1 00:00:46,758 --> 00:00:48,783 Nhắc lại theo anh nhé. 2 00:01:07,178 --> 00:01:09,007 Ôi, Paul, tha cho em đi. 3 00:01:26,564 --> 00:01:29,226 -Bon appétit. -Bon appétit. 4 00:01:39,611 --> 00:01:40,805 Bơ. 5 00:01:48,486 --> 00:01:50,716 Ôi chúa ơi. 6 00:01:51,990 --> 00:01:54,151 Anh phải thử cái này. 7 00:01:56,661 --> 00:01:57,719 Đây. 8 00:02:07,105 --> 00:02:08,470 Ý em là ... Nó thật ... 9 00:02:08,540 --> 00:02:09,802 -Anh biết. -Nhưng mà ... 10 00:02:09,874 --> 00:02:13,275 Anh biết. Anh biết. Anh biết. 11 00:02:17,148 --> 00:02:21,448 Nhìn này! Ôi, Paul, thật là đẹp! 12 00:02:28,460 --> 00:02:29,825 Chậm lại. 13 00:02:31,162 --> 00:02:32,390 Xin lỗi. 14 00:02:41,506 --> 00:02:44,407 Đây rồi. Nhìn này, bên phải ... Dừng lại. 15 00:02:47,045 --> 00:02:50,879 Em không thể tin là mình lại được sống ở đây. 16 00:02:52,550 --> 00:02:53,881 Paul! 17 00:03:19,411 --> 00:03:21,572 Đây có phải là một sai lầm không? Đáng ra chúng ta nên ở lại Brooklyn chứ? 18 00:03:21,646 --> 00:03:24,581 Chúng ta sẽ yêu Queens thôi. Queens rất đẹp mà. 19 00:04:11,229 --> 00:04:12,992 Xe tải chở đồ đến rồi. 20 00:04:24,275 --> 00:04:25,537 Em ổn chứ? 21 00:04:25,810 --> 00:04:28,540 -Mọi thứ cứ rơi xuống ý. -Này. 22 00:04:28,980 --> 00:04:30,914 Chúng ta đang làm gì ở đây thế này? 23 00:04:31,115 --> 00:04:32,707 Nhắc lại theo anh nhé. 24 00:04:32,784 --> 00:04:37,983 -Tám mươi mét vuông. -Tám mươi mét vuông. 25 00:04:39,591 --> 00:04:40,990 Hơn nữa, nó gần văn phòng của anh. 26 00:04:41,059 --> 00:04:44,153 Hơn nữa, nó gần văn phòng của anh nhưng chúng ta không bắt buộc phải chuyển đi 27 00:04:44,229 --> 00:04:49,292 Chúng ta có thể bỏ hợp đồng, đóng gói tất cả lại và sống trên xe Jeep. 28 00:04:51,202 --> 00:04:54,069 Anh nói đúng. Anh nói đúng. 29 00:04:56,040 --> 00:04:58,770 -Eric, tiếng gì thế? -Tiếng nào? 30 00:05:01,112 --> 00:05:03,842 Đêm nào cũng thế này à? 31 00:05:06,651 --> 00:05:07,913 Có lẽ thế. 32 00:05:13,925 --> 00:05:15,119 Jule? 33 00:05:17,595 --> 00:05:19,358 Cung điện Versailles này. 34 00:05:22,100 --> 00:05:24,933 Anh rất hạnh phúc vì em thích nó, em yêu. 35 00:06:43,247 --> 00:06:45,613 Xin chào, tập đoàn phát triển Nam Manhattan. 36 00:06:45,883 --> 00:06:47,043 LMDC. 37 00:06:47,485 --> 00:06:50,921 Tập đoàn phát triển Nam Manhattan, Julie Powell. 38 00:06:51,255 --> 00:06:56,352 -Con trai tôi chết ở tòa tháp thứ hai. -Tôi rất tiếc. 39 00:07:00,431 --> 00:07:01,864 Tôi thật sự rất tiếc. 40 00:07:03,001 --> 00:07:05,435 Cô có phải là người cần gặp nếu tôi không thích thiết kế của đài tưởng niệm 41 00:07:05,503 --> 00:07:08,028 -ở trên tờ Times sáng nay không? -Ngài có thể nói với tôi. 42 00:07:08,106 --> 00:07:10,438 -Cô có chút quyền nào không? -Không. 43 00:07:10,541 --> 00:07:14,409 Tôi muốn nói chuyện với ai có quyền. Tôi không thích bản thiết kế. 44 00:07:14,479 --> 00:07:16,674 Tôi cũng có thích bản thiết kế đâu. 45 00:07:17,215 --> 00:07:20,446 Các người là một lũ vô tâm quan liêu ngu ngốc. 46 00:07:20,518 --> 00:07:22,110 Tôi không phải là một người vô tâm quan liêu ngu ngốc. 47 00:07:22,186 --> 00:07:25,383 Tôi chỉ là một người trong một lốc làm việc, và tôi đang cố gắng làm hết sức mình, thưa bà. 48 00:07:25,456 --> 00:07:28,357 Đây là cuộc gọi thứ sáu của tôi và mọi người cứ lặp lại với tôi một điều là 49 00:07:28,426 --> 00:07:31,395 Tôi cần phải điền vào một bản khai đăng ký xếp chỗ cho việc trả tiền bảo hiểm. 50 00:07:31,462 --> 00:07:35,421 Và đúng thế. Nhưng, nếu bà không muốn điền vào tờ khai đó, tôi có thể điền hộ bà. 51 00:07:35,500 --> 00:07:37,559 nhưng bà vẫn phải đến đây và kí. 52 00:07:37,635 --> 00:07:40,468 -Đến lôc của cô? -Vâng. 53 00:07:41,739 --> 00:07:44,299 Tôi rất tiếc về những gì ông đang phải trải qua, ông Diamond, nhưng ... 54 00:07:44,375 --> 00:07:47,401 Cô chả biết cái gì về những gì tôi đang trải qua, cô Powell. Cô chả biết cái quái gì. 55 00:07:47,578 --> 00:07:50,479 -Xin đừng hét lên với tôi. -Cả cái bộ máy này thật là vô dụng. 56 00:07:50,581 --> 00:07:52,014 -Xin đừng hét lên. -Thật nực cười. 57 00:07:52,083 --> 00:07:54,608 -Thằng nhóc 3 tháng nhà tôi còn giúp được nhiều hơn. -Tôi là bạn của ngài. 58 00:07:55,920 --> 00:07:59,481 Và giờ bác sĩ nói là có sợi thủy tinh trong phổi của nó. 59 00:07:59,590 --> 00:08:04,584 Nó ho. Nó không dừng ho được. Tôi chả biết phải làm gì. 60 00:08:04,729 --> 00:08:07,061 Vợ ông ý nói là có quá nhiều thứ vớ vẩn trong phổi thằng bé, nó không thở được, 61 00:08:07,131 --> 00:08:10,396 và bảo hiểm thì từ chối chi trả cho một loại thuốc mà rất có thể sẽ có hiệu quả. 62 00:08:10,468 --> 00:08:13,869 -Nói với bà ta gọi đến bộ y tế. -Đó là một máy trả lời tự động. 63 00:08:13,938 --> 00:08:17,339 Andrea Gomez ở phòng thị trưởng. 64 00:08:17,675 --> 00:08:20,576 Cảm ơn. Cảm ơn. 65 00:08:33,157 --> 00:08:35,455 Bánh kem socola. 66 00:08:38,496 --> 00:08:41,465 -Anh biết vì sao em thích nấu ăn không? -Vì sao? 67 00:08:41,532 --> 00:08:43,966 Em thích sau một ngày chẳng có cái gì ra hồn, 68 00:08:44,035 --> 00:08:50,304 và khi em nói "chẳng có gì" thì đúng là "chẳng có gì" ta về nhà và biết chắc rằng 69 00:08:50,374 --> 00:08:54,242 nếu ta cho lòng đỏ trứng vào socola và sữa và đường. 70 00:08:54,312 --> 00:08:57,770 thì nó sẽ cứng lên. Thật dễ chịu. 71 00:08:58,883 --> 00:09:00,180 Một ngày tồi tệ? 72 00:09:02,320 --> 00:09:04,254 Khi nào thì em làm xong cái bánh này? 73 00:09:04,322 --> 00:09:06,984 Sớm thôi, nhưng em phải làm kem bông trước rồi để từ từ. 74 00:09:07,058 --> 00:09:09,549 Anh sẽ ở đây. Đây là chuyên gia làm đấy. 75 00:09:12,330 --> 00:09:14,730 Trưa mai ăn trưa với hội Ritual Cobb. 76 00:09:15,566 --> 00:09:17,761 Khiếp quá, khiếp quá, khiếp quá. 77 00:09:20,271 --> 00:09:21,295 Tàu điện ngầm. 78 00:09:21,372 --> 00:09:22,839 -Này. -Chào. 79 00:09:22,907 --> 00:09:24,306 Khỏe không? 80 00:09:26,244 --> 00:09:27,939 Tôi có thể phục vụ quý cô món gì đây? 81 00:09:28,012 --> 00:09:30,037 Tôi sẽ lấy salad Cobb, không pho mát xanh. 82 00:09:30,148 --> 00:09:33,015 -Salad Cobb, không củ cài đường. -Salad Cobb, không thịt xông khói. 83 00:09:33,084 --> 00:09:35,279 -Salad Cobb, không trứng. -Rồi, nói với họ là... 84 00:09:35,353 --> 00:09:40,290 Cô có nghe kĩ không đấy, Tracy? Nói với họ là chào giá 1 85. 85 00:09:40,424 --> 00:09:41,857 -Lại bắt đầu này. -Nhắc lại theo tôi, Tracy. 86 00:09:41,926 --> 00:09:43,894 -1 -8-5. -Có chuyện gì thế? 87 00:09:44,929 --> 00:09:46,988 Và gọi cho tôi ngay khi cô có tin mới. 88 00:09:48,065 --> 00:09:50,590 Trợ lý của tớ. Gần như là chả đáng tí nào cả. 89 00:09:50,668 --> 00:09:52,499 Tớ biết. Hôm qua tớ nói với Allison, 90 00:09:52,570 --> 00:09:54,765 "Đến hiệu thuốc, lấy cho tôi một cái quần tất." 91 00:09:54,839 --> 00:09:56,739 Lát sau cô ta quay lại và nói, "Họ chả có cái nào cả." 92 00:09:56,808 --> 00:10:01,177 Tớ bảo, "Cô đã tìm ở hiệu thuốc khác chưa?" Đấy, thật đấy. 93 00:10:01,245 --> 00:10:04,146 Hoặc ở Bloomingdale's. Tìm ở Bloomingdale's thì sao chứ? 94 00:10:04,215 --> 00:10:06,911 Uh, tớ cũng chả hiểu. Nếu tớ có thể là trợ lý của chính tở ... 95 00:10:06,984 --> 00:10:08,349 Cậu có thể mà. 96 00:10:09,086 --> 00:10:12,214 Sa thải trợ lý của cậu đi và đừng thuê ai thay thế. 97 00:10:12,723 --> 00:10:14,953 Không, ý tớ không phải thế, Julie. 98 00:10:15,026 --> 00:10:17,119 Xin lỗi. Oh ... 99 00:10:17,595 --> 00:10:20,359 -Ôi, đẹp quá. -Uh cảm ơn, cảm ơn. 100 00:10:20,431 --> 00:10:25,926 Được rồi, nói với họ 1 90, 1 9 0. Tuyệt. 101 00:10:26,103 --> 00:10:28,663 "1 -9-0." Gì thế? Cậu đang làm gì vậy? 102 00:10:28,739 --> 00:10:32,675 $1 90 triệu. Chúng tớ đang thương thảo về một mảnh đất ở Midtown. 103 00:10:32,743 --> 00:10:35,371 Ôi, oao. Ôi, ôi, thật là tuyệt, Cassie. 104 00:10:35,446 --> 00:10:37,073 Mảnh đất để làm gì? 105 00:10:38,282 --> 00:10:39,408 Nhà. 106 00:10:39,584 --> 00:10:42,280 Tớ sẽ phá hết cả xuống rồi xây một tòa nhà cao ngất. 107 00:10:42,353 --> 00:10:43,877 -Vì mảnh đất của cậu. -Cảm ơn. 108 00:10:47,558 --> 00:10:49,992 Nói về cậu thế đủ rồi, giờ đến tớ. 109 00:10:50,061 --> 00:10:54,964 Hôm qua, tớ lên chức phó chủ tịch phụ trách quảng cáo cho tập đoàn. 110 00:10:55,233 --> 00:10:56,825 -Không. -Nghĩa là tớ được tăng lương 111 00:10:56,901 --> 00:11:00,803 và có thể vay nửa triệu đô la lãi suất 2% nếu muốn. 112 00:11:00,905 --> 00:11:02,839 -Tuyệt. -Nếu cậu muốn? 113 00:11:03,808 --> 00:11:06,572 -Thế còn việc của cậu thế nào rồi, Julie? -À, nó ... 114 00:11:06,677 --> 00:11:08,770 -Tớ chỉ có thể tưởng tượng là buồn tẻ lắm. -Thật buồn. 115 00:11:08,846 --> 00:11:10,677 -Đau đớn. -Không phải theo nghĩa tiêu cực đâu. 116 00:11:10,781 --> 00:11:13,875 -Xin lỗi. Ôi chúa ơi, tớ quên mất. -xin lỗi. 117 00:11:14,752 --> 00:11:15,741 -Alo? -Alo? 118 00:11:15,820 --> 00:11:16,878 -Chào. -Chào. 119 00:11:16,954 --> 00:11:20,913 Này, Julie, tớ phải phỏng vấn cậu cho bài báo sắp tới của tớ. 120 00:11:20,992 --> 00:11:23,688 Được thôi, Annabelle, tuyệt. Tớ rất vinh dự. 121 00:11:24,862 --> 00:11:26,295 Gọi cho Julie về bài phỏng vấn. 122 00:11:26,364 --> 00:11:30,095 Tìm hiểu về giặt khô. Tìm xong trước bữa tối ngày thứ năm. 123 00:11:30,167 --> 00:11:31,657 Party thứ bảy. 124 00:11:33,437 --> 00:11:34,461 Không. 125 00:11:34,538 --> 00:11:37,871 Tớ không thể hướng dẫn cậu về máy tính mỗi ngày khi mà tớ đi với bạn gái. 126 00:11:37,942 --> 00:11:40,240 Thế bài báo là về cái gì vậy? 127 00:11:40,511 --> 00:11:44,379 Về thế hệ của chúng ta, bước vào tuổi 30. 128 00:11:45,283 --> 00:11:50,550 Người vào tam tuần ý mà. Ôi, cuộc sống, tôi bận rộn quá. 129 00:11:50,721 --> 00:11:53,713 Tớ chả biết có thể xếp cậu vào đâu cả. 130 00:11:54,825 --> 00:11:58,591 Tớ có phải nhắc cậu là, tớ không muốn gặp cậu, mà là cậu muốn gặp tớ? 131 00:11:58,696 --> 00:12:00,891 Uh. Gặp vào bữa sáng có được không? 132 00:12:04,769 --> 00:12:06,669 Tớ đã tin cô ta. Sao tớ lại ngốc thế cơ chứ? 133 00:12:06,737 --> 00:12:10,229 Cô ta nói là "Là về thế hệ của chúng ta, bước vào tuổi 30." 134 00:12:10,308 --> 00:12:12,776 Cậu còn mong gì nữa? Annabelle lúc nào chả nói dối. 135 00:12:13,010 --> 00:12:16,241 "Julie Powell, đã từng là biên tập viên tờ văn học Amherst, 136 00:12:16,314 --> 00:12:18,976 người mà chúng ta luôn biết đến là "Người được chọn" 137 00:12:19,116 --> 00:12:22,483 đã cố gắng 8 năm liền trước khi bỏ dở tác phẩm của chính mình 138 00:12:22,553 --> 00:12:25,716 giờ đang làm việc trong một lốc văn phòng như một viên chức hạng trung 139 00:12:25,790 --> 00:12:29,123 cố gắng giải quyết hậu quả của ngày 11 tháng 9" 140 00:12:29,193 --> 00:12:33,095 Ôi chúa, cậu thuộc lòng cơ à? Thật thảm hại. 141 00:12:33,264 --> 00:12:35,061 Cô ấy đã để lộ quá nhiều thứ. 142 00:12:36,767 --> 00:12:38,462 Dù sao thì, bức ảnh cũng đẹp. 143 00:12:38,536 --> 00:12:40,936 -Nhìn tớ béo quá. -Khuôn mặt thôi. 144 00:12:46,010 --> 00:12:49,502 Em quên nói với anh Anh có biết Annabelle đang làm gì không? 145 00:12:49,580 --> 00:12:52,413 -Sarah nói với em. Viết blog. -Về cái gì? 146 00:12:52,583 --> 00:12:55,575 Anh hỏi "về cái gì" là sao? Blog của Annabelle. 147 00:12:55,653 --> 00:12:58,349 Về mọi suy nghĩ đi qua não cô ấy. 148 00:12:58,456 --> 00:13:01,619 Cái bộ não chán phèo, nhạt nhẽo, ngu ngốc ... 149 00:13:03,894 --> 00:13:05,691 Em có thể viết blog. 150 00:13:06,097 --> 00:13:07,359 Em có suy nghĩ. 151 00:13:07,465 --> 00:13:10,434 Và em là nhà văn, như vậy là hơn Annabelle rồi. 152 00:13:10,501 --> 00:13:12,867 -Anh nói như thật ý. -Em đã viết một tác phẩm còn gì. 153 00:13:12,937 --> 00:13:16,464 Một nửa tác phẩm. Và chả có ai muốn xuất bản nó cả. 154 00:13:16,974 --> 00:13:19,875 Anh không phải là nhà văn cho đến khi có ai đó muốn xuất bản tác phẩm của anh. 155 00:13:19,977 --> 00:13:23,708 Em thấy đấy, đấy là cái hay nhất của blog. Em chả cần phải được xuất bản. 156 00:13:23,781 --> 00:13:29,242 Em chỉ cần lên mạng ấn enter và nó ra ngay ngoài kia. 157 00:13:29,420 --> 00:13:31,354 Em viết blog về gì bây giờ? 158 00:13:31,422 --> 00:13:33,185 Anh là nhà biên tập, anh bảo em đi. 159 00:13:33,257 --> 00:13:36,852 Sao em không biết về em yêu Queens như thế nào? 160 00:13:38,896 --> 00:13:40,363 Blog ngắn đấy. 161 00:13:42,266 --> 00:13:46,202 Em có thể viết về công việc của em. 162 00:13:47,805 --> 00:13:50,535 Nếu em viết blog về công việc của em và có người ở cơ quan đọc được ... 163 00:13:50,608 --> 00:13:53,202 -Ý em là ... thế đấy. -Món này ngon quá. 164 00:13:53,878 --> 00:13:55,436 Món này ngon tuyệt. 165 00:13:55,513 --> 00:13:59,415 Trên hết, việc viết blog này là để tránh khỏi những gì em đã làm cả ngày rồi. 166 00:13:59,517 --> 00:14:03,112 Việc em nấu nướng là để em tránh khỏi những gì em đã làm cả ngày. 167 00:14:03,187 --> 00:14:05,417 Vậy em viết blog về nấu ăn đi. 168 00:14:07,758 --> 00:14:11,319 Em không phải là đầu bếp thực sự, như Julia Child hay Mario Batali. 169 00:14:11,562 --> 00:14:14,190 Julia Child không phải lúc nào cũng là Julia Child. 170 00:14:19,670 --> 00:14:22,264 Nếu em thực sự muốn học nấu ăn, 171 00:14:22,573 --> 00:14:26,031 em chỉ cần nấu cách của em theo sách dạy nấu ăn của Julia Child. 172 00:14:26,110 --> 00:14:28,078 Em có thể viết blog về nó. 173 00:14:28,379 --> 00:14:32,440 Em có một bản copy. Em lấy trộm của mẹ lần trước em ở Texas. 174 00:14:34,385 --> 00:14:39,152 Hồi em 8 tuổi, ông chủ của bố em đến ăn tối và đó là một việc trọng đại. 175 00:14:39,223 --> 00:14:41,885 và mẹ em đã nấu món bò hầm rượu vang. 176 00:14:42,093 --> 00:14:46,757 Nhưng đó không phải chỉ là bò hầm rượu vang. Đó là món bò hầm rượu vang của Julia. 177 00:14:47,131 --> 00:14:51,591 Giống như là Julia đang ở đấy, đang ở ngay trong phòng ăn ... 178 00:14:52,269 --> 00:14:57,605 bên cạnh bọn em, như là một bà tiên to béo tốt bụng vậy. 179 00:14:58,576 --> 00:15:01,374 Và mọi chuyện đều ổn cả. 180 00:15:04,915 --> 00:15:08,942 Giờ tôi sẽ thử lật cái này lại. 181 00:15:09,153 --> 00:15:12,213 Việc này khá mạo hiểm đấy. 182 00:15:12,823 --> 00:15:14,085 Bà ấy thay đổi mọi thứ. 183 00:15:14,158 --> 00:15:18,356 Trước bà ý là đồ đông lạnh và đồ hộp và kẹo mềm. 184 00:15:18,429 --> 00:15:20,420 Đừng động đến kẹo mềm. 185 00:15:21,298 --> 00:15:23,323 Khi mà bạn lật bất kì thứ gì, 186 00:15:23,434 --> 00:15:27,598 bạn chỉ cần có đủ dũng cảm vào sự chắc chắn của mình. 187 00:15:28,005 --> 00:15:31,668 Nhất là khi nó lỏng và nhiều như ... 188 00:15:31,809 --> 00:15:34,744 Cú đó không được tốt lắm. 189 00:15:35,112 --> 00:15:36,443 Nhưng, các bạn thấy đấy, khi tôi lật nó, 190 00:15:36,514 --> 00:15:40,143 -Tôi đã không có được đủ lòng dũng cảm ... -Bà ấy đáng yêu quá. 191 00:15:40,684 --> 00:15:42,879 ... đáng lẽ ra phải có. 192 00:15:43,587 --> 00:15:46,385 Nhưng bạn có thể nhặt vào lại. 193 00:15:46,724 --> 00:15:51,354 Vì bạn ở trong bếp có một mình, chả có ai nhìn cả. 194 00:15:52,630 --> 00:15:54,723 Ngọc trai. Bà ý đeo ngọc trai trong bếp. 195 00:15:54,798 --> 00:15:57,961 Các bạn chỉ cần tập luyện thôi, giống như chơi piano vậy mà. 196 00:15:58,969 --> 00:16:01,062 Tôi là Julia Child. 197 00:16:01,372 --> 00:16:02,771 Bon appétit. 198 00:16:03,073 --> 00:16:05,667 -Bon appétit. -Bon appétit. 199 00:16:06,277 --> 00:16:08,438 Bon appétit. 200 00:16:08,679 --> 00:16:13,082 Julia Child là đồng tác giả của cuốn sách Làm chủ nghệ thuật nấu ăn Pháp. 201 00:16:21,992 --> 00:16:23,186 Bon appétit. 202 00:16:26,163 --> 00:16:29,792 "Cho những đầu bếp Mỹ không có người phục vụ." Là em đấy, được rồi. 203 00:16:33,904 --> 00:16:36,270 Được rồi, đây là vấn đề. Em chưa bao giờ ăn trứng. 204 00:16:36,340 --> 00:16:39,275 Còn anh thì có một cái dạ dày siêu axit. Chúng ta sẽ xử lý được thôi. 205 00:16:40,744 --> 00:16:44,976 Vậy là em sẽ nấu cách của em theo sách nấu ăn của bà Julia Child. 206 00:16:45,049 --> 00:16:46,744 và viết blog về nó. 207 00:16:46,817 --> 00:16:49,479 -Nhưng em cần một kì hạn. -Vì sao? 208 00:16:50,020 --> 00:16:52,420 Bởi vì không thế thì nó sẽ như tất cả những việc em từng làm. 209 00:16:52,489 --> 00:16:54,081 Bởi vì, nói thật ra, em chẳng làm cho xong chuyện gì cả. 210 00:16:54,158 --> 00:16:56,183 -Này. -Ôi, thật thế đấy. 211 00:16:56,894 --> 00:16:59,226 Anh biết vì sao em lại nghĩ như vậy không? 212 00:16:59,330 --> 00:17:01,321 -ADD (hội chứng tăng động giảm chú ý). -Em bị ADD à? 213 00:17:01,465 --> 00:17:04,434 Vâng. Thế nên em mới làm việc nhà tệ đến vậy. 214 00:17:05,202 --> 00:17:06,794 Ồ, thật thế à? 215 00:17:07,438 --> 00:17:09,065 Em chỉ đang nói là, đặt ra một kì hạn sẽ tốt. 216 00:17:09,139 --> 00:17:10,629 Vậy thì kì hạn. Anh thích kì hạn. 217 00:17:10,708 --> 00:17:14,166 "Tôi thích cái âm thanh mà nó tạo ra khi mà nó bay vụt qua." 218 00:17:14,245 --> 00:17:16,406 -Quyển "Hướng dẫn đến thiên hà" của Hitchhiker. -Em nói thật đấy. 219 00:17:16,480 --> 00:17:20,109 -Được rồi, vậy một năm, khoảng đó. -Một năm? 220 00:17:21,418 --> 00:17:23,852 Quyển sách này nặng cả cân ý. 221 00:17:23,921 --> 00:17:29,223 Em phải làm việc cả ngày. Đôi khi tận 8 hay 9 giờ tối em mới về đến nhà, và ... 222 00:17:29,660 --> 00:17:32,151 Thật điên rồ. Điên quá ... 223 00:17:32,396 --> 00:17:35,194 -Điên không anh? -Có, tất nhiên rồi. 224 00:17:36,200 --> 00:17:39,135 -Được rồi, em viết blog trên Blog Z nhé? -Vâng. 225 00:17:39,336 --> 00:17:40,803 Vậy thì Blog Z. 226 00:17:42,773 --> 00:17:44,263 Chả có ai ở đây 227 00:17:45,876 --> 00:17:48,811 ngoài chúng ta, những người đầu bếp Mỹ không có người hầu. 228 00:17:49,046 --> 00:17:53,847 "Đầu bếp Mỹ không có người hầu." 229 00:17:54,084 --> 00:17:56,075 -Anh nghĩ sao? -Quá tuyệt. 230 00:17:56,920 --> 00:17:58,547 "Bắt đầu viết blog." 231 00:17:59,990 --> 00:18:02,720 "Dự án Julie/Julia." 232 00:18:03,027 --> 00:18:05,996 Quyển sách, Làm chủ nghệ thuật nấu ăn Pháp. 233 00:18:06,063 --> 00:18:10,625 Lần xuất bản thứ nhất, 1961 bởi Simone Beck, Louisette Bertholle, 234 00:18:10,701 --> 00:18:16,037 và, tất nhiên, Julia Child, người phụ nữ đã dạy cả nước Mỹ nấu và ăn. 235 00:18:17,074 --> 00:18:20,168 Đã 40 năm rồi và chẳng ai theo kịp bà. 236 00:18:20,477 --> 00:18:26,245 Thử thách, 365 ngày, 524 công thức món ăn. 237 00:18:26,550 --> 00:18:28,780 Người thách đấu, Julie Powell. 238 00:18:29,019 --> 00:18:31,715 Nhân viên văn phòng vào ban ngày, con nghiện thức ăn vào ban đêm. 239 00:18:31,789 --> 00:18:35,225 Mạo hiểm hôn nhân, công việc của bản thân, và sự sống còn của con mèo nhà cô ấy. 240 00:18:35,292 --> 00:18:38,318 Cô ấy đã kí vào một bản cam kết lật đổ. 241 00:18:38,395 --> 00:18:40,955 Chuyện này sẽ đi đến đâu, không ai có thể nói trước. 242 00:19:06,757 --> 00:19:10,750 Charlie thân mến, cuối cùng thì chúng tôi cũng ổn định, và Julia yêu thích nơi này. 243 00:19:11,161 --> 00:19:13,220 Cô ấy muốn ở đây mãi mãi. 244 00:19:13,797 --> 00:19:17,699 Anh biết người Pháp dễ trở nên cáu kỉnh như thế nào rồi đấy. 245 00:19:17,768 --> 00:19:20,032 Mọi người ở đây thật là đáng yêu. 246 00:19:21,405 --> 00:19:23,965 Nhưng Julia But JuIia brings out the best in a poIecat. 247 00:19:24,041 --> 00:19:25,338 Thật nồng nhiệt. 248 00:19:25,409 --> 00:19:29,209 Vậy nên cô ấy nghĩ rằng họ là những người tuyệt vời nhất thế giới. 249 00:19:30,247 --> 00:19:32,943 Em thấy như mình là người Pháp vậy. 250 00:19:35,085 --> 00:19:37,986 Em thấy đúng là như vậy. 251 00:19:38,922 --> 00:19:41,755 Uh, có lẽ em là người Pháp thật. 252 00:19:44,294 --> 00:19:49,288 Còn về việc ở đây mãi mãi, tôi phải nói là tôi thấy cũng ổn đấy. 253 00:19:50,501 --> 00:19:51,900 Tôi rất mừng vì anh đã đến. 254 00:19:51,969 --> 00:19:53,197 -Tôi không thể nói được. -Đúng là một buổi biểu diễn hay. 255 00:19:53,270 --> 00:19:55,067 -Cảm ơn vì đã đến. -Tôi rất thích đấy. 256 00:19:55,272 --> 00:19:59,641 -Paul, chúc mừng. Buổi triển lãm tuyệt vời. -Cảm ơn rất nhiều, Jack. 257 00:19:59,710 --> 00:20:02,304 Jack Donovan, đây là vợ tôi, Julia. 258 00:20:02,813 --> 00:20:08,080 -Đây đúng là một buổi triển lãm hoàn hảo, Paul. -Cảm ơn em, cảm ơn em. 259 00:20:08,852 --> 00:20:12,652 -Em tự hào về anh quá. -Ồ, tốt. 260 00:20:12,990 --> 00:20:15,891 Người Pháp ăn thức ăn Pháp. 261 00:20:16,727 --> 00:20:21,061 -Mỗi ngày! Em không thể vượt qua được cảm giác này. -Họ thì có đấy. 262 00:20:23,834 --> 00:20:27,964 Anh biết là em yêu anh lắm đấy, nên mới để anh ăn miếng đầu tiên. 263 00:20:28,205 --> 00:20:31,732 -Ngon quá. -Trước cả khi em ăn ... Ngon quá, đúng không?? 264 00:20:36,647 --> 00:20:38,945 Em nên làm gì? Anh nghĩ sao? 265 00:20:40,350 --> 00:20:41,715 Về việc gì? 266 00:20:43,220 --> 00:20:46,519 Em không thực sự muốn quay lại làm việc cho chính phủ. 267 00:20:46,924 --> 00:20:50,223 Anh biết đấy, mà em ... Em có nên tìm việc gì đó để làm không? 268 00:20:51,929 --> 00:20:55,387 Mấy bà vợ ở đây chả làm gì cả. 269 00:20:56,233 --> 00:20:59,031 -Em không thế. Rõ ràng là em không thể thế. -Anh biết. 270 00:20:59,903 --> 00:21:03,339 Em đã đọc một tờ thông báo trên bảng tin của đại sứ quán 271 00:21:04,074 --> 00:21:06,099 về lớp học làm mũ. 272 00:21:09,613 --> 00:21:11,103 Em thích mũ. 273 00:21:12,316 --> 00:21:13,681 Vâng, đúng. 274 00:21:16,119 --> 00:21:17,211 Em thích. 275 00:21:19,857 --> 00:21:22,485 Thế có điều gì mà em thực sự muốn làm không? 276 00:21:23,894 --> 00:21:24,952 Ăn. 277 00:21:27,965 --> 00:21:31,833 -Đó là việc em thực sự muốn làm. -Uh, anh biết, anh biết, anh biết. 278 00:21:32,269 --> 00:21:34,760 -Và em làm tốt đấy. Nhìn em này. -Em làm rất tốt ấy. 279 00:21:34,838 --> 00:21:36,897 -Ngay bây giờ này, em đang làm rất tốt này. -Em to lên ngay trước mắt anh này. 280 00:21:50,721 --> 00:21:53,451 Em đang nghĩ đến việc học lớp chơi bài brit. 281 00:21:55,292 --> 00:21:59,888 -Em thích bài brit. -Đúng thế. Em thích cái ý tưởng đấy. 282 00:21:59,997 --> 00:22:03,398 Bốn điểm cho quân Át, Ba điểm cho quân K, 283 00:22:03,467 --> 00:22:06,834 Hai điểm cho quân Q, một điểm cho quân J. 284 00:22:07,070 --> 00:22:09,095 Và úp bài của bạn vào người. 285 00:22:10,407 --> 00:22:14,036 Bà có cuốn sách dạy nấu món ăn Pháp nào mà bằng tiếng Anh không? 286 00:22:14,645 --> 00:22:18,308 -Tôi nghĩ là không. -Ôi. 287 00:22:35,098 --> 00:22:36,690 Người bán hàng. Cô ấy ... 288 00:22:39,670 --> 00:22:44,664 Bảo không có ... Bởi vì, bà biết đấy, chả có quyển sách dạy nấu ăn Pháp nào bằng tiếng Anh cả. 289 00:22:45,008 --> 00:22:48,466 Tất cả những gì tôi có là "Niềm vui nấu nướng" của lrma Rombauer, 290 00:22:48,545 --> 00:22:51,844 một quyển sách nấu ăn tuyệt, rất tuyệt nhưng không dạy món Pháp. 291 00:22:51,915 --> 00:22:54,509 Vậy là tôi đã nhờ bạn tôi Avis De Voto 292 00:22:54,618 --> 00:22:57,553 tìm hộ ở Mỹ xem xem cô ấy có thể tìm thấy ... 293 00:23:02,526 --> 00:23:06,053 Vâng. Phải rồi. 294 00:23:06,296 --> 00:23:10,289 Ôi, tôi cứ nghĩ tôi đang nói chuyện với bà bằng tiếng Pháp. 295 00:23:19,610 --> 00:23:21,339 Ôi lạy chúa! 296 00:23:22,946 --> 00:23:25,073 Xem ta có gì ở đây nào? 297 00:23:25,515 --> 00:23:28,006 -Một bản copy của ... -Ghi nhớ của tôi đấy. 298 00:23:30,220 --> 00:23:31,482 Ôi nhìn này. 299 00:23:32,956 --> 00:23:36,824 Thật là tuyệt vời!!! Nhưng mà lại bằng tiếng Pháp! 300 00:23:37,894 --> 00:23:39,657 -Em sẽ làm được, em sẽ làm được. -Cảm ơn, anh yêu. 301 00:23:39,730 --> 00:23:42,790 Em biết. Em đang học. Em đang cố. Em thật sự đang ... 302 00:23:43,500 --> 00:23:45,297 Chúc mừng sinh nhật tôi!!! 303 00:23:45,902 --> 00:23:47,733 Chúc mừng sinh nhật. 304 00:23:50,674 --> 00:23:53,768 -Cái này nghĩa là gì anh? -Cái nào? 305 00:23:58,281 --> 00:24:02,775 -"Rửa đùi gà." -Không, "Ngâm". Ngâm đùi gà. 306 00:24:02,986 --> 00:24:06,251 -Đây, ở đây ... -Đâu? 307 00:24:06,590 --> 00:24:09,184 "Trong bơ." Em biết nghĩa là gì, nhưng mà ... 308 00:24:09,259 --> 00:24:13,161 "Ngâm đùi gà trong bơ rồi làm ..." 309 00:24:13,230 --> 00:24:14,254 Từ này là gì? 310 00:24:14,331 --> 00:24:16,231 -Con gà mái! -Phải rồi, mái. 311 00:24:16,299 --> 00:24:21,669 "Cho đến khi "mái" không thể chịu được nữa" 312 00:24:25,108 --> 00:24:26,473 -Nó không viết như thế. -Có mà. 313 00:24:26,543 --> 00:24:31,412 Anh sẽ cho em tra từ điển sau. Anh sẽ dịch nguyên cả công thức cho em. 314 00:24:32,315 --> 00:24:36,115 -Tại sao em không đi học nấu ăn nhỉ? -Tại sao không nhỉ? 315 00:24:36,186 --> 00:24:38,677 -Em nói thật đấy. -Anh cũng vậy. 316 00:24:40,223 --> 00:24:41,588 Ôi chúa ơi. 317 00:24:47,431 --> 00:24:50,229 Sẽ ra sao nếu hồi đó anh không yêu em nhỉ? 318 00:24:51,234 --> 00:24:52,667 Nhưng yêu mất rồi. 319 00:24:58,141 --> 00:24:59,904 Ôi ... 320 00:25:08,785 --> 00:25:12,084 Hôm qua là thứ ba, 13 tháng 8 năm 2002. 321 00:25:12,389 --> 00:25:15,790 Ngày thứ nhất. Còn lại 364 ngày. 322 00:25:17,461 --> 00:25:19,326 Tôi đã nấu atiso với nước sốt Hà Lan 323 00:25:19,396 --> 00:25:23,093 loại mà trộn bơ chảy đã đánh bông và lòng đỏ trứng 324 00:25:23,166 --> 00:25:25,930 cho đến khi nó chết và lên thiên đường. 325 00:25:26,303 --> 00:25:30,069 Và cho phép tôi nói điều này. Có còn gì tuyệt hơn bơ không nhỉ? 326 00:25:30,140 --> 00:25:31,869 Nghĩ kĩ xem. Mỗi khi bạn nếm một món gì đấy, 327 00:25:31,942 --> 00:25:36,276 ngon tuyệt vời, ngon ngoài sức tưởng tượng, rồi bạn tự hỏi, "Món này gồm những gì nhỉ?" 328 00:25:36,446 --> 00:25:39,540 Câu trả lời sẽ luôn là "bơ". 329 00:25:39,750 --> 00:25:40,978 Ngon kinh khủng :(( ngon phát khóc lên được em yêu ạ 330 00:25:41,051 --> 00:25:42,848 Em đánh rất kĩ đấy, nên mới ngon vậy. 331 00:25:42,919 --> 00:25:46,821 Cái ngày mà một khối thiên thạch bay về phía Trái đất và chúng tả chỉ còn 30 ngày để sống, 332 00:25:46,890 --> 00:25:49,484 Tôi sẽ dành cả ngày để ăn bơ. 333 00:25:50,093 --> 00:25:52,618 Đây là lời cuối của tôi về chủ đề này: 334 00:25:53,196 --> 00:25:56,859 Bạn chẳng bao giờ có quá nhiều bơ. 335 00:25:58,735 --> 00:26:00,396 24 tháng 8, ngày 11. 336 00:26:00,470 --> 00:26:03,337 Khi mà người ta nói "đừng cho quá nhiều nấm" thì có phải như thế này không nhỉ? Thế này có nhiều quá không? 337 00:26:03,406 --> 00:26:07,502 Còn 353 ngày. Một ngày khủng khiếp ở cơ quan. 338 00:26:07,677 --> 00:26:09,736 Một bà già bề ngoài nhìn như kiểu sẽ không làm đau một con ruồi. 339 00:26:09,813 --> 00:26:12,281 gọi tôi là đồ tư bản bàn giấy bịp bơm. 340 00:26:12,349 --> 00:26:15,978 Nhưng rồi tôi về nhà và nấu gà với kem, nấm, và vang đỏ, 341 00:26:16,052 --> 00:26:17,952 và đấy đúng là một niềm hạnh phúc. 342 00:26:18,188 --> 00:26:19,587 Tin nóng đây. 343 00:26:19,656 --> 00:26:22,887 Tôi nấu nấm sai kiểu từ bé đến giờ. 344 00:26:22,959 --> 00:26:26,827 Đừng dùng quá nhiều nấm, nếu không thì nấm sẽ không nâu. 345 00:26:26,897 --> 00:26:29,422 Bạn có nghe không đấy? Ai cũng được. 346 00:26:30,400 --> 00:26:31,526 Cô sẽ thích cái đấy. 347 00:26:31,601 --> 00:26:32,795 Ngày 22. 348 00:26:32,969 --> 00:26:34,527 Cái này thì ăn với mứt sung rất ngon. 349 00:26:34,604 --> 00:26:38,665 Tôi bị cuốn vào cửa hàng Dean&DeLuca tối qua và tiêu hết nửa số lương của mình. 350 00:26:38,742 --> 00:26:41,006 Và điều đầu tiên tôi nhớ ra khi xuống tàu điện ngầm 351 00:26:41,077 --> 00:26:43,409 với một đống đồ linh tinh, một cái ổ cho mèo, 352 00:26:43,480 --> 00:26:48,042 một chai dầu ô liu tôi không thể không mua, và một ôm to cành với lá. 353 00:26:48,118 --> 00:26:51,747 Ôm cành lá có vẻ không phải là ý hay cho lắm. 354 00:26:52,189 --> 00:26:53,213 Xin lỗi. 355 00:26:53,290 --> 00:26:56,282 Nó cứ đập vào mặt mọi người hết bên này lại bên kia còn tôi thì vã mồ hôi ra như một con nhợn ý :@) 356 00:26:56,359 --> 00:27:01,695 Cũng chả ngạc nhiên lắm, vì tôi quá bận nấu những món béo đến nỗi chả buồn tập thể dục nữa. 357 00:27:02,098 --> 00:27:06,330 Và rồi tôi về nhà và nhận được một phiếu tín nhiệm từ mẹ của tôi. 358 00:27:06,636 --> 00:27:09,503 Nói lại mẹ nghe xem vì sao con lại làm cái ... 359 00:27:09,773 --> 00:27:12,298 -Blog. -Gọi nó là gì cũng được. 360 00:27:13,210 --> 00:27:16,441 Đây là một chế độ dinh dưỡng, mẹ ơi. Cũng giống như tập đứng lên ngồi xuống thôi mà. 361 00:27:16,546 --> 00:27:19,879 -Ờ, nó chỉ cho con thêm áp lực thôi. -Áp lực gì ạ? 362 00:27:19,950 --> 00:27:22,942 Con đi làm cả ngày, còn chồng con nữa, 363 00:27:23,019 --> 00:27:25,920 và giờ con sẽ phát ốm vì blog. 364 00:27:25,989 --> 00:27:29,356 -Cái này giống như là AA thôi mà mẹ (người nghiện rượu vô danh). -Con nói gì vậy? 365 00:27:30,293 --> 00:27:33,353 Nó cho ta một việc gì đó để làm mỗi ngày một lần, hàng ngày. 366 00:27:33,430 --> 00:27:35,364 Làm sao mà con biết từ lóng ấy? 367 00:27:35,432 --> 00:27:37,491 Con yêu, con nghiện rượu à? 368 00:27:37,567 --> 00:27:40,559 Con chỉ đang nói rằng có một mục đích ngắn hạn là tốt cho con. 369 00:27:40,637 --> 00:27:43,731 Ôi, thật là ngớ ngẩn. Hoàn toàn ngớ ngẩn. 370 00:27:44,207 --> 00:27:46,107 Ai đọc blog của con chứ? 371 00:27:46,176 --> 00:27:48,235 Mọi người. Nhiều người đọc, con chắc chắn thế. 372 00:27:48,311 --> 00:27:50,108 Được rồi, con đã quyết định làm, 373 00:27:50,180 --> 00:27:53,411 và con có thể không, và sẽ chả có ai bận tâm cả. 374 00:27:53,483 --> 00:27:56,043 Không. Mẹ không hiểu à? Con chỉ vừa mới bắt đầu. 375 00:27:56,119 --> 00:27:59,316 Con không thể dừng lại, con phải làm cho xong. Đó là tất cả những gì con có. 376 00:28:00,357 --> 00:28:02,587 Alo? Alo? 377 00:28:04,227 --> 00:28:05,421 Cái điện thoại hết pin ngu ngốc. 378 00:28:05,495 --> 00:28:07,520 Này, em đừng nói thế chứ. 379 00:28:08,365 --> 00:28:10,856 Em biết, em biết. Em không có ý đó. 380 00:28:13,303 --> 00:28:15,635 Hôm qua, tôi chần một quả trứng. 381 00:28:15,906 --> 00:28:17,498 Đó có lẽ là việc nên làm nhất 382 00:28:17,574 --> 00:28:21,135 vào ngày làm việc có lẽ là tệ thứ hai trong lịch sử của bạn. 383 00:28:21,211 --> 00:28:23,543 Giải thích cho tớ làm sao mà cậu có thể không ăn một quả trứng nào từ bé đến giờ nhỉ? 384 00:28:23,613 --> 00:28:25,843 Tớ có ăn trứng, trong bánh ga tô chẳng hạn. 385 00:28:26,583 --> 00:28:29,609 Chỉ là chưa bao giờ có một quả "trứng" thực sự thôi. Hồi bé tớ cứng đầu lắm. 386 00:28:29,686 --> 00:28:30,914 Sủi rồi đấy. 387 00:28:30,987 --> 00:28:35,219 Tôi có cái khái niệm này, chúa biết vì sao, rằng chần trứng rất đơn giản. 388 00:28:36,293 --> 00:28:37,590 Nhưng tôi đã sai hoàn toàn. 389 00:28:37,661 --> 00:28:40,528 "Nhẹ nhàng và nhanh chóng rưới lòng trắng lên lòng đỏ bằng một cái muôi gỗ 390 00:28:40,597 --> 00:28:43,327 "trong 2 hay 3 giây." Ngây lập tức. 391 00:28:49,306 --> 00:28:50,603 Kinh quá. 392 00:28:50,674 --> 00:28:53,438 À, có thể tại trứng không tươi. Julia nói trứng phải thật tươi. 393 00:28:53,510 --> 00:28:55,034 Trứng có tươi. 394 00:28:55,578 --> 00:28:59,605 Được rồi, cậu không phải cáu thế đâu. Tớ chỉ đọc những gì Julia viết thôi mà. 395 00:29:00,050 --> 00:29:03,417 3 chúng tôi, chen chúc trong bếp với một nồi nước đang sủi bọt, 396 00:29:03,486 --> 00:29:05,818 và, cuối cùng, chúng tôi cũng làm được. 397 00:29:05,889 --> 00:29:07,618 -Xin chào. -Chào mừng mày. 398 00:29:07,824 --> 00:29:09,018 Dễ thương quá phải không? 399 00:29:09,960 --> 00:29:15,159 Và tôi đã ăn quả trứng đầu tiên của đời tôi. 400 00:29:16,766 --> 00:29:21,100 Em cứ nghĩ trứng phải ngấy và ngậy lắm nhưng mà ăn như là ... 401 00:29:22,339 --> 00:29:24,739 pho mát chảy ý. Ngon ... 402 00:29:25,842 --> 00:29:27,605 Julia Child, bà thật là giỏi. 403 00:29:27,677 --> 00:29:29,076 -Chúc mừng. -Zô :>. 404 00:29:29,145 --> 00:29:31,670 Và, anh phải nói là, rượu vang ngon đấy. 405 00:29:31,881 --> 00:29:35,044 -Cậu có nghĩ Julia biết về cậu không?? -Tớ mong là có. 406 00:29:35,352 --> 00:29:39,220 Tớ có giấc mơ là bà ấy đến đây ăn tối và tớ cho bà ấy xem vị chanh mới của tớ. 407 00:29:39,289 --> 00:29:41,086 Chúng tớ trở nên gần gũi. 408 00:29:42,792 --> 00:29:45,317 Sự thật là, chả ai biết về tớ cả. 409 00:29:45,929 --> 00:29:49,490 Tớ cảm giác như là mình đang gửi đồ vào khoảng không rộng lớn ấy ... 410 00:29:50,000 --> 00:29:53,527 Nhắc tớ nhớ đến blog của Annabelle Dạo này cậu có đọc không? 411 00:29:53,603 --> 00:29:54,661 Có. 412 00:29:55,238 --> 00:29:57,968 -Nó cứ hài hài ý nhỉ. -Vậy à? 413 00:29:58,608 --> 00:30:02,339 Cô ấy đang hẹn hò với một gã giàu có, có cả một cái máy bay. Tên là Lester. 414 00:30:02,412 --> 00:30:07,941 Và bọn họ làm chuyện ấy trên không. Mọi người đều thích. Đúng là một hit. 415 00:30:09,152 --> 00:30:12,087 Anh nghĩ việc mình không thích bạn mình có nghĩa là gì? 416 00:30:12,155 --> 00:30:14,646 -Hoàn toàn bình thường. -Đàn ông thích bạn bè mình. 417 00:30:14,724 --> 00:30:18,091 Chúng ta không nói về đàn ông. Ai nói về đàn ông chứ? 418 00:30:19,129 --> 00:30:23,828 Vậy là đã qua 5 tuần, còn 47 tuần nữa, và tôi thấy thật tuyệt vời. 419 00:30:24,234 --> 00:30:29,001 Đôi khi, tôi không thể không tự hỏi Có ai đó ngoài kia đang đọc blog của tôi không? 420 00:30:29,072 --> 00:30:32,235 Nhưng tôi chắc chắn là bạn đang đọc, phải không? Một người nào đó ...? 421 00:30:33,376 --> 00:30:34,570 Ai đó? 422 00:30:36,179 --> 00:30:38,306 Ernestine, tớ có một lời bình này. 423 00:30:45,255 --> 00:30:47,416 Mẹ tớ. Không tính. 424 00:30:52,328 --> 00:30:56,492 Hôm nay chúng ta sẽ bắt đầu bằng việc học luộc trứng. 425 00:30:57,500 --> 00:31:02,597 Đầu tiên, bạn phải chắc chắn rằng trứng phải tươi. 426 00:31:03,173 --> 00:31:05,801 Tôi đã rất mong chờ ... 427 00:31:06,776 --> 00:31:10,837 À, một cái gì đó nâng cao hơn, thưa bà Brassart. 428 00:31:11,214 --> 00:31:14,547 Nhưng bà không phải là đàu bếp cao cấp. 429 00:31:14,717 --> 00:31:17,777 Nhưng tôi biết phải luộc trứng như thế nào. 430 00:31:18,688 --> 00:31:21,213 Thế bà biết lọc xương vịt không? 431 00:31:21,391 --> 00:31:25,020 Không, nhưng đó đúng là điều tôi mà 432 00:31:25,095 --> 00:31:28,758 tôi rất muốn học. 433 00:31:32,368 --> 00:31:35,633 Có một lớp khác, nhưng bà sẽ không thích nó đâu. 434 00:31:35,772 --> 00:31:40,471 Lớp dành cho những nhà chuyên nghiệp, trình độ mà bà sẽ không bao giờ với tới được, tôi chắc thế. 435 00:31:40,910 --> 00:31:43,936 Lớp toàn đàn ông. Toàn là những tay cao cấp cả, 436 00:31:44,848 --> 00:31:46,475 và rất đắt. 437 00:31:46,549 --> 00:31:50,349 Tôi không nghĩ là bà sẽ muốn trả học phí. 438 00:31:50,920 --> 00:31:52,182 Bao nhiêu? 439 00:31:53,823 --> 00:31:56,053 Vậy là hành đã xong, nhưng ... 440 00:32:19,682 --> 00:32:21,877 Trước nhất, bà phải cầm dao như thế này. 441 00:32:21,951 --> 00:32:24,351 Cổ tay lỏng thôi. Để ngón cái ở đây. 442 00:32:25,121 --> 00:32:27,817 Tay với dao là một. 443 00:32:27,891 --> 00:32:31,088 Còn tay này, tay khác, bà phải bảo vệ nó. 444 00:32:31,294 --> 00:32:34,024 Đây, bà chỉ cắt mỗi hành thôi. Đúng chứ? 445 00:32:34,097 --> 00:32:36,258 -Chứ không phải tay tôi. -Đúng rồi. 446 00:32:36,332 --> 00:32:40,029 Rồi, bà để ngón cái đây những ngón khác ở đây. 447 00:32:51,447 --> 00:32:52,607 Jule? 448 00:32:53,416 --> 00:32:55,714 Em đang hơi cạnh tranh quá, em có nghĩ vậy không? 449 00:32:55,785 --> 00:32:59,084 Ôi, anh phải nhìn thấy cái cách mà người ta nhìn em ở đó. 450 00:32:59,189 --> 00:33:05,025 Như là em là một bà nội trợ phù phiếm đang tìm cách giết thời gian vậy. 451 00:33:06,963 --> 00:33:08,191 À ... 452 00:33:11,801 --> 00:33:13,860 -Anh đi đâu thế? -Ra khỏi đây. 453 00:33:13,937 --> 00:33:16,167 -Anh đói không? -Không. 454 00:33:18,107 --> 00:33:19,301 Tốt. 455 00:33:24,080 --> 00:33:25,240 Xong !!! 456 00:33:47,604 --> 00:33:49,799 Làm tốt lắm, bà Child. 457 00:33:52,875 --> 00:33:58,040 Gửi Avis. Tôi đang học tuần thứ 3 ở Le Cordon Bleu, 458 00:33:58,214 --> 00:34:00,341 và tôi đang hạnh phúc vô cùng. 459 00:34:00,850 --> 00:34:05,116 Mỗi sáng đồng hồ kêu lúc 6h 30, và tôi bật dậy khỏi giường. 460 00:34:05,188 --> 00:34:06,416 Tôi dậy rồi! 461 00:34:06,489 --> 00:34:12,257 7:30 sáng tôi đã ở lớp, đeo tạp dề, và gọt khoai. 462 00:34:12,528 --> 00:34:16,464 Rồi chúng tôi bắt đầu nấu nướng, và làm cả, 463 00:34:16,532 --> 00:34:21,435 rồi làm bồ câu, làm bột với cực nhiêu bơ, 464 00:34:21,504 --> 00:34:24,871 chỉ cần nhìn thôi cũng đủ ngất rồi. 465 00:34:25,141 --> 00:34:29,339 Thầy giáo thì đi nhanh ơi là nhanh Nhiều khi tôi bị lạc ông ý. 466 00:34:29,412 --> 00:34:33,314 Nhưng mà tôi bỏ xa những người khác trong lớp, toàn đàn ông cả, 467 00:34:33,383 --> 00:34:39,447 và bọn họ ai cũng không thân thiện, cho đến khi họ phát hiện ra là tôi chả biết sợ là gì. 468 00:34:39,889 --> 00:34:43,086 Điều mà tôi cũng chỉ nhận ra cùng lúc với họ. 469 00:34:43,826 --> 00:34:49,924 Lớp sáng kết thúc lúc 12h30, rồi tôi về nhà và nấu trưa cho Paul. 470 00:34:53,770 --> 00:34:56,637 Rồi Paul nghỉ một chút. 471 00:34:58,941 --> 00:35:03,810 Rồi buổi chiều, anh ấy lại lên đại sứ quán còn tôi thì lại đến lớp nấu ăn. 472 00:35:05,715 --> 00:35:09,310 Các bạn phải có chày và cối. 473 00:35:09,485 --> 00:35:14,354 Điều bất ngờ là, bố tôi rất sợ tôi đi học nấu ăn, 474 00:35:14,424 --> 00:35:17,450 Ông đề nghị cho tôi thêm tiền để thuê đầu bếp. 475 00:35:18,828 --> 00:35:23,424 Cứ vậy. Vui vẻ! Hạnh phúc! Đó mới quan trọng. 476 00:35:23,499 --> 00:35:26,059 Tôi có lẽ là người Mỹ duy nhất mà tôi biết ở Paris 477 00:35:26,135 --> 00:35:31,266 nghĩ rằng đi mua đồ ăn cũng vui như đi mua quần áo vậy. 478 00:35:31,674 --> 00:35:33,608 Tất nhiên bạn cũng sẽ nghĩ thế nếu bạn sống ở một nơi mà 479 00:35:33,676 --> 00:35:37,942 chả có gì cùng cỡ với mình cả. 480 00:35:38,715 --> 00:35:42,708 Tiện thể, bạn có biết là nếu bạn không làm khô thịt, 481 00:35:42,819 --> 00:35:45,219 thì nó sẽ không vàng đều không? 482 00:35:45,688 --> 00:35:51,490 Irma Rombauer chả nói câu nào về chuyện này trong "Niềm vui nấu ăn". 483 00:35:52,261 --> 00:35:55,856 Avis, tôi đang ở trên thiền đàng đây. 484 00:35:56,032 --> 00:35:59,195 Tôi tìm kiếm một nghề cho mình từ lâu rồi ... 485 00:35:59,535 --> 00:36:02,766 -Mừng ngày lễ tình nhân. -... và tôi đã tìm thấy. 486 00:36:04,474 --> 00:36:06,999 Chúng tôi gặp nhau ở Ceylon khi chúng tôi làm ở cục chiến lược. 487 00:36:07,076 --> 00:36:09,510 Nhưng ban đầu anh ý chẳng để ý gì đến tôi. 488 00:36:09,579 --> 00:36:12,377 À không phải vậy đâu, anh có để ý em đấy chứ. Anh để ý cái chân thẳng băng của em. 489 00:36:12,448 --> 00:36:14,609 Ôi hồi đó anh thật đào hoa. 490 00:36:14,951 --> 00:36:19,081 -Tất cả phụ nữ đều phát điên vì anh ấy. -Em đổ là tại họ à? 491 00:36:19,155 --> 00:36:21,680 Rồi, chúng tôi được chuyển đến Trung Quốc. 492 00:36:22,058 --> 00:36:25,960 Ngon tuyệt vời, nếu tôi phải nói. 493 00:36:26,129 --> 00:36:27,357 Julia. 494 00:36:27,430 --> 00:36:29,796 Khi nào cô học xong ở đấy, cô sẽ dạy ở Le Conrdon Bleu. 495 00:36:29,866 --> 00:36:31,697 Không, tôi không nghĩ thế. 496 00:36:31,868 --> 00:36:35,463 Bà quản lý ở đó rất ghét tôi! 497 00:36:35,538 --> 00:36:38,473 Thôi nào. Ôi, không ai có thể ghét cô được. 498 00:36:39,175 --> 00:36:40,972 Đúng đấy. Nhưng bà ta thì có. 499 00:36:41,043 --> 00:36:42,601 Hồi đó anh là điệp viên à? 500 00:36:44,514 --> 00:36:47,381 Không. Có. Không. 501 00:36:48,818 --> 00:36:50,376 Ôi, thật khôn ngoan, nhỉ? 502 00:36:51,921 --> 00:36:56,119 Anh làm ở cục chiến lược mà lại không phải là điệp viên à? 503 00:36:56,325 --> 00:36:58,759 Tôi chỉ là nhân viên bàn giấy thôi. 504 00:36:59,662 --> 00:37:04,690 Nhưng còn Paul? Paul thiết kế mọi phòng chiến tranh bí mật cho tướng Mountbatten đấy. 505 00:37:05,034 --> 00:37:07,264 Ồ, chỉ là bản đồ và dụng cụ linh tinh thôi mà. Chứ không phải ... 506 00:37:07,336 --> 00:37:10,737 Thật đấy! Chúng ta thắng cuộc chiến là nhờ tay anh ấy cả đấy. 507 00:37:10,807 --> 00:37:14,868 Ồ, tôi phải làm vậy thôi, cần có ai đó làm. Ý tôi là, chúng ta bị kéo vào, đúng không nhỉ? 508 00:37:15,111 --> 00:37:19,343 Vậy là, chúng tôi chuyển đến Trung Quốc, bạn bè thôi, ăn tối với nhau, 509 00:37:23,486 --> 00:37:25,750 và tôi nhận ra đó phải là Julia. 510 00:37:27,223 --> 00:37:29,714 Tôi nhận ra người tôi yêu rõ ràng là Julia. 511 00:37:34,297 --> 00:37:38,290 Julia, nếu anh là bánh mỳ thì em là bơ, nếu anh là cuộc sống thì em là hơi thở. 512 00:37:38,768 --> 00:37:40,759 Anh yêu em, vợ yêu quý. 513 00:37:41,938 --> 00:37:43,803 Chúc mừng lễ tình nhân. 514 00:37:50,046 --> 00:37:51,604 Gửi Charlie, 515 00:37:51,681 --> 00:37:55,208 Julia đứng trước cái lò nướng của cô ấy mê hoặc tôi 516 00:37:55,284 --> 00:37:58,219 như một tay trống ở buổi hòa nhạc. 517 00:37:58,788 --> 00:38:01,723 Cửa lò mở ra đóng lại rất nhanh, 518 00:38:01,791 --> 00:38:06,660 Bạn khó có thể nhận ra tiếng thìa chạm nước khi cô ấy nhúng thìa vào cái tô, 519 00:38:06,729 --> 00:38:08,720 và lên trên miệng cô ấy khi Julia nếm. 520 00:38:08,798 --> 00:38:11,995 Giống như là một nhịp kép được đánh hoàn hảo trên cái trống. 521 00:38:12,134 --> 00:38:14,329 Rồi với những ngón tay trần của mình, 522 00:38:14,403 --> 00:38:18,703 cô ấy nhặt một miếng bánh từ nồi nước đang sôi, 523 00:38:18,774 --> 00:38:20,036 rồi hét lên, 524 00:38:20,109 --> 00:38:23,169 "Mấy thứ quỷ quái này nóng như một cái chim cứng vậy" :"> 525 00:38:24,747 --> 00:38:26,214 -Bà ấy nói gì? -Vâng, đúng đấy. 526 00:38:26,282 --> 00:38:29,877 -Julia Child nói, "Nóng như ..." -Em biết, em cũng sốc lắm. 527 00:38:30,419 --> 00:38:35,686 Đấy là từ một bức thư Paul Child viết cho anh em sinh đôi của ông ý, Charlie, vào năm 1949, 528 00:38:35,758 --> 00:38:38,022 Khi mà Julia mới bắt đầu theo học ở Le Cordon Bleu. 529 00:38:38,094 --> 00:38:41,222 Vậy là Julia và Paul, rất nhiều rất nhiều 530 00:38:41,297 --> 00:38:44,494 -Em biết. Em đang định cho anh xem. -Xem gì? 531 00:38:44,567 --> 00:38:47,593 Anh không thể chỉ nhìn mặt mà bắt hình dong đời sống tình dục của một người. 532 00:38:47,670 --> 00:38:49,467 Bọn họ yêu nhau lắm. 533 00:38:53,809 --> 00:38:55,777 Sốt cay từ một người đọc. 534 00:38:55,878 --> 00:39:00,338 Vời cả hôm nay em có 12 bình luận từ người đọc mà em chả biết họ là ai. 535 00:39:01,751 --> 00:39:04,652 Cảm ơn tất cả các bạn đọc trung thành của tôi vì những món quà. 536 00:39:04,754 --> 00:39:08,451 Giờ tôi đã hoàn thành 65 món trong 47 ngày. 537 00:39:14,797 --> 00:39:18,528 Lần theo 103 món trong khoảng 2 tháng. 538 00:39:18,601 --> 00:39:19,625 Nhìn như bánh ngọt ấy. 539 00:39:19,702 --> 00:39:21,966 Sắp tới tôi sẽ làm món tôm hùm 540 00:39:22,038 --> 00:39:26,372 và tôi sẽ phải ám sát và chặt chân tay một chú giáp xác. 541 00:39:26,776 --> 00:39:28,744 Làm sao mà tôi làm được chứ? 542 00:39:29,178 --> 00:39:31,840 Tối qua đồng hồ báo thức của chúng tôi cái để ở cạnh giường ngủ 543 00:39:31,914 --> 00:39:35,179 để át đi tiếng ồn của xe chở hàng đi qua nhà, 544 00:39:35,251 --> 00:39:37,981 nói chuyện với tôi, và nó nói với tôi 545 00:39:38,054 --> 00:39:39,646 "Đồ sát tôm. 546 00:39:40,456 --> 00:39:43,448 "Đồ sát tôm. Đồ sát tôm. Đồ sát tôm" 547 00:39:45,494 --> 00:39:48,361 Một độc giả của em bảo là nếu ta cho tôm hùm vào đông đá 548 00:39:48,431 --> 00:39:50,296 thì nó sẽ làm cho con tôm tê cóng lại. 549 00:39:56,839 --> 00:40:00,036 Rồi em có một bình luận khác bảo là, "Dũng cảm lên, giết con tôm hùm ấy đi. 550 00:40:00,109 --> 00:40:02,339 "Cầm một con dao và làm đi." 551 00:40:07,717 --> 00:40:09,241 Nó còn sống! 552 00:40:09,318 --> 00:40:10,512 Eric. 553 00:40:15,858 --> 00:40:17,189 Oh, chúa ơi. 554 00:40:18,861 --> 00:40:21,295 "Chú ý khi xử lý tôm còn sống. 555 00:40:21,364 --> 00:40:25,130 "Nếu bạn muốn hấp một con tôm hùm sống", vâng, 556 00:40:25,201 --> 00:40:29,160 "chọc mũi dao vào đầu chỗ giữa 2 con mắt của nó." 557 00:40:30,473 --> 00:40:33,499 Ôi, Julia, bà làm như đơn giản lắm ý. 558 00:40:33,576 --> 00:40:35,168 Đồ sát tôm. 559 00:40:35,511 --> 00:40:36,705 Eric. 560 00:40:39,382 --> 00:40:41,145 Anh đi ra đi. 561 00:40:41,484 --> 00:40:44,544 Em không cần anh chút nào. Anh vô dụng quá đi. 562 00:40:44,620 --> 00:40:48,920 Em chỉ cần vứt hết vào trong nồi 563 00:40:48,991 --> 00:40:52,290 rồi đậy vung lên và thế thôi. 564 00:40:52,361 --> 00:40:53,419 Được. 565 00:40:58,234 --> 00:40:59,428 Xin chào. 566 00:41:00,302 --> 00:41:01,530 Vĩnh biệt. 567 00:41:04,140 --> 00:41:05,505 Tao xin lỗi. 568 00:41:28,731 --> 00:41:30,028 Em ổn chứ? 569 00:41:32,068 --> 00:41:33,330 Ổn. 570 00:41:35,738 --> 00:41:37,365 Được rồi, ổn rồi. 571 00:41:38,874 --> 00:41:40,466 Được rồi, các chàng trai. 572 00:41:41,010 --> 00:41:43,308 Cảnh sát trưởng mới đây. 573 00:41:45,948 --> 00:41:47,506 Đồ sát tôm. 574 00:41:57,093 --> 00:41:58,651 Trong tầm kiểm soát. 575 00:41:59,061 --> 00:42:00,653 Anh đúng là thánh sống. 576 00:42:01,630 --> 00:42:04,690 Cảm ơn anh. Cảm ơn, cảm ơn, cẳm ơn. 577 00:42:04,767 --> 00:42:06,860 -Cẳm ơn. -Không có gì. 578 00:42:10,606 --> 00:42:11,834 -Không được. Không được. -Được mà. 579 00:42:11,907 --> 00:42:14,034 -Không, không được. Em còn nhiều việc phải làm lắm. -Em làm được. 580 00:42:14,110 --> 00:42:15,236 -Eric, em không làm thế được. -Được rồi. 581 00:42:15,311 --> 00:42:16,403 -Eric. -Hôn anh thêm cái nữa, hôn thêm cái nữa nào. 582 00:42:16,479 --> 00:42:20,074 -Một cái nữa. -Xong. Rồi, đi đi, em còn nhiều việc phải làm lắm. ĐI! 583 00:42:20,149 --> 00:42:21,377 RA! 584 00:42:25,354 --> 00:42:27,345 -Này, cảm ơn cậu nhiều lắm. -Này, khỏe không? 585 00:42:27,423 --> 00:42:28,481 Chúc mừng sinh nhật. 586 00:42:28,557 --> 00:42:29,751 Ôi, tuyệt quá. Thật vui được gặp anh. 587 00:42:29,825 --> 00:42:32,225 -Bánh ga tô. -Bánh ga tô. Anh vợ. 588 00:42:32,294 --> 00:42:33,989 -Yêu cậu lắm. -Chào, anh bạn. 589 00:42:34,063 --> 00:42:35,553 Hi, hi, hi, hi. 590 00:42:37,233 --> 00:42:38,791 Bon appétit. 591 00:42:40,402 --> 00:42:41,767 Chúc mừng sinh nhật, Julie. 592 00:42:41,837 --> 00:42:43,896 -Chúc mừng sinh nhật. -Chào! Cảm ơn, anh yêu. 593 00:42:43,973 --> 00:42:46,999 Ôi, cảm ơn mọi người đã đến đây. 594 00:42:48,244 --> 00:42:51,372 Đây là một điều khó tin. Khi Julia và Paul gặp nhau lần đầu, bà ý vẫn còn trong trắng. 595 00:42:51,447 --> 00:42:52,812 -Thật à? -OAO. 596 00:42:52,882 --> 00:42:55,282 Bà ấy phải đến 40 tuổi rồi ý. 597 00:42:55,351 --> 00:42:57,444 -Thật thế á? -Làm sao mà mọi người biết thế được nhỉ? 598 00:42:57,520 --> 00:43:00,614 Trong sách đăng cả những bức thư Julia viết gửi bạn mình Avis De Voto. 599 00:43:00,723 --> 00:43:04,454 Và Paul gửi anh trai mình, và chẳng ai nói phét cả, theo như tớ biết là thế. 600 00:43:04,493 --> 00:43:07,553 Khi bọn họ cưới nhau, bà ấy khó khăn lắm mới luộc được một quả trứng. 601 00:43:07,630 --> 00:43:08,824 Điều đó không phải rất hay sao? 602 00:43:08,898 --> 00:43:10,092 Thật á? 603 00:43:11,100 --> 00:43:14,592 -Thịt om dưa chuột đúng là một phát kiến. -Món này ngon thật. 604 00:43:14,670 --> 00:43:17,264 Em bị ám ảnh bởi bà ấy. Em hoàn toàn bị ám ảnh. 605 00:43:17,339 --> 00:43:18,601 Cô ấy bị ám ảnh đấy. 606 00:43:18,674 --> 00:43:20,972 À, thật tốt là em bị như vậy, vì món này thật tuyệt vời. 607 00:43:21,043 --> 00:43:22,601 Nghiêm túc đấy. Ngon quá. 608 00:43:22,678 --> 00:43:26,375 À vậy thì trân trọng nó đi, vì hết rồi đấy. Ý em là, tôm hùm mới là vai chính. 609 00:43:26,448 --> 00:43:29,474 Sao em không cho một tài khoản Paypal lên website của em nhỉ? 610 00:43:29,552 --> 00:43:31,417 Người ta có thẻ gửi tiền vào nếu muốn. 611 00:43:31,487 --> 00:43:33,421 Uh, đúng rồi. 612 00:43:33,489 --> 00:43:35,423 Em có người hâm mộ, người đọc yêu mến em. 613 00:43:35,491 --> 00:43:38,255 Thật à? Em có người hâm mộ á? 614 00:43:38,327 --> 00:43:40,056 Uh, có đấy. 615 00:43:41,363 --> 00:43:44,127 -Nhưng em không thể đòi tiền họ được. -Sao không? 616 00:43:44,200 --> 00:43:49,035 Tớ nghĩ cậu nên cho Paypal lên như thế mình sẽ có nhiều tôm hùm hơn. 617 00:43:49,104 --> 00:43:54,235 -Mạnh lên, thổi hết đi, thổi đi! -30 tuổi. 30 30 30 30 618 00:43:57,513 --> 00:43:59,606 Chúc mừng sinh nhật, em yêu. 619 00:44:01,917 --> 00:44:03,282 Cảm ơn anh. 620 00:44:16,599 --> 00:44:18,328 Giống hệt như của Julia. 621 00:44:21,203 --> 00:44:23,831 Có điều là của bà ấy có thể là hàng thật. 622 00:44:24,607 --> 00:44:26,370 Đẹp quá. 623 00:44:26,442 --> 00:44:28,205 Để anh giúp em. 624 00:44:31,847 --> 00:44:34,111 Thử ở đây nào. 625 00:44:38,854 --> 00:44:40,321 Xinh không? 626 00:44:41,590 --> 00:44:42,750 Uh. 627 00:44:43,626 --> 00:44:45,253 Em 30 tuổi rồi. 628 00:44:46,228 --> 00:44:48,856 Em cứ nghĩ là nó phải kinh khủng lắm cơ, 629 00:44:49,565 --> 00:44:53,592 nhưng nhờ anh, và nhờ Julia, 630 00:44:53,669 --> 00:44:56,229 em thấy em sẽ vượt qua được. 631 00:44:58,574 --> 00:44:59,768 Ăn bánh nào. 632 00:45:00,910 --> 00:45:02,969 Thêm bánh. Bánh ngon chứ? 633 00:45:10,052 --> 00:45:11,417 Em yêu. 634 00:45:13,889 --> 00:45:15,516 Anh đi ngủ đây. 635 00:45:22,898 --> 00:45:25,594 Ernie, 53 bình luận về bài viết tôm hùm của tớ. 636 00:45:25,668 --> 00:45:26,930 Không. 637 00:45:29,738 --> 00:45:31,569 -Julie Powell. -Đây có phải là người tôi cần nói chuyện 638 00:45:31,640 --> 00:45:32,698 nếu tôi gặp rắc rối không? 639 00:45:32,775 --> 00:45:34,003 Vâng, thưa ngài. Vấn đề của ngài là gì? 640 00:45:34,076 --> 00:45:36,636 Nhiều thức ăn quá mà thiếu sex. 641 00:45:37,947 --> 00:45:39,244 Eric, chẳng vui chút nào đâu. 642 00:45:39,315 --> 00:45:41,647 Anh nghĩ khá là vui đấy chứ. 643 00:45:42,117 --> 00:45:43,175 Vâng, có vui. 644 00:45:43,252 --> 00:45:44,879 -Này em đoán xem? -Đoán gì? 645 00:45:44,954 --> 00:45:48,822 Blog của em nổi tiếng thứ 3 trên salon.com đấy. 646 00:45:49,358 --> 00:45:51,588 -Thế á? -Uh, thật đấy. 647 00:45:51,660 --> 00:45:52,820 Hay quá. 648 00:45:53,295 --> 00:45:56,355 Vậy em đoán là cứ mỗi người bình luận, 649 00:45:56,432 --> 00:46:00,425 thì có, em không biết nữa ... hàng trăm người không, Anh nghĩ sao? 650 00:46:00,636 --> 00:46:05,369 Giống như là có cả một nhóm người đang được kết nối với em. 651 00:46:06,475 --> 00:46:08,534 Họ cần em theo một cách nào đó. 652 00:46:09,111 --> 00:46:12,979 Kiểu như, nếu em không viết thì họ sẽ rất lo lắng ấy. 653 00:46:13,816 --> 00:46:18,344 Có lẽ họ sẽ dùng thuốc độc, tự vẫn. 654 00:46:48,017 --> 00:46:49,279 Julia. 655 00:46:50,319 --> 00:46:51,718 Bà vẫn làm mũ chứ? 656 00:46:51,787 --> 00:46:54,347 Ôi, không, tôi bỏ rồi. 657 00:46:54,423 --> 00:46:58,883 Nhưng tôi đã sẵn sàng để tót nghiệp Le Cordon Bleu. 658 00:46:59,428 --> 00:47:03,660 Tôi không thể bắt bà quản lý lên lịch thi được. 659 00:47:04,033 --> 00:47:07,525 Bà Brassart? Có phải đó là người bà đang nói đến không? 660 00:47:07,770 --> 00:47:09,499 Bà ta là đồ phù thủy. 661 00:47:10,773 --> 00:47:12,570 Đúng đấy, cô nói đúng. 662 00:47:12,975 --> 00:47:18,106 Tôi nghĩ bà ý là người duy nhất trên thế giơi này, thành thật mà nói, tôi không thể chịu nổi. 663 00:47:20,049 --> 00:47:22,950 Bà ta không phải là người duy nhất tôi không chịu đựng nổi. 664 00:47:23,786 --> 00:47:25,219 Hai người có biết nhau không nhỉ? 665 00:47:25,287 --> 00:47:28,120 Đáng ra phải có chứ. Julia Child, Simone Beck. 666 00:47:28,524 --> 00:47:30,958 -Simca. -Simca, cô thế nào? 667 00:47:31,760 --> 00:47:34,729 Và đây là bạn tôi Louisette Bertholle. 668 00:47:36,899 --> 00:47:39,163 Tôi không thể tin là mọi người chưa gặp nhau bao giờ. 669 00:47:39,234 --> 00:47:42,169 Simca và Louisette đang viết sách dạy nấu ăn. 670 00:47:42,971 --> 00:47:45,531 -Cho người Mỹ. -Thật sao? 671 00:47:46,175 --> 00:47:48,837 Sao mà cứ phải làm bài thi ngớ ngẩn đó làm gì. 672 00:47:49,645 --> 00:47:52,671 Để tôi có bằng, để tôi được đi dạy. 673 00:47:53,382 --> 00:47:55,873 Bà không cần phải có bằng để đi dạy. 674 00:47:56,518 --> 00:47:57,951 Cô nói đúng. 675 00:47:58,020 --> 00:48:00,818 -Avis cũng nói vậy. -Avis là ai? 676 00:48:00,923 --> 00:48:04,916 Bạn tôi, Avis De Voto, sống ở Cambridge, Massachusetts. 677 00:48:05,227 --> 00:48:06,990 Cô ấy thông minh lắm. 678 00:48:07,162 --> 00:48:11,462 Nhưng không khác được. Tôi muốn có bằng. 679 00:48:12,568 --> 00:48:15,230 Tôi rất cổ điển. 680 00:48:18,807 --> 00:48:20,900 Tôi chả biết phải làm gì nữa. 681 00:48:21,677 --> 00:48:26,671 Vậy thì, tại sao bà không viết cho bà Brassart đáng ghét ấy 682 00:48:26,748 --> 00:48:28,079 và dọa bà ta? 683 00:48:28,150 --> 00:48:29,742 Dọa bà ta? Dọa bằng cái gì? 684 00:48:29,818 --> 00:48:32,082 Hợp chủng quốc Hoa Kỳ. 685 00:48:32,154 --> 00:48:33,382 Đúng rồi! 686 00:48:33,455 --> 00:48:36,447 Nói với bà ta ngài đại sứ Mỹ muốn, trên danh nghĩa cá nhân, 687 00:48:36,525 --> 00:48:38,459 bà được làm bài thi. 688 00:48:38,527 --> 00:48:40,586 Không, không, không, không. 689 00:48:40,696 --> 00:48:43,187 Tôi không thể làm thế được. Chúa ơi, không. 690 00:48:43,265 --> 00:48:46,996 Ngài đại sứ Mỹ. Tôi thậm chí còn chả quen ông ý. 691 00:48:47,669 --> 00:48:49,068 Tất nhiên là bà có thể chứ. 692 00:48:49,138 --> 00:48:51,197 Madame Brassart thân mến, 693 00:48:51,673 --> 00:48:54,301 tất cả mọi người ở đại sứ quán Mỹ, 694 00:48:54,376 --> 00:48:57,971 kể cả bạn thân của tôi ngài đại sứ, 695 00:48:58,046 --> 00:49:03,712 sẽ rất ngạc nhiên nếu tôi không được phép làm bài thi. 696 00:49:03,785 --> 00:49:05,980 Bà phải viết công thức 697 00:49:06,555 --> 00:49:09,649 cho món trứng lòng đào, và món cốt lết bê ngạc nhiên, 698 00:49:09,725 --> 00:49:12,159 và kem đảo caramel. 699 00:49:13,695 --> 00:49:18,359 Cốt lết bê ngạc nhiên. 700 00:49:19,968 --> 00:49:24,667 Tôi chả hiểu bê ngạc nhiên là như thế nào. Không! 701 00:49:24,740 --> 00:49:30,110 Tôi nấu ở lớp rồi. Nó là sườn bê với nấm cho vào trong một cái túi. 702 00:49:30,179 --> 00:49:33,342 Một cái túi giấy. Đấy là điều ngạc nhiên đấy. 703 00:49:33,415 --> 00:49:35,713 Bạn mở túi ra : ngạc nhiên chưa!!! 704 00:49:36,885 --> 00:49:42,346 Bê với nấm, chỉ là ... tôi chưa bao giờ trượt một bài thi nào trong đời. 705 00:49:42,424 --> 00:49:47,361 -Tôi là sinh viên xuất sắc đấy. -Bà có thể đề nghị làm lại bài thi. 706 00:49:51,700 --> 00:49:54,032 -Có thể ư? -Tất nhiên rồi. 707 00:49:54,102 --> 00:49:57,162 Trong khi chờ, bà có thể đến dạy cùng chúng tôi. 708 00:49:59,641 --> 00:50:00,733 Ôi! 709 00:50:01,210 --> 00:50:04,873 Có thật là bà định sẽ đi dạy không? 710 00:50:04,947 --> 00:50:08,508 Vâng, chúng tôi sẽ dạy người Mỹ trên đất Paris nấu ăn. 711 00:50:09,117 --> 00:50:15,056 Madame Child, tôi phải nói với bà là, bà không có chút tài năng thật sự nào trong lĩnh vực này. 712 00:50:16,058 --> 00:50:20,495 Nhưng mà người Mỹ thì không bao giờ phân biệt được đâu. 713 00:50:31,306 --> 00:50:35,333 Chúng ta đang chuẩn bị làm món thịt đông. 714 00:50:36,111 --> 00:50:39,979 Thịt đông là một món có dạng như một cái Jell-O nhưng thêm vị bò. 715 00:50:40,048 --> 00:50:41,709 Như thế nghe không ngon sao? 716 00:50:42,284 --> 00:50:44,809 Tôi không thể hiểu nổi tại sao chả ai làm món ấy nữa. 717 00:50:44,886 --> 00:50:46,410 Ta bắt đầu với một cái chân bê. 718 00:50:46,488 --> 00:50:49,651 Tôi có một cái, nhờ vào người chồng thánh thiện của tôi. 719 00:50:49,725 --> 00:50:53,661 Rồi bạn nấu nó cho đến khi bếp nhà bạn sặc mùi da thuộc. 720 00:50:54,463 --> 00:50:58,490 Rồi nó bắt đầu đông lại trong tủ lạnh và bạn lật nó ra trên một cái đĩa. 721 00:50:58,834 --> 00:51:01,826 Việc này, theo Julia Child, là rất đơn giản. 722 00:51:01,903 --> 00:51:06,169 Và tất cả những gì tôi có thể nói, không có ý xúc phạm, Julia, là 723 00:51:06,942 --> 00:51:08,170 bà nói dối. 724 00:51:09,478 --> 00:51:10,911 Khỉ thật. 725 00:51:14,349 --> 00:51:16,977 -Chán quá! -Bao nhiêu cục thịt đông thế em? 726 00:51:17,519 --> 00:51:18,679 Bảy. 727 00:51:19,721 --> 00:51:21,655 Sẽ chẳng ai biết nếu em không làm. 728 00:51:21,723 --> 00:51:24,851 Không phải như là ... có cảnh sát thịt đông hay gì. 729 00:51:24,926 --> 00:51:26,416 Em có thể nói dối. 730 00:51:26,495 --> 00:51:28,759 Em không thể. Không thể. 731 00:51:28,830 --> 00:51:32,857 Julia sẽ biết. Giống như là bà ấy đang theo dõi em vậy. Em bị ảnh hưởng của bà ấy. 732 00:51:32,934 --> 00:51:36,097 Em đang trở thành một người tốt hơn rất nhiều nhờ có bà ấy. 733 00:51:36,471 --> 00:51:39,167 Tởm quá! Tắc rồi! Anh nhìn này. 734 00:51:42,577 --> 00:51:45,512 Em ghét ở đây. Anh có để cái gì dưới bồn rửa bát không? 735 00:51:45,580 --> 00:51:46,569 Em ghét ở đây? 736 00:51:46,648 --> 00:51:49,913 Làm sao mà em có thể nấu một cái gì đó trong cái bếp này? 737 00:51:49,985 --> 00:51:54,285 Chả trách thịt nó không đông. Em không nghĩ là nhà mình có đồ thông bồn rửa. 738 00:51:54,356 --> 00:51:56,347 Tất nhiên là không nếu em không mua. 739 00:51:56,992 --> 00:51:59,586 Em làm tất cả những chuyện này và em cũng phải mua cả cái đó nữa sao? 740 00:51:59,695 --> 00:52:03,495 Ngay lúc này, em thật là chẳng chịu chút ảnh hưởng nào của Julia Child cả. 741 00:52:06,902 --> 00:52:11,771 Nếu em không làm xong trong kì hạn thì sao, Eric? Em sẽ lãng phí cả một năm của đời em mất. 742 00:52:11,840 --> 00:52:15,037 Hồi trước em mảnh mai, giờ em béo ú. 743 00:52:15,110 --> 00:52:16,338 -Béo ú? -Ngoài ra, 744 00:52:16,411 --> 00:52:17,935 Em còn phải làm xương cả một con vịt. 745 00:52:18,013 --> 00:52:20,072 -Khi nào? -Một lúc nào đó. 746 00:52:20,148 --> 00:52:23,345 -Anh có hiểu làm xương một con vịt là như thế nào không? -Không, anh chả hiểu. 747 00:52:23,418 --> 00:52:25,215 Tất nhiên là không rồi. 748 00:52:28,523 --> 00:52:31,720 Tôi chắc là các bạn vẫn còn nhớ, vì chuyện mới xảy ra vài ngày trước, 749 00:52:31,793 --> 00:52:34,193 rằng tôi có một món thịt đông chảy 750 00:52:34,262 --> 00:52:37,925 và thề rằng sẽ trở thành một người tốt hơn. 751 00:52:39,267 --> 00:52:42,998 Nhưng rồi khi tôi đang buộc món gà Nooc măng đi, 752 00:52:43,071 --> 00:52:46,700 là một món gà nướng nhồi pho mát kem và gan gà, 753 00:52:46,775 --> 00:52:51,235 rồi nó rơi xuống sàn nhà và mọi thứ rơi ra thành một đống nhớp nháp kinh khủng. 754 00:52:52,447 --> 00:52:55,416 Vậy nghĩa là, tóm lại, một thất bại nữa. 755 00:52:55,484 --> 00:52:56,974 Thật là điên :(( 756 00:52:57,352 --> 00:52:58,785 Tệ hơn lần trước. 757 00:53:01,189 --> 00:53:03,384 Em thậm chí còn không thể buộc nó vào được. 758 00:53:04,025 --> 00:53:07,961 Và tôi khóc như một đứa trẻ bị rắc rối tình cảm. 759 00:53:08,830 --> 00:53:10,354 Em là một đống hổ lốn. 760 00:53:16,605 --> 00:53:18,596 Anh nghe rồi. 761 00:53:19,741 --> 00:53:20,799 Alo? 762 00:53:22,811 --> 00:53:24,278 Vâng, ai đó? 763 00:53:27,115 --> 00:53:28,514 Anh có thể giữ máy một chút không? 764 00:53:28,583 --> 00:53:32,417 Tôi không chắc là cô ấy có nhà không. Có thể cô ấy vừa ra ngoài. Anh chờ máy nhé. 765 00:53:38,160 --> 00:53:42,187 Em ơi, có một nhà báo của tờ The Christian Science Monitor 766 00:53:42,264 --> 00:53:44,357 anh ta muốn viết về em. 767 00:53:47,068 --> 00:53:48,365 Thật á? 768 00:53:48,437 --> 00:53:51,531 Anh bảo anh ta gọi lại sau nhé? 769 00:53:51,606 --> 00:53:53,801 Không, không, em nghe chứ. 770 00:53:58,780 --> 00:53:59,940 Xin chào? 771 00:54:01,650 --> 00:54:02,674 Vâng? 772 00:54:03,852 --> 00:54:06,184 Anh muốn mời ai đến ăn tối? 773 00:54:07,823 --> 00:54:11,190 Không, tất nhiên rồi. Tôi biết là ai chứ. Tôi biết rất rõ là khác. 774 00:54:11,259 --> 00:54:12,920 Ai? Ai? Ai? 775 00:54:14,529 --> 00:54:17,396 Như thế sẽ rất tuyệt. Tất nhiên là rất tuyệt vời rồi. 776 00:54:17,466 --> 00:54:18,728 Chào anh. 777 00:54:19,468 --> 00:54:22,596 -Ai? -Anh đoán xem ai sẽ đến ăn tối nào? 778 00:54:23,305 --> 00:54:24,704 Ôi chúa ơi. 779 00:54:26,541 --> 00:54:28,600 Vì 3 kẻ tham ăn. 780 00:54:29,311 --> 00:54:31,108 Một người vì mọi người và mọi người vì một người. 781 00:54:32,247 --> 00:54:33,305 Đúng! 782 00:54:34,316 --> 00:54:37,444 Được rồi. Tôi đã có một thời gian kinh khủng 783 00:54:37,519 --> 00:54:41,922 khi chuyển hệ đo lường món ăn từ của Pháp sang của Mỹ. 784 00:54:41,990 --> 00:54:45,824 -Đơn vị đo không quan trọng đâu. -Ồ, có đấy! 785 00:54:46,795 --> 00:54:49,263 Tất nhiên là có rồi. 786 00:54:49,331 --> 00:54:50,764 Đây là một trong những điều gây tranh cãi nhất 787 00:54:50,832 --> 00:54:53,232 giữa Louisette và tôi khi chúng tôi viết sách. 788 00:54:53,301 --> 00:54:55,326 Nhưng giờ thì quyển sách đã xong rồi. 789 00:54:55,403 --> 00:54:59,737 Chúng tôi đã gửi cho nhà xuất bản. Simca và tôi sẽ sớm trở nên nổi tiếng. 790 00:54:59,841 --> 00:55:02,605 Chúng tôi sẽ là những quý bà "Niềm vui nấu nướng" mới. 791 00:55:03,879 --> 00:55:07,679 Có thể. Được rồi. Nào, hãy thử ... Thử thế này nhé. 792 00:55:08,984 --> 00:55:10,349 Tôi giúp được không? 793 00:55:15,657 --> 00:55:17,625 Uh, như thế này hay hơn. 794 00:55:20,128 --> 00:55:24,895 À, vâng. Họ đến sớm. Người Mỹ mà! 795 00:55:25,267 --> 00:55:30,864 Gửi Dorothy, Em của chị, JuIia, giờ đã là thầy dạy nấu ăn. 796 00:55:30,939 --> 00:55:35,205 Chúng em có 3 học viên, trả 2$ một buổi. 797 00:55:35,277 --> 00:55:38,872 Chẳng đủ tiền mua đồ ăn, nhưng ai thèm quan tâm? 798 00:55:38,947 --> 00:55:43,907 Simca, Louisette, và em là 3 kẻ tham ăn. 799 00:55:44,085 --> 00:55:47,486 Mặc dù nhiều khi chúng em chỉ là 2 kẻ tham ăn, 800 00:55:47,556 --> 00:55:51,048 vì Louisette bị đau đầu 801 00:55:51,126 --> 00:55:55,688 và hẹn bác sĩ trùng vào giờ lớp học. 802 00:55:55,764 --> 00:55:57,789 Tôi bị đau đầu một chút. 803 00:55:59,434 --> 00:56:02,699 Chị sẽ gặp cả 2 người bọn họ khi đến thăm em vào tháng tới. 804 00:56:02,771 --> 00:56:06,502 Tất nhiên là, nếu Louisette không bị đau dạ dày. 805 00:56:06,575 --> 00:56:12,104 Hoàn hảo. Và kể cả không hoàn hảo, thì cũng đừng xin lỗi. 806 00:56:12,180 --> 00:56:15,445 Không xin lỗi! Không giải thích! 807 00:56:16,318 --> 00:56:19,412 Louisette bỏ rơi chúng em, lại đau dạ dày. 808 00:56:19,487 --> 00:56:21,011 Và hôm trước đó, 809 00:56:21,089 --> 00:56:25,651 cô ấy rời khỏi lớp trước cả khi bọn em làm xong kem socola Barvarian. 810 00:56:26,027 --> 00:56:30,760 Em không thể tin đó là giờ duy nhất bác sĩ răng của cô ấy rảnh. 811 00:56:30,832 --> 00:56:33,232 Anh để ý nhé, ta không muốn để lạc Dorothy. 812 00:56:33,301 --> 00:56:35,667 Không thể nào để lạc được chị em. 813 00:56:39,240 --> 00:56:41,231 Em chả thấy chị ý đâu cả. 814 00:56:43,745 --> 00:56:46,612 -Chị ấy kìa. -Dorothy! 815 00:56:51,686 --> 00:56:54,780 Ôi, Julia, chị nhớ em quá. 816 00:56:54,856 --> 00:56:56,187 Gặp em thật tốt. 817 00:56:56,257 --> 00:56:58,191 -Paul! -Chào chị. 818 00:56:58,259 --> 00:57:01,990 Chị đã có một cuộc thám hiểm bằng đường biển! 819 00:57:02,063 --> 00:57:05,191 -Mà chị chả ốm chút nào! -Giỏi quá! Chân chị thế nào? 820 00:57:05,266 --> 00:57:08,463 Mọi người xung quanh thì cứ gục như chuối thôi. 821 00:57:11,006 --> 00:57:13,804 -Nhìn này. -Ôi, chúa tôi. 822 00:57:13,875 --> 00:57:15,536 Nhìn nó kìa. 823 00:57:17,379 --> 00:57:23,682 Ban ngày thì em chỉ nghĩ đến thức ăn đêm đến thì chỉ mơ đến thức ăn. 824 00:57:24,653 --> 00:57:26,450 Thật đấy, cô ấy bị ám ảnh. 825 00:57:26,521 --> 00:57:29,183 Em mà không ngồi ở trong bếp thì chẳng bao giờ em thấy cô ấy cả. 826 00:57:29,290 --> 00:57:34,250 Tuần trước, em mơ là em làm món ragu đỗ cho bố, 827 00:57:34,796 --> 00:57:37,230 và tất nhiên, bố ghét món đấy. 828 00:57:37,298 --> 00:57:39,766 Bố chả hiểu tí gì về chuyện này. 829 00:57:39,834 --> 00:57:41,665 Chị cảm thấy hơi tiếc cho bố. 830 00:57:41,736 --> 00:57:44,830 Bố rất muốn chúng ta ở lại Pasadena, 831 00:57:44,906 --> 00:57:47,739 cưới mấy ông cộng hòa, và đẻ như thỏ. 832 00:57:48,176 --> 00:57:50,804 -Sao chúng ta lại không làm thế nhỉ? -Cao quá. 833 00:57:50,879 --> 00:57:52,608 Nói thật đấy, đối diện với sự thật đi em. 834 00:57:52,681 --> 00:57:55,411 Ngay từ đầu đã không hợp rồi. 835 00:57:55,517 --> 00:57:58,315 -Vậy là không hợp. -Em biết, đúng vậy. 836 00:57:58,386 --> 00:58:01,412 Đừng đùa về chính trị với bố khi bố đến nhé. 837 00:58:01,489 --> 00:58:03,957 -Không. -Không là bố không chi tiền đâu. 838 00:58:04,025 --> 00:58:07,051 -Không đâu, anh nhỉ? -Anh không thể hứa trước được. 839 00:58:07,128 --> 00:58:10,120 -Bố thích nghị sĩ McCarthy. -Vâng, em biết. 840 00:58:10,198 --> 00:58:11,358 -Pasadena. -Pasadena. 841 00:58:11,433 --> 00:58:12,491 Trúng. 842 00:58:20,308 --> 00:58:22,367 Dort, chị đã ăn ... à chị ăn rồi, pho mát Brie. 843 00:58:22,444 --> 00:58:24,071 -Đây là pho mát Brie hử? -Vâng, đúng là pho mát của vùng Brie. 844 00:58:24,145 --> 00:58:27,171 Đấy không phải là miếng pho mát tuyệt vời nhất mà chị đã từng ăn sao? 845 00:58:27,248 --> 00:58:29,079 -Đúng! -Đúng. 846 00:58:29,150 --> 00:58:30,811 Câu trả lời là có. 847 00:58:35,090 --> 00:58:40,357 Ông bếp trưởng ở nhà hàng Chez la Mère Michel đã cho em công thức làm bơ trắng. 848 00:58:40,428 --> 00:58:42,760 Bơ trắng, bơ trắng là cái gì? 849 00:58:42,831 --> 00:58:46,494 -Bơ trong dấm vang trắng. -Chị thích bơ. 850 00:58:47,335 --> 00:58:49,530 Chị đánh nó vào với nhau, 851 00:58:49,604 --> 00:58:54,268 rồi axit trong dấm làm việc với sữa cứng ở trong bơ. 852 00:58:54,342 --> 00:58:57,505 Thế là bơ, đáng ra là phải chảy ra, thì trở nên ... 853 00:58:57,579 --> 00:59:00,639 bông, nhẹ, mịn, 854 00:59:00,749 --> 00:59:04,651 với kiểu như là phảng phất mùi tuyệt vời kiểu như ... 855 00:59:05,253 --> 00:59:06,447 Hương. 856 00:59:07,288 --> 00:59:09,017 Nó phảng phất một hương thơm. 857 00:59:09,657 --> 00:59:11,022 Hương thơm? 858 00:59:11,292 --> 00:59:12,418 Đúng. 859 00:59:13,428 --> 00:59:14,952 À vâng, đấy là ... 860 00:59:16,898 --> 00:59:18,695 người em đã cưới đấy. 861 00:59:19,567 --> 00:59:21,398 Rồi, 862 00:59:21,469 --> 00:59:26,133 chị dùng nó với cá và cực kỳ. Em sẽ làm cho chị ăn. 863 00:59:26,207 --> 00:59:27,936 -Sẽ tuyệt lắm đấy. -Vâng. 864 00:59:28,009 --> 00:59:30,500 Và, Dort, bọn em sẽ tổ chức cho chị một bữa tiệc. 865 00:59:32,117 --> 00:59:34,779 -Thật á? -Cực kỳ luôn. 866 00:59:34,853 --> 00:59:38,050 Nhân tiện, có một người đàn ông em muốn giới thiệu cho chị. 867 00:59:38,123 --> 00:59:39,920 Em nghĩ chị sẽ rất là ... 868 00:59:39,992 --> 00:59:41,220 Anh ấy ... 869 00:59:42,294 --> 00:59:43,659 Cao. Anh ta rất cao. 870 00:59:43,729 --> 00:59:46,163 -Sao cơ? -Cao. Anh ấy cao. 871 00:59:46,231 --> 00:59:48,529 -Cực kỳ cao. -Chị cũng cực kỳ cao. 872 00:59:49,668 --> 00:59:52,193 -Nhưng mà anh ý còn cao hơn, nên là, rất là hay. -Anh ấy cao hơn. 873 00:59:52,271 --> 00:59:53,329 Uh, vậy tốt. 874 01:00:04,483 --> 01:00:05,848 Được rồi. 875 01:00:07,252 --> 01:00:08,719 Xinh lắm. 876 01:00:13,058 --> 01:00:14,150 Nhưng không phải cực kỳ. 877 01:00:28,941 --> 01:00:31,705 Xin chào quý cô. Có ai muốn chút gì không? 878 01:00:32,077 --> 01:00:33,203 Vâng. 879 01:00:33,278 --> 01:00:35,974 Xin mời. Món mứt ô liu ngon lắm đấy. 880 01:00:36,048 --> 01:00:37,879 Julia, em đây rồi. 881 01:00:39,485 --> 01:00:40,747 John! 882 01:00:41,687 --> 01:00:42,847 Anh đến rồi. 883 01:00:42,921 --> 01:00:45,048 Giờ thì, chị của em đâu nhỉ? 884 01:00:45,124 --> 01:00:47,319 Chị ấy ở ngay kia. Chào John. 885 01:00:47,393 --> 01:00:49,088 -Chào, Paul. -Kìa. 886 01:00:51,196 --> 01:00:52,788 Chúng tôi đã nói với cô ấy rất nhiều về anh. 887 01:00:52,865 --> 01:00:55,197 À, tôi không muốn cắt ngang cuộc nói chuyện của cô ấy. 888 01:00:55,267 --> 01:00:58,759 Với lvan Cousins ư? Họ chỉ vừa gặp nhau thôi mà. 889 01:00:58,971 --> 01:01:02,407 Tôi không nghĩ là Dorothy lại thích lvan Cousins. 890 01:01:41,013 --> 01:01:42,640 Các bạn thân mến ... 891 01:01:56,995 --> 01:01:58,826 John, thật là đáng yêu. 892 01:01:58,931 --> 01:02:01,764 Tôi chưa bao giờ dự một đám cưới kiểu này. 893 01:02:01,800 --> 01:02:03,233 Này, Julia. 894 01:02:04,503 --> 01:02:07,301 -Đúng là một đám cưới tuyệt vời. -Cảm ơn bố. 895 01:02:07,639 --> 01:02:10,836 Nhưng bố không chào mừng lắm đám cưới này. 896 01:02:11,543 --> 01:02:15,035 À bố cũng đâu có chào mừng lắm đám cưới của bọn con. 897 01:02:15,114 --> 01:02:16,274 Đúng. 898 01:02:17,916 --> 01:02:20,510 Mọi chuyện ở đại sứ quán thế nào, Paul? 899 01:02:21,186 --> 01:02:23,984 Ổn cả. Cảm ơn mẹ. Ổn cả. 900 01:02:24,523 --> 01:02:29,222 À, thực ra cũng không ỏn lắm, bởi vì họ cắt trợ cấp cho thư viện của chúng con đến 90%. 901 01:02:29,895 --> 01:02:33,228 Có vẻ như nghị sĩ McCarthy có những cánh tay rất dài. 902 01:02:33,298 --> 01:02:35,766 Nghị sĩ McCarthy là một người rất biết mình. 903 01:02:35,834 --> 01:02:39,065 Tôi ngưỡng mộ người biết mình. 904 01:02:39,938 --> 01:02:43,999 À, chúng con biết rất nhiều người ở Washington bị mất việc, 905 01:02:44,076 --> 01:02:47,944 sau hàng năm trời làm việc cho chính phủ, mà chẳng vì lí do nào. 906 01:02:48,013 --> 01:02:52,677 Còn Paul thì phải niêm yết từng quyển sách trong thư viện sứ quán. 907 01:02:53,185 --> 01:02:56,552 Có lẽ con không có ý là chính phủ Pháp thì tốt hơn chứ? 908 01:02:56,622 --> 01:02:58,954 -Và ... -Mình nhảy nhé? 909 01:02:59,057 --> 01:03:00,888 Nào, nhảy với anh. 910 01:03:00,926 --> 01:03:02,257 Chúng con xin phép. 911 01:03:03,495 --> 01:03:06,862 Em nói em không muốn nói về chuyện ấy, rồi em lại đi nói như vậy. 912 01:03:06,932 --> 01:03:08,263 Em biết, em biết, em chả chịu rút kinh nghiệm gì cả. 913 01:03:49,808 --> 01:03:51,673 Chồi lớn của anh đâu rồi? 914 01:03:54,413 --> 01:03:56,506 Em ở trên này, đang đánh trứng. 915 01:03:57,449 --> 01:04:01,283 Bữa tối nay là gì, sốt mayonnaise? 916 01:04:04,656 --> 01:04:07,648 -Ngon quá. -Ngon thật, phải không anh? 917 01:04:07,726 --> 01:04:11,787 -Cực kỳ. Của chị em này. -Em sẽ gửi công thức này cho Avis. 918 01:04:11,863 --> 01:04:13,888 Em rất hào hứng đấy. 919 01:04:14,766 --> 01:04:18,600 -Em nghĩ đó phải là một bước đột phá. -Uh, ăn như bước đột phá thật. 920 01:04:31,683 --> 01:04:33,480 Dorothy có thai rồi. 921 01:04:38,590 --> 01:04:39,648 Paul. 922 01:04:42,561 --> 01:04:45,428 Không phải thế quá tuyệt sao? 923 01:04:47,766 --> 01:04:48,824 Uh. 924 01:04:55,340 --> 01:04:56,432 Được rồi. 925 01:04:58,944 --> 01:05:00,844 -Em hạnh phúc quá. -Anh biết. 926 01:05:04,182 --> 01:05:05,376 Anh biết. 927 01:05:06,385 --> 01:05:12,051 Nếu anh hâm nóng cái cối một chút trước khi đạp trứng vào, 928 01:05:12,124 --> 01:05:13,989 thì mọi chuyện sẽ khác. 929 01:05:15,160 --> 01:05:20,029 Bằng chứng hoàn hảo là sốt mayonnaise. Hoàn hảo. 930 01:05:23,602 --> 01:05:25,092 Tôi có gõ ra đây. 931 01:05:31,109 --> 01:05:34,840 -Cô không đồng ý sao? -Về mayonnaise ư? Hoàn toàn không. 932 01:05:35,213 --> 01:05:37,147 Tôi chắc rằng bà hoàn toàn đúng. 933 01:05:37,215 --> 01:05:42,551 Làm việc một cách khoa học. Khẩu hiệu của tôi đó. 934 01:05:44,289 --> 01:05:45,449 Julia. 935 01:05:46,458 --> 01:05:48,153 Chúng tôi có một vấn đề nhỏ. 936 01:05:48,827 --> 01:05:52,160 -Người biên tập của chúng tôi ... -Cho quyển sách dạy nấu ăn ấy. 937 01:05:52,230 --> 01:05:54,664 ... nghĩ rằng quyển sách không phải bằng tiếng Anh. 938 01:05:54,733 --> 01:05:56,860 Nhưng rõ ràng là bằng tiếng Anh mà? 939 01:05:57,336 --> 01:05:59,634 Người ta sẽ từ chối nó. 940 01:06:00,138 --> 01:06:03,972 Nhưng người ta gợi ý là nếu chúng tôi muốn làm tiếp, 941 01:06:05,110 --> 01:06:08,136 chúng tôi phải có một đồng tác giả có thể từ những gì chúng tôi có 942 01:06:08,213 --> 01:06:10,909 truyền tải được tới những đầu bếp Mỹ. 943 01:06:13,919 --> 01:06:16,410 Bà có thể làm không? Julia? 944 01:06:18,290 --> 01:06:20,190 Tôi có làm không ư? 945 01:06:25,263 --> 01:06:26,321 Có chứ. 946 01:06:29,434 --> 01:06:34,531 Giờ chúng ta sẽ chơi một hiệp "Đoán xem ai sẽ tới ăn tối." 947 01:06:35,006 --> 01:06:39,102 Thứ tư này, tôi sẽ được đón tiếp một vị khách đặc biệt. 948 01:06:39,177 --> 01:06:40,439 Gợi ý thứ nhất. 949 01:06:41,813 --> 01:06:44,805 Khoảng cách giữa Julia Child và tôi 950 01:06:44,883 --> 01:06:48,341 chuẩn bị bị rút ngắn lại hàng nghìn lần. 951 01:06:48,420 --> 01:06:49,444 Hàng nghìn lần. 952 01:06:49,521 --> 01:06:53,617 Để trả lời cho câu hỏi của các bạn, không, không phải Amanda Hesser của tuần báo The New York 953 01:06:53,692 --> 01:06:56,217 hay Nigella Lawson, hay Ina Garten. 954 01:06:56,795 --> 01:06:58,592 Đây là gợi ý thứ 2, 955 01:06:59,064 --> 01:07:01,555 Tôi sẽ nấu bò hầm rượu vang, 956 01:07:01,633 --> 01:07:04,534 món đầu tiên mà vị khách đặc biệt của chúng ta nấu 957 01:07:04,603 --> 01:07:08,266 khi lần đầu đọc "Làm chủ nghệ thuật nấu ăn Pháp". 958 01:07:08,340 --> 01:07:11,707 Bò hầm rượu vang. Bò hầm rượu vang của Julia Child. 959 01:07:11,777 --> 01:07:16,544 Có lẽ chả ai đoán vị khách đặc biệt của tôi, tôi sẽ nói cho các bạn biết vậy. 960 01:07:16,882 --> 01:07:19,612 Đó là Judith Jones, nhà biên tập chịu trách nhiệm 961 01:07:19,684 --> 01:07:23,085 xuất bản quyển sách của JuIia hồi đó, 962 01:07:23,155 --> 01:07:26,784 người phụ nữ đã ghi lịch sử trên những bản viết bằng giấy vỏ hành. 963 01:07:26,858 --> 01:07:30,089 Bà ấy đã già và có lẽ không quen ăn tối lúc 10h, 964 01:07:30,162 --> 01:07:34,622 đó là lí do vì sao tôi phải cẩn thận và hầm từ đêm thứ ba. 965 01:07:34,699 --> 01:07:36,462 Và trong khi nấu, 966 01:07:36,535 --> 01:07:40,471 Tôi cảm thấy như Julia và tôi đang giao tiếp qua thông gian và thời gian 967 01:07:40,539 --> 01:07:43,099 ở một mức sâu thẳm của tâm linh huyền bí. 968 01:07:43,175 --> 01:07:46,975 Mặc dù, chủ yếu là tôi tự nói một mình. 969 01:07:47,813 --> 01:07:51,078 -Nấu hết bao lâu hả em? -2 tiếng rưỡi. 970 01:07:57,055 --> 01:07:58,283 Chào mừng. 971 01:07:59,024 --> 01:08:01,015 Tôi là Julia Child. 972 01:08:01,760 --> 01:08:06,663 Và hôm nay chúng ta sẽ làm món ăn cho ngày nghỉ lễ (nói bằng tiếng Mỹ và Pháp). 973 01:08:06,731 --> 01:08:11,566 Và chúng ta sẽ bắt đầu với gà lọc xương một nửa hay còn gọi gà mái tơ vỗ béo lọc nửa xương (nói bằng tiếng Mỹ và Pháp). 974 01:08:11,903 --> 01:08:17,307 Nào, giờ lấy gan ra và rán nó với một chút hành tây để làm đồ khai vị 975 01:08:17,375 --> 01:08:21,471 hoặc là một miếng xúc xích gan ngon lành mà bạn có thể trét lên bánh quy 976 01:08:21,546 --> 01:08:24,640 bánh quy Ritz, bánh mặn. 977 01:08:25,050 --> 01:08:26,244 Bánh mặn. 978 01:08:26,318 --> 01:08:29,947 hoặc nếu bạn có một vật nuôi, mèo hay chó chẳng hạn, chúng thích gan. 979 01:08:30,021 --> 01:08:31,352 Giữ gan lại. 980 01:08:31,423 --> 01:08:33,914 -Giữ gan lại. -Giữ gan lại. 981 01:08:33,992 --> 01:08:35,152 Giờ, bạn nhét con gà vào dạ dày của nó. 982 01:08:35,227 --> 01:08:39,163 và cắt dọc theo xương sống đến bẹn, hoặc hơn chút. 983 01:08:39,331 --> 01:08:40,798 Crack! 984 01:08:42,100 --> 01:08:44,728 Giờ tôi xong rồi, tôi vừa cắt đứt ngón tay của mình xong. 985 01:08:44,803 --> 01:08:47,237 Ôi, tôi rất vui, theo một cách nào đó, khi điều này xảy ra. 986 01:08:47,305 --> 01:08:50,968 Bạn biết đấy, vẫn thường có tai nạn trong bếp mà. 987 01:08:51,042 --> 01:08:54,205 Mà chúng ta thì chưa bao giờ bàn luận về việc nên làm thế nào khi tai nạn xảy ra. 988 01:08:54,279 --> 01:08:56,975 Đầu tiên, bạn phải cầm máu. 989 01:08:58,617 --> 01:09:02,314 Tốt nhất là ấn trực tiếp lên đó, dùng tạp dề, kiểu đó. 990 01:09:03,588 --> 01:09:06,079 Bạn sẽ cần giơ tay lên cao khỏi đầu. 991 01:09:06,157 --> 01:09:10,526 Tôi khuyên dùng chất làm đông tự nhiên, như gan gà. 992 01:09:11,162 --> 01:09:14,222 Một lí do nữa để không vứt gan gà đi. 993 01:09:15,333 --> 01:09:19,235 Ôi chúa ơi, đau quá! Thôi dùng gạc thôi. 994 01:09:19,304 --> 01:09:21,101 Sao các bạn cứ quay quay thế nhỉ? 995 01:09:21,206 --> 01:09:24,937 Ôi, tôi nghĩ là tôi phải đi ngủ đây. Bon appétit. 996 01:10:09,721 --> 01:10:12,588 Không, không, không! 997 01:10:24,202 --> 01:10:28,866 À, đó chỉ là một bộ sưu tập lớn những công thức. 998 01:10:28,940 --> 01:10:31,374 Như thế không được. 999 01:10:31,443 --> 01:10:35,675 Em phải bỏ phần lớn đi, và bắt đầu từ đầu! 1000 01:10:37,616 --> 01:10:40,141 Đây phải là một quyển sách dạy nấu ăn hay 1001 01:10:40,218 --> 01:10:44,951 làm cho món ăn Pháp trở nên dễ dàng cho những người Mỹ không có đầu bếp. 1002 01:10:46,191 --> 01:10:48,455 Người Mỹ không có người hầu. 1003 01:10:50,261 --> 01:10:51,785 Đúng là từ đấy không nhỉ? 1004 01:10:51,963 --> 01:10:54,591 Không-có-người-hầu. 1005 01:10:55,634 --> 01:10:57,499 Mình nghĩ đó là một từ. 1006 01:10:58,670 --> 01:10:59,932 Julia? 1007 01:11:02,607 --> 01:11:07,874 -Nếu chúng ta phải rời khỏi Paris thì sao? -Sao chúng ta lại phải rời Paris? 1008 01:11:08,413 --> 01:11:11,473 Bởi vì anh được phân công làm 4 năm. 1009 01:11:11,549 --> 01:11:14,382 Vậy thì chúng ta vẫn còn thời gian. 1010 01:11:15,186 --> 01:11:16,653 8 tháng. 1011 01:11:18,490 --> 01:11:23,450 Và sách dạy nấu ăn thì em không thể làm xong trong 8 tháng được. 1012 01:11:23,528 --> 01:11:28,522 Không, nhưng 2 năm thì sẽ được. 1013 01:11:31,102 --> 01:11:32,262 Julia. 1014 01:11:35,240 --> 01:11:37,504 Nếu họ chuyển anh đi nơi khác thì sao? 1015 01:11:37,575 --> 01:11:39,304 Họ sẽ làm thế ư? 1016 01:11:40,011 --> 01:11:41,171 Uh. 1017 01:11:41,746 --> 01:11:44,078 Họ không thực sự quan tâm đến anh. 1018 01:11:45,550 --> 01:11:48,883 Paul. Tất nhiên là họ có chứ. 1019 01:11:51,523 --> 01:11:53,184 Thực sự là họ không. 1020 01:11:54,859 --> 01:11:56,884 Ồ, nếu chúng ta không được ở lại Paris nữa, 1021 01:11:56,961 --> 01:12:00,124 thì em chỉ cần gửi bài viết qua thư cho Louisette và Simca thôi 1022 01:12:00,231 --> 01:12:01,823 rồi họ lại gửi lại cho em. 1023 01:12:01,866 --> 01:12:06,530 Đó là lí do vì sao họ phát minh ra thư tín và giấy than và giấy vỏ hành. 1024 01:12:06,604 --> 01:12:09,573 Hoặc không thì em chỉ cần lên tàu lửa đi Paris 1025 01:12:09,641 --> 01:12:14,544 mỗi khi ba người bọn em bắt buộc phải làm cùng nhau. 1026 01:12:14,612 --> 01:12:19,379 Hoặc là 2 người bọn em, bởi vì anh biết đấy, Louisette chả làm gì cả. 1027 01:12:21,119 --> 01:12:24,088 Nhưng chúng ta vẫn sẽ ở đâu đó ở châu Âu chứ, 1028 01:12:24,155 --> 01:12:26,020 phải không anh? 1029 01:12:26,091 --> 01:12:30,960 Khó nói lắm, xét cả tình hình chính trị hiện nay ... 1030 01:12:33,698 --> 01:12:36,690 Nghị sĩ McCarthy không thích những người như chúng ta. 1031 01:12:37,402 --> 01:12:39,597 Chúng ta? Tại sao? Mình làm gì chứ? 1032 01:12:41,506 --> 01:12:44,566 Chúng ta chả làm gì cả. Nhưng đó không phải là vấn đề. 1033 01:12:45,243 --> 01:12:50,044 Vấn đề là, chúng ta đã ở Trung Quốc. Và thế là đủ. 1034 01:12:50,115 --> 01:12:52,276 À, nhưng sau đó, chúng ta vẫn ở đây. 1035 01:12:52,350 --> 01:12:54,978 -Đúng vậy, em nói đúng. -Vâng. 1036 01:12:55,720 --> 01:12:57,483 Vì quyển sách. 1037 01:12:58,356 --> 01:13:01,189 Món ăn Pháp cho tất cả mọi người!!! 1038 01:13:03,128 --> 01:13:08,259 hoặc là món ăn Pháp tại gia Anh thích tên đấy không? Anh thích tên nào hơn? 1039 01:13:08,333 --> 01:13:09,960 Anh thích cả 2. 1040 01:13:10,435 --> 01:13:17,273 Gửi Avis, trong phong bì là một phần quyển sách dạy nấu ăn của tôi, từ chương nước sốt. 1041 01:13:17,575 --> 01:13:21,136 Nhìn chung, không nên đưa nó cho bất kì ai 1042 01:13:21,312 --> 01:13:24,941 ít nhất là khi bạn chắc rằng họ đã, đang và sẽ 1043 01:13:25,016 --> 01:13:28,884 không dính dáng đến công nghiệp xuất bản. 1044 01:13:28,953 --> 01:13:32,150 Luôn có những người chỉ thích 1045 01:13:32,223 --> 01:13:35,590 ăn cắp những công thức từ Hà Lan này. 1046 01:13:37,595 --> 01:13:41,156 Chúng ta đến muộn! Cô có nghĩ cô ấy sẽ ở đấy không? 1047 01:13:41,232 --> 01:13:44,793 Louisette? Tất nhiên cô ấy sẽ ở đấy. Nhà cô ấy mà. 1048 01:13:45,270 --> 01:13:47,636 Tôi chỉ đùa chút thôi. 1049 01:13:48,473 --> 01:13:51,806 -Chuyện này là về cái gì nhỉ? -Louisette không nói với tôi. 1050 01:13:51,876 --> 01:13:54,174 Cô ấy nói đó là một bất ngờ. 1051 01:13:54,312 --> 01:13:58,408 Có lẽ cô ấy sẽ bỏ dự án này. Thế thì thật là tuyệt. 1052 01:13:58,516 --> 01:14:00,416 -Julia. -Ôi, thật mà. 1053 01:14:05,857 --> 01:14:10,624 Bạn của tôi, đây là lrma Rombauer. 1054 01:14:11,729 --> 01:14:13,788 Bà Joy? 1055 01:14:15,099 --> 01:14:18,899 Lần xuất bản đầu tiên của "Niềm vui nấu nướng" tôi viết mất 1 năm. 1056 01:14:18,970 --> 01:14:23,066 Một năm thôi ư? Kể cả khâu nấu thử? 1057 01:14:23,775 --> 01:14:28,644 À, tôi không thực sự nấu thử tất cả những món đó. Nhiều quá mà. 1058 01:14:28,713 --> 01:14:32,877 Rồi tôi tìm thấy một nhà xuất bản; một nhà in nhỏ ở phố St.Louis. 1059 01:14:33,418 --> 01:14:35,352 Họ trả bà bao nhiêu tiền? 1060 01:14:35,420 --> 01:14:38,821 Tôi trả họ. 3000$ 1061 01:14:38,923 --> 01:14:42,518 -3,000$? -Cả một tài sản nhỏ đấy. 1062 01:14:42,594 --> 01:14:46,928 Nhưng lúc đó tôi có một chút tiền bảo hiểm sinh mạng vì ông chồng tôi ... 1063 01:14:48,399 --> 01:14:50,663 -Không! -Ông ý tự sát ư? 1064 01:14:50,735 --> 01:14:52,066 Vâng. 1065 01:14:52,136 --> 01:14:55,435 Và tôi đã nghĩ, "Giờ thì mình làm gì với số tiền bảo hiểm này đây?" 1066 01:14:55,506 --> 01:14:57,633 Rồi, người ta bắt đầu bán sách 1067 01:14:57,709 --> 01:15:01,577 và Bobbs-Merrill mua một quyển, và giờ tôi có một nhà xuất bản thực thụ. 1068 01:15:01,679 --> 01:15:03,613 Và người ta trả bà tiền chứ? 1069 01:15:03,648 --> 01:15:04,876 Hoàn toàn không. 1070 01:15:04,949 --> 01:15:08,476 Họ bịp tôi. Họ ăn cắp bản quyền của tôi, 1071 01:15:08,553 --> 01:15:11,647 và giờ thì có bản mới, và đoán xem? 1072 01:15:11,723 --> 01:15:15,420 -Gì cơ? -Mục lục là một tai họa. 1073 01:15:15,493 --> 01:15:20,396 Nếu cô kiếm Gà thành phố, cô sẽ không tìm thấy nó ở chữ G, 1074 01:15:20,465 --> 01:15:21,659 Thật ư? 1075 01:15:22,467 --> 01:15:24,901 Nó ở vần Đ "Đùi", thật là mỉa mai. 1076 01:15:26,204 --> 01:15:27,603 Không. 1077 01:15:28,740 --> 01:15:31,300 Tất cả những gì bà ấy muốn nói là 1078 01:15:32,010 --> 01:15:35,537 về việc nhà xuất bản đã lừa bà ấy như thế nào 1079 01:15:35,613 --> 01:15:38,810 về hàng nghìn đô la tiền bản quyền. 1080 01:15:38,883 --> 01:15:41,215 Điều đó làm cho em nhận ra là ... 1081 01:15:41,853 --> 01:15:45,789 việc này sẽ không đơn giản. Việc tìm nhà xuất bản này. 1082 01:15:45,857 --> 01:15:47,950 Thư của Avis, gửi em này. 1083 01:15:54,999 --> 01:15:56,523 À, hay quá. 1084 01:16:00,471 --> 01:16:02,405 Xem cô ấy nói gì nào. 1085 01:16:03,741 --> 01:16:06,938 Avis rất thích chương viết về nước sốt của em. 1086 01:16:07,011 --> 01:16:09,070 Thật tuyệt vời, em yêu. 1087 01:16:09,447 --> 01:16:10,641 Ôi, không. 1088 01:16:12,083 --> 01:16:17,851 Cô ấy đã cho ai đó xem. Điều này em đã đề nghị cô ấy không làm rồi mà. 1089 01:16:18,323 --> 01:16:22,760 Cô ấy cho một nhà biên tập xem, ở Houghton Mifflin ở Boston, 1090 01:16:22,827 --> 01:16:27,787 và nhà biên tập ở Boston đã cho bà tổng biên tập xem ... 1091 01:16:27,865 --> 01:16:29,230 Paul! Paul! 1092 01:16:29,634 --> 01:16:32,364 Anh đây. Gì? Gì? Gì? Gì? 1093 01:16:33,237 --> 01:16:34,704 Họ muốn ... 1094 01:16:35,373 --> 01:16:37,603 Họ muốn xuất bản sách của chúng ta. 1095 01:16:38,176 --> 01:16:40,041 Tin tốt lành! 1096 01:16:40,111 --> 01:16:42,579 Và họ muốn ứng trước cho chúng ta. 1097 01:16:42,647 --> 01:16:43,841 Bao nhiêu? 1098 01:16:43,915 --> 01:16:47,942 -250$! -Không! 1099 01:16:48,086 --> 01:16:51,852 Và khi nào viết xong, 500$ nữa! 1100 01:16:51,923 --> 01:16:53,390 Anh tự hào về em quá. 1101 01:16:53,458 --> 01:16:55,824 Bà tổng biên tập thích quyển sách. 1102 01:16:58,096 --> 01:17:00,530 Bà ấy yêu nó. 1103 01:17:04,902 --> 01:17:08,394 "Vậy là với mùi thịt cháy phảng phất trong không trung, 1104 01:17:08,473 --> 01:17:11,772 tôi ngủ dậy và bụng đau kinh khủng. 1105 01:17:11,843 --> 01:17:13,333 Tôi gọi báo ốm" 1106 01:17:13,411 --> 01:17:16,107 Và quay lại giường ngủ tiếp hàng giờ. 1107 01:17:16,681 --> 01:17:19,980 Cho nó lên. Viết nó lên blog để nhỡ có ai trong văn phòng em đọc. 1108 01:17:20,051 --> 01:17:23,509 Và quay lại giường ngủ tiếp hàng giờ. 1109 01:17:24,789 --> 01:17:29,351 Buổi trưa, tôi đã có thể đứng thẳng và đưa ra quyết định. 1110 01:17:29,427 --> 01:17:30,416 Cô định nấu gì? 1111 01:17:30,495 --> 01:17:33,487 Mua đồ làm bò hầm rượu vang một lần nữa. 1112 01:17:33,564 --> 01:17:34,622 Bò hầm rượu vang. 1113 01:17:34,699 --> 01:17:36,462 Lê về nhà, 1114 01:17:37,335 --> 01:17:39,826 và làm món bò hầm rượu vang một lần nữa. 1115 01:17:41,205 --> 01:17:44,470 Món tráng miệng sẽ là mứt kem mâm xôi. 1116 01:17:45,977 --> 01:17:48,172 Cuối ngày, tôi thấy ổn. 1117 01:17:48,246 --> 01:17:49,975 Tôi đang nấu bữa tối cho một huyền thoại, 1118 01:17:50,048 --> 01:17:52,949 mặc dù tôi thực sự chưa bao giờ biết đến bà cho đến vài tháng trước. 1119 01:17:53,017 --> 01:17:55,713 Có lẽ bà ấy sẽ đề nghị em một họp đồng đấy. 1120 01:17:55,853 --> 01:17:57,480 Nếu thế thật thì sao? 1121 01:17:57,955 --> 01:18:02,415 Ý em là, thế nghĩa là sao nhỉ? Thế nghĩa là em có thể làm người viết sách. 1122 01:18:03,594 --> 01:18:06,392 Viết sách kiếm được nhiều không nhỉ? 1123 01:18:06,731 --> 01:18:09,894 Khoản ứng trước á? Em không biết. 1124 01:18:10,101 --> 01:18:12,797 -100 000$? -Đừng nói thế. 1125 01:18:21,612 --> 01:18:22,772 Alo? 1126 01:18:24,482 --> 01:18:25,506 Xin chào. 1127 01:18:27,518 --> 01:18:32,285 Vâng, tôi biết. Tôi biết. Ở đây cũng mưa rất to. 1128 01:18:36,828 --> 01:18:38,022 Tôi hiểu. 1129 01:18:41,466 --> 01:18:42,933 À, vâng, cảm ơn. 1130 01:18:43,801 --> 01:18:44,859 Xin chào. 1131 01:18:47,939 --> 01:18:49,429 Họ không đến. 1132 01:18:52,910 --> 01:18:56,175 Đó là người của tờ The Christian Science Monitor. 1133 01:18:57,248 --> 01:18:58,840 Trời mưa. 1134 01:18:59,617 --> 01:19:03,075 Và chúng ta sống ở trên một hòn đảo nổi và bà ấy thì cao tuổi. 1135 01:19:04,055 --> 01:19:05,647 Thật xấu hổ. 1136 01:19:06,190 --> 01:19:08,988 Nhưng nhìn vào mặt tốt thì có nhiều thịt hơn cho chúng ta. 1137 01:19:09,427 --> 01:19:12,988 Lần này thôi, anh có thể không nhìn vào mặt tốt được không? 1138 01:19:13,064 --> 01:19:16,795 Uh. Thôi, nói chung không phải là tận cùng thế giới. 1139 01:19:18,536 --> 01:19:23,564 Em đã nghĩ. Em có nghĩ. Thật đấy, em nghĩ là "hợp đồng viết sách". 1140 01:19:23,641 --> 01:19:25,802 Em, Judith Jones, hạnh phúc mãi mãi. 1141 01:19:25,877 --> 01:19:28,141 Và rồi chúng ta sẽ có chút tiền 1142 01:19:28,212 --> 01:19:31,340 và không phải sống trên tầng 2 của một nhà hàng pizza cho đến hết đời. 1143 01:19:31,415 --> 01:19:33,212 Nói thế nào nhỉ? 1144 01:19:33,284 --> 01:19:37,482 Độc giả của em sẽ rất lo lắng. Bọn họ rất mong đợi chuyện này. 1145 01:19:37,555 --> 01:19:42,083 -Độc giả của em sẽ rất lo lắng. -Đáng ra em không nên kể với ai cả. 1146 01:19:42,593 --> 01:19:43,821 Họ sẽ sống thôi. 1147 01:19:45,129 --> 01:19:46,460 Kiểu gì thì 1148 01:19:47,965 --> 01:19:51,366 độc giả của em cũng sẽ sống. 1149 01:19:54,205 --> 01:19:56,469 -Ngọt không anh? -Giờ thì không. 1150 01:19:57,508 --> 01:19:58,532 Cảm ơn anh đã nói với em điều này. 1151 01:19:58,609 --> 01:20:02,272 Anh suýt nữa thì để em mời Judith Jones thịt bò hầm rượu vang ngọt. 1152 01:20:02,346 --> 01:20:04,576 Thật là ác mộng. Em nói với tất cả mọi người bà ấy sẽ đến. 1153 01:20:04,649 --> 01:20:06,048 Họ sẽ sống. 1154 01:20:06,117 --> 01:20:09,177 Và khi năm nay hết, và anh rất mong đến khi ấy, 1155 01:20:09,253 --> 01:20:12,780 độc giả cỉa em sẽ sống tiếp cuộc sống của họ. 1156 01:20:13,391 --> 01:20:16,622 -Còn em thì không, có phải ý anh như thế không? -Anh không biết. Anh chả biết gì cả. 1157 01:20:16,694 --> 01:20:19,356 Ý anh là, điều gì sẽ xảy ra khi em không còn là cái rốn của vũ trụ nữa? 1158 01:20:19,430 --> 01:20:21,295 Thật tuyệt. 1159 01:20:21,365 --> 01:20:25,096 Cuối cùng thì em cũng quyết định gắn chặt với một cái gì đó. 1160 01:20:25,169 --> 01:20:27,137 Được rồi, có thể là em hơi tự yêu mình quá. 1161 01:20:27,205 --> 01:20:29,298 Hơi á? Trên thang điểm 10 là bao nhiêu? 1162 01:20:30,107 --> 01:20:33,770 Được rồi, em được 9.3. Nhưng anh nghĩ blog là gì chứ? Chỉ là em thôi, ngày qua ngày. 1163 01:20:33,844 --> 01:20:35,505 Anh đã nghĩ nó sẽ thú vị. Sao anh lại ngốc thế nhỉ. 1164 01:20:35,580 --> 01:20:37,844 Cuối cùng thì vần là những thứ mà em gọi, "thất bại" 1165 01:20:37,915 --> 01:20:38,939 nhưng họ không cảm thấy là thất bại. 1166 01:20:39,016 --> 01:20:41,849 Họ cảm thấy như anh đang sống với một người đã đánh mất mình 1167 01:20:41,919 --> 01:20:44,387 viết những thứ này cho một đám người xa lạ. 1168 01:20:44,455 --> 01:20:47,151 Và đáng ra nó phải là một cuộc thám hiểm lớn, nhưng lại không phải. 1169 01:20:47,225 --> 01:20:48,988 Đây là cuộc sống của chúng ta. Hôn nhân của chúng ta. 1170 01:20:49,060 --> 01:20:52,393 Và đây, trong phòng này, anh chả thấy gì là thám với hiểm cả, anh thấy như sh!t :@) 1171 01:20:52,463 --> 01:20:54,397 -Đó là ý kiến của anh! -Anh biết, anh rất tiếc. 1172 01:20:54,465 --> 01:20:57,957 Lúc đó anh nghĩ cái gì chứ? Và để anh nói cho em chuyện này nữa. 1173 01:20:58,035 --> 01:20:59,900 Anh không phải là thánh sống. 1174 01:21:00,004 --> 01:21:01,904 -Có đấy. -Không, không phải! 1175 01:21:01,939 --> 01:21:03,600 -CÓ! -KHÔNG! 1176 01:21:03,674 --> 01:21:07,508 Và anh thấy như sh!t mỗi khi em nói vậy! 1177 01:21:07,578 --> 01:21:09,842 Và đừng có viết chuyện này lên blog. 1178 01:21:09,914 --> 01:21:12,178 -Chuyện gì? -Cuộc cãi vã này. 1179 01:21:14,318 --> 01:21:15,842 Tôi biến đây. 1180 01:21:34,705 --> 01:21:37,265 -Em ổn chứ, Julia? -Vâng, em ổn. 1181 01:21:37,341 --> 01:21:40,310 Em rất ổn. 1182 01:21:41,012 --> 01:21:45,244 Gửi Avis, hôm nay chúng tôi đã đóng đồ xong 1183 01:21:45,316 --> 01:21:49,514 và mai chúng tôi sẽ rời Paris yêu dấu để đến Marseilles. 1184 01:21:49,587 --> 01:21:54,024 Paul được chỉ định phụ trách văn hóa khu vực miền Nam nước Pháp. 1185 01:21:54,091 --> 01:21:59,028 Tôi đang khá khó khăn tỏ ra không sao cả nhưng thực ra là không. 1186 01:21:59,363 --> 01:22:01,991 Em đi mua bánh mỳ đây. 1187 01:22:02,066 --> 01:22:07,163 Điểm mạnh của Marseilles là tôi không bị mất tập trung như Paris. 1188 01:22:08,272 --> 01:22:10,797 Nên chúng tôi sẽ có thể viết cho xong sách. 1189 01:22:11,942 --> 01:22:13,569 Mặc dù không phải là đúng hạn. 1190 01:22:15,546 --> 01:22:17,844 Ít ra chúng tôi vẫn ở Pháp. 1191 01:22:21,352 --> 01:22:25,652 Gửi Avis, tôi không biết đã làm gì nên nông nỗi 1192 01:22:25,723 --> 01:22:28,021 nhưng chúng tôi đang ở Đức. 1193 01:22:28,326 --> 01:22:32,729 Chính xác là ở ngoại ô Bonn tên là PIittersdorf bên sông Rhine, 1194 01:22:32,797 --> 01:22:36,699 nghe thì có vẻ sinh động lắm nhưng thực tế thì không. 1195 01:22:36,967 --> 01:22:40,733 Cũng phải nói luôn, chúng tôi sẽ không thể nào hoàn thành quyển sách theo hạn mới. 1196 01:22:40,805 --> 01:22:44,241 Chắc là sẽ phải thêm 2 năm nữa. 1197 01:22:45,343 --> 01:22:48,574 Vừa rồi, Paul vừa được gọi trở lại Washington. 1198 01:22:48,646 --> 01:22:50,614 Chúng tôi chả biết tại sao. 1199 01:22:50,681 --> 01:22:54,640 Ôi, cuối cùng thì họ cũng thăng chức cho anh. Phải thế chứ. 1200 01:22:55,152 --> 01:22:59,316 À, anh thì không hiểu vì sao họ phải gọi anh về Washington để nói điều đó. 1201 01:22:59,423 --> 01:23:01,823 Họ có thể gửi một bản tin. Như thế rẻ hơn nhiều. 1202 01:23:02,893 --> 01:23:05,020 Ầ, thế có lẽ họ sẽ phân việc khác cho anh. 1203 01:23:05,096 --> 01:23:08,497 Họ sẽ hỏi anh rằng anh thích nơi nào hơn? Paris hay Paris? 1204 01:23:11,769 --> 01:23:14,795 Có thể lắm. Không hợp lý lắm nhưng là một trường hợp. 1205 01:23:14,872 --> 01:23:17,102 Và nếu họ lại chuyển chúng tôi đên Paris, 1206 01:23:17,174 --> 01:23:20,803 em sẽ đi tìm một căn hộ khi em đến đó, tuần sau. 1207 01:23:22,179 --> 01:23:23,771 Ý kiến hay đấy chứ, nhỉ? 1208 01:23:24,348 --> 01:23:27,340 Anh hứa sẽ gọi cho em ngay khi 1209 01:23:27,418 --> 01:23:30,148 chúng ta được chuyển lại Paris. Được không? 1210 01:23:30,221 --> 01:23:31,882 Được. 1211 01:23:32,723 --> 01:23:34,213 -Anh biết, em yêu, anh biết. -Em nghĩ có thể lắm chứ. 1212 01:23:34,291 --> 01:23:35,883 Có thể xảy ra như thế lăm. Anh hiểu. 1213 01:23:35,960 --> 01:23:37,154 Ở yên đó nhé. Đẹp lắm. 1214 01:23:37,228 --> 01:23:38,991 -Cười nào, vịt. -Em bỏ tay ra. 1215 01:23:39,063 --> 01:23:40,928 -Tuyệt. Tuyệt. -Khép chân lại nào, em yêu. 1216 01:23:41,832 --> 01:23:43,197 Rất đơn giản. 1217 01:23:43,267 --> 01:23:47,101 Chúng ta sẽ nói với cô ấy rằng cô ấy sẽ có một phần nhỏ hơn trong số tiền bản quyền 1218 01:23:47,171 --> 01:23:53,337 bởi vì rõ ràng là cô ấy không đóng góp đến 40 giờ một tuần như cô và tôi. 1219 01:23:53,411 --> 01:23:55,709 -60 ấy chứ. 80 -Đúng. 1220 01:23:55,780 --> 01:24:01,810 -Cô và tôi là bò dại rồi. -Chính xác là thế. Chúng ta là bò điên ý chứ. 1221 01:24:02,086 --> 01:24:06,580 Nhưng tôi không thể nói thế với Louisette được. 1222 01:24:07,224 --> 01:24:11,058 -Bà sẽ nói thế nhé. -Tôi sẽ nói. Chúng ta phải máu lạnh chút. 1223 01:24:11,128 --> 01:24:14,291 Tôi sẽ yêu cô ấy nhiều hơn khi chuyện này được giải quyết. 1224 01:24:16,100 --> 01:24:20,901 Không phải là vì cô không giúp ích được gì. 1225 01:24:20,971 --> 01:24:22,598 Tôi có giúp đấy chứ. 1226 01:24:23,307 --> 01:24:26,970 Ý tưởng thêm đạu Hà Lan vào món gà rượu vang là của tôi mà. 1227 01:24:27,044 --> 01:24:29,842 Chúng tôi biết, và đó là một ý kiến tuyệt vời 1228 01:24:30,514 --> 01:24:33,347 nhưng quyển sách gồm rất nhiều phần. 1229 01:24:33,417 --> 01:24:35,442 Nhưng chúng ta là một đội. 1230 01:24:36,120 --> 01:24:39,385 Chúng ta là 3 kẻ tham ăn. Một người vì mọi người. 1231 01:24:39,457 --> 01:24:44,019 Vâng, đúng là như thế? Louisette, Vâng, đúng thế. 1232 01:24:44,094 --> 01:24:47,996 Và cô đã rất quan trọng với dự án này. 1233 01:24:48,065 --> 01:24:49,225 Cảm ơn. 1234 01:24:52,603 --> 01:24:53,797 Nhưng ... 1235 01:24:55,773 --> 01:24:57,764 Tôi sắp li dị. 1236 01:24:58,476 --> 01:25:01,604 -Gì cơ? -Jean-Luc chuẩn bị bỏ tôi. 1237 01:25:03,781 --> 01:25:10,186 Tôi rất tiếc. Louisette. Quên chuyện tôi vừa nói đi. 1238 01:25:10,821 --> 01:25:13,619 Nhưng như thế không công bằng, nếu Louisette cũng nhận được như chúng ta. 1239 01:25:13,691 --> 01:25:16,125 Simca, đây không phải là lúc bàn chuyện đó. Cô ấy sắp li dị. 1240 01:25:16,193 --> 01:25:18,320 Nhưng cô ấy không làm việc. 1241 01:25:20,231 --> 01:25:23,598 Cô không làm việc, nên phần của cô chỉ là 10%. 1242 01:25:24,468 --> 01:25:25,867 10%? 1243 01:25:26,270 --> 01:25:28,295 Vì cô không làm việc. 1244 01:25:28,539 --> 01:25:29,972 25% 1245 01:25:30,341 --> 01:25:31,603 -15% -20%. 1246 01:25:31,675 --> 01:25:33,939 18% và không thêm một xu nào nữa. 1247 01:25:34,912 --> 01:25:37,574 Và chỗ đề tên tác giả, tôi nghĩ sẽ đề là, 1248 01:25:37,648 --> 01:25:42,676 "Bởi Julia Child và Simone Beck, với Louisette Bertholle." 1249 01:25:43,587 --> 01:25:46,215 -"với"? -viết nhỏ hơn. 1250 01:25:46,290 --> 01:25:47,882 Không, không, không, Simca. 1251 01:25:47,958 --> 01:25:52,827 Tên của chúng ta sẽ bằng nhau, như nhau ... và theo thứ tự bảng chữ cái. 1252 01:25:57,401 --> 01:26:01,201 Nhưng thậm chí ý tưởng cho đậu Hà Lan vào món thịt gà nấu rượu vang cũng không phải của cô ta. 1253 01:26:01,305 --> 01:26:04,331 -Đúng. -Nhưng nó làm tôi bận tâm quá. 1254 01:26:07,778 --> 01:26:08,972 Cho tôi ư? 1255 01:26:09,413 --> 01:26:15,181 Gửi Avis, chúng tôi đã xong phần ảo tưởng của mình. 1256 01:26:15,252 --> 01:26:18,346 PauI trở về Washington, và trong suy nghĩ ngây thơ của tôi, 1257 01:26:18,422 --> 01:26:21,585 Tôi nghĩ đó là do chính phủ Mỹ 1258 01:26:21,659 --> 01:26:24,856 cuối cùng cũng nhận ra anh ấy tài giỏi như thế nào. 1259 01:26:25,629 --> 01:26:29,326 Nhưng ngược lại. Anh ấy bị điều tra. 1260 01:26:30,634 --> 01:26:34,263 Anh ấy mất 3 ngày trong một căn phòng không cửa sổ, 1261 01:26:34,371 --> 01:26:39,240 với những chồng giấy cao đến cả mét, chất đống trên bàn. 1262 01:26:39,310 --> 01:26:42,609 Họ hỏi anh ấy về bạn bè, về quyển sách, 1263 01:26:42,680 --> 01:26:45,274 những năm ở Trung Quốc, và về lòng yêu nước. 1264 01:26:45,349 --> 01:26:49,183 Họ thậm chí còn hỏi xem anh ấy có bị đồng tính hay không. 1265 01:26:49,253 --> 01:26:52,154 -Ngài có bị đồng tính không, ngài Child? -Không. 1266 01:26:53,324 --> 01:26:55,258 Tôi không bị đồng tính. 1267 01:26:56,026 --> 01:26:58,085 Đây không phải là trò đùa. 1268 01:26:59,496 --> 01:27:01,396 Tôi biết rất rõ điều đó. 1269 01:27:01,465 --> 01:27:06,596 Anh ấy ra về, được giải tội, nhưng thâm tím khắp người. 1270 01:27:06,971 --> 01:27:08,962 Julia, đúng là ác mộng. 1271 01:27:11,942 --> 01:27:13,807 Anh làm gì bây giờ? 1272 01:27:14,345 --> 01:27:17,314 Anh cảm thấy như cả cuộc đời mình chỉ đáng vứt đi. 1273 01:27:18,215 --> 01:27:20,547 -Paul. -Anh còn một việc nữa, 1274 01:27:21,752 --> 01:27:24,050 rồi anh nghỉ hưu rồi sao nữa? 1275 01:27:28,292 --> 01:27:30,055 Chúng ta sẽ nghĩ ra. 1276 01:27:34,598 --> 01:27:37,226 Anh chỉ không biết làm những chuyện này làm gì. 1277 01:27:39,203 --> 01:27:40,465 Em biết không? 1278 01:27:43,841 --> 01:27:45,968 Em ít ra còn có quyển sách. 1279 01:27:46,810 --> 01:27:48,801 Đó cũng là sách của anh mà. 1280 01:27:49,613 --> 01:27:50,773 Thật đấy. 1281 01:27:52,650 --> 01:27:55,210 Không có anh thì nó đã không phải là quyển sách. 1282 01:27:55,786 --> 01:27:58,983 Simca và em cũng chả bao giờ làm được. 1283 01:28:00,491 --> 01:28:04,120 -Ngày nào đó em sẽ viết xong. -Em chả biết nữa. 1284 01:28:21,912 --> 01:28:23,812 Khái quát lại mọi chuyện, 1285 01:28:23,881 --> 01:28:27,817 lúc 6h22 tối hôm qua bạn đoán xem ai không đến ăn tối? 1286 01:28:28,652 --> 01:28:29,914 Đúng rồi. 1287 01:28:29,987 --> 01:28:33,582 Trời mưa như trút nước và Judith Jones hủy cuộc hẹn. 1288 01:28:33,657 --> 01:28:35,522 Tôi gục ngã hoàn toàn. 1289 01:28:36,994 --> 01:28:38,120 Và trên hết, 1290 01:28:38,195 --> 01:28:41,631 tôi đã có một trận cãi nhau kinh khủng với chồng tôi và anh ấy bỏ đi. 1291 01:28:55,979 --> 01:28:59,676 Món bò hầm rượu vang rất ngon, không phải vì tôi ăn. 1292 01:28:59,783 --> 01:29:03,981 Còn về món kem mâm xôi tôi sẽ mang nó đến văn phòng. 1293 01:29:10,661 --> 01:29:11,958 Chào buổi sáng. 1294 01:29:13,263 --> 01:29:15,026 Julie, cô có thể vào đây không? 1295 01:29:15,099 --> 01:29:17,329 Tớ không nói với ông ấy, tớ thề. 1296 01:29:17,468 --> 01:29:18,628 Julie? 1297 01:29:24,174 --> 01:29:26,199 -Cảm thấy tốt hơn chứ? -Vâng. 1298 01:29:28,278 --> 01:29:31,475 Vậy là cô làm cháy món thịt hầm? 1299 01:29:32,116 --> 01:29:35,779 Nhưng đó không phải lí do vì sao tôi không đi làm. Tôi không đi làm vì ... 1300 01:29:35,853 --> 01:29:37,684 Đau bụng. 1301 01:29:37,755 --> 01:29:39,586 Nghe này, đây là một quốc gia tự do, 1302 01:29:39,656 --> 01:29:44,753 nhưng mà cái thứ bé nhỏ cô có trên mạng kia, tôi không muốn xuất hiện trên đó, được chứ? 1303 01:29:45,262 --> 01:29:48,629 Và nếu cô không muốn đi làm, cho tôi biết. 1304 01:29:48,699 --> 01:29:52,965 Ai đó sẽ muốn công việc này. Chúng ta đang cố gắng làm một cái gì đó. 1305 01:29:55,005 --> 01:29:56,336 Tôi xin lỗi. 1306 01:29:57,875 --> 01:29:59,934 Bất kỳ ai khác cũng sẽ sa thải cô. 1307 01:30:00,010 --> 01:30:02,137 Một người cộng hòa sẽ sa thải cô. 1308 01:30:02,880 --> 01:30:04,575 Tôi không phải một thằng đần. 1309 01:30:10,921 --> 01:30:13,981 Tớ bị sốc. Tớ không thể tin được. 1310 01:30:14,358 --> 01:30:18,488 Cậu như kiểu "người được chọn" ý. Nếu cậu và Eric mà còn không làm được, thì ai chứ? 1311 01:30:18,896 --> 01:30:23,629 Ai cũng làm được. Chỉ không phải tớ vì tớ là con hâm. 1312 01:30:24,501 --> 01:30:26,492 Đúng đấy, Sarah. Tớ là con hâm. 1313 01:30:27,738 --> 01:30:29,638 Tớ biết. Tớ biết cậu hâm. 1314 01:30:31,475 --> 01:30:33,238 Nhân tiện, Garth và tớ chia tay rồi. 1315 01:30:33,310 --> 01:30:36,905 Ôi, chúa ơi. Tớ thậm chí còn không hỏi thăm cậu. Tớ đang ở đường một chiều, y như Eric nói. 1316 01:30:36,980 --> 01:30:39,505 Không sao đâu. Tớ cũng không yêu anh ta mà. 1317 01:30:39,583 --> 01:30:41,915 Cậu có thật sự nghĩ tớ hâm không? 1318 01:30:42,352 --> 01:30:44,786 -À, có đấy. -Tớ biết mà. 1319 01:30:44,855 --> 01:30:46,345 Nhưng mà ai không hâm cơ chứ? 1320 01:30:47,891 --> 01:30:49,051 Julia. 1321 01:30:51,161 --> 01:30:53,925 Tôi đã nghĩ rất nhiều về mình và JuIia. 1322 01:30:53,997 --> 01:30:57,728 Bà ấy là thư ký cho một cơ quan nhà nước và tôi cũng thế. 1323 01:30:57,801 --> 01:31:02,170 Một người tuyệt vời cưới bà ấy. Một người tuyệt vời cưới tôi. 1324 01:31:03,073 --> 01:31:04,631 Cả hai chúng tôi đều mất phương hướng 1325 01:31:04,708 --> 01:31:08,200 và cả hai đều được cứu thoát bởi đồ ăn, theo cách này hay cách khác. 1326 01:31:08,278 --> 01:31:13,648 Nhìn chung là vậy. Nhưng phải đổi mặt thôi, tôi không phải là Julia Child. 1327 01:31:14,418 --> 01:31:18,514 Julia Child không bao giờ mất bình tĩnh chỉ vì chuyện gì đó không ổn, 1328 01:31:18,589 --> 01:31:22,286 hay khóc lóc cạnh lò nướng, hay chỉ đơn giản là than vãn. 1329 01:31:23,360 --> 01:31:26,818 Và bà ấy không bao giờ khó chịu với chồng, tôi chắc thế. 1330 01:31:26,897 --> 01:31:29,331 Và bà ấy không bao giờ tỏ ra, kiểu như "Ai có thời gian để cưới cơ chứ?" 1331 01:31:29,399 --> 01:31:32,891 Tôi đã vài lần tỏ ra như vậy, tôi rất tiếc phải nói ra điều đó. 1332 01:31:32,970 --> 01:31:37,304 Tôi mong mình giống bà ấy hơn. Bà ấy xứng đáng với chồng của mình còn tôi thì không. 1333 01:31:37,374 --> 01:31:39,001 Thật vậy. 1334 01:31:39,476 --> 01:31:42,240 À, không hẳn, đó là sự thật cho đến lúc này. 1335 01:31:42,312 --> 01:31:43,802 Ăn tối với sữa chua. 1336 01:32:08,372 --> 01:32:12,775 Xin chào, bạn đã gọi đến Eric PoweII tại tạp chí khảo cổ học. Xin để lại lời nhắn. 1337 01:32:13,844 --> 01:32:16,574 Em ghét phải ngủ thiếu anh, như hôm qua. 1338 01:32:17,381 --> 01:32:18,973 Anh đang ở đâu? 1339 01:32:19,316 --> 01:32:20,681 Em nhớ anh. 1340 01:32:52,182 --> 01:32:55,208 -Alo? -Con à, có chuyện gì thế? 1341 01:32:56,453 --> 01:32:57,477 Không. 1342 01:32:58,488 --> 01:33:00,479 Sao mẹ lại nghĩ thế? 1343 01:33:00,590 --> 01:33:03,115 Con và Eric đang có chuyện gì à? 1344 01:33:03,160 --> 01:33:04,388 Tất nhiên là không. 1345 01:33:04,461 --> 01:33:07,328 -Nó đang ở đấy và con không nói được hả? -Anh ấy không ở đây. 1346 01:33:07,397 --> 01:33:11,356 Mẹ vừa đọc blog của con, và mẹ thấy nó lạ lạ và rất nhiều suy nghĩ. 1347 01:33:11,435 --> 01:33:13,164 -Nó đâu con? -Ra ngoài rồi. 1348 01:33:14,404 --> 01:33:16,395 Anh ấy ra ngoài mua pizza. 1349 01:33:16,640 --> 01:33:18,631 Con dừng nấu nướng rồi à? 1350 01:33:19,209 --> 01:33:22,838 Chỉ tạm thời thôi. Con chỉ tạm nghỉ một chút. 1351 01:33:23,046 --> 01:33:24,240 Ồ, vậy thì quay lại với nó đi. 1352 01:33:24,314 --> 01:33:27,943 Sẽ rất tốt cho con nếu con hoàn thành được một việc gì đó một lần trong đời. 1353 01:33:28,018 --> 01:33:30,953 -JuIia đâu có bỏ cuộc. -Ai nói con bỏ cuộc? 1354 01:33:31,021 --> 01:33:33,717 Ờ, mẹ chỉ bảo là đừng bỏ cuộc thôi ;) 1355 01:34:22,172 --> 01:34:23,264 Chào em. 1356 01:34:25,942 --> 01:34:27,409 Anh quay lại à? 1357 01:34:27,878 --> 01:34:29,402 Quay lại đi. 1358 01:34:31,481 --> 01:34:33,142 Tối nay có gì nhỉ? 1359 01:34:49,499 --> 01:34:54,300 À, Avis nói cô ấy sẽ ở đây. Kể cả khi chúng ta đến muộn. 1360 01:34:54,371 --> 01:34:56,896 Nếu cô ấy không ở đây thì chúng ta có thể đi taxi. 1361 01:34:56,973 --> 01:34:59,134 Có lẽ ở Boston có taxi. 1362 01:34:59,242 --> 01:35:03,076 Cô ấy sẽ ở đây, mặc một cái áo choàng sọc vuông, 1363 01:35:04,014 --> 01:35:06,482 để chúng ta nhận ra. 1364 01:35:06,850 --> 01:35:10,377 Ý bà là gì? "nhận ra"? Cô ấy đã thay đổi à? 1365 01:35:13,790 --> 01:35:15,018 Ờ ... 1366 01:35:15,926 --> 01:35:20,454 "Tìm người phụ nữ trung niên mặc áo choàng sọc vuông." 1367 01:35:21,331 --> 01:35:23,663 -Vậy là ... -Bà và Avis chưa gặp nhau bao giờ? 1368 01:35:23,733 --> 01:35:25,496 Chúng tôi chỉ là bạn qua thư từ thôi. 1369 01:35:26,103 --> 01:35:27,866 Hai người không biết nhau ư? 1370 01:35:27,938 --> 01:35:29,997 Ồ, có chứ. Chúng tôi viết cho nhau mà. 1371 01:35:30,073 --> 01:35:32,871 Nhưng hai người đã bắt đầu viết cho nhau như thế nào? 1372 01:35:34,611 --> 01:35:37,671 Chuyện dài lắm. 1373 01:35:38,515 --> 01:35:43,953 Chồng của Avis, Bernard De Voto, đã mất, là một nhà văn tuyệt vời. 1374 01:35:44,554 --> 01:35:49,617 Ông ta viết một bài trên tạp chí Harper về dao làm bằng thép không gỉ 1375 01:35:50,627 --> 01:35:54,028 -và việc ông ý ghét cay ghét đắng nó. -Vâng. 1376 01:35:54,097 --> 01:36:00,093 Và tôi viết cho ông ý một bức thư hâm mộ vì ông ý hoàn toàn đúng, 1377 01:36:00,770 --> 01:36:02,670 và Avis viết lại cho tôi. 1378 01:36:03,106 --> 01:36:06,132 Và thế là tôi trả lời. Rồi cô ấy trả lời. 1379 01:36:07,377 --> 01:36:10,778 Ôi, cũng được 8 năm rồi đấy. 1380 01:36:22,325 --> 01:36:24,759 -Avis. -Julia. 1381 01:36:28,231 --> 01:36:31,564 -Bạn yêu quý. -Nhìn bạn này. 1382 01:36:34,538 --> 01:36:37,507 Bạn tuyệt vời. Chúa phù hộ. 1383 01:36:38,108 --> 01:36:43,774 Đây quả là một công việc ấn tượng, thưa bà Child và bà Beck. 1384 01:36:43,847 --> 01:36:46,179 Vâng, cảm ơn, cảm ơn. 1385 01:36:46,416 --> 01:36:48,816 Và bà tổng biên tập thích nó. 1386 01:36:49,252 --> 01:36:51,447 Thật sự. Tôi nghĩ nó thật tuyệt vời. 1387 01:36:52,122 --> 01:36:55,091 Chắc chắn sẽ không có thứ gì như vậy trên thị trường. 1388 01:36:55,158 --> 01:37:00,152 -Vấn đề không chỉ là ở độ dài. -700 trang. 1389 01:37:00,564 --> 01:37:05,092 -Vâng, chúng tôi biết. Thật sự là dài. -Chúng tôi biết là dài. 1390 01:37:05,168 --> 01:37:10,606 Chúng ta có 700 trang công thức của chỉ sốt và gia cầm. 1391 01:37:11,408 --> 01:37:15,777 Chúng tôi đang nghĩ là ta có thể xuất bản nó theo nhiều tập. 1392 01:37:15,845 --> 01:37:17,904 Tập 1, nước sốt. 1393 01:37:17,981 --> 01:37:20,279 -Tập 2, -Gia cầm. 1394 01:37:21,318 --> 01:37:22,376 Vâng. 1395 01:37:23,520 --> 01:37:29,516 Tập 3, cá, thịt, rau, và tráng miệng. 1396 01:37:29,593 --> 01:37:32,858 Thế là một, hai, ba ... Thế là 6 tập. 1397 01:37:33,597 --> 01:37:34,723 Trứng. 1398 01:37:35,432 --> 01:37:38,868 -Trứng nữa. -Trứng. Bảy. Bảy tập. 1399 01:37:39,469 --> 01:37:42,563 Nhưng chúng tôi không muốn xuất bản một bách khoa toàn thư. 1400 01:37:42,639 --> 01:37:44,971 Tôi nghĩ cái này là dành cho các bà nội trợ? 1401 01:37:45,041 --> 01:37:49,478 Vâng, các bà nội trợ muốn một cái gì đó nhanh, hỗn hợp. 1402 01:37:50,513 --> 01:37:51,673 Như thế này. 1403 01:37:53,950 --> 01:37:56,646 Nhưng nếu tôi có thể tổng kết lại, 1404 01:37:56,720 --> 01:38:01,316 nếu các bà muốn xem xét lại, tôi chắc là chúng tôi sẽ rất quan tâm đến chuyện này. 1405 01:38:04,894 --> 01:38:08,455 Simca, tôi xin lỗi. 1406 01:38:08,765 --> 01:38:11,700 Cô chọn nhầm đồng tác giả rồi. 1407 01:38:11,768 --> 01:38:16,603 Đúng rồi, đáng ra tôi phải làm việc với cái bà "Nướng Alaska trong một chậu hoa." 1408 01:38:17,340 --> 01:38:22,573 Chúng ta chỉ cần bỏ qua Houghton Mifflin và tìm một nhà xuất bản khác. 1409 01:38:23,280 --> 01:38:28,013 Chúng ta mới chỉ bắt đầu cuộc chiến. Julia, sách của bạn đúng là một tác phẩm. 1410 01:38:28,084 --> 01:38:30,075 Kẹo mềm là cái gì? 1411 01:38:30,153 --> 01:38:36,058 Và giữ khoản ứng trước lại, giữ hết 250$. 1412 01:38:36,126 --> 01:38:38,094 Đừng trả lại một đồng nào cả. 1413 01:38:38,161 --> 01:38:43,997 Tại sao chúng ta lại quyết định làm cái này nhỉ? Lúc đó chúng ta nghĩ gì nhỉ? 1414 01:38:44,067 --> 01:38:45,694 Ai mà nhớ chứ? 1415 01:38:47,003 --> 01:38:48,163 Tôi nhớ. 1416 01:38:49,606 --> 01:38:54,873 Chúng ta muốn viết một quyển sách nấu món ăn Pháp, bằng tiếng Pháp, cho những người phụ nữ Mỹ không có đầu bếp. 1417 01:38:54,944 --> 01:39:00,814 Được rồi, đó là những gì ta sẽ làm. Chúng ta sẽ làm lại từ đầu. 1418 01:39:01,851 --> 01:39:04,183 Và thế đấy. Sẽ dễ thôi. 1419 01:39:05,322 --> 01:39:11,352 Dễ thôi. Phần tráng miệng thế là xong rồi. Cảm ơn Simca, phần đó thật tuyệt vời. 1420 01:39:12,262 --> 01:39:13,593 Cảm ơn. 1421 01:39:13,930 --> 01:39:16,592 Tôi chỉ chưa đánh máy nó thôi. 1422 01:39:16,666 --> 01:39:21,194 Nhưng nó sẽ cho tôi một việc gì đó để làm ở Oslo. 1423 01:39:52,402 --> 01:39:56,361 Eric, anh đến xem con gà đẹp nhất thế giới này. 1424 01:40:07,884 --> 01:40:09,112 Hư quá. 1425 01:40:15,325 --> 01:40:16,383 Oao. 1426 01:40:18,161 --> 01:40:19,560 Ôi chúa ơi. 1427 01:40:22,866 --> 01:40:25,801 Ngon quá. Anh nói thật đấy. Ngon tuyệt vời. 1428 01:40:27,203 --> 01:40:30,036 Em chỉ muốn lưu giữ thời điểm này. 1429 01:40:30,473 --> 01:40:32,464 Thời điềm mà mọi thứ đều có thể. 1430 01:40:32,542 --> 01:40:37,479 Thời điểm mà ta có thể tưởng tượng họ sẽ thích mọi thứ ta làm 1431 01:40:37,547 --> 01:40:42,450 và sẽ bán đến hàng triệu bản và làm thay đổi thế giới. 1432 01:40:43,386 --> 01:40:47,254 Uh, và anh nghĩ cần phải có một chai vang thật ngon. 1433 01:40:47,323 --> 01:40:49,086 -Em có nghĩ thế không? -Có. 1434 01:40:49,159 --> 01:40:50,820 Tối nay ăn gì nhỉ? 1435 01:40:55,231 --> 01:40:57,096 Nếu bà ấy không ăn thịt lợn thì sao? 1436 01:40:57,167 --> 01:41:01,763 Bà ấy là nhà ẩm thực học. Tất nhiên bà ấy sẽ ăn thịt lợn. Em sẽ ổn thôi, chắc chắn là vậy. 1437 01:41:01,871 --> 01:41:04,840 Anh nói đúng. Em biết là anh nói đúng. Em chắc là anh nói đúng. 1438 01:41:05,608 --> 01:41:07,439 -Bà ấy đến sớm à? -Bà ấy đến đúng giờ đấy chứ. 1439 01:41:07,510 --> 01:41:09,000 -Anh làm nốt cho. -Cảm ơn, cảm ơn anh. 1440 01:41:09,078 --> 01:41:13,105 Anh là một con người kinh khủng, và cực kì khó sống với anh. 1441 01:41:14,717 --> 01:41:15,809 Ai đấy? 1442 01:41:15,885 --> 01:41:17,978 Amanda Hesser của New York Times. 1443 01:41:18,888 --> 01:41:20,116 Mời vào. 1444 01:41:25,295 --> 01:41:27,820 Cô đúng là phải có giác quan của Julia khi cô làm việc này, 1445 01:41:27,897 --> 01:41:29,956 như một người thầy, như một giọng dẫn dường. 1446 01:41:30,033 --> 01:41:33,264 Tôi trao đổi với bà ấy khi nấu. 1447 01:41:33,336 --> 01:41:36,828 Và cảm giác như là bà ấy đang ở trong bếp cùng với tôi. 1448 01:41:36,906 --> 01:41:38,771 Bà ấy giống như người bạn tưởng tượng của cô? 1449 01:41:38,842 --> 01:41:39,900 Vâng. 1450 01:41:40,944 --> 01:41:43,105 Và, tất nhiên, tôi viết cho bà ấy mỗi ngày. 1451 01:41:43,179 --> 01:41:45,841 Mặc dù, tôi không nghĩ là bà ấy có đọc. Tôi không biết. 1452 01:41:45,915 --> 01:41:47,780 Tôi rất mong được gặp bà ấy. 1453 01:41:47,917 --> 01:41:51,944 Tôi ước mình được làm phù dâu trong đám cưới của bà ấy năm 1946. 1454 01:41:53,022 --> 01:41:57,015 Tôi nhận ra là điều đó sẽ là một chương khó giải thích của việc du hành thời gian 1455 01:41:57,093 --> 01:41:59,960 nhưng đó là thật sự là điều tôi nghĩ đấy. 1456 01:42:00,063 --> 01:42:02,497 Chúng tôi dự định sẽ đi thăm bếp của Julia ở Cambridge 1457 01:42:02,532 --> 01:42:04,796 trong bảo tàng Smithsonian khi làm xong chuyện này. 1458 01:42:04,868 --> 01:42:09,567 Nhưng trước tiên em phải làm cho xong đã. Vẫn còn 15 ngày và 24 món nữa. 1459 01:42:10,573 --> 01:42:13,007 Và còn phải làm xương một con vịt nữa. 1460 01:42:17,013 --> 01:42:20,847 Em đọc ở đau đó là khi ăn sẽ là bất lịch sự khi nói "ngon" nhưng thực sự là "ngon". 1461 01:42:44,807 --> 01:42:49,039 Tập đoàn phát triển Nam Manhattan, đây là Julie Powell. Xin chờ máy. 1462 01:42:49,112 --> 01:42:52,240 Tập đoàn phát triển Nam Manhattan, đây là Julie Powell. Bà có thể chờ máy được chứ? 1463 01:42:52,315 --> 01:42:53,612 -Được. -Tuyệt. 1464 01:42:53,683 --> 01:42:55,981 -Tập đoàn phát triển Nam ... -Julie, Sarah đây. 1465 01:42:56,052 --> 01:42:57,917 New York Times. Không thể tin được! 1466 01:42:57,987 --> 01:43:01,115 Tớ biết. Rồi rồi rồi rồi Tớ gọi lại cho cậu sau nhé. 1467 01:43:01,224 --> 01:43:02,953 Tớ phải gọi lại sau thôi. Chờ nhé. 1468 01:43:02,992 --> 01:43:05,324 Xin chào, đây là Julie Powell. Tôi có thể giúp gì được? 1469 01:43:07,797 --> 01:43:09,788 -Chào anh. -Chào em. 1470 01:43:11,167 --> 01:43:14,034 Em đoán xem bao nhiêu thư thoại? 1471 01:43:15,405 --> 01:43:16,838 65 1472 01:43:17,273 --> 01:43:19,639 -65 á? -65 1473 01:43:24,681 --> 01:43:28,708 Nếu đây là số của JuIie PoweII trên tuần báo New York sáng nay, thì tôi là Judy Clain. 1474 01:43:28,785 --> 01:43:31,219 Tôi là một nhà biên tập ở Little Brown và tôi muốn nói chuyện với chị về việc 1475 01:43:31,287 --> 01:43:33,517 chị có muốn viết một quyển sách hay không? 1476 01:43:33,590 --> 01:43:38,391 Chị có thể gọi lại cho tôi theo số (212) 049-0067. 1477 01:43:40,163 --> 01:43:42,597 Xin chào, tôi là Sarah Chalfant. Tôi là một đại diện văn học. 1478 01:43:42,665 --> 01:43:43,927 Tôi không biết chị có muốn có một người đại diện không, 1479 01:43:44,000 --> 01:43:47,163 nhưng tôi rất mong được nói chuyện với chị về việc đại diện cho chị. 1480 01:43:47,804 --> 01:43:51,570 -Tôi là nhà sản xuất ở CBS Morning News. -Eric, em sẽ là một người viết sách. 1481 01:43:51,641 --> 01:43:53,302 Em là một người viết sách. 1482 01:43:56,779 --> 01:43:59,646 Đây là Ruth Spungen, Tôi là nhà biên tập tại Food & Wine Magazine. 1483 01:43:59,749 --> 01:44:03,913 Xin gọi cho tôi theo số (212) 157-3245. 1484 01:44:04,187 --> 01:44:06,553 -Em phải làm bánh lê. -Để sau. 1485 01:44:06,623 --> 01:44:11,026 Này, mẹ đây. Con lên tờ New York Times này! 1486 01:44:11,094 --> 01:44:13,494 Mẹ không thể nói hết được, bao nhiêu người gọi điện. 1487 01:44:13,563 --> 01:44:16,259 Và hàng xóm của bác Jesssie, tên là Dorrie ở AbiIene, 1488 01:44:16,332 --> 01:44:18,596 người mà có chồng thắng giải cuộc thi ăn bánh táo 1489 01:44:18,668 --> 01:44:20,363 và rất thích chơi trò đố chữ, 1490 01:44:20,436 --> 01:44:23,837 họ đăng ký mua The New York Times. Họ thấy con trên Abilene. 1491 01:44:23,906 --> 01:44:26,397 Tất cả mọi người đều hào hứng. 1492 01:44:26,776 --> 01:44:29,210 Đây là Ken Dryer. Tôi là một nhà biên tập của Random House, 1493 01:44:29,278 --> 01:44:32,941 và tôi vừa đọc blog của cô và thấy rất tuyệt. Và chúng tôi rất muốn được xuất bản một cái gì đó. 1494 01:44:33,016 --> 01:44:34,916 Tôi là nhà biên tập tại Bon Appétit. 1495 01:44:34,984 --> 01:44:37,953 Xin chào, tôi là nhà sản xuất tại Food Network. Chúng tôi rất mong được gặp cô. 1496 01:44:38,021 --> 01:44:39,545 -Nói chuyện với cô. -Chúng tôi có một vài ý tưởng. 1497 01:44:39,622 --> 01:44:41,715 Không biết cô có muốn chuyển cái này thành ... 1498 01:44:41,791 --> 01:44:42,780 -Một quyển sách. -Một bộ phim. 1499 01:44:42,859 --> 01:44:44,724 -Một chương trình TV. -Một show diễn cá nhân. 1500 01:44:44,794 --> 01:44:45,954 -Gọi cho tôi. -Gọi cho tôi. 1501 01:44:46,029 --> 01:44:47,257 Gọi cho tôi. 1502 01:44:50,566 --> 01:44:52,090 Cảm ơn chúa. 1503 01:44:59,008 --> 01:45:00,236 Gimlets. 1504 01:45:01,244 --> 01:45:02,734 -Của anh đây. -Cảm ơn em. 1505 01:45:02,812 --> 01:45:04,837 -Xin chào, tôi là Julie. -và Eric. 1506 01:45:04,914 --> 01:45:07,246 -và chúng tôi đang bận nấu nướng, -và viết blog, 1507 01:45:07,316 --> 01:45:10,547 và những việc khác nữa, nên xin hãy để lại lời nhắn. 1508 01:45:10,620 --> 01:45:13,646 1509 01:45:13,723 --> 01:45:16,055 Xin chào, tôi là Barry Ryan từ tờ Santa Barbara News-Press, 1510 01:45:16,125 --> 01:45:19,322 và tôi đang viết một bài báo về sinh nhật lần thứ 90 của Julia Child 1511 01:45:19,395 --> 01:45:21,192 và tôi đã hỏi bà ấy về blog của cô, 1512 01:45:21,264 --> 01:45:26,327 và, thực ra thì, bà ấy có vẻ rất ghét chuyện đó nên tôi nghĩ có thể cô muốn bình luận điều gì. 1513 01:45:27,103 --> 01:45:28,263 Alo? 1514 01:45:28,705 --> 01:45:30,070 Vâng, tôi đây. 1515 01:45:34,043 --> 01:45:35,533 Bà ấy nói vậy ư? 1516 01:45:36,879 --> 01:45:38,779 Julia Child nói vậy à? 1517 01:45:42,952 --> 01:45:44,749 Bà ấy đã đọc blog của tôi chưa? 1518 01:45:48,758 --> 01:45:51,750 Không, tôi không muốn bình luận gì. 1519 01:45:52,995 --> 01:45:55,020 Nhưng cảm ơn vì đã gọi. 1520 01:45:59,836 --> 01:46:01,360 Julia ghét em :(( 1521 01:46:06,743 --> 01:46:07,835 Jule? 1522 01:46:10,580 --> 01:46:12,047 Họ ghét chúng ta. 1523 01:46:12,749 --> 01:46:13,807 Ai cơ? 1524 01:46:14,650 --> 01:46:16,277 Houghton Mifflin. 1525 01:46:28,698 --> 01:46:31,963 -Họ không ghét em. -Có đấy. Họ rất ghét em. 1526 01:46:33,269 --> 01:46:35,464 Không, họ nói quyển sách rất hay. 1527 01:46:35,538 --> 01:46:37,506 Nhưng họ không muốn xuất bản nó. 1528 01:46:37,573 --> 01:46:41,942 À, họ nghĩ chi phí quá cao. Họ nghĩ là nó "quá đắt đỏ về mặt kinh tế". 1529 01:46:42,011 --> 01:46:48,280 8 năm cuộc đời tự nhiên biến thành một việc ngơ ngẩn đốt thời gian 1530 01:46:49,919 --> 01:46:52,319 để em không phải vô công rồi nghề. 1531 01:46:53,756 --> 01:46:55,018 Thôi được rồi. 1532 01:46:55,725 --> 01:46:56,953 Boo-hoo. 1533 01:46:59,228 --> 01:47:00,490 Giờ sao? 1534 01:47:03,366 --> 01:47:04,958 -Em là giáo viên. -Vâng. 1535 01:47:05,034 --> 01:47:06,524 Em có thể dạy. 1536 01:47:07,737 --> 01:47:09,830 Đúng không? Chúng ta sẽ về nhà và ... 1537 01:47:10,673 --> 01:47:12,140 Nhà là ở đâu? 1538 01:47:12,842 --> 01:47:14,469 Chúng ta sống ở đâu? 1539 01:47:19,115 --> 01:47:21,948 -Nhà là nơi chúng ta ở. -Vâng. 1540 01:47:22,451 --> 01:47:26,547 Được không? Và chúng ta sẽ giải quyết việc này, lo cho xong. 1541 01:47:27,757 --> 01:47:30,123 -Em có thể dạy trong bếp. -Đúng. 1542 01:47:30,193 --> 01:47:31,854 Em có thể dạy trên TV. 1543 01:47:35,464 --> 01:47:36,829 Tivi? 1544 01:47:37,166 --> 01:47:38,497 -Em á? -Uh. 1545 01:47:39,235 --> 01:47:40,259 -Paul. -Không, Julia. 1546 01:47:40,336 --> 01:47:44,033 Anh nghĩ em sẽ rất tuyệt trên TV. Anh nghĩ thật đấy. 1547 01:47:44,874 --> 01:47:46,364 -Paul! -Thật mà. 1548 01:47:46,442 --> 01:47:47,602 Đừng ... 1549 01:47:48,144 --> 01:47:50,339 Anh không đùa đâu. Không hề. 1550 01:47:51,914 --> 01:47:54,178 Ai đó sẽ xuất bản sách của em. 1551 01:47:54,250 --> 01:47:58,152 Ai đó sẽ đọc nó, và hiểu ra em đã làm gì. 1552 01:47:58,221 --> 01:48:00,382 Vì quyển sách của em thật tuyệt vời. 1553 01:48:00,489 --> 01:48:03,287 Quyển sách của em thật thiên tài. 1554 01:48:03,826 --> 01:48:06,954 Quyển sách của em sẽ làm thay đổi thế giới. 1555 01:48:09,799 --> 01:48:11,061 Em có nghe anh nói không? 1556 01:48:13,302 --> 01:48:15,532 Anh thật ngọt ngào. 1557 01:48:17,707 --> 01:48:18,901 Anh là 1558 01:48:20,142 --> 01:48:21,769 người đàn ông ngọt ngào nhất trên thế giới. 1559 01:48:26,549 --> 01:48:27,675 Kệ mẹ bọn họ. 1560 01:48:33,089 --> 01:48:35,819 Judith, cô có thể xem qua cái này không? 1561 01:48:35,892 --> 01:48:38,258 Người bạn văn học của chúng ta, Avis De Voto, 1562 01:48:38,327 --> 01:48:41,888 có một cô bạn đang viết một quyển sách dạy nấu ăn. 1563 01:48:41,964 --> 01:48:44,558 Houghton Mifflin vừa từ chối họ. 1564 01:48:45,201 --> 01:48:49,137 "Công thức nấu ăn Pháp cho đầu bếp Mỹ." Tên nghe kinh quá. 1565 01:48:49,572 --> 01:48:51,199 Chúc vui vẻ, Judith. 1566 01:49:25,207 --> 01:49:26,265 Ngon. 1567 01:49:38,254 --> 01:49:39,448 Ôi chúa ơi. 1568 01:49:48,297 --> 01:49:51,562 -À đây rồi. Tất nhiên rồi. -Gì cơ? 1569 01:49:52,335 --> 01:49:55,168 -Ai thế? -Em không biết. 1570 01:49:59,375 --> 01:50:01,400 Bưu phẩm đặc biệt cho bà Julia Child. 1571 01:50:01,477 --> 01:50:02,774 Lạnh quá! 1572 01:50:05,681 --> 01:50:07,205 Đây. 1573 01:50:34,276 --> 01:50:35,903 Gửi bà Child, 1574 01:50:35,978 --> 01:50:38,503 chúng tôi đã đọc quyển sách tuyệt vời của bà, 1575 01:50:38,581 --> 01:50:42,347 nghiên cứu, thử nghiệm, cân đo ... và nhiểu thứ nữa. 1576 01:50:42,418 --> 01:50:45,251 Và chúng tôi đi đến kết luận rằng đó là một quyển sách độc nhất vô nhị 1577 01:50:45,321 --> 01:50:47,653 mà chúng tôi sẽ rất tự hào được xuất bản. 1578 01:50:47,890 --> 01:50:49,755 Paul! Paul! 1579 01:50:49,825 --> 01:50:52,020 Gì thế? Có chuyện gì? Sao thế? 1580 01:50:52,895 --> 01:50:54,055 Knopf... 1581 01:50:54,430 --> 01:50:56,955 Knopf muốn xuất bản sách của chúng ta. 1582 01:50:57,033 --> 01:50:59,024 Là "K-nopf" hay "Nopf"? 1583 01:50:59,568 --> 01:51:01,433 -Ai quan tâm? -Ai quan tâm? 1584 01:51:01,570 --> 01:51:05,973 Họ muốn tạm ứng cho chúng ta 1,500$. 1585 01:51:06,042 --> 01:51:07,407 Oh chúa ơi. 1586 01:51:08,511 --> 01:51:13,471 "Chúng tôi tin rằng quyển sách của bà đối với nghệ thuật nấu ăn Pháp tại Mỹ 1587 01:51:13,549 --> 01:51:17,508 sẽ như quyển "Niềm vui nấu ăn" của Rombauer đối với nấu ăn nói chung. 1588 01:51:17,586 --> 01:51:19,986 "Và chúng tôi sẽ bán nó cũng theo cách ấy." 1589 01:51:20,056 --> 01:51:21,387 Julia! 1590 01:51:22,858 --> 01:51:25,622 Khi chúng ta gặp nhau, tôi rất mong đến lúc ấy, 1591 01:51:25,694 --> 01:51:29,152 tôi đặc biệt muốn nói chuyện với bà về tên của cuốn sách. 1592 01:51:29,231 --> 01:51:32,792 Bởi vì một điều rất quan trọng là cái tên phải làm tôn lên quyển sách 1593 01:51:32,868 --> 01:51:35,462 khỏi những quyển sách nấu ăn khác. 1594 01:51:36,972 --> 01:51:41,136 -Cô có thường làm như thế này không? -Hoàn toàn không. 1595 01:51:47,783 --> 01:51:51,014 "Làm chủ nghệ thuật nấu ăn Pháp." 1596 01:51:53,889 --> 01:51:54,947 Bà nghĩ thế nào? 1597 01:51:55,024 --> 01:52:00,052 Ôi, đến lúc này rồi, với tôi thì thế nào cũng được. 1598 01:52:00,162 --> 01:52:03,256 -Bà Julia, như thế không được đâu. -Được rồi, để tôi. 1599 01:52:04,366 --> 01:52:05,958 Tôi rất thích nó. 1600 01:52:07,536 --> 01:52:11,131 Bà ấy nói là "ghét"? Julia Child dùng từ "ghét" á? 1601 01:52:12,208 --> 01:52:13,232 Không. 1602 01:52:13,909 --> 01:52:18,243 Nhưng bà ấy nói là thiếu tôn trọng, hay thiếu nghiêm túc, hay gì gì đó. 1603 01:52:18,314 --> 01:52:21,044 Làm sao mà người ta có thể nghiêm túc hơn thế chứ? 1604 01:52:21,851 --> 01:52:25,651 Anh có nghĩ là bà ấy nghĩ rằng em đang lợi dụng bà ấy không? 1605 01:52:26,288 --> 01:52:28,518 Bà ấy không thể chưa đọc blog em. 1606 01:52:28,591 --> 01:52:30,183 Bà ấy đọc chưa? 1607 01:52:30,392 --> 01:52:32,553 Ông ý không biết là bà ấy đã đọc hay chưa. 1608 01:52:32,628 --> 01:52:35,495 Nhưng rõ ràng là bà ấy có ý kiến về nó. 1609 01:52:35,564 --> 01:52:39,330 Anh có nghĩ là tại em chửi thề nhiều quá không? 1610 01:52:39,969 --> 01:52:42,199 Có thể lăm, ai biết được. 1611 01:52:43,139 --> 01:52:46,734 Này, có một cái gì đó không ổn với bà ấy nếu bà ấy không hiểu những gì em đang làm. 1612 01:52:46,809 --> 01:52:48,606 Không có gì không ổn với bà ấy cả. Chả có gì cả. 1613 01:52:48,677 --> 01:52:50,975 Em đã trải qua cả một năm với bà ấy. Bà ấy hoàn hảo. 1614 01:52:51,046 --> 01:52:53,378 Bà Julia Child trong trái tim em hoàn hảo. 1615 01:52:53,449 --> 01:52:57,044 còn bà Julia Child không hiểu những gì em đang làm thì không hoàn hảo. 1616 01:52:57,119 --> 01:53:00,054 Người ở trong đầu em mới quan trọng. 1617 01:53:02,658 --> 01:53:04,558 Em sẽ chảng bao giờ gạp bà ấy. 1618 01:53:05,794 --> 01:53:07,785 Nhưng em đã biết bà ấy rồi. 1619 01:53:09,665 --> 01:53:12,930 -Cảm ơn anh. -Không có gì. 1620 01:53:14,503 --> 01:53:17,495 -Bà ấy đã cứu em. -Em tự cứu mình. 1621 01:53:17,806 --> 01:53:21,264 Em bị chìm và bà ấy kéo em lên khỏi đại dương. 1622 01:53:21,343 --> 01:53:23,243 Đừng để bà ấy mang em đi. 1623 01:53:26,215 --> 01:53:27,910 Julia Child bắt đầu học nấu ăn 1624 01:53:27,983 --> 01:53:30,611 vì bà ấy yêu chồng mình, và bà ấy yêu thức ăn, 1625 01:53:30,686 --> 01:53:32,517 và bà ấy không biết phải làm gì. 1626 01:53:32,588 --> 01:53:35,648 Và, trong quá trình nấu nướng, bà ấy tìm thấy niềm vui. 1627 01:53:35,724 --> 01:53:39,091 Tôi không hiểu điều này trong một thời gian dài, nhưng giờ thì tôi đã hiểu. 1628 01:53:39,161 --> 01:53:41,095 JuIia dạy tôi điều ấy. 1629 01:53:41,163 --> 01:53:43,859 Nhưng đây mới là thứ Julia thực sự dạy tôi: bà ấy dạy tôi nấu ăn. 1630 01:53:47,269 --> 01:53:48,293 Và đây. 1631 01:53:48,837 --> 01:53:51,032 Còn một ngày và chỉ một món ăn. 1632 01:53:53,542 --> 01:53:58,309 Bạn có thể nghĩ là làm xương một con vịt là một nhiệm vụ bất khả thi 1633 01:53:58,380 --> 01:54:00,473 -và cả quá trình ... -Không có gì là không thể. 1634 01:54:00,583 --> 01:54:05,145 ... có thể mất đên 45 phút cho lần đầu tiên vì các bạn sợ. 1635 01:54:05,955 --> 01:54:07,547 Đừng lo. 1636 01:54:07,990 --> 01:54:09,924 Không sợ, Julia, không sợ. 1637 01:54:09,992 --> 01:54:12,961 Cầm lấy con dao của bạn, đối mặt với con vịt. 1638 01:54:13,028 --> 01:54:15,394 Đối mặt với con vịt. Mày là con vịt của tao. 1639 01:54:15,464 --> 01:54:19,696 Các bạn cắt một nhát sâu theo lưng của con vịt 1640 01:54:20,569 --> 01:54:25,939 từ cổ xuống đến đuôi, để nhìn thấy xương sống. 1641 01:54:26,108 --> 01:54:30,568 Và với một con dao nhỏ, sắc, thì lưỡi dao luốn chạm được vào xương sống. 1642 01:54:30,646 --> 01:54:34,309 Tôi làm được rồi. Nhìn này, Julia. Nhìn hệt như của bà. 1643 01:54:35,718 --> 01:54:39,119 ... xuống một bên của con vịt ... ... xẻ thịt ra. 1644 01:54:39,188 --> 01:54:43,716 Để con vịt đã làm xong lên bàn, lật mặt da xuống. 1645 01:54:43,792 --> 01:54:46,454 1646 01:54:46,528 --> 01:54:51,795 ... 2 giờ và bỏ ra khỏi lò và để nguội trong nhiều giờ. 1647 01:54:51,867 --> 01:54:54,961 Nhìn giống hệt như nó phải thế. 1648 01:54:56,238 --> 01:54:58,433 Của em đây. Em mang đĩa luôn nhé? 1649 01:54:58,507 --> 01:55:00,702 -Em chắc chứ? -Để em. 1650 01:55:02,811 --> 01:55:04,108 Đưa anh. 1651 01:55:06,649 --> 01:55:08,412 Cô ấy đây rồi. OAO!!! 1652 01:55:10,252 --> 01:55:12,982 Cảm ơn mọi người. Quân nổi dậy đây. 1653 01:55:14,056 --> 01:55:18,686 365 ngày. 524 công thức. 1654 01:55:22,731 --> 01:55:25,291 -Chức mừng!!! -Cảm ơn mọi người. 1655 01:55:26,869 --> 01:55:29,633 Em yêu, thật là tuyệt vời. 1656 01:55:30,506 --> 01:55:31,768 Quá tuyệt. 1657 01:55:33,008 --> 01:55:34,999 Ngon quá. Anh rất thích món này. 1658 01:55:38,781 --> 01:55:41,841 Eric, em sẽ không thể làm được nếu thiếu anh. 1659 01:55:42,885 --> 01:55:44,580 Như ai đó đã nói, 1660 01:55:44,653 --> 01:55:48,180 nếu em là bánh mỳ, thì anh là bơ, nếu em là cuộc sống, thì anh là hơi thở. 1661 01:55:50,359 --> 01:55:51,849 Vì chồng tôi. 1662 01:55:53,295 --> 01:55:54,887 Anh yêu em. 1663 01:55:55,931 --> 01:55:57,159 Cảm ơn anh. 1664 01:55:57,232 --> 01:55:58,699 Thế là hết rồi. 1665 01:55:59,501 --> 01:56:04,302 Dự án đã đến lúc đóng cửa. Chúng tôi quay lại như lúc chúng tôi đã bắt đầu. 1666 01:56:04,373 --> 01:56:07,740 Eric, tôi, con mèo, hơi tệ hơn một chút, 1667 01:56:07,810 --> 01:56:10,711 đang ngồi ăn ngoài lan can. 1668 01:56:11,313 --> 01:56:13,110 Cảm ơn, tất cả mọi người. 1669 01:56:13,449 --> 01:56:14,973 Và đoán xem? 1670 01:56:15,718 --> 01:56:17,549 Bon appétit. 1671 01:56:30,966 --> 01:56:34,732 Anh thấy máy thu tiền khác không? Bà ấy đặt làm đặc biệt đấy. 1672 01:56:38,006 --> 01:56:40,600 Đây là bộ chày cối yêu thích của bà ấy. 1673 01:56:41,677 --> 01:56:43,167 Nếu em nói vậy. 1674 01:56:43,846 --> 01:56:45,609 -Tuyệt vời. -Chụp anh em với. 1675 01:56:47,082 --> 01:56:48,174 Được rồi. 1676 01:56:50,252 --> 01:56:52,948 Đẹp lắm. Em đổi tư thế đi. 1677 01:56:53,021 --> 01:56:55,216 Đây, nói chuyện với bà ấy. 1678 01:56:55,357 --> 01:56:56,949 Được đấy. 1679 01:56:57,693 --> 01:56:58,853 Một cái nữa. 1680 01:56:58,961 --> 01:57:00,155 Đáng yêu lắm. 1681 01:57:01,430 --> 01:57:03,955 Đúng thế đấy, như thế. 1682 01:57:04,733 --> 01:57:06,257 Đúng rồi. 1683 01:57:07,503 --> 01:57:08,936 Đợi em một chút. 1684 01:57:26,121 --> 01:57:27,816 Yêu bà, Julia. 1685 01:58:23,979 --> 01:58:25,469 Anh đây rồi! 1686 01:58:27,416 --> 01:58:29,384 Thơm quá. Món gì đấy em? 1687 01:58:29,451 --> 01:58:31,544 Ragu cừu củ cải. 1688 01:58:38,927 --> 01:58:40,588 Của em này. 1689 01:59:10,000 --> 01:59:23,280 Paul Child mất năm 1994, thọ 92 tuổi. Julia Child mất năm 2004, thọ 91 tuổi. "Làm chủ nghệ thuật nấu ăn Pháp" đã được xuất bản 49 lần. 1690 01:59:24,290 --> 01:59:35,280 Quyển sách "Julie&Julia" của Julie Powell được xuất bản năm 2005. Julie và Eric vẫn sống ở Queens nhưng không phải trên một nhà hàng pizza. Julie giờ là nhà văn. Sách đã được dựng thành phim. 1691 01:59:36,279 --> 01:59:40,279 Dành tặng mẹ tôi, một người vợ, người mẹ, người nội trợ tuyệt vời, Chúc mừng mẹ nhân ngày nhà giáo Việt Nam. 1692 01:59:41,279 --> 01:59:45,279 Cảm ơn ut@updatesofts.com, trangminh04, và nhiều người khác nữa. luvxinh@updatesofts.com