1
00:00:05,984 --> 00:00:08,854
(Episodio 20)

2
00:00:13,142 --> 00:00:14,453
Vamos al hospital.

3
00:00:20,052 --> 00:00:21,223
Vamonos.

4
00:00:27,763 --> 00:00:29,362
Vamos al hospital.

5
00:00:35,233 --> 00:00:36,872
Déjame ir contigo.

6
00:00:37,743 --> 00:00:39,072
¿Por qué estás haciendo esto?

7
00:00:39,072 --> 00:00:40,542
Vamos juntos.

8
00:00:40,603 --> 00:00:42,112
Puedo ir solo

9
00:00:42,313 --> 00:00:44,743
- Es mejor ir juntos. - Oye.

10
00:00:46,983 --> 00:00:48,783
¿No tienes miedo de recibir una inyección?

11
00:00:49,883 --> 00:00:52,053
¿Soy un niño para tener miedo de recibir vacunas?

12
00:00:59,163 --> 00:01:00,392
- Vamonos. - Oye.

13
00:01:03,892 --> 00:01:05,463
Disculpe.

14
00:01:05,463 --> 00:01:08,273
Yo no soy el enfermo, el es.

15
00:01:08,273 --> 00:01:10,402
Tus hombros ya son desiguales.

16
00:01:16,372 --> 00:01:18,583
¿Sostendrás el cucharón con tu mano derecha?

17
00:01:18,883 --> 00:01:20,012
Sí.

18
00:01:21,083 --> 00:01:22,113
Bien...

19
00:01:27,122 --> 00:01:28,292
Doctor.

20
00:01:28,922 --> 00:01:30,553
No necesito un elenco, ¿verdad?

21
00:01:30,553 --> 00:01:32,322
No puedo obtener un molde de brazo.

22
00:01:32,622 --> 00:01:34,932
En realidad, él es el que está herido.

23
00:01:35,163 --> 00:01:38,363
¿Por qué me dices que tengo problemas en la muñeca y el hombro?

24
00:01:38,363 --> 00:01:39,603
No entiendo.

25
00:01:39,603 --> 00:01:42,032
¿Por qué no viniste antes?

26
00:01:43,702 --> 00:01:46,303
Yo bien...

27
00:01:50,872 --> 00:01:52,312
(Préstamos Light and Shadow)

28
00:01:59,782 --> 00:02:00,853
Bondad.

29
00:02:00,853 --> 00:02:03,193
Usted está aquí de nuevo.

30
00:02:03,193 --> 00:02:06,493
¿Por qué no me dijiste que te dieron de alta?

31
00:02:07,833 --> 00:02:09,463
Te ves bien.

32
00:02:10,632 --> 00:02:11,703
Oye.

33
00:02:12,032 --> 00:02:14,502
Por cierto, cuando...

34
00:02:14,502 --> 00:02:16,532
me levantó para salvarme...

35
00:02:16,532 --> 00:02:18,543
de los malos,

36
00:02:19,543 --> 00:02:22,912
mi corazón se agitó cuando estaba en tus brazos.

37
00:02:22,912 --> 00:02:24,273
Estaba nervioso.

38
00:02:24,273 --> 00:02:27,083
Mi corazón estaba acelerado, ¿sabes?

39
00:02:28,752 --> 00:02:30,382
Eres divertido.

40
00:02:31,053 --> 00:02:34,852
Eres un tipo realmente increíble.

41
00:02:35,152 --> 00:02:37,423
Las mujeres son estúpidas por no darse cuenta de eso.

42
00:02:38,722 --> 00:02:40,493
Eras tan ligero como una pluma.

43
00:02:41,932 --> 00:02:43,393
¿Es eso porque eres viejo?

44
00:02:45,263 --> 00:02:47,673
No es porque sea viejo.

45
00:02:47,673 --> 00:02:49,303
Es porque soy flaco.

46
00:02:52,173 --> 00:02:53,243
Por cierto,

47
00:02:53,673 --> 00:02:56,812
son Poong y Sae Woo solteros?

48
00:02:57,372 --> 00:02:59,912
Él dijo que sí. Luego dijo que no.

49
00:02:59,912 --> 00:03:02,583
Sigue yendo y viniendo, ese Poong.

50
00:03:05,523 --> 00:03:06,622
Ellos son...

51
00:03:07,323 --> 00:03:09,752
ambos casados.

52
00:03:10,192 --> 00:03:12,963
Entonces, ¿por qué seguía cambiando sus palabras?

53
00:03:13,122 --> 00:03:15,562
¿Por qué dijo que lo eran y que no?

54
00:03:16,333 --> 00:03:18,233
Le dije a Poong...

55
00:03:18,233 --> 00:03:22,372
que Sae Woo estaba llorando en una parada de autobús.

56
00:03:22,602 --> 00:03:24,743
Poong corrió tan rápido.

57
00:03:28,013 --> 00:03:31,083
¿Estaba Sae Woo llorando? ¿Por qué?

58
00:03:31,782 --> 00:03:35,213
Fue solo una mentira.

59
00:03:35,912 --> 00:03:39,252
La forma en que atropelló parecía que él era su novio.

60
00:03:41,523 --> 00:03:44,192
Entonces, ¿están teniendo una aventura?

61
00:03:46,863 --> 00:03:49,463
No, ¿qué quieres decir con "una aventura"?

62
00:04:28,602 --> 00:04:31,602
No abras una cortina así. Pude haber estado desnudo.

63
00:04:32,443 --> 00:04:33,472
Tienes razón.

64
00:04:37,742 --> 00:04:40,083
Vine aquí por tu culpa.

65
00:04:41,112 --> 00:04:44,523
Ni siquiera sabía que estaba enfermo.

66
00:04:47,323 --> 00:04:48,893
No trabajes más el wok.

67
00:04:50,193 --> 00:04:51,523
No trabajes el cucharón tampoco.

68
00:04:54,492 --> 00:04:57,263
Haré tanto wok como cucharón.

69
00:04:57,933 --> 00:05:00,902
Trabajar con uno solo me hace sentir incompleto,

70
00:05:01,773 --> 00:05:03,503
Tu brazo mejorará pronto.

71
00:05:03,503 --> 00:05:06,203
Una vez que lo haga, tendré que irme de la cocina...

72
00:05:06,573 --> 00:05:09,943
porque solo sé cómo trabajar el cucharón

73
00:05:10,672 --> 00:05:11,742
¿Tienes miedo de ser expulsado?

74
00:05:11,742 --> 00:05:14,242
Eres bueno alejando a las personas con anticipación.

75
00:05:14,753 --> 00:05:16,112
Suenas molesto.

76
00:05:16,513 --> 00:05:17,782
Sí, lo tienes.

77
00:05:17,782 --> 00:05:19,583
Supongo que no quieres salir de la cocina.

78
00:05:19,583 --> 00:05:20,583
No, yo no.

79
00:05:23,852 --> 00:05:25,763
Soy bueno para separar mi vida pública y privada.

80
00:05:26,662 --> 00:05:28,592
Yo también soy bueno en eso.

81
00:05:28,693 --> 00:05:29,833
Eso lo soluciona

82
00:05:30,393 --> 00:05:32,333
- Bien. - Si, chef.

83
00:05:40,573 --> 00:05:41,612
Oye.

84
00:05:42,972 --> 00:05:44,013
Por cierto,

85
00:05:45,313 --> 00:05:48,083
era el dim sum tan malo?

86
00:05:52,282 --> 00:05:53,482
Si, chef.

87
00:05:53,782 --> 00:05:56,052
Lo describiste tan fríamente,

88
00:05:56,052 --> 00:05:59,063
brutalmente y brutalmente

89
00:05:59,492 --> 00:06:00,862
Tienes una lengua sensible

90
00:06:01,063 --> 00:06:03,532
Básicamente, pones a un chef en una tabla de cortar como un pez...

91
00:06:03,532 --> 00:06:05,333
y lo fileteé.

92
00:06:09,102 --> 00:06:10,172
Debería...

93
00:06:11,342 --> 00:06:12,842
cosas de saco de azúcar también?

94
00:06:14,643 --> 00:06:15,713
No.

95
00:06:16,573 --> 00:06:18,083
De ahora en adelante...

96
00:06:18,643 --> 00:06:20,742
Haré lo que mi corazón quiera.

97
00:06:22,213 --> 00:06:23,953
Mi corazón es mío

98
00:06:24,352 --> 00:06:27,552
Ustedes deberían dejar de decirme qué hacer ahora.

99
00:06:47,672 --> 00:06:48,742
Esto es bonito.

100
00:06:49,313 --> 00:06:51,542
Porque no estoy solo en el hospital.

101
00:06:52,683 --> 00:06:55,982
Es bueno estar enfermo juntos.

102
00:06:58,683 --> 00:07:00,623
Eso no tiene ningún sentido.

103
00:07:30,052 --> 00:07:31,852
(Cocina china)

104
00:07:43,362 --> 00:07:44,503
¿Qué estás haciendo aquí?

105
00:07:45,703 --> 00:07:46,703
Tú.

106
00:07:47,732 --> 00:07:49,972
Siéntate aquí y espera un minuto.

107
00:07:56,773 --> 00:07:59,683
Tener una charla conmigo

108
00:08:21,972 --> 00:08:24,073
¿Qué es, jefe?

109
00:08:32,443 --> 00:08:33,612
Sigues...

110
00:08:34,352 --> 00:08:35,413
¿casado?

111
00:08:38,222 --> 00:08:41,293
Firmé los papeles. Está terminado.

112
00:08:43,752 --> 00:08:44,823
Felicitaciones.

113
00:08:46,747 --> 00:08:47,988
Bien por usted.

114
00:09:29,328 --> 00:09:30,328
¿Qué es?

115
00:09:34,068 --> 00:09:35,198
Oye.

116
00:09:36,568 --> 00:09:37,968
¿Rompiste con tu esposa?

117
00:09:39,867 --> 00:09:40,968
Soy sólo...

118
00:09:42,007 --> 00:09:43,507
curioso.

119
00:09:46,308 --> 00:09:47,308
Sí.

120
00:09:50,377 --> 00:09:51,387
Terminamos.

121
00:09:54,757 --> 00:09:56,617
También te quitaste el anillo.

122
00:09:57,757 --> 00:10:00,188
Buen trabajo.

123
00:10:03,027 --> 00:10:04,568
Lo hiciste bien.

124
00:10:06,698 --> 00:10:11,037
Conoce a alguien mejor la próxima vez.

125
00:10:15,277 --> 00:10:18,007
No voy a salir. Solo voy a trabajar.

126
00:10:43,867 --> 00:10:48,137
(Hungry Wok)

127
00:12:06,988 --> 00:12:08,088
De nuevo.

128
00:12:42,988 --> 00:12:44,287
Hola gatito.

129
00:13:04,407 --> 00:13:05,808
El globo de masa...

130
00:13:06,678 --> 00:13:08,478
tiene que explotar hasta un tamaño tan grande como mi cara...

131
00:13:08,478 --> 00:13:10,578
para soportar el peso del caldo y el relleno.

132
00:13:11,448 --> 00:13:13,688
Sigue apareciendo antes de que termine de soplarlo.

133
00:13:16,458 --> 00:13:17,458
Oye, gatito.

134
00:13:20,588 --> 00:13:23,527
Si aparece, será demasiado grueso y resistente.

135
00:13:27,098 --> 00:13:28,738
Quiero hacer un buen trabajo,

136
00:13:32,608 --> 00:13:34,137
pero las cosas no seguirán mi camino.

137
00:13:35,777 --> 00:13:40,478
(Hungry Wok)

138
00:14:05,502 --> 00:14:10,502
Subtítulos Por Jesé Hernández
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00:14:20,218 --> 00:14:23,718
(Festival de dim sum de gambas enteras)

140
00:14:27,027 --> 00:14:28,958
(Festival de dim sum de gambas enteras)

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00:14:43,637 --> 00:14:44,808
Gosh.

142
00:14:50,617 --> 00:14:53,188
(Festival de dim sum de gambas enteras)

143
00:14:54,917 --> 00:14:55,988
Es tan delicioso

144
00:14:56,287 --> 00:14:57,387
Es bueno.

145
00:15:07,767 --> 00:15:09,698
Mañana, el Festival Whole Dimmer Dim Sum...

146
00:15:09,698 --> 00:15:11,968
comenzará entre Finishing Touch y Hungry Wok.

147
00:15:12,068 --> 00:15:14,608
Por favor haz tu mejor esfuerzo para ser perfecto en tus roles.

148
00:15:14,608 --> 00:15:15,907
- ¡Si, chef! - ¡Si, chef!

149
00:15:20,407 --> 00:15:22,578
Seol Ja, trabajemos en el caldo nuevamente.

150
00:15:22,877 --> 00:15:25,688
Sabe a pescado a causa de los intestinos del camarón.

151
00:15:25,688 --> 00:15:27,488
Usamos camarón silvestre, pero como estaban congelados,

152
00:15:27,488 --> 00:15:28,558
los intestinos se dañaron durante la descongelación.

153
00:15:28,558 --> 00:15:29,858
Es por eso que usaremos camarón blanco del Pacífico local...

154
00:15:29,858 --> 00:15:32,358
a pesar de que son cultivados porque están vivos.

155
00:15:32,358 --> 00:15:33,428
Si, chef.

156
00:15:35,828 --> 00:15:37,627
Señora, usted estará a cargo de preparar el camarón.

157
00:15:37,828 --> 00:15:40,098
Todos estamos ocupados y tenemos poco tiempo, así que apúrense.

158
00:15:40,527 --> 00:15:42,667
Necesitamos 12 camarones en un tangbao,

159
00:15:42,667 --> 00:15:45,637
así que prepara 2 cajas deveining y obteniendo solo la carne.

160
00:15:45,637 --> 00:15:46,767
El camarón tigre es caro

161
00:15:46,767 --> 00:15:48,137
y es importante mantener la carne jugosa.

162
00:15:48,137 --> 00:15:49,877
No puedes dañar un solo camarón.

163
00:15:49,877 --> 00:15:52,578
Sosténgase sobre las piernas mientras arranca el caparazón de una vez.

164
00:15:52,578 --> 00:15:54,078
Asegúrate de abrir el caparazón lentamente...

165
00:15:54,078 --> 00:15:55,417
así que obtienes la carne en una sola pieza.

166
00:15:55,417 --> 00:15:56,617
No dañar nada

167
00:15:56,617 --> 00:15:57,617
Puedes hacerlo, ¿verdad?

168
00:16:00,147 --> 00:16:01,257
Gallina.

169
00:16:02,617 --> 00:16:03,657
Patas de pollo.

170
00:16:04,588 --> 00:16:05,757
Cortezas de cerdo.

171
00:16:05,988 --> 00:16:07,257
Pies de cerdo

172
00:16:08,397 --> 00:16:09,397
Agua.

173
00:16:14,098 --> 00:16:15,137
Detener.

174
00:16:15,468 --> 00:16:16,497
Jengibre.

175
00:16:17,438 --> 00:16:18,507
Jengibre...

176
00:16:28,578 --> 00:16:31,517
No debes cortarlo, debes rasparlo.

177
00:16:35,157 --> 00:16:37,928
Si usas un cuchillo, el aroma desaparecerá.

178
00:16:39,188 --> 00:16:40,887
No pienses en eso como una cáscara.

179
00:16:40,887 --> 00:16:43,257
Piense en ello como una pieza de ropa que cubre un jengibre.

180
00:16:43,257 --> 00:16:45,828
Asegúrate de no dañar la carne del jengibre.

181
00:16:50,137 --> 00:16:51,338
Respóndeme.

182
00:16:51,938 --> 00:16:52,938
Sí, cortar parte.

183
00:16:57,808 --> 00:16:58,948
¡Dama!

184
00:16:59,747 --> 00:17:01,178
¿Te has vuelto loco?

185
00:17:02,348 --> 00:17:04,617
Tienes que pelarlo correctamente.

186
00:17:04,617 --> 00:17:07,047
¿Sabes lo caros que son los camarones tigre?

187
00:17:07,188 --> 00:17:09,517
La mitad de la carne todavía está atrapada en el caparazón.

188
00:17:11,628 --> 00:17:12,888
Cuando pelas manzanas,

189
00:17:12,888 --> 00:17:15,898
solo nos queda una cuarta parte de la manzana para comer.

190
00:17:16,357 --> 00:17:19,168
Usa tu cabeza. ¿Para qué lo tienes?

191
00:17:27,878 --> 00:17:28,938
Geok Jeong.

192
00:17:28,938 --> 00:17:30,277
Solo use harina fuerte...

193
00:17:30,277 --> 00:17:32,277
para hacerlo masticable, pero suave.

194
00:17:32,448 --> 00:17:33,478
Si, chef.

195
00:17:33,577 --> 00:17:35,148
Extiéndalo mientras amasa...

196
00:17:35,148 --> 00:17:37,418
para que puedas deshacerte de todas las burbujas de aire.

197
00:17:37,888 --> 00:17:38,918
Bajar.

198
00:17:39,448 --> 00:17:40,547
Enróllelo como un pergamino.

199
00:17:40,787 --> 00:17:41,787
Si, chef.

200
00:17:41,787 --> 00:17:43,988
De esa manera, las capas delgadas se volverán más mañosas,

201
00:17:43,988 --> 00:17:45,357
y la masa se estirará fácilmente.

202
00:17:45,357 --> 00:17:47,527
Entonces el caparazón no se rasgará incluso cuando lo llenemos de caldo.

203
00:17:47,997 --> 00:17:49,057
Si, chef.

204
00:17:54,297 --> 00:17:56,037
- Deja de mirarme. - Si, chef.

205
00:17:56,698 --> 00:17:58,638
¿Los globos siguen apareciendo?

206
00:17:58,638 --> 00:17:59,638
Vamos a revisar.

207
00:18:17,958 --> 00:18:19,388
Que tienes que hacer...

208
00:18:19,388 --> 00:18:21,357
para asegurarse de que la piel de bola de masa no aparece?

209
00:18:22,797 --> 00:18:23,797
¿Chicle?

210
00:18:26,898 --> 00:18:28,537
¿No se supone que explote?

211
00:18:28,537 --> 00:18:29,537
No.

212
00:18:30,968 --> 00:18:34,607
Señora, lo siento. Lo siento mucho.

213
00:18:34,807 --> 00:18:37,747
Estoy loco por Whole Shrimp.

214
00:18:37,747 --> 00:18:39,478
Mi boca se ha vuelto loca.

215
00:18:42,418 --> 00:18:44,388
El chef Poong me llamó...

216
00:18:44,988 --> 00:18:47,047
una babosa, Seol Ja.

217
00:18:49,988 --> 00:18:50,988
¿Lo siento?

218
00:18:51,087 --> 00:18:54,857
Los gangsters me dicen que tengo un tornillo flojo.

219
00:18:55,527 --> 00:18:57,327
Dicen que estoy roto.

220
00:18:58,297 --> 00:18:59,527
¿Quien dijo que?

221
00:18:59,668 --> 00:19:01,997
¿Era Maeng Dal? ¿El que tiene el pelo blanco?

222
00:19:04,198 --> 00:19:05,968
El que tiene el pelo blanco...

223
00:19:06,067 --> 00:19:08,337
es el hombre con el que fuiste al hotel.

224
00:19:09,007 --> 00:19:10,337
No fue él.

225
00:19:11,577 --> 00:19:13,807
Él es realmente bueno conmigo.

226
00:19:17,547 --> 00:19:18,618
Tuviste...

227
00:19:19,017 --> 00:19:20,218
verme...

228
00:19:20,787 --> 00:19:23,257
ir a un hotel con Maeng Dal?

229
00:19:23,658 --> 00:19:27,327
Entonces, ¿por qué no dijiste nada hasta ahora?

230
00:19:27,587 --> 00:19:31,267
¿No es justo pretender que no viste esas cosas?

231
00:19:34,267 --> 00:19:36,597
No pasa nada entre nosotros.

232
00:19:38,368 --> 00:19:39,908
No somos nada.

233
00:19:39,908 --> 00:19:41,007
¿Por qué?

234
00:19:41,378 --> 00:19:43,138
Él es el mejor de todos ellos.

235
00:19:43,138 --> 00:19:45,478
¿Te has vuelto loco? Él no es lo suficientemente bueno para mí.

236
00:19:46,047 --> 00:19:47,077
Dios mío.

237
00:19:48,317 --> 00:19:49,448
Lo siento.

238
00:19:50,648 --> 00:19:51,888
Lo siento, señora.

239
00:19:53,418 --> 00:19:56,017
(Hungry Wok)

240
00:19:57,517 --> 00:20:00,188
Así es como se supone que debes comer esto.

241
00:20:08,938 --> 00:20:09,968
Gosh.

242
00:20:10,297 --> 00:20:14,067
No puedo dormir por la noche porque mis manos huelen a jengibre.

243
00:20:14,408 --> 00:20:16,837
Este sándwich sabe increíble.

244
00:20:20,448 --> 00:20:24,077
¿Dónde está Seol Ja y mi... ¿Dónde están las dos mujeres?

245
00:20:24,077 --> 00:20:25,488
Fueron al baño.

246
00:20:28,988 --> 00:20:30,158
Escuchen.

247
00:20:33,658 --> 00:20:36,797
De ahora en adelante, los quiero muchachos...

248
00:20:37,158 --> 00:20:39,728
para comenzar a llamar al cocinero de Poong. De ahora en adelante, diga, "Sí, chef".

249
00:20:39,728 --> 00:20:41,398
"Está bien, chef".

250
00:20:42,198 --> 00:20:43,198
¿Bueno?

251
00:20:44,168 --> 00:20:45,567
Puedes continuar comiendo.

252
00:20:52,307 --> 00:20:53,607
(Hungry Wok)

253
00:20:53,847 --> 00:20:55,547
(Festival de Verano de Dim Sum entero de camarones)

254
00:20:55,547 --> 00:20:56,948
(Menús de 3 platos de camarón con comida principal: 18 dólares)

255
00:21:17,138 --> 00:21:18,208
Seol Ja.

256
00:21:18,938 --> 00:21:21,077
Te mostraré qué tipo de hombre soy.

257
00:21:21,738 --> 00:21:24,607
Ven al piso 21 de Giant Hotel.

258
00:21:28,517 --> 00:21:30,118
Quiero que trabajes conmigo.

259
00:21:30,718 --> 00:21:33,988
Tu habilidad pertenece a un gran lugar como este.

260
00:21:34,557 --> 00:21:36,857
Sal de ese restaurante chino de baja categoría...

261
00:21:36,857 --> 00:21:38,057
ahora mismo.

262
00:22:10,958 --> 00:22:11,988
¿No te vas a ir a casa?

263
00:22:16,527 --> 00:22:18,628
- Ese globo... - Es un chicle.

264
00:22:20,597 --> 00:22:22,097
- ¿Te estás burlando de mi? - No, chef.

265
00:22:22,097 --> 00:22:23,668
Esto es lo mal que...

266
00:22:23,668 --> 00:22:26,138
Quiero hacer una masa tipo globo.

267
00:22:26,767 --> 00:22:28,577
Aquí. Oh Dios mío.

268
00:22:40,988 --> 00:22:42,188
No voy a comerlo

269
00:22:42,188 --> 00:22:45,128
Venga. Hice dos porciones. Deberías tener algo.

270
00:22:45,128 --> 00:22:46,527
Pensé que podría comer lo que quisiera...

271
00:22:46,527 --> 00:22:48,128
si me convertí en chef

272
00:22:48,128 --> 00:22:50,357
Pero ni siquiera tengo tiempo para comer adecuadamente. Aquí.

273
00:22:51,827 --> 00:22:53,327
Es mi primer jajangmyeon.

274
00:22:58,567 --> 00:22:59,807
Lo mezclaré para ti.

275
00:23:24,128 --> 00:23:25,327
No sabe bien.

276
00:23:25,898 --> 00:23:26,898
De Verdad?

277
00:23:27,938 --> 00:23:29,067
¿Estás siendo honesto?

278
00:23:30,097 --> 00:23:31,107
Mira.

279
00:23:32,438 --> 00:23:34,878
Has hervido los fideos demasiado. Están demasiado empapados.

280
00:23:34,878 --> 00:23:36,638
Y porque agregaste demasiado chunjang,

281
00:23:36,638 --> 00:23:38,978
trataste tan duro de cubrir la salinidad con azúcar.

282
00:23:39,577 --> 00:23:42,517
Por lo tanto, sabe demasiado dulce.

283
00:23:42,948 --> 00:23:45,517
¿Quién te enseñó a hacer cosas como esta?

284
00:23:45,787 --> 00:23:48,317
¿Yo? No me mientas. Aquí. Mira.

285
00:23:48,918 --> 00:23:50,757
El calamar, el camarón,

286
00:23:50,757 --> 00:23:53,228
las verduras y los fideos necesitan mezclarse bien con la salsa...

287
00:23:53,228 --> 00:23:55,198
y estar en perfecta armonía.

288
00:23:55,198 --> 00:23:57,628
Pero ni siquiera consideraron el agua dentro de las cebollas.

289
00:23:57,628 --> 00:24:00,728
Una vez que termine este plato, se convertirá en un plato de sopa completamente nuevo.

290
00:24:01,138 --> 00:24:03,398
Ni siquiera puedo decir si esto es jajangmyeon o gan jajangmyeon.

291
00:24:03,767 --> 00:24:05,138
Sé que piensas que sabe bien.

292
00:24:05,138 --> 00:24:06,238
¿Estás sonriendo seriamente?

293
00:24:10,178 --> 00:24:11,607
Estás durando más de lo que pensé que harías.

294
00:24:12,107 --> 00:24:13,277
Si, chef.

295
00:24:13,607 --> 00:24:14,978
Sé lo difícil que es trabajar en la cocina.

296
00:24:15,118 --> 00:24:16,247
Si, chef.

297
00:24:18,948 --> 00:24:20,688
Era la primera vez que hacías jajangmyeon,

298
00:24:20,918 --> 00:24:22,057
entonces lo terminaré.

299
00:24:22,958 --> 00:24:24,017
Si, chef.

300
00:24:29,728 --> 00:24:30,928
Creo que sabe bien.

301
00:24:41,238 --> 00:24:42,337
Dame un pedazo de chicle.

302
00:24:43,837 --> 00:24:45,948
No, no es lo que has estado masticando. Dame uno nuevo.

303
00:24:45,948 --> 00:24:47,307
Ah, vale.

304
00:25:01,458 --> 00:25:02,628
La masa...

305
00:25:02,997 --> 00:25:05,497
debe ser suave, pero resistente.

306
00:25:05,497 --> 00:25:06,597
Si, chef.

307
00:25:07,628 --> 00:25:09,738
Para que la masa se mantenga en las cosas y el caldo,

308
00:25:09,837 --> 00:25:12,107
necesita ser elástico, pero fuerte.

309
00:25:12,607 --> 00:25:13,638
También,

310
00:25:14,307 --> 00:25:16,807
necesita tener una textura muy suave.

311
00:25:17,607 --> 00:25:18,678
Si, chef.

312
00:25:28,517 --> 00:25:30,218
En lugar de agregar huevos a la masa,

313
00:25:30,488 --> 00:25:32,257
deberíamos intentar agregar huevos de pato...

314
00:25:32,757 --> 00:25:34,458
y harina de arroz glutinoso?

315
00:25:35,527 --> 00:25:38,128
Harina fuerte Harina de arroz glutinoso.

316
00:25:39,497 --> 00:25:40,497
Agua.

317
00:25:43,497 --> 00:25:44,567
Huevo de pato.

318
00:25:57,118 --> 00:25:59,688
Dámelo. Lo haré.

319
00:26:03,158 --> 00:26:04,527
Ponle algo de fuerza y arrástrala hacia un lado.

320
00:26:04,787 --> 00:26:05,888
Si, chef.

321
00:26:09,357 --> 00:26:10,757
Debes poner más fuerza.

322
00:26:11,067 --> 00:26:12,698
- ¿Me gusta esto? - Sí.

323
00:26:19,807 --> 00:26:20,868
Espera.

324
00:26:58,678 --> 00:27:00,077
Está muy flojo.

325
00:27:01,148 --> 00:27:02,378
¿Deberíamos deshacernos del agua?

326
00:27:02,478 --> 00:27:03,547
Si, chef.

327
00:27:07,047 --> 00:27:08,188
Harina fuerte

328
00:27:09,757 --> 00:27:12,057
Harina de arroz glutinoso. Huevo de pato.

329
00:27:29,337 --> 00:27:30,408
Eres bueno.

330
00:27:56,297 --> 00:27:59,067
La masa está demasiado seca. No se expande

331
00:27:59,507 --> 00:28:01,408
Necesitamos agregar agua, pero...

332
00:28:02,607 --> 00:28:04,478
- ¿Deberíamos agregar pasta de harina? - En lugar de harina de arroz glutinoso?

333
00:28:04,478 --> 00:28:05,948
- Sí. - Si, chef.

334
00:28:08,418 --> 00:28:09,517
De nuevo.

335
00:28:10,777 --> 00:28:13,317
Harina fuerte Pasta de harina

336
00:28:13,787 --> 00:28:14,918
Huevo de pato.

337
00:28:36,607 --> 00:28:37,908
Probemos esto por última vez...

338
00:28:38,247 --> 00:28:39,507
e ir a casa si no funciona.

339
00:28:40,277 --> 00:28:41,418
Si, chef.

340
00:28:50,188 --> 00:28:51,327
Se está haciendo más grande.

341
00:28:51,658 --> 00:28:54,497
Dios mío. No explotó.

342
00:28:56,097 --> 00:28:58,398
Dios mío. Está funcionando.

343
00:29:03,938 --> 00:29:05,037
Bonito.

344
00:29:13,378 --> 00:29:15,418
(Hungry Wok)

345
00:29:16,547 --> 00:29:18,247
(Cocina china)

346
00:29:54,047 --> 00:29:56,658
Firmé los papeles. Está terminado.

347
00:30:19,507 --> 00:30:20,807
No voy a salir.

348
00:30:21,077 --> 00:30:22,247
Solo voy a trabajar.

349
00:30:40,097 --> 00:30:45,368
(Hungry Wok)