1
00:00:20,894 --> 00:00:26,261
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2
00:00:27,894 --> 00:00:31,261
Aunque ningún país del mundo
estaría dispuesto a reconocerlo...
3
00:00:31,364 --> 00:00:32,797
...los franceses sabemos la verdad:
4
00:00:32,899 --> 00:00:35,129
La mejor comida del mundo se hace
en Francia.
5
00:00:35,235 --> 00:00:37,294
La mejor comida de Francia se hace
en París.
6
00:00:37,404 --> 00:00:41,807
Y la mejor comida de París es
la que hace el chef Auguste Gusteau.
7
00:00:41,908 --> 00:00:44,376
El restaurante de Gusteau es
el mejor de París...
8
00:00:44,477 --> 00:00:46,104
...y sus mesas se esperan cinco meses.
9
00:00:46,213 --> 00:00:48,943
Su encumbramiento
en la cocina francesa...
10
00:00:49,049 --> 00:00:51,381
...provoca la envidia
de sus competidores.
11
00:00:51,484 --> 00:00:54,476
Es el chef más joven
en ser honrado con las cinco estrellas.
12
00:00:54,754 --> 00:00:57,050
El libro de recetas de Gusteau...
13
00:00:57,157 --> 00:00:59,284
...trepó a la cima
de los libros más vendidos.
14
00:00:59,392 --> 00:01:01,690
Sin embargo,
no todos festejan su éxito.
15
00:01:01,795 --> 00:01:03,558
Me causa mucha gracia
el título del libro.
16
00:01:03,663 --> 00:01:04,857
Anton Ego - CRÍTICO CULINARIO
"EL TERROR DEL TENEDOR"
17
00:01:04,965 --> 00:01:08,492
Y Gusteau realmente parece creerlo,
lo cual me causa más gracia aún.
18
00:01:08,602 --> 00:01:11,093
En cambio,
para mí la cocina es un tema serio.
19
00:01:11,204 --> 00:01:14,970
Y no,
no creo que cualquiera pueda cocinar.
20
00:01:53,244 --> 00:01:55,235
Éste soy yo.
21
00:01:55,613 --> 00:01:59,049
Es obvio que debo replantear
un poco mi vida.
22
00:01:59,150 --> 00:02:00,742
¿Qué me ocurre?
23
00:02:00,851 --> 00:02:02,785
Para empezar, soy una rata.
24
00:02:04,855 --> 00:02:07,346
O sea que mi vida no es fácil.
25
00:02:08,592 --> 00:02:13,723
Además, tengo muy desarrollados
los sentidos del olfato y del gusto.
26
00:02:14,365 --> 00:02:18,699
Harina, huevos, azúcar, vainilla...
27
00:02:18,803 --> 00:02:20,964
¡Ah! Una pizca de ralladura de limón.
28
00:02:21,072 --> 00:02:24,701
Vaya, ¿hueles todo eso?
Eres superdotado.
29
00:02:24,809 --> 00:02:28,245
Él es mi hermano Emile.
Se impresiona con facilidad.
30
00:02:28,346 --> 00:02:31,907
Bueno, hueles ingredientes. Y ¿qué?
31
00:02:32,149 --> 00:02:35,084
Él es mi papá.
No se impresiona jamás.
32
00:02:35,519 --> 00:02:38,420
Y sucede que es
el líder de nuestro clan.
33
00:02:38,689 --> 00:02:41,988
Entonces ¿qué hay de malo
en tener sentidos muy desarrollados?
34
00:02:42,093 --> 00:02:46,223
- ¡Alto, alto! ¡No comas eso!
- ¿Qué sucede?
35
00:02:46,797 --> 00:02:48,731
El olor raro resultó ser
veneno para ratas.
36
00:02:48,833 --> 00:02:50,130
VENENO PARA RATAS
37
00:02:50,334 --> 00:02:53,701
Y papá cambió de idea
sobre la inutilidad de mi talento.
38
00:02:53,804 --> 00:02:56,272
Me sentía muy satisfecho con mi don...
39
00:02:56,374 --> 00:02:58,774
...hasta que papá me asignó una tarea.
40
00:02:59,210 --> 00:03:00,507
Limpio.
41
00:03:00,878 --> 00:03:01,845
Limpio.
42
00:03:01,979 --> 00:03:03,446
Así es. Detección de veneno.
43
00:03:03,547 --> 00:03:04,605
Extra limpio.
44
00:03:04,715 --> 00:03:06,182
Súper limpio.
45
00:03:06,650 --> 00:03:08,379
Impoluto.
46
00:03:09,320 --> 00:03:13,620
No contaminado.
O sea, limpio, sin nada de...
47
00:03:13,858 --> 00:03:15,587
No importa. Continúa.
48
00:03:16,227 --> 00:03:18,195
Bueno, mi papá estaba orgulloso.
49
00:03:18,295 --> 00:03:22,891
¿No te sientes mejor, Remy?
Colaboras con una causa noble.
50
00:03:23,000 --> 00:03:25,560
¿Noble? Somos ladrones, papá.
51
00:03:25,669 --> 00:03:29,264
Y, admitámoslo,
lo que robamos es basura.
52
00:03:29,373 --> 00:03:31,364
Si nadie lo quiere, no lo robamos.
53
00:03:31,475 --> 00:03:33,966
Si nadie lo quiere,
¿por qué nosotros sí?
54
00:03:34,412 --> 00:03:37,108
Digamos que teníamos
distintos puntos de vista.
55
00:03:38,149 --> 00:03:39,639
Yo estaba convencido de algo:
56
00:03:39,750 --> 00:03:43,686
Si uno es lo que come,
quería comer bien.
57
00:03:43,854 --> 00:03:45,321
Pero para mi papá...
58
00:03:45,423 --> 00:03:46,549
El alimento es combustible.
59
00:03:46,657 --> 00:03:50,286
Si eres quisquilloso para llenar
el tanque, el motor se apaga.
60
00:03:50,394 --> 00:03:51,952
Cierra la boca y come la basura.
61
00:03:52,063 --> 00:03:53,553
Si vamos a robar...
62
00:03:53,664 --> 00:03:55,529
...¿por qué no robamos lo bueno,
de la cocina...
63
00:03:55,633 --> 00:03:57,225
...lo que no tiene veneno?
64
00:03:57,334 --> 00:03:59,894
Primero, no somos ladrones.
65
00:04:00,004 --> 00:04:02,871
Segundo, no te acerques a la cocina
y menos a los humanos.
66
00:04:02,973 --> 00:04:04,167
Es peligroso.
67
00:04:04,275 --> 00:04:08,143
Sé que debería odiar a los humanos,
pero son especiales.
68
00:04:08,245 --> 00:04:12,614
No se limitan a sobrevivir.
Descubren, crean.
69
00:04:12,983 --> 00:04:15,144
Es decir,
miren lo que hacen con la comida.
70
00:04:15,252 --> 00:04:16,742
¿Cómo puedo describirlo?
71
00:04:16,854 --> 00:04:20,813
La buena comida es como música
con sabor, como color con aroma.
72
00:04:20,925 --> 00:04:23,393
Estamos rodeados de exquisiteces.
73
00:04:23,494 --> 00:04:27,021
Sólo tenemos que detenernos
a saborearlas.
74
00:04:30,935 --> 00:04:33,130
Gusteau tenía razón.
75
00:04:33,404 --> 00:04:35,964
Sí.
76
00:04:36,373 --> 00:04:37,965
Increíble.
77
00:04:38,676 --> 00:04:41,839
Cada sabor era definitivamente único.
78
00:04:45,916 --> 00:04:49,113
Pero si combinábamos
un sabor con otro...
79
00:04:49,220 --> 00:04:51,984
...creábamos algo nuevo.
80
00:04:57,695 --> 00:05:00,186
Así que ahora tenía una vida secreta.
81
00:05:08,038 --> 00:05:10,598
El único que lo sabía era Emile.
82
00:05:10,908 --> 00:05:13,103
Oye, Emile. Emile.
83
00:05:13,444 --> 00:05:15,435
Encontré un champiñón.
84
00:05:15,546 --> 00:05:18,947
Tú sabes esconder alimento.
Ayúdame a buscarle un sitio a esto.
85
00:05:19,316 --> 00:05:22,410
No me comprende,
pero con él puedo ser yo mismo.
86
00:05:22,520 --> 00:05:24,249
¿Por qué caminas de ese modo?
87
00:05:24,355 --> 00:05:27,324
No quiero tener que lavarme las patas
todo el tiempo.
88
00:05:27,424 --> 00:05:30,791
¿Te diste cuenta de que caminamos
con las patas que tocamos la comida?
89
00:05:30,895 --> 00:05:32,954
¿No piensas
en lo que nos llevamos a la boca?
90
00:05:33,063 --> 00:05:34,121
Todo el tiempo.
91
00:05:34,231 --> 00:05:36,791
Cuando como, no quiero saborear
la suciedad de mis patas.
92
00:05:36,901 --> 00:05:38,027
Haz lo que quieras.
93
00:05:38,135 --> 00:05:41,866
Pero si papá te ve caminar así,
no le gustará nada.
94
00:05:41,972 --> 00:05:43,803
¿Qué tienes ahí dentro?
95
00:05:46,577 --> 00:05:48,272
¿Encontraste queso?
96
00:05:48,779 --> 00:05:53,113
Y no un queso cualquiera.
¡Tomme de chèvre de pays!
97
00:05:53,317 --> 00:05:55,808
Iría perfecto con mi champiñón.
98
00:05:55,920 --> 00:05:56,887
Y...
99
00:05:59,123 --> 00:06:02,320
¡Romero! Este romero...
100
00:06:02,426 --> 00:06:06,089
...con unas gotas de este pasto dulce.
101
00:06:06,564 --> 00:06:09,556
Bueno, mételo con lo demás
y luego lo... Ya sabes...
102
00:06:09,667 --> 00:06:14,070
No podemos juntar esto con la basura.
Esto es especial.
103
00:06:14,171 --> 00:06:17,470
Pero si no volvemos a la colonia
antes de que caiga el sol, papá se...
104
00:06:17,575 --> 00:06:18,599
¡Emile!
105
00:06:18,709 --> 00:06:20,609
Hay posibilidades por explorar.
106
00:06:20,711 --> 00:06:22,201
Debemos cocinar esto.
107
00:06:22,313 --> 00:06:26,773
Cómo hacerlo es la gran...
108
00:06:28,052 --> 00:06:29,019
Sí.
109
00:06:29,720 --> 00:06:31,984
La clave es hacerlo girar
todo el tiempo.
110
00:06:32,089 --> 00:06:36,617
Que el sabor ahumado sea bien parejo.
111
00:06:36,727 --> 00:06:38,922
Se acerca la tormenta.
112
00:06:39,230 --> 00:06:43,929
Remy, ¿no crees que deberíamos
alejarnos de la...?
113
00:06:55,779 --> 00:06:57,246
¡Tienes que probar esto!
114
00:06:57,348 --> 00:07:01,648
Es... Tiene como un...
Tostado, derretido...
115
00:07:01,752 --> 00:07:05,745
No es un sabor ahumado.
Es una especie... Es más bien...
116
00:07:05,856 --> 00:07:09,758
Tiene un sabor explosivo, pum, bum.
¿No te parece?
117
00:07:09,860 --> 00:07:13,057
- ¿Cómo describirías ese sabor?
- ¿Eléctrico?
118
00:07:13,330 --> 00:07:17,790
Sí. ¡Es eléctrico!
Tenemos que repetirlo.
119
00:07:17,901 --> 00:07:20,563
Cuando haya otra tormenta,
subiremos al tejado...
120
00:07:20,671 --> 00:07:24,107
Ya sé lo que necesita. Azafrán.
Un poco de azafrán quedaría genial.
121
00:07:24,208 --> 00:07:26,733
Azafrán. ¿Por qué presiento
122
00:07:26,844 --> 00:07:29,278
- que está en la cocina?
- Está en la cocina.
123
00:07:35,719 --> 00:07:37,846
- Azafrán.
- No está bien.
124
00:07:37,955 --> 00:07:39,422
Azafrán.
125
00:07:39,523 --> 00:07:43,391
No me gusta. Se va a despertar.
126
00:07:43,494 --> 00:07:44,927
Vine miles de veces.
127
00:07:45,029 --> 00:07:48,192
Cuando pone el canal de cocina,
se duerme como un tronco.
128
00:07:48,299 --> 00:07:50,290
¿Viniste miles de veces?
129
00:07:50,401 --> 00:07:53,937
Con azafrán quedará genial, créeme.
Gusteau es fanático del azafrán.
130
00:07:54,203 --> 00:07:56,000
De acuerdo. ¿Quién es Gusteau?
131
00:07:56,105 --> 00:07:59,370
El mejor chef del mundo.
Escribió este libro de recetas.
132
00:07:59,475 --> 00:08:02,342
Espera. ¿Tú lees?
133
00:08:02,445 --> 00:08:07,247
- Bueno, no demasiado.
- Cielos. ¿Papá lo sabe?
134
00:08:07,348 --> 00:08:11,944
Podrían escribirse muchos libros
sobre las cosas que papá no sabe.
135
00:08:12,053 --> 00:08:16,183
Y ya se hizo, por eso leo.
Pero eso es nuestro secreto.
136
00:08:16,357 --> 00:08:17,756
No me gustan los secretos.
137
00:08:17,859 --> 00:08:21,693
Todo esto de cocinar,
leer y mirar televisión...
138
00:08:21,796 --> 00:08:24,094
...mientras leemos y cocinamos.
139
00:08:24,199 --> 00:08:27,293
Es como si me hicieras tu cómplice,
y yo te dejara.
140
00:08:27,402 --> 00:08:28,801
¿Por qué te dejo?
141
00:08:33,474 --> 00:08:35,601
¿Por qué tardan tanto los muchachos?
142
00:08:36,611 --> 00:08:39,637
Azafrán de L'Aquila. Italiano. ¿Qué tal?
143
00:08:39,881 --> 00:08:43,476
Gusteau dice que es excelente.
Por suerte, la anciana adora la buena...
144
00:08:43,585 --> 00:08:46,247
Olvidemos la mística.
La cuestión es que ustedes cocinen.
145
00:08:46,354 --> 00:08:48,822
Ése es Gusteau. Emile, mira.
146
00:08:48,957 --> 00:08:51,451
La excelencia culinaria no es
para espíritus apocados.
147
00:08:51,559 --> 00:08:54,187
Es para espíritus imaginativos,
espíritus decididos.
148
00:08:54,295 --> 00:08:56,354
Deben arriesgarse a fallar.
149
00:08:56,464 --> 00:08:58,557
Y no permitan
que nadie les imponga límites...
150
00:08:58,666 --> 00:09:00,793
...sólo por su origen.
151
00:09:00,902 --> 00:09:03,166
El único límite es su alma.
152
00:09:03,271 --> 00:09:10,234
Es cierto, cualquiera puede cocinar.
Pero sólo los valientes pueden brillar.
153
00:09:10,945 --> 00:09:12,310
Poesía pura.
154
00:09:12,413 --> 00:09:14,438
Pero el sueño llegó a su fin.
155
00:09:14,849 --> 00:09:17,716
El restaurante de Gusteau perdió
una de sus cinco estrellas...
156
00:09:17,819 --> 00:09:22,483
...tras una opinión severísima
del mayor crítico francés, Anton Ego.
157
00:09:23,057 --> 00:09:25,184
Fue un golpe tremendo para Gusteau...
158
00:09:25,293 --> 00:09:28,319
...y el desconsolado chef falleció
poco después...
159
00:09:28,429 --> 00:09:32,525
...lo cual significó la pérdida
de otra estrella, según la tradición.
160
00:09:32,767 --> 00:09:35,133
¿Gusteau murió?
161
00:09:49,350 --> 00:09:50,544
¡Corre!
162
00:09:53,121 --> 00:09:55,214
¡No, la guiarás a la colonia!
163
00:10:14,175 --> 00:10:17,206
- ¡Ayúdame, Remy, ayúdame!
- ¡Emile! Balancea la araña.
164
00:10:19,480 --> 00:10:20,947
Trataré de agarrarte.
165
00:10:24,385 --> 00:10:26,216
Emile, balancéate hacia mí.
166
00:10:59,954 --> 00:11:03,390
¡Evacuación! Todos a los botes.
167
00:11:07,462 --> 00:11:09,991
- ¡Déjenme pasar!
- ¡El libro!
168
00:11:11,265 --> 00:11:13,460
Disculpen. A un lado, pasen.
169
00:11:28,716 --> 00:11:31,810
Vamos, vamos, vamos. Rápido, rápido.
170
00:11:32,720 --> 00:11:35,689
¡Suban el puente! ¡Rápido, rápido!
171
00:11:36,357 --> 00:11:37,790
¡Johnny! ¡Deprisa!
172
00:11:37,992 --> 00:11:39,482
Empujen. Vamos.
173
00:11:40,495 --> 00:11:41,655
¡Sujétense!
174
00:11:45,400 --> 00:11:48,301
- Toma al bebé. ¡Ten!
- Dame la pata.
175
00:11:49,337 --> 00:11:50,929
¡Espérenme!
176
00:11:55,877 --> 00:11:58,004
¿Están todos? ¿Falta alguien?
177
00:11:58,112 --> 00:12:00,672
- Espera un poco. ¿Dónde está Remy?
- Aquí. Ahí voy.
178
00:12:01,249 --> 00:12:02,580
¡Ahí voy!
179
00:12:03,451 --> 00:12:06,443
Sujétate, hijo.
Denle algo para que se sujete.
180
00:12:06,621 --> 00:12:08,612
Vamos, muchacho. Rema, hijo.
181
00:12:08,723 --> 00:12:10,657
Vamos. Alcánzala.
182
00:12:11,592 --> 00:12:12,820
Tú puedes.
183
00:12:16,998 --> 00:12:18,488
- ¡Remy!
- ¡Papá!
184
00:12:18,599 --> 00:12:21,329
Vamos. Tú puedes. Tú puedes.
185
00:12:27,341 --> 00:12:29,275
Esperen. ¡Alto!
186
00:12:29,377 --> 00:12:31,436
Remy. Vamos. Rema.
187
00:12:31,546 --> 00:12:35,209
¡Esperen! No me dejen. Aguarden.
188
00:12:37,852 --> 00:12:39,080
¿Papá?
189
00:12:42,223 --> 00:12:43,190
¿Papá?
190
00:12:54,035 --> 00:12:55,525
¿Por dónde?
191
00:13:46,053 --> 00:13:47,488
Esperé...
192
00:13:49,924 --> 00:13:51,391
...un sonido...
193
00:13:53,794 --> 00:13:55,284
...una voz...
194
00:13:57,532 --> 00:13:59,056
...una señal...
195
00:14:01,469 --> 00:14:02,902
...algo.
196
00:14:08,776 --> 00:14:13,008
Cocina del chef Gusteau
197
00:14:21,756 --> 00:14:25,522
Si tienes hambre,
sube a echar un vistazo, Remy.
198
00:14:27,795 --> 00:14:29,990
¿Por qué te quedas aquí lloriqueando?
199
00:14:30,298 --> 00:14:34,564
Porque perdí a mi familia,
a todos mis amigos...
200
00:14:35,736 --> 00:14:37,465
...probablemente para siempre.
201
00:14:37,638 --> 00:14:40,368
- ¿Cómo lo sabes?
- Es que...
202
00:14:41,042 --> 00:14:44,773
Eres una ilustración.
¿Por qué te hablo?
203
00:14:44,979 --> 00:14:49,678
Acabas de perder a tu familia
y a todos tus amigos. Te sientes solo.
204
00:14:49,784 --> 00:14:51,979
Sí. Bueno, y tú estás muerto.
205
00:14:52,086 --> 00:14:55,419
Eso no es impedimento
para que uses la imaginación.
206
00:14:55,523 --> 00:14:57,252
Si te concentras
en lo que dejaste atrás...
207
00:14:57,358 --> 00:14:59,724
...nunca podrás ver
lo que te depara el futuro.
208
00:14:59,827 --> 00:15:02,022
Ahora sube a echar un vistazo.
209
00:15:39,166 --> 00:15:40,326
¡Champaña!
210
00:15:41,736 --> 00:15:43,169
¿Qué estás haciendo?
211
00:15:44,038 --> 00:15:45,198
Tengo hambre.
212
00:15:45,373 --> 00:15:46,772
No sé dónde estoy...
213
00:15:46,874 --> 00:15:48,569
...y no sé cuándo volveré
a hallar comida.
214
00:15:48,676 --> 00:15:52,271
Remy, no te rebajes a eso.
Eres cocinero.
215
00:15:52,480 --> 00:15:57,383
El cocinero hace. El ladrón roba.
No eres ladrón.
216
00:15:58,052 --> 00:15:59,713
Pero tengo hambre.
217
00:16:01,422 --> 00:16:03,083
Pronto comerás, Remy.
218
00:16:03,190 --> 00:16:07,752
Aquéllos que aman cocinar
nunca mueren de hambre.
219
00:16:19,840 --> 00:16:23,105
- ¿Crees que bromeo?
- No tienes las agallas.
220
00:17:09,557 --> 00:17:10,683
¿París?
221
00:17:11,292 --> 00:17:14,784
¿Todo este tiempo estuve bajo París?
222
00:17:16,897 --> 00:17:18,091
Vaya.
223
00:17:20,801 --> 00:17:22,496
Es hermosa.
224
00:17:23,704 --> 00:17:26,298
La ciudad más hermosa.
225
00:17:26,640 --> 00:17:29,234
¿Gusteau's? ¿Tu restaurante?
226
00:17:29,343 --> 00:17:31,777
Me trajiste a tu restaurante.
227
00:17:32,847 --> 00:17:38,046
Así parece. Sí. Eso es.
Te traje hasta él.
228
00:17:38,152 --> 00:17:39,551
Tengo que ver esto.
229
00:17:40,187 --> 00:17:41,711
- Listo lo de la mesa siete.
- Aquí está.
230
00:17:41,822 --> 00:17:43,551
- Un lucio ahumado listo.
- Aquí viene.
231
00:17:43,657 --> 00:17:45,386
Necesito más platos de sopa,
por favor.
232
00:17:45,493 --> 00:17:48,087
Necesito dos costillas de corderos.
Necesito más puerro.
233
00:17:48,195 --> 00:17:51,460
Necesito dos salmones,
dos ensaladas gourmet y tres filetes.
234
00:17:51,565 --> 00:17:53,465
Marchan tres ensaladas gourmet.
235
00:17:53,567 --> 00:17:55,262
Preparo dos salmones a la plancha.
236
00:17:55,369 --> 00:17:57,738
Marchan tres filetes. Necesito platos.
237
00:17:58,005 --> 00:18:00,667
- Lista la siete.
- Salen tres ensaladas gourmet.
238
00:18:00,775 --> 00:18:02,675
¡No me cambien nada de lugar!
239
00:18:02,910 --> 00:18:04,002
Cuidado con la puerta.
240
00:18:04,111 --> 00:18:07,046
No doy abasto.
241
00:18:07,214 --> 00:18:09,910
Hola, chef Skinner. ¿Cómo está?
242
00:18:10,017 --> 00:18:12,042
- Bonjour, chef.
- Hola, chef Skinner.
243
00:18:12,153 --> 00:18:14,644
- Buenas noches, chef.
- Deux filetes.
244
00:18:14,755 --> 00:18:16,620
Jefe, mire a quién tenemos aquí.
245
00:18:16,724 --> 00:18:19,124
Alfredo Linguini, el hijo de Renata.
246
00:18:19,226 --> 00:18:20,853
- Hola.
- Creció mucho, ¿no?
247
00:18:20,961 --> 00:18:24,124
¿Recuerda a Renata,
la novia de Gusteau?
248
00:18:24,799 --> 00:18:27,927
- Sí. ¿Cómo estás...?
- Linguini.
249
00:18:28,035 --> 00:18:32,233
Sí, Linguini. Eres muy amable
en visitarnos. ¿Cómo está...?
250
00:18:32,339 --> 00:18:34,170
- ¿Mi madre?
- Renata.
251
00:18:34,275 --> 00:18:37,108
- Sí, Renata. ¿Cómo está?
- Bien.
252
00:18:37,411 --> 00:18:40,812
Digo, no... Tuvo mejores momentos.
Es decir...
253
00:18:40,915 --> 00:18:42,177
Falleció.
254
00:18:44,318 --> 00:18:45,478
Lo lamento.
255
00:18:45,586 --> 00:18:49,181
No. Ella creía en el paraíso,
así que estará bien.
256
00:18:49,323 --> 00:18:51,814
Creía que iría al cielo, ¿me explico?
257
00:19:00,634 --> 00:19:03,728
- ¿Qué es esto?
- Lo dejó para usted.
258
00:19:03,971 --> 00:19:07,304
Esperaba que me ayudara, creo...
259
00:19:07,408 --> 00:19:09,808
...a conseguir empleo aquí.
260
00:19:09,910 --> 00:19:12,572
Por supuesto. Gusteau no lo dudaría.
261
00:19:12,680 --> 00:19:13,738
Un hijo de Renata es más...
262
00:19:13,848 --> 00:19:17,477
Archivaremos esto,
y si surge alguna vacante...
263
00:19:17,585 --> 00:19:18,643
Ya lo contratamos.
264
00:19:18,752 --> 00:19:22,483
¿Qué? ¿Cómo se atreven a contratar
a alguien sin mi...?
265
00:19:22,590 --> 00:19:24,717
Necesitábamos ayuda con la limpieza.
266
00:19:25,025 --> 00:19:27,425
Con la limpieza. Bueno...
267
00:19:27,628 --> 00:19:29,755
Me alegra que todo se haya resuelto.
268
00:19:39,106 --> 00:19:40,505
No puedo creerlo.
269
00:19:40,774 --> 00:19:43,937
Una cocina gourmet de verdad,
y puedo mirar.
270
00:19:44,178 --> 00:19:47,272
Leíste mi libro.
Veamos cuánto aprendiste.
271
00:19:47,481 --> 00:19:49,039
¿Cuál es el chef?
272
00:19:51,485 --> 00:19:53,817
- Aquel hombre.
- Muy bien.
273
00:19:54,054 --> 00:19:55,544
¿Quién le sigue al mando?
274
00:19:55,656 --> 00:19:58,454
El sous chef. Aquél.
275
00:19:58,792 --> 00:20:02,694
El sous es el responsable de la cocina
cuando no está el chef.
276
00:20:02,963 --> 00:20:06,296
El saucier se encarga de las salsas.
Es muy importante.
277
00:20:06,500 --> 00:20:10,596
Chef de partie, demi chef de partie,
ambos importantes.
278
00:20:10,704 --> 00:20:13,502
Commis, cocineros aprendices.
Muy importantes.
279
00:20:13,707 --> 00:20:16,801
Eres una rata inteligente.
Bueno, ¿quién es él?
280
00:20:17,511 --> 00:20:19,638
¿Él? Nadie.
281
00:20:19,747 --> 00:20:21,806
Nadie no. Es parte de la cocina.
282
00:20:21,916 --> 00:20:23,781
No, es un plongeur o algo así.
283
00:20:23,884 --> 00:20:26,375
Lava platos o saca la basura.
No cocina.
284
00:20:26,487 --> 00:20:29,718
- Pero podría.
- No.
285
00:20:29,823 --> 00:20:32,053
¿Cómo lo sabes?
¿Qué es lo que digo siempre?
286
00:20:32,159 --> 00:20:33,786
Cualquiera puede cocinar.
287
00:20:33,894 --> 00:20:37,830
Sí, cualquiera puede,
pero no cualquiera debería.
288
00:20:37,932 --> 00:20:41,493
Pues eso no lo detiene. ¿Ves?
289
00:20:42,269 --> 00:20:46,899
¿Qué hace? No. ¡No! ¡Qué calamidad!
290
00:20:48,709 --> 00:20:52,338
Está arruinando la sopa.
¿Nadie se da cuenta?
291
00:20:52,546 --> 00:20:54,446
Es tu restaurante. Haz algo.
292
00:20:54,548 --> 00:20:57,711
¿Qué puedo hacer?
Soy producto de tu imaginación.
293
00:20:57,818 --> 00:21:01,145
Pero ¡está arruinando la sopa!
Hay que avisar a alguien que...
294
00:21:08,128 --> 00:21:10,926
Lista la mesa cinco.
295
00:21:18,305 --> 00:21:20,102
- Cuidado, vengo por atrás.
- Listo.
296
00:21:29,216 --> 00:21:31,275
¡Caliente! ¡Horno abierto!
297
00:21:48,936 --> 00:21:50,528
Voy detrás.
298
00:22:11,125 --> 00:22:14,561
Oui, chef.
Un filete, tres corderos, dos patos.
299
00:22:35,015 --> 00:22:37,609
Listos los soufflés
para la mesa seis, ja.
300
00:22:37,818 --> 00:22:39,752
- Cinco minutos, chef.
- Dios mío.
301
00:22:45,125 --> 00:22:47,525
Esta noche quisiera ofrecerles
el foie gras.
302
00:22:47,628 --> 00:22:49,687
Tiene una terminación maravillosa.
303
00:23:08,549 --> 00:23:10,983
Voy a servir la mesa siete.
¡Vamos! ¡Rápido!
304
00:23:11,085 --> 00:23:12,143
Oui, chef.
305
00:23:53,894 --> 00:23:55,794
¡Remy! ¿Qué estás esperando?
306
00:23:55,896 --> 00:23:57,727
¿Vas a aparecerte a cada rato?
307
00:23:57,831 --> 00:24:00,493
Sabes cómo arreglarla.
Ésta es tu oportunidad.
308
00:24:55,322 --> 00:24:59,782
¡La sopa! ¿Dónde está la sopa?
Fuera de mi camino.
309
00:25:00,360 --> 00:25:02,487
¡Quítate, muchacho de la limpieza!
310
00:25:03,197 --> 00:25:05,757
¿Estás cocinando?
311
00:25:05,966 --> 00:25:09,402
¿Cómo te atreves a cocinar
en mi cocina?
312
00:25:09,503 --> 00:25:11,562
¿Cómo tienes el descaro...
313
00:25:11,672 --> 00:25:15,301
...de siquiera intentar semejante idiotez?
314
00:25:15,409 --> 00:25:17,400
¡Debería hacerte descuartizar!
315
00:25:17,511 --> 00:25:20,605
Lo haré. Creo que la ley me ampara.
316
00:25:20,714 --> 00:25:23,239
Larousse, descuartiza a este hombre...
317
00:25:23,350 --> 00:25:28,515
...pero antes pásalo por la prensa
para patos y desgrásale el cerebro.
318
00:25:28,622 --> 00:25:31,750
- ¿Qué estás farfullando?
- ¡La sopa!
319
00:25:34,027 --> 00:25:35,324
¿Sopa?
320
00:25:36,029 --> 00:25:37,690
¡Detengan esa sopa!
321
00:25:37,965 --> 00:25:41,696
¡No!
322
00:25:56,016 --> 00:25:57,108
Mesero.
323
00:25:58,719 --> 00:26:01,017
¡Linguini!
324
00:26:01,221 --> 00:26:02,711
¡Estás despedido!
325
00:26:02,923 --> 00:26:05,858
¡D-E-S-P-E-D-I-D-O! ¡Despedido!
326
00:26:05,959 --> 00:26:08,257
Ella desea ver al chef.
327
00:26:08,362 --> 00:26:10,455
Pero él...
328
00:26:25,846 --> 00:26:29,714
- ¿Qué dijo la clienta?
- No era una clienta. Era una crítica.
329
00:26:29,816 --> 00:26:31,977
- ¿Ego?
- Solene LeClaire.
330
00:26:32,085 --> 00:26:36,146
- ¿LeClaire? ¿Qué dijo?
- Le gusta la sopa.
331
00:26:36,423 --> 00:26:37,981
- Espera.
- ¿Que espere?
332
00:26:38,091 --> 00:26:39,683
Estoy en este lío por tu culpa.
333
00:26:39,793 --> 00:26:41,624
Alguien pregunta por tu sopa.
334
00:26:51,271 --> 00:26:53,865
¿Qué te traes entre manos?
335
00:26:56,276 --> 00:26:57,538
¿Sigo despedido?
336
00:26:57,644 --> 00:26:59,771
- No puede despedirlo.
- ¿Cómo?
337
00:26:59,880 --> 00:27:03,179
A LeClaire le gusta.
Tanto que insistió en decírselo.
338
00:27:03,283 --> 00:27:04,580
Si escribe una crítica...
339
00:27:04,685 --> 00:27:06,653
...y se entera de que despidió
al responsable...
340
00:27:06,753 --> 00:27:09,916
- Es el muchacho de la limpieza.
- Y preparó algo que le gustó.
341
00:27:10,023 --> 00:27:12,287
¿Cómo podemos hacer honor
al nombre de Gusteau...
342
00:27:12,392 --> 00:27:14,553
...si no respetamos
su creencia más sagrada?
343
00:27:14,661 --> 00:27:17,528
¿De qué creencia habla,
mademoiselle Tatou?
344
00:27:17,631 --> 00:27:18,620
Cualquiera puede cocinar.
345
00:27:23,503 --> 00:27:29,203
Tal vez fui un poco duro
con nuestro muchacho de la limpieza.
346
00:27:29,609 --> 00:27:31,873
Corrió un gran riesgo...
347
00:27:31,979 --> 00:27:36,382
...y deberíamos recompensarlo,
como lo habría hecho el chef Gusteau.
348
00:27:36,750 --> 00:27:39,742
Si desea nadar en aguas peligrosas...
349
00:27:39,853 --> 00:27:41,616
...¿por qué negarle el derecho?
350
00:27:42,589 --> 00:27:44,819
- ¿No escapabas?
- Sí.
351
00:27:44,925 --> 00:27:49,089
Ya que usted demostró
tanto interés por su carrera culinaria...
352
00:27:49,196 --> 00:27:51,187
...se hará responsable de ella.
353
00:27:52,666 --> 00:27:54,099
¿Alguien más?
354
00:27:56,103 --> 00:27:57,968
Entonces continúen trabajando.
355
00:27:58,672 --> 00:28:02,199
Tienes mucha suerte o muy poca.
356
00:28:02,442 --> 00:28:07,812
Volverás a preparar la sopa,
y esta vez te estaré observando.
357
00:28:08,081 --> 00:28:10,845
Muy de cerca.
358
00:28:11,151 --> 00:28:15,588
Creen que quizá seas cocinero.
Pero ¿sabes qué pienso yo, Linguini?
359
00:28:15,822 --> 00:28:19,849
Que eres una traicionera y ambiciosa...
360
00:28:20,460 --> 00:28:21,688
¡Rata!
361
00:28:24,131 --> 00:28:25,689
- ¡Rata!
- Atrapa la rata.
362
00:28:25,832 --> 00:28:27,891
Linguini. Busca con qué atraparla.
363
00:28:28,001 --> 00:28:29,593
Se escapa. Atrápala, atrápala.
364
00:28:30,303 --> 00:28:32,168
- ¿Qué hago ahora?
- Mátala.
365
00:28:32,272 --> 00:28:34,797
- ¿Ahora?
- En la cocina no. ¿Estás loco?
366
00:28:34,975 --> 00:28:36,499
¿Sabes lo que nos pasaría...
367
00:28:36,610 --> 00:28:39,078
...si alguien supiera
que hubo una rata en la cocina?
368
00:28:39,179 --> 00:28:40,806
Nos clausurarían.
369
00:28:40,914 --> 00:28:43,314
Nuestra reputación ya pende
de un hilo.
370
00:28:43,417 --> 00:28:47,547
Llévatela de aquí. Muy lejos.
Mátala. Deshazte de ella. ¡Ve!
371
00:29:24,224 --> 00:29:28,058
¡No me mires así!
No eres la única que está atrapada.
372
00:29:28,161 --> 00:29:30,288
¡Esperan que vuelva a prepararla!
373
00:29:30,530 --> 00:29:33,294
No soy ambicioso.
No intentaba cocinar.
374
00:29:33,400 --> 00:29:35,527
No quería meterme en problemas,
nada más.
375
00:29:35,635 --> 00:29:38,661
¡Tú fuiste la que se entusiasmó
con las especias!
376
00:29:38,772 --> 00:29:43,675
¿Qué le pusiste? ¿Orégano?
¿No? ¿Qué? ¿Romero?
377
00:29:43,944 --> 00:29:46,412
Ésa es una especia,
¿verdad? ¿Romero?
378
00:29:46,947 --> 00:29:49,415
¿No le pusiste romero?
379
00:29:49,749 --> 00:29:53,845
Entonces ¿qué fue todo eso
que le metiste...?
380
00:29:57,891 --> 00:30:01,292
Necesito este empleo. Perdí tantos.
381
00:30:01,661 --> 00:30:06,064
No sé cocinar,
y ahora le hablo a una rata como si...
382
00:30:06,967 --> 00:30:08,195
¿Asentiste con la cabeza?
383
00:30:08,301 --> 00:30:10,428
¿Estuviste asintiendo?
384
00:30:11,905 --> 00:30:13,668
¿Me comprendes?
385
00:30:14,207 --> 00:30:15,868
Entonces ¡no estoy loco!
386
00:30:17,077 --> 00:30:19,136
Un momento, un momento.
387
00:30:20,213 --> 00:30:22,909
Yo no sé cocinar, ¿verdad?
388
00:30:24,918 --> 00:30:26,681
Pero tú...
389
00:30:27,354 --> 00:30:30,152
Tú sí, ¿cierto?
390
00:30:31,391 --> 00:30:33,859
No seas modesta.
Eres una rata, por el amor de Dios.
391
00:30:33,960 --> 00:30:36,360
No sé qué hiciste, pero les gustó.
392
00:30:36,963 --> 00:30:39,523
Sí. Quizá funcione.
393
00:30:40,367 --> 00:30:42,392
¡Les gustó la sopa!
394
00:30:45,105 --> 00:30:50,168
Les gustó la sopa.
¿Podrías volver a prepararla?
395
00:30:53,780 --> 00:30:56,214
De acuerdo, te voy a dejar salir.
396
00:30:57,017 --> 00:31:00,180
Pero somos un equipo. ¿De acuerdo?
397
00:31:01,888 --> 00:31:03,378
Está bien.
398
00:32:13,660 --> 00:32:15,594
Ya llegamos.
399
00:32:16,062 --> 00:32:19,899
No es mucho, pero es, es...
400
00:32:22,102 --> 00:32:23,467
No es mucho.
401
00:32:25,972 --> 00:32:27,200
Podría ser peor.
402
00:32:27,307 --> 00:32:29,707
Hay calefacción, electricidad,
un sofá y televisión.
403
00:32:29,809 --> 00:32:32,243
Bueno, lo mío es tuyo.
404
00:32:33,280 --> 00:32:34,679
¿Estás...?
405
00:32:34,781 --> 00:32:37,079
¿Es un sueño?
406
00:32:37,183 --> 00:32:39,481
El mejor que podrías soñar.
407
00:32:39,853 --> 00:32:42,151
Porque podemos compartirlo.
408
00:32:42,255 --> 00:32:43,847
Pero ¿por qué aquí?
409
00:32:44,391 --> 00:32:45,915
¿Por qué ahora?
410
00:32:46,860 --> 00:32:48,589
¿Por qué no aquí?
411
00:32:48,862 --> 00:32:50,591
¿Por qué no ahora?
412
00:32:51,398 --> 00:32:55,425
¿Qué mejor lugar para soñar
que París?
413
00:33:08,548 --> 00:33:11,278
Buenos días, mini chef. A levantarse...
414
00:33:12,285 --> 00:33:13,479
No.
415
00:33:15,355 --> 00:33:16,788
¡Tonto! ¡Sabía que esto pasaría!
416
00:33:16,890 --> 00:33:19,688
¡Dejo entrar a una rata
y le digo que lo mío es suyo!
417
00:33:19,793 --> 00:33:20,919
¡Ni un huevo!
418
00:33:21,027 --> 00:33:24,428
¡Qué estúpido! ¡Me robó la comida
y se largó! ¿Qué esperaba?
419
00:33:24,531 --> 00:33:27,022
Eso me pasa por confiar en...
420
00:33:29,669 --> 00:33:31,466
Hola. ¿Eso es para mí?
421
00:33:41,548 --> 00:33:44,176
Muy rico. ¿Qué le pusiste?
422
00:33:46,252 --> 00:33:47,742
¿De dónde lo sacaste?
423
00:33:50,957 --> 00:33:55,656
Es delicioso. Pero no robes.
Compraré especias, ¿de acuerdo?
424
00:33:58,898 --> 00:34:02,299
No. Vamos a llegar tarde.
Y ¡es el primer día!
425
00:34:02,402 --> 00:34:03,664
¡Vamos, mini chef!
426
00:34:03,903 --> 00:34:05,700
"Si bien yo,
como muchos otros críticos..."
427
00:34:05,805 --> 00:34:09,138
"...descalifiqué a Gusteau's
desde la muerte del gran chef..."
428
00:34:09,242 --> 00:34:13,804
"...la sopa fue toda una revelación.
Una experiencia sutil, pero aromática."
429
00:34:13,913 --> 00:34:15,904
- ¿Solene LeClaire?
- ¡Sí!
430
00:34:16,349 --> 00:34:20,513
"Para nuestra gran sorpresa,
Gusteau's recuperó su encanto."
431
00:34:20,620 --> 00:34:23,453
"Sólo el tiempo dirá si es genuino."
432
00:34:26,292 --> 00:34:27,623
Bueno...
433
00:34:35,435 --> 00:34:36,732
Ya sabes.
434
00:34:39,806 --> 00:34:43,936
Mira, sé que es estúpido y extraño,
pero ninguno puede hacerlo solo...
435
00:34:44,043 --> 00:34:47,501
...así que debemos trabajar juntos.
¿Estamos de acuerdo?
436
00:34:48,815 --> 00:34:51,283
Bien, ¡hagámoslo!
437
00:34:54,287 --> 00:34:55,549
Yo...
438
00:35:06,966 --> 00:35:12,404
Bienvenido al infierno.
Ahora vuelve a preparar la sopa.
439
00:35:12,639 --> 00:35:16,405
Tómate todo el tiempo que desees.
Toda la semana, si es necesario.
440
00:35:17,010 --> 00:35:18,272
Sopa.
441
00:35:31,124 --> 00:35:32,318
Eres un...
442
00:35:43,736 --> 00:35:44,998
Hijo de...
443
00:35:53,179 --> 00:35:54,942
Tienes que...
444
00:36:10,497 --> 00:36:12,397
¡Esto no funcionará, mini chef!
445
00:36:12,499 --> 00:36:15,059
Me volveré loco si seguimos así.
446
00:36:15,168 --> 00:36:17,602
Tenemos que buscar otra solución.
447
00:36:17,704 --> 00:36:19,934
Algo que no implique mordidas,
ni pellizcos...
448
00:36:20,039 --> 00:36:22,735
...ni correteadas por todo mi cuerpo
con tus patitas de rata.
449
00:36:22,842 --> 00:36:25,538
¡No más mordidas! ¡No más arañazos!
450
00:36:25,645 --> 00:36:28,876
No más corretear ni arañar.
¿Entiendes, mini chef?
451
00:36:30,149 --> 00:36:31,275
¿Mini chef?
452
00:36:33,486 --> 00:36:35,147
Tienes hambre.
453
00:36:42,495 --> 00:36:44,895
Está bien. Usemos la lógica.
454
00:36:45,331 --> 00:36:49,563
Tú sabes cocinar, y yo sé parecer...
455
00:36:50,370 --> 00:36:51,394
...humano.
456
00:36:51,504 --> 00:36:54,371
Tenemos que hallar el modo
de que yo haga lo que tú quieres...
457
00:36:54,474 --> 00:36:57,500
...sin que parezca que me controla
una diminuta rata chef.
458
00:36:57,610 --> 00:36:59,703
¿Qué estoy diciendo?
¡Me volví loco! ¡Loco!
459
00:36:59,812 --> 00:37:02,804
Planeo cocinar con una rata
en un restaurante de lujo.
460
00:37:02,916 --> 00:37:04,781
- ¡Nunca podré lograrlo!
- ¿Linguini?
461
00:37:04,884 --> 00:37:05,851
Tenemos que comunicar.
462
00:37:05,952 --> 00:37:10,184
No puedo estar todo el tiempo
viendo si dices sí o no con la...
463
00:37:12,125 --> 00:37:13,956
¡La rata! ¡La vi!
464
00:37:14,160 --> 00:37:17,220
- ¿Una rata?
- Sí, una rata. A tu lado.
465
00:37:18,264 --> 00:37:21,062
¿Qué haces aquí dentro?
466
00:37:21,267 --> 00:37:26,204
Me familiarizo con las verduras
y todo esto.
467
00:37:26,306 --> 00:37:27,637
Sal.
468
00:37:29,309 --> 00:37:32,676
No hay que familiarizarse tanto
con las verduras.
469
00:37:33,479 --> 00:37:36,448
Casi, casi. ¿Estás bien ahí arriba?
470
00:37:48,795 --> 00:37:50,319
¿Cómo hiciste eso?
471
00:38:04,477 --> 00:38:06,843
¡Qué raro! ¡Es involuntario!
472
00:38:08,881 --> 00:38:12,908
Con una sola mirada, supe
que pensábamos la misma locura.
473
00:38:13,886 --> 00:38:15,410
Está bien.
474
00:38:26,032 --> 00:38:28,830
¿Adónde me llevas? Espera.
475
00:38:37,677 --> 00:38:39,372
Espera. Lo siento.
476
00:38:44,050 --> 00:38:45,142
De acuerdo.
477
00:38:55,194 --> 00:38:56,252
De acuerdo.
478
00:40:03,162 --> 00:40:04,561
Muy bien.
479
00:40:31,491 --> 00:40:32,719
Ya debería estar.
480
00:40:36,529 --> 00:40:41,557
Felicitaciones. Fuiste capaz
de repetir tu éxito casual.
481
00:40:41,667 --> 00:40:46,331
Pero deberás preparar más que sopa
para sobrevivir en mí cocina.
482
00:40:46,439 --> 00:40:50,933
Colette se encargará de enseñarte
cómo hacemos las cosas aquí.
483
00:40:52,044 --> 00:40:54,410
Escucha, sólo quiero decirte...
484
00:40:54,514 --> 00:40:57,347
...lo honrado que me siento
de aprender de una...
485
00:40:57,450 --> 00:41:00,817
¡No! Escucha tú. Sólo quiero decirte
a lo que te enfrentas.
486
00:41:00,920 --> 00:41:02,319
¿A cuántas mujeres ves
en esta cocina?
487
00:41:02,421 --> 00:41:03,786
Bueno, yo...
488
00:41:03,890 --> 00:41:06,290
- Soy la única. ¿Sabes a qué se debe?
- Bueno, yo...
489
00:41:06,392 --> 00:41:08,587
A que la alta cocina es
una jerarquía anticuada...
490
00:41:08,694 --> 00:41:11,322
...basada en reglas
escritas por viejos estúpidos.
491
00:41:11,430 --> 00:41:14,888
Reglas que hacen imposible
que las mujeres entren en este mundo.
492
00:41:15,001 --> 00:41:17,265
Sin embargo, yo estoy aquí.
¿Cómo sucedió?
493
00:41:17,370 --> 00:41:19,964
Pues, porque tú...
494
00:41:20,072 --> 00:41:22,199
Porque soy la cocinera más exigente
de esta cocina.
495
00:41:22,308 --> 00:41:23,969
Trabajé mucho para llegar aquí.
496
00:41:24,076 --> 00:41:27,011
No arriesgaré todo por un tonto
de la limpieza que tuvo suerte.
497
00:41:27,113 --> 00:41:28,307
¿Entendido?
498
00:41:32,051 --> 00:41:33,018
¡Vaya!
499
00:41:33,820 --> 00:41:37,916
Fácil de cocinar. Fácil de comer.
Gusteau hace que la comida china sea
500
00:41:38,024 --> 00:41:39,514
chinfácil.
501
00:41:39,625 --> 00:41:41,593
BOCADOS ORIENTALES
PARA MICROONDAS DE GUSTEAU
502
00:41:41,694 --> 00:41:45,790
- Magnífico, François, como siempre.
- Es bueno, ¿no?
503
00:41:45,898 --> 00:41:50,130
Quiero que desarrolles algo
para mi último invento congelado.
504
00:41:50,236 --> 00:41:52,466
Salchichitas con pan de maíz
de Gusteau.
505
00:41:52,572 --> 00:41:57,134
Son como salchichas con pan de maíz,
pero pequeñas, para un bocado.
506
00:41:57,243 --> 00:41:58,403
¿Salchichas con pan de maíz?
507
00:41:58,511 --> 00:42:02,944
Salchichas baratas envueltas en masa
y fritas. Estadounidenses.
508
00:42:03,249 --> 00:42:04,375
Inventa algo.
509
00:42:04,483 --> 00:42:08,010
Quizá Gusteau con overol
y sombrero de Huckleberry Tom.
510
00:42:08,120 --> 00:42:11,317
O en una gran mazorca de maíz
disfrazado de perro caliente.
511
00:42:11,424 --> 00:42:15,758
Sí. Pero con dignidad, por favor.
512
00:42:41,901 --> 00:42:43,334
¡Llama a mi abogado!
513
00:42:44,036 --> 00:42:46,129
Bueno, el testamento estipula...
514
00:42:46,238 --> 00:42:50,004
...que si tras un período de dos años
a partir de la fecha de su muerte...
515
00:42:50,109 --> 00:42:51,406
...no aparece ningún heredero...
516
00:42:51,510 --> 00:42:55,810
...los negocios de Gusteau pasarán
a su sous chef. Usted.
517
00:42:55,915 --> 00:42:57,906
Sé lo que estipula el testamento.
518
00:42:58,017 --> 00:43:03,284
Lo que quiero saber es si esta carta...
¡Si este muchacho cambia algo!
519
00:43:07,593 --> 00:43:09,458
No se parecen mucho.
520
00:43:09,562 --> 00:43:13,089
No se parecen en nada.
No es el hijo de Gusteau.
521
00:43:13,198 --> 00:43:16,361
Gusteau no tuvo hijos.
Además, ¿no es demasiado oportuno?
522
00:43:16,468 --> 00:43:19,733
¡El plazo del testamento se cumple
en menos de un mes!
523
00:43:19,905 --> 00:43:21,998
De pronto,
aparece un muchacho con una carta...
524
00:43:22,107 --> 00:43:27,067
...de su recién fallecida madre
afirmando que él es hijo de Gusteau.
525
00:43:27,179 --> 00:43:28,646
¡Muy sospechoso!
526
00:43:28,747 --> 00:43:30,612
- ¿Es de Gusteau?
- Sí, sí, sí.
527
00:43:30,716 --> 00:43:32,308
- ¿Puedo sacarlo?
- Claro.
528
00:43:32,418 --> 00:43:33,885
Pero el joven no lo sabe.
529
00:43:33,986 --> 00:43:38,320
Ella asegura que nunca se lo dijo,
ni a Gusteau, y pide que yo tampoco.
530
00:43:38,424 --> 00:43:42,417
- ¿Qué pretende al decírselo a usted?
- Un empleo para el muchacho.
531
00:43:42,528 --> 00:43:45,429
- ¿Un empleo, nada más?
- Sí.
532
00:43:45,531 --> 00:43:47,089
Entonces ¿de qué se preocupa?
533
00:43:47,199 --> 00:43:51,101
Si trabaja aquí, usted podrá vigilarlo
mientras investigo un poco.
534
00:43:51,203 --> 00:43:53,034
Veremos cuánto hay de verdad.
535
00:43:53,138 --> 00:43:55,698
Necesito que tome muestras
para analizar el ADN...
536
00:43:55,808 --> 00:43:57,537
...del joven. Del cabello, quizá.
537
00:43:57,643 --> 00:44:01,909
Recuerde lo que le digo.
Todo esto es muy sospechoso.
538
00:44:02,715 --> 00:44:04,910
Él sabe algo.
539
00:44:05,017 --> 00:44:09,147
Tranquilícese, es un muchacho
de la limpieza. Puede manejarlo.
540
00:44:15,494 --> 00:44:16,620
¿Qué estás haciendo?
541
00:44:16,729 --> 00:44:18,697
Corto verduras. ¿Corto verduras?
542
00:44:18,797 --> 00:44:20,526
¡No! ¡Malgastas energía y tiempo!
543
00:44:20,633 --> 00:44:23,625
¿Crees que cocinar es fácil,
como imitar a mami en la cocina?
544
00:44:23,736 --> 00:44:24,964
¡A la hora de cenar...
545
00:44:25,070 --> 00:44:26,560
...mami no tenía que enfrentar...
546
00:44:26,672 --> 00:44:28,196
...lluvias de pedidos,
diferentes y complejos...
547
00:44:28,307 --> 00:44:29,569
...cada uno con su tiempo de cocción...
548
00:44:29,675 --> 00:44:33,076
...que debían estar listos a la vez,
calientes y perfectos!
549
00:44:33,178 --> 00:44:35,840
¡Cada segundo cuenta,
y no puedes ser como mami!
550
00:44:38,484 --> 00:44:41,612
¿Qué es esto?
¡Mantén ordenado tu lugar!
551
00:44:41,720 --> 00:44:43,415
Cuando llegue la hora pico,
¿qué pasará?
552
00:44:43,522 --> 00:44:45,080
El desorden te retrasa.
553
00:44:45,190 --> 00:44:47,488
No marcha la comida,
los pedidos se acumulan. Caos.
554
00:44:47,593 --> 00:44:49,288
Te ayudaré a recordar esto.
555
00:44:49,395 --> 00:44:52,887
¡Mantén tu lugar ordenado o te mato!
556
00:44:54,967 --> 00:44:57,231
Parece que hubieras vomitado
sobre tus mangas.
557
00:44:57,336 --> 00:45:00,032
Mantén las manos y los brazos
cerca del cuerpo. Así. ¿Ves?
558
00:45:00,139 --> 00:45:01,265
Vuelve a esta posición.
559
00:45:01,373 --> 00:45:04,968
Los cocineros se mueven deprisa.
Hay elementos filosos, metal caliente.
560
00:45:05,077 --> 00:45:07,978
Así minimizas cortes y quemaduras
y no ensucias las mangas.
561
00:45:08,080 --> 00:45:10,674
La marca del chef.
Delantal sucio, mangas limpias.
562
00:45:10,783 --> 00:45:12,512
Conozco al dedillo
el estilo de Gusteau.
563
00:45:12,618 --> 00:45:15,917
El chef Gusteau daba a cada plato
un toque sorprendente.
564
00:45:16,021 --> 00:45:18,922
Te mostraré.
Aprendí de memoria todas sus recetas.
565
00:45:19,024 --> 00:45:22,824
- Hacer siempre algo sorprendente.
- No. Sigue la receta.
566
00:45:22,928 --> 00:45:24,395
- Pero acabas de decir que...
- No, no.
567
00:45:24,496 --> 00:45:27,795
Su trabajo era ser creativo.
El nuestro es...
568
00:45:27,933 --> 00:45:29,867
- Seguir sus recetas.
...seguir la receta.
569
00:45:29,968 --> 00:45:32,300
¿Cómo sabes si un pan es rico
sin probarlo?
570
00:45:32,404 --> 00:45:36,602
No por el aroma ni por la apariencia,
sino por el sonido de la corteza.
571
00:45:36,709 --> 00:45:37,676
Escucha.
572
00:45:39,111 --> 00:45:42,638
Una sinfonía de crujidos.
Sólo un pan exquisito suena así.
573
00:45:43,015 --> 00:45:45,916
Los mejores productos son
para los que eligen primero...
574
00:45:46,018 --> 00:45:47,952
...y hay sólo dos formas
de ser los primeros.
575
00:45:48,053 --> 00:45:51,853
Cultivarlos o sobornar al agricultor.
576
00:45:52,257 --> 00:45:54,725
El mejor restaurante elige primero.
577
00:45:54,827 --> 00:45:58,820
Se cree que la alta cocina es esnob
y que el chef también debe serlo.
578
00:45:58,931 --> 00:46:02,799
Pero no es así.
Lalo se fue de su casa a los 12 años.
579
00:46:02,901 --> 00:46:05,461
Trabajó en un circo como acróbata.
580
00:46:05,571 --> 00:46:09,871
Y luego lo echaron por seducir
a la hija del maestro de ceremonias.
581
00:46:10,008 --> 00:46:12,875
- Horst estuvo preso.
- ¿Por qué?
582
00:46:12,978 --> 00:46:16,345
Nadie lo sabe. Cambia de historia
cada vez que le preguntan.
583
00:46:16,448 --> 00:46:18,382
Estafé a una empresa muy importante.
584
00:46:18,484 --> 00:46:21,976
Con un bolígrafo, robé uno
de los bancos más importante del país.
585
00:46:22,087 --> 00:46:24,612
Provoqué un agujero
en la capa de ozono sobre Avignon.
586
00:46:24,723 --> 00:46:27,419
Maté a un hombre con este pulgar.
587
00:46:27,693 --> 00:46:29,627
No juegues a las cartas con Pompidou.
588
00:46:29,728 --> 00:46:33,289
Tiene la entrada prohibida
a Las Vegas y Monte Carlo.
589
00:46:33,699 --> 00:46:36,896
- Larousse armaba a la Resistencia.
- ¿Qué resistencia?
590
00:46:37,002 --> 00:46:39,971
Se niega a decirlo.
Al parecer, no ganaron.
591
00:46:40,372 --> 00:46:41,566
Ya ves.
592
00:46:41,673 --> 00:46:46,007
Somos artistas, piratas.
Somos más que cocineros.
593
00:46:46,111 --> 00:46:49,512
- ¿Nosotros?
- Oui. Ahora eres uno de nosotros.
594
00:46:49,882 --> 00:46:54,376
Oui. A propósito, gracias
por todos los consejos sobre cocina.
595
00:46:54,720 --> 00:46:57,188
- Gracias a ti.
- ¿Por qué?
596
00:46:57,422 --> 00:46:58,889
Por aceptarlos.
597
00:47:03,629 --> 00:47:04,823
¡La rata!
598
00:47:07,032 --> 00:47:10,058
- Pero es un...
- Se me cayeron las llaves.
599
00:47:13,739 --> 00:47:15,604
¿Ya decidieron qué pedirán hoy?
600
00:47:15,707 --> 00:47:19,768
- La sopa es excelente. Pero...
- Pero es lo que pedimos siempre.
601
00:47:19,878 --> 00:47:23,439
- ¿Qué más tienen?
- Tenemos un sabroso foie gras.
602
00:47:23,549 --> 00:47:24,607
Conozco el foie gras.
603
00:47:24,716 --> 00:47:26,513
El caballo de batalla
que los hizo famosos.
604
00:47:26,618 --> 00:47:28,745
¿Qué tiene el chef que sea novedoso?
605
00:47:30,255 --> 00:47:32,314
- ¡Pidieron algo novedoso!
- ¿Novedoso?
606
00:47:32,424 --> 00:47:33,413
Sí. ¿Qué les digo?
607
00:47:33,525 --> 00:47:35,220
- ¿Qué les dijiste?
- ¡Que preguntaría!
608
00:47:35,327 --> 00:47:36,624
¿Qué están farfullando?
609
00:47:36,728 --> 00:47:38,821
- Piden algo novedoso.
- ¿Qué les digo?
610
00:47:38,931 --> 00:47:41,399
- ¿Qué les dijiste?
- ¡Que preguntaría!
611
00:47:43,001 --> 00:47:44,332
Muy sencillo.
612
00:47:44,436 --> 00:47:46,563
Tomen una vieja receta de Gusteau...
613
00:47:46,672 --> 00:47:48,333
...algo que llevemos mucho
sin preparar...
614
00:47:48,440 --> 00:47:52,206
Conocen todos los platos viejos.
Les gusta la sopa de Linguini.
615
00:47:53,278 --> 00:47:57,908
¿Piden comida de Linguini?
616
00:47:58,350 --> 00:48:00,818
Lo único que decimos es
que a muchos les gusta la sopa.
617
00:48:00,919 --> 00:48:02,477
¿Eso decíamos?
618
00:48:03,322 --> 00:48:06,257
Muy bien. Si quieren a Linguini...
619
00:48:06,358 --> 00:48:10,920
...di que el chef Linguini preparó
algo especial para ellos.
620
00:48:11,029 --> 00:48:14,123
Algo que no aparece en el menú.
621
00:48:14,533 --> 00:48:16,125
Y no olvides recalcar...
622
00:48:16,235 --> 00:48:18,703
- ...que es creación de Linguini.
- Oui, chef.
623
00:48:18,804 --> 00:48:22,968
Ésta es tu oportunidad de intentar
algo digno de tu talento, Linguini.
624
00:48:23,075 --> 00:48:28,377
Un favorito olvidado del chef,
mollejas a la Gusteau.
625
00:48:28,480 --> 00:48:30,107
- Colette te ayudará.
- Oui, chef.
626
00:48:30,215 --> 00:48:33,082
Dense prisa.
Nuestros comensales tienen hambre.
627
00:48:33,552 --> 00:48:35,986
¿Está seguro?
Esa receta fue desastrosa.
628
00:48:36,088 --> 00:48:37,817
Lo dijo el mismo Gusteau.
629
00:48:37,923 --> 00:48:41,290
Un desafío a la medida
de un incipiente chef.
630
00:48:41,627 --> 00:48:42,958
"Mollejas a la Gusteau."
631
00:48:43,061 --> 00:48:45,552
"¿Mollejas cocidas
en una capa de sal de alga marina..."
632
00:48:45,664 --> 00:48:48,599
"...con tentáculo de sepia,
puré de escaramujo..."
633
00:48:48,700 --> 00:48:51,225
"...huevo de almeja marina,
hongos blancos secos?"
634
00:48:51,336 --> 00:48:54,100
"Salsa agridulce de anchoas."
635
00:48:54,439 --> 00:48:57,567
No conozco esta receta,
pero es de Gusteau, así que...
636
00:48:57,676 --> 00:49:00,201
¡Lalo! Hay callos remojados, ¿no?
637
00:49:00,312 --> 00:49:02,303
¡Sí! Ya te traigo los callos.
638
00:49:02,414 --> 00:49:03,608
¿Callos?
639
00:49:12,257 --> 00:49:13,315
Está bien.
640
00:49:21,333 --> 00:49:23,028
Enseguida vuelvo. ¿Dónde...?
641
00:49:25,137 --> 00:49:27,037
Tengo que...
642
00:49:27,372 --> 00:49:31,399
No se preocupen por mí.
Me llevo esto por un momento.
643
00:49:31,610 --> 00:49:33,703
Veamos, por aquí...
644
00:49:33,812 --> 00:49:35,109
Enseguida vuelvo.
645
00:49:36,248 --> 00:49:37,306
Gracias.
646
00:49:38,216 --> 00:49:39,683
Disculpen. Voy a...
647
00:49:39,785 --> 00:49:42,379
Según parece,
necesito esto. Enseguida...
648
00:49:42,521 --> 00:49:44,182
Voy a recoger eso.
649
00:49:44,289 --> 00:49:46,484
Necesito esa especia.
650
00:49:47,392 --> 00:49:48,586
Está bien.
651
00:49:48,827 --> 00:49:51,352
¿Qué haces? Debes preparar
la receta de Gusteau.
652
00:49:51,463 --> 00:49:52,794
Ésta es la receta.
653
00:49:52,898 --> 00:49:54,957
¡La receta no lleva
aceite de trufa blanca!
654
00:49:55,067 --> 00:49:57,592
¿Qué más...? ¿Estás improvisando?
655
00:49:57,703 --> 00:50:00,137
No es momento de experimentar.
La gente está esperando.
656
00:50:00,238 --> 00:50:02,570
Tienes razón.
¡Debería hacerte caso a ti!
657
00:50:03,408 --> 00:50:04,773
- ¡No lo hagas!
- ¿Que no haga qué?
658
00:50:04,876 --> 00:50:07,436
¡No me asustes!
Basta de hacer lo que estés haciendo.
659
00:50:07,546 --> 00:50:09,571
- ¿Dónde está el pedido especial?
- ¡Ya va!
660
00:50:09,681 --> 00:50:11,945
- Pensé que éramos un equipo.
- Así es.
661
00:50:12,050 --> 00:50:14,712
- Entonces ¿qué haces?
- Es muy difícil de explicar.
662
00:50:14,820 --> 00:50:17,118
- ¿El especial?
- ¡Ven a buscarlo!
663
00:50:19,224 --> 00:50:21,886
Espera. Olvidé la salsa
agridulce de anchoas.
664
00:50:27,199 --> 00:50:31,295
- No te atrevas.
- No, no. Yo...
665
00:50:34,406 --> 00:50:35,498
Lo siento.
666
00:50:37,442 --> 00:50:40,002
¿Ya está listo el plato de Linguini?
667
00:50:40,145 --> 00:50:43,137
Ja. Tan malo como lo recordamos.
Acaba de salir.
668
00:50:43,248 --> 00:50:46,843
- ¿Lo probaste?
- Ja, claro, antes de que lo cambiara.
669
00:50:46,952 --> 00:50:49,750
Bien. ¿Qué? ¿Cómo pudo cambiarlo?
670
00:50:49,855 --> 00:50:52,847
¡Lo cambió cuando salía por la puerta!
671
00:50:53,158 --> 00:50:54,125
¡Les encanta!
672
00:50:54,226 --> 00:50:56,956
Otros ya preguntan por el plato
y por Linguini.
673
00:50:57,062 --> 00:50:58,825
¡Tengo siete pedidos más!
674
00:50:58,930 --> 00:51:01,558
Maravilloso.
675
00:51:06,271 --> 00:51:07,397
Quisiera uno de ésos.
676
00:51:07,506 --> 00:51:09,804
Especial de mollejas
Especial - Linguini
677
00:51:09,941 --> 00:51:11,431
¡Pedido especial!
678
00:51:15,313 --> 00:51:16,280
¿Qué es eso?
679
00:51:16,381 --> 00:51:19,680
¡Pedido especial! ¡Pedido especial!
¡Pedido especial!
680
00:51:28,026 --> 00:51:29,459
Por Linguini.
681
00:51:29,561 --> 00:51:32,121
- Felicitaciones, Sr. Linguini.
- Salud, ¿ja?
682
00:51:32,631 --> 00:51:34,599
Beban ahora, hay mucho.
683
00:51:38,970 --> 00:51:41,370
Descansa, mini chef.
Toma un poco de aire.
684
00:51:42,407 --> 00:51:44,398
Hoy nos lucimos.
685
00:51:54,352 --> 00:51:55,944
Tengo tu gorro.
686
00:51:56,955 --> 00:51:58,422
Bueno, basta de bromas.
687
00:51:58,523 --> 00:52:03,153
Me encantaría conversar contigo,
Linguini, en mi oficina.
688
00:52:03,261 --> 00:52:05,923
- ¿Estoy en problemas?
- ¿En problemas? No.
689
00:52:06,031 --> 00:52:09,831
Un poco de vino, una charla amistosa.
Entre cocineros.
690
00:52:11,436 --> 00:52:14,928
El plongeur ya no te pedirá
más consejos, ¿verdad, Colette?
691
00:52:15,040 --> 00:52:17,770
Tiene todo lo que necesita.
692
00:52:20,545 --> 00:52:23,412
Disfrutas de tu éxito, ¿no, Linguini?
693
00:52:24,916 --> 00:52:26,440
Te felicito.
694
00:52:26,551 --> 00:52:30,544
Lo tomé sólo por cortesía.
Pero no bebo.
695
00:52:30,655 --> 00:52:34,751
Claro que no.
Tampoco lo haría si me ofrecieran eso.
696
00:52:34,860 --> 00:52:39,058
Pero habría que ser
un idiota monumental...
697
00:52:39,164 --> 00:52:43,191
...para no saber apreciar
un Château Latour cosecha 61.
698
00:52:43,401 --> 00:52:47,462
Y usted, monsieur Linguini,
no es ningún idiota.
699
00:52:48,406 --> 00:52:51,273
Brindemos por su "no-idiotez".
700
00:53:15,100 --> 00:53:16,795
- ¡Remy!
- ¿Emile?
701
00:53:17,335 --> 00:53:19,269
¡No puedo creerlo! ¡Estás vivo!
702
00:53:19,371 --> 00:53:20,861
- ¡Lo lograste!
- ¡Creí que no volvería a verlos!
703
00:53:20,972 --> 00:53:22,906
Creímos que habías muerto
en los rápidos.
704
00:53:23,008 --> 00:53:25,169
¿Qué estás comiendo?
705
00:53:28,046 --> 00:53:29,809
A decir verdad, no sé.
706
00:53:29,915 --> 00:53:33,112
Creo que alguna vez fue
una especie de envoltorio.
707
00:53:33,218 --> 00:53:37,917
¿Qué? No.
Ahora estás en París. Mi ciudad.
708
00:53:38,023 --> 00:53:41,515
Ningún hermano mío come
basura en mi ciudad.
709
00:53:51,036 --> 00:53:54,403
¡Remy! ¿Estás robando? Le dijiste
a Linguini que podía confiar en ti.
710
00:53:54,506 --> 00:53:58,772
- Y puede. Es para mi hermano.
- Pero el joven podría perder el empleo.
711
00:53:58,877 --> 00:54:02,040
Y yo también.
Tengo todo bajo control, ¿de acuerdo?
712
00:54:02,948 --> 00:54:06,907
- ¿Más vino?
- No debería, pero... Está bien.
713
00:54:07,285 --> 00:54:10,618
¿Dónde estudiaste, Linguini?
714
00:54:10,722 --> 00:54:13,020
¿Estudiar? Claro.
715
00:54:13,258 --> 00:54:17,752
¿No esperarás que crea que ésta es
la primera vez que cocinas?
716
00:54:17,862 --> 00:54:19,193
- No.
- ¡Lo sabía!
717
00:54:19,297 --> 00:54:23,028
Es la... Segunda, tercera, cuarta...
Quinta vez.
718
00:54:23,134 --> 00:54:24,726
El lunes fue mi primera vez.
719
00:54:24,836 --> 00:54:27,600
Pero antes de eso saqué
la basura muchas veces...
720
00:54:27,706 --> 00:54:29,970
Sí, sí. Bebe más vino.
721
00:54:30,108 --> 00:54:33,305
Dime, Linguini, qué cosas te interesan.
722
00:54:33,411 --> 00:54:38,314
- ¿Te gustan los animales?
- ¿Qué? ¿Los animales? ¿Cuáles?
723
00:54:39,117 --> 00:54:42,917
Los comunes, perros, gatos,
caballos, conejillos de India...
724
00:54:43,021 --> 00:54:44,181
...ratas.
725
00:54:45,690 --> 00:54:48,989
Te traje algo para... ¡No, no, no!
726
00:54:49,094 --> 00:54:50,755
¡Escupe eso ya mismo!
727
00:54:51,772 --> 00:54:54,992
Traje comida de la cocina.
Cierra los ojos.
728
00:54:55,581 --> 00:54:59,973
Ahora toma un bocado de...
¡No! ¡No! ¡No!
729
00:54:59,973 --> 00:55:02,645
- ¡No lo tragues!
- Demasiado tarde.
730
00:55:03,575 --> 00:55:04,483
Toma.
731
00:55:04,710 --> 00:55:09,449
Mastícalo despacio.
Concéntrate en el sabor.
732
00:55:12,076 --> 00:55:14,101
- ¿Ves?
- La verdad es que no.
733
00:55:14,211 --> 00:55:17,442
Un sabor loco, salado y dulce a la vez,
cremoso, a nuez, a roble.
734
00:55:17,548 --> 00:55:20,574
- ¿Lo percibes?
- Percibo algo loco.
735
00:55:20,684 --> 00:55:23,778
Cierra los ojos. Ahora prueba esto.
736
00:55:24,255 --> 00:55:29,318
Totalmente diferente, ¿cierto?
Un dejo dulce, crocante, penetrante.
737
00:55:29,427 --> 00:55:33,022
- Está bien.
- Ahora pruébalos juntos.
738
00:55:33,964 --> 00:55:35,124
Está bien.
739
00:55:35,599 --> 00:55:39,057
Creo que estoy empezando
a sentir algo.
740
00:55:39,270 --> 00:55:41,261
- Quizá sea por la locura.
- ¿Lo ves?
741
00:55:41,372 --> 00:55:43,101
- Podría ser el dejo.
- Eso es.
742
00:55:43,207 --> 00:55:47,109
Imagina todos los exquisitos sabores
del mundo en combinaciones infinitas.
743
00:55:47,211 --> 00:55:50,271
¡Sabores que aún nadie conoce!
¡Descubrimientos por hacer!
744
00:55:50,381 --> 00:55:51,746
Creo...
745
00:55:52,917 --> 00:55:54,782
- Volví a perderme.
- Sí.
746
00:55:55,553 --> 00:55:57,020
Pero fue interesante.
747
00:55:57,121 --> 00:55:59,885
La basura más interesante que...
¿Qué estamos haciendo?
748
00:55:59,990 --> 00:56:01,355
¡Papá aún no sabe que estás vivo!
749
00:56:01,459 --> 00:56:03,757
¡Debemos ir a la colonia!
¡Todos se pondrán felices!
750
00:56:03,861 --> 00:56:05,419
- ¡Sí! Pero...
- ¿Qué?
751
00:56:05,529 --> 00:56:08,464
Es que tengo que...
752
00:56:08,999 --> 00:56:10,990
¿Qué tienes que hacer,
salvo ver a tu familia?
753
00:56:11,101 --> 00:56:12,398
¿Qué es más importante?
754
00:56:12,503 --> 00:56:14,095
Bueno, yo...
755
00:56:15,573 --> 00:56:17,564
No sería mala idea ir de visita.
756
00:56:17,842 --> 00:56:19,503
- ¿Tuviste una rata de mascota?
- No.
757
00:56:19,610 --> 00:56:21,475
- ¿Trabajaste con ratas de laboratorio?
- No.
758
00:56:21,579 --> 00:56:23,103
¿Quizá alguna vez
viviste en la mugre?
759
00:56:23,214 --> 00:56:24,772
No, no y no.
760
00:56:24,882 --> 00:56:27,544
¡Sabes algo sobre ratas! ¡No mientas!
761
00:56:27,651 --> 00:56:30,984
Mentas no. Ratas, ratas, ratas sí.
762
00:56:31,088 --> 00:56:33,488
- ¿Por qué se llama así?
- ¿Qué cosa?
763
00:56:33,591 --> 00:56:37,687
Ratatouille. Es como un guiso, ¿no?
¿Por qué se llama así?
764
00:56:38,028 --> 00:56:39,359
El nombre de una comida...
765
00:56:39,463 --> 00:56:42,398
...debería sonar delicioso.
766
00:56:42,533 --> 00:56:47,766
Ratatouille no suena delicioso.
Suena a "rata" y "tul".
767
00:56:47,938 --> 00:56:52,102
Rata tul. No suena delicioso.
768
00:56:54,111 --> 00:56:59,483
Por desgracia, se acabó el vino.
769
00:57:02,353 --> 00:57:04,321
¡Mi hijo regresó!
770
00:57:28,212 --> 00:57:33,809
Fue una pesadilla encontrarte
reemplazo como detector de veneno.
771
00:57:33,918 --> 00:57:37,752
Gracias a Dios, no hubo nada
envenenado, pero fue difícil.
772
00:57:37,955 --> 00:57:42,358
- Te necesitábamos.
- Lo sé. Lo lamento, papá.
773
00:57:42,459 --> 00:57:45,986
Bueno, lo importante es
que ya estás en casa.
774
00:57:46,096 --> 00:57:51,056
- Sí, bueno, sobre eso...
- Estás delgado. ¿Por qué?
775
00:57:51,168 --> 00:57:54,660
¿Te faltó comida
o te sobró pretensión?
776
00:57:57,341 --> 00:58:00,367
Es duro sobrevivir solo
ahí afuera en el mundo, ¿no?
777
00:58:00,477 --> 00:58:03,571
Claro, pero ya no soy un niño.
778
00:58:03,681 --> 00:58:06,309
- Hola, muchacho. ¿Qué haces?
- Sé cuidarme.
779
00:58:06,417 --> 00:58:10,251
Hallé un lugar bonito cerca de aquí,
así que podré visitarlos seguido.
780
00:58:10,454 --> 00:58:13,890
No hay como un baldazo de realidad
para que...
781
00:58:13,991 --> 00:58:16,789
- ¿Visitarnos?
- Lo haré. Lo prometo. Seguido.
782
00:58:16,894 --> 00:58:21,831
- ¿No te quedarás aquí?
- No. No es para tanto, papá. Es que...
783
00:58:21,932 --> 00:58:24,560
No creíste que me quedaría
para siempre, ¿o sí?
784
00:58:24,668 --> 00:58:26,898
En algún momento,
el ave debe abandonar el nido.
785
00:58:27,004 --> 00:58:29,268
No somos aves. Somos ratas.
786
00:58:29,373 --> 00:58:32,308
Nosotros no abandonamos el nido.
Lo agrandamos.
787
00:58:32,409 --> 00:58:35,401
- Tal vez yo sea una rata distinta.
- Tal vez no seas una rata.
788
00:58:35,512 --> 00:58:36,536
Tal vez eso sea bueno.
789
00:58:36,647 --> 00:58:39,081
¡Oigan! La banda está tocando
muy bien, ¿no?
790
00:58:39,183 --> 00:58:41,413
Ratas. Lo único que hacemos
es robar, papá.
791
00:58:41,518 --> 00:58:44,009
Me cansé de robar. Quiero crear.
792
00:58:44,121 --> 00:58:46,180
Quiero dejar mi huella en el mundo.
793
00:58:46,290 --> 00:58:49,384
- Hablas como humano.
- Ellos no son tan malos como dices.
794
00:58:49,493 --> 00:58:52,155
- ¿De veras? ¿Cómo lo sabes?
- Cielos.
795
00:58:52,262 --> 00:58:58,997
Tuve la oportunidad de observarlos
desde muy cerca.
796
00:58:59,103 --> 00:59:01,367
- ¿En serio? ¿Qué tan cerca?
- Lo suficiente.
797
00:59:01,472 --> 00:59:05,101
Y no son tan malos como dices.
798
00:59:06,477 --> 00:59:09,537
Acompáñame. Quiero que veas algo.
799
00:59:11,148 --> 00:59:13,582
Yo me quedaré aquí.
800
00:59:14,351 --> 00:59:17,843
Limpia los pisos y las mesas
antes de cerrar.
801
00:59:17,955 --> 00:59:21,118
Espere. ¿Quiere
que me quede a limpiar?
802
00:59:21,225 --> 00:59:23,125
¿Algún problema?
803
00:59:23,360 --> 00:59:26,921
- No.
- Así se habla. Hasta mañana.
804
00:59:34,438 --> 00:59:35,632
Es aquí.
805
00:59:39,743 --> 00:59:41,040
VENENO PARA RATAS
806
00:59:45,849 --> 00:59:48,317
Observa bien, Remy.
807
00:59:49,953 --> 00:59:51,113
Esto es lo que pasa...
808
00:59:51,221 --> 00:59:54,748
...cuando una rata se siente muy cómoda
con los humanos.
809
00:59:55,726 --> 00:59:57,455
Nuestro mundo le pertenece
al enemigo.
810
00:59:57,561 --> 00:59:58,858
MUERTE INSTANTÁNEA
VENENO PARA RATAS
811
00:59:58,962 --> 01:00:00,486
ANIQUILA ROEDORES - VENENO
HOGAR Y JARDÍN
812
01:00:00,597 --> 01:00:02,724
Debemos tener cuidado.
813
01:00:04,001 --> 01:00:06,731
Debemos proteger
a los nuestros, Remy.
814
01:00:07,237 --> 01:00:10,832
Al final de cuentas,
sólo nos tenemos a nosotros.
815
01:00:15,713 --> 01:00:18,113
- No.
- ¿Cómo?
816
01:00:18,916 --> 01:00:25,116
No. Papá, no lo creo.
Me dices que el futuro es...
817
01:00:25,322 --> 01:00:28,291
¿Sólo puede ser de este modo?
818
01:00:28,492 --> 01:00:33,691
Así son las cosas.
No puedes cambiar la naturaleza.
819
01:00:33,897 --> 01:00:39,062
La naturaleza es cambio, papá.
Nosotros podemos alterarla.
820
01:00:39,503 --> 01:00:42,700
Sólo debemos decidirnos a hacerlo.
821
01:00:43,307 --> 01:00:47,539
- ¿Adónde vas?
- Con suerte, hacia adelante.
822
01:01:11,435 --> 01:01:12,800
Sí.
823
01:02:10,894 --> 01:02:12,054
Basta.
824
01:02:46,430 --> 01:02:47,658
Buenos días.
825
01:02:49,867 --> 01:02:51,334
Buenos días.
826
01:02:52,603 --> 01:02:56,903
¿Así que el chef te invitó una copa?
827
01:02:57,007 --> 01:02:58,531
Es genial.
828
01:02:58,642 --> 01:03:01,440
Es genial. ¿Qué te dijo?
829
01:03:05,983 --> 01:03:06,950
¿Qué?
830
01:03:07,885 --> 01:03:09,546
¿No puedes contarme?
831
01:03:11,622 --> 01:03:16,321
Perdona por entrometerme
en tu íntima relación con el chef.
832
01:03:16,426 --> 01:03:17,791
Entiendo cómo son las cosas.
833
01:03:17,895 --> 01:03:20,523
¿Me pides que te enseñe
unos cuantos trucos de cocina...
834
01:03:20,631 --> 01:03:23,361
...para impresionar al jefe
y luego me ignoras?
835
01:03:23,467 --> 01:03:24,934
Despierta. Despierta.
836
01:03:26,270 --> 01:03:29,034
Creí que eras diferente.
837
01:03:30,440 --> 01:03:32,806
Creí que creías que yo era diferente.
838
01:03:33,744 --> 01:03:35,177
Creí...
839
01:03:38,282 --> 01:03:39,806
¡No tenía por qué ayudarte!
840
01:03:39,917 --> 01:03:43,250
Si hubiera pensado sólo en mí,
¡habría dejado que te echaran!
841
01:03:43,353 --> 01:03:44,445
Pero...
842
01:03:45,355 --> 01:03:49,951
Quería que te fuera bien. Me gustabas.
843
01:03:51,929 --> 01:03:53,226
Fue un error.
844
01:03:53,964 --> 01:03:57,263
Colette. Espera, espera. ¡Colette!
845
01:03:57,467 --> 01:04:00,402
Se acabó, mini chef.
No puedo seguir con esto.
846
01:04:00,771 --> 01:04:04,468
¡Colette! ¡Espera, espera! No te vayas.
847
01:04:04,574 --> 01:04:07,907
No sé hablar bien.
Tampoco sé cocinar bien.
848
01:04:08,011 --> 01:04:09,740
Al menos, no sin tu ayuda.
849
01:04:09,846 --> 01:04:13,247
Odio la falsa modestia.
Es otro tipo de mentira.
850
01:04:13,717 --> 01:04:17,517
- Tienes talento.
- ¡No, no es cierto! De veras. No soy yo.
851
01:04:17,988 --> 01:04:19,717
Cuando puse ese ingrediente extra...
852
01:04:19,823 --> 01:04:22,656
...en lugar de seguir la receta
como tú me decías...
853
01:04:22,759 --> 01:04:24,954
...tampoco era yo.
854
01:04:25,062 --> 01:04:27,963
- ¿De qué hablas?
- Yo no habría hecho eso.
855
01:04:28,065 --> 01:04:29,862
Yo habría seguido la receta.
856
01:04:29,967 --> 01:04:31,298
Habría seguido tu consejo.
857
01:04:31,401 --> 01:04:33,266
Habría seguido tu consejo
hasta el fin del mundo.
858
01:04:33,370 --> 01:04:37,534
- Porque amo tus consejos.
- Pero...
859
01:04:37,641 --> 01:04:39,302
Pero yo...
860
01:04:39,676 --> 01:04:40,973
No lo hagas.
861
01:04:41,078 --> 01:04:44,377
Tengo un secreto. Me cuesta decírtelo.
862
01:04:46,750 --> 01:04:49,651
- Tengo una...
- ¿Qué? Tú...
863
01:04:49,753 --> 01:04:53,951
- Tengo una...
- ¿Una rareza?
864
01:04:54,091 --> 01:04:59,358
No, no, no. Tengo una...
Una minúscula...
865
01:04:59,563 --> 01:05:00,757
Una pequeña...
866
01:05:01,765 --> 01:05:05,997
- Un mini chef que me dice qué hacer.
- ¿Un mini chef?
867
01:05:06,136 --> 01:05:08,661
Sí. Sí. Él es...
868
01:05:10,507 --> 01:05:13,635
- Está aquí arriba.
- ¿En tu cerebro?
869
01:05:15,345 --> 01:05:19,111
¿Por qué es tan difícil explicarlo?
Está bien. Aquí vamos.
870
01:05:20,250 --> 01:05:24,152
Me inspiras. Voy a arriesgarlo todo.
871
01:05:24,354 --> 01:05:29,121
Me arriesgaré a que creas que soy
el tipo más loco que hayas visto.
872
01:05:29,226 --> 01:05:31,421
¿Quieres saber
por qué aprendo tan rápido?
873
01:05:31,528 --> 01:05:33,553
¿Quieres saber
por qué cocino tan bien?
874
01:05:33,663 --> 01:05:36,393
¡No te rías! ¡Te mostraré!
875
01:05:39,936 --> 01:05:41,062
¡No! ¡No!
876
01:06:26,316 --> 01:06:28,841
- ¿Qué ocurre, Ambrister?
- Gusteau's.
877
01:06:28,952 --> 01:06:31,853
- Cierra por fin, ¿verdad?
- No.
878
01:06:31,955 --> 01:06:35,049
- ¿Más problemas financieros?
- No, es...
879
01:06:35,158 --> 01:06:37,683
¿Anunció una nueva línea
de bocados para microondas?
880
01:06:37,794 --> 01:06:39,625
¿Qué? ¿Qué? Dime de una vez.
881
01:06:39,729 --> 01:06:43,165
Se recuperó. Volvió a ser popular.
882
01:06:47,471 --> 01:06:51,100
- Hace años que no visito Gusteau's.
- No, señor.
883
01:06:51,208 --> 01:06:52,300
Mi última crítica lo condenó...
884
01:06:52,409 --> 01:06:53,933
- ...al público turista.
- Sí, señor.
885
01:06:54,044 --> 01:06:58,242
Dije: "Gusteau finalmente halló
el lugar que merece en la historia..."
886
01:06:58,348 --> 01:07:02,114
"...junto a otro chef igualmente notorio..."
887
01:07:02,219 --> 01:07:03,982
"...el infame monsieur Boyardee."
888
01:07:04,087 --> 01:07:05,076
Touché.
889
01:07:05,188 --> 01:07:08,555
Ése fue mi veredicto.
Mi última palabra.
890
01:07:08,725 --> 01:07:11,694
- La última palabra.
- Sí.
891
01:07:11,795 --> 01:07:14,093
Entonces, dime, Ambrister...
892
01:07:15,031 --> 01:07:18,967
...¿cómo es posible que sea popular?
893
01:07:19,903 --> 01:07:24,465
¡No, no, no, no!
894
01:07:24,574 --> 01:07:27,702
El ADN coincide, la edad también,
todo encaja.
895
01:07:27,811 --> 01:07:29,039
Es el hijo de Gusteau.
896
01:07:29,146 --> 01:07:33,048
¡No puede ser!
¡Todo esto es una trampa!
897
01:07:33,150 --> 01:07:34,481
¡El muchacho lo sabe!
898
01:07:34,584 --> 01:07:37,576
Mírelo, simulando ser un idiota.
899
01:07:37,687 --> 01:07:42,090
Juega con mi mente, como un gato
con un ovillo de... Lo que sea.
900
01:07:42,192 --> 01:07:44,626
- ¿Lana?
- ¡Sí! Se hace el tonto.
901
01:07:44,728 --> 01:07:46,787
- Me provoca con esa rata.
- ¿Rata?
902
01:07:46,897 --> 01:07:48,592
Sí. Es su socia.
903
01:07:48,698 --> 01:07:51,223
Quiere hacerme creer
que es importante.
904
01:07:51,334 --> 01:07:53,825
- La rata.
- ¡Exacto!
905
01:07:55,138 --> 01:07:57,732
¿La rata es importante?
906
01:07:57,974 --> 01:08:01,205
¡Por supuesto que no!
Pero es lo que intenta hacerme creer.
907
01:08:01,311 --> 01:08:03,575
Entiendo cómo quiere manejarme.
908
01:08:03,680 --> 01:08:06,342
El muchacho llega, vemos una rata,
y yo le ordeno matarla.
909
01:08:06,449 --> 01:08:08,974
Ahora quiere
que la vea en todas partes.
910
01:08:11,021 --> 01:08:13,080
¡Aquí está! ¡No, aquí!
911
01:08:13,190 --> 01:08:16,421
¿Veo cosas? ¿Estoy loco?
¿Hay una rata fantasma o no?
912
01:08:16,526 --> 01:08:17,618
Pero ¡no!
913
01:08:17,727 --> 01:08:21,925
Me niego a seguirle el jueguito...
914
01:08:25,135 --> 01:08:30,630
¿Debo preocuparme por esto?
¿Por usted?
915
01:08:50,560 --> 01:08:52,460
No puedo echarlo. Atrae la atención.
916
01:08:52,562 --> 01:08:54,928
Si lo echo ahora,
todos querrán saber por qué.
917
01:08:55,031 --> 01:08:57,499
Y lo que menos deseo es
despertar curiosidad.
918
01:08:57,601 --> 01:08:59,228
¿Qué le preocupa tanto?
919
01:08:59,336 --> 01:09:00,667
¿No le gusta la publicidad?
920
01:09:00,770 --> 01:09:03,291
¿No le gusta ver a Gusteau's
en primera plana?
921
01:09:03,400 --> 01:09:05,800
¡No si publican la cara de él!
922
01:09:06,336 --> 01:09:07,904
Gusteau's ya tiene cara,
una rellena, dulce y familiar.
923
01:09:08,004 --> 01:09:10,173
BURRITOS PARA MICROONDAS
DE GUSTEAU
924
01:09:10,273 --> 01:09:15,074
Y ¡vende burritos!
¡Millones y millones de burritos!
925
01:09:15,178 --> 01:09:17,146
El plazo se cumple en tres días.
926
01:09:17,247 --> 01:09:20,182
Luego podrá despedirlo
apenas deje de serle útil...
927
01:09:20,283 --> 01:09:22,410
...y nadie se enterará.
928
01:09:22,953 --> 01:09:25,387
Me preocupaba
la muestra de cabello que me dio.
929
01:09:25,488 --> 01:09:27,922
- Tuve que reenviarla al laboratorio.
- ¿Por qué?
930
01:09:28,024 --> 01:09:32,552
Porque la primera vez se identificó
como pelo de roedor.
931
01:09:38,268 --> 01:09:39,496
- No, no, no.
- ¿Qué?
932
01:09:39,603 --> 01:09:41,901
Prueba esto. Es mejor.
933
01:09:55,986 --> 01:09:58,113
Bueno, porque tú...
934
01:10:22,379 --> 01:10:23,346
¡Rata!
935
01:10:29,886 --> 01:10:32,116
Qué bichos asquerosos.
936
01:10:41,998 --> 01:10:44,933
Eso me recordó lo frágil que era todo.
937
01:10:45,835 --> 01:10:47,962
Cómo me veía el mundo.
938
01:10:49,506 --> 01:10:52,737
Y las cosas siguieron mejorando.
939
01:10:53,243 --> 01:10:54,408
¡Remy!
940
01:10:57,947 --> 01:11:00,347
¡Hola, hermanito!
941
01:11:00,550 --> 01:11:04,077
Teníamos miedo
de que no aparecieras.
942
01:11:04,287 --> 01:11:08,087
- ¡Remy! ¿Qué tal?
- ¿Les dijiste?
943
01:11:08,191 --> 01:11:11,058
Emile, ¡es justo lo que te dije
que no hicieras!
944
01:11:11,161 --> 01:11:12,924
Pero los conoces. Son mis amigos.
945
01:11:13,029 --> 01:11:16,328
No creí que hablaras de ellos.
Lo siento.
946
01:11:16,433 --> 01:11:18,901
No te disculpes conmigo,
discúlpate con ellos.
947
01:11:19,002 --> 01:11:23,564
- ¿Hay algún problema?
- No, ninguno.
948
01:11:23,673 --> 01:11:24,970
Esperen aquí.
949
01:11:30,847 --> 01:11:32,109
¿Tiene llave?
950
01:11:39,155 --> 01:11:43,854
- Remy, ¿qué haces aquí dentro?
- Bueno. Emile vino con...
951
01:11:43,960 --> 01:11:47,896
Le dije que no. Le dije...
Pero él fue y abrió la boca...
952
01:11:48,098 --> 01:11:50,157
Sí, es una calamidad.
953
01:11:50,266 --> 01:11:53,895
Pero tienen hambre, la refrigeradora
está cerrada, y necesito la llave.
954
01:11:54,003 --> 01:11:58,202
- ¿Quieren que robes comida?
- Sí. ¡No! Es que...
955
01:11:58,308 --> 01:12:02,108
Es complicado. Son mi familia.
No comparten tus ideales.
956
01:12:02,212 --> 01:12:04,840
¿Ideales? Si el chef texano
tuviera ideales...
957
01:12:04,948 --> 01:12:07,007
...¿crees que promocionaría
barbacoas aquí?
958
01:12:07,117 --> 01:12:10,348
- O ¿burritos para microondas?
- O, recórcholis, ¿Pollo Supertierno?
959
01:12:10,453 --> 01:12:12,318
¡Tan franceses
como la salchicha con maíz!
960
01:12:12,422 --> 01:12:13,446
¡Muy pronto!
961
01:12:13,556 --> 01:12:15,456
Inventamos nuevas formas
de traición aquí.
962
01:12:15,558 --> 01:12:17,150
¿Estómago de carnero relleno?
963
01:12:17,260 --> 01:12:18,921
No puedo controlar
cómo usan mi imagen, Remy.
964
01:12:19,028 --> 01:12:21,428
- ¡Estoy muerto!
- ¿Quieren callarse todos?
965
01:12:22,499 --> 01:12:26,560
¡Necesito pensar! Esto se va a saber.
Si no logro que guarden el secreto...
966
01:12:26,669 --> 01:12:29,934
...todo el clan me perseguirá
con la boca abierta y...
967
01:12:30,039 --> 01:12:31,063
Aquí está.
968
01:12:32,308 --> 01:12:33,798
¡Tu testamento!
969
01:12:33,910 --> 01:12:39,780
- Qué interesante. ¿Te molesta si...?
- En absoluto.
970
01:12:39,946 --> 01:12:41,174
Chef Alfredo Linguini
Pida algo novedoso
971
01:12:41,281 --> 01:12:42,248
¿Linguini?
972
01:12:43,450 --> 01:12:46,146
¿Por qué archivan datos de Linguini
junto con tu testamento?
973
01:12:46,253 --> 01:12:48,084
Ésta era mi oficina.
974
01:13:11,377 --> 01:13:12,844
¿Él es tu hijo?
975
01:13:12,945 --> 01:13:15,812
- ¿Tengo un hijo?
- ¿Cómo es posible que no lo supieras?
976
01:13:15,915 --> 01:13:19,908
Soy producto de tu imaginación.
Si tú no lo sabías, yo tampoco.
977
01:13:20,019 --> 01:13:23,721
Pues ¡tu hijo es el dueño legítimo
de este restaurante!
978
01:13:25,124 --> 01:13:26,792
¡No! ¡No! ¡La rata!
979
01:13:32,865 --> 01:13:35,663
- Lo siento, chef.
- ¡La rata! ¡Robó mis documentos!
980
01:13:35,768 --> 01:13:38,134
- ¡Se escapa!
- ¡Sr. Chef!
981
01:15:13,132 --> 01:15:19,002
- ¡Tú! Sal de mi oficina.
- No es su oficina, sino la de él.
982
01:15:22,074 --> 01:15:24,042
¡Salud, Linguini!
983
01:15:26,645 --> 01:15:28,112
Salud, ja.
984
01:16:35,141 --> 01:16:37,439
- ¡Chef! ¡Chef!
- ¡Chef Linguini!
985
01:16:38,645 --> 01:16:41,705
Tuvo una carrera meteórica,
pero carece de estudios formales.
986
01:16:41,815 --> 01:16:43,248
¿Cuál es el secreto de su don?
987
01:16:43,350 --> 01:16:46,945
¿Quieren saber cuál es el secreto?
988
01:16:47,620 --> 01:16:53,081
Soy hijo de Gusteau.
Lo llevo en la sangre. Eso creo.
989
01:16:53,193 --> 01:16:55,525
Pero eso no lo supo
hasta hace muy poco tiempo.
990
01:16:55,628 --> 01:16:56,595
No.
991
01:16:56,696 --> 01:16:59,460
Y acabó tomando
el mando de este restaurante.
992
01:16:59,566 --> 01:17:01,056
¿Cómo lo descubrió?
993
01:17:01,167 --> 01:17:04,432
Bueno, una parte de mí lo sabía.
994
01:17:04,971 --> 01:17:06,438
¿La parte de Gusteau?
995
01:17:07,707 --> 01:17:12,337
- ¿Cuál es su fuente de inspiración?
- La inspiración tiene muchos nombres.
996
01:17:12,545 --> 01:17:15,173
- La mía se llama Colette.
- ¿Qué?
997
01:17:17,384 --> 01:17:19,045
Tengo algo en los dientes.
998
01:17:22,355 --> 01:17:23,652
Inspector de sanidad.
999
01:17:23,757 --> 01:17:26,385
Deseo informar
sobre una infestación de ratas.
1000
01:17:26,593 --> 01:17:30,051
Se apoderaron de mí...
Del restaurante Gusteau's.
1001
01:17:30,263 --> 01:17:31,321
¿Gusteau's?
1002
01:17:31,464 --> 01:17:35,628
Le echaré un vistazo. Veamos.
Podría ir dentro de tres meses.
1003
01:17:35,735 --> 01:17:37,828
¡Debe ser ahora!
¡Es un restaurante de lujo!
1004
01:17:37,937 --> 01:17:40,804
Monsieur, ya tengo su denuncia.
Si alguien cancela, lo haré antes.
1005
01:17:40,907 --> 01:17:43,000
Pero ¡la rata! Debe...
1006
01:17:43,109 --> 01:17:46,704
Robó mis documentos.
1007
01:17:47,781 --> 01:17:51,911
- Ya es hora de abrir.
- Debió terminar hace una hora.
1008
01:17:53,853 --> 01:17:56,151
Bonjour, ma chérie. Ven.
1009
01:17:56,256 --> 01:17:58,349
Justo estábamos hablando
de mi inspiración.
1010
01:17:58,458 --> 01:18:01,325
Sí, la llama su mini chef.
1011
01:18:02,028 --> 01:18:04,826
No, querida. Me refería a ti.
1012
01:18:07,067 --> 01:18:08,796
- Es él.
- ¿Ego?
1013
01:18:08,902 --> 01:18:09,960
¡Anton Ego!
1014
01:18:10,070 --> 01:18:11,332
¿Ése es Ego?
1015
01:18:12,105 --> 01:18:13,538
No puedo creerlo.
1016
01:18:13,706 --> 01:18:16,971
- ¿Usted es monsieur Linguini?
- Hola.
1017
01:18:17,077 --> 01:18:21,571
Discúlpeme por interrumpir
su prematura celebración...
1018
01:18:21,681 --> 01:18:25,378
...pero me pareció justo
darle una oportunidad...
1019
01:18:25,485 --> 01:18:27,646
...dado que es nuevo en este deporte.
1020
01:18:28,922 --> 01:18:30,184
- ¿Deporte?
- Sí.
1021
01:18:30,290 --> 01:18:33,350
Y hasta ahora jugó sin rival.
1022
01:18:33,460 --> 01:18:38,591
Lo cual, como imaginará,
va contra las reglas.
1023
01:18:38,798 --> 01:18:40,857
Usted es Anton Ego.
1024
01:18:42,435 --> 01:18:45,802
Es lento por ser alguien
que avanza tan rápido.
1025
01:18:46,940 --> 01:18:50,171
Y usted, delgado por ser alguien
a quien le gusta la comida.
1026
01:18:53,513 --> 01:18:57,540
No me gusta la comida. La adoro.
1027
01:18:57,984 --> 01:19:02,546
Si no la adoro, no la trago.
1028
01:19:03,590 --> 01:19:07,549
Regresaré mañana por la noche
con grandes expectativas.
1029
01:19:07,994 --> 01:19:10,792
Le conviene no decepcionarme.
1030
01:19:18,104 --> 01:19:21,540
No queremos ser groseros, pero somos
franceses, y es hora de cenar.
1031
01:19:21,641 --> 01:19:24,769
Ella quiso decir: "Es hora de cenar,
y somos franceses."
1032
01:19:26,646 --> 01:19:28,204
No me mires así.
1033
01:19:28,314 --> 01:19:30,475
Me distraías delante de los periodistas.
1034
01:19:30,583 --> 01:19:35,020
¿Cómo podía concentrarme
contigo siempre jalándome el cabello?
1035
01:19:35,121 --> 01:19:36,383
Y eso me recuerda otra cosa.
1036
01:19:36,489 --> 01:19:39,390
Tu opinión no es la única que cuenta.
1037
01:19:39,492 --> 01:19:42,086
Colette también sabe cocinar.
1038
01:19:42,195 --> 01:19:43,685
¡Muy bien, se acabó!
1039
01:19:47,800 --> 01:19:49,529
Tómate un descanso, mini chef.
1040
01:19:49,636 --> 01:19:50,864
¡No soy tu títere...
1041
01:19:50,970 --> 01:19:54,599
...y tú no eres el que controla el títere!
1042
01:19:54,707 --> 01:19:55,969
La rata es la cocinera.
1043
01:19:56,075 --> 01:19:58,973
Cálmate y trata de razonar, mini chef.
1044
01:19:59,078 --> 01:20:02,047
¡Vendrá Ego, y necesito concentrarme!
1045
01:20:05,151 --> 01:20:06,516
¡Qué estúpido...!
1046
01:20:09,055 --> 01:20:12,286
Vaya. Nunca había visto eso.
1047
01:20:12,392 --> 01:20:16,226
Sí, es como si fueras su mascotita,
o algo así.
1048
01:20:17,197 --> 01:20:18,687
Lo lamento, Remy.
1049
01:20:18,798 --> 01:20:19,787
Sé que son demasiados.
1050
01:20:19,899 --> 01:20:20,866
- Quise limitar...
- ¿Sabes?
1051
01:20:20,967 --> 01:20:22,798
Está bien. Fui un egoísta.
1052
01:20:22,902 --> 01:20:24,927
- ¿Tienen hambre, amigos?
- ¿Bromeas?
1053
01:20:25,038 --> 01:20:28,007
De acuerdo. Yo invito la cena.
Entraremos después de que cierren.
1054
01:20:28,107 --> 01:20:29,233
- Es más...
- Sí.
1055
01:20:29,342 --> 01:20:32,045
...dile a papá que traiga a todo el clan.
1056
01:20:33,379 --> 01:20:34,903
¿Mini chef?
1057
01:20:44,390 --> 01:20:49,123
Esto es genial, hijo.
Un trabajo de inteligencia. Me encanta.
1058
01:21:26,065 --> 01:21:27,464
¿Mini chef?
1059
01:21:28,234 --> 01:21:29,496
¿Mini chef?
1060
01:21:30,236 --> 01:21:31,828
Mini chef.
1061
01:21:32,171 --> 01:21:35,231
Creí que habías vuelto al apartamento.
1062
01:21:35,441 --> 01:21:39,571
Pero cuando no te encontré allí,
no lo sé...
1063
01:21:39,912 --> 01:21:43,939
No quería dejar las cosas
como habían quedado, así que...
1064
01:21:44,984 --> 01:21:46,884
No quiero discutir.
1065
01:21:47,086 --> 01:21:49,714
Estuve bajo mucha presión.
1066
01:21:49,922 --> 01:21:53,255
Cambiaron muchas cosas
en muy poco tiempo.
1067
01:21:53,359 --> 01:21:54,621
Ahora soy el hijo de Gusteau.
1068
01:21:54,727 --> 01:21:59,460
Y tengo que ser como él
para no decepcionar a nadie.
1069
01:21:59,866 --> 01:22:01,458
Es extraño.
1070
01:22:01,567 --> 01:22:04,502
Nunca decepcioné a nadie...
1071
01:22:04,604 --> 01:22:07,402
...porque nadie había esperado
nada de mí.
1072
01:22:07,507 --> 01:22:10,271
Y si ahora alguien espera algo de mí...
1073
01:22:10,376 --> 01:22:12,537
...es por ti.
1074
01:22:14,180 --> 01:22:15,875
No fui justo contigo.
1075
01:22:15,982 --> 01:22:19,440
Tú nunca me fallaste,
y nunca debo olvidar eso.
1076
01:22:19,652 --> 01:22:21,347
Fuiste un buen amigo.
1077
01:22:21,554 --> 01:22:24,580
El amigo más fiel que podría...
1078
01:22:26,526 --> 01:22:27,823
¿Qué es esto?
1079
01:22:28,294 --> 01:22:29,989
¿Qué está pasando?
1080
01:22:36,502 --> 01:22:39,562
¿Estás robando comida?
¿Cómo eres capaz?
1081
01:22:39,672 --> 01:22:42,800
¡Pensé que eras mi amigo!
¡Confié en ti!
1082
01:22:43,009 --> 01:22:45,239
¡Vete! ¡Tú y tus ratas amigas!
1083
01:22:45,345 --> 01:22:46,744
¡Si regresas...
1084
01:22:46,846 --> 01:22:50,304
...te trataré como los restaurantes
deben tratar a las pestes!
1085
01:22:58,424 --> 01:23:01,689
Tienes razón, papá. ¿A quién engaño?
1086
01:23:02,228 --> 01:23:05,629
Somos lo que somos, y somos ratas.
1087
01:23:07,100 --> 01:23:10,900
Bueno, él se irá pronto,
y ahora ya saben cómo entrar.
1088
01:23:11,371 --> 01:23:12,770
Roben todo lo que quieran.
1089
01:23:12,872 --> 01:23:15,807
- ¿No vienes?
- Perdí el apetito.
1090
01:23:30,390 --> 01:23:32,858
¿Ya decidió qué desea pedir, señor?
1091
01:23:32,959 --> 01:23:37,760
Sí, quisiera tu corazón asado
al espiedo.
1092
01:23:43,136 --> 01:23:44,694
¡Adelante!
1093
01:23:44,904 --> 01:23:48,101
Hoy es el gran día.
Deberías decirles algo.
1094
01:23:48,207 --> 01:23:52,075
- ¿Como qué?
- Eres el jefe. Inspíralos.
1095
01:23:55,415 --> 01:23:58,907
Atención. Atención, todo el mundo.
1096
01:23:59,952 --> 01:24:02,182
Hoy es una noche especial.
1097
01:24:02,388 --> 01:24:06,256
Vendrá el apetito
y tendrá un ego enorme.
1098
01:24:06,459 --> 01:24:10,418
Quiero decir, Ego. Vendrá Ego.
El crítico.
1099
01:24:11,130 --> 01:24:14,099
Y nos pedirá algo.
1100
01:24:14,700 --> 01:24:16,725
Algo del menú.
1101
01:24:17,437 --> 01:24:21,533
Y tendremos que cocinarlo,
a menos que pida algo frío.
1102
01:24:21,641 --> 01:24:23,506
No puedes alejarte, ¿verdad?
1103
01:24:23,609 --> 01:24:27,238
No deberías estar aquí
mientras está abierto. Es peligroso.
1104
01:24:27,346 --> 01:24:28,574
¡Tengo hambre!
1105
01:24:28,681 --> 01:24:31,309
Y no necesito la comida de adentro
para ser feliz.
1106
01:24:31,417 --> 01:24:34,477
La clave, amigo mío,
es no ser quisquilloso.
1107
01:24:34,854 --> 01:24:36,913
- Observa.
- ¡No, espera!
1108
01:24:38,558 --> 01:24:42,426
- ¡No! ¡No, no! ¿Qué hacemos?
- Iré a buscar a papá.
1109
01:24:44,997 --> 01:24:51,266
Quizá te creas un chef,
pero sigues siendo una pobre rata.
1110
01:24:51,671 --> 01:24:54,902
Es cierto que nos quitó una estrella
con su última crítica.
1111
01:24:55,007 --> 01:24:57,498
Es cierto que seguramente eso mató
a... Papá.
1112
01:24:57,710 --> 01:25:01,476
- Es muy mala energía.
- Pero les diré una cosa...
1113
01:25:01,581 --> 01:25:04,311
- Llegó Ego.
- ¿Ego? ¿Está aquí?
1114
01:25:06,319 --> 01:25:10,483
Anton Ego es un cliente más.
¡A cocinar!
1115
01:25:10,590 --> 01:25:12,455
¡Sí! Vamos a...
1116
01:25:12,892 --> 01:25:14,086
Está bien.
1117
01:25:15,561 --> 01:25:18,428
Tengo en mente un trato muy sencillo.
1118
01:25:18,631 --> 01:25:22,692
Tú crearás para mí
una línea de congelados chef Skinner.
1119
01:25:22,802 --> 01:25:26,568
Y a cambio de eso, yo no te mataré.
1120
01:25:30,343 --> 01:25:33,506
¡Au revoir, rata!
1121
01:25:40,720 --> 01:25:43,382
¿Ya decidió qué le gustaría cenar
hoy, señor?
1122
01:25:43,489 --> 01:25:45,013
Sí, creo que sí.
1123
01:25:45,525 --> 01:25:49,655
Tras leer tantas loas exaltadas
sobre su nuevo cocinero,
1124
01:25:49,762 --> 01:25:51,821
¿sabe lo que deseo?
1125
01:25:52,899 --> 01:25:56,164
Un poco de perspectiva.
1126
01:25:56,369 --> 01:26:01,432
Así es. Quisiera perspectiva fresca,
clara, bien templada.
1127
01:26:01,541 --> 01:26:04,339
¿Puede sugerirme
un buen vino para acompañarla?
1128
01:26:04,443 --> 01:26:09,346
- ¿Para acompañar qué, señor?
- La perspectiva. Se acabó, ¿no?
1129
01:26:09,448 --> 01:26:10,608
Yo...
1130
01:26:11,751 --> 01:26:14,515
Muy bien.
Ya que no tienen más perspectiva...
1131
01:26:14,620 --> 01:26:17,987
...y nadie más parece tenerla
en esta maldita ciudad...
1132
01:26:18,090 --> 01:26:19,614
...les propongo algo.
1133
01:26:19,725 --> 01:26:23,821
Ustedes aporten la comida,
y yo aportaré la perspectiva.
1134
01:26:23,930 --> 01:26:27,957
La cual combina bien
con una botella de Cheval Blanc 1947.
1135
01:26:28,067 --> 01:26:29,864
Me temo que...
1136
01:26:31,571 --> 01:26:33,937
¿Qué desea cenar?
1137
01:26:34,640 --> 01:26:39,407
Dígale al chef Linguini que quiero
lo que se atreva a servirme.
1138
01:26:39,512 --> 01:26:42,970
Dígale que haga su mejor esfuerzo.
1139
01:26:46,719 --> 01:26:49,620
Quiero lo que coma él.
1140
01:26:56,462 --> 01:26:59,954
- Bajamos los brazos.
- ¿Por qué lo dices?
1141
01:27:00,166 --> 01:27:03,192
Estamos en una jaula,
adentro del baúl de un auto...
1142
01:27:03,402 --> 01:27:06,303
...con un futuro de productos congelados
por delante.
1143
01:27:06,505 --> 01:27:10,271
No, yo estoy en una jaula.
Yo bajé los brazos.
1144
01:27:10,610 --> 01:27:12,976
Tú eres libre.
1145
01:27:13,179 --> 01:27:16,580
Soy tan libre como me imagines.
1146
01:27:16,682 --> 01:27:17,910
Como lo eres tú.
1147
01:27:18,017 --> 01:27:22,647
Por favor. Estoy harto de fingir.
Finjo ser una rata para mi padre.
1148
01:27:22,755 --> 01:27:25,155
Finjo ser humano mediante Linguini.
1149
01:27:25,257 --> 01:27:27,987
¡Finjo que tú existes
para tener con quién hablar!
1150
01:27:28,094 --> 01:27:30,062
¡Sólo me dices cosas que ya sé!
1151
01:27:30,162 --> 01:27:33,154
¡Sé quién soy!
¿Por qué necesito que me lo digas?
1152
01:27:33,265 --> 01:27:35,233
¿Por qué necesito simular?
1153
01:27:37,336 --> 01:27:38,963
No lo haces, Remy.
1154
01:27:39,772 --> 01:27:41,399
Nunca lo hiciste.
1155
01:27:50,383 --> 01:27:52,351
No. ¡Mi otra izquierda!
1156
01:27:52,551 --> 01:27:54,451
¿Papá? Papá, ¡estoy aquí dentro!
1157
01:27:54,553 --> 01:27:56,851
¡Dentro del baúl! ¿Qué...?
1158
01:27:57,156 --> 01:27:58,145
¡Papá!
1159
01:27:58,791 --> 01:28:01,316
- ¡Hermanito!
- ¡Emile!
1160
01:28:04,864 --> 01:28:06,923
¡Los quiero tanto!
1161
01:28:09,001 --> 01:28:10,059
¿Adónde vas?
1162
01:28:10,169 --> 01:28:12,694
Vuelvo al restaurante. Sin mí, fallarán.
1163
01:28:12,805 --> 01:28:16,366
- ¿Por qué te importa?
- ¡Porque soy cocinero!
1164
01:28:24,083 --> 01:28:25,880
Es tu receta.
1165
01:28:25,985 --> 01:28:28,044
¿Cómo es que no sabes
tu propia receta?
1166
01:28:28,154 --> 01:28:31,089
No la escribí.
Me inspiré en el momento.
1167
01:28:31,190 --> 01:28:34,284
Entonces vuelve a inspirarte.
¡Porque no podemos servir esto!
1168
01:28:34,393 --> 01:28:35,360
¿Dónde está mi pedido?
1169
01:28:35,461 --> 01:28:37,827
¿No podemos servir otra cosa?
¿Algo que no sea mío?
1170
01:28:37,930 --> 01:28:38,988
Piden esto.
1171
01:28:39,098 --> 01:28:41,430
Haz que pidan otra cosa.
Di que se acabó.
1172
01:28:41,534 --> 01:28:43,229
No lo creerán. Acabamos de abrir.
1173
01:28:43,335 --> 01:28:46,327
Tengo otra idea.
¿Qué tal si servimos lo que piden?
1174
01:28:46,439 --> 01:28:48,566
Nosotros lo prepararemos.
Sólo dinos qué hiciste.
1175
01:28:48,674 --> 01:28:50,039
No sé lo que hice.
1176
01:28:50,142 --> 01:28:51,871
Debemos decirle algo a los clientes.
1177
01:28:51,977 --> 01:28:53,877
Pues diles... Diles...
1178
01:28:59,985 --> 01:29:02,317
- No lo hagas.
- Remy. Remy.
1179
01:29:02,421 --> 01:29:04,446
¡No! ¡Alto! Te verán. Alto.
1180
01:29:04,557 --> 01:29:08,561
No hablamos de mí.
Hablamos de hacer las cosas bien...
1181
01:29:08,994 --> 01:29:09,961
¡Ratas!
1182
01:29:11,731 --> 01:29:13,392
- ¡Remy!
- Trae mi cuchillo.
1183
01:29:13,766 --> 01:29:15,393
¡No la toquen!
1184
01:29:17,703 --> 01:29:20,069
Gracias por volver, mini chef.
1185
01:29:21,373 --> 01:29:23,671
Sé que esto parece una locura, pero...
1186
01:29:23,776 --> 01:29:26,336
A veces la verdad parece una locura.
1187
01:29:26,445 --> 01:29:30,506
Pero no por eso deja de ser verdad.
1188
01:29:31,250 --> 01:29:35,482
Y la verdad es
que no tengo ningún talento.
1189
01:29:36,255 --> 01:29:40,157
Pero esta rata es
quien está detrás de las recetas.
1190
01:29:40,259 --> 01:29:45,356
Él es el cocinero. El de verdad.
Se escondía bajo el gorro.
1191
01:29:45,698 --> 01:29:48,258
Controlaba mis movimientos.
1192
01:29:49,702 --> 01:29:53,263
Gracias a él cocino
la comida que tiene tanto éxito.
1193
01:29:53,472 --> 01:29:56,566
Gracias a él, Ego está ahí afuera.
1194
01:29:56,809 --> 01:29:59,607
Me felicitaron por su don innato.
1195
01:29:59,879 --> 01:30:01,471
Sé que es difícil de creer.
1196
01:30:01,580 --> 01:30:04,549
Pero creyeron que yo podía cocinar.
1197
01:30:06,285 --> 01:30:10,449
Esto funciona.
Es una locura, pero funciona.
1198
01:30:10,923 --> 01:30:13,391
Podemos ser el mejor restaurante
de París...
1199
01:30:13,492 --> 01:30:18,930
...y esta rata, este fabuloso mini chef,
puede ayudarnos a lograrlo.
1200
01:30:19,665 --> 01:30:22,065
¿Qué les parece? ¿Están conmigo?
1201
01:32:10,042 --> 01:32:11,009
Papá.
1202
01:32:15,114 --> 01:32:18,083
Papá, no sé qué decir.
1203
01:32:18,284 --> 01:32:22,311
Me equivoqué sobre tu amigo
y sobre ti.
1204
01:32:22,721 --> 01:32:26,589
No quiero que pienses
que prefiero esto a mi familia.
1205
01:32:26,792 --> 01:32:29,556
No puedo elegir
entre dos mitades de mi ser.
1206
01:32:29,662 --> 01:32:33,496
No hablo de cocinar. Hablo de agallas.
1207
01:32:34,199 --> 01:32:36,599
¿Esto realmente significa tanto para ti?
1208
01:32:44,610 --> 01:32:47,579
No somos cocineros,
pero somos tu familia.
1209
01:32:47,780 --> 01:32:50,772
Dinos qué hacer, y lo haremos.
1210
01:32:58,757 --> 01:33:02,386
- Detengan a ese inspector de sanidad.
- Equipo Delta, ¡adelante!
1211
01:33:02,594 --> 01:33:04,721
Los demás,
quédense a ayudar a Remy.
1212
01:33:27,853 --> 01:33:31,417
El equipo tres manejará los pescados.
El cuatro, las carnes asadas.
1213
01:33:31,523 --> 01:33:36,961
El cinco, la parrilla. El seis, las salsas.
A sus puestos. ¡Vamos, vamos!
1214
01:33:37,262 --> 01:33:40,163
Los que manejan alimentos deben
caminar en dos patas.
1215
01:33:49,475 --> 01:33:51,875
Necesitamos a alguien
que sirva las mesas.
1216
01:34:06,725 --> 01:34:09,751
Lamento la demora,
pero hoy nos falta personal.
1217
01:34:09,862 --> 01:34:12,524
Por favor, tómense
todo el tiempo que necesiten.
1218
01:34:15,300 --> 01:34:17,894
Volvió a llegar tarde y, de pronto, me...
1219
01:34:22,207 --> 01:34:24,539
Que el bistec esté bien tierno.
1220
01:34:24,643 --> 01:34:26,975
Denle duro. Más golpes. Más golpes.
1221
01:34:27,079 --> 01:34:30,606
Cuidado con ese lenguado meunière.
Menos sal. Más manteca.
1222
01:34:30,816 --> 01:34:32,716
Sólo usen el queso mimolette.
1223
01:34:32,851 --> 01:34:36,480
¡Vaya! Preparen la ensalada
como si estuvieran pintando un cuadro.
1224
01:34:36,688 --> 01:34:39,316
No demasiada vinagreta
en la ensalada gourmet.
1225
01:34:39,425 --> 01:34:42,519
No permitan que se corte
el beurre blanc. Sigan batiendo.
1226
01:34:42,694 --> 01:34:46,858
Doren los escalopes con cuidado.
Control de sabor. Bajen cucharas.
1227
01:34:47,066 --> 01:34:49,398
Bien. Demasiada sal. Bien.
1228
01:34:49,601 --> 01:34:52,502
No hiervan el consomé,
eso endurece el faisán. ¡Emile!
1229
01:34:52,604 --> 01:34:53,696
Perdón.
1230
01:34:57,309 --> 01:34:59,470
¡Espera, Colette! Colette.
1231
01:34:59,912 --> 01:35:03,939
- Volviste. Colette...
- No digas una palabra.
1232
01:35:04,049 --> 01:35:05,607
Si lo pienso, quizá cambie de idea.
1233
01:35:05,717 --> 01:35:08,185
Dime lo que la rata desea cocinar.
1234
01:35:11,290 --> 01:35:13,781
¿Ratatouille?
Es un plato muy sencillo.
1235
01:35:13,926 --> 01:35:16,895
¿Seguro que quieres
servirle esto a Ego?
1236
01:35:35,380 --> 01:35:39,908
¿Qué? Estoy preparando ratatouille.
Bueno, ¿cómo lo prepararías tú?
1237
01:36:12,918 --> 01:36:16,081
¿Ratatouille? Deben estar bromeando.
1238
01:37:06,972 --> 01:37:08,735
No, no puede ser.
1239
01:37:09,341 --> 01:37:12,970
¿Quién preparó la ratatouille?
¡Exijo saberlo!
1240
01:37:19,985 --> 01:37:21,612
No recuerdo cuándo fue la última vez...
1241
01:37:21,720 --> 01:37:25,121
...que le pedí a un mesero
que enviara mis felicitaciones al chef.
1242
01:37:25,991 --> 01:37:28,789
Y ahora se presenta
una situación extraordinaria:
1243
01:37:28,894 --> 01:37:30,987
Mi mesero es el chef.
1244
01:37:31,196 --> 01:37:34,131
Gracias, pero esta noche
sólo soy su mesero.
1245
01:37:35,200 --> 01:37:37,668
Entonces ¿a quién agradezco
la comida?
1246
01:37:38,537 --> 01:37:40,232
Discúlpeme un momento.
1247
01:37:51,250 --> 01:37:52,239
Usted debe ser el chef.
1248
01:37:52,351 --> 01:37:56,651
Si desea conocer al chef, debe esperar
a que se retiren todos los clientes.
1249
01:37:58,690 --> 01:37:59,850
Así lo haré.
1250
01:38:21,546 --> 01:38:24,071
Al principio,
Ego creyó que era una broma.
1251
01:38:24,283 --> 01:38:30,222
Pero al oír la explicación de Linguini,
Ego fue poniéndose serio.
1252
01:38:35,827 --> 01:38:39,888
No reaccionó,
salvo por alguna pregunta ocasional.
1253
01:38:40,432 --> 01:38:44,801
Y cuando acabó la historia,
Ego se puso de pie, nos agradeció...
1254
01:38:44,903 --> 01:38:46,564
Gracias por la comida.
1255
01:38:46,672 --> 01:38:49,539
...y se marchó sin más palabras.
1256
01:38:51,810 --> 01:38:55,746
Al día siguiente, leímos su crítica.
1257
01:38:58,283 --> 01:39:02,379
En muchos sentidos,
la labor del crítico es fácil.
1258
01:39:02,587 --> 01:39:06,819
Arriesgamos muy poco,
pero tenemos poder sobre quienes...
1259
01:39:06,925 --> 01:39:10,986
...someten su trabajo y su persona
a nuestro juicio.
1260
01:39:11,229 --> 01:39:16,599
Preferimos la crítica negativa,
que es divertida de leer y escribir.
1261
01:39:17,135 --> 01:39:23,665
Pero la triste verdad que debemos
enfrentar los críticos es que, al final...
1262
01:39:23,775 --> 01:39:27,768
...cualquier plato común
seguramente tiene más sentido
1263
01:39:27,879 --> 01:39:31,144
...que la crítica que lo condena.
1264
01:39:31,516 --> 01:39:35,646
Pero hay ocasiones en que el crítico
realmente se arriesga...
1265
01:39:35,754 --> 01:39:40,054
...al descubrir y salir en defensa
de algo nuevo.
1266
01:39:40,158 --> 01:39:44,754
El mundo suele maltratar
al nuevo talento, la nueva creación.
1267
01:39:44,963 --> 01:39:47,431
Lo nuevo necesita amigos.
1268
01:39:47,733 --> 01:39:51,260
Anoche experimenté algo nuevo...
1269
01:39:51,470 --> 01:39:56,430
...una comida fabulosa
de una fuente totalmente inesperada.
1270
01:39:56,641 --> 01:39:59,269
Si dijera que tanto la comida
como su creador...
1271
01:39:59,378 --> 01:40:02,870
...echaron por tierra mis prejuicios
sobre la buena cocina...
1272
01:40:02,981 --> 01:40:05,677
...no daría una idea cabal
de lo que me ocurrió.
1273
01:40:06,084 --> 01:40:09,281
Sacudieron los cimientos
de mi mundo.
1274
01:40:10,021 --> 01:40:13,479
En el pasado,
hice público mi desprecio...
1275
01:40:13,592 --> 01:40:18,552
...por la famosa frase de Gusteau:
"Cualquiera puede cocinar".
1276
01:40:18,864 --> 01:40:25,064
Pero recién ahora comprendo
lo que quiso decir.
1277
01:40:25,370 --> 01:40:29,306
No todos pueden convertirse
en grandes artistas...
1278
01:40:29,408 --> 01:40:33,742
...pero un gran artista puede provenir
de cualquier parte.
1279
01:40:34,346 --> 01:40:37,611
Es difícil imaginar
un origen más humilde...
1280
01:40:37,716 --> 01:40:41,584
...que el del genio
que ahora cocina en Gusteau's...
1281
01:40:41,686 --> 01:40:44,519
...quien, en la opinión
de este crítico...
1282
01:40:44,623 --> 01:40:48,855
...es nada menos
que el mejor chef de Francia.
1283
01:40:49,060 --> 01:40:54,372
Volveré pronto a Gusteau's,
con un apetito voraz.
1284
01:40:54,751 --> 01:40:58,016
Fue una noche espléndida.
La más feliz de mi vida.
1285
01:40:58,221 --> 01:41:00,755
Pero lo predecible de la vida es
que es impredecible.
1286
01:41:03,324 --> 01:41:06,020
Tuvimos que liberar a Skinner
y el inspector de sanidad...
1287
01:41:06,127 --> 01:41:08,527
...y nos denunciaron, por supuesto.
1288
01:41:08,896 --> 01:41:10,523
La comida no importó.
1289
01:41:10,631 --> 01:41:12,997
Cuando se supo
que había ratas en la cocina...
1290
01:41:13,100 --> 01:41:15,159
...cerraron el restaurante.
1291
01:41:15,269 --> 01:41:17,999
Ego perdió su trabajo y su credibilidad.
1292
01:41:18,105 --> 01:41:20,039
Pero no se sientan mal por él.
1293
01:41:20,141 --> 01:41:23,633
Le va muy bien
como pequeño inversor.
1294
01:41:23,978 --> 01:41:26,538
- Parece muy feliz.
- ¿Cómo lo sabes?
1295
01:41:34,722 --> 01:41:36,849
Tengo que irme. Es hora de la cena.
1296
01:41:44,431 --> 01:41:46,092
Ya sabes cómo le gusta.
1297
01:41:51,472 --> 01:41:53,064
Gracias, mini chef.
1298
01:41:59,747 --> 01:42:02,580
¿Puedo tentarlo con algún postre?
1299
01:42:02,683 --> 01:42:05,811
- ¿Acaso no lo hace siempre?
- ¿Cuál le apetece?
1300
01:42:06,954 --> 01:42:08,785
Sorpréndame.
1301
01:42:14,195 --> 01:42:17,631
¿Puedo tentarlo con algún postre?
1302
01:42:21,101 --> 01:42:24,764
Esa historia suena mucho mejor
cuando la cuento yo.
1303
01:42:26,674 --> 01:42:29,768
Vamos. Tráigannos algo de comer,
¡nos morimos de hambre!
1304
01:42:45,000 --> 01:42:50,768
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