah tahap tertinggi dalam bidang masakan. 787 01:36:01,677 --> 01:36:05,865 Di sini, masakan bukan lagi seni. Tapi sains. 788 01:36:05,891 --> 01:36:10,429 Di La Baleine Grise, kami percaya menjamu selera adalah aktiviti deria.. 789 01:36:10,455 --> 01:36:15,669 ..ada sebahagian perasa dan aroma yang mampu mengaktifkan enzim.. 790 01:36:15,695 --> 01:36:20,918 ..dan meransang otak kita, membangkitkan kegairahan.. 791 01:36:20,944 --> 01:36:26,814 ..juga mengimbau kenangan manis, seperti suasana cinta pertama. 792 01:36:27,051 --> 01:36:30,540 - Ya, dengan hidangan tertentu. - Inilah dia.. 793 01:36:30,566 --> 01:36:34,886 ..mulut-mulut yang perlu disuap dua kali sehari. 794 01:36:34,912 --> 01:36:37,665 Apa yang mereka mahukan? 795 01:36:37,691 --> 01:36:43,651 Inovasi, inovasi, inovasi. 796 01:36:57,251 --> 01:37:02,385 La Baleine Grise terkenal dengan ujikaji makanan mereka. 797 01:37:02,411 --> 01:37:09,642 Tapi hidangan tiram dengan mutiara dan serbuk tiram, sangat berbeza.. 798 01:37:09,668 --> 01:37:13,634 - ..bila ditambah biji pelaga. - Pelaga. 799 01:37:13,660 --> 01:37:16,585 Saya baru makan di sana.. 800 01:37:16,611 --> 01:37:21,135 ..kini mereka gunakan ketumbar, bunga lawang dan masala. 801 01:37:21,251 --> 01:37:27,065 - ..sos perasa tandoori. - Satu pengalaman yang amat mengujakan. 802 01:37:27,091 --> 01:37:33,782 Ikan diperap asam jawa dan cili salai, Itulah kegemaran baru saya. 803 01:37:44,131 --> 01:37:47,225 Ubi bit dan lobak bersalut gula, juga bersama masala. 804 01:37:47,251 --> 01:37:52,905 Penghasilan baru di Beaubourg, mula menghargai semua rempah. 805 01:37:52,931 --> 01:37:57,534 "..aiskrim kobis bunga bersama pekatan putih telur." 806 01:37:57,560 --> 01:38:01,403 - Aiskrim kobis bunga? - Menarik. 807 01:38:01,429 --> 01:38:05,978 Kehebatan yang ditunjukkan oleh chef dari India. 808 01:38:06,021 --> 01:38:10,771 Dia adalah Hassan Kadam yang tiba di Paris setahun lalu. 809 01:38:10,797 --> 01:38:14,324 "..kelopak bunga dimasak bersama jerami yang dikisar." 810 01:38:14,350 --> 01:38:17,652 - Dia masak jerami. - Kenapa masak jerami? 811 01:38:17,678 --> 01:38:21,967 Ya, dia masak jerami. Nak bagi kuda makan agaknya. 812 01:38:22,091 --> 01:38:28,028 Hadirin, ketua chef La Baleine Grise yang baru, Hassan Kadam! 813 01:38:28,451 --> 01:38:30,583 Paris dah jadi milik kamu. 814 01:38:31,811 --> 01:38:36,748 Inovasi, inovasi, inovasi. 815 01:38:43,395 --> 01:38:49,457 Hanya dalam setahun, Hassan Kadam telah mempopularkan hidangannya.. 816 01:38:49,531 --> 01:38:54,173 ..yang berempah, lazat, dan unik. 817 01:38:54,331 --> 01:38:57,566 Kini Hassan semakin terkenal di Paris. 818 01:38:57,592 --> 01:39:01,696 Dia hebat di dapur, dan miliki ramai peminat. 819 01:39:01,851 --> 01:39:08,780 Persoalannya, adakah Chef Hassan Kadam akan terus di Baleine Grise? 820 01:39:18,271 --> 01:39:23,458 Marguerite, ingat lagi tak resepi ravioli cendawan? 821 01:39:23,484 --> 01:39:27,185 Kita tumis bawang dengan minyak atau mentega? 822 01:39:27,211 --> 01:39:33,656 Entah kenapa ia tak sesedap yang kita pernah masak bersama. 823 01:39:34,051 --> 01:39:38,248 En. Kadam, boleh saya ambil gambar kamu? 824 01:39:38,274 --> 01:39:41,734 Hassan, ia bukan mengenai bawang. 825 01:39:41,891 --> 01:39:47,625 Tapi cendawan yang kamu gunakan. Yang di kampung kita adalah yang terbaik. 826 01:39:47,651 --> 01:39:50,332 - Tengok. - Oh. Hassan! 827 01:39:50,358 --> 01:39:52,072 Hassan. 828 01:39:53,411 --> 01:39:54,901 Tengok ni. 829 01:39:56,171 --> 01:40:01,506 "Hassan Kadam, budak gelandangan, kini mengejar bintang ketiganya." 830 01:40:01,851 --> 01:40:04,601 Terima kasih, puan. 831 01:40:05,901 --> 01:40:12,424 - Nampak macam pengganas. - Pengganas ni akan dapat bintang ketiganya. 832 01:40:21,400 --> 01:40:24,655 Kamu sebut 'gelandangan'? Apa tu? 833 01:40:24,681 --> 01:40:30,852 Yalah. Tepi-tepi longkang, di jalanan. 834 01:40:31,011 --> 01:40:35,320 Dia dari tepi longkang? Ingat dia cacing ke? 835 01:40:35,346 --> 01:40:40,425 - Bukan. Wartawan memang begitu. - Kenapa dia tak betulkannya? 836 01:40:40,451 --> 01:40:44,826 - Teruk betul! - Alamak! 837 01:40:48,971 --> 01:40:52,877 - Ambil sajalah. - Jangan, jangan. 838 01:40:52,971 --> 01:40:56,300 Tak, bagi balik. Bagi balik. 839 01:41:03,811 --> 01:41:05,756 - Anak saya. 840 01:41:21,931 --> 01:41:23,704 Hidangkan. 841 01:41:24,211 --> 01:41:26,468 - Dua udang krai. - Ya, tuan. 842 01:41:27,211 --> 01:41:28,734 Hidangkan. 843 01:41:34,171 --> 01:41:36,967 - Landak laut. - Nanti dulu. 844 01:41:37,251 --> 01:41:39,133 Okey tak? 845 01:41:40,171 --> 01:41:43,157 - Kamu dah rosakkannya. - Maafkan saya, chef. 846 01:42:54,851 --> 01:42:56,952 Kamu nak sikit? 847 01:42:57,851 --> 01:42:59,765 Marilah. 848 01:43:05,851 --> 01:43:10,662 Isteri saya masak di belakang rumah. 849 01:43:20,014 --> 01:43:21,937 Kamu suka? 850 01:43:23,400 --> 01:43:26,892 Dia lagi pandai masak daripada saya. 851 01:43:31,741 --> 01:43:36,851 - Dari mana kamu dapat rempah? - Mereka kirimkan dari rumah. 852 01:43:38,291 --> 01:43:41,751 Lebih murah dari tiket kapal terbang. 853 01:43:43,814 --> 01:43:51,183 - Ada Amchur. - Ya. - Kala Jeera. - Ya, dan sedikit garam masala. 854 01:43:54,851 --> 01:43:58,046 Setiap gigitan, mengingatkan kita pada India. 855 01:44:14,672 --> 01:44:16,617 Selamat datang. 856 01:44:18,171 --> 01:44:20,180 Tak sangka. 857 01:44:20,371 --> 01:44:23,773 - Minum. - Kamu tak boleh tidur? 858 01:44:30,691 --> 01:44:33,511 - Sejuk. - Ya, selesa. 859 01:44:34,411 --> 01:44:37,017 Saya teringat pada Hassan. 860 01:44:38,097 --> 01:44:43,171 - Saya nak tulis surat padanya. - Nak cakap tentang apa? 861 01:44:43,197 --> 01:44:47,102 Macam-macam benda saya nak beritahu dia. 862 01:44:47,128 --> 01:44:50,220 Perniagaan semakin baik. 863 01:44:50,633 --> 01:44:58,398 Kita banyak luangkan masa bersama. Kita ke kelas tarian. 864 01:44:59,371 --> 01:45:02,537 - Ke pasar bersama. - Ya. 865 01:45:02,771 --> 01:45:08,080 Ingat tak kita pergi petik bunga di tepi sungai? 866 01:45:08,106 --> 01:45:14,207 - Kita cari cendawan. Tapi kita jumpa bunga. - Kita petikkan? 867 01:45:14,233 --> 01:45:18,585 Memanglah kita petik. Tapi kita pergi cari cendawan. 868 01:45:18,611 --> 01:45:27,122 Bagaimanapun, saya nak beritahu dia, saya macam ada teman wanita. 869 01:45:32,091 --> 01:45:35,140 Macam. 870 01:45:35,673 --> 01:45:37,899 Kenapa ni? 871 01:45:39,291 --> 01:45:43,979 Maafkan saya. Saya kata, 'macam'. 872 01:45:56,971 --> 01:45:59,549 Apa kena dengan dia? 873 01:46:53,931 --> 01:46:59,173 Nak menari dengan 'macam' teman wanita kamu ni? 874 01:48:55,171 --> 01:48:58,217 Kamu masih tak berubah. 875 01:48:58,611 --> 01:49:01,962 Kamu dah lain. Sikit. 876 01:49:01,988 --> 01:49:05,078 - Ya. - Apa kamu buat di sini? 877 01:49:05,104 --> 01:49:09,109 Taraf bintang kamu akan keluar hari ini. Patutnya kamu di Paris. 878 01:49:09,135 --> 01:49:14,817 Saya nak buat tawaran pada kamu. Tawaran perniagaan. 879 01:49:14,971 --> 01:49:18,188 - Okey. - Cuma Pn. Mallory yang tahu tentangnya. 880 01:49:18,214 --> 01:49:21,985 Saya minta izin untuk gunakan dapur Saule Pleureur malam ni. 881 01:49:22,011 --> 01:49:26,105 Sebab saya nak masak sesuatu yang dah lama saya tak masak. 882 01:49:26,131 --> 01:49:28,020 Bersama kamu. 883 01:49:30,331 --> 01:49:33,854 - Bersama saya? - Ya. 884 01:49:52,051 --> 01:49:56,926 - Saya perlukan satu lagi bahan. - Okey. 885 01:50:09,097 --> 01:50:13,097 - Bagus. - Aisha, Mukhtar! - Sekejap! 886 01:50:19,787 --> 01:50:23,842 Kamu masih belum terima tawaran perniagaan saya. 887 01:50:34,892 --> 01:50:37,415 Saya terima. 888 01:51:17,776 --> 01:51:21,768 - Keluarga Kadam dah sampai. - Tentulah. 889 01:51:22,531 --> 01:51:27,684 - Kacaknya kamu. Anak kamu sangat cantik. - Saya tahu. 890 01:51:27,710 --> 01:51:31,085 Terima kasih. Kamu pun cantik. 891 01:51:32,491 --> 01:51:34,389 Silakan, silakan. 892 01:51:37,291 --> 01:51:39,298 Terima kasih. 893 01:51:43,331 --> 01:51:49,502 Hadirin semua, selamat datang. Kita ada acara istimewa malam ni. 894 01:51:49,528 --> 01:51:54,397 Kita makan di Maison Mumbai, tapi juadah dimasak di Le Saule Pleureur. 895 01:51:54,423 --> 01:51:58,942 Dan memperkenalkan, chef istimewa kita malam ni. 896 01:51:58,968 --> 01:52:01,532 Chef, silakan masuk. 897 01:52:02,651 --> 01:52:04,721 Itu dia. Marguerite. 898 01:52:05,491 --> 01:52:06,981 Dan.. 899 01:52:09,811 --> 01:52:12,337 - Eh, Hassan. - Hassan? 900 01:52:15,131 --> 01:52:18,180 Sejak bila kamu jadi kacak macam ni? 901 01:52:39,931 --> 01:52:44,110 Kenapa kamu di sini? Patutnya kamu di Paris. 902 01:52:45,171 --> 01:52:48,719 - Saya dah tinggalkan Paris. - Apa? 903 01:52:48,745 --> 01:52:51,066 Saya balik semula ke St. Antonio. 904 01:52:51,091 --> 01:52:54,994 Merekalah bintang sebenar saya. 905 01:52:55,245 --> 01:52:58,185 Marguerite and Hassan. 906 01:52:58,211 --> 01:53:04,179 Saya dah serahkan kuasa penuh di Saule Pleureur kepada Hassan. 907 01:53:06,925 --> 01:53:10,105 Bukan kuasa penuh. Saya ada rakan kongsi. 908 01:53:10,131 --> 01:53:14,881 Yakah? Apa termanya? Saya serius. 909 01:53:16,091 --> 01:53:17,988 Michelin! Michelin! 910 01:53:18,014 --> 01:53:21,625 - Kenapa kamu matikan? Telefon semula. - Biarlah. 911 01:53:21,651 --> 01:53:26,877 - Telefonlah, itu Michelin! - Tak apa. - Jam 7, mari sini. 912 01:53:27,629 --> 01:53:31,324 - Telefon semula. - Ayah.. - Telefon! - Dengar dulu. 913 01:53:31,350 --> 01:53:36,990 - Telefon semula sekarang. - Ayah, relaks. Saya tahu apa nak buat. 914 01:53:37,016 --> 01:53:38,435 Hadirin.. 915 01:53:40,971 --> 01:53:45,760 ..kita akan dapatkan bintang ketiga kita bersama-sama. 916 01:53:48,411 --> 01:53:52,309 - Baiklah. Mari kita makan. - Ya. 917 01:53:55,571 --> 01:53:58,063 Tunggu! 918 01:53:59,499 --> 01:54:02,585 Mana getah rambut saya, Mahira?! 919 01:54:25,291 --> 01:54:27,314 Sila, sila. 920 01:54:33,454 --> 01:54:38,141 Sarikata didedikasikan buat - Miera Pieka -