1 00:00:46,959 --> 00:00:47,751 শুভ সন্ধ্যা. 2 00:00:47,792 --> 00:00:50,251 টিভির সামনে যারা আছেন সবাইকে শুভেচ্ছা। 3 00:00:50,417 --> 00:00:51,542 আবার আপনাদের সামনে আসতে পেরে আমি আনন্দিত । 4 00:00:52,459 --> 00:00:55,376 আজকে, "Chef Please" আপনাদের পরিচয় করিয়ে দেবে 5 00:00:55,417 --> 00:00:56,834 স্প্রিং অ্যাভিনিউ এর রেস্তোরা এর। 6 00:00:57,459 --> 00:01:00,667 বিখ্যাত খাবারের এলাকা হিসাবে, 7 00:01:00,917 --> 00:01:02,834 স্প্রিং অ্যাভিনিউ এর ইতিমধ্যে ত্রিশ বছরের ইতিহাস রয়েছে। 8 00:01:03,584 --> 00:01:05,376 এখানে অনেক অসাধারণ রেস্তোঁরা রয়েছে। 9 00:01:05,751 --> 00:01:06,834 এবং দুর্দান্ত শেফ, 10 00:01:07,334 --> 00:01:09,251 যার কারনে ভোজনপ্রিয় মানুষদের এখানে আসতেই হবে। 11 00:01:10,209 --> 00:01:12,417 এবং আজ, আমরা আপনাকে যে রেস্তোঁরাটিতে এনেছি 12 00:01:12,626 --> 00:01:15,292 রেস্তোঁরাটির এখানে দীর্ঘতম ইতিহাস রয়েছে, 13 00:01:15,501 --> 00:01:16,501 The Seven. 14 00:01:18,709 --> 00:01:19,667 আমি আপনাকে পরিচয় করাবো 15 00:01:19,709 --> 00:01:22,459 সেভেনের দায়িত্বে থাকা ব্যক্তি, মিস ইউনি। 16 00:01:22,501 --> 00:01:23,501 স্বাগতম. 17 00:01:24,334 --> 00:01:26,959 ইউনি শুধুমাত্র এখানকার ম্যানেজার নয়। 18 00:01:27,084 --> 00:01:28,584 সে আমার পুরানো সহপাঠীও। 19 00:01:28,834 --> 00:01:31,042 তবে সে আজকের আমাদের নায়ক নয়। 20 00:01:32,376 --> 00:01:34,001 রেস্তোরার নায়ক কি এখন রেডি? 21 00:01:34,459 --> 00:01:35,251 - রেড়ি. - হ্যাঁ. 22 00:01:39,167 --> 00:01:41,334 ইউনি, তুমি কি আমাদের এটা বোঝাতে পারবে? 23 00:01:41,417 --> 00:01:42,959 কি ধরনের খাবার এখন রান্না হচ্ছে? 24 00:01:43,542 --> 00:01:45,251 এই খাবার এর নাম " 3-cup chicken stewed rice noodles " 25 00:01:45,751 --> 00:01:47,251 3 কাপের মানে হল 26 00:01:47,292 --> 00:01:49,584 এক কাপ সয়া সস, তিলের তেল এবং রাইস ওয়াইন। 27 00:01:50,126 --> 00:01:51,834 তিলের তেল ঘ্রাণটাকে বাড়িয়ে তোলে আর সয়া সস চমৎকার স্বাদ এর জন্য দায়ী। 28 00:01:52,251 --> 00:01:54,751 মুরগী, পেঁয়াজ, আদা এবং রসুন একত্রে মসলা মাখিয়ে রাকখতে হবে। 29 00:01:54,917 --> 00:01:55,959 এগুলো ভাপে সিদ্ধ করব। 30 00:01:56,084 --> 00:01:57,584 এবং তারপর চাল নুডলস এবং পুদিনা দিয়ে দিব। 31 00:01:57,876 --> 00:01:59,167 এইতো পুদিনা পাতা। 32 00:02:00,292 --> 00:02:01,292 - এগুলি ... - এটাই 33 00:02:01,334 --> 00:02:02,792 - ভাল. - এটাই পুদিনা 34 00:02:03,876 --> 00:02:04,876 রাইস ওয়াইন এর ব্যাপার টা কী? 35 00:02:05,417 --> 00:02:06,876 এটি সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ ব্যাপার। 36 00:02:07,167 --> 00:02:07,959 দেখ, 37 00:02:08,001 --> 00:02:08,876 রাইস ওয়াইন উপর থেকে ঢেলে দিব 38 00:02:08,917 --> 00:02:10,792 পাত্রের চারপাশ দিয়ে, 39 00:02:11,167 --> 00:02:12,251 যেন রাইস ওয়াইন খাবার এর মধ্যে প্রবেশ করে। 40 00:02:12,584 --> 00:02:13,917 আর একটা তোয়ালে দিয়ে কিনারা গুলো আটকে দিব, 41 00:02:14,292 --> 00:02:15,292 যাতে ভাপ বের না হতে পারে। 42 00:02:15,459 --> 00:02:17,042 রাইস ওয়াইন গরম এ উবে যায় 43 00:02:17,376 --> 00:02:18,709 ওয়াইন, মুরগী, নুডলসের এবং তুলসী এর স্বাদ 44 00:02:18,751 --> 00:02:20,542 সম্পূর্ণ মিশে যাবে। 45 00:02:20,709 --> 00:02:22,167 অসাধারণ স্বাদ। 46 00:02:23,292 --> 00:02:25,084 তিনি কবে এই খাবার রান্না শুরু করছেন? 47 00:02:25,501 --> 00:02:26,501 তিন দিন আগে. 48 00:02:27,417 --> 00:02:28,459 ঘ্রাণ টা সুন্দর না? 49 00:02:28,501 --> 00:02:29,501 চমৎকার ঘ্রাণ হয়েছে। 50 00:02:32,834 --> 00:02:33,834 - খেয়ে দেখ. - ঠিক আছে. 51 00:02:35,334 --> 00:02:36,334 আরেহ! 52 00:02:36,834 --> 00:02:38,167 শুধু আপনার শুটিং এর জন্য ভেতরে এনেছি। 53 00:02:38,209 --> 00:02:39,792 আপনি খেতে চাইলে আপনাকে বাইরে লাইন ধরতে হবে। 54 00:02:45,334 --> 00:02:46,251 - ধন্যবাদ, বাই বাই 55 00:02:46,334 --> 00:02:47,959 কতক্ষণ আর অপেক্ষা করব? প্রায় এক ঘন্টা বসে আছি। 56 00:02:48,042 --> 00:02:50,459 - ধাক্কা দিচ্ছেন কেন! -আপনি লাইন ভাংছেন কেন? 57 00:02:51,209 --> 00:02:52,792 - ওয়েটার, মেনুটা দাও। - আপনি লাইনে ভাংচছেন ক্যান? 58 00:02:52,834 --> 00:02:54,042 এত্ত গরম ক্যান এখানে? 59 00:02:54,084 --> 00:02:56,084 তারা ক্যানো একখানে এসি লাগায় না? 60 00:02:56,251 --> 00:02:58,792 - ওই এসি চালু করো। - এখানে মেনু দাও রে ভাই। 61 00:03:02,376 --> 00:03:03,376 অর্ডার নাও। 62 00:03:04,959 --> 00:03:05,917 আপনি কি খেতে চান বলুন। 63 00:03:05,959 --> 00:03:07,126 আমি তোমাদের এই ভাজাপোরা খাব না, 64 00:03:07,376 --> 00:03:08,667 আমাকে কিছু খাওয়ার মত রান্না করে দাও 65 00:03:08,876 --> 00:03:10,209 আর হ্যা তেল, লবণ কম দিবে। 66 00:03:10,542 –-> 00:03:11,959 আমি আর তেল লবন খাব না 67 00:03:12,459 --> 00:03:13,459 তারাতারি করো। 68 00:03:15,459 --> 00:03:17,792 লাইনে দাড়ান 69 00:03:17,959 --> 00:03:18,959 এর মানে কী? 70 00:03:19,126 --> 00:03:20,709 সবাই যখন লাইনে দাঁড়িয়ে আছেন তখন কেন আপনি লাইন ভেঙেছেন ? 71 00:03:22,792 --> 00:03:24,209 আমি ওদের মত অপেক্ষা করতে পারব না। 72 00:03:25,709 --> 00:03:26,792 তুমি কি জান আমি কার হয়ে কাজ করি? 73 00:03:27,542 --> 00:03:29,459 পেছনের আটশ একর জায়গা আমাদের। 74 00:03:29,751 --> 00:03:31,417 ওই উঁচু বিল্ডিংটি আমাদেরও। 75 00:03:31,459 --> 00:03:32,709 আপনি কার জন্য কাজ করেন আমার কিছুই যায় আসে না 76 00:03:33,251 --> 00:03:34,459 আপনি কত ধনী তাও আমার দেখার বিষয় না । 77 00:03:34,917 --> 00:03:36,126 The Seven এ খেতে হলে 78 00:03:36,542 --> 00:03:37,542 আপনাকে অবশ্যই, 79 00:03:38,167 --> 00:03:39,167 অন্যদের মতো 80 00:03:39,501 --> 00:03:40,501 লাইন ধরতে হবে। 81 00:03:41,834 --> 00:03:44,042 ধুর লাগবে না এই বাজে রেস্তোরায় খাওয়া, 82 00:03:44,334 --> 00:03:45,667 আমার বস একজন বিশ্বমানের শেফ এনেছেন 83 00:03:45,709 --> 00:03:47,334 একটা নতুন রেস্তোঁরা খোলার জন্য 84 00:03:47,459 --> 00:03:48,459 ঠিক তোমার বিপরীতে 85 00:03:48,751 --> 00:03:49,751 আর তুমি আমাকে লাইনে দারাতে বলছ? 86 00:03:51,584 --> 00:03:56,209 লাইনে দাড়াতে হবে … লাইনে দাড়াতে হবে … 87 00:03:56,251 --> 00:03:57,292 এই লাইন এত বড় যে হেটে যেতে পারবা না, 88 00:03:57,334 --> 00:03:58,459 একটা গাড়ি নিয়ে লাইনের শেষে যাও। 89 00:03:58,501 --> 00:03:59,751 তুমি ... তোমাকে আমি দেখে নিব। 90 00:04:10,792 --> 00:04:15,542 হে ঈশ্বর , এই শিশুকে জীবন দেওয়ার জন্য আপনাকে ধন্যবাদ জানাই। 91 00:04:15,626 --> 00:04:19,959 আজ, আপনার এবং সবার সামনে, 92 00:04:20,459 --> 00:04:23,459 এই শিশুটি খ্রিস্টধর্মে দীক্ষিত হলো। 93 00:04:24,167 --> 00:04:25,167 আমেন। 94 00:04:34,042 --> 00:04:36,167 সবাই রাজপরিবারের সম্মানে 95 00:04:36,709 --> 00:04:38,501 দয়া করে উঠে দাঁড়ান। 96 00:04:52,334 --> 00:04:54,001 রাজপুত্রের সম্মানে 97 00:04:54,459 --> 00:04:55,834 দয়া করে উঠে দাঁড়ান। 98 00:04:57,376 --> 00:04:59,959 মিঃ পল অহনকে পেয়ে আমরা অত্যন্ত আনন্দিত, 99 00:05:00,001 --> 00:05:02,584 তিনি আর্ট নুভাউ এর শেফ 100 00:05:02,626 --> 00:05:04,042 তিনি একজন ৫স্টার শেফ। 101 00:05:04,459 --> 00:05:06,376 আমাদের শেফ হিসাবে আজ আপনাকে পেয়ে আমরা আনন্দিত। 102 00:05:30,584 --> 00:05:33,501 আপনি দয়া করে আমাদের এই চমৎকার খাবার সম্পর্কে কিছুটা বলতে পারেন ? 103 00:05:34,334 --> 00:05:36,376 আমার মা আমাকে এই খাবার তৈরি করতে অনুপ্রাণিত করেছিলেন। 104 00:05:37,126 --> 00:05:40,001 আমাদের বিশ্বাস, লাল ডিম 105 00:05:40,084 --> 00:05:41,834 নবজাতক শিশুদের আশীর্বাদের প্রতীক। 106 00:05:42,209 --> 00:05:45,001 আসুন আমরা ছোট রাজপুত্রের সুখী ও স্বাস্থ্যকর জীবন কামনা করি । 107 00:05:45,584 --> 00:05:46,584 আপনাদের খাবার উপভোগ করুন. 108 00:06:25,584 --> 00:06:26,584 পল, 109 00:06:27,001 --> 00:06:30,792 আমি শুদধু তোমাকে বলতে চাই যে তুমি আমাদের সবার জন্য যা করেছ তার জন্য 110 00:06:30,834 --> 00:06:33,584 তোমাকে নিয়ে আমরা অনেক গর্বিত 111 00:06:34,209 --> 00:06:35,584 রাজকীয় ভোজ 112 00:06:35,626 --> 00:06:37,334 আসলেই অসাধারণ হয়েছিল , 113 00:06:37,376 --> 00:06:38,376 ধন্যবাদ. 114 00:06:39,501 --> 00:06:41,876 আমি আপনার জন্য দুর্দান্ত খবর আছে, 115 00:06:41,917 --> 00:06:43,667 এবং আমি মনে করি, 116 00:06:44,334 --> 00:06:46,376 আজকে এটি ঘোষণা করার সেরা সময়। 117 00:06:46,751 --> 00:06:51,167 আজ থেকে আপনি দায়িত্ব পালন করবেন 118 00:06:51,792 --> 00:06:57,834 পুরো আর্ট নুভাউ এক্সিকিউটিভ শেফ হিসাবে । 119 00:06:58,751 --> 00:06:59,959 অভিনন্দন। 120 00:07:12,084 --> 00:07:13,167 আমি একটি মিশ্র পরিবার থেকে এসেছি। 121 00:07:13,792 --> 00:07:15,459 আমার বাবা কোরিয়ান 122 00:07:16,001 --> 00:07:17,501 এবং আমার মা চীনা। 123 00:07:17,834 --> 00:07:19,584 আমার মূল, আমার টান 124 00:07:19,667 --> 00:07:20,834 পূর্ব দিকে পরে আছে। 125 00:07:22,667 --> 00:07:24,834 ফ্রান্সে কয়েক ডজন মিশেল রেস্তোঁরা রয়েছে, 126 00:07:26,251 --> 00:07:27,959 আর্ট নুভাউর প্রধান শেফ হওয়া 127 00:07:28,376 --> 00:07:29,376 আমার ইচ্ছে নয়। 128 00:07:30,792 --> 00:07:31,792 129 00:07:32,376 --> 00:07:34,292 আমি চলে যাব বলে ঠিক করেছি। 130 00:07:34,709 --> 00:07:36,501 আমি আমার জীবনের একটি চুরান্ত লক্ষ্য পেয়েছি। 131 00:07:37,417 --> 00:07:39,417 আমি চীন থেকে একটি আমন্ত্রণ পেয়েছি, 132 00:07:39,959 --> 00:07:42,417 আমার প্রথম রেস্তোঁরা সেখানে খোলার জন্য, 133 00:07:43,167 --> 00:07:45,084 তারা আমাকে আমন্ত্রন জানিয়েছেন। 134 00:07:45,876 --> 00:07:47,042 - কি? - আশা করি তোমরা ভালো থাকবে, 135 00:07:48,084 --> 00:07:50,459 অবশ্যই আমাদের আমার দেখা হবে। 136 00:08:01,292 --> 00:08:02,251 পং! 137 00:08:02,292 --> 00:08:03,459 তুমি এটা চাও? 138 00:08:10,751 --> 00:08:13,042 - ইউনি, তুমি এখনও ব্যস্ত? - লিন 139 00:08:13,209 --> 00:08:14,876 - আপনার ডেলিভারী এসে গেছে। - ধন্যবাদ 140 00:08:18,459 --> 00:08:19,459 আচ্ছ লিন, 141 00:08:20,126 --> 00:08:22,042 অনলাইনে বিক্রি হওয়া চাইনিজ লোমশ কাঁকড়া কি ফ্রেস? 142 00:08:22,084 --> 00:08:23,084 অবশ্যই! 143 00:08:23,501 --> 00:08:24,584 তুমি যদি আজ রাতে অর্ডার দাও, 144 00:08:24,626 --> 00:08:25,834 কালকে সকালেই পেয়ে যাবে. 145 00:08:25,876 --> 00:08:27,792 -এত তারাতারি. -আমাদের কাছে কাস্টমারই প্রথম. 146 00:08:27,876 --> 00:08:28,959 আচ্ছা আমি অর্ডার দিব. 147 00:08:29,001 --> 00:08:30,709 ভালো, তুমি তাইলে জিনিস বুজঝে নাও, আমি চললাম। 148 00:08:31,376 --> 00:08:32,376 - ধন্যবাদ. - আবার দেখা হবে. 149 00:08:33,292 --> 00:08:34,626 - লি. - কি হয়েছে? 150 00:08:34,667 --> 00:08:36,126 তোমার বউ না তোমাকে ১০ টার আগে বাসায় ঢুকতে বলেচছে? 151 00:08:36,667 --> 00:08:37,584 ধুরর, আমি কারো কথা পাত্তা দেই না. 152 00:08:37,626 --> 00:08:39,042 153 00:08:39,084 --> 00:08:40,084 লি. 154 00:08:40,292 --> 00:08:42,334 তুই এক্ষন ঘরে না ঢুকলে আজকে তোর একদিন কি আমার একদিন। . 155 00:08:42,584 --> 00:08:43,542 আমি এসে পরতেছি... 156 00:08:43,584 --> 00:08:45,084 -যাও যাও... - গেলাম. 157 00:08:45,459 --> 00:08:46,709 - যাই তাইলে - ২ টা বোর্ড ও শেষ করতে পারলাম না. 158 00:08:46,917 --> 00:08:47,917 সত্যি যাবা? 159 00:08:48,126 --> 00:08:49,042 -আমি ওর হয়ে খেলছি. - তারাতারি বসো... 160 00:08:49,126 --> 00:08:50,084 প্রতিদিন একি ঘটনা। 161 00:08:50,126 --> 00:08:51,834 - তোমরা আসলেই অনেক বিরক্তিকর। - তাড়াতাড়ি শুরু কর, আমিই জিতব। 162 00:08:52,209 --> 00:08:54,167 এসো স্কাই, আরো এক ডজন বোতল নিয়ে আসো 163 00:08:54,417 --> 00:08:55,667 - আমার ট্রিট - তোমার ট্রিট? 164 00:08:55,834 --> 00:08:56,834 আমি কি কিছু মিস করলাম? 165 00:08:56,917 --> 00:08:58,126 একটা কথা বলি তোমাদের।, 166 00:08:58,626 --> 00:09:00,376 আমি কিছু দিন আগে প্রধান জেলা কর্মকর্তার সাথে ডিনার করেছি , 167 00:09:00,834 --> 00:09:01,834 তিনি আমাকে বলেছিলেন 168 00:09:01,959 --> 00:09:03,542 স্প্রিং অ্যাভিনিউতে বড় আকারের সংস্কার করা হবে। 169 00:09:04,167 --> 00:09:05,376 - সত্যি? - সত্যিই। 170 00:09:05,542 --> 00:09:07,792 সব দোকানগুলা আধুনিক ভাবে ডেকোরেশন করতে হবে 171 00:09:07,834 --> 00:09:08,834 যারা পারবে না, 172 00:09:09,126 --> 00:09:10,417 তাদের পুরোনো দোকান ছেড়ে দিতে হবে। 173 00:09:11,334 --> 00:09:13,792 প্রধান জেলা কর্মকর্তার সাথে ডীনার এর চাপা মারতেছে। 174 00:09:14,209 --> 00:09:15,626 তাইলে আমি প্রধান জেলা কর্মকর্তার সাথে নাচও করি। 175 00:09:16,126 --> 00:09:17,167 চমৎকার চাপা মারছ দুইজন। 176 00:09:17,792 --> 00:09:18,709 আমি সত্যি বলছি। 177 00:09:18,751 --> 00:09:20,626 আশের পাশের মার্কেট ভেঙে বড় দালান করা হয়েছে, 178 00:09:21,084 --> 00:09:22,667 স্প্রিং অ্যাভিনিউ এর পালা এর পরে। 179 00:09:24,792 --> 00:09:27,376 এই রাউন্ডের পরে আমাদের চলে যেতে হবে। 180 00:09:36,126 --> 00:09:37,126 ইউনি। 181 00:09:37,209 --> 00:09:38,584 আমি জাংয় দিদার জন্য কিছু রাতের খাবার তৈরি করতে যাই, 182 00:09:38,917 --> 00:09:39,917 তারপর আমি তাকে বাসায় দিয়ে আসব। 183 00:10:21,292 --> 00:10:22,376 এইযে আপনার কখাবার, 184 00:10:22,417 --> 00:10:23,417 এই বক্স এর খাবার গরম থাকবে, 185 00:10:23,459 --> 00:10:24,501 ঠান্ডা লাগলে এর স্বাদ ভাল লাগে না। 186 00:10:24,876 --> 00:10:27,584 ঠিক আছে, সেভেন। 187 00:10:29,209 --> 00:10:30,709 আমি আপনাকে কতবার বলেছি যে আমি সেভেন নই। 188 00:10:32,334 --> 00:10:33,417 তুমি সেভেন নও? 189 00:10:33,584 --> 00:10:34,834 তুমি কি তাহলে আকাশ? 190 00:10:36,209 --> 00:10:40,167 আমার তোমার আর তোমার মাস্টার দুজনের কথাই মনে আছে। 191 00:10:41,084 --> 00:10:42,834 - ঠিক আছে. - তোমরা দুজন আমাকে বোকা বানাতে পারবে না। 192 00:10:44,751 --> 00:10:45,751 আরে চলে এসেছি. 193 00:10:46,501 --> 00:10:47,501 আমি কি ভেতরে যেতে সাহায্য করব? 194 00:10:47,709 --> 00:10:48,876 দরকার নেই. 195 00:10:49,417 --> 00:10:51,834 তুমি তারাতারি বাসায় চলে যাও, সেভেন। 196 00:10:51,876 --> 00:10:53,334 - ঠিক আছে, ঠিক আছে। - আমি যাচ্ছি. 197 00:10:53,626 --> 00:10:54,626 অনেক রাত হয়ে গেছে... 198 00:10:55,167 --> 00:10:56,667 - যাও, যাও। - তারাতারি যাও, সেভেন। 199 00:11:03,626 --> 00:11:05,084 আমি সেভেন নই। 200 00:11:20,042 --> 00:11:21,001 ছোট সাদা, সামান্য হলুদ। 201 00:11:21,042 --> 00:11:23,167 আজকে আমি ৮ টুকরো মাংশ আর মাছের লেজ এনেছি। 202 00:11:23,834 --> 00:11:24,834 এখনি না. 203 00:11:25,501 --> 00:11:26,501 ভালোভাবে দারাও... 204 00:11:27,292 --> 00:11:28,292 একটু খানি... 205 00:11:53,709 --> 00:11:55,209 তুমি আর কখনো রান্নাঘরে আসবে না। 206 00:11:55,501 --> 00:11:56,542 কেন? 207 00:11:56,792 --> 00:11:58,292 শেফ হওয়ার মতো প্রতিভা তোমার নেই! 208 00:11:58,876 --> 00:12:00,334 কিন্তু আপনি তো আমাকে শেখান নি 209 00:12:00,792 --> 00:12:01,834 তোমাকে শেখালেও তুমি পারবে না. 210 00:12:02,292 --> 00:12:03,334 সুন্দর খাবার তৈরি করতে, 211 00:12:04,334 --> 00:12:05,292 জিহ্বা ব্যবহার ছাড়াও, 212 00:12:05,376 --> 00:12:07,667 চোখ, নাক এবং হৃদয় ব্যবহার করতে হবে। 213 00:12:08,251 --> 00:12:09,792 তুমি তো একটা পেয়াজ ও কাটতে পারো না। 214 00:12:09,834 --> 00:12:10,876 তোমার কোনও প্রতিভা নেই। 215 00:12:11,626 --> 00:12:13,751 তোমাকে আমার ছেলে বলতেও আমার লজ্জা করে। 216 00:12:25,626 --> 00:12:27,209 তুমি নুডুলস খাও 217 00:12:27,626 --> 00:12:28,626 সবটুকু খাবে, 218 00:12:29,792 --> 00:12:30,792 খাবার নষ্ট করবে না। 219 00:12:40,417 --> 00:12:41,376 আপনি কি তাকে এখানে রেখে যাবেন? 220 00:12:42,251 --> 00:12:43,251 কিছু করার নাই। 221 00:12:44,001 --> 00:12:45,501 আমি ওখানকার পরিস্থিতি জানি না। 222 00:12:45,542 --> 00:12:46,542 উপায় নেই। 223 00:12:47,459 --> 00:12:48,459 আমি বুঝেছি. 224 00:12:49,292 --> 00:12:50,751 ওখানে সব গুছিয়ে নিয়ে তারপর তাকে নিয়ে যাবেন। 225 00:12:52,167 --> 00:12:53,167 Urn। 226 00:12:56,084 --> 00:12:57,626 শোন, আমি চলে যাচ্ছি। 227 00:12:57,959 --> 00:12:59,584 তুমি আঙ্কেল সেভেনের সাথে ভালভাবে থাকবে। 228 00:13:00,084 --> 00:13:01,167 তুমি কখন ফিরে আসবে? 229 00:13:01,209 --> 00:13:02,209 যত দ্রুত সম্ভব. 230 00:13:06,584 --> 00:13:08,209 আমি তোমাকে ঘৃণা করি, আমি তোমাকে ঘৃণা করি। 231 00:13:08,251 --> 00:13:09,251 বাদ দিন! 232 00:13:10,876 --> 00:13:11,792 চলে যাও 233 00:13:11,834 --> 00:13:12,959 আর কখনও ফিরে এসো না! 234 00:13:50,542 --> 00:13:51,792 বস, মাছ কিনবেন? 235 00:13:52,334 --> 00:13:53,459 আপনার কাছে কি বড় রুইমাছ আছে? 236 00:13:53,876 --> 00:13:54,792 আমার একটা দরকার। 237 00:13:54,876 --> 00:13:55,917 না। 238 00:13:56,501 --> 00:13:57,292 ওই মাছ গুলো দেখুন? 239 00:13:57,334 --> 00:13:58,292 আজকে সকালেই এটি ধরেছি। 240 00:13:58,792 --> 00:13:59,584 ওগুলো ২ টা দেব আপনাকে? 241 00:13:59,626 --> 00:14:01,459 এই মাছের স্বাদ বেশি ভালো হবে না। 242 00:14:01,584 --> 00:14:03,542 এগুলো রান্না করলে মজা হবে না। 243 00:14:03,626 --> 00:14:04,626 নিয়ে দেখেন... 244 00:14:04,709 --> 00:14:05,876 - বাদ দেন তাইলে - শেং ভাই কি খবর। 245 00:14:06,251 --> 00:14:07,751 - ভালো - আছে নাকি? 246 00:14:07,834 --> 00:14:09,292 হ্যাঁ অবশ্যই, দেখই না একবার! 247 00:14:10,001 --> 00:14:11,292 দেখ ... কত বড় এটা। 248 00:14:11,334 --> 00:14:12,334 একদম টাটকা. 249 00:14:13,251 --> 00:14:14,959 কমপক্ষে ৮ কেজি ওজন। 250 00:14:15,042 --> 00:14:17,709 -ধন্যবাদ, এই মাছ টা বড় এবং টাটকা। - তারাতারি নিয়ে নাও। 251 00:14:19,126 --> 00:14:21,042 বস, তুমি কি বললে না তোমার কাছে বড় মাছ নেই? 252 00:14:21,584 --> 00:14:22,792 দেখ ভাই এটা অনেক বড় মাছ, 253 00:14:22,834 --> 00:14:24,667 শুধুমাত্র তিনি আমাদের পাড়ার সবচেয়ে ভাল এই মাছ রান্না করতে পারেন। 254 00:14:24,834 --> 00:14:26,126 যদি আমি এটি আপনার কাছে বিক্রি করি তবে এটি নস্ট হবে। 255 00:14:29,376 --> 00:14:31,751 তার মানে আপনি এটা আমাকে দিবেন না কারন আমি রান্না পারি না? 256 00:14:31,792 --> 00:14:32,834 এই নিয়ম কে বানালো? 257 00:14:33,167 --> 00:14:34,292 আমি প্রথমে মাছ চেয়েছি। 258 00:14:34,459 --> 00:14:35,709 আপনার উচিৎ আমাকে প্রথমে মাছটি দেয়া 259 00:14:36,209 --> 00:14:37,876 আপনি এই মাছ ভালোভাবে রান্না করতে না পারলে এর অপচয় হবে। 260 00:14:38,042 --> 00:14:39,751 এমন মাছ প্রতিদিন আসে না। 261 00:14:40,167 --> 00:14:41,667 - আপনি পরের বার বড় মাছ নিয়েন - ভাই শেং, একটু তারাতারি দিয়ে দাও আমাকে। 262 00:14:41,751 --> 00:14:42,917 আচ্ছা নিয়ে যাও তাইলে। 263 00:14:59,459 --> 00:15:01,501 তিনি বলেছিলেন যে কেবল আপনিই এই মাছটিকে সেরাভাবে রান্না করতে পারেন, 264 00:15:02,334 --> 00:15:03,376 আপনি এটি রান্না করবেন কিভাবে? 265 00:15:12,751 --> 00:15:14,459 মাছের পেটির অংশ নিতে হবে, 266 00:15:15,001 --> 00:15:16,084 ফেরেন্টেড শিম দই সস ব্যবহার করব। 267 00:15:16,834 --> 00:15:19,042 চাইনিজ কাঁচা ছাই, স্টার অ্যানিস, সিচুয়ান মরিচ, 268 00:15:19,376 --> 00:15:21,209 লবঙ্গ এবং দারুচিনি, এটি পুরোপুরি ভিজানো না হওয়া পর্যন্ত অপেক্ষা করব। 269 00:15:21,542 --> 00:15:22,667 তারপরে এটা মুড়িয়ে 270 00:15:22,917 --> 00:15:26,167 এবং এটি আগুনের আচে রান্না করতে হবে যতক্ষণ না এটি বাদামী এবং নরম হয়। 271 00:15:35,876 --> 00:15:37,417 আমার মনে হয় আপনার মৌরি ব্যবহার করা উচিত, 272 00:15:38,042 --> 00:15:39,042 গাজর, 273 00:15:39,209 --> 00:15:40,959 রক্তের কমলা, এবং বেস হিসাবে স্ক্যালিয়ন। 274 00:15:43,834 --> 00:15:45,751 লবণ এবং কালো মরিচ দিয়ে ফিললেট সিজনিং। 275 00:15:46,542 --> 00:15:47,792 বেকিং পেপার দিয়ে এটি মুড়িয় 276 00:15:48,292 --> 00:15:49,751 এবং সর্বশেষে, ঘি যোগ করুন। 277 00:15:50,084 --> 00:15:51,834 সাদা ওয়াইন এর ভেতরে ঢেলে তাপ দিতে হবে 278 00:15:52,376 --> 00:15:53,334 সাদা মাংস সাদা ওয়াইন একসাথে দিলে । 279 00:15:53,917 --> 00:15:56,001 এটি সম্পূর্ণরূপে মাছের সতেজতা বজায় রাখে। 280 00:16:00,751 --> 00:16:02,417 বাহ খুব ভালো, এখন আমাকে মাফ কর। 281 00:16:02,667 --> 00:16:03,667 তোমরা দুজনে ভাগ করে নাও। 282 00:16:09,876 --> 00:16:11,501 টেবিল ক্লথটি একদম মাঝ বরাবর থাকবে। 283 00:16:11,542 --> 00:16:13,376 টেবিলের দুপাশের ঝুলানো কাপড়ের মাপ সমান হতে হবে। 284 00:16:13,626 --> 00:16:15,251 টেবিলের কিনারা ও প্লেটের দূরত্ব 285 00:16:16,251 --> 00:16:17,251 1 সেমি হবে। 286 00:16:36,959 --> 00:16:38,792 আমাকে হাত ধোয়ার জন্য পানি দিতে পারবা? 287 00:16:39,834 --> 00:16:41,376 অবশ্যই . 288 00:16:41,542 --> 00:16:43,126 - এসো, হাত ধুয়ে এসো। - ধন্যবাদ. 289 00:16:43,501 --> 00:16:44,459 কোনো প্রোগ্রাম আছে নাকি? 290 00:16:44,501 --> 00:16:46,334 হ্যাঁ, একটু তারা আছে, যেতে হবে এখনি। 291 00:16:46,501 --> 00:16:48,001 - তাই? তাহলে বাই বাই - বাই বাই 292 00:16:48,542 --> 00:16:49,542 তারাতারি চলো। 293 00:17:02,376 --> 00:17:03,376 সেই তো! 294 00:17:09,542 --> 00:17:10,709 আরে সরো না ভাই। 295 00:17:13,084 --> 00:17:14,001 তোমাই কি মনে হয় আমাদের ফিতা কাটা অনুষ্ঠানের জন্য 296 00:17:14,042 --> 00:17:15,709 দাওয়াত দিবে? 297 00:17:16,126 --> 00:17:17,834 দিলেই বা আমাদের কি? 298 00:17:18,876 --> 00:17:20,584 আমার তো ধারনা এই রেস্তোরা 299 00:17:20,709 --> 00:17:22,334 আমাদের ব্যবসাতে সমস্যা করবে। 300 00:17:22,876 --> 00:17:24,501 এই রেস্তোরা টা অপয়া 301 00:17:24,542 --> 00:17:25,917 এর আগেও ৪/৫ বার মালিক বদল হয়েছে, 302 00:17:25,959 --> 00:17:27,501 দেখা যাক এরা কয়দিন টিকে। 303 00:17:32,959 --> 00:17:33,959 বস এসে পরেছে। 304 00:17:44,126 --> 00:17:46,292 বস, হ্যালো ... 305 00:17:46,542 --> 00:17:50,376 স্বাগত... 306 00:17:51,417 --> 00:17:53,626 স্বাগত... 307 00:17:53,667 --> 00:17:56,167 - স্বাগতম ... - চেয়ারম্যান স্যার… 308 00:17:56,292 --> 00:17:57,209 ডেলিক্যাসি এর চেয়ারম্যান। 309 00:17:57,292 --> 00:17:59,292 স্বাগতম... 310 00:18:01,209 --> 00:18:02,834 শুভ সকাল মিঃ এবং মিসেস চেয়ারম্যান। 311 00:18:03,042 --> 00:18:04,292 স্টেলার এ আপনাদের স্বাগতম। 312 00:18:04,334 --> 00:18:05,792 জিয়া-কংগ্রেস, আমি এখানে এসেছি 313 00:18:05,834 --> 00:18:08,001 মূলত লি গ্রুপের প্রতি আমার কৃতজ্ঞতা প্রকাশ করতে, 314 00:18:08,167 --> 00:18:10,042 আমাদের শহরে আপনার অসামান্য অবদানের জন্য। 315 00:18:10,417 --> 00:18:12,167 - আমাদের জন্য বেশি আয়োজন করবেন না। - অবশ্যই। 316 00:18:12,209 --> 00:18:13,334 নরমাল কিছু খবার টেস্ট করব। 317 00:18:13,459 --> 00:18:14,667 ভারী কিছু না। 318 00:18:14,709 --> 00:18:16,542 ডেকোরেসশন টা চমৎকার করেছেন। 319 00:18:16,917 --> 00:18:18,292 প্লিজ এখানে বসুন। 320 00:18:19,001 --> 00:18:20,001 দয়া করে বসুন। 321 00:18:21,459 --> 00:18:22,334 ম্যাডাম, আপনি কি খেতে চান? 322 00:18:22,376 --> 00:18:24,584 যা খুশি ওর্ডার করুন। 323 00:18:30,417 --> 00:18:32,417 পল, মিঃ এবং মিসেস চেয়ারম্যান চলে এসেছেন। 324 00:18:32,459 --> 00:18:33,459 একটু দেখা করে আসো। 325 00:18:34,626 --> 00:18:36,667 এটি আমাদের ৫-স্টার শেফ, 326 00:18:37,417 --> 00:18:41,251 পল অহন। 327 00:18:43,292 --> 00:18:45,459 আজ, আমি আপনাদের জন্য কার্প্যাকসিও (ইতালিয়ান খাবার) প্রস্তুত করেছি। 328 00:18:45,792 --> 00:18:47,542 এবং মধু দিয়ে রান্না করা টুনা মাছ। 329 00:18:47,792 --> 00:18:48,792 আশা করি আপনাদের ভালো লাগবে। 330 00:18:49,167 --> 00:18:50,167 - চমৎকার. - দয়া করে একটু অপেক্ষা করুন। 331 00:18:50,251 --> 00:18:51,334 আমরা এখনি সার্ভ করব। 332 00:18:53,084 --> 00:18:56,042 -সেভেন এর প্রতিষ্ঠাবার্ষিকী উপলক্ষে ডিসকাউন্ট। 333 00:18:56,126 --> 00:18:58,792 - সকল খাবার মাত্র ৫ডলার। -তারাতারি আসো. 334 00:18:58,834 --> 00:19:00,917 - এই সুযোগ কেউ মিস করো না। -সবাই তারাতারি আসো। 335 00:19:00,959 --> 00:19:02,376 মাত্র ৫ ডলার এ পছন্দের খবার! 336 00:19:02,459 --> 00:19:03,709 থামাও! 337 00:19:03,751 --> 00:19:05,542 - অফার সীমিত সময়ের জন্য... - এভাবে শব্দ করা থামাও. 338 00:19:05,584 --> 00:19:07,251 - আরে? -সেভেন এর স্পেশাল অফার... 339 00:19:07,292 --> 00:19:08,751 তারাতারি সবাই আসো... 340 00:19:09,209 --> 00:19:10,501 রাস্তা কি তোমার বাবার নাকি? 341 00:19:10,667 --> 00:19:11,667 কি চাও তোমরা? 342 00:19:11,834 --> 00:19:12,834 সরে যাও. 343 00:19:12,917 --> 00:19:14,209 একটু আসছি. 344 00:19:14,251 --> 00:19:15,251 আপনারা খান. 345 00:19:17,126 --> 00:19:18,126 সরে যাও 346 00:19:18,292 --> 00:19:19,334 সবাই চিল্লাপাল্লা থামাও। 347 00:19:20,417 --> 00:19:21,584 কি হয়েছে এখানে? 348 00:19:22,667 --> 00:19:23,751 এই রাস্তায় স্প্রিনং অ্যাাভিনিউ এর হক আছে 349 00:19:23,876 --> 00:19:26,334 এই রাস্তায় গাছটি ও আমরা লাগিয়েছি. 350 00:19:26,501 --> 00:19:29,167 আমাদের ও এখানে অধিকার আছে. 351 00:19:29,459 --> 00:19:30,751 এখানে ব্যাবসা করতে হবে, 352 00:19:31,001 --> 00:19:32,792 আমাদের সম্মান দিতে হবে. 353 00:19:33,876 --> 00:19:34,876 যা বলছি ভালোভাবে শুনে নাও। 354 00:19:35,459 --> 00:19:36,792 আমরা এখানে 355 00:19:37,042 --> 00:19:39,334 এই দেশের সবচেয়ে সেরা 356 00:19:39,792 --> 00:19:41,376 শেফ কে এনেছি, 357 00:19:41,501 --> 00:19:44,459 এই রেস্তোরা তোমাদের এই এলাকা কে একটু ক্লাসি বানাবে। 358 00:19:45,751 --> 00:19:46,834 কিন্তু আমি বুঝতে পারছি, 359 00:19:47,167 --> 00:19:48,084 তোমরা, 360 00:19:48,167 --> 00:19:49,209 আমাদের রেস্তোরা দেখে ভয় পেয়ে গেছ 361 00:19:49,251 --> 00:19:50,876 তোমরা কাস্টমার হারাবে আমাদের কাছে এজন্যই একখানে ঝামেলা করছ. 362 00:19:51,417 --> 00:19:54,376 কিন্তু তোমরা কিছুই করতে পারবে না। 363 00:19:54,459 --> 00:19:55,876 সে কি বলল? 364 00:19:56,126 --> 00:19:58,042 দেশের সবচেয়ে ভালো শেফ? 365 00:19:59,251 --> 00:20:01,584 -আমাদের ভয় দেখাচ্ছে? - খুব ভালো। 366 00:20:01,667 --> 00:20:03,709 চলো দেকখা যাক কে ভালো শেফ, 367 00:20:03,751 --> 00:20:05,334 প্রতিযোগিতা হয়ে যাক? 368 00:20:05,667 --> 00:20:07,459 প্রতিযোগিতা, কার সাথে? 369 00:20:07,834 --> 00:20:09,876 অবশ্যই আমার সাথে... 370 00:20:11,417 --> 00:20:12,376 তুমি? 371 00:20:12,417 --> 00:20:13,417 কি হচ্ছে এখানে? 372 00:20:13,667 --> 00:20:15,209 স্কাই চলে এসেছে... 373 00:20:15,251 --> 00:20:16,209 -স্কাই এসেছে... - এখন দেখো. 374 00:20:16,251 --> 00:20:17,584 - এই নাও আমাদের শেফ. - আরে হয়েছে টা কি? 375 00:20:17,626 --> 00:20:19,292 -পারলে ওকে হারিয়ে দেখাও. - শুরু করো. 376 00:20:20,376 --> 00:20:22,084 - কিসের প্রতিযোগিতা? - পল অহন 377 00:20:27,917 --> 00:20:31,626 আমাদের ৫স্টার শেফ, দেশের সেরা। 378 00:20:31,876 --> 00:20:33,292 সেও সেভেন এর শেফ, 379 00:20:33,376 --> 00:20:35,792 - হারবে তোমরা... 380 00:21:15,834 --> 00:21:17,334 সুপারফাস্ট. 381 00:21:23,334 --> 00:21:24,334 অ্যামেজিং। 382 00:21:40,834 --> 00:21:41,834 বেশ ভালো কাটা ফেলেছ। 383 00:22:34,542 --> 00:22:36,167 অসাধারণ, দেখার মত ব্যপার! 384 00:22:36,376 --> 00:22:37,959 এটি, একটি বহুজাতিক রেস্তোঁরা। 385 00:22:38,209 --> 00:22:39,959 এবং এটি, আমাদের স্থানীয় সম্মানিত দোকান। 386 00:22:40,417 --> 00:22:43,042 আমি শুনেছি যে দুজনেই আন্তর্জাতিক শেফ চ্যালেঞ্জ প্রতিযোগিতা 387 00:22:43,251 --> 00:22:45,417 তে অংশগ্রহন করছেন? 388 00:22:46,001 --> 00:22:47,834 সে প্রতিযোগিতার ফলাফল 389 00:22:47,876 --> 00:22:49,417 সরাসরি আমাদের স্প্রিং এভিনিউতে প্রভাব ফেলবে 390 00:22:49,459 --> 00:22:50,751 ভবিষ্যতের উন্নয়ন পরিকল্পনা এর জন্য। 391 00:22:51,126 --> 00:22:52,792 - হয় আমরা পুরানো বিল্ডিং ভেঙে... - কি পরিকল্পনা? 392 00:22:52,834 --> 00:22:54,584 একটি আন্তর্জাতিক বাণিজ্যিক ভবন তৈরি করব, 393 00:22:54,626 --> 00:22:56,501 বা আমাদের পুরানো বিল্ডিং রাখব, 394 00:22:56,626 --> 00:22:57,917 আমাদের স্থানীয় সংস্কৃতি বিকাশ করতে, 395 00:22:58,042 --> 00:23:00,042 সিদ্ধান্ত এই প্রতিযোগিতার ফলাফলের উপর নির্ভর করবে। 396 00:23:00,292 --> 00:23:02,209 আপনারা দুজনেই দয়া করে এখানে আসুন 397 00:23:10,501 --> 00:23:11,709 আসন্ন প্রতিযোগিতায়, 398 00:23:11,751 --> 00:23:13,417 - কি বলতেছে কিচছুই তো বুঝি না? - আপনারা দুজন প্রতিযোগী হবেন। 399 00:23:13,709 --> 00:23:15,167 - তবে আজ, আপনি দুজনই 400 00:23:15,209 --> 00:23:16,709 -আজকে বিজয়ী। , 401 00:23:16,751 --> 00:23:18,042 - আমরা সবাই একসাথে 402 00:23:18,126 --> 00:23:19,084 - কিন্তু যদি আমরা হেরে যাই - - 403 00:23:19,126 --> 00:23:20,126 - সেভেন শেষ হয়ে যাবে 404 00:23:20,167 --> 00:23:21,167 রাজি? 405 00:23:25,251 --> 00:23:27,126 - অভিনন্দন। - ভাল. 406 00:23:27,167 --> 00:23:28,917 তোমাদের দুজন এর জন্যই 407 00:23:29,126 --> 00:23:30,126 প্রতিযোগিতার শুভেচ্ছা রইল। 408 00:23:33,126 --> 00:23:34,459 গ্রেট ... 409 00:23:37,042 --> 00:23:38,042 এটা একদম ফ্রেশ। 410 00:23:41,751 --> 00:23:43,417 এই পর্বে, " Chef please " 411 00:23:43,459 --> 00:23:45,751 আমাদের পরিচয় করিয়ে দিচ্ছে 412 00:23:45,792 --> 00:23:47,501 মাইকেলিন ৫স্টার শেফ। 413 00:23:47,959 --> 00:23:49,084 তিনি হলেন পল আহন। 414 00:23:49,917 --> 00:23:50,917 তিনি ইউরোপ থেকে এসেছেন, 415 00:23:51,459 --> 00:23:55,417 এবং তিনি স্টেলারের প্রতিষ্ঠাতা এবং প্রধান শেফ। 416 00:23:56,167 --> 00:23:57,209 এখন আমরা দেখতে যাচ্ছি 417 00:23:57,501 --> 00:23:59,667 তিনি কীভাবে এমন একটি অসাদধারণ খাবার তৈরি করেন। 418 00:23:59,792 --> 00:24:00,792 এখানে. 419 00:24:07,876 --> 00:24:09,667 এটা সত্যিই খুব সুন্দর। 420 00:24:10,501 --> 00:24:12,167 এই ডিস এর নাম কি? 421 00:24:13,001 --> 00:24:14,459 এটি আজকের মেইন ডিস। 422 00:24:14,834 --> 00:24:15,709 ফ্রেঞ্চ এসকার্গটস। 423 00:24:15,751 --> 00:24:18,042 আর এবার স্টেলারও শর্টলিস্টে রয়েছে 424 00:24:18,084 --> 00:24:20,167 " Chef please " এর চূড়ান্ত প্রতিযোগিতায়। 425 00:24:20,626 --> 00:24:23,542 এবং কোন 2 রেস্টুরেন্ট ফাইনালে প্রতিযোগিতা করবে? 426 00:24:23,792 --> 00:24:25,792 সেটা ভোটের মাধ্যমে সিদ্ধান্ত নেওয়া হবে। 427 00:24:26,292 --> 00:24:28,667 চীনা খাদ্য সংস্কৃতি এত গভীর এবং গভীর। 428 00:24:29,001 --> 00:24:30,417 আপনার চীন এসে 429 00:24:30,501 --> 00:24:31,709 কেমন লাগছে? 430 00:24:32,209 --> 00:24:33,209 সত্যি বলতে, 431 00:24:33,709 --> 00:24:34,709 কিছুই নয়। 432 00:24:34,834 --> 00:24:36,126 যদিও চাইনিজ খাবারের দীর্ঘ ইতিহাস রয়েছে, 433 00:24:36,667 --> 00:24:37,876 কিন্তু এটা খুব রক্ষণশীল। 434 00:24:38,209 --> 00:24:39,251 কোনও পরিবর্তন নেই। 435 00:24:39,834 --> 00:24:41,667 ৩০০ বছর আগে “ম্যাপো তোফু” রান্নার পদ্ধতি 436 00:24:41,751 --> 00:24:42,751 বর্তমান পদ্ধতির মতোই। 437 00:24:43,084 --> 00:24:44,084 কোন ব্রেকথ্রু নেই, 438 00:24:44,542 --> 00:24:45,542 আমি বিরক্ত. 439 00:24:46,209 --> 00:24:47,209 কিন্তু, পশ্চিমা খাবারগুলি আলাদা। 440 00:24:47,501 --> 00:24:48,501 এটি সময়ের সাথে পরিবর্তন হয়। 441 00:24:48,709 --> 00:24:49,751 এটি নতুন প্রযুক্তি ব্যবহার করে 442 00:24:50,167 --> 00:24:51,001 এবং বিভিন্ন খাবার এর সংমিসশ্রন করে। 443 00:24:51,084 --> 00:24:52,917 অনেক নতুন খাবার তৈরি হয় 444 00:24:53,459 --> 00:24:54,751 কি বলে এগুলা? 445 00:24:55,167 --> 00:24:56,334 রান্নাঘরে ঢোকার জন্য মেক আপ করতে হবে? 446 00:24:56,667 --> 00:24:58,167 আমাকে রাগিও না। 447 00:24:59,126 --> 00:25:01,334 আমার ধারণা তারা সম্ভবত বুঝতে পারে না। 448 00:25:01,792 --> 00:25:03,834 সে সুধু মেকাপ করতেই ভাল পারে। 449 00:25:06,417 --> 00:25:08,209 স্বাদ কেমন? খেয়ে দেখুন. 450 00:25:09,042 --> 00:25:10,042 ধন্যবাদ. 451 00:25:10,792 --> 00:25:12,417 মাত্র রান্না করলাম, খেয়ে দেখো। 452 00:25:14,751 --> 00:25:16,834 চাইনিজ স্টাইলের এসকরগোট। দেখি কেমন লাগে? 453 00:25:17,709 --> 00:25:18,709 খেয়ে দেখ ভালো লাগবে? 454 00:25:20,542 --> 00:25:21,876 এটি স্টার্লারের মতই হয়েছে। 455 00:25:21,917 --> 00:25:22,917 তুমি এটা কিভাবে করলে? 456 00:25:24,001 --> 00:25:25,042 আমার মাস্টার হলেন স্বাদের রাজা। 457 00:25:25,167 --> 00:25:26,917 আর আমিও জানি কেমন টেস্ট হওয়া উচিৎ। 458 00:25:27,209 --> 00:25:28,709 এবং এই ডিস এর মূল 459 00:25:29,251 --> 00:25:30,542 উপাদান হলো… 460 00:25:31,876 --> 00:25:33,167 এসকরগোটসের মাংস 461 00:25:33,501 --> 00:25:34,626 এবং সস এর সংমিশ্রণ 462 00:25:35,001 --> 00:25:36,126 মেশানোটাই স্বাদ নির্ধারণ করে 463 00:25:37,209 --> 00:25:38,501 তবুও, এটি সহজ নয় 464 00:25:38,834 --> 00:25:39,834 ঠিক একই অনুপাত এ করা। 465 00:25:40,334 --> 00:25:41,751 আস্তে আস্তে এটিকে সিদ্ধ এবং ভুনা করতে হয়। 466 00:25:42,584 --> 00:25:44,459 তারপর আমি এটিকে উচ্চ তাপমাত্রা দিয়ে ভাজি। 467 00:25:45,751 --> 00:25:46,751 এখনো কিছুটা স্বাদ কম আছে। 468 00:25:46,876 --> 00:25:47,876 স্কাই ব্রাদার! 469 00:25:48,001 --> 00:25:49,126 কি রান্না করেছ? 470 00:25:49,667 --> 00:25:50,709 এসকরগটস, খেয়ে দেখ। 471 00:25:50,751 --> 00:25:51,917 আগে কখনো এভাবে করি নি , খেয়ে দেখো। 472 00:25:52,542 --> 00:25:53,542 দেখি দেখি। 473 00:25:54,042 --> 00:25:55,042 ভালোই তো. 474 00:25:59,584 --> 00:26:00,542 কেমন লাগল? 475 00:26:00,584 --> 00:26:01,834 আমার অনেক ভালো লেগেছে 476 00:26:02,459 --> 00:26:03,709 - সত্যি? - আমি শামুক অনেক পছন্দ করি। 477 00:26:03,876 --> 00:26:05,542 আমাকে শামুকের আরও দুই প্লেট দাও 478 00:26:05,626 --> 00:26:06,626 আর দুটি বিয়ার দিও 479 00:26:07,126 --> 00:26:08,001 ঠিক আছে. 480 00:26:08,042 --> 00:26:09,042 - ধন্যবাদ. - এখনই। 481 00:26:39,126 --> 00:26:40,126 কি হয়েছে? 482 00:26:51,167 --> 00:26:53,084 আবার উল্টাপালটা চিন্তা করছ? 483 00:26:55,167 --> 00:26:56,751 আমি উল্টাপালটা চিন্তা করছি না। 484 00:26:57,042 --> 00:26:58,709 আমি শুধু চিন্তিত। 485 00:27:00,792 --> 00:27:02,2 কি নিয়ে চিন্তিত তুমি? 486 00:27:03,709 --> 00:27:04,959 যদিও সবাই তোমার শামুক রান্না 487 00:27:05,042 --> 00:27:06,251 খুবই পছন্দ করেছে 488 00:27:06,626 --> 00:27:07,626 তারপরও তুমি দেখো, 489 00:27:07,834 --> 00:27:09,792 এখন আগের তুলনায় কাস্টমার কম। 490 00:27:11,709 --> 00:27:14,042 বল তো আমাদের শামুক এর দাম কত? 491 00:27:14,834 --> 00:27:16,126 ৫ ডলার 492 00:27:17,209 --> 00:27:18,209 তাদের খাবার এর দাম কত? 493 00:27:18,501 --> 00:27:21,126 ২০ ডলার 494 00:27:23,501 --> 00:27:24,626 তাহলে তোমার কি মনে হয় 495 00:27:24,917 --> 00:27:26,959 শামুকের সাথে এসকারগট তুলনা চলে? 496 00:27:28,042 --> 00:27:29,876 - না - ঠিক আছে। 497 00:27:30,626 --> 00:27:31,667 সেভেন এবং স্টার্লার, 498 00:27:32,167 --> 00:27:33,501 অনেক টা শামুক এবং এসকরগোটের মতোই। 499 00:27:34,376 --> 00:27:35,376 শামুক পছন্দ করে এমন লোকেরা 500 00:27:35,584 --> 00:27:36,709 এসকরগোট পছন্দ করবেন না। 501 00:27:37,001 --> 00:27:38,084 লোকেরা যারা এসকরগট পছন্দ করে 502 00:27:38,209 --> 00:27:39,417 শামুক পছন্দ করবে না। 503 00:27:39,959 --> 00:27:41,042 তাই দুই রেস্তোরার মধ্যে তুলনা চলে না। 504 00:27:42,334 --> 00:27:43,334 কিন্তু, 505 00:27:44,376 --> 00:27:45,376 তারা কি বোঝে, 506 00:27:45,834 --> 00:27:46,834 তারা যেটা বোঝে আমিও সেটা বুঝি 507 00:27:48,834 --> 00:27:50,209 সেভেন এতদিন ধরে চলছে , 508 00:27:50,959 --> 00:27:52,084 যেন এটা মনে হয় 509 00:27:52,126 --> 00:27:53,376 এটি 510 00:27:54,126 --> 00:27:55,209 স্প্রিং অ্যাভিনিউয়ের ক্যান্টিন। 511 00:27:55,459 --> 00:27:57,042 আমরা যে ট্রেডিসশনাল খাবারগুলো বানাই 512 00:27:57,667 --> 00:27:58,834 যদি আমরা হঠাত করে এটা চেঞ্জ করি 513 00:27:59,251 --> 00:28:00,542 অথবা খাবার গুলো আধুনিক করি, 514 00:28:00,792 --> 00:28:01,834 তারা এটাতে অভ্যস্ত হতে পারবে না. 515 00:28:04,542 --> 00:28:05,876 আমার রান্নার উদ্দেশ্য একটাই 516 00:28:06,084 --> 00:28:07,251 সেটা হলো 517 00:28:07,792 --> 00:28:09,667 সবাই যেন আমার রান্না খেয়ে আনন্দ পায়. 518 00:28:10,042 --> 00:28:11,042 আর কিছুই না, 519 00:28:11,876 --> 00:28:12,917 বাদ দাও এগুলো. 520 00:28:26,417 --> 00:28:27,417 ভাই শেং। 521 00:28:27,876 --> 00:28:28,876 মাছ দাও? 522 00:28:29,042 --> 00:28:30,042 সব বিক্রি হয়ে গেসে. 523 00:28:30,751 --> 00:28:31,751 কাকে? 524 00:28:32,709 --> 00:28:33,792 স্টেলার এ বিক্রি করেছি সব. 525 00:28:33,834 --> 00:28:35,292 ওরা দিগুন দাম দিয়েছে মাছের। 526 00:28:35,709 --> 00:28:37,626 - তাই ওদের কাছেই বিক্রি করেছি. - ভালো, খুব ভালো করেছ... 527 00:28:38,126 --> 00:28:40,417 তোমার জন্য খারাপ লাগছে , কিন্তু আমাকে তো লাভের দিক টাও দেখতে হবে, এটি কেবল ব্যবসা। 528 00:28:40,459 --> 00:28:42,334 ঠিক আছে, অন্যদিন দিও আমাকে. 529 00:28:42,376 --> 00:28:43,417 ঠিক আছে অন্যদিও নিও. 530 00:28:44,001 --> 00:28:45,001 - বায়. - ওকে. 531 00:28:45,084 --> 00:28:46,084 বায় বায়. 532 00:29:01,751 --> 00:29:02,542 - কি চাও তুমি? - বের হও একখনি. 533 00:29:02,584 --> 00:29:03,584 - একখানে ঝামেলা কোরো না. - এই! 534 00:29:03,751 --> 00:29:05,001 কার গাড়ি ওটা বাইরে দাঁড়িয়ে আছে? 535 00:29:05,042 --> 00:29:07,167 ওটা আমাদের রাস্তা আটকায় রাখছে. 536 00:29:07,292 --> 00:29:08,834 - শান্ত হউ. 537 00:29:08,876 --> 00:29:10,292 তোমরা সীমা ছাড়িয়ে যাচ্ছ. 538 00:29:10,334 --> 00:29:11,667 প্রতিদিন একই ঘটনা ঘটে 539 00:29:11,709 --> 00:29:12,917 - দয়া করে আমার কথা শুনুন। - গাড়ী আমাদের এলাকায় পার্ক করেছে। 540 00:29:12,959 --> 00:29:14,292 - আমরা কীভাবে আমাদের ব্যবসা করব তাইলে? - আমি দুঃখিত. 541 00:29:15,167 --> 00:29:16,917 - দেখুন, এটি ঠিক এখানে পার্ক করে রেখেছে। - আমি দুঃখিত. 542 00:29:16,959 --> 00:29:17,834 আমাদের কাস্টমার রা তাইলে কোথায় বসবে? 543 00:29:17,834 --> 00:29:18,292 এখন কি বলবেন? 544 00:29:18,292 --> 00:29:19,501 আপনি দয়া করে শান্ত হয়ে আমার কথা শুনুন? 545 00:29:19,709 --> 00:29:20,501 কথাটা শুনুন. 546 00:29:20,542 --> 00:29:21,501 - আমি দুঃখিত. - হ্যালো. 547 00:29:21,584 --> 00:29:22,417 কি হয়েছে এখানে? 548 00:29:22,459 --> 00:29:24,209 -আপনাদের গাড়ি এখানে পার্ক করতে পারবেন না? - কি হয়েছে? 549 00:29:24,584 --> 00:29:25,501 তাদের গাড়ী এই জায়গা আটকে রাখে। 550 00:29:25,542 --> 00:29:26,542 আমরা আমাদের টেবিল রাখতে পারি না। 551 00:29:26,709 --> 00:29:28,667 আপনার গাড়ীটি আমাদের দোকানের জায়গা আটকে ফেলে। 552 00:29:28,959 --> 00:29:30,126 খাবার শেষ হলেই কাস্টমার চলে যাবে গাড়ি নিয়ে। 553 00:29:30,459 --> 00:29:31,626 মানে কি? 554 00:29:31,709 --> 00:29:33,709 আমাদের দোকান কি তাদের খাবার শেষ করার পর খুলতে হবে?? 555 00:29:34,626 --> 00:29:35,667 ওরা সীমা ছাড়িয়ে যাচ্ছে! 556 00:29:35,709 --> 00:29:36,626 -বাদ দাও... - গাড়িটা সরাও এখনি 557 00:29:36,667 --> 00:29:37,959 না আমি তোমার গাড়ি ভেঙে ফেলব। 558 00:29:39,459 --> 00:29:40,459 কি মনে করে নিজেকে? 559 00:29:44,959 --> 00:29:45,959 তাড়াতাড়ি, ইউনি। 560 00:29:46,126 --> 00:29:47,251 “chef please” শুরু হয়ে গেলো… 561 00:29:48,959 --> 00:29:50,542 জনগণের ভোট অনুসারে, 562 00:29:50,751 --> 00:29:52,959 "chef please" ফাইনালের শর্টলিস্ট এর রেস্তোরাঁগুলি 563 00:29:53,084 --> 00:29:54,084 তৈরি করা হয়েছে. 564 00:29:54,167 --> 00:29:57,417 এখানে স্টেলার সেভেনের সাথে প্রতিযোগিতা করবে। 565 00:29:58,209 --> 00:30:00,042 খুব খুশির খবর 566 00:30:00,084 --> 00:30:01,292 সেভেন ভোট এ জিতেছে। 567 00:30:01,334 --> 00:30:02,792 সেভেন জিতবে 568 00:30:02,876 --> 00:30:04,251 - সেভেন জিতবে - এবারের চ্যাম্পিয়ন চ্যালেঞ্জ জানাতে পারবে 569 00:30:04,292 --> 00:30:06,334 বিশ্বের সেরা শেফ 570 00:30:06,584 --> 00:30:07,584 মিঃ মাউন্টেন কো। 571 00:30:07,626 --> 00:30:10,292 এটা সত্যি? অসাদধারণ 572 00:30:16,251 --> 00:30:17,417 স্কাই ... 573 00:30:17,792 --> 00:30:19,209 সে আমার কাছে রান্নার দেবতা আমি তাকে সবচেয়ে বেশি ভালবাসি। 574 00:30:19,542 --> 00:30:21,001 তুমি আমাদের অবশ্যই ম্যাকাও নিয়ে যাবে 575 00:30:21,084 --> 00:30:21,959 তাকে একবার দেখতে চাই 576 00:30:22,001 --> 00:30:24,626 রান্নার দেবতা ... 577 00:30:26,834 --> 00:30:28,126 রন্ধন শিল্পের একটি উল্লেখযোগ্য ইভেন্ট, 578 00:30:28,209 --> 00:30:29,709 আন্তর্জাতিক রন্ধনসম্পর্কীয় প্রতিযোগিতা, 579 00:30:29,751 --> 00:30:32,709 ম্যাকাওয়ের স্বপ্নের শহরটিতে অনুষ্ঠিত হবে। 580 00:30:32,917 --> 00:30:34,626 আমি বিশ্বাস করি যে আপনারা সবাই খুব খুশি হবেন 581 00:30:34,917 --> 00:30:37,376 সেরা রন্ধনশিল্পী কে আমাদের মাজঝে পেয়ে 582 00:30:37,834 --> 00:30:38,792 আজ, আমরা আনন্দিত 583 00:30:38,834 --> 00:30:41,126 মিঃ মাউন্টেন কো 584 00:30:41,167 --> 00:30:42,376 এবং তিনি আমাদের একটি ইন্টারভিউ দিবেন। 585 00:30:43,292 --> 00:30:44,292 হ্যালো মিস্টার. কো। 586 00:30:44,459 --> 00:30:45,459 হ্যালো. 587 00:30:45,542 --> 00:30:47,542 - হ্যালো. - এই মুহুর্তে আপনার অনুভূতি কী? 588 00:30:48,417 --> 00:30:49,417 আমার এখন অনুভূতি কি? 589 00:30:50,376 --> 00:30:52,001 আমি স্বাভাবিক আছি, আমি এগুলোর সাথে অভ্যস্ত। 590 00:30:52,084 --> 00:30:54,042 সুতরাং, আপনার এই প্রতিযোগিতার প্রার্থিদের ব্যপারে 591 00:30:54,084 --> 00:30:55,084 অভিমত কি? 592 00:30:55,417 --> 00:30:57,501 আমি আশাকরি এবারে প্রতিযোগীদের মান কিছুটা হলেও ভালো হবে। 593 00:30:57,667 --> 00:30:58,667 তো, মি। কো, 594 00:30:58,792 --> 00:31:01,417 আন্তর্জাতিক রন্ধন প্রতিযোগিতা তে চীনা শেফ রা বেশি ভাল করতে পারে না কেন? 595 00:31:01,542 --> 00:31:03,876 এর পেছনে কি কারণ আছে বলে আপনার মনে হয়? 596 00:31:05,084 --> 00:31:06,292 কারণ তারা আমার মতো মেধাবী নয়। 597 00:31:07,959 --> 00:31:09,667 মিঃ কো, আমরা জানি আপনি শুনদে থেকে এসেছেন, 598 00:31:09,709 --> 00:31:12,876 শুঁদে তে এক প্রতিভাবান শেফ আছেন এবং তাঁর উপাধিও কো, 599 00:31:12,917 --> 00:31:14,626 তাঁর নাম স্কাই কো।আপনি কি তাকে চিনেন? 600 00:31:16,126 --> 00:31:17,126 যদিও আমার উপনাম কো, 601 00:31:18,667 --> 00:31:20,126 পৃথিবীতে এমন অনেক লোক রয়েছে যার নাম কো। 602 00:31:20,376 --> 00:31:22,167 আমি সমস্ত কো জানতে পারব না। 603 00:31:22,376 --> 00:31:24,042 তবে একটি সূত্র আমাদের তা জানিয়েছে 604 00:31:24,084 --> 00:31:25,459 স্কাই কো আসলে আপনার ছেলে। 605 00:31:27,709 --> 00:31:28,667 কত দুঃসাহস তোমার... 606 00:31:28,709 --> 00:31:30,084 আমাকে এমন প্রশ্ন করার? 607 00:31:30,376 --> 00:31:31,376 জনাক কো, যাবেন না। 608 00:31:34,001 --> 00:31:35,209 আপনি কি আজ রাতের বুকিং বাতিল করতে চান? 609 00:31:35,459 --> 00:31:36,459 ঠিক আছে, ঠিক আছে। 610 00:31:38,626 --> 00:31:39,626 মিস ইউনি। 611 00:31:41,792 --> 00:31:44,292 আপনি কি আপনার রেস্তোঁরার খাবার খেয়ে বিরক্ত হয়ে গেসেন? 612 00:31:44,792 --> 00:31:47,417 সেভেনে খেতে আপনার বুকিং দিতে হবে। 613 00:31:47,876 --> 00:31:49,001 আমার মনে হয় আপনি ভুল বুঝেছেন। 614 00:31:49,459 --> 00:31:51,251 আমি আজ ঝগরা করার জন্য আসি নাই। 615 00:31:51,584 --> 00:31:52,626 আমি আপনাকে কেবল আমন্ত্রন করতে চাই। 616 00:31:53,417 --> 00:31:55,792 আমরা আজ রাতে আপনাদের দুজনকে স্টেলারে আমন্ত্রণ জানাতে চাই, 617 00:31:57,459 --> 00:31:58,709 আমরা আশা করি আপনি আমাদের সম্মানিত করবেন। 618 00:32:08,501 --> 00:32:09,501 যাবে? 619 00:32:21,167 --> 00:32:22,167 আসুন. 620 00:32:30,126 --> 00:32:31,126 অনুগ্রহ করে অসন গ্রহন করুন. 621 00:32:33,251 --> 00:32:34,542 - আমি নিজেই করতে পারব। - ঠিক আছে. 622 00:32:36,834 --> 00:32:39,251 স্টেলারে আপনাকে স্বাগতম। 623 00:32:39,917 --> 00:32:41,376 এটি আজকের স্পেশাল মেনু। 624 00:32:50,209 --> 00:32:53,209 আমি কি আপনাকে খাবারগুলো সম্পর্কে বলব? 625 00:32:53,542 --> 00:32:55,626 আজকে আমরা আপনাদের পছন্দের খাবার খেতে চাই, ধন্যবাদ। 626 00:32:59,542 --> 00:33:00,542 অবশ্যই. 627 00:33:01,542 --> 00:33:03,917 জলপাই তেল রুটির সাথে খাবার জন্য , এটি সুস্বাদু ও স্বাস্থকর। 628 00:33:06,584 --> 00:33:07,584 একটু অপেক্ষা করুন. 629 00:33:11,876 --> 00:33:13,542 তুমি কি সত্যিই বুঝেছ নাকি বোঝার ভান করছ? 630 00:33:13,917 --> 00:33:16,167 আমি আজ সকালে এই বাক্যটি শিখেছি। 631 00:33:16,209 --> 00:33:17,751 বাহ! খুব ভালো করেছ. 632 00:33:21,459 --> 00:33:23,209 হ্যালো, এটা দিয়ে খাওয়া শুরু করুন, 633 00:33:23,626 --> 00:33:24,626 উপভোগ করুন. 634 00:33:25,042 --> 00:33:27,084 ডিম, সিরিয়াসলি? 635 00:33:27,376 --> 00:33:28,792 এটা কি? 636 00:33:29,501 --> 00:33:30,959 এই ভাজা ডিম ওদের স্পেশাল খাবার? 637 00:33:31,459 --> 00:33:33,376 আমাদের দিকে তাকিয়ে আছে। খেয়ে দেখ... 638 00:33:33,876 --> 00:33:34,917 আচ্ছা আমি খেয়ে দেখছি। 639 00:33:43,876 --> 00:33:45,126 এটি ডিম নয়। 640 00:33:45,334 --> 00:33:46,334 কি? 641 00:34:03,959 --> 00:34:04,959 আম। 642 00:34:06,167 --> 00:34:07,251 প্যাশন ফল। 643 00:34:08,459 --> 00:34:09,417 এবং ওয়াইন। 644 00:34:09,459 --> 00:34:10,626 ঠান্ডা নারিকেল এর রস। 645 00:34:12,459 --> 00:34:13,501 তারা এটা কিভাবে বানালো? 646 00:34:28,292 --> 00:34:30,167 কেমন লেগেছে আপনাদের? এটি আমাদের স্পেশাল ডিস আপনাদের জন্য। 647 00:34:31,251 --> 00:34:32,251 উপভোগ করুন. 648 00:34:33,876 --> 00:34:35,084 কি অবস্থা ...? 649 00:34:40,959 --> 00:34:42,167 এটি কাঁচা ভেগান সালাদ। 650 00:34:43,292 --> 00:34:44,376 আপনি দুজনে এমন আগে দেখেননি, তাই না? 651 00:34:47,542 --> 00:34:48,542 আরাম করুন। 652 00:34:48,584 --> 00:34:50,834 এখানে সব কিচছু খাবার দিয়ে তৈরী মাটি টাও 653 00:34:53,084 --> 00:34:54,376 আমি আপনাকে ব্যাখ্যা দিলেও আপনি বুঝতে পারবেন না। 654 00:35:05,292 --> 00:35:06,459 আমি এখানে খাবার খেতে এসেছি, 655 00:35:06,501 --> 00:35:07,542 আপনার ট্রিক দেখতে আসি নাই। 656 00:35:08,001 --> 00:35:09,292 আপনি খাবার প্রদর্শন করতে চাইলে ফ্রান্সে ফিরে যান। 657 00:35:13,709 --> 00:35:14,667 শান্ত হোন। 658 00:35:14,709 --> 00:35:15,709 ঠিক আছে. 659 00:35:19,501 --> 00:35:20,501 সবাই একটু বের হউ। 660 00:35:40,167 --> 00:35:41,501 এটি জাপানি এ 5 ওয়াগিউ। 661 00:35:42,792 --> 00:35:43,834 কোন আইডিয়া আছে রান্নার? 662 00:35:45,459 --> 00:35:47,001 ইলেকট্রিক কুকারে এই ছোট টুকরা রান্না করা 663 00:35:48,167 --> 00:35:49,376 কোনও বড় বিষয় নয়। 664 00:35:49,917 --> 00:35:50,917 কিন্তু, 665 00:35:51,292 --> 00:35:52,334 স্টেকের বড় টুকরো, 666 00:35:52,792 --> 00:35:53,959 রান্না শেষ করার আগেই এটি ঠান্ডা হয়ে যাবে। 667 00:35:54,709 --> 00:35:55,667 এটি সুস্বাদু হবে না, 668 00:35:55,709 --> 00:35:57,417 ওয়াগ্যু যতই দামী হোক না কেন। 669 00:35:58,501 --> 00:36:00,376 আপনার ভাজা ডিম এবং সালাদ হিসাবে ঠিক আছে 670 00:36:01,084 --> 00:36:02,334 খাবার সাজানো অনেক সহজ, 671 00:36:02,876 --> 00:36:04,209 কিন্তু স্টেক এর ক্ষেত্রে খাবার পারফেক্ট গরম রাখতে পারাটাই আসল। 672 00:36:07,042 --> 00:36:08,251 তো, কীভাবে আপনি এটি রান্না করবেন? 673 00:36:12,709 --> 00:36:13,709 এটা ব্যবহার করা যাবে? 674 00:37:41,251 --> 00:37:42,251 ফ্যামিলি ডিস। 675 00:37:43,542 --> 00:37:44,917 পেঁয়াজ দিয়ে কাটা গরুর মাংস রান্না। 676 00:38:51,376 --> 00:38:53,917 আপনি কি জানেন, আমি কেন এই রেস্তোঁরাটির নাম স্টার্লার রেখেছি? 677 00:38:54,751 --> 00:38:56,292 চীনে, 678 00:38:56,584 --> 00:38:58,584 এখানে অনেকগুলি মিলেচেন 3-তারা রেস্তোঁরা নেই। 679 00:39:00,084 --> 00:39:01,459 কারণ তারা খুব রক্ষণশীল। 680 00:39:02,417 --> 00:39:04,334 তাদের পরিবরর্তনের চেষ্টা নেই। 681 00:39:04,709 --> 00:39:06,251 আমি এখানে এসেছি মেশিনেল ৩ তারা নিতে 682 00:39:09,167 --> 00:39:10,709 স্টেক এর ফ্লেভার স্মোকি হয়ে থাকবে 683 00:39:10,834 --> 00:39:12,626 দীর্ঘ সময় সস এ ভেজানোর পরে, 684 00:39:12,667 --> 00:39:13,792 মাংস কোমল হয়ে যায়। 685 00:39:13,959 --> 00:39:15,626 এবং সঠিক ওয়াইনের সাথে মিলে, 686 00:39:15,667 --> 00:39:17,084 এটা পারর্ফেক্ট হয়। 687 00:40:12,042 --> 00:40:13,542 তুমি আর কখনো রান্নাঘরে আসবে না। 688 00:40:14,167 --> 00:40:15,209 কেন? 689 00:40:15,334 --> 00:40:16,667 শেফ হওয়ার মতো কোনও প্রতিভা তোমার নেই। 690 00:40:23,417 --> 00:40:24,876 কারণ তারা খুব রক্ষণশীল। 691 00:40:25,417 --> 00:40:28,126 তাদের পরিবরর্তনের চেষ্টা নেই। 692 00:40:40,834 --> 00:40:41,834 হ্যালো? 693 00:40:42,584 --> 00:40:43,584 মাস্টার? 694 00:40:51,584 --> 00:40:52,584 একটি অ্যাপয়েন্টমেন্ট করেছি। 695 00:40:52,917 --> 00:40:53,917 আসেপাশেই। 696 00:40:54,126 --> 00:40:55,084 ওর সাথে দেখা করার দরকার আছে কি? 697 00:40:55,126 --> 00:40:56,084 তোমার কি মনে হয়? 698 00:40:57,084 --> 00:40:58,751 সে তোমার ছেলে। 699 00:41:03,459 --> 00:41:05,001 আমার ছেলে বলেই , 700 00:41:06,376 --> 00:41:07,584 তার স্বভাব আমার মত 701 00:41:11,084 --> 00:41:12,584 খারাপ মেজাজ, একগুঁয়েমি এবং বিরক্তিকর। 702 00:41:14,167 --> 00:41:15,292 তুমি তাকে সাহায্য কর নি, 703 00:41:15,626 --> 00:41:16,626 এবং তুমি তাকে রান্নাঘরের ভিতরে যেতে দিতে না। 704 00:41:17,334 --> 00:41:18,667 বুঝেছি বুঝেছি. 705 00:41:18,709 --> 00:41:20,251 তুমি ২০ বছর নষ্ট করেছ 706 00:41:23,167 --> 00:41:24,042 তোমার ধারণা ও ভালো রান্না পারবে ? 707 00:41:24,126 --> 00:41:25,292 আমি তার রান্না সম্পর্কে কথা বলব না। 708 00:41:28,167 --> 00:41:29,709 ব্যক্তিত্ব সম্পর্কে বলি, সে তোমার চেয়ে অনেক ভাল। 709 00:41:33,417 --> 00:41:34,417 তোমার পালা. 710 00:41:35,084 --> 00:41:36,084 আবার ডজ, 711 00:41:36,792 --> 00:41:37,792 সবসময় ডজ 712 00:41:39,792 --> 00:41:40,792 মাস্টার। 713 00:41:42,792 --> 00:41:43,792 হ্যালো. 714 00:41:49,626 --> 00:41:50,626 তোমার বাবা এসেছেন। 715 00:41:53,126 --> 00:41:54,126 সে আমার বাবা নয়। 716 00:41:54,959 --> 00:41:56,584 আমার যদি বাবা থাকে তবে সেটা আপনিই । 717 00:41:59,292 --> 00:42:01,084 তুমি এখনো অনেক কিছু বুঝো না। 718 00:42:01,209 --> 00:42:02,209 তুমি এটা বলেছ, 719 00:42:02,376 --> 00:42:03,376 তুমি আমাকে জানো না 720 00:42:08,667 --> 00:42:09,709 আমি দু'বার 721 00:42:09,751 --> 00:42:12,584 বিশ্বের সেরা শেফ হয়েছি। 722 00:42:13,001 --> 00:42:14,542 আমি চাই নি যে আমার ছেলে হিসেবে তোমার চাপ থাকুক। 723 00:42:14,792 --> 00:42:16,167 রান্নার দেবতা হওয়া কি এতোই মহান? 724 00:42:16,709 --> 00:42:17,709 আপনি কি আমাকে নিয়ে লজ্জা পান? 725 00:42:17,751 --> 00:42:19,042 মানুষ যখন স্প্রিং এভিনিউ সম্পর্কে কথা বলত এবং আমার সম্পর্কে কথা বলত? 726 00:42:19,751 --> 00:42:21,709 তোমার বাবা তোমাকে নিয়ে লজ্জা পায় না। 727 00:42:21,751 --> 00:42:23,042 আমি আসলেই তোমাকে নিয়ে লজ্জা পাই। 728 00:42:23,084 --> 00:42:25,751 তুমি আমাদের থেকে দূরে থাক, দূরে থাক... 729 00:42:27,667 --> 00:42:28,834 আমি শুনেছি প্রতিভাবান শেফ আছে 730 00:42:28,876 --> 00:42:30,501 স্প্রিং এভিনিউতে, 731 00:42:30,626 --> 00:42:31,542 তুমি ছিলে সেটা? 732 00:42:31,584 --> 00:42:32,584 রাইট? 733 00:42:33,626 --> 00:42:34,542 তুমি তার দিকে তাকাও, 734 00:42:34,584 --> 00:42:36,084 সে ঠিক আমার মতো দেখতে। 735 00:42:36,209 --> 00:42:37,209 মেজাজ খারাপ, 736 00:42:37,251 --> 00:42:38,167 আবেগপ্রবণ, 737 00:42:38,209 --> 00:42:39,667 এত দীর্ঘ মুখ। 738 00:42:40,667 --> 00:42:41,501 এখানে কাউকে জিজ্ঞাসা কর, 739 00:42:41,542 --> 00:42:43,001 কে না জানে যে আমি তোমার বাবা। 740 00:42:44,126 --> 00:42:46,209 আমাদের একটাই পারর্থক্য, 741 00:42:46,792 --> 00:42:47,792 আমি সাহসী 742 00:42:48,334 --> 00:42:49,751 আমি বাইরে লড়াই করার মত যথেষ্ট সাহসী। 743 00:42:50,042 --> 00:42:51,667 এবং সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ বিষয় হল 744 00:42:51,709 --> 00:42:52,834 আমি সফল। 745 00:42:54,626 --> 00:42:56,417 তুমি পারবে আমাকে হারিয়ে দেখাতে? 746 00:42:56,834 --> 00:42:57,917 আমাকে হারিয়ে প্রমাণ করে দাও 747 00:42:58,001 --> 00:42:58,959 যে তুমিও রান্না পারো। 748 00:42:59,001 --> 00:43:00,001 ঠিক আছে? 749 00:43:00,167 --> 00:43:02,126 অন্যথায়, তুমি কেবল স্প্রিং অ্যাভিনিউ এর 750 00:43:02,167 --> 00:43:04,209 একটি ছোট দোকান এর অংশ 751 00:43:04,459 --> 00:43:06,167 যার তার নিজের বাবার সামনে 752 00:43:06,209 --> 00:43:08,167 নিজের পরিচয় দেবার যোগ্যতা নেই। 753 00:43:12,251 --> 00:43:13,292 আপনি এইমাত্র যা বলেছেন তা আমার মনে থাকবে 754 00:43:14,667 --> 00:43:16,084 আমি নিজেকে প্রমাণ করব আপনার কাছে 755 00:43:17,376 --> 00:43:18,626 সফল হতে হলে নিষ্ঠুর হতে হয় না 756 00:43:19,376 --> 00:43:21,001 সফল হতে হলে অহঙ্কার লাগে না 757 00:43:21,917 --> 00:43:23,542 আর রান্নার দেবতা, 758 00:43:24,917 --> 00:43:26,042 স্প্রিং অ্যাভিনিউয়ের একটি ছোট দোকান থেকেও আসতে পারে। 759 00:43:28,542 --> 00:43:29,542 স্কাই দারাও! 760 00:43:31,584 --> 00:43:32,917 কেন তুমি এমন করলে? 761 00:43:42,459 --> 00:43:43,876 - হ্যালো, এইজে আপনার ডেলিভারি। - হ্যালো. 762 00:43:43,959 --> 00:43:45,542 - আপনাকে ধন্যবাদ. - বিদায়। 763 00:43:47,251 --> 00:43:48,251 পল। 764 00:43:53,417 --> 00:43:54,584 তোমার ডেলিভারি চলে এসেছে। 765 00:43:54,626 --> 00:43:55,626 সব ঠিক আছে। 766 00:43:55,834 --> 00:43:57,667 তুমি অবশ্যই হারবে না। 767 00:44:03,876 --> 00:44:05,376 ভদ্রমহিলা ও ভদ্রলোক, 768 00:44:05,376 --> 00:44:06,167 সবাইকে অভিবাদন, 769 00:44:06,167 --> 00:44:08,876 আপনার হোস্ট এমএম চেন ল্যাম। 770 00:44:12,251 --> 00:44:14,709 প্রতিযোগিদের জন্য একটা জোড়ে হাততালি হয়ে যাক। 771 00:44:16,126 --> 00:44:17,126 সবাইকে স্বাগতম. 772 00:44:17,251 --> 00:44:19,709 টিভির সামনের সকল দর্শকদের অভিনন্দন । 773 00:44:19,876 --> 00:44:21,917 "Chef please" এর ফাইনাল দেখার জন্য স্বাগতম 774 00:44:22,126 --> 00:44:24,501 এটি Southern Breeze চ্যানেল এ সম্প্রচার করা হবে এবং 775 00:44:24,792 --> 00:44:26,834 এই প্রোগ্রামটির স্পনসর AUX এয়ার কন্ডিশন । 776 00:44:26,876 --> 00:44:27,876 আমি এমসি চেন। 777 00:44:28,001 --> 00:44:29,001 সবাইকে স্বাগতম. 778 00:44:31,876 --> 00:44:34,417 আপনার ভোটগুলি আমাদের জুরিবোর্ড পরীক্ষা করেছেন, 779 00:44:34,626 --> 00:44:35,751 - এটা খুব আশ্চর্য। - যে দুইজন শেফ 780 00:44:35,792 --> 00:44:37,376 আজ রাতে মঞ্চে দাঁড়িয়ে আছে 781 00:44:37,792 --> 00:44:39,584 আশ্চর্যজনকভাবে তারা একই জেলা থেকে আসা। 782 00:44:39,834 --> 00:44:41,251 প্রথমত, আসুন আমরা একসাথে হাত তুলি 783 00:44:41,292 --> 00:44:43,084 স্প্রিং অ্যাভিনিউয়ের স্টেলারের শেফ, 784 00:44:43,292 --> 00:44:45,209 পল অহন। 785 00:44:46,126 --> 00:44:47,126 পল। 786 00:44:47,584 --> 00:44:49,251 - পল - হ্যাঁ 787 00:44:56,084 --> 00:44:57,042 স্বাগতম পল। 788 00:44:57,084 --> 00:45:00,584 তিনি ইউরোপের ৫স্টার শেফ। 789 00:45:00,792 --> 00:45:01,876 এবং তার প্রতিপক্ষ আজকে, 790 00:45:01,917 --> 00:45:03,459 যিনি স্প্রিং অ্যাভিনিউ থেকে এসেছেন, 791 00:45:03,667 --> 00:45:05,084 শেফ 792 00:45:05,084 --> 00:45:06,876 - সেভেন রেস্তোরার - এটা স্কাই 793 00:45:07,084 --> 00:45:09,334 - স্কাই ... - স্কাই কো 794 00:45:17,709 --> 00:45:20,251 অবশ্যই জিততে হবে ... 795 00:45:20,376 --> 00:45:22,501 শেফ দয়া করে আপনাদের টেবিলে চলে যান 796 00:45:22,584 --> 00:45:23,876 প্রতিযোগিতার জন্য প্রস্তুত হন। 797 00:45:26,792 --> 00:45:29,084 আজকে নিশ্চই আমাদের বিচারকদের 798 00:45:29,251 --> 00:45:30,667 যথেষ্ট কষ্ট হবে রায় দিতে। 799 00:45:31,042 --> 00:45:32,876 আমাদের একপাশে মেধাবী শেফ রয়েছে। 800 00:45:33,209 --> 00:45:34,167 এবং অন্যদিকে, 801 00:45:34,209 --> 00:45:36,501 ৫ স্টার সেফ 802 00:45:36,709 --> 00:45:38,001 সুতরাং, আমাদের কীভাবে নির্বাচন করা উচিত? 803 00:45:38,042 --> 00:45:39,501 আসুন আজ আমাদের বিচারকদের স্বাগত জানাই। 804 00:45:39,542 --> 00:45:41,792 স্বাগতম অভিনেত্রী MC, Yiyi. 805 00:45:42,042 --> 00:45:44,542 সবার পরিচিত ফুড ক্রিটিক, Mr. Benny Li. 806 00:45:44,584 --> 00:45:46,709 চীনা খাবার বিশেষজ্ঞ , Xinmin Zhang 807 00:45:46,792 --> 00:45:48,959 ইউরোপিয়ান কখাবার বিশেষজ্ঞ , Xiaoyan Zhou. 808 00:45:49,001 --> 00:45:51,459 আপ্নাদের রায় এ আজকের বিজয়ী নিরর্বাচিত হবে. 809 00:45:53,084 --> 00:45:54,501 আজ রাতে, 810 00:45:54,792 --> 00:45:57,126 প্রতিযোগী দের 811 00:45:57,376 --> 00:45:58,626 তাদের রান্না শেষ করতে হবে 812 00:45:58,667 --> 00:46:00,459 ৯০ মিনিটের মধ্যে, 813 00:46:00,501 --> 00:46:03,167 এরপর আমাদের জাজ রায় দেবেন. 814 00:46:03,459 --> 00:46:04,584 আমি আবার মনে করিয়ে দিতে চাই, 815 00:46:04,959 --> 00:46:05,959 আজকের 816 00:46:06,001 --> 00:46:07,501 বিজয়ী, 817 00:46:07,876 --> 00:46:09,376 সামনের মাসে অংশ নিবে 818 00:46:09,876 --> 00:46:11,376 বিশ্বের সবচেয়ে বড় রান্নার আসরে 819 00:46:11,417 --> 00:46:13,001 ম্যাকাওয়ের স্টুডিও সিটি ইভেন্ট সেন্টারে। 820 00:46:13,334 --> 00:46:16,792 এবং সে সুযোগ পাবে রান্নার দেবতা কে চ্যালেঞ্জ জানানোর 821 00:46:17,084 --> 00:46:19,459 সেটা অবশ্যই পরম সম্মানের 822 00:46:19,501 --> 00:46:22,001 আমার ধারণা তারা দুজনই এটি চাইবে। 823 00:46:22,334 --> 00:46:23,876 আসুন সবাই তাদের জন্য আর একবার হাত তুলি। 824 00:46:26,334 --> 00:46:27,792 - স্কাই ফাটিয়ে দাও! - Cheer up! 825 00:46:27,834 --> 00:46:28,709 আমি এখন, 826 00:46:28,751 --> 00:46:31,001 প্রতিযোগিতা শুরু করছি। 827 00:47:16,667 --> 00:47:17,667 বাহ !অসাধারন ছুড়ির দক্ষতা। 828 00:47:18,209 --> 00:47:19,334 তার খাবার সম্পর্কে ভালো জ্ঞান রয়েছে। 829 00:47:19,459 --> 00:47:20,792 এই স্টাফড হাঁসটি তৈরি করতে, 830 00:47:20,876 --> 00:47:23,084 একটি উচ্চ স্তরের ছুরি দক্ষতা প্রয়োজন। 831 00:47:32,584 --> 00:47:33,667 মাংস এবং হাড় স্পষ্টভাবে আলাদা করেছে। 832 00:47:34,167 --> 00:47:35,167 তার যা দরকার তাই সে নিচ্ছে । 833 00:47:48,542 --> 00:47:49,542 এটার নাম কি? 834 00:48:09,376 --> 00:48:10,834 - সে কোথায় গেল? - সে চলে গেল কেন? 835 00:48:12,209 --> 00:48:13,209 ভয় পেয়েছে নাকি? 836 00:48:17,834 --> 00:48:20,167 এত বড় পাত্র ব্যবহারের নিয়মের বিরুদ্ধে নয় ? 837 00:48:21,292 --> 00:48:22,126 বস চিন্তা করবেন না, 838 00:48:22,209 --> 00:48:23,876 ভালো রান্না করতে এত বড় পাত্র লাগে নাকি? 839 00:48:38,667 --> 00:48:40,084 তার ব্যালেন্স চমৎকার। 840 00:48:40,209 --> 00:48:41,834 এই কাজের জন্য তাকে অনেক সাবধানী হতে হবে, 841 00:48:41,959 --> 00:48:43,917 নাইলে ডিশ নষ্ট হবে। 842 00:49:19,751 --> 00:49:21,126 পল চমতৎকার ব্যালেন্স রাখে। 843 00:49:21,292 --> 00:49:22,626 সে অবশ্যই অভিজ্ঞ হবে। 844 00:49:24,084 --> 00:49:25,709 এবং দেখুন কীভাবে তিনি একটি গরম ছুরি দিয়ে ফোয়ের গ্রাস কেটেছিলেন , 845 00:49:26,376 --> 00:49:27,834 এটা ঠিক নিখুঁত শিল্প। 846 00:49:27,876 --> 00:49:28,834 তাপ পাওয়ার পরে ছুরি, 847 00:49:28,876 --> 00:49:30,459 এটি আরও মসৃণ এবং ঝরঝরে করে টুকরো টুকরো করে। 848 00:49:30,626 --> 00:49:31,876 ফোয়ে গ্রাস 849 00:49:32,001 --> 00:49:33,459 একে সুন্দর করে তোলে 850 00:49:33,959 --> 00:49:35,126 অসাধারন লাগছে দেখতে। 851 00:50:10,126 --> 00:50:11,376 এই খাবার টা, 852 00:50:11,792 --> 00:50:14,292 একদম যেন সেদিনের খাবার এর মত. 853 00:50:14,501 --> 00:50:15,542 ঠান্ডা. 854 00:50:15,751 --> 00:50:17,376 দেখতে সুন্দর কিন্তু সুস্বাদু নয়. 855 00:50:17,667 --> 00:50:19,417 এটা অনেকটা পশ্চিমা খাবারের মত. 856 00:50:19,751 --> 00:50:21,459 আমাদের চাইনিজ খাবারে এমনটা কম হয়. 857 00:51:10,126 --> 00:51:12,167 উপস্থিত সুধি 858 00:51:12,251 --> 00:51:13,667 আমাদের হাত এ 859 00:51:13,709 --> 00:51:15,417 আর মাত্র কয়েক সেকেন্ড আছে. 860 00:51:15,792 --> 00:51:18,167 আসুন একসাথে গননা করি. 861 00:51:19,126 --> 00:51:20,501 ৫. 862 00:51:20,834 --> 00:51:21,959 ৪. 863 00:51:22,001 --> 00:51:22,959 ৩. 864 00:51:23,042 --> 00:51:23,959 ২. 865 00:51:24,042 --> 00:51:24,876 ১. 866 00:51:24,917 --> 00:51:25,959 সময় শেষ। 867 00:51:31,084 --> 00:51:34,334 - স্কাই... - পল... 868 00:51:34,376 --> 00:51:36,626 এখন খাবার পরিবেশন করা যাক. 869 00:51:37,917 --> 00:51:40,251 আমরা আবার হাত তালি দেই তাদের জন্য 870 00:51:41,251 --> 00:51:42,251 স্কাই কো 871 00:51:42,667 --> 00:51:44,584 এবং পল আহন আপনারা স্টেজ এর মাঝে চলে আসুন 872 00:51:47,917 --> 00:51:50,126 আমরা একন পল এর ডিস জাজ দের কাছে দিচ্ছি. 873 00:51:50,292 --> 00:51:51,667 পল দয়া করে আপনার খাবারটি সম্পর্কে আমাদের বলুন। 874 00:51:52,417 --> 00:51:53,292 এই কখাবার এর নাম 875 00:51:53,334 --> 00:51:55,626 ক্যারামেল রাস্পবেরি মাউস উইথ ফরাসি ফোয় গ্রাস। 876 00:51:56,334 --> 00:51:57,334 উপভোগ করুন. 877 00:51:58,042 --> 00:51:59,167 ফুই গ্রাস খুব মাংসল 878 00:51:59,501 --> 00:52:01,084 এটা যত মিস্টি হবে ততই ভালো। 879 00:52:02,542 --> 00:52:04,834 সবচেয়ে স্পেশাল একখানে ক্যারামেল। 880 00:52:05,084 --> 00:52:06,959 এবং তিনি যেভাবে ক্রিম তৈরি করেছেন তাও অসাদধারন। 881 00:52:07,251 --> 00:52:09,417 এটি আমাকে মিষ্টি অনুভব করায়। 882 00:52:09,917 --> 00:52:12,209 যদিও ফোয় গ্রাস প্রচলিত খাবার , 883 00:52:12,376 --> 00:52:14,084 কিন্তু তিনি এটি টক এবং মিষ্টি স্বাদের মিশেল করিয়েছেন। 884 00:52:14,251 --> 00:52:16,126 আমি মনে করি এটি খুব সৃজনশীল। 885 00:52:16,417 --> 00:52:18,959 এই রান্নাটি সত্যই পূর্ব এবং পশ্চিমের মিশ্রণ এর চতকার উদাহরন। 886 00:52:19,292 --> 00:52:20,501 তিনি মূলত ওয়েস্টার্ন রান্না করেন। 887 00:52:20,626 --> 00:52:22,126 এখানে আনারস, 888 00:52:22,167 --> 00:52:23,751 প্রাচ্যের টক এবং মিষ্টি স্বাদ এর স্বাদ বহন করে। 889 00:52:24,667 --> 00:52:26,834 চিটচিটে ফোয়ে গ্রাসের সাথে একসাথে পরিবেশন করা, 890 00:52:26,876 --> 00:52:28,667 ক্রাঞ্চি ক্যারামেল 891 00:52:28,917 --> 00:52:30,292 এবং মিষ্টি এবং টক আনারস। 892 00:52:30,334 --> 00:52:32,751 সমস্ত একসাথে পরিবেশন , আমি অভিভূত। 893 00:52:34,376 --> 00:52:35,376 চালিয়ে যাও. 894 00:52:35,917 --> 00:52:37,376 এখন প্লিজ 895 00:52:37,417 --> 00:52:41,042 সেভেন থেকে স্কাই কো এর তৈরি ডিস পরিবেশন করুন। 896 00:52:42,709 --> 00:52:44,209 স্কাই দয়া করে আমাদের জন্য আমার ডিস সংক্ষেপে পরিচয় করিয়ে দিন। 897 00:52:44,376 --> 00:52:46,334 ইয়িন-ইয়াং ভিক্ষুকের হাঁস। 898 00:52:49,459 --> 00:52:50,792 পদ্ম পাতা আছে, 899 00:52:51,084 --> 00:52:52,667 এটি হ্যাংজহোর "ভিখারিদের চিকেন" রান্না । 900 00:52:52,792 --> 00:52:55,292 আমাদের কাছে এখন জিয়ানগান এবং লিঙ্গনান উভয় ব্যবস্থা রয়েছে। 901 00:52:55,584 --> 00:52:56,709 এর বাইরের আবরন লবনে সেদ্ধ করা 902 00:52:56,751 --> 00:52:58,001 এটি এক ধরণের ক্যান্টোনিজ-স্টাইল। 903 00:52:58,042 --> 00:52:59,501 হাঁসের মাংস খুব ই নরম হয়। 904 00:52:59,542 --> 00:53:02,126 আমি যখন এটি খাই, আমি ফিরে যাই তার রান্নায় 905 00:53:02,167 --> 00:53:04,501 তাঁর রান্নার দৃশ্য 906 00:53:04,917 --> 00:53:06,667 বাইরের অংশটি হ'ল লবণ, 907 00:53:06,792 --> 00:53:09,292 লবণ এবং আদা এর স্বাদ। 908 00:53:09,542 --> 00:53:10,751 এটি খুললে, 909 00:53:10,917 --> 00:53:12,251 রয়েছে পান্না সবুজ পদ্ম পাতা। 910 00:53:12,459 --> 00:53:14,792 এটি জিয়ানগান স্টাইলের সতেজ মিষ্টি। 911 00:53:15,084 --> 00:53:17,834 সবশেষে, সেখানে ইউনান তুষার পদ্ম রয়েছে, 912 00:53:17,959 --> 00:53:20,584 তীব্রতা যে তুষার পর্বতের মতো, 913 00:53:20,667 --> 00:53:22,626 সমস্ত তাজা এবং কোমল হাঁসের মাংসের সাথে মেশানো হয় । 914 00:53:23,209 --> 00:53:25,792 সে কারণেই তিনি থালাটির নাম রাখেন "ইয়িন-ইয়াং"। 915 00:53:25,834 --> 00:53:27,126 - খুব অর্থপূর্ণ। - সম্পূর্ণ একমত. 916 00:53:27,167 --> 00:53:28,167 ভাল. 917 00:53:29,667 --> 00:53:30,876 এই নামটি যথেষ্ট মারাত্মক। 918 00:53:32,792 --> 00:53:34,584 বস সেভেন, অভিনন্দন। 919 00:53:34,792 --> 00:53:36,751 স্কাই কো খুব প্রতিভাবান শেফ 920 00:53:36,792 --> 00:53:38,834 একজন কঠোর শিক্ষকের অসামান্য শিষ্য আছে, তাই না? 921 00:53:38,876 --> 00:53:39,834 - ঠিক । - এখন, 922 00:53:39,876 --> 00:53:41,667 আমাদের চার বিচারকের সময় এসেছে। 923 00:53:42,001 --> 00:53:43,584 এটি সবচেয়ে কষ্টকর সময় 924 00:53:43,792 --> 00:53:45,459 এবং অনেক কঠিন সিদ্ধান্ত। 925 00:53:45,751 --> 00:53:47,376 প্রথমত, দেখা যাক 926 00:53:47,834 --> 00:53:49,209 পল অহন। 927 00:53:49,417 --> 00:53:50,626 চার বিচারক, 928 00:53:51,084 --> 00:53:52,042 আপনারা আপনাদের নাম্বার দিন? 929 00:53:52,084 --> 00:53:53,251 বড় পর্দার দিকে সবাই তাকাই। 930 00:53:55,126 --> 00:53:57,001 প্রথম বিচারকের স্কোর হ'ল , 931 00:53:57,209 --> 00:53:58,209 ৯ 932 00:53:58,501 --> 00:53:59,501 দ্বিতীয়. 933 00:54:00,501 --> 00:54:01,501 ৯ 934 00:54:02,542 --> 00:54:03,542 তৃতীয়. 935 00:54:04,209 --> 00:54:05,251 এখনও ৯ 936 00:54:05,876 --> 00:54:07,001 শেষটা. 937 00:54:11,667 --> 00:54:12,792 10,। 938 00:54:12,834 --> 00:54:16,126 আসাধারন. 939 00:54:17,167 --> 00:54:19,542 চার বিচারকের মোট স্কোর 940 00:54:20,251 --> 00:54:21,667 ৩৭ 941 00:54:21,709 --> 00:54:23,292 অনেক বেসশি নাম্বার এটা। 942 00:54:23,459 --> 00:54:24,751 অভিনন্দন পল আহন। 943 00:54:26,834 --> 00:54:28,292 আমার বিশ্বাস 944 00:54:28,334 --> 00:54:30,917 এই স্কোর স্কাই কো কে প্রচুর টেনশন দিচ্ছে। 945 00:54:31,126 --> 00:54:32,376 এখন দেখা যাক 946 00:54:32,417 --> 00:54:34,167 স্কাই কো এর স্কোর। 947 00:54:35,834 --> 00:54:36,834 প্রথম বিচারক । 948 00:54:40,917 --> 00:54:42,626 ১০ 949 00:54:42,667 --> 00:54:44,292 অবিশ্বাস্য, দ্বিতীয় বিচারক। 950 00:54:45,417 --> 00:54:47,084 ১০ 951 00:54:47,459 --> 00:54:48,459 তৃতীয়. 952 00:54:50,834 --> 00:54:52,084 স্কোর ইতিমধ্যে 20। 953 00:54:52,126 --> 00:54:53,626 দু'জন পূর্ণ নম্বর দিয়েছিল এবং তৃতীয়টি, 954 00:54:55,251 --> 00:54:56,126 ৯ 955 00:54:56,167 --> 00:54:57,751 ৩ জন বিচারকের মধ্যে এখন যে স্কোর যুক্ত হচ্ছে তা 956 00:54:57,792 --> 00:54:59,751 - ইতিমধ্যে 29. 957 00:54:59,792 --> 00:55:01,834 শেষটি সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ। 958 00:55:07,834 --> 00:55:09,917 তার স্কোর হয় 959 00:55:11,334 --> 00:55:12,209 ৮ 960 00:55:12,292 --> 00:55:13,417 চার বিচারকের মোট স্কোর ৩৭ 961 00:55:14,167 --> 00:55:16,834 স্কাই কো 962 00:55:17,126 --> 00:55:18,084 963 00:55:18,126 --> 00:55:20,709 - ভাল ... - দুর্দান্ত! 964 00:55:20,751 --> 00:55:22,126 সমস্যা নেই... 965 00:55:22,167 --> 00:55:23,542 - স্কাই জিততে হবে। - যাও তুমি যাও! 966 00:55:23,584 --> 00:55:24,584 প্রতিযোগীরা 967 00:55:24,626 --> 00:55:26,209 সত্যিই হাড্ডাহাড্ডি লড়াই 968 00:55:26,834 --> 00:55:29,084 37 বনাম 37। 969 00:55:29,626 --> 00:55:31,126 প্রতিযোগিতার নিয়ম অনুসারে, 970 00:55:31,417 --> 00:55:32,542 যদি স্কোর সমান হয় 971 00:55:32,584 --> 00:55:33,584 এমন হাড্ডা হাড্ডি লড়াই এ 972 00:55:33,667 --> 00:55:35,292 ফাইনালে, 973 00:55:35,334 --> 00:55:37,417 আমাদের বিচারক প্যানেলের চেয়ারম্যান কে অনুরোধ করছি, 974 00:55:37,459 --> 00:55:39,084 চূড়ান্ত সিদ্ধান্ত নিতে । 975 00:55:39,167 --> 00:55:40,167 দয়া করে আপনার হাত তুলে ধরুন। 976 00:55:41,042 --> 00:55:43,501 হ্যাঁ "। 977 00:55:44,751 --> 00:55:48,334 আপনি স্কাই আর পলের মধ্যে কাকে ভোট দিবেন... 978 00:55:49,167 --> 00:55:49,959 আসলে, 979 00:55:50,001 --> 00:55:52,042 ফাইনাল এ আমরা এরকম রেজাল্ট ভাবতেই পারি না. 980 00:55:52,292 --> 00:55:53,209 সত্যি বলতে, 981 00:55:53,251 --> 00:55:54,501 আজকে 982 00:55:54,584 --> 00:55:55,584 তারা দুজনই 983 00:55:55,667 --> 00:55:56,917 ভীষন ভালো করেছে। 984 00:55:57,084 --> 00:55:58,376 স্পেসালি স্কাই, 985 00:55:59,709 --> 00:56:00,626 - গুড... - এই ছেলেটি 986 00:56:00,667 --> 00:56:01,667 - আসলেই খুবই ট্যালেন্টেড . - ভালো চয়েজ. 987 00:56:01,709 --> 00:56:04,001 যখন তাকে রান্না করতে দেখলাম, 988 00:56:04,126 --> 00:56:06,167 সে একজন গ্রান্ডমাস্টার এর মত রান্না করছিল. 989 00:56:09,167 --> 00:56:10,167 কিন্তু, 990 00:56:10,834 --> 00:56:12,917 কেন আমি তাকে ৮ দিলাম? 991 00:56:13,209 --> 00:56:14,209 এর কারণ, 992 00:56:14,251 --> 00:56:16,376 খাবার শুধু পেট এ যেয়েই শেষ হয় না. 993 00:56:16,751 --> 00:56:18,542 খাবার হল, 994 00:56:18,584 --> 00:56:20,501 রঙ, গন্ধ আর স্বাদ এর সংমিশ্রন . 995 00:56:20,792 --> 00:56:22,209 রান্না একটা আর্ট, 996 00:56:22,501 --> 00:56:23,834 আমাদের অবশ্যই খাবার কে রেসপেক্ট করতে হবে 997 00:56:24,792 --> 00:56:26,334 এবং এই আর্ট কেও সম্মান করতে হবে , 998 00:56:27,376 --> 00:56:29,334 যেটা আমাদের অন্তর থেকে আসতে হবে. 999 00:56:29,917 --> 00:56:32,126 খাবার এর ডেকোরেশন, 1000 00:56:32,251 --> 00:56:33,584 তোমাকে এটা খাবার রান্নার মতই 1001 00:56:33,584 --> 00:56:35,584 সমান গুরুত্ব দিতে হবে।. 1002 00:56:35,792 --> 00:56:36,834 এই দিক থেকে, 1003 00:56:36,876 --> 00:56:37,917 স্টেলার, 1004 00:56:38,042 --> 00:56:40,126 তুমি এটা খুব সুন্দর দেখিয়েছ. 1005 00:56:40,501 --> 00:56:43,126 তাই সবার সার্বিক সম্মতিতে 1006 00:56:43,584 --> 00:56:46,876 আজকের প্রতিযোগিতার বিজয়ী 1007 00:56:47,959 --> 00:56:48,959 পল অহন. 1008 00:57:25,542 --> 00:57:26,917 বৃস্টি হচ্ছে, তারাতারি ভেতরে আসো। 1009 00:57:27,834 --> 00:57:28,792 আমি রান্না শিখতে চাই. 1010 00:57:28,834 --> 00:57:30,001 আপনি যদি আমাকে না শেখান , 1011 00:57:30,542 --> 00:57:31,542 তাহলে আমি ভেতরে যাব না. 1012 00:57:33,834 --> 00:57:35,292 ক্যানো তুমি শেফ হতে চাও? 1013 00:57:37,209 --> 00:57:38,251 কারণ আমি ভালো রান্না পারি না, 1014 00:57:38,542 --> 00:57:39,751 একারনেই বাবা আমাকে তার সাথে নিলো না. 1015 00:57:41,459 --> 00:57:42,459 তুমি বেশি বেশি চিন্তা করছ 1016 00:57:43,251 --> 00:57:44,167 সে আমার জন্য ছোট হয়. 1017 00:57:44,417 --> 00:57:45,459 সে াআমার জন্য বিব্রত হয় 1018 00:57:45,501 --> 00:57:46,501 এজন্যই সে চলে গেল. 1019 00:57:46,876 --> 00:57:47,667 আঙ্কেল সেভেন. 1020 00:57:47,709 --> 00:57:49,167 প্লিজ আমাকে রান্না করা শেখান? 1021 00:57:49,792 --> 00:57:50,792 ঠিক আছে. 1022 00:58:05,167 --> 00:58:06,167 মাস্টার. 1023 00:58:07,959 --> 00:58:09,834 স্কাই তো নাই, তাই আমি রান্না করলাম 1024 00:58:09,959 --> 00:58:11,501 আমার সর্বসশক্তি দিয়ে আমি এটা রান্না করেছি 1025 00:58:11,542 --> 00:58:13,542 গরুর মাংশ দিয়ে প্যান ফ্রাইড নুডূলস. 1026 00:58:13,792 --> 00:58:14,792 খেয়ে দেখুন. 1027 00:58:19,251 --> 00:58:20,501 কত্ত ভালো চছেলে তুমি। 1028 00:58:22,334 --> 00:58:24,417 আজ থেকে তুমি এখানে রান্না কোরো. 1029 00:58:25,751 --> 00:58:26,501 মাস্টার. 1030 00:58:26,584 --> 00:58:29,084 আপনার পছন্দ হলে আরেক প্লেট আনব? 1031 00:58:29,584 --> 00:58:30,584 যাও নিয়ে আসো. 1032 00:58:33,709 --> 00:58:34,709 মাস্টার. 1033 00:58:35,751 --> 00:58:37,542 স্কাই যেন কতদিন হয়েছে গেল? 1034 00:58:42,501 --> 00:58:43,667 ২ দিন হয়ে গেলো. 1035 00:58:45,584 --> 00:58:46,751 কিছুটা সময় তো লাগবে. 1036 00:59:00,334 --> 00:59:01,334 আমার সাথে খেলবে? 1037 00:59:19,959 --> 00:59:20,959 তোমাকে হারাতে পারি না। 1038 00:59:22,209 --> 00:59:24,001 তবে যুদ্ধে জয়ী হওয়া বা হেরে যাওয়া একটি সাধারণ ঘটনা। 1039 00:59:24,042 --> 00:59:25,001 ঠিক আছে, স্কাই? 1040 00:59:25,251 --> 00:59:26,709 আপনি ইচ্ছাকরে আমার কাছে হারলেন। 1041 00:59:27,917 --> 00:59:29,584 আমি সত্যিই আশা করি নি যে আপনি টিভি গেম খেলতে পারবেন 1042 00:59:29,626 --> 00:59:30,709 আমার সাথে কথা বলার সময়। 1043 00:59:31,917 --> 00:59:33,084 চলুন অন্যকিছু খেলি। 1044 00:59:41,251 --> 00:59:43,001 কেবল মাত্র আপনি ই জানেন আমাকে কোথায় পাওয়া যাবে। 1045 00:59:43,209 --> 00:59:44,501 তারাও জানে। 1046 00:59:44,709 --> 00:59:46,292 কিন্তু আমি তাদের না করে দিয়েছি। 1047 00:59:54,126 --> 00:59:55,876 আপনি প্রায় এক বছর চার সমুদ্র ভ্রমণ করেছেন 1048 00:59:56,751 --> 00:59:57,751 কি দেখেছিলেন সেখানে? 1049 00:59:58,542 --> 00:59:59,751 আমি দুটি ছোট সন্ন্যাসী দেখেছি। 1050 01:00:01,001 --> 01:00:02,709 আমি ক্ষুধার্ত , আমাকে একটু রুটি দাও 1051 01:00:04,834 --> 01:00:06,334 রুটিটা ভালো লেগেছে? 1052 01:00:06,459 --> 01:00:07,959 খুবই ভাল, আপনি একটু নিন? 1053 01:00:14,709 --> 01:00:16,001 এটা ভালো না? 1054 01:00:16,917 --> 01:00:19,334 যদিও গম এর রুটি। 1055 01:00:20,792 --> 01:00:21,792 কিন্তু, 1056 01:00:23,209 --> 01:00:24,834 রান্না করার সময়টি খুব দীর্ঘ। 1057 01:00:26,501 --> 01:00:28,376 আটা মাখার সময় খুব কম। 1058 01:00:28,626 --> 01:00:30,209 স্টিমারের তাপমাত্রা খুব বেশি। 1059 01:00:31,042 --> 01:00:34,501 স্টিমিং এর পর থেকে এখন পর্যন্ত ২ ঘন্টা হয়ে গেছে। 1060 01:00:35,542 --> 01:00:36,751 এই রুটিটা 1061 01:00:37,042 --> 01:00:38,042 মোটামোটি। 1062 01:00:38,251 --> 01:00:39,751 বাহ আপনি তো অনেক জানেন 1063 01:00:39,834 --> 01:00:41,001 রুটিতে একটু কামড় দিলেন 1064 01:00:41,042 --> 01:00:43,834 এবং আপনি এটি সম্পর্কে পুরো গল্প বলতে পারেন। 1065 01:00:44,751 --> 01:00:46,376 আপনি কে? 1066 01:00:47,501 --> 01:00:48,709 আমি একজন খাদ্যরসিক। 1067 01:00:49,876 --> 01:00:51,251 একজন খাদ্যরসিক।? 1068 01:00:53,084 --> 01:00:55,959 তবে, আমি এখনও আমার ভাপানো রুটি আরও সুস্বাদু বলে মনে করি। 1069 01:00:58,042 --> 01:00:59,209 একটা জিনিস আছে 1070 01:00:59,251 --> 01:01:00,792 যে আপনি এটি খাওয়ার পরেও বলতে পারবেন না। 1071 01:01:01,042 --> 01:01:02,042 এটা কি? 1072 01:01:02,251 --> 01:01:03,334 এই স্টিম বান 1073 01:01:03,751 --> 01:01:05,084 আমি এর গম লাগিয়েছি, 1074 01:01:05,292 --> 01:01:06,626 আমি ময়দা মেখেছি, 1075 01:01:06,876 --> 01:01:08,376 এবং আমি নিজেই স্টিমারে বানটি রেখেছিলাম। 1076 01:01:08,709 --> 01:01:10,209 তাই আমার বাবা বলেছেন 1077 01:01:10,334 --> 01:01:11,209 এটি তার জীবনের খাওয়া 1078 01:01:11,251 --> 01:01:12,709 সবচেয়ে সুস্বাদু স্টিমড বান 1079 01:01:13,292 --> 01:01:14,501 ভাল বলেছ. 1080 01:01:24,334 --> 01:01:25,626 তাদের কথোপকথন শোনার পরে, 1081 01:01:27,834 --> 01:01:29,626 আমি তাদের দুজনকে একখানে নিয়ে এসেছি। 1082 01:01:34,251 --> 01:01:35,834 আমি ভেবেছিলাম আপনি একটি স্ত্রী নিয়ে আসবেন। 1083 01:01:37,001 --> 01:01:38,417 আমার স্ত্রী কেন দরকার? 1084 01:01:39,376 --> 01:01:42,042 ইতিমধ্যে তুমি, ইউনি এবং সেই বাচ্চাগুলি কে সেভেন এ পেয়েছি। 1085 01:01:47,959 --> 01:01:49,876 তবে আমি সেভেন এর সুনাম নষ্ট করেছি, 1086 01:01:51,792 --> 01:01:53,167 এবং তার (বাবার) কাছে আবার উপেক্ষিত হয়েছি 1087 01:01:56,501 --> 01:01:58,209 তুমি তার ব্যপারে এত ভাবছ ক্যানো? 1088 01:02:00,334 --> 01:02:02,084 যদি তুমি এটা মন থেকে বাইরে বের করতে না পার, 1089 01:02:02,917 --> 01:02:05,001 তুমি তোমার বাবার ছায়া থেকে কখনই বের হতে পারবে না। 1090 01:02:15,542 --> 01:02:17,542 চিয়ার্স ... 1091 01:02:21,001 --> 01:02:22,001 পল। 1092 01:02:22,292 --> 01:02:23,292 তোমার সাথে আমার কিছু কথা আছে। 1093 01:02:23,834 --> 01:02:24,792 অবশ্যই বলুন। 1094 01:02:24,834 --> 01:02:25,834 পল, 1095 01:02:25,917 --> 01:02:26,917 আসলে , 1096 01:02:27,459 --> 01:02:28,417 ব্যপার টা হল 1097 01:02:28,459 --> 01:02:30,667 তুমি ম্যাকাও প্রতিযোগিতায় যাচ্ছ। 1098 01:02:31,334 --> 01:02:32,709 আমাদের আরেকটি চিন্তা আছে। 1099 01:02:34,459 --> 01:02:36,251 আপনার কোন নতুন ধারণা আছে? কি ব্যাপারে? 1100 01:02:38,042 --> 01:02:41,042 আমরা চাই মায়ো আমাদের রেস্তোঁরা প্রতিনিধিত্ব করুক। 1101 01:02:42,417 --> 01:02:44,459 কিন্তু মায়ো আমার সহকারী মাত্র। 1102 01:02:44,751 --> 01:02:46,376 আরে তুমি এগুলো বুঝবে না 1103 01:02:46,792 --> 01:02:48,084 মানে কি? 1104 01:02:48,501 --> 01:02:49,876 মেয়ো প্রতিযোগিতায় অংশ নিবে। 1105 01:02:50,417 --> 01:02:51,709 একজন সুন্দর মহিলা শেফ 1106 01:02:51,834 --> 01:02:53,584 তোমার চেয়ে স্পষ্টতই বেশি আকর্ষণীয়, 1107 01:02:53,667 --> 01:02:54,667 ক্যানো বুঝছ না? 1108 01:02:56,209 --> 01:02:57,209 কিন্তু মায়ো এখনো 1109 01:02:57,334 --> 01:02:59,251 এখনও প্রধান শেফ হিসাবে কাজ করতে পারে না। 1110 01:03:01,376 --> 01:03:02,501 কে বলেছে? 1111 01:03:11,792 --> 01:03:12,876 একখানে একটা তে লবন দিয়েছি 1112 01:03:13,959 --> 01:03:14,959 আর একটাতে দেই নাই 1113 01:03:16,292 --> 01:03:17,542 কোনটি নোনতা বলতে পারবে? 1114 01:03:25,584 --> 01:03:27,126 কিন্তু আমি প্রতিযোগিতা তে জিতেছি। 1115 01:03:27,709 --> 01:03:29,376 আমি কোন ভুল করি নি 1116 01:03:30,792 --> 01:03:31,792 খেয়ে দেখুন 1117 01:03:37,584 --> 01:03:38,584 তুমি অন্যকে বোকা বানাতে পার, 1118 01:03:39,417 --> 01:03:40,417 কিন্তু নিজেকে বোকা বানাতে পারবে? 1119 01:03:42,084 --> 01:03:43,084 আমার প্রশ্নের উত্তর দাও 1120 01:03:43,667 --> 01:03:44,917 যে ব্যক্তি স্বাদ অনুভব করতে পারে না, 1121 01:03:45,292 --> 01:03:46,459 সে কি শেফ হওয়ার যোগ্য? 1122 01:03:49,459 --> 01:03:50,459 বিশ্বাস কর, 1123 01:03:51,876 --> 01:03:52,876 আমি পারি. 1124 01:03:53,834 --> 01:03:54,834 এই বই ছাড়া, 1125 01:03:55,001 --> 01:03:56,001 তুমি এখনো করতে পারবে? 1126 01:03:57,792 --> 01:03:58,792 কেন নোনতা হয়েছে এত? 1127 01:03:59,084 --> 01:04:00,084 নোনতা? 1128 01:04:00,167 --> 01:04:01,167 খেয়ে দেখ 1129 01:04:04,834 --> 01:04:06,001 তুমি কি নোনতা মাখন দিয়েছ? 1130 01:04:07,459 --> 01:04:08,459 মনে হয় ভুলে দিয়ে দিয়েছি 1131 01:04:28,126 --> 01:04:29,126 ঠিক। 1132 01:04:29,584 --> 01:04:31,126 তোমার রেসিপি আসলেই চমৎকার, 1133 01:04:31,417 --> 01:04:34,126 তবে আমরা মনে করি যে অন্য যে কেউ এটি দেখে করতে পারে 1134 01:04:34,167 --> 01:04:35,709 এবং তোমার মতই করতে পারবে। 1135 01:04:35,834 --> 01:04:37,001 প্রথমে আমরা সকলেই ভেবেছিলাম 1136 01:04:37,042 --> 01:04:38,334 আমরা তোমার জন্য এটা গোপন রাখতে পারি 1137 01:04:38,376 --> 01:04:39,584 এবং তোমাকে প্রতিযোগিতায় অংশ নিতে দিব। 1138 01:04:40,334 --> 01:04:41,334 কিন্তু ... 1139 01:04:48,126 --> 01:04:49,126 সত্যি বলতে, 1140 01:04:49,917 --> 01:04:51,792 মায়ো আর আমার মধ্যে একটা সম্পর্ক চলছে 1141 01:04:53,001 --> 01:04:54,251 আর আমি তাকে খুব পছন্দ করি। 1142 01:05:01,751 --> 01:05:02,751 মায়ো। 1143 01:05:03,376 --> 01:05:04,709 তুমি ভেবেছিলে আমি তোমার সাথে আছি? 1144 01:05:05,042 --> 01:05:06,167 আমি তোমাকে ভালবাসি বলেই? 1145 01:05:08,292 --> 01:05:09,292 কিন্তু আমার চূড়ান্ত স্বপ্ন। 1146 01:05:09,584 --> 01:05:11,167 রান্নার দেবতা হওয়া 1147 01:05:12,126 --> 01:05:13,417 আমি এই সুযোগটি মিস করতে চাই না। 1148 01:06:00,917 --> 01:06:03,167 কি ব্যপার জেতার পরেও দেখি তুমি আমার চেয়ে দুঃখি। 1149 01:06:08,417 --> 01:06:09,417 তুমি কি জানো? 1150 01:06:10,626 --> 01:06:12,626 এটা লোকটা আমার আদর্শ. 1151 01:06:13,792 --> 01:06:15,126 এই লক্ষের জন্য সারাজীবন চেষ্টা করছি। 1152 01:06:17,042 --> 01:06:18,042 আমার বাবাও একজন শেফ ছিলেন। 1153 01:06:19,792 --> 01:06:20,792 অসাধারন কিছু খাবার সে বানিয়েছেন 1154 01:06:20,834 --> 01:06:22,834 সিউলে তিনি ছিলেন সেরা, কেউ তাকে হারাতে পারে না। 1155 01:06:26,084 --> 01:06:27,584 আমার মনে আছে বাবা মারা যাওয়ার আগে, 1156 01:06:29,209 --> 01:06:30,251 আমার হাত ধরল 1157 01:06:30,626 --> 01:06:32,126 আর আমাকে বলল সবসময় হৃদয় দিয়ে রান্না করতে 1158 01:06:32,251 --> 01:06:33,667 তার স্বপ্ন ছিল আমি যেন রান্নার ঈশ্বর খেতাব পাই। 1159 01:06:33,792 --> 01:06:35,126 আমার জীবনের স্বপ্নও চছিল এটা 1160 01:06:35,584 --> 01:06:36,584 আমি ভাবতেই পারছি না যে 1161 01:06:37,417 --> 01:06:39,126 ওই লোকটাকে চ্যালেঞ্জ করার কোনও সুযোগ আমার নেই। 1162 01:06:41,667 --> 01:06:42,959 তোমার কাছে সে তোমার আদর্শ। 1163 01:06:45,292 --> 01:06:46,292 সে আমার বাবা. 1164 01:06:49,709 --> 01:06:50,709 সে তোমার বাবা? 1165 01:06:50,876 --> 01:06:51,876 মজা করছ না তো? 1166 01:06:53,292 --> 01:06:54,292 সত্যি. 1167 01:06:54,542 --> 01:06:55,542 এত খারাপ তোমার কপাল? 1168 01:06:55,792 --> 01:06:56,792 আমিও তাই মনে করি. 1169 01:07:00,001 --> 01:07:02,001 আমার দশ বছর বয়সে সে আমাকে ছেড়ে চলে গিয়েছিল। 1170 01:07:02,626 --> 01:07:03,626 20 বছর আগে। 1171 01:07:04,001 --> 01:07:05,126 তিনি এখন 1172 01:07:06,292 --> 01:07:07,292 রান্নার দেবতা, 1173 01:07:10,917 --> 01:07:12,084 তবে আমি তাকে ঈর্ষা করি না। 1174 01:07:14,501 --> 01:07:16,167 কারণ সে কেবল একটি স্বার্থপর মানুষ। 1175 01:07:19,334 --> 01:07:20,709 আর, আমার তাকে চ্যালেঞ্জ জানাতে হবে। 1176 01:07:21,292 --> 01:07:22,501 আমাকে ওকে প্রমাণ দিতে হবে 1177 01:07:22,834 --> 01:07:24,084 সফল হতে হলে 1178 01:07:24,126 --> 01:07:25,334 তার মতো স্বার্থপর হতে হয় না. 1179 01:07:28,251 --> 01:07:29,251 কিন্তু, 1180 01:07:30,292 --> 01:07:31,542 আমরা দুজনেই এখন হেরে গেছি। 1181 01:07:36,417 --> 01:07:37,417 তোমার সমস্যা কি? 1182 01:07:39,959 --> 01:07:40,959 আমাকে বের করে দিয়েছে 1183 01:07:42,459 --> 01:07:43,459 জিয়া-কংগ্রে লি একসাথে মিলে 1184 01:07:50,126 --> 01:07:51,542 সুতরাং আমরা এখন 1185 01:07:51,917 --> 01:07:53,001 আগের অবস্থায় 1186 01:07:56,792 --> 01:07:57,876 তবে আমি হাল ছাড়ব না। 1187 01:08:03,792 --> 01:08:05,084 আমিও না। 1188 01:08:11,001 --> 01:08:12,001 বাস্টার্ডও। 1189 01:08:12,959 --> 01:08:14,209 (কোরিয়ান) 1190 01:08:16,667 --> 01:08:17,667 এর মানে কী? 1191 01:08:19,292 --> 01:08:21,167 জারজ, নরকে যাও 1192 01:08:22,501 --> 01:08:23,542 (কোরিয়ান) জারজ, নরকে যাও 1193 01:08:25,459 --> 01:08:27,292 আমার সবসময় মনে হয় 1194 01:08:27,584 --> 01:08:29,042 চাইনিজ খাবারগুলি বোরিং এবং বিরক্তিকর। 1195 01:08:32,209 --> 01:08:34,167 তবে আমি আপনার তৈরি পিঁয়াজ দিয়ে সসটেড মাংস খেয়েছিলাম , 1196 01:08:34,667 --> 01:08:35,626 আমি পুরা অবাক হয়ে গেছিলাম. 1197 01:08:35,959 --> 01:08:36,959 এটা অসাধারণ ছিল. 1198 01:08:42,584 --> 01:08:43,626 সেদিন, তুমি যখন মাছের কাটা সরিয়েছিলে , 1199 01:08:43,709 --> 01:08:44,917 তুমি সেদিন ও 1200 01:08:46,417 --> 01:08:47,417 একটা কাটা মিস করেছিলে। 1201 01:08:50,584 --> 01:08:51,584 আসলেই? 1202 01:08:54,001 --> 01:08:55,001 কিভাবে সম্ভব? 1203 01:08:56,001 --> 01:08:57,084 আমার চোখেরও সমস্যা আছে? 1204 01:08:57,667 --> 01:08:59,126 আরে মজা করলাম. 1205 01:08:59,167 --> 01:09:00,542 এত সিরিয়াস হয়ে গেলা? 1206 01:09:01,417 --> 01:09:03,292 - আমি কি সত্যিই মিস করেছি? - আরে নাহ. 1207 01:09:03,542 --> 01:09:05,251 - সত্যি? - না রে ভাই. 1208 01:09:21,501 --> 01:09:24,417 "আবাসন অধিগ্রহণ চুক্তি" 1209 01:09:29,917 --> 01:09:31,334 এই শর্তগুলি আপনাদের জন্য ভলো, 1210 01:09:31,751 --> 01:09:32,626 স্বাক্ষর করুন। 1211 01:09:32,667 --> 01:09:34,126 সরকার কেন এই দালান ভেংঙে ফেলবে? ? 1212 01:09:34,167 --> 01:09:35,209 এই দোকান না থাকলে আমরা কোথায় যাব? 1213 01:09:35,251 --> 01:09:36,167 আমি যাব না । 1214 01:09:36,251 --> 01:09:37,584 এমনকি আমার মরতে হলে, আমি এখানেই মরব। 1215 01:09:37,626 --> 01:09:38,626 এটি একটি ফাঁদ। 1216 01:09:38,667 --> 01:09:39,542 - আমরা এই ফাঁদ এ পরব না। - অবশ্যই 1217 01:09:39,584 --> 01:09:40,667 - এটি একটি ফাঁদ। - সাইন কোরো না 1218 01:09:40,709 --> 01:09:41,584 চিহ্ন. 1219 01:09:41,667 --> 01:09:43,334 সে অনেক কৃপণ 1220 01:09:44,001 --> 01:09:45,542 ওরা অনেক টাকা দিবে। 1221 01:09:47,001 --> 01:09:48,292 আপনি কি মনে করেন? 1222 01:09:49,959 --> 01:09:51,042 আমরা স্বাক্ষর করতে পারি না। 1223 01:09:53,626 --> 01:09:54,501 আমরা স্বাক্ষর করতে পারি না। 1224 01:09:54,542 --> 01:09:55,667 স্বাক্ষর না করার পরিনতি শুনুন 1225 01:09:56,667 --> 01:09:58,417 আপনি যদি চুক্তি স্বাক্ষর না করেন, 1226 01:09:58,542 --> 01:10:00,542 তবে আমরা আদালতের ওয়ারেন্টের জন্য আবেদন করব 1227 01:10:00,584 --> 01:10:01,542 জোরপূর্বক ধ্বংস করার আদেশ নিয়ে আসব। 1228 01:10:01,584 --> 01:10:03,917 তখন আপনি একটি পয়সাও পাবেন না। 1229 01:10:04,584 --> 01:10:06,376 আমি আপনার সাতথে একমত না 1230 01:10:06,917 --> 01:10:08,209 আমরাও আইন জানি। 1231 01:10:08,876 --> 01:10:10,626 আপনি আমাকে ভয় দেখানোর চেষ্টা করছেন? 1232 01:10:10,667 --> 01:10:13,084 আপনি আইনটি জানেন তা ভাল, দয়া করে তাদের রাজি করুন। 1233 01:10:13,167 --> 01:10:14,167 দরকার নেই. 1234 01:10:16,751 --> 01:10:17,751 চলে যান. 1235 01:10:18,709 --> 01:10:19,709 বের হন. 1236 01:10:21,126 --> 01:10:22,709 তারা কি আমাদের লড়াই করতে বাধ্য করছে? 1237 01:10:23,209 --> 01:10:24,334 কার বিরুদ্ধে লড়াই করব হা? 1238 01:10:24,876 --> 01:10:25,917 ভদ্র ভাবে কথা না বলতে পারলে, 1239 01:10:25,959 --> 01:10:26,917 কথা বলে লাভ কি?? 1240 01:10:26,959 --> 01:10:29,542 - স্কাই ফিরে এসেছে ... - স্কাই ... 1241 01:10:29,584 --> 01:10:30,834 - স্কাই অবশেষে বাড়িতে আসলো। - বাহিরে আস. 1242 01:10:31,084 --> 01:10:32,209 পল ও এখানে? 1243 01:10:32,251 --> 01:10:34,542 - মাস্টার - তুমি এসে ভালো করেছ স্কাই 1244 01:10:35,584 --> 01:10:36,584 তুমি এখানে এসেচছ ক্যানো? 1245 01:10:37,292 --> 01:10:38,626 আমি একটি ঘোষণা করব, 1246 01:10:40,042 --> 01:10:41,501 আমি স্কাই কো এর সাতথে যোগ দেব, 1247 01:10:42,542 --> 01:10:43,584 আন্তর্জাতিক রন্ধন প্রতিযোগিতা তে 1248 01:10:43,626 --> 01:10:44,834 দ্য সেভে্ন এর প্রতিনিধিত্ব করব। 1249 01:10:45,376 --> 01:10:46,667 আমি বিজয়ী, 1250 01:10:47,251 --> 01:10:48,417 সুতরাং প্রতিযোগিতার যোগ্যতা 1251 01:10:50,126 --> 01:10:52,251 স্টেলারের নয়, আমার। 1252 01:10:53,792 --> 01:10:54,792 আমার অধিকার আছে 1253 01:10:55,709 --> 01:10:56,709 এই প্রতিযোগিতায় অংশ নেবার। 1254 01:11:00,917 --> 01:11:01,917 এরকম নিয়ম কি আছে? 1255 01:11:05,001 --> 01:11:06,167 অবুঝের মত কতথা বোলো না। 1256 01:11:07,126 --> 01:11:08,084 তুমি কি জান? 1257 01:11:08,709 --> 01:11:10,001 তোমার ক্যারিয়ার 1258 01:11:10,334 --> 01:11:11,376 শেষ হয়ে গেসে. 1259 01:11:12,417 --> 01:11:13,459 য়ামি তোমার যায়গা্য থাকলে , 1260 01:11:14,001 --> 01:11:15,792 কোরিয়ায় চলে যেতাম। 1261 01:11:16,126 --> 01:11:17,334 কিমচি(কোরিয়ান খাবার) রান্না করতাম। 1262 01:11:17,376 --> 01:11:19,126 - কি হয়েছে এখানে? - এই লোক এত কথা বলে ক্যনো? 1263 01:11:19,167 --> 01:11:20,959 - তাকে শিক্ষা দেয়া দরকার - একদম 1264 01:11:21,001 --> 01:11:21,792 কিছু ভাববেন না। 1265 01:11:21,834 --> 01:11:22,834 ওরে কিমচি দিয়ে দও 1266 01:11:26,001 --> 01:11:26,917 হ্যাঁ... 1267 01:11:27,126 --> 01:11:28,376 আমাকে মারলো??? 1268 01:11:29,001 --> 01:11:29,834 ঠিক হইছে 1269 01:11:29,876 --> 01:11:31,876 রক্ত বের করে দিসে। 1270 01:11:41,001 --> 01:11:42,251 মারামারি করা অবৈধ। 1271 01:11:44,834 --> 01:11:45,834 বেইমান. 1272 01:11:47,751 --> 01:11:48,876 চলে যাও... 1273 01:11:48,917 --> 01:11:50,334 - এখানে ... - দেখে নিবো 1274 01:11:50,376 --> 01:11:51,917 আমি তারাতারি এই ভবন ধংস করব, দেকখে নিও। 1275 01:11:52,834 --> 01:11:53,834 দলিল ছিড়ে ফেল। 1276 01:11:54,042 --> 01:11:59,084 ছিঁড়ে ফেলুন ... 1277 01:11:59,667 --> 01:12:02,126 - বের হও এ খান থেকে - চলে যাও... 1278 01:12:02,834 --> 01:12:03,834 স্কাই। 1279 01:12:05,542 --> 01:12:06,542 সে যা বলছিল তা কি সত্য? 1280 01:12:09,584 --> 01:12:10,792 তুমি সব ভেবে বলেছ? 1281 01:12:11,292 --> 01:12:12,792 হ্যা, আমি সব চিন্তা করেই বলেছি। 1282 01:12:15,501 --> 01:12:16,667 আমি চাই, স্কাই আর আমি 1283 01:12:17,792 --> 01:12:19,251 একসাথে এই প্রতিযোগিতায় অংশ নিব। 1284 01:12:20,334 --> 01:12:21,417 আমাকে ধোঁকা দেয়া হয়েছে। 1285 01:12:23,792 --> 01:12:24,917 আমাকে স্কাইয়ের সাথে কাজ করব 1286 01:12:25,959 --> 01:12:27,001 আমরা অবশ্যই জিতব। 1287 01:12:29,459 --> 01:12:30,459 মাস্টার আমি করি? 1288 01:12:36,001 --> 01:12:37,417 তুমি শত্রুর শত্রু, 1289 01:12:38,584 --> 01:12:40,042 সেটা তোমাকে আমাদের বন্ধু করেছে। 1290 01:12:40,126 --> 01:12:42,042 - চমৎকার ... - পলকে স্বাগতম। 1291 01:12:42,084 --> 01:12:43,084 তুমি পারবে। 1292 01:12:45,376 --> 01:12:46,834 আমরা এখন এক পরিবার। 1293 01:12:48,334 --> 01:12:49,876 চাইনিজ খাবারগুলি তাপের ওপর অনেক নির্ভরশীল 1294 01:12:50,584 --> 01:12:51,626 একটা ট্রিক দেখ 1295 01:12:52,376 --> 01:12:54,126 খোল বন্ধ. 1296 01:12:54,626 --> 01:12:55,876 খোলা বন্ধ. 1297 01:13:03,001 --> 01:13:04,001 একটু দড়াও। 1298 01:13:05,876 --> 01:13:07,292 এগুলো ত দুর্দান্ত 1299 01:13:09,876 --> 01:13:10,876 ওরেগানো। 1300 01:13:14,251 --> 01:13:15,042 ইতালিয়ান কালো নুন। 1301 01:13:15,084 --> 01:13:15,917 ঘ্রাণ নেয়া লাগবে না। 1302 01:13:17,001 --> 01:13:18,042 ক্যান্টনিজ-স্টাইলের স্টিমার। 1303 01:13:18,084 --> 01:13:19,251 এখানে লেয়ারে লেয়ারে খাবার গরম হচ্ছে 1304 01:13:20,542 --> 01:13:21,542 মুরগীর পা. 1305 01:13:22,167 --> 01:13:23,167 চিংড়ির ডাম্প্লিং। 1306 01:13:25,834 --> 01:13:26,792 এটার স্বাদ কি? 1307 01:13:30,459 --> 01:13:31,542 তুমি এটা ট্রাই করো 1308 01:13:32,251 --> 01:13:33,376 মজা করছ? 1309 01:13:33,542 --> 01:13:34,542 তুমি খাও এটা। 1310 01:13:45,501 --> 01:13:46,501 সাজানো ঠিক আছে? 1311 01:13:50,751 --> 01:13:51,751 তুমি কি দেখছো? 1312 01:13:52,751 --> 01:13:53,959 মাঝে মাঝে দরকার হয়… 1313 01:13:54,001 --> 01:13:55,417 শুধু একটি পয়েন্ট উপর ফোকাস। 1314 01:13:55,834 --> 01:13:56,917 তখনই তুমি নতুন কিছু করতে পারবে 1315 01:13:57,459 --> 01:13:58,417 এখন দেখ… 1316 01:14:01,042 --> 01:14:03,459 অনেকদিন আপনার তৈরি মিষ্টি স্যুপ কখাই নাই । 1317 01:14:03,584 --> 01:14:05,084 বিন দই শীট জিঙ্কগো মিষ্টি স্যুপ। 1318 01:14:07,042 --> 01:14:07,834 এত মিষ্টি কিভাবে এটা? 1319 01:14:07,959 --> 01:14:09,376 আমি সাধারণত যে জিঙ্কগো খাই তা তেতো। 1320 01:14:10,334 --> 01:14:11,334 দেখো. 1321 01:14:17,667 --> 01:14:19,667 মাজঝে মাজঝে তিতা জিনিসের ভেতরটা অনেক মিস্টি থাকে, 1322 01:14:20,709 --> 01:14:21,792 বাইরে থেকে দেখলে এটা কঠিন। 1323 01:14:23,001 --> 01:14:24,001 এটা অবশ্য শরীর ভালো রাখে। 1324 01:14:29,876 --> 01:14:31,042 মাস্টার ... 1325 01:14:33,001 --> 01:14:35,417 হ্যাঁ? 1326 01:14:38,417 --> 01:14:42,042 - কি? - হয়ে গেসে… 1327 01:15:55,126 --> 01:15:56,209 সুপ্রিয় সুধি, 1328 01:15:56,417 --> 01:15:57,751 ম্যাকাউ শহরে আপনাকে স্বাগতম, 1329 01:15:57,792 --> 01:15:59,626 এশিয়ার প্রাণবন্ত শহর। 1330 01:15:59,917 --> 01:16:02,876 আমরা এখন স্টুডিও সিটি ইভেন্ট সেন্টারে । 1331 01:16:03,376 --> 01:16:05,001 আপনারা সবাই, 1332 01:16:05,042 --> 01:16:06,209 এখন দেখছেন 1333 01:16:06,251 --> 01:16:07,667 ৭ম আন্তর্জাতিক রন্ধনসম্পর্কীয় 1334 01:16:07,709 --> 01:16:09,209 প্রতিযোগিতা 1335 01:16:09,542 --> 01:16:11,709 আমাদের চূড়ান্ত পাঁচ প্রার্থীকে স্বাগত জানাতে। 1336 01:16:11,751 --> 01:16:14,334 একটা করতালি হয়ে যাক 1337 01:16:14,792 --> 01:16:15,626 আমি আপনাদের পরিচয় করিয়ে দিচ্ছি 1338 01:16:15,751 --> 01:16:16,834 যারা এখন মঞ্চে আছেন তারা প্রতিনিধিত্ব করবেন 1339 01:16:16,876 --> 01:16:18,584 - পৃথিবীতে সেরা স্বাদ। - মায়ো 1340 01:16:18,834 --> 01:16:20,251 টাকা দিয়ে আসলে সবই হয়, 1341 01:16:20,292 --> 01:16:21,584 নাহলে কীভাবে সে এখানে আসল? 1342 01:16:21,709 --> 01:16:23,126 আজ, চূড়ান্ত পাঁচজনের মধ্যে, 1343 01:16:23,167 --> 01:16:25,167 আমরা সেরা শেফ বাছাই করব 1344 01:16:25,251 --> 01:16:27,459 যিনি চ্যালেঞ্জ করবেন 1345 01:16:27,834 --> 01:16:29,251 রান্নার দেবতার সিংহাসনের জন্য। 1346 01:16:32,667 --> 01:16:33,542 আসুন শুরু করি সবাই, 1347 01:16:33,584 --> 01:16:35,792 আমাদের চূড়ান্ত পাঁচ প্রার্থী প্রস্তুত। 1348 01:16:36,001 --> 01:16:36,792 তাদের হাতে 1349 01:16:36,876 --> 01:16:39,084 ১০০ মিনিট সময় আছে রান্না করার জন্য। 1350 01:16:39,126 --> 01:16:40,917 আপনরা কি প্রস্তুত? 1351 01:16:40,959 --> 01:16:42,501 আমরা কি প্রস্তুত? 1352 01:16:43,084 --> 01:16:44,251 চল শুরু করি. 1353 01:16:44,792 --> 01:16:46,126 শুরু হলো প্রতিযোগিতা। 1354 01:16:48,334 --> 01:16:50,959 কে আমাদের এই রান্না গুলো ব্যাখ্যা করবে? 1355 01:16:51,001 --> 01:16:53,834 বিচারকরা আজ অত্যন্ত হেভিওয়েট। 1356 01:16:53,876 --> 01:16:55,334 বিশিষ্ট খাদ্য কলামিস্ট, 1357 01:16:55,376 --> 01:16:57,709 তিনি আমাদের বিচার প্যানেলের চেয়ারম্যানও, 1358 01:16:57,792 --> 01:16:59,876 জনাব. ল্যান চোই। 1359 01:17:00,459 --> 01:17:02,834 কোরিয়ান এফএন্ডবি শিল্পে খুব উচ্চমানের অবস্থান, 1360 01:17:02,876 --> 01:17:04,459 এছাড়াও "গুরমেট" নাটক সিরিজে, 1361 01:17:04,501 --> 01:17:07,126 তিনি হলেন রান্না পরামর্শদাতা, সুশ্রী-জং কিম। 1362 01:17:07,167 --> 01:17:09,959 রান্নাঘর পরিচালনার পরিচালককে স্বাগতম 1363 01:17:10,001 --> 01:17:11,917 মেলকো ক্রাউন বিনোদন, শেফ টার্ন কোভাক ফুং। 1364 01:17:11,917 --> 01:17:13,584 মিঃ গিলিয়াম গ্যালিয়ট 1365 01:17:13,584 --> 01:17:14,751 ফ্রান্স থেকে, 1366 01:17:14,917 --> 01:17:17,959 মিঃ কে সিটি অফ ড্রিমসে টেস্টিং রুমের নির্বাহী শেফ । 1367 01:17:18,001 --> 01:17:19,459 আসার জন্য আপনাকে অনেক ধন্যবাদ। 1368 01:17:20,501 --> 01:17:21,251 সয়া সিম 1369 01:17:21,292 --> 01:17:22,042 স্টোন মিল। 1370 01:17:23,042 --> 01:17:25,001 তারা কি এখন সবার সামনে টফু তৈরি করছে? 1371 01:17:25,584 --> 01:17:27,501 এটা অনেক কঠিন কাজ। 1372 01:17:32,084 --> 01:17:34,459 অ্যান্ড্রু আজ রাতে কবুতর রান্না করছে, তাই না? 1373 01:17:35,001 --> 01:17:38,001 সেটাই, সে ভাজি করছে এবং মাখন দিয়ে রঙ করছে, 1374 01:17:38,042 --> 01:17:41,084 যাতে এটি বাইরে ক্রিস্পি এবং ভিতরে নরম থাকে। 1375 01:17:41,167 --> 01:17:44,084 সমস্ত সবজি তারা পছন্দ মত চয়ন করে। 1376 01:17:44,126 --> 01:17:46,792 এবং এর আসল স্বাদ রাখতে আলাদাভাবে রান্না করে। 1377 01:17:46,834 --> 01:17:48,001 মিস কিম, আপনি কি আমাদের বলতে পারেন? 1378 01:17:48,042 --> 01:17:50,792 মিঃ হুরোসাওয়া সুশির স্পেসশাল কী করছেন? 1379 01:17:51,001 --> 01:17:53,417 এই জাপানি প্রার্থী, তিনি আজ স্পেশাল রান্না করছেন। 1380 01:17:53,501 --> 01:17:57,209 তিনি মাছ এবং স্কুইড ব্যবহার করেন 1381 01:17:57,251 --> 01:17:59,084 দামি খাবারের চেয়ে 1382 01:17:59,126 --> 01:18:00,876 আমি তার ডীশের স্বাদ নেওয়ার জন্য অপেক্ষা করছি 1383 01:18:03,876 --> 01:18:04,751 শেফ টার্ন, 1384 01:18:04,792 --> 01:18:07,084 দুই ভারতীয় শেফ কী রান্না করছেন? 1385 01:18:07,209 --> 01:18:08,834 আমার মনে হয় তারা রান্না করছে 1386 01:18:08,876 --> 01:18:10,292 পাঁচ রঙের ভারতীয় তরকারি। 1387 01:18:10,459 --> 01:18:11,792 পাঁচটি রঙ তৈরি হয় 1388 01:18:11,834 --> 01:18:13,334 ভিন্ন ৫টি উপাদান থেকে 1389 01:18:13,376 --> 01:18:14,584 সেটা খুবই আকর্ষণীয় দেখায়। 1390 01:18:14,626 --> 01:18:16,084 খুব ভাল গন্ধ, আরআমি আমার খালি পেট নিয়ে অপেক্ষা করছি। 1391 01:18:16,126 --> 01:18:17,501 খালি পেট? এগুলো তোমার জন্য নয়। 1392 01:18:20,209 --> 01:18:22,251 এটি মেরিনেটেড শিমের দই। 1393 01:18:23,709 --> 01:18:24,667 জনাব. চোই, 1394 01:18:24,709 --> 01:18:27,626 এই দুই তরুণ শেফ দারুণ সহযোগিতা করছেন এবং 1395 01:18:27,667 --> 01:18:28,751 তারা কী ধরণের ডিশ রান্না করছে বলে আপনি মনে করেন? 1396 01:18:28,792 --> 01:18:30,667 সম্ভবত ম্যাপো তোফু। 1397 01:18:31,084 --> 01:18:32,459 এটি একটি খুব সাধারণ একটা ডিশ। 1398 01:18:32,501 --> 01:18:34,876 জানি না তারা কিভাবে এই ডিশে চমক দিবে 1399 01:18:34,917 --> 01:18:36,042 আবার রেসিপি কিছুটা পরিবরর্তন করেছে? 1400 01:18:36,084 --> 01:18:37,292 এটা সহজ না. 1401 01:18:37,376 --> 01:18:39,001 মিঃ গ্যালিয়ট, আপনি কি আমাদের বলতে পারেন? 1402 01:18:39,042 --> 01:18:40,876 মায়ো কি রান্না করছে সেখানে? 1403 01:18:41,959 --> 01:18:44,167 ওয়েস্টার্ন কুইজিনগুলিতে অয়েস্টার খুব সাধারণ। 1404 01:18:44,209 --> 01:18:46,542 কিন্তু সে আসলে পানি থেকে বের করে 1405 01:18:46,584 --> 01:18:48,292 তিনটি বিভিন্ন ওয়েস্টার, তারপর ব্যবহার করছে 1406 01:18:48,334 --> 01:18:50,834 এটা নতুন স্বাদ তৈরি করবে। 1407 01:18:50,876 --> 01:18:52,042 যা খুবি চমতকার। 1408 01:18:52,792 --> 01:18:54,459 আমি প্রার্থীদের মনে করিয়ে দিচ্ছি, 1409 01:18:54,709 --> 01:18:57,084 আর মাত্র ৩০ সেকেন্ড বাকি। 1410 01:18:57,417 --> 01:18:58,417 দয়া করে এটির সদ্ব্যবহার করুন। 1411 01:19:00,209 --> 01:19:02,459 ৩০ সেকেন্ড শেষ হয়ে যাচ্ছে। 1412 01:19:02,501 --> 01:19:05,792 1413 01:19:13,709 --> 01:19:14,959 সবাই একসাথে, 1414 01:19:15,126 --> 01:19:16,251 তিন. 1415 01:19:16,292 --> 01:19:17,292 দুই। 1416 01:19:17,376 --> 01:19:18,209 এক. 1417 01:19:18,459 --> 01:19:19,459 সময় শেষ. 1418 01:19:19,667 --> 01:19:21,751 সময় শেষ, রান্না বন্ধ প্লিজ।। 1419 01:19:22,834 --> 01:19:24,251 - চমত্কার। - অসাধারণ. 1420 01:19:24,292 --> 01:19:27,292 ঠিক আছে, আমরা এখন আমাদের বিচারকদের খাবারের স্বাদ গ্রহণের জন্য আমন্ত্রণ জানাই। 1421 01:19:34,126 --> 01:19:34,959 হুয়ান চেন, 1422 01:19:35,001 --> 01:19:36,834 তোমার কি মনে হয় কে জিতবে? 1423 01:19:37,292 --> 01:19:38,334 ভাল প্রশ্ন. 1424 01:19:38,459 --> 01:19:40,084 তবে উত্তর দেওয়ার জন্য এটি অবশ্যই একটি কঠিন প্রশ্ন। 1425 01:19:40,126 --> 01:19:42,251 আমাদের চার বিচারকের একবার দেখুন, 1426 01:19:42,292 --> 01:19:43,584 তাদের মাথা ব্যথা হওয়া উচিত। 1427 01:19:43,626 --> 01:19:45,792 এটি স্বাভাবিক, কারণ এখনই আমার মাথা ঘুরছে। 1428 01:19:45,917 --> 01:19:47,126 কে জিততে চলেছে? 1429 01:19:50,292 --> 01:19:53,376 আজ, বিশ্বের সেরা শেফ এখানে আছেন, 1430 01:19:53,501 --> 01:19:55,501 আমরা অবশ্যই এটিকে একটি রন্ধনসম্পর্কীয় শীর্ষ সম্মেলন বলতে পারি। 1431 01:19:55,709 --> 01:19:57,417 সেরা শেফদের মধ্যে মারামারি। 1432 01:19:57,626 --> 01:19:58,876 আমার হাতে ফলাফল আছে। 1433 01:19:59,334 --> 01:20:00,417 বিয়ার, তুমি কি নার্ভাস? 1434 01:20:00,459 --> 01:20:01,459 অবশ্যই আমি নার্ভাস। 1435 01:20:01,501 --> 01:20:02,501 কারণ বিজয়ী দল, 1436 01:20:02,542 --> 01:20:04,334 কিছু দিন পরে রান্নার দেবতা কে চ্যালেঞ্জ করবে। 1437 01:20:04,584 --> 01:20:05,751 তুমি দয়া করে ফলাফলটি বলে দাও । 1438 01:20:06,667 --> 01:20:07,792 সুতরাং, আমি ফলাফল ঘোষণা করতে যাচ্ছি। 1439 01:20:09,209 --> 01:20:11,084 বিচারক প্যানেলের আলোচনার পরে, 1440 01:20:11,209 --> 01:20:12,167 তারা অবশেষে সিদ্ধান্ত নেয়, 1441 01:20:12,209 --> 01:20:13,459 বিজয়ী... 1442 01:20:13,667 --> 01:20:15,792 - পল আহন ... - স্কাই কো 1443 01:20:15,834 --> 01:20:19,126 - স্কাই ... - পল আহন ... 1444 01:20:19,251 --> 01:20:20,501 সুপ্রিয় সুধী, 1445 01:20:20,542 --> 01:20:22,251 চূড়ান্ত পাঁচজনের মধ্যে 1446 01:20:22,292 --> 01:20:25,084 বিশ্বের সর্বোচ্চ শেফ চ্যালেঞ্জ বিজয়ী হ'ল ... 1447 01:20:25,959 --> 01:20:27,834 স্কাই কো এবং পল অহন। 1448 01:20:27,917 --> 01:20:30,209 স্কাই কো এবং পল অহনকে অভিনন্দন। 1449 01:20:30,251 --> 01:20:32,084 অভিনন্দন। 1450 01:20:39,167 --> 01:20:41,334 এখন, মিঃ ল্যান চোই দয়া করে 1451 01:20:41,376 --> 01:20:43,917 কেন তারা জিতল তার কারণ বলুন। 1452 01:20:44,042 --> 01:20:45,001 টোফুতে মরিচের সিমের পেস্ট স্টাফ করা. 1453 01:20:45,042 --> 01:20:47,417 এটা সহজ না, 1454 01:20:47,542 --> 01:20:49,876 এটি লাল মার্বেলের মত রঙ হয়েছে। 1455 01:20:50,251 --> 01:20:52,292 বড় বৃত্তাকার বল তৈরি করতে গরুর মাংসের পেস্ট ব্যবহার করেছে 1456 01:20:52,459 --> 01:20:55,334 আর ভেতরটা যথেস্ট রসালো 1457 01:20:55,917 --> 01:20:58,751 আর টিনিয়ার আদা রস, সবুজ পেঁয়াজের বল। 1458 01:20:59,084 --> 01:21:02,292 দেখে মনে হচ্ছে মুখ থেকে সমস্ত স্বাদ ফেটে যাচ্ছে। 1459 01:21:02,459 --> 01:21:03,251 এবং সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ জিনিস হল 1460 01:21:03,292 --> 01:21:04,542 তারা তাদের ঐতিহ্য ধরে রেখেছে 1461 01:21:05,042 --> 01:21:06,292 সবাই জানে 1462 01:21:06,417 --> 01:21:08,584 সিচুয়ান রান্না কেবল মশলাদার নয়, 1463 01:21:08,626 --> 01:21:10,042 সর্বাধিক গুরুত্বপূর্ণ হল স্বাদ এর অসার ভাব। 1464 01:21:10,417 --> 01:21:11,626 চীনদের কাঁচা ছাই যা তারা ব্যবহার করত, 1465 01:21:11,667 --> 01:21:13,334 আমি যখন এটি খেয়েছিলাম তখন আমি জানতাম, 1466 01:21:13,626 --> 01:21:16,459 এটি সিচুয়ান মরিচ 1467 01:21:16,834 --> 01:21:17,834 গোলমরিচ একটি স্ট্রিং, 1468 01:21:18,209 --> 01:21:19,751 আপনি খুব উপরের তিনটি টুকরা নিন। 1469 01:21:19,959 --> 01:21:21,751 এটি তীব্র গন্ধযুক্ত। 1470 01:21:22,209 --> 01:21:23,501 এই উপাদান সহ যে খাবার, 1471 01:21:23,751 --> 01:21:25,376 পুরো ডিশের সমন্বয় 1472 01:21:25,542 --> 01:21:27,834 সত্যিই সুস্বাদু, এটি সত্যিই সুস্বাদু। 1473 01:21:27,876 --> 01:21:29,376 তারা যেটা করছে তা 1474 01:21:29,417 --> 01:21:31,667 প্রকৃতপক্ষে শিল্পে একটি অলৌকিক ঘটনা। 1475 01:21:45,917 --> 01:21:46,751 কিছু দিন পর, 1476 01:21:46,792 --> 01:21:48,084 প্রতিযোগিতা এখানে অনুষ্ঠিত হবে। 1477 01:21:50,042 --> 01:21:51,084 আজকের জন্যই এতদিন অপেক্ষা করেছি 1478 01:21:51,709 --> 01:21:52,584 এবং অবশেষে আমি এখানে আছি। 1479 01:21:52,667 --> 01:21:53,667 এটি বেশ সুন্দর। 1480 01:21:55,709 --> 01:21:57,126 তবে আমাদের ঠিক করতে হবে? 1481 01:21:58,167 --> 01:21:59,209 আমাদের পরবর্তী রাউন্ডে কি রান্না করা উচিত? 1482 01:22:01,542 --> 01:22:02,542 কিন্তু নিয়ম হল 1483 01:22:03,959 --> 01:22:06,584 শুধুমাত্র এক ব্যক্তি 1484 01:22:06,792 --> 01:22:07,792 মঞ্চে রান্নার দেবতার বিরুদ্ধে প্রতিযোগিতা করতে পারে । 1485 01:22:09,959 --> 01:22:10,959 তাই তুমি এটা নিয়ে ভাব। 1486 01:22:11,126 --> 01:22:12,126 আমি তোমাকে সাহায্য করব. 1487 01:22:14,417 --> 01:22:15,542 তুমি এটা নিয়ে চিন্তা করো 1488 01:22:16,251 --> 01:22:17,334 আমি সিদ্ধান্ত নিয়েছি চলে যাব। 1489 01:22:18,209 --> 01:22:19,167 এটা তোমার করা উচিৎ 1490 01:22:19,917 --> 01:22:20,917 রান্নার দেবতাকে চ্যালেঞ্জ জানানো। 1491 01:22:22,542 --> 01:22:23,751 আমার স্বাদ অনুভূতি হারিয়ে যাওয়ার পরে, 1492 01:22:24,292 --> 01:22:26,626 এবং আমি এখনও প্রতিযোগিতায় মঞ্চে দাঁড়িয়েচছি, 1493 01:22:27,334 --> 01:22:29,084 সেটাই আমার বিজয়। 1494 01:22:31,751 --> 01:22:33,126 আমার জন্য তুমি ছাড় দিও না। 1495 01:22:33,626 --> 01:22:34,584 আমি জানি, 1496 01:22:34,626 --> 01:22:35,709 সেই ব্যক্তিকে পরাস্ত করা 1497 01:22:36,459 --> 01:22:37,667 তোমার জন্য খুব গুরুত্বপূর্ণ। 1498 01:22:46,084 --> 01:22:47,084 ধন্যবাদ. 1499 01:23:06,792 --> 01:23:08,751 তবে আমি সেভেন এর সুনাম নষ্ট করেছি, 1500 01:23:09,251 --> 01:23:10,501 এবং সেই ব্যক্তিকে আমার দিকে তাকাতে বাধ্য করে। 1501 01:23:11,251 --> 01:23:13,001 তুমি যদি এ থেকে মুক্তি না পাও, 1502 01:23:13,667 --> 01:23:15,792 তবে তুমি তোমার বাবার ছায়া থেকে কোনোদিন বের হতে পারবে না। 1503 01:23:21,001 --> 01:23:22,959 স্টুডিও সিটি ইভেন্ট সেন্টারে আপনাকে স্বাগতম। 1504 01:23:23,001 --> 01:23:24,459 আমরা এখন চূড়ান্ত পর্যায়ে 1505 01:23:24,501 --> 01:23:26,459 বিশ্ব সুপ্রিম শেফ চ্যালেঞ্জ। 1506 01:23:26,667 --> 01:23:27,459 সবাইকে স্বাগতম. 1507 01:23:27,501 --> 01:23:30,334 - দয়া করে আমাদের চার বিচারকের জন্যও একটা হাত তালি হয়ে যাক। - স্বাগত. 1508 01:23:30,376 --> 01:23:33,334 - পা ভেঙ্গে দাও. - স্কাই ... 1509 01:23:36,126 --> 01:23:38,209 দীর্ঘ প্রত্যাশা আজ শেষ হয়েছে। 1510 01:23:38,334 --> 01:23:40,584 স্পাই কো, স্প্রিং অ্যাভিনিউয়ের মেধাবী শেফ, 1511 01:23:40,792 --> 01:23:43,251 তিনি কি সফলভাবে ২য় বারের চ্যাম্পিয়নকে পরাস্ত করতে পারবেন? 1512 01:23:44,209 --> 01:23:46,667 আপনারা উত্সাহ প্রদর্শন করুন 1513 01:23:46,751 --> 01:23:48,292 রান্নার দেবতাকে স্বাগত জানান, 1514 01:23:48,542 --> 01:23:50,667 মাউন্টেন কো। 1515 01:23:52,167 --> 01:24:07,001 রান্নার দেবতা ... 1516 01:24:16,209 --> 01:24:17,584 আমি বিশ্বাস করি যে পৃথিবীতে আর কোনও খাবার নেই 1517 01:24:17,626 --> 01:24:19,834 যেটা এই ২জন রান্না করতে পারে না 1518 01:24:20,042 --> 01:24:21,376 এজন্য আজ আমাদের বিচারকরা 1519 01:24:21,417 --> 01:24:22,584 নির্ধারণ করবেন 1520 01:24:23,042 --> 01:24:25,084 আপনার দুজন যে খাবারটি রান্না করতে যাচ্ছেন, 1521 01:24:25,126 --> 01:24:25,917 সেটার মাধ্যমে 1522 01:24:25,959 --> 01:24:28,042 আপনার রন্ধনসম্পর্কীয় গভীরতম বোঝা যাবে। 1523 01:24:28,959 --> 01:24:29,959 স্বাদ যাই হোক না কেন, 1524 01:24:30,042 --> 01:24:30,959 বা শৈলী, 1525 01:24:31,001 --> 01:24:32,001 এটি সম্পূর্ণ আপনার উপর নির্ভর করে। 1526 01:24:32,334 --> 01:24:33,959 শুধু মাত্র আপনাদের হাত এ 1527 01:24:34,334 --> 01:24:35,876 কেবল এক ঘন্টা থাকবে। 1528 01:24:36,334 --> 01:24:38,042 দয়া করে প্রস্তুত হন 1529 01:24:38,459 --> 01:24:39,459 এবং এখন আমি 1530 01:24:39,542 --> 01:24:41,501 প্রতিযোগিতা শুরুর ঘোষণা করছি। 1531 01:24:48,167 --> 01:24:49,626 মিঃ ল্যান চোই, আমি কি তা জানতে পারি 1532 01:24:49,751 --> 01:24:51,042 আপনার কি ধারণা মাউন্টেন কো 1533 01:24:51,084 --> 01:24:52,334 আজ কী বানাবে? 1534 01:24:52,667 --> 01:24:54,459 তাঁর স্বভাব হল নতুন কিছু চালিয়ে যাওয়া। 1535 01:24:54,501 --> 01:24:55,917 তিনি অব্যসশ্যই পুরোনো কিছু বানাবেন না। 1536 01:24:56,084 --> 01:24:57,334 যেমনটি তিনি গত বছর নতুন কিছু তৈরি করেছিলেন 1537 01:24:57,376 --> 01:24:58,376 আমি খুব অপেক্ষায় আছি 1538 01:24:58,417 --> 01:25:00,042 তিনি কি রান্না করতে যাচ্ছেন। 1539 01:25:01,584 --> 01:25:02,709 এক্ষেত্রে, 1540 01:25:02,751 --> 01:25:03,667 তার রান্না দেখার মজাই আলাদা 1541 01:25:03,709 --> 01:25:05,626 তিনি অন্য লেভেলে রান্না করেন, 1542 01:25:05,709 --> 01:25:07,084 1543 01:25:07,667 --> 01:25:09,584 চ্যালেঞ্জার, স্কাই কো, দাঁড়িয়ে আছে কেনো? 1544 01:25:09,834 --> 01:25:10,834 সে কী ভাবছে? 1545 01:25:11,751 --> 01:25:13,667 - সে কি করছে? - সে প্রতিযোগিতার সময় এভাবে দাডিয়ে আছে কেনো, 1546 01:25:14,126 --> 01:25:15,334 যেন কি করতে হবে জানে না? 1547 01:25:49,292 --> 01:25:50,167 তোমার সমস্যা কি? 1548 01:25:50,209 --> 01:25:51,209 তুমি কি স্বপ্ন দেখছ নাকি? 1549 01:25:51,459 --> 01:25:52,917 তুমি কি করতে পারো আমি দেখতে চাই. 1550 01:26:41,084 --> 01:26:43,126 আমরা এখন শেষ কয়েক সেকেন্ড প্রবেশ করেছি। 1551 01:26:43,626 --> 01:26:44,459 পাঁচ। 1552 01:26:44,501 --> 01:26:45,459 চার। 1553 01:26:45,501 --> 01:26:46,251 তিন. 1554 01:26:46,334 --> 01:26:47,376 দুই। 1555 01:26:47,417 --> 01:26:48,167 এক. 1556 01:26:48,209 --> 01:26:50,376 সময় শেষ... 1557 01:26:53,126 --> 01:26:54,751 মিস এটিকেট দয়া করে 1558 01:26:54,792 --> 01:26:56,709 মিঃ মাউন্টেন কো এর ডিশ 1559 01:26:56,751 --> 01:26:57,917 বিচারকদের টেবিলে আনুন 1560 01:27:02,376 --> 01:27:05,167 একখানে শুধু চিনির মিস্টি স্বাদ না , 1561 01:27:05,376 --> 01:27:07,834 চেরি এবং লিকোরিসের স্বাদও পাওয়া যাচ্ছে। 1562 01:27:11,876 --> 01:27:13,501 কি সুন্দর নদীর ধারে ফুল। 1563 01:27:15,167 --> 01:27:17,751 পুদিনার এক শীতলতা রয়েছে 1564 01:27:17,792 --> 01:27:19,501 মুখে রাখার পরে। 1565 01:27:19,542 --> 01:27:21,001 আস্তে আস্তে স্বাদ নেওয়ার পরে, 1566 01:27:21,501 --> 01:27:23,126 আপনি অনুভব করতে পারেন যে লিলির একটি সুগন্ধযুক্ত গন্ধ রয়েছে। 1567 01:27:23,709 --> 01:27:25,042 এটা অসাধারণ. 1568 01:27:25,334 --> 01:27:28,167 এখন, মিস এটিকেট স্কাই কো এর ডিস টা... 1569 01:27:34,709 --> 01:27:35,709 তুমি এখন কি চাও? 1570 01:28:50,584 --> 01:28:51,626 সুন্দর খাবার তৈরি করতে, 1571 01:28:52,417 --> 01:28:53,376 তোমার জিহ্বা ব্যবহার ছাড়াও, 1572 01:28:53,459 --> 01:28:55,834 তোমার চোখ, নাক এবং হৃদয় ব্যবহার করতে হবে। 1573 01:29:01,584 --> 01:29:02,584 স্কাই। 1574 01:29:09,042 --> 01:29:10,459 তুমি একটি পেঁয়াজও কাটতে পার না। 1575 01:29:10,501 --> 01:29:11,542 তোমার কোনও প্রতিভা নেই। 1576 01:29:12,542 --> 01:29:14,751 তুমি মানুষকে বলবেন না যে তুমি আমার ছেলে। 1577 01:29:21,501 --> 01:29:22,542 সাবাশ. 1578 01:30:09,001 --> 01:30:11,126 শেফ হওয়ার সর্বোচ্চ মর্যাদা এটাই যে 1579 01:30:11,167 --> 01:30:12,626 মানুশষকে খাওয়ানো যা 1580 01:30:12,667 --> 01:30:15,626 একটি সুন্দর স্বাদকে 1581 01:30:16,376 --> 01:30:19,001 জিহ্বা থেকে হৃদয় পর্যন্ত নিয়ে যাবে। 1582 01:30:30,667 --> 01:30:31,667 এসো। 1583 01:30:31,751 --> 01:30:33,209 রাতের খাবার খাই। 1584 01:30:33,251 --> 01:30:36,042 রাতের খাবার খাই। 1585 01:30:42,542 --> 01:30:43,542 যত ইচ্ছা খাও। 1586 01:30:44,917 --> 01:30:46,292 এইযে খাবার. 1587 01:30:48,084 --> 01:30:49,417 এই নাও 1588 01:30:49,459 --> 01:30:51,084 একটি ভাল নতুন বছর আসছে ... 1589 01:30:51,126 --> 01:30:52,417 শুভ নব বর্ষ... 1590 01:30:55,209 --> 01:30:56,501 ভাল, খেয়ে দেখ। 1591 01:30:56,542 --> 01:30:57,751 এটা চমৎকার. 1592 01:30:59,792 --> 01:31:01,542 মাস্টার, সবাই এখানে আছে। 1593 01:31:01,584 --> 01:31:02,751 আপনি কি কিছু বলবেন? 1594 01:31:02,792 --> 01:31:03,834 ঠিক আছে. 1595 01:31:04,167 --> 01:31:05,376 আমাকে কিছু বলি। 1596 01:31:06,542 --> 01:31:07,584 হ্যালো প্রতিবেশীরা, 1597 01:31:08,251 --> 01:31:09,751 সেভেন এখনও অবধি খোলা, 1598 01:31:10,584 --> 01:31:11,709 ৩০বছর পার হয়েগেসেছে। 1599 01:31:14,417 --> 01:31:15,417 ৩০ বছর. 1600 01:31:16,792 --> 01:31:17,834 এটা সহজ না. 1601 01:31:19,834 --> 01:31:21,626 তোমাদের সবার সাহায্যের জন্য ধন্যবাদ, 1602 01:31:22,084 --> 01:31:23,584 একটা প্রবাদ আছে, 1603 01:31:24,042 --> 01:31:26,626 পৃথিবীতে তৃপ্তি অর্জনের চেয়ে কঠিন আর কিছুই নেই , 1604 01:31:27,126 --> 01:31:30,042 তৃপ্তির চেয়ে পৃথিবীতে ভাল আর কিছুই নেই। 1605 01:31:30,501 --> 01:31:31,459 আমরা, সেভেন, 1606 01:31:31,959 --> 01:31:34,459 সাশ্রয়ী মূল্যের খাবার সরবরাহ করতে দৃঢ় প্রতিজ্ঞ 1607 01:31:35,292 --> 01:31:35,959 চিয়ার্স! 1608 01:31:36,001 --> 01:31:39,126 - ভাল ... - চিয়ার্স! 1609 01:31:39,334 --> 01:31:42,626 চিয়ার্স ... 1610 01:31:44,917 --> 01:31:45,917 রাইস বল. 1611 01:31:47,001 --> 01:31:48,209 চলো. 1612 01:31:55,459 --> 01:31:57,376 ঠিক আছে... 1613 01:32:04,834 --> 01:32:06,917 আমরা আপনাদের সকলের শুভেচ্ছা জানাই 1614 01:32:06,917 --> 01:32:08,792 1615 01:32:08,959 --> 01:32:12,876 শুভ বছর এর! 1616 01:32:17,501 --> 01:32:20,167 - শুভ নববর্ষ ... - বছরটি আপনার সৌভাগ্য নিয়ে আসুক। 1617 01:32:20,200 --> 01:32:25,167 বাংলায় অনুবাদে ঃ Ahmed Jobayer BDS, Final year, Sapporo Dental College. 1618 01:32:25,200 --> 01:32:58,167 সাবটাইটেল এর ব্যপারে যেকোনো পরামর্শের জন্য... https://www.facebook.com/profile.php?id=100014756539484