1 00:00:19,160 --> 00:00:22,600 Kenapa awak duduk seorang diri di taman bunga kolej? 2 00:00:24,520 --> 00:00:25,640 Tiada apa-apa. 3 00:00:25,720 --> 00:00:28,880 Jika awak tak pergi ke kelas, bagaimana awak nak bantu saya? 4 00:00:31,880 --> 00:00:35,280 Lihat! Itu Profesor William Hastie. 5 00:00:46,040 --> 00:00:48,960 -Selamat petang, profesor. -Selamat petang, Narendranath. 6 00:00:49,040 --> 00:00:50,680 Awak tiada di kelas hari ini. 7 00:00:50,760 --> 00:00:53,440 -Maaf, profesor. -Kelas hari ini penting. 8 00:00:53,520 --> 00:00:56,280 Kami telah baca The Excursion oleh William Wordsworth. 9 00:00:56,880 --> 00:00:58,440 "Saya merayau seperti awan". 10 00:00:58,520 --> 00:01:02,280 Tepat sekali. "Saya merayau seperti awan", 11 00:01:02,360 --> 00:01:06,280 kemudian, saya terlupa dialog yang seterusnya. 12 00:01:08,560 --> 00:01:11,200 Mari kita teruskan babak ini dalam 19 minit lagi 13 00:01:11,280 --> 00:01:12,880 setelah saya selesai hafal dialog. 14 00:01:13,480 --> 00:01:15,560 Boleh saya sambung dari sini? Ya, okey. 15 00:01:15,640 --> 00:01:17,800 Sementara itu, mari teruskan rancangan kita, 16 00:01:17,880 --> 00:01:19,920 iaitu rancangan pelancongan tentang India. 17 00:01:20,039 --> 00:01:22,400 Babak ini juga sebahagian daripada rancangan kami. 18 00:01:22,480 --> 00:01:25,200 Bagus atau teruk sekali? 19 00:01:25,280 --> 00:01:26,160 Tiada masalah. 20 00:01:26,240 --> 00:01:27,520 Nikmati pratonton seterusnya. 21 00:01:46,640 --> 00:01:48,200 JAMES MAY: WARTAWAN KAMI DI INDIA 22 00:01:50,759 --> 00:01:52,200 Bahagian terakhir perjalanan 23 00:01:52,280 --> 00:01:57,440 bermula di kawasan India yang berbeza, di kaki gunung Banjaran Himalaya. 24 00:01:57,560 --> 00:01:59,560 Saya dalam perjalanan ke Darjeeling, 25 00:01:59,640 --> 00:02:02,040 yang dikunjungi oleh orang British pada abad ke-19 26 00:02:02,120 --> 00:02:06,520 untuk meninggalkan bunyi hon kereta dan beca bermotor di Delhi dan sebagainya. 27 00:02:06,600 --> 00:02:08,039 Saya masih belum sampai lagi. 28 00:02:08,160 --> 00:02:11,720 Saya akan singgah di sebuah bandar yang berdekatan, Ghoom, terlebih dahulu 29 00:02:11,800 --> 00:02:14,120 untuk berjumpa dengan kawan lama saya. 30 00:02:16,240 --> 00:02:19,760 Saya dah merentasi negara ini sejauh beberapa ribu batu 31 00:02:19,840 --> 00:02:21,280 dari barat ke timur. 32 00:02:21,360 --> 00:02:23,560 Kali ini, saya menuju ke arah utara juga. 33 00:02:30,760 --> 00:02:33,079 Ketenangan di kaki bukit. 34 00:02:34,960 --> 00:02:37,160 Bunyi honnya sedikit sekali. 35 00:02:38,800 --> 00:02:42,040 Pada awak tahun 1880-an, udara sejuk gunung ini 36 00:02:42,120 --> 00:02:46,880 menggembirakan orang British, yang tentu saja menjajah tempat ini. 37 00:02:46,960 --> 00:02:48,079 Jadi, kali ini, 38 00:02:48,160 --> 00:02:52,320 pemandu Mumbai saya, Aditi, menyertai saya supaya sejarah tak berulang. 39 00:02:54,880 --> 00:02:57,800 Cuaca di sini sangat sejuk. 40 00:02:57,920 --> 00:03:01,760 Ya, kerana bukan lagi 32 darjah Celsius. Cuaca di sini sangat bagus, bukan? 41 00:03:01,840 --> 00:03:05,000 -Bagus sekali. -Ya, cuaca musim bunga di England. 42 00:03:05,080 --> 00:03:06,840 Sudahlah, jangan usik saya lagi. 43 00:03:08,920 --> 00:03:11,040 Ada kereta api! 44 00:03:11,120 --> 00:03:13,800 Saya baru nak tanya, "Adakah awak mahu... 45 00:03:13,880 --> 00:03:15,160 "...menaiki kereta api?" 46 00:03:15,240 --> 00:03:18,360 -Ayuh! -Saya sudah rancang mahu... 47 00:03:20,120 --> 00:03:22,480 Tapi bukan kereta api begitu. Kita akan pergi... 48 00:03:23,520 --> 00:03:24,680 Mari kita naik kereta api. 49 00:03:25,920 --> 00:03:29,400 Tadi saya ingin jelaskan kami akan pergi ke Darjeeling 50 00:03:29,480 --> 00:03:33,920 menaiki Kereta Api Stim Himalaya, yang mula beroperasi sejak tahun 18... 51 00:03:37,760 --> 00:03:39,600 Apa-apa sajalah. 52 00:03:39,680 --> 00:03:42,720 Tengok enjin kereta api ini. 53 00:03:43,720 --> 00:03:47,079 Enjin nombor 806 Kelas-B, yang dibina pada tahun 1928. 54 00:03:48,240 --> 00:03:50,440 Macam mana awak tahu? 55 00:03:50,520 --> 00:03:55,680 Ilmu saya tentang kereta api telah membuat gadis kagum sejak tahun 1976. 56 00:03:55,800 --> 00:03:59,240 Pemegang merah itu ialah brek. Selain itu, ada pengatur stim. 57 00:03:59,320 --> 00:04:01,920 Jadi, pengatur itu membuka saluran stim dengan lancar. 58 00:04:02,000 --> 00:04:04,840 Saya tak mendaftar untuk kelas fizik. 59 00:04:04,960 --> 00:04:07,680 Saya tahu, tapi saya masih akan beritahu awak juga. 60 00:04:12,720 --> 00:04:14,160 Kita dah bertolak. 61 00:04:16,000 --> 00:04:17,240 Hebatnya! 62 00:04:25,600 --> 00:04:30,360 British telah membina sistem kereta api untuk mengangkut daun teh dari gunung 63 00:04:30,440 --> 00:04:33,520 dengan ketinggian 7,000 kaki. 64 00:04:33,640 --> 00:04:36,000 Pada asalnya, lokomotif tidak digunakan. 65 00:04:36,080 --> 00:04:39,000 Kereta api ini ditarik oleh kuda dan gajah pada musim monsun. 66 00:04:40,040 --> 00:04:43,240 Alahai, orang British sanggup buat apa saja untuk teh. 67 00:04:45,000 --> 00:04:49,360 Trafik di sini tak beri laluan kepada kereta api. Yang sebaliknya berlaku. 68 00:04:49,440 --> 00:04:52,200 Jadi, senang untuk beli snek. 69 00:04:52,240 --> 00:04:55,120 Encik, kami nak beli dua biji pisang. 70 00:04:56,800 --> 00:04:58,640 Bagus. Terima kasih. 71 00:04:58,720 --> 00:05:00,800 Saya tak pernah buat begini di dalam kereta api. 72 00:05:00,880 --> 00:05:03,120 Mahu apa lagi? Bawang atau kacang bendi? 73 00:05:08,800 --> 00:05:10,360 Kita lalu di depan rumah orang. 74 00:05:10,480 --> 00:05:16,480 Bayangkan hal ini berlaku setiap 40 minit di depan rumah awak. 75 00:05:16,560 --> 00:05:18,920 Sedih tak jika saya kata, "Saya suka 76 00:05:19,040 --> 00:05:21,240 "jika kereta api ini lalu di depan rumah saya"? 77 00:05:22,760 --> 00:05:23,600 Ya. 78 00:05:26,800 --> 00:05:29,040 Destinasi kami ialah Darjeeling. 79 00:05:29,120 --> 00:05:31,000 Jalan-jalannya yang curam memang mencabar 80 00:05:31,080 --> 00:05:33,840 biarpun bagi orang yang ada punggung berotot seperti saya. 81 00:05:33,960 --> 00:05:35,120 Celaka. 82 00:05:35,880 --> 00:05:38,640 "Darjeeling, tempat terbaik di dunia". 83 00:05:38,760 --> 00:05:40,120 "Tempat terbaik di dunia". 84 00:05:41,080 --> 00:05:42,040 Saya sukakannya. 85 00:05:43,120 --> 00:05:45,360 Untuk merehatkan telinga kami daripada bunyi hon, 86 00:05:45,440 --> 00:05:49,159 kami akan pergi ke sebuah tempat yang amat tenang. 87 00:05:49,280 --> 00:05:50,680 Penganut Buddha sangat kecil 88 00:05:50,760 --> 00:05:51,840 -secara amnya. -Ya. 89 00:05:52,360 --> 00:05:56,080 Penganut Buddha, yang hanya nampak lebih kecil lagi di sebelah patung besar, 90 00:05:56,159 --> 00:05:59,320 merupakan suku daripada populasi Darjeeling. 91 00:05:59,440 --> 00:06:01,320 Senyap betul. 92 00:06:01,440 --> 00:06:05,120 Awak tahu bendera-bendera doa ini melambangkan apa? 93 00:06:05,240 --> 00:06:07,600 Saya tahu kerana saya baru baca nota saya yang 94 00:06:07,680 --> 00:06:09,000 -ada di dalam poket. -Bagus. 95 00:06:09,080 --> 00:06:11,280 Doa-doa yang ditulis pada bendera 96 00:06:11,360 --> 00:06:13,800 akan ditiup angin. Apabila bendera itu berkibar, 97 00:06:13,880 --> 00:06:17,280 doa itu akan disebarkan dan bawa kebaikan dan keamanan kepada manusia. 98 00:06:17,360 --> 00:06:19,360 -Lebih kurang begitulah. -Mulia sekali. 99 00:06:19,440 --> 00:06:21,480 -Bagus, bukan? -Ya. 100 00:06:21,600 --> 00:06:23,840 Jika tak, macam beri sesuatu kepada Tuhan. 101 00:06:23,920 --> 00:06:25,800 Ini pula untuk semua orang. 102 00:06:25,880 --> 00:06:28,000 -Bagusnya. -Ya, jika awak menghala arah angin. 103 00:06:28,080 --> 00:06:29,880 -Ya... -Jika awak berada di sana, 104 00:06:29,960 --> 00:06:31,720 pasti malang. 105 00:06:33,880 --> 00:06:36,600 Bahagian dalam kurang senyap. 106 00:06:38,000 --> 00:06:39,760 Memang tidak membosankan. 107 00:06:40,320 --> 00:06:43,360 Nampaknya ada kontrak tajaan. 108 00:06:44,680 --> 00:06:47,440 Botol-botol Cola ini melambangkan apa? 109 00:06:47,560 --> 00:06:51,080 Persembahan yang manis. 110 00:06:51,200 --> 00:06:55,640 Tengok serampang tiga itu, yang ada kepala orang jahat. 111 00:06:55,760 --> 00:06:57,480 -Ya. Mengerikan. -Ya. 112 00:06:57,560 --> 00:07:00,920 Jika saya nampak benda ini waktu saya kecil, saya pasti takut. 113 00:07:01,040 --> 00:07:02,240 Jesus digantung pada salib 114 00:07:02,320 --> 00:07:04,080 -dan berlumuran darah. Menakutkan. -Ya. 115 00:07:04,160 --> 00:07:09,400 Kakak saya takut kepada Jesus kerana dia sangka Jesus ada di bawah katil. 116 00:07:10,280 --> 00:07:11,520 Anehnya tempat itu. 117 00:07:11,600 --> 00:07:13,680 Sebab orang kata, "Jesus ada di mana-mana", 118 00:07:13,760 --> 00:07:17,040 dan waktu itu, dia enam tahun, jadi dia fikir Jesus di bawah katil. 119 00:07:18,040 --> 00:07:19,440 Perbincangan tamat. 120 00:07:26,560 --> 00:07:30,040 Suasana yang tenang dan senyap diakhiri dengan klakson cola. 121 00:07:30,160 --> 00:07:32,240 Ini bukan latihan kecemasan, ini betul-betul. 122 00:07:32,320 --> 00:07:35,600 Jadi, kami beredar untuk beli secawan teh demi dunia. 123 00:07:35,720 --> 00:07:38,120 Mereka gembira dengan pemergian kita. 124 00:07:43,440 --> 00:07:44,280 GEREJA ST. ANDREWS 125 00:07:44,360 --> 00:07:46,720 Sementara itu, di UK... 126 00:07:46,800 --> 00:07:49,320 Tidak, kita masih di Darjeeling. 127 00:07:50,000 --> 00:07:54,600 Dulu tempat ini adalah untuk orang British yang lari daripada musim panas. 128 00:07:54,720 --> 00:07:57,800 Sekarang tempat ini menjadi England Kecil gaya 1930-an 129 00:07:57,920 --> 00:08:00,320 yang digemari oleh pelancong India. 130 00:08:01,440 --> 00:08:04,400 Tengok, itu loceng Big Ben dari London. 131 00:08:05,000 --> 00:08:07,160 Bahan eksport terhebat kami. 132 00:08:07,240 --> 00:08:09,840 Jam itu salah. Tak patut berbunyi sekarang. 133 00:08:09,920 --> 00:08:11,240 Barang murahan British. 134 00:08:12,800 --> 00:08:16,440 Udara di sini berbeza, tahu tak? 135 00:08:16,560 --> 00:08:18,800 Tengoklah. Cuaca di sini selalu bagus. 136 00:08:18,880 --> 00:08:20,440 -Polis... -Tidak. Ini cuaca Britain. 137 00:08:20,520 --> 00:08:23,360 -Asyik mendung dan hujan. -Awak tak tahu menghargainya 138 00:08:23,440 --> 00:08:24,360 kerana awak dari sana. 139 00:08:24,440 --> 00:08:27,120 Saya suka cuaca ini, tapi ini bukan India. 140 00:08:27,200 --> 00:08:28,120 Jika awak nak... 141 00:08:28,200 --> 00:08:30,400 Ya, semua orang perlu pakai sari dan buat begini... 142 00:08:30,480 --> 00:08:31,600 Buatan India 143 00:08:31,680 --> 00:08:33,159 Itu bukan maksud saya. Saya fikir 144 00:08:33,240 --> 00:08:35,720 jika saya nak melawat India sebagai orang British, 145 00:08:35,760 --> 00:08:38,520 saya perlu menerima cabarannya juga dan mengatasinya, 146 00:08:38,640 --> 00:08:39,480 -betul tak? -Ya. 147 00:08:40,440 --> 00:08:43,880 Sesudah kami tahu Aditi memang suka budaya Britain, 148 00:08:44,000 --> 00:08:46,120 kami akan menikmatinya dengan sepenuhnya. 149 00:08:46,240 --> 00:08:47,120 Kita sudah sampai. 150 00:08:47,200 --> 00:08:51,360 Saya nak bawa awak makan sarapan yang akan beri awak tamparan hebat. 151 00:08:51,440 --> 00:08:52,760 "Tamparan hebat"? 152 00:08:52,840 --> 00:08:54,840 Saya tak suka keganasan. 153 00:08:55,240 --> 00:08:58,040 "SOTONG" 154 00:08:58,720 --> 00:09:00,840 Saya pesan sarapan Inggeris penuh untuk awak. 155 00:09:01,480 --> 00:09:03,000 Mari tengok seberapa asli. 156 00:09:03,520 --> 00:09:06,440 Apa asal usul sarapan Inggeris? 157 00:09:06,520 --> 00:09:08,000 Entahlah. 158 00:09:09,960 --> 00:09:11,640 -Berasal dari Perancis. -Perancis? 159 00:09:13,120 --> 00:09:16,600 Rasanya daging khinzir senang didapati. 160 00:09:16,640 --> 00:09:18,000 Seluruh haiwan boleh dimakan. 161 00:09:18,080 --> 00:09:19,960 Darahnya boleh dijadikan puding hitam. 162 00:09:20,040 --> 00:09:21,400 Perutnya boleh dijadikan bakon. 163 00:09:21,480 --> 00:09:23,440 Saya nak tanya sesuatu. 164 00:09:23,520 --> 00:09:27,000 Ada orang kata sotong sebenarnya... 165 00:09:29,520 --> 00:09:30,600 ialah dubur khinzir? 166 00:09:34,320 --> 00:09:35,320 Itu... 167 00:09:35,440 --> 00:09:39,320 -Dubur khinzir... -Saya... 168 00:09:40,760 --> 00:09:43,640 saya tak berani pesan hidangan sotong sejak itu. 169 00:09:46,000 --> 00:09:50,120 Saya rasa kami berhenti sekitar tiga milimeter daripada duburnya 170 00:09:50,200 --> 00:09:52,520 supaya tidak menjadi makanan laut. 171 00:09:55,200 --> 00:09:58,240 -Tahu tak? Selalunya... -Awak fikir tiram itu apa? 172 00:09:58,320 --> 00:10:00,840 Air mani ikan lumba-lumba? 173 00:10:02,480 --> 00:10:04,880 Peliknya pemikiran awak. 174 00:10:07,080 --> 00:10:09,880 -Ya Tuhan. -Terima kasih. 175 00:10:10,000 --> 00:10:12,440 Saya akan mati. 176 00:10:12,520 --> 00:10:15,360 Itu versi kartun bagi sarapan Inggeris penuh. 177 00:10:15,480 --> 00:10:17,320 Tapi nampak cantik. 178 00:10:20,040 --> 00:10:22,200 -Boleh tahan. -Boleh tahan? 179 00:10:24,960 --> 00:10:26,960 Kita sudah lihat seni bina British, 180 00:10:27,040 --> 00:10:28,960 teknologi kuno British di kereta api. 181 00:10:29,040 --> 00:10:32,640 Awak sudah menikmati hidangan terbaik British. 182 00:10:32,720 --> 00:10:35,760 Adakah awak mahu pergi ke pertunjukan heavy metal India 183 00:10:35,880 --> 00:10:39,480 yang diinspirasikan oleh budaya British? 184 00:10:42,520 --> 00:10:43,880 Tolong ulang sekali lagi? 185 00:10:47,960 --> 00:10:52,520 Darjeeling ialah pusat India bagi muzik yang sangat bising! 186 00:10:52,720 --> 00:10:55,480 -Ya! -Ya, ya! 187 00:10:55,600 --> 00:10:58,040 Kugiran yang terkenal di sini ialah Mantra 188 00:10:58,120 --> 00:11:01,840 yang mempelopori muzik rock Indo-Nepal. 189 00:11:04,560 --> 00:11:05,520 Flut! 190 00:11:05,640 --> 00:11:07,480 -Saya suka flut itu. -Ya! 191 00:11:09,080 --> 00:11:13,640 Gaya muzik terkenal ini ialah suatu peninggalan British. 192 00:11:14,880 --> 00:11:15,920 Terima kasih banyak! 193 00:11:21,760 --> 00:11:23,200 Mengenai peninggalan... 194 00:11:23,360 --> 00:11:24,280 Hebat sekali, 195 00:11:24,360 --> 00:11:27,040 -tapi saya takut Aditi marah. -Semoga kalian berseronok! 196 00:11:27,120 --> 00:11:28,440 -Ya! -Ya! 197 00:11:28,520 --> 00:11:30,040 Bersedia untuk lagu seterusnya? 198 00:11:39,880 --> 00:11:41,240 Saya tahu lirik lagu ini! 199 00:11:41,360 --> 00:11:44,560 Makan skon dan tiada pinjaman kereta 200 00:11:44,720 --> 00:11:46,880 Anna Norgay lompi lompi lo 201 00:11:47,000 --> 00:11:48,200 Awak tahu lirik lagu! 202 00:11:48,360 --> 00:11:51,120 Gorgonzola pergi Ya! 203 00:11:57,920 --> 00:11:59,600 Satu, dua, tiga, empat! 204 00:12:05,680 --> 00:12:09,040 Kami sayang awak! 205 00:12:12,560 --> 00:12:14,600 Ya! Begitulah! 206 00:12:17,000 --> 00:12:21,160 Selepas persembahan, kami jumpa pemain gitar utama Praggya, dan vokalis Bhaskar, 207 00:12:21,240 --> 00:12:23,160 untuk buat temu bual profesional 208 00:12:23,240 --> 00:12:25,440 sambil menyembunyikan bahawa kami sangat mabuk. 209 00:12:25,520 --> 00:12:29,000 Hebat sekali. Kalian memang menakjubkan! 210 00:12:29,120 --> 00:12:30,160 Terima kasih banyak. 211 00:12:30,240 --> 00:12:35,320 Kenapa Darjeeling begitu berkait rapat dengan muzik rock Barat? 212 00:12:35,400 --> 00:12:39,720 Selepas kemerdekaan, masih ada ramai guru dari UK yang tinggal di sini. 213 00:12:39,800 --> 00:12:43,520 Mereka memperkenalkan saya kepada Elvis, Beatles dan sebagainya. 214 00:12:43,600 --> 00:12:47,240 Van Halen, Whitesnake, White Lion, Iron Maiden. Kugiran yang popular... 215 00:12:47,400 --> 00:12:48,880 Pernah dengar lagu Deep Purple? 216 00:12:48,960 --> 00:12:50,280 -Sudah tentu! -Ya, ada. 217 00:12:50,360 --> 00:12:54,240 Itulah muzik pertama yang saya belajar. Smoke on the Water. 218 00:12:54,360 --> 00:12:56,520 Ya, betul. 219 00:12:56,640 --> 00:12:58,560 -Bagus sekali. -Kami suka bahagian flut 220 00:12:58,640 --> 00:13:01,560 sebab itu sama dengan Beatles yang menggunakan sitar. 221 00:13:01,640 --> 00:13:03,640 -Beraneka budaya dan bagus sekali. -Ya. 222 00:13:03,760 --> 00:13:07,400 Darjeeling ialah tempat yang sangat kosmopolitan. 223 00:13:07,520 --> 00:13:09,200 Kami hidup dengan harmoni di sini. 224 00:13:09,280 --> 00:13:11,920 Menarik sekali. H.G. Wells, seorang penulis, 225 00:13:12,000 --> 00:13:16,840 pernah kata, "Masa depan bangsa ialah manusia sejagat." 226 00:13:16,960 --> 00:13:20,680 -Mungkin rock and roll ialah masa depan. -Mungkin. 227 00:13:21,600 --> 00:13:23,040 -Tepat sekali. -Betul kata awak. 228 00:13:23,120 --> 00:13:24,560 -Betul. -Ya. 229 00:13:24,640 --> 00:13:29,280 Sampai di sini saja, okey? Sebab kami dah minum lapan botol bir. 230 00:13:29,360 --> 00:13:31,440 Tapi esok, kami akan minum teh. 231 00:13:34,600 --> 00:13:37,760 Pagi esok, kami memang perlukan teh. 232 00:13:37,840 --> 00:13:39,360 Mujurlah kami di Darjeeling. 233 00:13:41,720 --> 00:13:44,520 Gunung-ganang ini ialah bukit teh yang tertinggi di dunia 234 00:13:44,600 --> 00:13:47,280 dan menghasilkan teh yang ketiga terbaik di dunia. 235 00:13:47,360 --> 00:13:50,120 Selepas Ice dan Mr. 236 00:13:50,200 --> 00:13:52,960 Seperti champagne dari Champagne, 237 00:13:53,040 --> 00:13:57,040 hanya teh Darjeeling dari Darjeeling, ialah Darjeeling. 238 00:13:57,160 --> 00:14:00,480 Kami tiba di Estet Glenburn di Darjeeling 239 00:14:00,600 --> 00:14:04,480 untuk mengadili pertandingan teh yang pertama di dunia antara India dan Britain. 240 00:14:04,560 --> 00:14:05,640 Ini teh yang mewah. 241 00:14:06,160 --> 00:14:08,320 Ya, Darjeeling ialah teh yang mewah. 242 00:14:08,400 --> 00:14:11,200 -Teh yang paling mewah. -Sudah tentu. 243 00:14:11,960 --> 00:14:16,120 Keluarga Husna-Tara Prakash ialah penjual teh generasi keempat. 244 00:14:16,200 --> 00:14:18,920 Rasanya teh dengan susu dan gula tak boleh diterima... 245 00:14:19,000 --> 00:14:21,160 Teh ini tak diminum dengan susu di dalam koleh? 246 00:14:21,240 --> 00:14:22,600 -Teh ini... -Sudah tentu tidak. 247 00:14:22,720 --> 00:14:26,440 Ada orang tambah sedikit gula untuk memekarkan rasa teh, 248 00:14:26,520 --> 00:14:30,360 -tapi saya tak buat begitu. -Hanya golongan bawahan yang buat begitu. 249 00:14:31,000 --> 00:14:33,080 Untuk mengajar golongan bawahan macam kami, 250 00:14:33,160 --> 00:14:36,920 dia sediakan teh yang dituai pada bulan berbeza. 251 00:14:37,000 --> 00:14:38,840 Semua teh ini daripada pokok yang sama. 252 00:14:38,920 --> 00:14:41,760 Hidulah. Deria bau sangat penting. 253 00:14:41,840 --> 00:14:44,680 Hidu keharuman teh ini. 254 00:14:45,200 --> 00:14:47,320 Dekatkannya dengan hidung. 255 00:14:48,320 --> 00:14:53,520 Impian saya ialah lihat James May menghidu bulu ari-ari di depan kamera. 256 00:14:54,440 --> 00:14:56,440 Teh diciptakan di Yorkshire, bukan? 257 00:14:56,520 --> 00:14:58,440 Di Harrogate. Betul tak? 258 00:14:58,520 --> 00:15:02,120 Itukah apa yang awak diajar, James? 259 00:15:03,120 --> 00:15:06,280 Teh datang ke India dalam keadaan yang mencurigakan 260 00:15:06,360 --> 00:15:09,600 kerana seorang ahli botani Inggeris menyelinap masuk ke China menyamar... 261 00:15:09,680 --> 00:15:12,080 -Mencurigakan. -...sebagai pegawai Cina 262 00:15:12,160 --> 00:15:15,120 dan curi pokok teh lalu bawanya ke India. 263 00:15:15,240 --> 00:15:17,760 Bagaimana dia menyamar sebagai pegawai Cina? 264 00:15:18,480 --> 00:15:19,520 Cuba bayangkan. 265 00:15:21,000 --> 00:15:22,320 Tuaian teh yang pertama 266 00:15:22,400 --> 00:15:27,720 atau Pungutan Pertama pada awal musim bunga yang rasanya lebih halus. 267 00:15:29,680 --> 00:15:31,920 Macam teh, tapi saya suka yang lebih pekat. 268 00:15:32,040 --> 00:15:35,520 -Adakah... -Terlalu halus bagi sebilangan orang... 269 00:15:35,600 --> 00:15:38,600 Saya ada cita rasa yang lebih halus, jadi... 270 00:15:38,680 --> 00:15:41,920 Awak juga ada kesan teh pada hidung yang ganggu kehalusan awak. 271 00:15:42,960 --> 00:15:46,680 Kemudian, teh Pungutan Kedua pada musim bunga... 272 00:15:46,840 --> 00:15:49,320 Teh ini lebih pekat. 273 00:15:49,400 --> 00:15:50,520 Saya suka yang ini. 274 00:15:50,640 --> 00:15:53,240 ...teh musim monsun yang matang pada tengah Ogos... 275 00:15:53,360 --> 00:15:57,320 -Ada rasa macam coklat. -Ya, coklat! Betul! 276 00:15:57,400 --> 00:16:00,040 ...dan teh oolong yang pekat pada musim luruh. 277 00:16:00,120 --> 00:16:02,840 Saya ingin minum teh panas dengan sedikit susu. 278 00:16:05,840 --> 00:16:09,160 Namun, teh yang terhebat dihasilkan pada tengah musim panas. 279 00:16:09,240 --> 00:16:13,120 Teh paling mahal yang kami hasilkan ialah teh Jarum Perak. 280 00:16:13,200 --> 00:16:15,160 Teh ini sangat bernilai. 281 00:16:15,240 --> 00:16:18,360 Pekerja yang petik teh ini hanya akan petik hujung daunnya. 282 00:16:18,480 --> 00:16:20,440 Saya dapat bayangkan maharaja Jepun 283 00:16:20,520 --> 00:16:23,920 mengutus pekerjanya dan suruh mereka petik hujung daun saja. 284 00:16:24,000 --> 00:16:26,440 Pada zaman kuno, raja akan suruh pemetik teh 285 00:16:26,520 --> 00:16:28,560 dengan sarung tangan sutera dan gunting emas 286 00:16:28,640 --> 00:16:31,880 untuk gunting hujung daun pada pokok-pokok teh. 287 00:16:32,480 --> 00:16:33,600 Ini berbaur seks. 288 00:16:33,720 --> 00:16:38,040 Biasanya, pekerja itu ialah anak dara yang tak makan bawang 289 00:16:38,120 --> 00:16:40,160 kerana mereka boleh mencemari pokok teh. 290 00:16:40,720 --> 00:16:43,800 Teh ini dijual pada harga £2,000 untuk satu kilogram di UK. 291 00:16:43,880 --> 00:16:47,040 -£2,000 untuk satu kilogram? -Ya. 292 00:16:47,160 --> 00:16:50,640 Jadi, secawan kecil teh ini bernilai sekitar £20? 293 00:16:54,520 --> 00:16:56,280 Masa untuk ujian. 294 00:16:58,120 --> 00:17:00,280 Ujian buta bagi enam jenis teh. 295 00:17:00,400 --> 00:17:02,880 Teh Moonshine bunga, teh Pungutan Pertama, 296 00:17:02,960 --> 00:17:05,599 teh Pungutan kedua, teh monsun, 297 00:17:05,720 --> 00:17:10,200 teh oolong dan teh Jarum Perak yang lebih mahal daripada harga kereta biasa. 298 00:17:11,960 --> 00:17:16,160 Deria rasa kami telah dilatih dan air muka negara kami dicabar. 299 00:17:17,319 --> 00:17:20,319 Mari tengok siapa paling cepat dapat tiga mata. 300 00:17:22,880 --> 00:17:26,079 Okey. Saya rasa teh monsun. 301 00:17:26,200 --> 00:17:28,960 -Jarum Perak? -Jawapan James lebih dekat. 302 00:17:29,040 --> 00:17:31,720 -Aditi, jawapan awak sangat jauh. -Celaka! 303 00:17:31,800 --> 00:17:33,440 Teh itu teh musim luruh. 304 00:17:34,000 --> 00:17:36,200 Britain menunjukkan potensi yang baik. 305 00:17:37,960 --> 00:17:39,800 Ini ialah teh Pungutan Pertama. 306 00:17:39,920 --> 00:17:41,640 -Saya juga setuju. -James? 307 00:17:41,720 --> 00:17:45,000 -Syabas! Awak berdua betul. -Alahai, saya hampir salah. 308 00:17:45,400 --> 00:17:48,800 Biarpun ada kemalangan, kami mula mendapat mata. 309 00:17:49,640 --> 00:17:51,560 Okey, Aditi. Awak dulu. 310 00:17:51,680 --> 00:17:53,880 -Pungutan Kedua. -James? 311 00:17:53,960 --> 00:17:58,200 Ada rasa asap. Jadi, saya rasa Pungutan Kedua juga. 312 00:17:59,480 --> 00:18:01,200 Ya, awak berdua betul. Syabas. 313 00:18:01,760 --> 00:18:04,080 Seri. Pusingan penentu. 314 00:18:04,200 --> 00:18:07,040 Saya perlukan secawan teh susu selepas ini. 315 00:18:08,160 --> 00:18:09,800 Saya tahu teh ini. 316 00:18:11,040 --> 00:18:13,960 Teh monsun. 317 00:18:14,880 --> 00:18:18,720 -Okey. Aditi? -Ini teh Jarum Perak. 318 00:18:18,880 --> 00:18:20,080 Syabas! 319 00:18:21,200 --> 00:18:24,080 Ya! India menang! Pandanglah saya. 320 00:18:26,320 --> 00:18:27,640 Tahniah. 321 00:18:28,320 --> 00:18:30,560 Meninggalkan Aditi dengan tarian kemenangan, 322 00:18:30,640 --> 00:18:34,440 tiba masa bagi pihak British untuk tinggalkan Darjeeling. Sekali lagi. 323 00:18:35,520 --> 00:18:37,080 Naik basikal awak, May. 324 00:18:37,240 --> 00:18:42,000 Sejauh 643 kilometer di selatan ialah kota ketiga terbesar India, Kolkata. 325 00:18:44,320 --> 00:18:46,640 Selama hampir 150 tahun, 326 00:18:46,720 --> 00:18:51,000 Kolkata menjadi ibu kota India di bawah pemerintahan British. 327 00:18:51,560 --> 00:18:52,560 Selamat pagi. 328 00:18:54,440 --> 00:18:57,920 Dewasa ini, Kolkata masih merupakan pusat intelek India 329 00:18:58,080 --> 00:19:00,320 dan penuh dengan tenaga baru. 330 00:19:01,520 --> 00:19:04,080 Boleh dikatakan, sebahagian besarnya. 331 00:19:04,240 --> 00:19:06,080 Di bahagian India ini, 332 00:19:06,200 --> 00:19:10,320 agak sukar untuk melepaskan diri daripada peninggalan British. 333 00:19:13,200 --> 00:19:14,880 Tapi marilah kita cuba. 334 00:19:16,480 --> 00:19:20,960 Apakah aktiviti yang moden, dinamik dan paling bersifat India? 335 00:19:28,440 --> 00:19:29,960 Tidak, bukan itu. 336 00:19:30,040 --> 00:19:35,080 Namun, hal itu mengingatkan saya rancangan sudah bersiar selama 19 minit. 337 00:19:35,200 --> 00:19:36,080 Baiklah. 338 00:19:36,760 --> 00:19:40,200 Sepupu Bollywood yang lebih serius ialah Tollywood dari Benggala. 339 00:19:40,280 --> 00:19:43,160 Tollywood dinamakan sempena daerah Tollygunge di Kolkata. 340 00:19:43,240 --> 00:19:45,560 Saya dalam perjalanan ke Studio Aakash Aath. 341 00:19:45,680 --> 00:19:48,760 Namun, ada perselisihan faham kecil yang berlaku. 342 00:19:48,800 --> 00:19:51,480 Mereka kata kami boleh melawat sesi rakaman 343 00:19:51,560 --> 00:19:53,800 beberapa rancangan TV yang diterbitkan setiap hari. 344 00:19:53,920 --> 00:19:55,960 Rancangan sebegini sangat popular 345 00:19:56,040 --> 00:19:58,280 dan saya telah diberi watak undangan yang kecil, 346 00:19:58,320 --> 00:20:02,520 mungkin sebagai penjaga gerai buah-buahan atau pemandu teksi dan sebagainya. 347 00:20:02,560 --> 00:20:08,560 Namun, watak itu berubah menjadi ahli teologi Scotland 348 00:20:09,080 --> 00:20:13,960 dalam kisah biografi Bile Narendranath, 349 00:20:14,080 --> 00:20:18,400 seorang sarjana Hindu India yang terkenal, pengamal ilmu suluk 350 00:20:18,520 --> 00:20:20,080 dan tok guru. 351 00:20:26,920 --> 00:20:29,760 Untuk makluman anda, itu bukan ular sebenar. 352 00:20:30,160 --> 00:20:32,560 Namun, drama bersiri ialah kisah benar 353 00:20:32,680 --> 00:20:38,160 yang popular tentang tok guru muda yang menyebarkan ajaran Hindu ke dunia. 354 00:20:38,280 --> 00:20:39,960 Jadi, saya tak boleh main-main. 355 00:20:40,040 --> 00:20:44,320 Saya bukannya penjaga bar di EastEnders, bukan pelakon dalam Friends. 356 00:20:44,400 --> 00:20:49,440 Saya melakukan sesuatu yang sangat serius dan tidak boleh dipandang remeh. 357 00:20:49,640 --> 00:20:51,680 Ya Tuhan! 358 00:20:52,280 --> 00:20:54,040 Rakam. Senyap. 359 00:20:54,080 --> 00:20:56,920 -Rakaman. -Mula. 360 00:20:57,040 --> 00:21:01,560 Selamat datang ke Tollywood, tempat impian menjadi realiti. 361 00:21:01,640 --> 00:21:03,160 Termasuk mimpi ngeri. 362 00:21:03,280 --> 00:21:06,080 Sejujurnya, anda menyertai saya pada masa yang mencabar. 363 00:21:06,160 --> 00:21:08,080 Saya sedang cuba belajar dialog 364 00:21:08,200 --> 00:21:12,960 dan sebutan saya salah. Nama lelaki itu ialah Narendranath. 365 00:21:13,040 --> 00:21:17,160 Salah seorang ahli kru kami yang menutur bahasa Benggala 366 00:21:17,240 --> 00:21:19,800 telah beri saya panduan tentang sebutan tiga perkataan. 367 00:21:19,880 --> 00:21:20,880 Mari dengar. 368 00:21:20,960 --> 00:21:22,160 Narendranath. 369 00:21:22,240 --> 00:21:24,320 Narendranath. Itu nama dia. 370 00:21:24,440 --> 00:21:26,760 Konsep emosi dalam kata-kata. 371 00:21:29,000 --> 00:21:32,240 Bhava samadhi. Kemudian, tempat yang dia akan pergi... 372 00:21:32,320 --> 00:21:34,640 -Dakshineshwar. -Nanti baru belajar. 373 00:21:35,320 --> 00:21:39,520 Narendranath. Naren... 374 00:21:39,640 --> 00:21:44,040 Narendranath. Bhava samadhi. 375 00:21:44,160 --> 00:21:47,080 Ya? Ya. 376 00:21:49,000 --> 00:21:53,640 Narendranath. Bhava samadhi. 377 00:21:54,080 --> 00:21:58,120 Buat kali pertama dalam siri ini, saya gembira berpakaian kemas. 378 00:21:58,720 --> 00:22:01,120 Saya baru nampak pantulan sendiri, bagus sekali. 379 00:22:04,400 --> 00:22:07,640 Bergayanya. Panggilan untuk En. May. 380 00:22:07,720 --> 00:22:09,040 Narendranath. 381 00:22:10,520 --> 00:22:13,880 Saya memainkan watak William Hastie, seorang profesor teologi 382 00:22:13,960 --> 00:22:17,400 yang beri inspirasi kepada tok guru muda itu. 383 00:22:19,720 --> 00:22:22,080 Ada berjuta-juta orang di sini. 384 00:22:22,680 --> 00:22:26,160 Kru ini lebih sopan daripada kru biadab yang saya biasa jumpa. 385 00:22:26,240 --> 00:22:27,400 Dia ialah pengarah. 386 00:22:27,520 --> 00:22:30,160 -Helo. James. Apa khabar? -Sushanta. 387 00:22:30,240 --> 00:22:31,400 Terima kasih. 388 00:22:31,480 --> 00:22:35,800 Dia ialah pelakon yang memainkan watak Nadren... Rakan pelakon saya. 389 00:22:35,920 --> 00:22:37,640 Selamat berkenalan. 390 00:22:37,800 --> 00:22:39,040 Masa untuk raptai ringkas. 391 00:22:39,120 --> 00:22:42,040 -Selamat petang, profesor. -"Selamat petang, Narendranath." 392 00:22:42,120 --> 00:22:47,040 "Awak tiada di kelas hari ini." Saya marah? Sedikit tak senang hati? 393 00:22:47,120 --> 00:22:48,040 Ya? 394 00:22:48,120 --> 00:22:50,200 Jawapannya ya atau mungkin tidak. 395 00:22:50,280 --> 00:22:52,240 Sandeep ada di sini? 396 00:22:52,320 --> 00:22:55,680 Dia di sini. Ini Sandeep. Penutur Benggala kami. 397 00:22:55,800 --> 00:22:59,040 Saya tak pasti. Saya sepatutnya marah dengan dia 398 00:22:59,120 --> 00:23:00,880 -kerana dia ponteng kelas? -Ya, betul. 399 00:23:00,960 --> 00:23:02,760 Ya, saya sedikit marah. 400 00:23:02,840 --> 00:23:04,400 Ya. Tunjukkan muka marah awak? 401 00:23:06,080 --> 00:23:08,400 -Teruk sekali. -Teruk. Ya. 402 00:23:09,560 --> 00:23:14,240 Kami bersedia untuk rakaman pertama dan keadaan set semakin tertekan. 403 00:23:14,400 --> 00:23:15,680 Mula. 404 00:23:15,800 --> 00:23:17,920 Saya pula rasa lebih tertekan. 405 00:23:18,000 --> 00:23:20,520 -Selamat petang, profesor. -Selamat petang, Narendranath. 406 00:23:20,600 --> 00:23:21,480 Ya! 407 00:23:21,560 --> 00:23:23,000 Awak tiada di kelas hari ini. 408 00:23:23,080 --> 00:23:25,360 Maaf, profesor. Kita belajar apa hari ini? 409 00:23:25,480 --> 00:23:27,280 Kelas hari ini penting. 410 00:23:27,360 --> 00:23:30,400 Saya membaca The Excursion oleh William Wordsworth. 411 00:23:30,480 --> 00:23:31,520 Saya pandai berlakon. 412 00:23:31,600 --> 00:23:34,640 "Puisi ialah luahan spontan bagi emosi yang kuat." 413 00:23:34,720 --> 00:23:37,880 -Tepat sekali, Narendran... -Narendranath. 414 00:23:38,000 --> 00:23:39,760 -Narendranath. -Okey, tak apa. 415 00:23:39,880 --> 00:23:40,760 RAKAMAN 2 416 00:23:40,920 --> 00:23:42,400 Tepat sekali, Narendranath. 417 00:23:43,360 --> 00:23:45,320 -Naren... -Narendranath. 418 00:23:45,400 --> 00:23:46,520 Narendranath. 419 00:23:46,640 --> 00:23:47,480 RAKAMAN 4 420 00:23:47,600 --> 00:23:48,880 Tepat sekali, Narendranath. 421 00:23:48,960 --> 00:23:52,880 Kemudian, saya terlupa dialog yang seterusnya. 422 00:23:52,960 --> 00:23:53,880 RAKAMAN 5 423 00:23:54,000 --> 00:23:55,200 Satu siap. Tinggal dua. 424 00:23:55,280 --> 00:23:56,800 Maaf. Tolong jelaskan. 425 00:23:56,880 --> 00:23:59,880 Mustahil. Saya tak dapat jelaskan kepada awak apa itu... 426 00:24:00,000 --> 00:24:02,000 -Apa namanya? -Bhava samadhi. 427 00:24:04,120 --> 00:24:04,960 RAKAMAN 6 428 00:24:05,040 --> 00:24:07,640 Mustahil untuk menjelaskan apa itu bhava samadhi. 429 00:24:07,720 --> 00:24:08,560 RAKAMAN 7 430 00:24:08,680 --> 00:24:09,680 Apa itu bhava samadhi. 431 00:24:09,800 --> 00:24:10,640 RAKAMAN 8 432 00:24:14,040 --> 00:24:14,920 RAKAMAN 9 433 00:24:15,040 --> 00:24:16,120 Mustahil untuk... 434 00:24:18,400 --> 00:24:19,240 RAKAMAN 10 435 00:24:19,320 --> 00:24:21,320 Saya tak dapat jelaskan apa itu bhava samadhi, 436 00:24:21,400 --> 00:24:24,440 tapi jika awak memang nak tahu, awak boleh pergi ke... 437 00:24:24,520 --> 00:24:26,160 -Dakshineshwar. -Ya, sana. 438 00:24:30,040 --> 00:24:31,920 Kru penggambaran sangat penyabar. 439 00:24:32,000 --> 00:24:34,440 "Dakshineshwar." "Bhava samadhi." 440 00:24:34,520 --> 00:24:36,120 -Okey, maaf. -Tidak apa. 441 00:24:36,200 --> 00:24:39,120 Akhirnya, mereka cari jalan untuk bantu saya. 442 00:24:39,200 --> 00:24:40,880 Kita boleh berlatih dulu. 443 00:24:41,000 --> 00:24:44,120 -Pergi ke Dakshineshwar. -Dakshineshwar. 444 00:24:44,200 --> 00:24:47,200 Tak, mustahil untuk jelaskan kepada awak apa itu bhava samadhi, 445 00:24:47,280 --> 00:24:50,600 tapi jika awak betul-betul nak tahu, pergi ke Dakshineshwar. 446 00:24:50,680 --> 00:24:52,840 -Ya. -Baik. Cepat-cepat. 447 00:24:55,720 --> 00:24:59,480 -Sudah dirakam. -Sudah? Baiklah. 448 00:24:59,600 --> 00:25:01,160 Sejam lebih awal, 449 00:25:01,240 --> 00:25:06,000 tugas terakhir saya ialah berjalan tanpa melanggar perabot. 450 00:25:06,120 --> 00:25:08,400 -Okey. -Persembahan yang dapat menang BAFTA. 451 00:25:08,520 --> 00:25:11,240 -Terima kasih. Tugas awak dah siap. -Terima kasih. 452 00:25:11,320 --> 00:25:13,160 Itu saja? 453 00:25:13,280 --> 00:25:17,720 Tak pernah ada rakaman TV atau drama yang selesai lebih awal, bukan? 454 00:25:17,800 --> 00:25:20,120 Jadi, apa maksudnya? Bukannya kerana kami hebat. 455 00:25:25,800 --> 00:25:27,320 Sekarang baru sebutannya betul. 456 00:25:28,280 --> 00:25:31,280 Tiada jaminan untuk memenangi Oscar, 457 00:25:31,360 --> 00:25:34,120 jadi, saya patut sambung kerja utama saya 458 00:25:34,200 --> 00:25:38,960 dan kembali ke pusat bandar Kolkata untuk membeli-belah di Pasar Baru. 459 00:25:39,040 --> 00:25:41,040 Ada sesiapa nak beli tikus besar? 460 00:25:41,200 --> 00:25:43,520 Kita sudah buat beberapa aktiviti yang mengagumkan, 461 00:25:43,640 --> 00:25:45,520 tapi saya tahu ada antara anda di rumah 462 00:25:45,600 --> 00:25:49,120 yang tertanya-tanya bila saya akan memasak. Masa itu telah tiba. 463 00:25:49,200 --> 00:25:51,000 Saya akan menyertai pertandingan memasak 464 00:25:51,080 --> 00:25:55,160 dan berlawan dengan Kirti, iaitu pemenang MasterChef India. 465 00:25:55,800 --> 00:25:59,600 Jadi, saya datang ke pasar ini. Kita akan membeli-belah sampai mati, 466 00:25:59,680 --> 00:26:03,520 dalam cuaca panas begini, saya rasa dalam sekitar tiga minit saja. 467 00:26:03,640 --> 00:26:06,360 Meninggalkan rakaman dalam cara yang menarik. 468 00:26:06,800 --> 00:26:10,400 "MENYAPU PLASTER" 469 00:26:11,560 --> 00:26:15,000 Orang selalu kata orang British menjajah dunia untuk rempah-ratus, 470 00:26:15,080 --> 00:26:16,600 tapi mereka tak pernah gunanya. 471 00:26:16,720 --> 00:26:19,760 Saya akan membetulkannya sekarang. 472 00:26:20,400 --> 00:26:22,160 Bukan dengan itu. 473 00:26:26,440 --> 00:26:28,080 Saya nak beli yang itu. 474 00:26:30,000 --> 00:26:34,200 Tomato. Saya suka yang itu dan yang itu. 475 00:26:35,960 --> 00:26:37,200 Saya nak beli lima biji cili. 476 00:26:37,400 --> 00:26:42,520 Cili ini pedas? Ya. 477 00:26:47,560 --> 00:26:49,040 Saya suka yang itu. 478 00:26:50,160 --> 00:26:53,440 Bunga cengkih dan halba. 479 00:26:54,200 --> 00:26:55,280 Saya suka kacang pea. 480 00:26:56,360 --> 00:26:58,120 Baiklah, sudah selesai. Mari memasak. 481 00:26:58,960 --> 00:27:00,640 Saya dah pakai baju memasak khas. 482 00:27:00,720 --> 00:27:04,640 Saya bersedia untuk buat cef terkenal, Kirti Bhoutika, kagum. 483 00:27:04,760 --> 00:27:07,760 Ini bukan pertandingan. Kita akan masak bersama-sama. 484 00:27:07,880 --> 00:27:11,320 Saya belajar tentang makanan India. Awak belajar tentang makanan British. 485 00:27:11,440 --> 00:27:12,960 Serta, 486 00:27:13,120 --> 00:27:14,640 -mula. -Mula? 487 00:27:14,800 --> 00:27:17,560 -Kita nak masak apa hari ini? -Maaf. Ya. Saya... 488 00:27:17,640 --> 00:27:21,720 Saya akan masak pai shepherd lentil. Ini ialah hidangan vegetarian, 489 00:27:21,800 --> 00:27:25,000 tapi ditambah dengan rempah ratus India. 490 00:27:25,160 --> 00:27:26,920 -Bagus. -Awak pula masak apa? 491 00:27:27,000 --> 00:27:31,240 Aloo dum, iaitu kari ubi kentang. 492 00:27:31,320 --> 00:27:34,360 Tapi ada banyak versi aloo dum di seluruh India. 493 00:27:34,480 --> 00:27:38,120 Saya akan masak versi Benggala kerana saya datang dari sana. 494 00:27:38,200 --> 00:27:42,160 Okey. Biasanya di England, kami panggilnya "Aloo Bombay". 495 00:27:42,280 --> 00:27:45,000 Tapi aloo Bombay tak sama dengan aloo Benggala. 496 00:27:45,120 --> 00:27:46,120 Itu aloo Bombay. 497 00:27:46,200 --> 00:27:50,360 -Jadi, panggilnya "Aloo Benggala." -Salah guna budaya. Okey. 498 00:27:51,240 --> 00:27:54,320 Ini bukan pertandingan, tapi ada hadiah. 499 00:27:54,480 --> 00:27:59,200 Kirti telah jemput pempengaruh makanan di Kolkata untuk merasai masakan kami. 500 00:27:59,320 --> 00:28:02,520 Jika mereka sukakannya, mereka akan mempromosikannya 501 00:28:02,600 --> 00:28:06,120 kepada peminat Instagram. Nampaknya ini sesuatu yang bagus. 502 00:28:06,200 --> 00:28:07,400 James, sekarang saya 503 00:28:07,480 --> 00:28:11,440 akan tambah sedikit serbuk kunyit ke dalam ubi kentang 504 00:28:11,520 --> 00:28:14,240 supaya ada sedikit warna kuning. 505 00:28:14,320 --> 00:28:17,280 Di setiap rumah India, ada kotak begini 506 00:28:17,400 --> 00:28:19,440 yang dipanggil "kotak masala". 507 00:28:19,520 --> 00:28:21,880 Saya akan tunjukkannya. Kotak rempah. 508 00:28:21,960 --> 00:28:23,960 Ya, ada kunyit. 509 00:28:24,080 --> 00:28:29,160 Serbuk ketumbar, garam, serbuk jintan putih, serbuk cili merah 510 00:28:29,240 --> 00:28:31,480 dan semestinya ada juga campuran masala. 511 00:28:31,600 --> 00:28:35,760 Masukkan semuanya, berserta bunga lawang, buah pelaga dan halba. 512 00:28:35,840 --> 00:28:39,280 Biar orang tahu pihak British bukan lagi pengelak rempah ratus. 513 00:28:39,360 --> 00:28:41,240 Baunya sangat harum. 514 00:28:41,840 --> 00:28:43,600 Kari di sini sangat berbeza 515 00:28:43,680 --> 00:28:47,200 -daripada kari yang ada di England? -Ya. 516 00:28:47,320 --> 00:28:51,160 -Adakah ayam tikka masala... -Ya, kami suka hidangan itu. 517 00:28:51,280 --> 00:28:53,440 -Sebab kami yang menciptanya. -Tidaklah. 518 00:28:53,560 --> 00:28:56,240 Biarpun hidangan itu diciptakan di UK, 519 00:28:56,320 --> 00:28:59,280 orang yang menciptanya itu bukan orang British. 520 00:28:59,360 --> 00:29:02,760 Penciptanya ialah orang India, sebenarnya dia datang dari Benggala. 521 00:29:02,920 --> 00:29:04,120 Baiklah, awak menang. 522 00:29:04,880 --> 00:29:06,840 Selain merepek, 523 00:29:06,920 --> 00:29:11,960 saya juga memasukkan bawang, cendawan, lentil, cuka wain merah ke dalam rempah. 524 00:29:12,040 --> 00:29:15,640 Jika anda mahu mendapatkan arahan memasak yang jelas, 525 00:29:15,760 --> 00:29:19,360 saya mencadangkan siri memasak di Amazon yang dipanggil Oh Cook! 526 00:29:19,440 --> 00:29:22,520 Sekarang saya sedang sediakan asas untuk aloo dum. 527 00:29:22,600 --> 00:29:24,840 Saya sedar bahawa kebanyakan masakan India 528 00:29:24,920 --> 00:29:26,800 bermula dengan cara yang sama. 529 00:29:26,880 --> 00:29:29,600 Kami tambah minyak, bawang, bawang putih, tomato 530 00:29:29,720 --> 00:29:31,760 lalu kami tambah rempah ratus yang lain. 531 00:29:31,840 --> 00:29:35,480 Kemudian, semuanya dimasukkan ke dalam campuran rempah itu 532 00:29:35,600 --> 00:29:38,480 dan sudah siap. Kari sudah boleh dimakan. 533 00:29:38,560 --> 00:29:40,320 Sebagai tukar untuk nasihatnya, 534 00:29:40,400 --> 00:29:46,000 Kirti dapat melihat seni meletakkan kentang putar yang sering diremehkan. 535 00:29:47,080 --> 00:29:50,360 Cara awak memandang saya macam seseorang tak pandai buat kerja. 536 00:29:50,480 --> 00:29:52,600 Awak nak ambil alih, bukan? 537 00:29:52,680 --> 00:29:54,920 Tidak apa. Awak buat dengan baik. 538 00:29:58,240 --> 00:29:59,880 Macam menyapu plaster. 539 00:30:00,960 --> 00:30:03,160 -Tom, percepatkan rakaman. -Ya. 540 00:30:03,280 --> 00:30:07,520 Apa kata kalian pergi minum kopi dan sebagainya dulu? 541 00:30:07,640 --> 00:30:11,120 Biarpun kru asyik berusaha untuk mengusik saya, 542 00:30:11,240 --> 00:30:13,560 pai saya nampak sempurna sekali. 543 00:30:13,680 --> 00:30:15,560 James, tak nak letak kacang pea di atas? 544 00:30:16,560 --> 00:30:21,600 Tak. Kacang pea dihidangkan secara berasingan sebagai iringan. 545 00:30:21,680 --> 00:30:23,360 Maaf, boleh saya buat rakaman? 546 00:30:23,440 --> 00:30:25,800 Hanya perlu rakaman pai dimasukkan. 547 00:30:25,920 --> 00:30:29,120 Ya Tuhan, perlu buat dua kali untuk TV. 548 00:30:29,320 --> 00:30:31,520 Celaka. 549 00:30:32,960 --> 00:30:34,400 -Tom? -Ya? 550 00:30:34,480 --> 00:30:36,720 Pergi mampus. 551 00:30:37,160 --> 00:30:38,640 Syot tadi sudah sangat bagus. 552 00:30:39,160 --> 00:30:42,400 Rakaman ini sudah tiada kesinambungan kerana pai ini sudah hancur sekarang. 553 00:30:42,480 --> 00:30:44,800 -Nak masukkannya ke dalam ketuhar? -Ya, silakan. 554 00:30:44,880 --> 00:30:46,880 -Okey, sudah bersedia? -Ya. 555 00:30:46,960 --> 00:30:47,880 Mula! 556 00:31:00,800 --> 00:31:03,080 Baiklah, sekarang pergi mampus. 557 00:31:04,160 --> 00:31:05,400 Rakaman tamat. 558 00:31:07,640 --> 00:31:09,920 Pai saya akan melalui ujian yang penting. 559 00:31:10,000 --> 00:31:11,840 Jika pempengaruh sukakannya, 560 00:31:11,920 --> 00:31:15,160 pai saya mungkin akan jadi tikka masala generasi yang seterusnya. 561 00:31:15,720 --> 00:31:18,880 Bahagian fotografi sangat penting, 562 00:31:18,960 --> 00:31:22,200 jadi saya bersyukur Tom buat saya jatuhkan pai itu tadi. 563 00:31:22,280 --> 00:31:25,840 Resipi aloo dum Kirti ialah hidangan yang tak luput dek zaman. 564 00:31:26,000 --> 00:31:27,720 Aloo dum ini ialah campuran klasik. 565 00:31:27,800 --> 00:31:29,760 -Dijamin sedap. -Setidaknya di Benggala. 566 00:31:29,840 --> 00:31:31,800 Ini hidangan kegemaran ramai orang. 567 00:31:34,800 --> 00:31:36,360 Rasa rempahnya seimbang. 568 00:31:37,880 --> 00:31:42,280 Tapi adakah India bersedia untuk Pai Shepherd a la Pintu Ketuhar saya? 569 00:31:49,360 --> 00:31:52,080 -James, saya sangat kagum. -Yakah? 570 00:31:52,200 --> 00:31:54,200 Usaha yang sangat bagus. 571 00:31:54,320 --> 00:31:57,280 Sebenarnya, boleh tahan. Syabas. 572 00:31:57,400 --> 00:32:02,320 -Terima kasih. -Beri tepukan untuk masakan James May. 573 00:32:02,760 --> 00:32:07,320 Saya asyik melayari blog mereka, tapi masih belum nampak resipi saya lagi. 574 00:32:09,600 --> 00:32:13,000 Saya akan luangkan satu malam lagi di pusat kebudayaan India. 575 00:32:14,960 --> 00:32:18,160 Jadi, saya pastinya akan pergi ke bawah jejambat lalu lintas. 576 00:32:19,280 --> 00:32:22,400 Saya datang ke kota untuk mencari permainan karom. 577 00:32:22,480 --> 00:32:25,520 Karom ialah permainan India yang berusia sekitar 200 tahun. 578 00:32:25,600 --> 00:32:30,640 Karom ialah seperti gabungan permainan pool, snuker dan hoki udara. 579 00:32:30,720 --> 00:32:33,040 Ini bukan kali pertama saya bermain karom 580 00:32:33,120 --> 00:32:35,600 kerana yang sedihnya, di telefon saya, 581 00:32:35,680 --> 00:32:40,320 ada foto saya bermain karom pada tahun 1996. 582 00:32:42,360 --> 00:32:44,400 -Rambut saya macam mana? -Lebih baik. 583 00:32:46,080 --> 00:32:48,720 Rambut saya mungkin berubah, tapi peraturan karom tidak. 584 00:32:48,800 --> 00:32:52,960 Masukkan semua cakera anda ke dalam poket sebelum lawan awak masukkan cakera mereka. 585 00:32:53,120 --> 00:32:54,400 Hebat. 586 00:32:54,480 --> 00:32:57,680 Macam permainan pool, tapi lebih banyak menjentik. 587 00:32:57,800 --> 00:32:59,680 Saya belajar daripada pemain terbaik. 588 00:32:59,800 --> 00:33:00,960 Awak ialah Bappa? 589 00:33:01,040 --> 00:33:03,760 -Ya. Juara. -Awak ialah juara di Kolkata. 590 00:33:03,920 --> 00:33:05,160 Mari sertai kami. 591 00:33:13,400 --> 00:33:17,280 Saya pernah main, jadi saya rasa saya agak mahir. 592 00:33:17,360 --> 00:33:20,360 -Giliran awak sekarang. -Begitu? 593 00:33:20,480 --> 00:33:24,920 -Dengan tangan ini. -Tak. Sepatutnya begini. 594 00:33:25,000 --> 00:33:27,240 -Ya. Begitulah. -Okey. 595 00:33:27,320 --> 00:33:28,840 Yang ini. 596 00:33:32,480 --> 00:33:34,640 Permainan yang berentak pantas... 597 00:33:35,360 --> 00:33:38,040 Semuanya berlaku dengan begitu cepat. Giliran saya lagi? 598 00:33:38,160 --> 00:33:39,360 Tak. Giliran dia. 599 00:33:40,240 --> 00:33:43,520 ...tapi lama-kelamaan, saya mula membiasakan diri. 600 00:33:43,680 --> 00:33:47,080 -Alamak. -Sangat dekat. 601 00:33:47,160 --> 00:33:48,680 Maaf. 602 00:33:48,840 --> 00:33:50,960 Ya! 603 00:33:51,040 --> 00:33:53,160 Rahsianya ialah menyusun penyerang dan warna 604 00:33:53,240 --> 00:33:55,320 ke dalam posisi pertahanan 605 00:33:55,400 --> 00:33:59,160 supaya pihak lawan terperangkap dan tidak dapat... 606 00:34:00,440 --> 00:34:02,440 Saya dah kalah. 607 00:34:02,520 --> 00:34:04,840 -Tiga terbaik? -Ya, tiga terbaik. 608 00:34:04,920 --> 00:34:06,040 Tiga terbaik, okey. 609 00:34:08,159 --> 00:34:09,159 Hampir. 610 00:34:12,199 --> 00:34:15,440 Sebenarnya, saya masih nak main lagi. 611 00:34:16,800 --> 00:34:18,080 Beralih ke bahagian lain. 612 00:34:18,159 --> 00:34:21,639 Kami sudah semakin dekat dengan destinasi terakhir di Teluk Benggala. 613 00:34:21,679 --> 00:34:24,560 Untuk sampai ke sana, kami akan melalui Sundarban, 614 00:34:24,639 --> 00:34:27,560 kawasan kepulauan yang terdiri daripada 102 buah pulau. 615 00:34:27,639 --> 00:34:29,920 Nampak senang di atas peta... 616 00:34:33,000 --> 00:34:35,360 tapi lebih susah secara realiti. 617 00:34:35,840 --> 00:34:38,760 Saya masih belum jumpa beg kuning saya, yang diangkat orang tadi. 618 00:34:40,520 --> 00:34:43,920 Membawa 20 orang dan lebih 50 beg dari satu tempat ke tempat lain 619 00:34:44,000 --> 00:34:45,920 di dalam van, bot dan tuk-tuk 620 00:34:46,040 --> 00:34:49,920 ialah contoh terbaik bagi keadaan huru-hara di negara ini. 621 00:34:51,000 --> 00:34:53,080 Tunggu, saya ternaik bot yang salah. 622 00:34:56,080 --> 00:34:57,160 Hanya untuk satu. 623 00:34:57,200 --> 00:35:00,960 Beberapa kilometer terakhir perjalanan ini akan dibuat dengan beca bermotor. 624 00:35:01,040 --> 00:35:05,160 Kita tahu pemandu beca bermotor ialah pemandu paling mahir di India. 625 00:35:05,200 --> 00:35:08,920 Jadi, secara tidak rasmi, ini sebuah perlumbaan. 626 00:35:21,440 --> 00:35:22,840 Dia sedia bersaing. 627 00:35:28,320 --> 00:35:29,160 Selamat tinggal! 628 00:35:29,440 --> 00:35:30,680 Ya! 629 00:35:37,160 --> 00:35:39,080 Ada seorang pencabar. 630 00:35:39,160 --> 00:35:43,800 Kakinya memang hebat sekali. Syabas, encik. 631 00:35:48,160 --> 00:35:51,760 Alamak! Dia akan potong beca bermotor yang membawa muatan ini. 632 00:35:51,840 --> 00:35:53,680 Begitu juga dengan kami. 633 00:35:53,800 --> 00:35:54,920 Terima kasih. 634 00:35:55,960 --> 00:35:58,320 Kami akan potong basikal ini juga. 635 00:35:58,440 --> 00:36:01,800 Saya kasihan dengan lelaki ini. Cepatlah, encik. 636 00:36:03,360 --> 00:36:06,480 Basikal satu kelajuannya itu memang boleh tahan. 637 00:36:07,040 --> 00:36:08,960 Dia akan potong kami lagi. 638 00:36:10,480 --> 00:36:13,440 Syabas sekali, encik. 639 00:36:17,280 --> 00:36:22,480 Setelah kru dan beg tiba dengan selamat, kami bersedia untuk menjelajah Sundarban. 640 00:36:24,680 --> 00:36:27,880 Ini ialah hutan bakau terbesar di Bumi. 641 00:36:28,000 --> 00:36:30,600 Rumah kepada ular berbisa, ikan yu yang memakan orang 642 00:36:30,640 --> 00:36:32,840 dan buaya air masin yang besar. 643 00:36:32,920 --> 00:36:36,000 Selain itu, ada lagi sesuatu yang lebih teruk. 644 00:36:36,080 --> 00:36:39,520 Jika kami sedang buat poskad lama seperti yang dijual di pantai, 645 00:36:39,600 --> 00:36:41,840 kad ini akan kata, "Salam dari Tanah Harimau." 646 00:36:42,280 --> 00:36:44,840 Menurut kiraan, ada sekitar 100 647 00:36:44,920 --> 00:36:49,280 hingga 105 ekor harimau yang tinggal di dalam kawasan yang luas ini. 648 00:36:49,360 --> 00:36:52,480 Jadi, kemungkinan besar, kita takkan nampak seekor harimau pun. 649 00:36:53,520 --> 00:36:54,680 Jika kita nampak seekor, 650 00:36:54,800 --> 00:36:57,880 kemungkinan besar harimau itu akan mencarik kepala kita. 651 00:36:58,040 --> 00:37:01,560 Oleh itu, terima kasih kerana menonton rancangan kami selama ini. 652 00:37:01,640 --> 00:37:02,480 Selamat tinggal. 653 00:37:04,440 --> 00:37:06,880 Biarpun kepala manusia mungkin akan dicarik-carik, 654 00:37:06,960 --> 00:37:08,640 meningkatkan populasi harimau 655 00:37:08,680 --> 00:37:11,640 ialah matlamat nombor satu bagi penjaga hutan kerajaan 656 00:37:11,760 --> 00:37:13,880 yang diketuai Avik Das. 657 00:37:14,000 --> 00:37:15,280 Jika tiada harimau, 658 00:37:15,360 --> 00:37:18,080 tiada Sundarban dan tiada hutan. 659 00:37:18,160 --> 00:37:20,880 Tiada paya bakau dan semuanya hilang. 660 00:37:21,760 --> 00:37:25,400 Avik memerhatikan harimau dengan menggunakan perangkap kamera. 661 00:37:27,640 --> 00:37:29,520 Itu harimau yang sebenar! 662 00:37:30,680 --> 00:37:34,520 Oh, ya. Nampak macam patung yang boleh dipeluk. 663 00:37:34,600 --> 00:37:36,280 Tapi harimau itu mungkin baham kita. 664 00:37:37,160 --> 00:37:40,640 Apabila awak nampak harimau di kamera, bagaimana nak kenal pasti? 665 00:37:40,800 --> 00:37:44,520 Melalui rusuknya. Setiap harimau ada corak rusuk yang berbeza. 666 00:37:44,600 --> 00:37:47,040 Macam kod bar harimau. 667 00:37:47,120 --> 00:37:48,880 Ya. Memang macam kod bar, ya. 668 00:37:48,960 --> 00:37:51,640 Jadi, apa yang kita akan buat hari ini? 669 00:37:51,760 --> 00:37:53,480 Kita akan pergi ke tapak berdekatan 670 00:37:53,560 --> 00:37:55,400 yang ada beberapa ekor harimau 671 00:37:55,480 --> 00:37:58,840 dan pasang perangkap kamera di dalam hutan. 672 00:37:59,400 --> 00:38:01,040 Bagus! 673 00:38:03,800 --> 00:38:08,360 Harimau yang memasuki kampung ialah sesuatu yang sangat serius. 674 00:38:08,480 --> 00:38:12,400 Setiap tahun, hampir enam orang mati akibat serangan harimau. 675 00:38:15,000 --> 00:38:17,360 Untuk pastikan manusia dan harimau saling berjauhan, 676 00:38:17,440 --> 00:38:20,800 pagar nilon yang besar telah dipasang 10 tahun lalu. 677 00:38:21,640 --> 00:38:25,640 Itu pasukan membaiki pagar. Bahagian yang kami akan pergi 678 00:38:25,680 --> 00:38:28,800 mengalami kebocoran tak lama sebelum ini kerana 679 00:38:28,960 --> 00:38:30,600 seekor harimau memasuki kampung. 680 00:38:30,640 --> 00:38:32,400 Harimau dihalau dan pagar dibaiki, 681 00:38:32,480 --> 00:38:34,120 tapi mereka akan buat... 682 00:38:34,160 --> 00:38:36,680 Mereka akan pasang lapisan kedua untuk pagar itu 683 00:38:36,800 --> 00:38:38,480 kerana harimau agak pintar 684 00:38:38,600 --> 00:38:40,920 dan ingat kawasan pagar yang pernah ada lubang. 685 00:38:42,000 --> 00:38:45,520 Pagar ini hanya guna tali, tapi cara ini berkesan. 686 00:38:45,600 --> 00:38:50,640 Sebelum ada pagar, bukannya enam, tapi 80 orang terkorban setiap tahun. 687 00:38:52,680 --> 00:38:55,640 Tapi mungkin ada harimau di sana. tapi anda tak dapat lihatnya. 688 00:38:59,160 --> 00:39:01,880 Jadi, inilah tempat harimau masuk? 689 00:39:02,000 --> 00:39:03,000 Ya. 690 00:39:08,560 --> 00:39:12,800 Tengok. Mereka tak guna penarik wayar atau alatan lain untuk pasang pagar ini, 691 00:39:12,880 --> 00:39:15,040 semuanya dibuat dengan menjerit dan menarik, 692 00:39:15,120 --> 00:39:17,160 tapi tengok betapa tegangnya tali ini. 693 00:39:17,200 --> 00:39:19,800 -Hasil kerja yang sangat bagus. -Sangat bagus. 694 00:39:25,120 --> 00:39:29,120 Ini ialah tangga mereka. Batang kayu yang dicucuk ke dalam pagar. 695 00:39:30,960 --> 00:39:34,640 "Jika tak pandai ikat simpulan, ikat banyak-banyak," kata tentera laut. 696 00:39:34,800 --> 00:39:37,200 Sebenarnya mereka pandai ikat simpulan dengan cepat. 697 00:39:38,600 --> 00:39:41,280 Tiga kali ganda perlindungan... Tunggu sebenar. 698 00:39:42,840 --> 00:39:43,760 Dengar tak? 699 00:39:47,640 --> 00:39:49,960 Ada sesuatu yang besar bergerak di sana. 700 00:39:55,000 --> 00:39:59,000 Saya takkan dibaham kerana pagar tali ini melindungi saya. 701 00:39:59,080 --> 00:40:01,680 Untuk pastikan pagar tali ini memang efektif, 702 00:40:01,840 --> 00:40:04,160 kami juga akan pasang perangkap kamera. 703 00:40:04,200 --> 00:40:07,680 Nampaknya, ada satu cara saja untuk pastikan kamera ini berfungsi. 704 00:40:07,840 --> 00:40:09,520 Awak bergurau saja, betul? 705 00:40:09,600 --> 00:40:12,760 -Tidak. Perlu mengaum. -Inilah apa yang awak buat? 706 00:40:12,840 --> 00:40:15,880 -Turun ke bawah. Ketinggian harimau. Okey. -Ya. 707 00:40:15,960 --> 00:40:19,040 -Mengaum. -Garang lagi. 708 00:40:22,640 --> 00:40:23,640 Kerja bodoh. 709 00:40:23,880 --> 00:40:26,840 Ini harimau yang lambat dan tua. 710 00:40:27,000 --> 00:40:28,680 Okey. Kamera berfungsi? 711 00:40:30,920 --> 00:40:32,280 Lakonan harimau yang bagus. 712 00:40:32,400 --> 00:40:35,040 Lumpur Sundarban ini sangat bagus untuk kulit anda. 713 00:40:35,120 --> 00:40:36,960 Mengekalkan kelembapan dan ke-muda-an. 714 00:40:38,120 --> 00:40:40,400 -Sapu sikit pada muka awak, Sean. -Tak nak! 715 00:40:42,640 --> 00:40:46,400 Beberapa jam dalam bot ke selatan, tiada lagi pagar untuk melindungi kami. 716 00:40:46,520 --> 00:40:51,360 Kawasan ini kosong, tempat manusia dan harimau memburu makanan. 717 00:40:51,800 --> 00:40:52,960 Berdasarkan pakaian saya, 718 00:40:53,040 --> 00:40:56,120 saya boleh buat keajaiban dan menghasilkan roti dan ikan, 719 00:40:56,160 --> 00:40:58,640 tapi saya teringin makan madu. 720 00:40:58,680 --> 00:41:02,600 Madu Sundarban terkenal sebagai madu terbaik di dunia. 721 00:41:02,640 --> 00:41:05,120 Rasanya sangat pekat dan kaya. 722 00:41:05,160 --> 00:41:07,680 Madu ini juga dapat mengubati penyakit, 723 00:41:07,800 --> 00:41:13,000 tapi malangnya, sarang lebah terletak di dalam kawasan harimau. 724 00:41:13,080 --> 00:41:16,360 Selain itu, lebah tempatan bersaiz besar 725 00:41:16,480 --> 00:41:20,480 dan agak agresif. Sengatannya juga sangat sakit. 726 00:41:21,360 --> 00:41:24,520 Tak perlu berhenti di jeti, saya boleh berjalan saja. 727 00:41:24,600 --> 00:41:27,480 "PEMBUKA SELERA" 728 00:41:29,600 --> 00:41:31,600 Pemburu madu memang berjiwa gagah. 729 00:41:31,680 --> 00:41:35,960 Mereka menghadapi harimau dan lebah dengan memakai kemeja dan tanpa kasut. 730 00:41:37,000 --> 00:41:42,200 Sebaliknya, pasukan kami bermandi peluh dengan memakai baju keselamatan Amazon. 731 00:41:42,320 --> 00:41:45,640 Nampaknya keterlaluan sehingga kami nampak sarang lebah. 732 00:41:46,560 --> 00:41:48,880 Itulah sarangnya. Alamak. 733 00:41:51,080 --> 00:41:52,920 Besarnya lebah ini. 734 00:41:53,000 --> 00:41:55,800 Apis Dorsata ialah raksasa dalam dunia lebah. 735 00:41:55,920 --> 00:42:00,640 Panjangnya melebihi dua sentimeter dan penyengat yang menembusi kulit harimau. 736 00:42:00,680 --> 00:42:03,160 Inilah raja segala lebah. 737 00:42:03,320 --> 00:42:07,840 Statistik ini amat menakjubkan, iaitu seekor lebah 738 00:42:07,920 --> 00:42:11,840 perlu kumpulkan cecair 80 kuntum bunga untuk hasilkan satu titis madu. 739 00:42:11,960 --> 00:42:14,880 Jadi, lebah bekerja begitu keras untuk hasilkan sebotol madu. 740 00:42:14,960 --> 00:42:18,640 Saya tak faham mengapa sebotol madu tak bernilai sejuta paun. 741 00:42:19,800 --> 00:42:22,680 Pemburu menghasilkan asap supaya lebah di sarang bersurai. 742 00:42:22,800 --> 00:42:27,280 Malangnya, hal ini juga menunjukkan kedudukan kami kepada harimau. 743 00:42:27,440 --> 00:42:32,160 Tiga puluh peratus serangan harimau berlaku sewaktu mengumpulkan madu. 744 00:42:32,280 --> 00:42:34,640 Mereka dapat madu dan itu hanya pembuka selera. 745 00:42:34,680 --> 00:42:36,640 Hidangan utama ialah dia. 746 00:42:39,560 --> 00:42:43,640 Ya Tuhan, tengok! Banyaknya lebah. 747 00:42:47,480 --> 00:42:50,320 Kami hanya ambil secebis sarang 748 00:42:50,440 --> 00:42:53,040 dan kami berharap lebah itu tidak perasan. 749 00:42:55,280 --> 00:42:57,600 Saya dapat dengar bunyi madu mengalir. 750 00:42:57,640 --> 00:43:01,160 Jika itu bukan bunyinya, mungkin ada orang terkencing kerana takut. 751 00:43:06,400 --> 00:43:10,000 Seluruh operasi ini selesai dalam masa sekitar 60 saat. 752 00:43:11,440 --> 00:43:13,280 Selesai? Selesai. 753 00:43:15,640 --> 00:43:17,760 Kita dapat berapa banyak madu? 754 00:43:18,880 --> 00:43:20,000 Wah! Tengoklah! 755 00:43:20,080 --> 00:43:23,080 Masih ada lebah. Jadi, hati-hati. Syabas! 756 00:43:23,160 --> 00:43:24,880 Terima kasih. Syabas. 757 00:43:26,000 --> 00:43:30,200 Mengagumkan! Kembali ke bot. Roti bakar dan madu. 758 00:43:37,640 --> 00:43:43,440 Mahatma Gandhi pernah kata, "Jiwa India ada di dalam perkampungan." 759 00:43:44,480 --> 00:43:46,280 Selamat petang. 760 00:43:47,680 --> 00:43:52,400 Inilah tempat paling tenang yang pernah saya lawat di seluruh India. 761 00:43:55,080 --> 00:43:56,760 Bagus sekali. 762 00:44:08,280 --> 00:44:11,000 Kanak-kanak itu mengejek saya. 763 00:44:12,280 --> 00:44:13,480 Selamat petang. 764 00:44:18,760 --> 00:44:22,960 Syot itu pasti bagus kerana kepala saya terhantuk batang pokok. 765 00:44:27,640 --> 00:44:32,120 Namun, di kampung yang biasa ini, sesuatu yang amat istimewa telah berlaku. 766 00:44:32,200 --> 00:44:35,280 Sesuatu yang mengubah bentuk dunia. 767 00:44:35,400 --> 00:44:37,680 Para penonton, hal ini penting. 768 00:44:37,760 --> 00:44:40,920 Ini ialah rumah Amit dan Shupriya, 769 00:44:41,000 --> 00:44:43,840 pasang suami isteri India yang tinggal di sebuah kampung. 770 00:44:43,920 --> 00:44:49,640 Dua hari lalu, selepas tengah malam, Shupriya melahirkan anaknya Amrito. 771 00:44:49,800 --> 00:44:52,560 Peristiwa ini bukanlah sesuatu yang mengagumkan, 772 00:44:52,640 --> 00:44:55,040 tapi waktu kelahiran Amrito ialah waktu 773 00:44:55,120 --> 00:44:59,920 Persatuan Bangsa-Bangsa Bersatu meramalkan bahawa populasi India 774 00:45:00,000 --> 00:45:05,920 akan mencapai angka 1,425,775,000,850 775 00:45:07,880 --> 00:45:09,160 orang. 776 00:45:11,360 --> 00:45:15,680 Sebelum jumpa bayi itu, saya perlu menyucikan diri dengan air dan api 777 00:45:15,840 --> 00:45:18,000 seperti yang dicadangkan Mumsnet India. 778 00:45:19,600 --> 00:45:22,880 Saya datang membawa hadiah seperti Majus. 779 00:45:30,080 --> 00:45:31,560 Helo, anak kecil. 780 00:45:34,480 --> 00:45:37,600 Selamat datang ke dunia yang tak masuk akal ini. 781 00:45:38,840 --> 00:45:40,880 Saya bawa hadiah untuk awak. 782 00:45:41,480 --> 00:45:44,480 Madu untuk melambangkan saat-saat manis yang akan datang. 783 00:45:44,640 --> 00:45:46,840 Saya dah keluarkan lebah mati dulu. 784 00:45:46,920 --> 00:45:48,440 -Encik. -Terima kasih. 785 00:45:49,520 --> 00:45:51,480 Berserta sesuatu daripada negara asal saya. 786 00:45:51,640 --> 00:45:57,160 Untuk dipeluk-peluk. Hadiah yang ringkas saja, maaf. 787 00:45:57,320 --> 00:45:59,120 Jadi, kenapa kami tunjukkan semua ini? 788 00:45:59,200 --> 00:46:02,160 Jika anda main Trivial Pursuit 789 00:46:02,240 --> 00:46:05,760 dan soalannya ialah, "Negara apa mempunyai penduduk tertinggi di dunia?" 790 00:46:05,840 --> 00:46:10,040 Jawapannya, malangnya, bukan China, tapi India. 791 00:46:10,160 --> 00:46:14,000 Angka baharu itu bererti India menduduki tempat pertama sekarang. 792 00:46:14,400 --> 00:46:19,280 Amrito telah menjayakan hal ini. 793 00:46:19,600 --> 00:46:22,120 Pasti ada plak peringatan untuknya. 794 00:46:24,200 --> 00:46:27,720 Awak fikir Amrito akan jadi apa setelah dia dewasa nanti? 795 00:46:27,800 --> 00:46:29,880 -Penyanyi. -Penyanyi? 796 00:46:30,000 --> 00:46:32,160 Pilihan yang sangat bagus. 797 00:46:34,120 --> 00:46:36,800 Bayi yang berusia dua hari saja. 798 00:46:36,920 --> 00:46:40,520 Saya tahu ini bukan suatu keajaiban, tapi rasanya macam keajaiban. 799 00:46:43,480 --> 00:46:44,920 Seterusnya. 800 00:46:51,760 --> 00:46:54,720 Kami sudah merentasi 4,800 kilometer, hanya tinggal 80 kilometer 801 00:46:54,800 --> 00:46:57,200 untuk sampai ke Teluk Benggala. 802 00:46:58,280 --> 00:47:03,280 Perjalanan kami dah hampir tamat. Sejujurnya, perjalanan ini hebat sekali. 803 00:47:03,440 --> 00:47:04,880 Ingat tak bahagian ini? 804 00:47:06,840 --> 00:47:08,800 Ya Tuhan, gila betul. 805 00:47:18,400 --> 00:47:20,480 Ada juga banyak bahagian begini. 806 00:47:26,000 --> 00:47:29,800 Bahasa rasmi ke-23 India ialah bunyi hon. 807 00:47:35,200 --> 00:47:36,840 Saya rasa bahagian ini agak bagus. 808 00:47:38,840 --> 00:47:42,280 Ya Tuhan! Menakjubkan! 809 00:47:48,960 --> 00:47:50,280 Ini jalan yang betul? 810 00:47:50,360 --> 00:47:52,560 James, itu memang indah sekali! 811 00:47:53,520 --> 00:47:56,160 Namun, ada terlalu banyak bahagian ini. 812 00:47:58,720 --> 00:48:00,680 Celaka. 813 00:48:02,000 --> 00:48:03,800 Sengsaranya. 814 00:48:03,960 --> 00:48:07,120 Alamak. Ini memang bencana. 815 00:48:11,240 --> 00:48:12,680 Terima kasih. 816 00:48:17,320 --> 00:48:19,080 Bahagian ini lebih bagus. 817 00:48:21,400 --> 00:48:22,440 Dubur khinzir? 818 00:48:25,800 --> 00:48:26,920 Selamat tinggal! 819 00:48:32,080 --> 00:48:32,960 Ya! 820 00:48:34,960 --> 00:48:36,760 Anda pasti tak nak tonton bahagian kami potong 821 00:48:36,880 --> 00:48:38,520 kerana ada sebabnya itu dikeluarkan. 822 00:48:43,760 --> 00:48:45,440 Alamak. 823 00:48:47,240 --> 00:48:48,600 Saya tak boleh buat begitu. 824 00:48:48,760 --> 00:48:50,200 Siapa nama santo itu? 825 00:48:50,800 --> 00:48:53,600 Sri Ramakrishna... 826 00:48:53,720 --> 00:48:55,360 -Paramahansa. -...Paramahansa. 827 00:48:56,480 --> 00:48:58,440 Sri Ramakrishna Paramahansa. 828 00:48:58,600 --> 00:49:03,120 -Awak, awak, awak. -Saya dilahirkan semula dengan segera. 829 00:49:03,280 --> 00:49:05,280 Itukah penghujungnya? 830 00:49:07,600 --> 00:49:09,640 Sedihnya, inilah penghujungnya. 831 00:49:15,160 --> 00:49:17,400 Di pantai Bakkhali yang senyap, 832 00:49:17,480 --> 00:49:20,480 di jeti Mumbai yang sesak, permulaan perjalanan ini, 833 00:49:20,560 --> 00:49:22,760 terasa begitu jauh. 834 00:49:24,880 --> 00:49:26,280 Setakat ini saja, para penonton. 835 00:49:26,360 --> 00:49:30,520 Kami berjaya sampai ke Teluk Benggala dari Laut Arab, 836 00:49:30,640 --> 00:49:33,240 selaras dengan matlamat asal misi ini. 837 00:49:33,360 --> 00:49:36,960 Saya rasa anda akan kata, "May, patutkah saya pergi India?" 838 00:49:37,040 --> 00:49:38,520 Ya, sudah tentu. 839 00:49:38,600 --> 00:49:41,640 Negara ini sangat menarik. Semua orang harus datang ke India. 840 00:49:41,720 --> 00:49:43,200 Namun, jangan lupa 841 00:49:43,280 --> 00:49:46,280 sebahagian besar populasi dunia sudah ada di sini. 842 00:49:46,400 --> 00:49:48,920 Saya ada beberapa petua yang praktikal untuk anda. 843 00:49:49,000 --> 00:49:53,800 Pertama, jangan datang ke India dan pakai sari atau kurta 844 00:49:53,880 --> 00:49:56,440 lalu duduk di dalam kuil, hanya makan dal sambil berfikir 845 00:49:56,520 --> 00:50:00,240 anda dapat cari ketenangan minda kerana hal itu takkan berlaku. 846 00:50:00,320 --> 00:50:03,120 Lagipun, itu bukan tugas India. 847 00:50:03,200 --> 00:50:05,000 Kedua, jangan datang dan berfikir 848 00:50:05,080 --> 00:50:08,560 anda dapat menghabiskan sisa hidup seperti pemerintah Raj 849 00:50:08,640 --> 00:50:11,760 kerana India yang moden jauh lebih menarik daripada fantasi itu. 850 00:50:11,840 --> 00:50:15,360 Lagipun, fantasi begitu memang memalukan. 851 00:50:15,440 --> 00:50:19,720 Akhirnya, jangan datang ke sini dan berasa risau tentang masalah India 852 00:50:19,800 --> 00:50:22,920 kerana hakikatnya, masalah mereka sama dengan masalah 853 00:50:23,000 --> 00:50:24,520 yang kita ada di negara kita. 854 00:50:24,600 --> 00:50:28,080 Cuma masalah mereka nampak lebih besar di sini kerana negara ini besar 855 00:50:28,160 --> 00:50:30,400 dan penduduknya ramai. 856 00:50:30,520 --> 00:50:31,960 Mari kita kembali ke permulaan. 857 00:50:32,040 --> 00:50:33,440 Ingat, di Mumbai, saya kata, 858 00:50:33,520 --> 00:50:36,080 "Rasanya seperti India cuba serang anda"? 859 00:50:36,160 --> 00:50:39,080 Saya rasa itulah kunci lawatan yang berjaya. 860 00:50:39,200 --> 00:50:42,400 Keluar dari hotel anda, tarik nafas dalam-dalam 861 00:50:42,560 --> 00:50:45,560 dan benarkan India untuk menyerang anda. 862 00:50:45,640 --> 00:50:48,040 Anda akan menikmatinya. Hal ini bermanfaat bagi anda. 863 00:50:48,160 --> 00:50:51,320 Jangan sekali-kali fikir bahawa anda dapat melawan balik 864 00:50:51,400 --> 00:50:56,640 kerana seperti seorang ahli kru kata, "India selalu menang." 865 00:50:57,520 --> 00:50:59,640 Terima kasih kerana menonton. 866 00:50:59,720 --> 00:51:02,480 Saya harap kita akan berjumpa lagi di tempat lain. 867 00:51:06,880 --> 00:51:08,720 Mari kita makan nasi beriani. 868 00:51:35,680 --> 00:51:37,680 Terjemahan sari kata oleh SJ 869 00:51:37,760 --> 00:51:39,760 Penyelia Kreatif: Aireen Zainal