1
00:00:04,880 --> 00:00:10,880
Por favor apoye esta película www.cowspiracy.com

2
00:00:26,880 --> 00:00:31,153
"Al final, no recordaremos las palabras de nuestros enemigos,

3
00:00:31,656 --> 00:00:34,683
sino el silencio de nuestros amigos. "- Martin Luther King

4
00:00:35,734 --> 00:00:38,998
Los climatólogos dicen

5
00:00:40,274 --> 00:00:46,337
el nivel de las emisiones de seguros sería de alrededor de 350 ppm de CO 2

6
00:00:46,672 --> 00:00:50,380
de gases de efecto invernadero y que ya estamos en 400 ppm.

7
00:00:50,384 --> 00:00:57,882
SIERRA CLUB (Director Adjunto) Dicen que lo mejor que podemos esperar hacer sin consecuencias graves,

8
00:00:58,297 --> 00:01:02,623
como la sequía, el hambre, los conflictos humanos, mayor extinción de especies

9
00:01:02,922 --> 00:01:07,204
sería un aumento de la temperatura en el orden de 2 ° C.

10
00:01:07,250 --> 00:01:08,662
Nos estamos acercando rápidamente este número

11
00:01:08,800 --> 00:01:13,230
y con la incorporada en el CO 2 
que ya están en la atmósfera,

12
00:01:13,371 --> 00:01:15,421
estamos fácilmente va a superar eso.

13
00:01:16,829 --> 00:01:22,989
Estamos viendo la próxima extinción de las especies principales que

14
00:01:23,175 --> 00:01:26,711
que no hemos visto desde que los dinosaurios desaparecen.

15
00:01:27,319 --> 00:01:30,449
Cuando los países se sumerja por la subida del nivel del mar,

16
00:01:30,556 --> 00:01:35,042
cuando los países se dan cuenta de que la sequía les impide alimentar a la población,

17
00:01:35,204 --> 00:01:36,913
y por lo tanto tienen que

18
00:01:37,614 --> 00:01:41,200
migrar o invadir otro país,

19
00:01:41,400 --> 00:01:44,316
tendremos guerras climáticas en el futuro.

20
00:01:44,610 --> 00:01:46,743
¿Qué pasa con ...

21
00:01:46,944 --> 00:01:49,781
¿qué pasa con la ganadería y la agricultura animal?

22
00:01:52,386 --> 00:01:54,368
Bueno, ¿qué pasa con ella .. me refiero ...

23
00:02:16,613 --> 00:02:18,318


24
00:02:22,459 --> 00:02:23,965
Codirector

25
00:02:24,055 --> 00:02:24,967
Mi nombre es Kip.

26
00:02:25,329 --> 00:02:26,068
Este soy yo.

27
00:02:26,169 --> 00:02:28,254
Tuve una infancia de América cliché.

28
00:02:28,589 --> 00:02:29,464
Mi madre era una maestra,

29
00:02:29,692 --> 00:02:30,692
mi padre estaba en el ejército,

30
00:02:30,893 --> 00:02:32,548
y tengo una hermana.

31
00:02:32,549 --> 00:02:36,367
He jugado muchos deportes, pero siempre me ha gustado el aire libre y camping.

32
00:02:36,668 --> 00:02:37,669
La vida era simple.

33
00:02:37,967 --> 00:02:39,949
No es una preocupación en el mundo.

34
00:02:40,234 --> 00:02:41,853
Entonces este hombre apareció.

35
00:02:41,954 --> 00:02:44,771
Como mucha gente, vi su película "Una verdad incómoda"

36
00:02:44,878 --> 00:02:48,569
sobre los impactos del calentamiento global y que me asustó.

37
00:02:48,952 --> 00:02:51,839
En la película de Al Gore, que describe cómo la tierra está en peligro.

38
00:02:52,074 --> 00:02:54,695
El cambio climático representa el hecho de que toda la vida en este planeta

39
00:02:54,896 --> 00:02:55,796
de las tormentas de monstruo,

40
00:02:55,967 --> 00:02:57,257
furioso silvestres incendios,

41
00:02:57,281 --> 00:02:58,181
sequías récord,

42
00:02:58,382 --> 00:02:59,407
deshielo de los glaciares,

43
00:02:59,508 --> 00:03:01,339
fusión casquetes polares, la acidificación de los océanos,

44
00:03:01,340 --> 00:03:03,431
a los países estar sumergido,

45
00:03:03,671 --> 00:03:06,519
todo eso podría ser causada por la demanda humana sobre la Tierra.

46
00:03:06,723 --> 00:03:09,644
Con científicos de advertencia, si no se toman medidas drásticas a

47
00:03:09,845 --> 00:03:11,689
para corregir nuestra huella ecológica

48
00:03:11,888 --> 00:03:13,067
nuestro tiempo en este planeta

49
00:03:13,225 --> 00:03:16,221
puede limitarse a sólo 50 años más.

50
00:03:17,245 --> 00:03:19,417
Yo quería hacer lo que estaba en mi mano para ayudar.

51
00:03:19,618 --> 00:03:22,701
Decidí en ese momento que cambiar mi forma de vida

52
00:03:22,973 --> 00:03:24,918
y hacer todo lo que era posible para mí

53
00:03:25,019 --> 00:03:27,109
encontrar una manera de vivir juntos,

54
00:03:27,310 --> 00:03:28,311
en equilibrio con el planeta

55
00:03:28,510 --> 00:03:29,537
sostenible,

56
00:03:29,727 --> 00:03:30,991
para siempre.

57
00:03:31,028 --> 00:03:33,716
Empecé haciendo todo Al nos sugirió,

58
00:03:33,901 --> 00:03:35,089
Me convertí en un OCE,

59
00:03:35,254 --> 00:03:37,954
un "obsesivo-compulsivo Ambientalista"

60
00:03:38,305 --> 00:03:39,956
Separé la basura,

61
00:03:40,157 --> 00:03:40,957
Yo compostado,

62
00:03:41,158 --> 00:03:42,212
cambiado todas las bombillas,

63
00:03:42,313 --> 00:03:43,313
tomó duchas cortas,

64
00:03:43,432 --> 00:03:44,974
cerrar el agua cuando me lavé los dientes,

65
00:03:45,175 --> 00:03:46,175
Apagué las luces al salir de la habitación,

66
00:03:46,576 --> 00:03:49,202
y yo viajamos en bicicleta a todas partes.

67
00:03:49,503 --> 00:03:52,632
Pero con los años las cosas parecían empeorar.

68
00:03:52,833 --> 00:03:53,833
Me pregunté:

69
00:03:54,034 --> 00:03:57,212
con la crisis ecológica continua en el planeta,

70
00:03:57,613 --> 00:04:00,721
incluso si todo el mundo ha adoptado estos hábitos de conservación

71
00:04:01,122 --> 00:04:04,080
¿sería suficiente para salvar al mundo?

72
00:04:05,327 --> 00:04:08,274
Parece que hay más a la historia.

73
00:04:08,325 --> 00:04:11,637
Creo que lo hice todo para ayudar al planeta.

74
00:04:11,779 --> 00:04:16,983
Pero con un post de un amigo, todo cambió.

75
00:04:17,259 --> 00:04:20,500
El puesto me envió a un informe de la ONU

76
00:04:20,600 --> 00:04:23,366
indicando que las vacas producen más gases de efecto invernadero

77
00:04:23,633 --> 00:04:26,208
que todo el sector del transporte.

78
00:04:26,675 --> 00:04:29,400
Esto significa que la ganadería genera más gases de efecto invernadero

79
00:04:29,842 --> 00:04:33,550
que todos los automóviles, camiones, trenes, barcos y aviones combinados.

80
00:04:33,790 --> 00:04:36,867
13% frente al 18% producido por el ganado.

81
00:04:37,100 --> 00:04:39,604
Esto es porque las vacas producen una gran cantidad de metano

82
00:04:39,943 --> 00:04:41,609
de su proceso digestivo.

83
00:04:41,775 --> 00:04:46,381
El gas metano del ganado es 25-100 veces más destructiva

84
00:04:46,516 --> 00:04:48,432
que el dióxido de carbono de los vehículos.

85
00:04:48,667 --> 00:04:51,755
Aquí me monté mi bicicleta por todas partes para ayudar a reducir las emisiones

86
00:04:51,956 --> 00:04:55,377
pero el cambio climático es más que los combustibles fósiles sólo.

87
00:04:55,612 --> 00:04:57,063
Hice más investigación.

88
00:04:57,068 --> 00:04:59,149
La ONU y otras agencias registradas que no sólo el ganado

89
00:04:59,150 --> 00:05:02,786
desempeñar un papel importante en el calentamiento global,

90
00:05:03,121 --> 00:05:05,342
también es la principal causa de consumo de recursos

91
00:05:05,609 --> 00:05:08,900
y la degradación del medio ambiente destruir el planeta.

92
00:05:09,566 --> 00:05:11,778
¿Cómo no me he enterado de esto?

93
00:05:12,013 --> 00:05:15,718
Pensé que esta información sería por todas partes en la comunidad verde.

94
00:05:15,953 --> 00:05:18,625
He visitado los sitios web de organizaciones ambientales más grandes del país,

95
00:05:18,992 --> 00:05:20,892
350.org, Greenpeace, Sierra Club,

96
00:05:21,159 --> 00:05:24,013
Climate Reality, Rainforest Action Network, Amazon Watch ...

97
00:05:24,159 --> 00:05:28,217
y se sorprendió al ver que tenían prácticamente nada en la agricultura animal.

98
00:05:28,523 --> 00:05:29,940
¿Qué estaba ocurriendo?

99
00:05:30,107 --> 00:05:32,465
¿Por qué no tener esta información en allí?

100
00:05:32,731 --> 00:05:36,637
El enfoque parece ser el gas natural y la producción de petróleo,

101
00:05:36,873 --> 00:05:41,307
con fracking ser el último número caliente debido al uso del agua y la contaminación.

102
00:05:41,374 --> 00:05:44,766
Fracking hidráulico para el gas natural utiliza una cantidad increíble de agua.

103
00:05:44,773 --> 00:05:49,390
378000000000 litros de agua se consumen cada año en los EE.UU..

104
00:05:49,757 --> 00:05:51,732
Pero en comparación con la producción animal

105
00:05:51,899 --> 00:05:56,823
los EE.UU. consume 130000000000000 litros de agua.

106
00:05:57,190 --> 00:06:01,440
Y las emisiones de metano de ambas industrias son casi iguales.

107
00:06:01,915 --> 00:06:05,815
Vivir en California, un estado plagado por la sequía y escasez de agua,

108
00:06:06,082 --> 00:06:08,299
el uso del agua es una preocupación importante para muchos de nosotros.

109
00:06:08,665 --> 00:06:14,148
(INSTITUTO DEL PACÍFICO) El californiano promedio consume alrededor de 5.678 litros por persona, por día.

110
00:06:14,190 --> 00:06:18,857
La mitad de los que se relaciona con la carne y los productos lácteos.

111
00:06:19,023 --> 00:06:22,074
La carne y los productos lácteos son increíblemente intensa,

112
00:06:22,440 --> 00:06:26,882
en parte porque los animales consumen granos producidos con mucha agua,

113
00:06:27,249 --> 00:06:28,678
eso es lo que comen.

114
00:06:29,407 --> 00:06:33,823
Todo el agua que contienen los granos, lo que come el animal

115
00:06:34,190 --> 00:06:39,482
se considera parte de la huella de agua virtual del producto.

116
00:06:40,107 --> 00:06:42,270
Me enteré de una hamburguesa de 110 gramos

117
00:06:42,557 --> 00:06:45,731
las necesidades de más de 2.500 litros de agua para producir.

118
00:06:45,998 --> 00:06:48,448
Tomo duchas cortas para ahorrar agua

119
00:06:48,815 --> 00:06:50,560
para descubrir que comer una hamburguesa

120
00:06:50,800 --> 00:06:54,473
es el equivalente de la ducha dos meses enteros.

121
00:06:54,565 --> 00:06:56,949
Mucho se ha hablado de reducir el uso de agua en el hogar,

122
00:06:57,315 --> 00:07:00,790
sin embargo, el uso doméstico es sólo el 5% del total en los EE.UU.

123
00:07:01,057 --> 00:07:03,357
mientras que el 55% de la producción animal.

124
00:07:03,623 --> 00:07:06,315
Esto se debe a que se necesita hasta 9.500 litros de agua

125
00:07:06,681 --> 00:07:08,565
para producir 450 gramos de carne de res.

126
00:07:08,931 --> 00:07:12,565
Fui al departamento de la campaña "Save Our Water" los recursos hídricos,

127
00:07:12,800 --> 00:07:15,165
que describe los hábitos para ayudar a conservar el agua.

128
00:07:15,172 --> 00:07:17,975
Al igual que el uso de cabezales de ducha de bajo flujo, inodoros eficientes,

129
00:07:17,982 --> 00:07:21,274
aparatos de ahorro de agua y arreglar los grifos que gotean y aspersores,

130
00:07:21,440 --> 00:07:23,606
pero nada sobre la agricultura animal.

131
00:07:23,873 --> 00:07:28,245
Después de todas las recomendaciones, ahorré 177 litros por día.

132
00:07:28,480 --> 00:07:33,433
Aún no está cerca de los 2.500 litros para una hamburguesa.

133
00:07:33,731 --> 00:07:36,890
Quería ver si podía hablar con el gobierno acerca de esto.

134
00:07:36,891 --> 00:07:40,682
Estoy llamando para ver si podemos hacer una entrevista.

135
00:07:41,149 --> 00:07:43,074
Sí, eso sería bueno.

136
00:07:43,440 --> 00:07:48,565
¿Qué opinas de esta tarde o mañana por la tarde?

137
00:07:49,244 --> 00:07:50,897
Mañana por la tarde podría ser bueno.

138
00:07:51,032 --> 00:07:52,993
Gobierno de California Sacramento, CA

139
00:07:53,240 --> 00:07:56,933
(CA DEPT. RECURSOS HÍDRICOS) (Jefe del Uso del Agua y Eficiencia Branch) Se puede hacer mucho por el medio ambiente urbano.

140
00:07:56,986 --> 00:08:05,298
Interior, el uso de cabezales de ducha de bajo flujo,

141
00:08:06,174 --> 00:08:07,857
grifos de bajo flujo y aseos,

142
00:08:08,223 --> 00:08:12,606
aparatos que usan agua eficientes.

143
00:08:12,973 --> 00:08:16,523
Todas esas áreas pueden ayudar mucho.

144
00:08:16,790 --> 00:08:20,340
Pero el mayor ahorro de agua es de al aire libre.

145
00:08:20,906 --> 00:08:23,464
(CA DEPT. RECURSOS HÍDRICOS) (Gestión Integral del Agua en todo el estado) Debemos ser conscientes sobre cómo utilizamos agua.

146
00:08:23,701 --> 00:08:25,937
Tenemos que usar la forma más eficiente posible.

147
00:08:26,546 --> 00:08:32,082
Debemos proteger su calidad y ser buenos administradores del medio ambiente que depende del agua.

148
00:08:33,031 --> 00:08:38,376
Y control de los aspersores. A menudo hay fugas y aspersores rotos ...

149
00:08:39,347 --> 00:08:41,740
Cosas como que el agua los desechos.

150
00:08:42,207 --> 00:08:46,240
Podemos ahorrar mucho en estas áreas.

151
00:08:47,165 --> 00:08:52,531
Mucha era sobre agricultura animal ...

152
00:08:54,357 --> 00:08:56,721
¿Puedes comentar sobre lo que

153
00:08:56,986 --> 00:09:03,207
desempeña un papel en el consumo de agua y la contaminación.

154
00:09:07,857 --> 00:09:10,931
Ese no es mi área ...

155
00:09:13,015 --> 00:09:18,135
Un estudio encontró que la producción de 450 gramos de carne de vacuno

156
00:09:18,470 --> 00:09:20,606
utiliza 9.500 litros de agua.

157
00:09:20,773 --> 00:09:22,481
- Si. - Si.

158
00:09:22,848 --> 00:09:28,657
Huevos 1,800 litros de agua. Queso casi 3400 litros.

159
00:09:28,723 --> 00:09:32,265
¿Por qué no aparece en "Save Our Water"?

160
00:09:32,281 --> 00:09:34,074
Es como si vas a la casa de alguien

161
00:09:34,386 --> 00:09:37,949
y un vecino tiene un goteo del grifo

162
00:09:38,415 --> 00:09:42,065
y ves una manguera gigante volvió todo volumen

163
00:09:42,432 --> 00:09:47,399
hasta 2.500 litros de agua gritan en la calle

164
00:09:47,765 --> 00:09:49,857
inundando toda la calle.

165
00:09:50,323 --> 00:09:53,990
Creo que diría: "A su vez que fuera, por favor."

166
00:09:54,557 --> 00:09:57,572
Parece que es una gran cosa que podríamos hacer

167
00:09:57,707 --> 00:10:00,348
con mucho, más que cualquier otra cosa.

168
00:10:00,732 --> 00:10:03,232
Si ese es realmente el caso.

169
00:10:03,699 --> 00:10:05,976
Creo que la huella hídrica

170
00:10:06,574 --> 00:10:10,370
de la cría de animales es mayor que otras actividades.

171
00:10:10,605 --> 00:10:13,748
Sin lugar a dudas.

172
00:10:14,008 --> 00:10:15,350
Eso sería muy poderoso.

173
00:10:15,357 --> 00:10:19,357
En lugar de esperar a que una sequía, acaba de empezar ahora

174
00:10:19,523 --> 00:10:21,940
y decirle a quien administra "Save Our Water", dice

175
00:10:22,307 --> 00:10:25,174
"Vamos a animar a la gente a comer menos carne

176
00:10:25,440 --> 00:10:28,923
ya que estos estudios están subiendo ".

177
00:10:29,015 --> 00:10:31,606
- Yo no creo que vaya a suceder. - Por Que?

178
00:10:31,973 --> 00:10:34,690
- Yo no esto va a suceder. - Por Que?

179
00:10:35,865 --> 00:10:39,207
Debido a la forma gobierno se organiza aquí.

180
00:10:39,931 --> 00:10:42,357
Es interesante, por eso aunque?

181
00:10:47,265 --> 00:10:51,692
Una de ellas es la gestión del agua, el otro cambio de comportamiento.

182
00:10:51,699 --> 00:10:53,665
Cambiar los hábitos como duchas de picking

183
00:10:54,031 --> 00:10:58,799
y no regar el césped, que es el comportamiento.

184
00:11:00,799 --> 00:11:01,873
Sí.

185
00:11:04,223 --> 00:11:07,411
Es evidente que el gobierno no quería hablar de este tema.

186
00:11:07,446 --> 00:11:08,415
La incapacidad para responder

187
00:11:08,581 --> 00:11:11,159
junto con el silencio de las organizaciones ambientales "en

188
00:11:11,246 --> 00:11:12,660
agricultura animal,

189
00:11:12,665 --> 00:11:15,157
sugiere que algo más estaba pasando.

190
00:11:15,523 --> 00:11:18,273
Investigué más sobre agricultura animal

191
00:11:18,340 --> 00:11:21,995
y encontró que la situación era peor de lo que pensaba.

192
00:11:22,132 --> 00:11:25,543
En 2009, dos asesores del Banco Mundial publicó un análisis

193
00:11:25,578 --> 00:11:27,427
de gases de efecto invernadero de origen humano,

194
00:11:27,562 --> 00:11:29,326
encontrando que la ganadería

195
00:11:29,836 --> 00:11:32,795
fue responsable no para el 18% de las emisiones como declaró la ONU,

196
00:11:32,852 --> 00:11:36,629
pero para el 51% de todos los gases de efecto invernadero.

197
00:11:36,864 --> 00:11:38,009
51%.

198
00:11:38,244 --> 00:11:40,757
Sin embargo, todo lo que escuchamos es acerca de la quema de combustibles fósiles.

199
00:11:40,992 --> 00:11:44,057
Esta cifra devastadora se debe a la tala la selva tropical para el pastoreo,

200
00:11:44,223 --> 00:11:46,915
la respiración y todos los residuos que los animales producen.

201
00:11:46,950 --> 00:11:49,642
Esto hace que la ganadería

202
00:11:49,877 --> 00:11:52,150
el principal contribuyente al cambio climático causado por el hombre.

203
00:11:52,222 --> 00:11:54,826
Pero más que eso, me encontré con que la cría de animales para la alimentación

204
00:11:54,926 --> 00:11:58,007
consume un tercio de toda el agua dulce,

205
00:11:58,674 --> 00:12:02,111
ocupa hasta un 45% de la superficie de la Tierra.

206
00:12:02,115 --> 00:12:05,623
Es responsable de 91% de la destrucción de la Amazonia,

207
00:12:05,990 --> 00:12:07,999
que es la principal causa de la extinción de especies,

208
00:12:08,865 --> 00:12:10,540
océano "zonas muertas",

209
00:12:10,906 --> 00:12:14,265
y la destrucción del hábitat.

210
00:12:15,073 --> 00:12:17,240
Sin embargo, los grupos ambientales más grandes

211
00:12:17,550 --> 00:12:20,823
que debe salvar nuestro mundo no lo mencionó en cualquier lugar.

212
00:12:21,090 --> 00:12:25,957
Tuve que hablar con ellos para averiguar por qué no se ocupan de esta cuestión.

213
00:12:26,123 --> 00:12:28,365
Envié docenas de correos electrónicos, hice una llamada tras otra.

214
00:12:28,732 --> 00:12:29,757
Pasamos horas en espera.

215
00:12:30,123 --> 00:12:31,757
Días convirtieron en semanas y las semanas se convirtieron en meses

216
00:12:31,923 --> 00:12:35,490
Por alguna razón, nadie quería hablar de esto.

217
00:12:35,857 --> 00:12:36,673
Así extraño.

218
00:12:36,740 --> 00:12:41,607
He apoyado estas organizaciones tanto tiempo y me encontré con el silencio.

219
00:12:41,774 --> 00:12:44,890
Sin embargo me conecto con un puñado de autores ambientalistas

220
00:12:45,157 --> 00:12:47,997
y los defensores que estaban dispuestos a hablar.

221
00:12:48,023 --> 00:12:52,699
Tomé mi fiel van Super Blue de su retiro y salió a la carretera.

222
00:12:55,023 --> 00:12:56,175
Mis cálculos son

223
00:12:56,675 --> 00:13:02,957
Investigador del Medio Ambiente (Autor "Comfortably Inconsciente") sin utilizar ningún gas, aceite o combustible, nunca, a partir de hoy,

224
00:13:03,326 --> 00:13:07,939
seguiríamos exceder el nivel máximo de emisiones de gases de efecto invernadero,

225
00:13:08,404 --> 00:13:11,659
por 565 gigatoneladas, para el año 2030.

226
00:13:12,094 --> 00:13:15,970
Incluso sin contar el sector de la energía,

227
00:13:16,305 --> 00:13:19,298
simplemente levantando y comer el ganado.

228
00:13:19,381 --> 00:13:25,112
UNIVERSIDAD DE CALIFORNIA BERKELEY (Profesor de Salud Ambiental Global) Reducir las emisiones de gases de metano y el nivel en la atmósfera cae drásticamente.

229
00:13:25,612 --> 00:13:26,489
Dentro décadas.

230
00:13:26,717 --> 00:13:30,057
A diferencia de CO2, reducción de las emisiones a la atmósfera

231
00:13:30,323 --> 00:13:33,107
no vamos a ver una señal de por lo menos 100 años.

232
00:13:33,474 --> 00:13:41,234
EL INSTITUTO UNIVERSITARIO DE SOSTENIBILIDAD MOLLOY El mayor contribuyente a cualquier conocido ambiental enfermo:

233
00:13:41,669 --> 00:13:44,380
la deforestación, el uso del suelo, la escasez de agua,

234
00:13:44,951 --> 00:13:48,706
la inestabilidad social, hambre en el mundo ... La lista no se detiene.

235
00:13:48,973 --> 00:13:51,781
Es un desastre ambiental que ha ignorado

236
00:13:52,048 --> 00:13:54,948
por aquellos que deberían defender.

237
00:13:55,315 --> 00:13:59,360
Autor y la ética ambiental (Autor "La Paz Dieta Mundial") los animales de vida libre componen el 99% de la biomasa.

238
00:13:59,712 --> 00:14:03,499
Los humanos eran sólo el 1% de la biomasa.

239
00:14:03,965 --> 00:14:08,140
Hoy en día, sólo 10,000 años más tarde, sólo una cantidad fracción de tiempo,

240
00:14:08,507 --> 00:14:12,881
nosotros, los humanos y los animales que tenemos en propiedad,

241
00:14:13,148 --> 00:14:15,990
hacer hasta 98% de la biomasa.

242
00:14:16,257 --> 00:14:19,669
Y los animales salvajes y libres sólo el 2%.

243
00:14:20,104 --> 00:14:24,198
Básicamente, nos hemos robado el mundo, la Tierra,

244
00:14:24,365 --> 00:14:27,321
animales de vida libre para nuestro beneficio,

245
00:14:27,356 --> 00:14:29,990
"Nuestros" cerdos, vacas, pollos y peces cultivados en fábrica

246
00:14:30,157 --> 00:14:32,683
y nuestros océanos son aún más devastada.

247
00:14:33,098 --> 00:14:36,856
Investigador del Medio Ambiente (Autor "Comfortably Inconsciente") investigadores preocupados por la pérdida de las especies están de acuerdo

248
00:14:37,201 --> 00:14:41,546
que la causa principal de la pérdida de especies que somos testigos,

249
00:14:41,919 --> 00:14:46,323
es el pastoreo excesivo y la pérdida de hábitat de la producción ganadera en tierra

250
00:14:46,690 --> 00:14:50,057
y la sobrepesca, lo que yo llamo la pesca en los océanos.

251
00:14:50,323 --> 00:14:54,077
Estamos experimentando la mayor extinción de especies en 65 millones de años.

252
00:14:54,523 --> 00:14:58,099
Las selvas tropicales han sido destruidos en 4050 m2 por segundo.

253
00:14:58,265 --> 00:15:01,182
La fuerza impulsora detrás de todo esto es la agricultura animal.

254
00:15:01,449 --> 00:15:05,884
La deforestación para crear pastizales y cultivar soja.

255
00:15:06,624 --> 00:15:10,906
La soja transgénica para vacas, cerdos, pollos y peces criados en granjas industriales.

256
00:15:11,273 --> 00:15:17,711
Investigador del Medio Ambiente (Autor "Comfortably Inconsciente") el 91% de la pérdida de bosques en el Amazonas hasta la fecha

257
00:15:18,149 --> 00:15:21,957
91% de los que se destruye es debido a la cría de ganado.

258
00:15:22,123 --> 00:15:26,887
INSTITUTO PARA LA SOSTENIBILIDAD MOLLOY UNIVERSIDAD La principal causa de la destrucción del medio ambiente es la agricultura animal.

259
00:15:27,282 --> 00:15:28,293
Yo no podía entender por qué el

260
00:15:28,554 --> 00:15:31,932
organizaciones ambientales más grandes no están abordando este

261
00:15:32,267 --> 00:15:35,231
cuando toda su misión es ayudar a proteger el medio ambiente.

262
00:15:35,398 --> 00:15:37,093
Ellos dicen:

263
00:15:37,450 --> 00:15:39,840
Autor del Medio Ambiente y la Alimentación Autor ("El dilema del omnívoro") "Usar menos carbón, andar en bicicleta ..."

264
00:15:39,875 --> 00:15:41,812
- No es "comer menos carne" - Sí.

265
00:15:42,310 --> 00:15:46,365
Creo que, agrupados enfocarla y es un perdedor político.

266
00:15:47,432 --> 00:15:50,315
Son organizaciones de membresía.

267
00:15:50,582 --> 00:15:53,915
Quieren maximizar el número de personas que hacen contribuciones

268
00:15:54,050 --> 00:15:56,703
y si están identificados como anti-carne

269
00:15:57,138 --> 00:16:01,580
o desafiar a la gente sobre sus hábitos, algo que es tan querido por la gente,

270
00:16:02,104 --> 00:16:04,365
que perjudicará a su recaudación de fondos.

271
00:16:04,331 --> 00:16:10,561
Ellos no quieren hacer frente a la principal causa de la devastación del medio ambiente,

272
00:16:10,928 --> 00:16:12,285
que es la agricultura animal,

273
00:16:12,807 --> 00:16:15,193
porque son empresas.

274
00:16:15,328 --> 00:16:19,874
Ellos quieren asegurarse de que tienen una fuente confiable de financiamiento.

275
00:16:20,217 --> 00:16:25,830
UNIVERSIDAD DE CALIFORNIA BERKELEY (Profesor de Salud Ambiental Global) que se reunió con Al Gore hace unos años

276
00:16:25,921 --> 00:16:28,762
y habló de metano pero fue realmente empujó hacia atrás.

277
00:16:28,777 --> 00:16:29,336
Su argumento es el siguiente:

278
00:16:29,957 --> 00:16:32,994
"Es bastante difícil hacer que la gente piensa acerca de CO2".

279
00:16:33,073 --> 00:16:34,032
"No los confunda."

280
00:16:34,940 --> 00:16:39,864
El ex ejecutivo de mercado Whole Foods creo que el problema de muchas de estas organizaciones tienen

281
00:16:40,394 --> 00:16:45,450
es un enfoque de láser, no quiero ir off-mensaje, ya que no quieren cabrear

282
00:16:45,455 --> 00:16:48,683
otro grupo de personas que harán de su vida difícil.

283
00:16:48,718 --> 00:16:54,555
INSTITUTO PARA LA SOSTENIBILIDAD Molloy UNIVERSIDAD mayoría de las grandes organizaciones no te dicen que hacer mucho.

284
00:16:54,948 --> 00:16:59,313
Además de "vivir la vida como de costumbre, pero cambiar la bombilla de luz de vez en cuando,

285
00:16:59,550 --> 00:17:02,620
conducir menos, usar menos plástico, reciclar más ... "

286
00:17:03,309 --> 00:17:06,045
Es mejor para su recaudación de fondos y su perfil

287
00:17:06,524 --> 00:17:09,951
para crear una víctima-y-autor trama.

288
00:17:10,203 --> 00:17:15,413
Ética Ambiental autor ("La Paz Dieta Mundial") Es como una familia disfuncional.

289
00:17:15,989 --> 00:17:20,065
El padre es un alcohólico, pero es la única cosa que nadie habla.

290
00:17:20,200 --> 00:17:21,305
Todos van a su alrededor,

291
00:17:21,471 --> 00:17:26,568
sin embargo, es la causa de la destrucción de las relaciones en la familia.

292
00:17:26,888 --> 00:17:28,134
Porque nadie quiere hablar de ello.

293
00:17:29,223 --> 00:17:31,572
¿Cómo pueden estas organizaciones no saber?

294
00:17:32,007 --> 00:17:34,576
La cuestión es ante ellos, inconfundible en este punto.

295
00:17:34,811 --> 00:17:39,988
Y las organizaciones hacen todo para mostrar al público

296
00:17:40,323 --> 00:17:42,442
que el cambio climático es causado por el hombre

297
00:17:42,877 --> 00:17:47,784
y fallar por completo para ver lo que está delante de ellos:

298
00:17:48,255 --> 00:17:51,175
que la agricultura animal, crianza y matanza de animales para la alimentación

299
00:17:51,604 --> 00:17:53,973
es lo que está matando el planeta.

300
00:17:55,049 --> 00:17:58,546
Eso fue todo. No más e-mails y llamadas telefónicas, tuve suficiente.

301
00:17:58,610 --> 00:18:00,023
Me di cuenta de que si quería respuestas,

302
00:18:00,190 --> 00:18:02,981
Tendría que ir a estas organizaciones en persona.

303
00:18:03,316 --> 00:18:05,431
Sede GREENPEACE San Francisco

304
00:18:05,449 --> 00:18:07,269
- Hola, ¿cómo te va? - Bueno.

305
00:18:07,304 --> 00:18:11,096
Estamos haciendo un documental.

306
00:18:11,545 --> 00:18:15,626
Es en la sostenibilidad y la agricultura animal.

307
00:18:15,861 --> 00:18:19,710
Y nos gustaría hablar con David Barre.

308
00:18:19,754 --> 00:18:21,004
- Con Barre? - Si.

309
00:18:21,140 --> 00:18:24,668
- ¿Tiene una cita? - Tratamos durante casi dos meses.

310
00:18:25,003 --> 00:18:29,397
- No recibimos un correo electrónico, nada. - Claro.

311
00:18:29,925 --> 00:18:32,723
- Para ver si podemos arreglar algo. - Permítame ...

312
00:18:33,190 --> 00:18:35,173
Enviaron a la persona de relaciones públicas en su lugar.

313
00:18:35,238 --> 00:18:37,736
Ella se negó a ser filmado y nos dijo que apague la cámara,

314
00:18:38,171 --> 00:18:40,549
pero prometió enviar a alguien de la selva tropical, océano

315
00:18:40,840 --> 00:18:44,063
y el departamento de cambio climático que sería todo hablar con nosotros. Por último.

316
00:18:46,831 --> 00:18:49,998
La siguiente parada fue el Sierra Club.

317
00:18:53,649 --> 00:18:56,881
Resulta que eran un poco más receptivo a nuestra visita.

318
00:18:57,497 --> 00:18:58,999
Cómo va?

319
00:18:59,149 --> 00:19:01,123
SIERRA CLUB Director Ejecutivo Adjunto

320
00:19:01,440 --> 00:19:04,157
¿Cuál es la principal causa del cambio climático?

321
00:19:04,823 --> 00:19:07,765
Básicamente la quema de combustibles fósiles demasiados.

322
00:19:09,132 --> 00:19:12,632
El carbón, el gas natural, el petróleo, las arenas bituminosas.

323
00:19:13,099 --> 00:19:14,767
La pizarra bituminosa ...

324
00:19:15,202 --> 00:19:18,364
Todo nuevo combustible combustibles y los híbridos entre ellas exóticas.

325
00:19:18,915 --> 00:19:21,657
Básicamente esto es lo que carga la atmósfera.

326
00:19:21,923 --> 00:19:24,696
Tenemos este efecto invernadero, donde queda atrapado el calor

327
00:19:25,079 --> 00:19:27,173
y las temperaturas se han disparado

328
00:19:27,740 --> 00:19:31,198
a un ritmo que nunca antes había existido en la historia de la Tierra.

329
00:19:31,865 --> 00:19:33,580
¿Qué pasa con ...

330
00:19:33,949 --> 00:19:36,890
¿qué pasa con la ganadería y la agricultura animal?

331
00:19:39,340 --> 00:19:41,015
Bueno, ¿qué pasa con ella .. me refiero ...

332
00:19:41,381 --> 00:19:42,281
Nosotros ...

333
00:19:42,948 --> 00:19:44,081
... Hizo la investigación

334
00:19:44,540 --> 00:19:49,375
Un par de informes de la ONU dicen que el ganado de los animales provoca más emisiones

335
00:19:49,703 --> 00:19:52,140
de todas las formas de transporte juntos.

336
00:19:52,506 --> 00:19:55,365
Un informe de 2009 del Worldwatch:

337
00:19:55,631 --> 00:20:00,081
"El ganado provoca el 51% de todos los gases de efecto invernadero ..."

338
00:20:00,548 --> 00:20:01,849
Bueno ...

339
00:20:02,115 --> 00:20:06,732
Es un gran problema que tenemos que abordar

340
00:20:07,299 --> 00:20:13,673
pero, ya sabes, hay muchas fuentes potenciales de metano y emisiones de carbono ...

341
00:20:14,123 --> 00:20:18,771
Si la causa número uno principal es la ganadería y el consumo de carne

342
00:20:19,213 --> 00:20:24,447
entonces ¿no debería ser el número uno de los focos o al menos el número dos?

343
00:20:26,049 --> 00:20:30,090
Bueno, eso es su evaluación, nuestra evaluación es diferente.

344
00:20:32,673 --> 00:20:34,757
Eso era extraño.

345
00:20:35,215 --> 00:20:37,757
Greenpeace respondió hoy y dijo:

346
00:20:38,757 --> 00:20:41,515
"Genial conocer ayer."

347
00:20:41,882 --> 00:20:45,482
"Hablé con varias personas aquí en Greenpeace sobre su solicitud,

348
00:20:46,049 --> 00:20:50,090
pero me temo que no podemos ayudar a este tiempo ".

349
00:20:52,965 --> 00:20:55,126
"Gracias de nuevo, y lo mejor de la suerte."

350
00:20:55,361 --> 00:20:57,282
La respuesta de Greenpeace me recordó a la estadística

351
00:20:57,449 --> 00:21:00,723
que 53.000 kilos de excrementos de animales de granja

352
00:21:01,090 --> 00:21:03,890
se produce cada segundo en los EE.UU..

353
00:21:04,257 --> 00:21:07,995
Suficiente residuos por año para cubrir todo San Francisco,

354
00:21:08,377 --> 00:21:11,701
Nueva York, Tokio, París,

355
00:21:12,265 --> 00:21:15,290
Nueva Delhi, Berlín, Hong Kong, Londres,

356
00:21:15,557 --> 00:21:21,465
Río de Janeiro, Delaware, Bali, Costa Rica y Dinamarca combinadas.

357
00:21:22,590 --> 00:21:30,651
Investigador del Medio Ambiente (Autor "Comfortably Inconsciente") Explotaciones ganaderas en tierras crearon más de 500 nitrógeno inundado zonas muertas

358
00:21:30,769 --> 00:21:31,807
todo el mundo y nuestros océanos.

359
00:21:32,174 --> 00:21:36,223
Se compone de más de 245.000 km2 de áreas totalmente sin vida.

360
00:21:36,590 --> 00:21:40,049
Cualquier discusión sobre el sobre el estado de los océanos

361
00:21:40,215 --> 00:21:44,548
debe comenzar con discusiones francas sobre la tierra basada en

362
00:21:44,715 --> 00:21:47,974
agricultura animal,

363
00:21:48,340 --> 00:21:51,340
que no es en el vértice de los grupos de conservación

364
00:21:51,506 --> 00:21:54,932
- Oceana ser el más grande y más influyente en el mundo,

365
00:21:55,399 --> 00:21:58,740
y otros - de sus discusiones.

366
00:21:59,107 --> 00:22:01,965
En el sitio web de la organización de protección de mi océanos favoritos,

367
00:22:02,132 --> 00:22:04,765
Fundación Surfrider, para ver lo que están haciendo al respecto.

368
00:22:05,132 --> 00:22:08,240
Mayormente campañas sobre las bolsas de plástico y basura

369
00:22:08,506 --> 00:22:10,431
pero nada sobre la agricultura animal.

370
00:22:10,998 --> 00:22:13,306
Surfrider Foundation Directora Ambiental

371
00:22:13,673 --> 00:22:16,423
¿Cuál es el principal contaminante de las aguas costeras?

372
00:22:18,295 --> 00:22:19,157
Una gran cantidad ...

373
00:22:20,576 --> 00:22:22,698
Lo llamamos el "cóctel tóxico."

374
00:22:22,965 --> 00:22:26,417
Porque es una verdadera fuente difusa.

375
00:22:28,056 --> 00:22:31,074
Heavy metal de los neumáticos, los frenos y automóviles, metales pesados

376
00:22:31,640 --> 00:22:33,232
herbicidas y pesticidas

377
00:22:33,399 --> 00:22:38,140
Todo lo que dejamos en el suelo,

378
00:22:38,899 --> 00:22:40,865
recogiéndola y empujándolo hacia el océano.

379
00:22:41,332 --> 00:22:43,807
Es difícil apuntar una cosa.

380
00:22:44,274 --> 00:22:48,032
Estamos haciendo la investigación sobre uno en particular, y como

381
00:22:48,599 --> 00:22:51,939
entrevistamos a más personas, lo que sigue apareciendo,

382
00:22:52,281 --> 00:22:56,177
es la ganadería

383
00:22:56,512 --> 00:23:00,723
por ser el número uno en contaminación del agua.

384
00:23:00,790 --> 00:23:02,790
mucho más que cualquier otro ...

385
00:23:02,957 --> 00:23:06,981
Interesante, supongo que depende de las regiones que se enfocan.

386
00:23:06,948 --> 00:23:10,290
Las zonas urbanas, como aquí en el sur de California en los que estamos,

387
00:23:10,882 --> 00:23:14,931
no vemos que, por lo que no un montón de explotaciones agrícolas

388
00:23:15,186 --> 00:23:17,415
pero en el medio del Atlántico

389
00:23:17,782 --> 00:23:20,340
Maryland, Virginia, Carolina del Norte,

390
00:23:20,645 --> 00:23:24,494
Sé que hay muchas granjas avícolas, granjas de cerdos

391
00:23:24,666 --> 00:23:26,590
donde los residuos es un gran problema.

392
00:23:26,943 --> 00:23:30,107
Me sorprendió que no sólo no se centraron en el escurrimiento de las granjas

393
00:23:30,274 --> 00:23:32,340
sino que también no mencionan ninguna campaña

394
00:23:32,506 --> 00:23:34,653
acerca de cómo nuestros océanos están al borde del colapso.

395
00:23:35,077 --> 00:23:37,723
Reporterd la ONU que el 3/4 de las pesquerías del mundo

396
00:23:37,997 --> 00:23:41,777
están sobreexplotadas, totalmente explotadas o casi agotado,

397
00:23:42,112 --> 00:23:43,131
debido a la sobrepesca.

398
00:23:43,806 --> 00:23:48,343
Sea Shepherd Conservation Society Los océanos están en estado de sitio como nunca antes y ambientes marinos están en riesgo.

399
00:23:48,649 --> 00:23:51,331
Si no nos despertemos y hagamos algo al respecto

400
00:23:51,698 --> 00:23:54,491
tenemos océanos sin peces para el año 2048.

401
00:23:54,654 --> 00:23:55,949
Esa es la predicción de los científicos.

402
00:23:56,315 --> 00:23:59,295
ALIMENTOS Empowerment Project (Director Ejecutivo) A veces, cuando la gente mira la pesca

403
00:23:59,591 --> 00:24:04,157
se ven sólo en el pescado consumido por los seres humanos,

404
00:24:04,557 --> 00:24:08,568
no necesariamente a los animales atrapados en las redes de deriva

405
00:24:08,944 --> 00:24:12,131
Todos los animales que otros murieron en la industria,

406
00:24:12,784 --> 00:24:17,452
Incluso la industria del camarón devastó gran parte del planeta

407
00:24:17,930 --> 00:24:21,817
debido a romper las barreras naturales que tenemos para proteger las islas.

408
00:24:22,192 --> 00:24:27,172
Más de 28 mil millones de peces fueron tomadas de los océanos año pasado

409
00:24:27,863 --> 00:24:32,012
Sea Shepherd Conservation Society nunca tiene la oportunidad de recuperarse.

410
00:24:32,207 --> 00:24:35,076
Ellos no se multiplican tan rápidamente, que no les damos la oportunidad.

411
00:24:35,257 --> 00:24:37,189
Los océanos están en colapso,

412
00:24:38,024 --> 00:24:40,773
los peces más grandes son casi extintos.

413
00:24:41,440 --> 00:24:45,277
Para satisfacer la demanda actual, unos 90 millones de toneladas de pescado,

414
00:24:45,478 --> 00:24:47,837
la pesca se realiza con grandes redes.

415
00:24:48,162 --> 00:24:49,607
Por cada 450 gramos de pescado capturado,

416
00:24:49,913 --> 00:24:53,930
unos 2,2 kg de otras especies quedan atrapados,

417
00:24:53,994 --> 00:24:59,222
como los delfines, ballenas, tortugas marinas y tiburones, conocidos como sub-kill.

418
00:24:59,432 --> 00:25:03,484
Si imaginamos lo mismo sucedió en la sabana africana,

419
00:25:03,542 --> 00:25:04,600
la orientación a la gacela

420
00:25:04,614 --> 00:25:09,004
pero recogiendo cada león, jirafa, ostriche y el elefante

421
00:25:09,613 --> 00:25:11,286
nadie lo permitiría.

422
00:25:11,666 --> 00:25:16,506
Sin embargo, esto sucede en nuestros océanos cada día.

423
00:25:18,323 --> 00:25:20,789
40-50 millones de tiburones mueren cada año

424
00:25:21,003 --> 00:25:23,428
en las líneas y redes de pesca como por matar.

425
00:25:23,851 --> 00:25:26,223
Entonces las aletas pueden ser cortados o no

426
00:25:26,370 --> 00:25:29,520
pero están atrapados inicialmente como by-kill.

427
00:25:29,963 --> 00:25:31,573
Y es a partir de la pesca sostenible

428
00:25:32,255 --> 00:25:35,969
para los peces marcados sostenible

429
00:25:35,969 --> 00:25:36,574
por ejemplo por Oceana y para los peces marcados sostenible

430
00:25:36,574 --> 00:25:38,083
por ejemplo por Oceana y

431
00:25:38,083 --> 00:25:38,799
otras organizaciones certificadas sostenibles, mediante, por ejemplo, Oceana y

432
00:25:38,799 --> 00:25:43,215
estas organizaciones certificadas sostenibles.

433
00:25:43,883 --> 00:25:48,647
Así que mi pensamiento es ¿por qué detenerse prohibiendo la sopa de aleta de tiburón

434
00:25:48,847 --> 00:25:50,323
Si usted está preocupado acerca de los tiburones?

435
00:25:50,966 --> 00:25:53,843
¿Qué son esas organizaciones y la mayoría del público.

436
00:25:54,301 --> 00:25:57,359
Si realmente estamos preocupados acerca de los tiburones nos prohibir la pesca.

437
00:25:57,390 --> 00:26:00,374
Me fui en el sitio web de la conservación del océano más grande del mundo,

438
00:26:00,540 --> 00:26:02,626
Oceana para ver lo que hacen al respecto.

439
00:26:02,961 --> 00:26:06,282
En su sitio, a lo largo del TED Talk por el CEO Andy Sharpless,

440
00:26:06,349 --> 00:26:10,917
Me quedé muy sorprendida al leer que una de las mejores maneras de ayudar a los peces

441
00:26:11,137 --> 00:26:12,107
es comer pescado.

442
00:26:12,474 --> 00:26:15,161
Con el pescado del mundo en cerca del colapso,

443
00:26:15,496 --> 00:26:18,265
es como decir que la mejor manera de ayudar a los pandas en peligro de extinción

444
00:26:18,432 --> 00:26:19,315
es comer pandas.

445
00:26:19,681 --> 00:26:21,483
No podía entender cómo podía decir Oceana

446
00:26:21,490 --> 00:26:25,349
podríamos matar a cerca de 100 millones de toneladas de pescado por año

447
00:26:25,515 --> 00:26:28,957
y esto podría ser sostenible y bueno para nuestros océanos.

448
00:26:29,223 --> 00:26:34,425
En muchas especies que están cerca de la extinción,

449
00:26:34,490 --> 00:26:38,422
lo han hecho y

450
00:26:38,718 --> 00:26:42,957
Investigador del Medio Ambiente (Autor "Comfortably Inconsciente") no se han recuperado en el reloj de Oceana

451
00:26:43,223 --> 00:26:45,773
en el reloj del Marine Stewardship Council,

452
00:26:46,240 --> 00:26:49,884
y en el reloj de la Bahía de Monterey Sea Food.

453
00:26:50,413 --> 00:26:53,823
Comenté en una de mis conferencias están bien llamado, porque

454
00:26:53,890 --> 00:26:58,098
que están viendo, en lugar de agresiva detenerla.

455
00:26:58,265 --> 00:27:00,265
OCEANA Monterey Bay, California

456
00:27:00,432 --> 00:27:03,557
Según la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación

457
00:27:03,723 --> 00:27:05,998
OCEANA California Directora del Programa

458
00:27:06,365 --> 00:27:07,784
3/4 de la pesca

459
00:27:08,121 --> 00:27:10,304
o bien son "plenamente explotadas o sobreexplotadas".

460
00:27:10,539 --> 00:27:14,307
Así que no hay muchas poblaciones de peces por ahí

461
00:27:14,474 --> 00:27:19,260
que consideramos saludable para el ecosistema.

462
00:27:19,640 --> 00:27:24,057
Mirando de Andy TED Talk sobre la alimentación del mundo ...

463
00:27:24,223 --> 00:27:28,681
En 1988, la pesquería alcanzó un máximo de 85 millones de toneladas.

464
00:27:28,848 --> 00:27:34,315
¿Cómo podemos sostenible coger 100 millones de toneladas en el año 2050?

465
00:27:34,881 --> 00:27:39,415
Sin importar si se trata de una granja o en un océano.

466
00:27:39,681 --> 00:27:41,748
Por cada 450 gramos de pescado capturado

467
00:27:42,015 --> 00:27:44,815
usted coge 2,2 kg de pescado salvaje

468
00:27:45,382 --> 00:27:49,923
ya sea en una granja o un océano.

469
00:27:49,990 --> 00:27:52,723
¿Cómo puede ser sostenible?

470
00:27:58,048 --> 00:28:04,822
La pregunta final es que hay una enorme cantidad de recursos naturales

471
00:28:05,476 --> 00:28:09,781
producción que sale de los océanos todo el tiempo.

472
00:28:10,983 --> 00:28:14,996
Tenemos un afloramiento masivo de nuestra cinta transportadora oceánica

473
00:28:15,226 --> 00:28:18,731
que trae nutrientes antiguas

474
00:28:19,298 --> 00:28:22,340
y nuestros ecosistemas convertir eso en peces.

475
00:28:22,407 --> 00:28:26,322
Ellos comen unos a otros y se pierde parte de la producción

476
00:28:26,591 --> 00:28:29,715
cada paso en la cadena alimentaria, pero cada año tenemos más.

477
00:28:30,011 --> 00:28:34,331
Se puede pescar, tomar un poco y el año que viene habrá más.

478
00:28:34,486 --> 00:28:38,931
Y si lo hacemos bien, sin golpear el conductor fundamental ...

479
00:28:39,298 --> 00:28:42,273
Es como vivir de los intereses, ¿no?

480
00:28:42,340 --> 00:28:45,957
Mientras usted no trae el principio abajo

481
00:28:46,223 --> 00:28:49,049
si usted invierte en algo,

482
00:28:49,215 --> 00:28:53,590
y el principio se mantiene alta, se puede vivir de los intereses siempre.

483
00:28:53,757 --> 00:28:55,198
Esta es la idea básica de peces.

484
00:28:55,465 --> 00:28:57,427
Con nuestra población ahora ...

485
00:28:58,178 --> 00:29:03,115
75% de los peces se agote.

486
00:29:03,382 --> 00:29:06,307
Es una buena analogía con el dinero,

487
00:29:06,674 --> 00:29:09,840
No estamos viviendo fuera de interés, estamos muy endeudados.

488
00:29:10,006 --> 00:29:14,098
Y si nuestra población trata de vivir como una familia

489
00:29:14,465 --> 00:29:18,490
en la misma cantidad de dinero

490
00:29:18,757 --> 00:29:20,973
- Y se eleva a 9 mil millones de personas. - Derecho.

491
00:29:21,340 --> 00:29:24,590
¿No deberíamos decir: "Tenemos que dejar de gastar dinero"?

492
00:29:24,957 --> 00:29:26,173
- Si. - "Deja de comer pescado."

493
00:29:26,440 --> 00:29:28,657
Si usted puede traer el principio de vuelta ...

494
00:29:29,023 --> 00:29:32,796
Investigador del Medio Ambiente (Autor "Comfortably Inconsciente") Pesca no sólo agota la especie,

495
00:29:33,169 --> 00:29:38,198
que conduce al agotamiento de serie, en donde se minimiza una especie

496
00:29:38,565 --> 00:29:43,322
y la industria se mueve a la siguiente especie.

497
00:29:43,685 --> 00:29:47,140
Está bien llamado agotamiento en serie.

498
00:29:47,507 --> 00:29:49,440
En el procesamiento de pescado se pierde,

499
00:29:49,607 --> 00:29:53,784
pero el siguiente en la línea está perdido,

500
00:29:54,273 --> 00:29:57,390
el mecanismo es todavía muy destructivo.

501
00:29:57,757 --> 00:30:00,990
Pierden las especies de peces,

502
00:30:01,257 --> 00:30:03,423
sino también destruir hábitats.

503
00:30:03,590 --> 00:30:10,183
Sea Shepherd Conservation Society Ellos inventaron el término "pesca sostenible" para sentirse bien acerca de comer pescado

504
00:30:10,468 --> 00:30:13,441
y siga tomando peces de los océanos.

505
00:30:13,919 --> 00:30:16,006
De hecho, Sea Shepherd dice

506
00:30:16,173 --> 00:30:18,574
que no hay tal cosa como "pesca sostenible".

507
00:30:18,940 --> 00:30:29,180
El ex TODA Ejecutivo alimentos Foods Market mar no es una fuente de proteínas para el planeta.

508
00:30:30,148 --> 00:30:33,708
Sea Shepherd Conservation Society Nadie quiere escuchar porque

509
00:30:34,030 --> 00:30:36,862
les hace sentir que tienen que actuar.

510
00:30:37,063 --> 00:30:38,544
Muchas personas no quieren

511
00:30:38,757 --> 00:30:42,806
revelar porque es incómodo para decir a los demás qué hacer.

512
00:30:43,073 --> 00:30:45,574
Pero estamos en un punto en el que todos debemos ser racionales,

513
00:30:46,040 --> 00:30:48,181
y tienen que darse cuenta de que tenemos que tomar medidas.

514
00:30:48,248 --> 00:30:50,502
Sea Shepherd Conservation Society Nuestro capitán fundador Watson dice:

515
00:30:50,929 --> 00:30:54,940
"Si los océanos mueren, morimos". No es un eslogan, es la verdad.

516
00:30:55,006 --> 00:30:59,474
Tal vez el único ecosistema que está siendo destruida a un ritmo tan rápido

517
00:30:59,672 --> 00:31:01,623
son las selvas tropicales.

518
00:31:01,790 --> 00:31:04,532
Nuestros bosques tropicales mundiales son los pulmones del planeta.

519
00:31:04,899 --> 00:31:07,599
Ellos absorben CO2 y liberación de oxígeno.

520
00:31:08,065 --> 00:31:11,265
4047 m2 de selva se borra cada segundo.

521
00:31:11,732 --> 00:31:16,373
Para crear pastos y cultivar alimentos para animales.

522
00:31:16,440 --> 00:31:21,073
El equivalente a un campo de fútbol se aclaró cada segundo.

523
00:31:21,540 --> 00:31:23,390
Se estima que cada día

524
00:31:23,957 --> 00:31:27,466
más de 100 especies de plantas, animales e insectos se pierden

525
00:31:27,975 --> 00:31:30,131
debido a la destrucción del bosque lluvioso.

526
00:31:41,632 --> 00:31:44,082
Sede de Rainforest Action Network, San Francisco

527
00:31:44,749 --> 00:31:49,076
¿Cuál es la principal causa de la destrucción de la selva?

528
00:31:49,460 --> 00:31:53,017
(Director Ejecutivo) La intervención humana,

529
00:31:53,916 --> 00:31:56,208
ya sea por la tala o la agroindustria.

530
00:31:56,543 --> 00:31:58,657
Los controladores globales superiores

531
00:31:59,123 --> 00:32:01,973
varía un poco dependiendo de la selva

532
00:32:02,440 --> 00:32:05,923
pero la forma en que usamos estos recursos naturales,

533
00:32:06,090 --> 00:32:10,699
a escala industrial es la causa principal.

534
00:32:10,965 --> 00:32:13,006
Cuando fui a la página web de Rainforest Acción

535
00:32:13,178 --> 00:32:16,173
No podía creer que no había nada en el ganado.

536
00:32:16,540 --> 00:32:18,931
Pero había una gran campaña contra el aceite de palma.

537
00:32:19,398 --> 00:32:23,997
Plantaciones de aceite de palma causan tremenda deforestación en la selva tropical de Indonesia.

538
00:32:24,074 --> 00:32:26,331
Las estimaciones dicen que el aceite de palma es responsable de

539
00:32:26,582 --> 00:32:29,313
10 millones de hectáreas de deforestación.

540
00:32:29,548 --> 00:32:32,239
Sin embargo, los cultivos alimenticios para ganado

541
00:32:32,623 --> 00:32:37,757
son responsables de 56 millones de hectáreas de selva tropical perdido hoy.

542
00:32:38,123 --> 00:32:41,829
Pero me quedé muy sorprendida al descubrir que su ganado del sitio web no se incluyó

543
00:32:42,009 --> 00:32:43,781
como uno de los cuatro temas principales.

544
00:32:44,248 --> 00:32:45,530
En su lugar, se centró en la palma,

545
00:32:45,808 --> 00:32:48,530
arenas de pulpa y papel, carbón y alquitrán?

546
00:32:48,785 --> 00:32:51,813
¿Cómo pueden pueden no tienen la principal causa de la deforestación?

547
00:32:52,101 --> 00:32:55,407
Me pregunté: ¿por qué centrarse en los combustibles fósiles y no en el ganado?

548
00:32:55,874 --> 00:32:59,743
¿Es más más fósiles de combustible o se trata de una agricultura más animal?

549
00:33:00,228 --> 00:33:02,610
No sé por qué tenemos que elegir.

550
00:33:02,683 --> 00:33:04,881
Sólo quiero saber cuál es?

551
00:33:06,181 --> 00:33:08,109
No sé necesariamente lo que es.

552
00:33:08,427 --> 00:33:11,505
El director ejecutivo de una de la mayor selva

553
00:33:11,792 --> 00:33:15,649
grupos de protección realmente no sabían lo que está sucediendo?

554
00:33:15,710 --> 00:33:19,299
O peor aún, se escondió algo? Si es así, ¿por qué?

555
00:33:19,631 --> 00:33:22,044
Fui inmediatamente a Amazon Watch para ver lo que dirían

556
00:33:22,224 --> 00:33:25,296
en la principal causa de la destrucción de la selva.

557
00:33:25,632 --> 00:33:30,124
Director del Programa WATCH AMAZONAS El lugar más biológicamente y culturalmente en el planeta,

558
00:33:31,173 --> 00:33:33,028
está bajo ataque masivo.

559
00:33:33,310 --> 00:33:38,346
La selva amazónica podría desaparecer en diez años.

560
00:33:38,681 --> 00:33:41,881
¿Cuál es la principal causa destrucción de la selva?

561
00:33:43,907 --> 00:33:48,465
La principal causa de la destrucción de la selva ...

562
00:33:51,390 --> 00:33:52,682
Di ...

563
00:33:52,849 --> 00:33:56,071
Para decirlo de Amazon Watch en perspectiva ...

564
00:33:57,869 --> 00:34:01,799
Hay muchas causas de la deforestación.

565
00:34:02,363 --> 00:34:07,060
Muchas razones y formas de destruir los bosques.

566
00:34:07,244 --> 00:34:10,386
La causa principal que causa el mayor daño

567
00:34:10,646 --> 00:34:14,611
son megaproyectos.

568
00:34:14,643 --> 00:34:18,426
Tales como oleoductos y gasoductos. Los proyectos mineros,

569
00:34:18,793 --> 00:34:22,366
tales como los proyectos de represas de mega. No estamos hablando de ...

570
00:34:22,368 --> 00:34:24,777
Me sentí como caminar en círculos con todos estos grupos.

571
00:34:24,860 --> 00:34:27,477
Como si se detecta en algunos "Cowspiracy" Twilight Zone

572
00:34:27,825 --> 00:34:29,965
donde nadie podía hablar de las vacas.

573
00:34:30,088 --> 00:34:32,283
No podía creer que estas organizaciones no contarían

574
00:34:32,496 --> 00:34:35,715
la verdadera causa de la destrucción de la selva.

575
00:34:36,081 --> 00:34:38,995
Tuve que pedir una vez más.

576
00:34:39,240 --> 00:34:43,975
Es difícil decir cuál es la principal causa de la deforestación en el Amazonas

577
00:34:44,175 --> 00:34:49,304
porque todos son destructivos: petróleo y gas, minería de minerales, las represas, la agricultura,

578
00:34:54,051 --> 00:34:58,559
la cantidad de tierra destruyó ...

579
00:35:01,680 --> 00:35:06,190
La comparación de todas las causas de la deforestación

580
00:35:06,549 --> 00:35:11,006
haciendo que las mayoría de los árboles a caer

581
00:35:13,459 --> 00:35:15,415
sin duda sería la agricultura.

582
00:35:16,705 --> 00:35:21,792
Desafortunadamente, una de las mayores causas de la deforestación

583
00:35:23,244 --> 00:35:25,930
definitivamente en la Amazonia brasileña, es la agroindustria.

584
00:35:26,246 --> 00:35:30,549
La ganadería y la producción de soja en particular.

585
00:35:30,960 --> 00:35:32,982
Esto es lo que realmente está pasando.

586
00:35:33,010 --> 00:35:35,006
¿Por qué crees ...

587
00:35:35,701 --> 00:35:40,831
Nadie, como Greenpeace, voluntad

588
00:35:40,909 --> 00:35:44,132
decir toda la historia?

589
00:35:44,491 --> 00:35:45,173
Sí.

590
00:35:48,009 --> 00:35:49,674
Creo que usted ha planteado muy buenos puntos,

591
00:35:49,840 --> 00:35:52,205
¿por qué es que nadie haga nada al respecto.

592
00:35:52,970 --> 00:35:56,690
Creo que en Brasil, sobre todo cuando nos fijamos en

593
00:35:57,136 --> 00:35:59,590
lo que sucedió después de la aprobación de la legislación forestal

594
00:36:00,222 --> 00:36:06,262
personas se levantaron en contra de los grupos de presión e intereses privados:

595
00:36:06,326 --> 00:36:08,163
la ganadería, la agroindustria ...

596
00:36:08,610 --> 00:36:11,765
lo que les sucedió, muchos de los que habló fueron asesinados.

597
00:36:12,262 --> 00:36:15,883
Si nos fijamos en Ze Carlos, Claudio

598
00:36:16,269 --> 00:36:18,969
Las personas que se ponen por ahí

599
00:36:19,168 --> 00:36:23,785
y dijo que la ganadería destruye la Amazonía

600
00:36:25,267 --> 00:36:27,918
un montón de gente que se puso por ahí

601
00:36:28,190 --> 00:36:31,356
como Dorothy Stang, una monja que vivió en Pará

602
00:36:31,994 --> 00:36:33,757
... Fue asesinado.

603
00:36:35,340 --> 00:36:38,798
Mucha gente va a hablar, muchas personas permanecen en silencio

604
00:36:38,862 --> 00:36:42,165
porque no quieren ser el próximo a terminar con una bala en su cabeza.

605
00:36:44,848 --> 00:36:47,250
Hermana Dorothy Stang fue una monja estadounidense

606
00:36:47,473 --> 00:36:49,707
que vivió en el corazón de la selva brasileña.

607
00:36:50,174 --> 00:36:52,190
Dedicó su vida para proteger la Amazonía.

608
00:36:52,757 --> 00:36:55,390
Habló abiertamente en contra de la destrucción de la selva tropical

609
00:36:55,757 --> 00:36:57,498
y la cría de ganado durante años.

610
00:36:57,865 --> 00:37:02,364
Una noche, en casa de regresar fue baleado a quemarropa

611
00:37:02,994 --> 00:37:04,790
por un pistolero a sueldo de la industria ganadera.

612
00:37:05,157 --> 00:37:09,632
Hermana Dorothy Stang 1931 - 2005

613
00:37:11,682 --> 00:37:16,199
Más de 1.100 activistas han sido asesinados en los últimos 20 años en Brasil

614
00:37:23,007 --> 00:37:25,365
Después de Greenpeace negó la entrevista

615
00:37:25,531 --> 00:37:28,454
Volví a escribir, pidiendo que reconsidere.

616
00:37:28,509 --> 00:37:32,440
Greenpeace respondió de nuevo y dijo de nuevo:

617
00:37:32,706 --> 00:37:36,265
"Desafortunadamente, hemos explorado formas de ayudar

618
00:37:36,531 --> 00:37:40,707
y no son capaces de ayudar en esta ocasión ".

619
00:37:41,074 --> 00:37:43,248
Usted ha mencionado que también hablaría con Oceana,

620
00:37:43,615 --> 00:37:46,323
sin duda van a ser capaces de dar buenas citas

621
00:37:46,598 --> 00:37:48,199
en las cuestiones relacionadas con los océanos.

622
00:37:48,565 --> 00:37:50,615
Gracias de nuevo por pensar en nosotros ".

623
00:37:52,894 --> 00:37:53,723
Increíble.

624
00:37:53,880 --> 00:37:55,573
Con Greenpeace rechazar una entrevista

625
00:37:55,993 --> 00:37:58,007
Tenía que encontrar otra manera de obtener respuestas.

626
00:37:58,274 --> 00:38:00,974
Hay algo muy sospechoso por allí.

627
00:38:01,440 --> 00:38:04,280
Afortunadamente, me encontré con un ex director de Greenpeace

628
00:38:04,639 --> 00:38:06,774
quien ahora habla abiertamente sobre la industria.

629
00:38:07,487 --> 00:38:11,748
FUNDADOR DE ALASKA GREENPEACE (ex miembro de la dirección de Greenpeace EE.UU.) Las ONG ambientales y otros no le digas la verdad

630
00:38:12,420 --> 00:38:16,651
acerca de lo que el mundo necesita de nosotros como especie.

631
00:38:17,342 --> 00:38:20,676
Es frustrante cuando la información está delante de ellos.

632
00:38:20,976 --> 00:38:24,823
Está documentado en revistas revisadas por pares,

633
00:38:25,190 --> 00:38:26,874
allí para que todos lo vean

634
00:38:27,340 --> 00:38:31,615
pero las organizaciones ecologistas se niegan a actuar.

635
00:38:31,982 --> 00:38:33,515
En ninguna parte de las políticas

636
00:38:33,782 --> 00:38:36,740
o la misión de Greenpeace,

637
00:38:37,007 --> 00:38:39,074
que la dieta es importante.

638
00:38:39,340 --> 00:38:43,323
Que la agricultura animal es el problema.

639
00:38:43,690 --> 00:38:46,040
Se niegan, al igual que otras organizaciones ambientales,

640
00:38:46,406 --> 00:38:48,106
para examinar la cuestión.

641
00:38:48,773 --> 00:38:53,848
La comunidad ambiental nos falla y no logra los ecosistemas.

642
00:38:54,715 --> 00:38:58,990
Es frustrante ver que hagan esto.

643
00:39:02,847 --> 00:39:05,531
"NRDC, la mejor defensa de la Tierra"

644
00:39:05,898 --> 00:39:12,565
Ok, aquí hay algunas cosas sobre la agricultura animal.

645
00:39:13,861 --> 00:39:16,614
Director de Abogacía RECURSOS NATURALES CONSEJO DE DEFENSA California

646
00:39:17,073 --> 00:39:22,865
La causa principal de la degradación ambiental es demasiada contaminación.

647
00:39:22,831 --> 00:39:27,815
Demasiados motores batido demasiado rápido

648
00:39:28,082 --> 00:39:30,765
en muchos lugares alrededor del mundo.

649
00:39:31,232 --> 00:39:33,665
A finales de 2009, según un informe del Worldwatch

650
00:39:33,731 --> 00:39:37,845
el ganado es responsable del 51% de las emisiones de gases de efecto invernadero

651
00:39:38,214 --> 00:39:39,740
y transportar alrededor del 13%.

652
00:39:40,207 --> 00:39:44,149
En el extremo inferior está la ONU entre el 18 y el 30%,

653
00:39:44,579 --> 00:39:48,199
que es más que todo el transporte juntos.

654
00:39:48,565 --> 00:39:50,323
A nivel nacional ... o internacional?

655
00:39:50,690 --> 00:39:53,190
- O a nivel nacional? - En todo el mundo, sí.

656
00:39:53,857 --> 00:39:58,648
Creo que la producción y transporte de energía

657
00:39:59,015 --> 00:40:02,515
siguen siendo las principales fuentes por lo que creo ...

658
00:40:02,681 --> 00:40:06,065
No voy a comentar sobre eso, porque yo no sé estos números.

659
00:40:06,332 --> 00:40:07,898
Así que no me hagáis esto

660
00:40:08,465 --> 00:40:11,240
pero eso es pedos de las vacas.

661
00:40:11,807 --> 00:40:13,457
Creo que

662
00:40:13,723 --> 00:40:15,773
es lo que es.

663
00:40:15,940 --> 00:40:18,857
Creo que eso es pedo vaca.

664
00:40:23,065 --> 00:40:24,764
Bueno, eso es parte de la historia.

665
00:40:25,099 --> 00:40:27,983
La producción de metano de las vacas y otros animales de granja flatulencia

666
00:40:27,989 --> 00:40:29,526
es un importante contribuyente.

667
00:40:29,553 --> 00:40:32,733
Pero sobre todo se debe a la deforestación y sus residuos

668
00:40:33,127 --> 00:40:37,548
Que supera 130 veces más que la pérdida de todos los seres humanos.

669
00:40:37,844 --> 00:40:41,315
Casi todos, sin el beneficio de cualquier tratamiento de residuos.

670
00:40:42,258 --> 00:40:46,870
El NRDC tiene absolutamente un programa de alimentación grande.

671
00:40:47,105 --> 00:40:50,582
De hecho, cada año, nosotros hacemos el "Going Green Awards"

672
00:40:50,599 --> 00:40:52,984
y reconocemos los innovadores alimentos.

673
00:40:54,004 --> 00:41:00,331
El año pasado, uno de los premiados fue un productor de cerdo sostenible

674
00:41:00,967 --> 00:41:04,148
que no utiliza antibióticos.

675
00:41:05,098 --> 00:41:10,232
El uso de antibióticos que la producción industrial de alimentos

676
00:41:10,487 --> 00:41:13,557
en los EE.UU. utiliza ...

677
00:41:14,223 --> 00:41:18,357
Estamos recibiendo la mayoría de los antibióticos en los EE.UU.

678
00:41:18,623 --> 00:41:22,032
se administran al ganado sano.

679
00:41:22,399 --> 00:41:24,774
RANCHO DÍAS GRANJA DEL QUESO

680
00:41:25,599 --> 00:41:28,473
Quería visitar una de estas estas granjas sostenibles.

681
00:41:29,240 --> 00:41:30,740
Encontré la granja de res Markegard

682
00:41:31,207 --> 00:41:34,107
en la exuberante costa brumosa California.

683
00:41:42,674 --> 00:41:46,857
Conocí a Erik y Doniga Markegard y sus cuatro hijos.

684
00:41:48,182 --> 00:41:52,851
Lea y Larry son generalmente arriba y hacia fuera a las 6 de ordeño,

685
00:41:53,037 --> 00:41:54,652
la alimentación de los cerdos ...

686
00:42:03,157 --> 00:42:09,295
(Co-propietario familia Markegard alimentado con pasto) En total, hemos pastar 1.800 hectáreas

687
00:42:09,365 --> 00:42:12,065
y esta es nuestra casa rancho,

688
00:42:12,232 --> 00:42:16,982
y esto es de 381 hectáreas.

689
00:42:18,207 --> 00:42:24,540
En promedio es una vaca o una vaca y un ternero por cada cuatro hectáreas.

690
00:42:27,681 --> 00:42:37,236
Anualmente producimos casi 36.300 kg de carne plato listo.

691
00:42:42,890 --> 00:42:48,740
Mantenemos unos 10 cerdos en un área de 20 hectáreas.

692
00:42:49,009 --> 00:42:52,648
y moverlos en 4 potreros acre.

693
00:42:53,015 --> 00:42:58,409
(Hija) Algunos dicen que los cerdos son sucios y asqueroso, pero me gusta.

694
00:42:58,848 --> 00:43:06,357
Saben que la gente y serán amigos y muy agradable.

695
00:43:06,881 --> 00:43:11,799
Podrían ser tu mejor amigo o como una hermana.

696
00:43:11,965 --> 00:43:13,715
Ver.

697
00:43:13,881 --> 00:43:17,549
Ellos te conocen y nosotros los conocemos a ellos.

698
00:43:18,215 --> 00:43:21,248
No debería estar unión, pero tenemos que tener cerdos agradables.

699
00:43:21,315 --> 00:43:22,681
¿Por qué no debe vincularse con ellos?

700
00:43:23,048 --> 00:43:25,823
Porque ellos se convertirán en tocino.

701
00:43:26,590 --> 00:43:32,065
Estos cerdos son 7 meses ahora.

702
00:43:33,070 --> 00:43:34,563
Ellos se están preparando para ser asesinados.

703
00:43:34,990 --> 00:43:40,507
Los dos pequeños pueden crecer por unos meses más.

704
00:43:41,507 --> 00:43:47,166
(Propietario Markegard familia alimentado con pasto) Me encanta, me encanta los animales y es por eso que estoy en el negocio de la carne.

705
00:43:47,549 --> 00:43:51,196
(Propietario familia Markegard alimentado con pasto) Lo que la sociedad necesita ver más

706
00:43:51,499 --> 00:43:56,549
es que de que la carne envasada es un animal vivo

707
00:43:57,757 --> 00:44:02,257
viviente, criatura respirar.

708
00:44:02,423 --> 00:44:06,990
Sí, es difícil, es difícil, pero al igual que Doniga dijo,

709
00:44:07,965 --> 00:44:10,140
lo hacemos porque los amamos.

710
00:44:10,507 --> 00:44:13,006
Con el uso de la tierra

711
00:44:13,173 --> 00:44:19,965
es decir, entre 1 a 1,5 hectáreas por vaca ...

712
00:44:20,131 --> 00:44:25,231
todo el camino hasta, dependiendo, no tan exuberante como este, hasta 14 hectáreas.

713
00:44:25,298 --> 00:44:27,865
Sí, tenemos un rancho en Dakota del Sur, que es

714
00:44:28,231 --> 00:44:31,590
20 hectáreas ... Sí, es de 20 ha, sí.

715
00:44:31,857 --> 00:44:33,757
Porqué es eso?

716
00:44:34,023 --> 00:44:37,090
Lo mismo, se cultiva y robado de los nitrógenos.

717
00:44:37,167 --> 00:44:39,661
- Abusado de la tierra ... - También es de temporada, ¿no?

718
00:44:39,662 --> 00:44:41,307
También es estacional.

719
00:44:41,674 --> 00:44:46,799
¿Es posible y práctico para el mundo para decir:

720
00:44:46,965 --> 00:44:49,048
"Crece el ganado alimentado con pasto"?

721
00:44:49,315 --> 00:44:50,865
Con referencia a Brasil, donde

722
00:44:51,481 --> 00:44:57,432
80% de la selva fue destruida para el ganado.

723
00:44:57,799 --> 00:45:00,140
¿Cuáles son sus pensamientos sobre eso?

724
00:45:00,507 --> 00:45:03,998
Ellos no deben comer carne de res.

725
00:45:04,465 --> 00:45:09,250
Si su entorno no fue diseñado para aumentar la carne de vacuno

726
00:45:09,257 --> 00:45:11,444
- No deben comer. - Si.

727
00:45:11,465 --> 00:45:15,215
¿Cómo compensar la huella de carbono de la ganadería?

728
00:45:19,340 --> 00:45:23,923
Sentimos que el ganado no tiene una huella de carbono.

729
00:45:24,715 --> 00:45:26,715
Me dio la sensación confusa.

730
00:45:26,881 --> 00:45:29,307
En cuanto a la carne de vacuno alimentado con pasto no tener una huella de carbono

731
00:45:29,774 --> 00:45:31,945
sonaba como que podría tener sentido.

732
00:45:31,950 --> 00:45:34,549
Hasta he añadido los números de uso de la tierra y la población.

733
00:45:34,915 --> 00:45:37,040
Si utilizamos el modelo Markegard para la cría de animales

734
00:45:37,444 --> 00:45:40,307
se requiere alrededor de 1.800 hectáreas para producir 36.300 kg de carne.

735
00:45:40,674 --> 00:45:43,182
El estadounidense promedio consume 95 kg de carne al año.

736
00:45:43,549 --> 00:45:44,906
Si eso era todo lo ganado alimentado con pasto

737
00:45:44,990 --> 00:45:47,670
382 personas se alimentan de la tierra.

738
00:45:48,006 --> 00:45:53,131
Eso es de 5 hectáreas por persona, tiempos de 314 millones de estadounidenses,

739
00:45:53,298 --> 00:45:56,474
lo que equivale a 1,3 millones de tierras de pastoreo ha.

740
00:45:56,840 --> 00:46:01,457
Por desgracia, sólo hay 809 millones de hectáreas en 48 estados de Estados Unidos.

741
00:46:01,923 --> 00:46:06,632
Actualmente, casi la mitad de las tierras de Estados Unidos se dedica a la ganadería.

742
00:46:06,899 --> 00:46:08,532
Si cambiamos al ganado alimentado con pasto

743
00:46:08,899 --> 00:46:11,715
que requeriría cada cm2 en los EE.UU..

744
00:46:11,981 --> 00:46:15,999
Hasta Canadá, toda América Central y bien en América del Sur.

745
00:46:16,065 --> 00:46:19,040
Y esto es sólo para alimentar la demanda estadounidense de carne.

746
00:46:19,106 --> 00:46:21,657
Pero el número no toma en consideración

747
00:46:22,023 --> 00:46:24,750
que la mayor parte de la tierra no es adecuado para el ganado.

748
00:46:24,757 --> 00:46:28,273
Tendríamos que convertir todas las cadenas montañosas de los pastos.

749
00:46:28,440 --> 00:46:31,274
Antiguos bosques claros y parques nacionales para el pastoreo.

750
00:46:31,640 --> 00:46:35,690
Y demoler todas las ciudades para hacer espacio para pastar vacas.

751
00:46:35,857 --> 00:46:40,031
Al igual que Brasil, los EE.UU. no es adecuada para satisfacer la demanda de carne.

752
00:46:40,232 --> 00:46:42,883
INSTITUTO DE SOSTENIBILIDAD EN LA UNIVERSIDAD MOLLOY Lleva 23 meses para un animal alimentado con pasto para

753
00:46:43,318 --> 00:46:46,347
crecer y llegar a la edad masacre.

754
00:46:46,584 --> 00:46:49,535
Una vaca alimentados con granos dura 15 meses.

755
00:46:49,571 --> 00:46:55,215
Son ocho meses adicionales de uso del agua, uso de la tierra, alimentación, residuos.

756
00:46:55,482 --> 00:46:58,857
La huella de carbono es una gran diferencia.

757
00:46:59,023 --> 00:47:00,532
Resulta que, debido al uso de la tierra

758
00:47:00,899 --> 00:47:05,940
ganado alimentado con pasto es más insostenible que incluso la agricultura industrial.

759
00:47:06,023 --> 00:47:09,695
Tuve que llegar a un acuerdo con el hecho de que no hay

760
00:47:09,732 --> 00:47:12,607
animales suficientes para la demanda mundial de carne

761
00:47:12,774 --> 00:47:14,565
y tenía dudas sobre la lechería también.

762
00:47:14,732 --> 00:47:17,365
Pero yo quería hablar con una empresa de productos lácteos orgánicos premier.

763
00:47:17,732 --> 00:47:21,407
para ver si su producto era sostenible para la población mundial.

764
00:47:21,674 --> 00:47:24,872
Se requiere una gran cantidad de insumos.

765
00:47:25,107 --> 00:47:28,808
Trébol-Stornetta Lechería (Presidente) Canal, el agua, la tierra.

766
00:47:30,338 --> 00:47:35,509
Puede que no sea práctico esperar

767
00:47:35,965 --> 00:47:38,985
no puede haber suficiente lácteos producidos de forma sostenible para alimentar al mundo.

768
00:47:39,106 --> 00:47:42,962
Eso no es necesariamente un hecho.

769
00:47:43,067 --> 00:47:46,078
Creo que quizás es demasiado esperar

770
00:47:46,313 --> 00:47:52,064
que el mundo puede ser alimentado con los productos lácteos sostenible.

771
00:47:52,299 --> 00:47:55,282
No sé la respuesta, pero el sentido común diría,

772
00:47:55,949 --> 00:47:57,649
eso es una posibilidad muy remota.

773
00:47:58,115 --> 00:48:00,482
Me sorprendí al escuchar esa respuesta honesta.

774
00:48:00,849 --> 00:48:05,165
Si el CEO diría esto, lo que reclamaría el agricultor?

775
00:48:05,431 --> 00:48:08,582
De acuerdo con la comercialización de sus granjas son un oasis para las vacas.

776
00:48:08,849 --> 00:48:10,431
Por amor de Dios Beba Trébol Leche

777
00:48:14,498 --> 00:48:17,200
No era lo que esperaba.

778
00:48:28,598 --> 00:48:33,514
Bivalvos Lácteos (Co-propietario) Normalmente una vaca consume 64 a 70 kg de alimento al día.

779
00:48:33,965 --> 00:48:37,415
- Entre el 64 ... - Entre 64 y 70 kg al día.

780
00:48:37,782 --> 00:48:40,974
También bebe entre 114 a 151 litros de agua.

781
00:48:41,140 --> 00:48:42,473
Dios mío.

782
00:48:42,640 --> 00:48:46,715
Utilizamos alrededor de 20 toneladas por semana.

783
00:48:47,281 --> 00:48:50,473
- 20 toneladas de grano por semana. - 20 toneladas.

784
00:48:50,640 --> 00:48:54,515
Principalmente para ordeñar las vacas por lo que alrededor de 250 vacas.

785
00:48:56,348 --> 00:48:58,974
La sostenibilidad más importante, para mí,

786
00:48:59,340 --> 00:49:02,890
la primera cosa en la lista debe ser el beneficio.

787
00:49:03,974 --> 00:49:06,849
El proceso completo de principio a fin:

788
00:49:07,215 --> 00:49:09,623
La vaca debe tener un becerro de dar leche.

789
00:49:09,890 --> 00:49:14,665
Así que ella tiene la pantorrilla, el bebé se queda con la madre durante dos días.

790
00:49:15,140 --> 00:49:17,623
Los bebés son llevados a las instalaciones de calve de fondos.

791
00:49:17,890 --> 00:49:20,665
Se crían en una cabina individual.

792
00:49:20,932 --> 00:49:24,331
Somos una lechería tan sólo las vacas niña nos dan la leche, por lo que los machos

793
00:49:24,598 --> 00:49:28,807
se venden fuera de las instalaciones de la carne de vaca de fondos.

794
00:49:28,974 --> 00:49:31,899
Pero mantenemos la mitad de ellos por dos años

795
00:49:32,265 --> 00:49:34,482
y los venden como ganado alimentado con pastos orgánicos.

796
00:49:34,849 --> 00:49:38,331
Así que todas las vacas lecheras van a la industria de la carne?

797
00:49:40,099 --> 00:49:41,707
En algún momento se cae

798
00:49:42,074 --> 00:49:44,173
y luego tenemos que decidir

799
00:49:44,540 --> 00:49:47,148
si seguimos invirtiendo y ordeñar él.

800
00:49:47,515 --> 00:49:51,932
o vender a otra lácteos oa la industria de la carne.

801
00:50:02,348 --> 00:50:05,774
Sólo unos pocos lugares en el planeta tienen este tipo de ambiente.

802
00:50:06,140 --> 00:50:09,857
Pero la demanda de proteínas a base de leche aumentará en el mundo.

803
00:50:10,223 --> 00:50:11,787
No hay suficiente tierra en el planeta

804
00:50:11,942 --> 00:50:15,257
para este tipo de producción lechera.

805
00:50:15,673 --> 00:50:20,099
La tierra no está allí.

806
00:50:20,265 --> 00:50:21,574
A escala mundial

807
00:50:27,099 --> 00:50:30,807
Si no comenzamos a sustituir a las casas para pastos.

808
00:50:32,431 --> 00:50:36,457
Para que esto suceda, tiene que haber un menor número de personas.

809
00:50:36,923 --> 00:50:41,598
Pero sabemos que la población sigue creciendo.

810
00:50:42,348 --> 00:50:44,899
Eso significa más lechera comercial.

811
00:50:45,265 --> 00:50:47,440
Eso o bajar la demanda ...

812
00:50:47,907 --> 00:50:50,140
Sí, u otro producto toma su lugar.

813
00:50:50,506 --> 00:50:53,849
Vemos todo tipo de soja y leche de almendras

814
00:50:54,015 --> 00:50:56,348
otros productos y mezclas.

815
00:50:56,515 --> 00:51:00,557
Jugos y proteínas.

816
00:51:00,823 --> 00:51:02,458
Creo que vamos a ver más de eso.

817
00:51:02,682 --> 00:51:05,925
Estaba en lo cierto. ¿Cómo podría la leche de vaca sea sostenible?

818
00:51:05,932 --> 00:51:11,099
1 litro de leche requiere 1.000 litros de agua.

819
00:51:11,515 --> 00:51:13,530
Durante la investigación sobre el ganado alimentado con pasto

820
00:51:13,565 --> 00:51:16,099
Yo sigo viniendo a través de la obra de Allan Savory.

821
00:51:16,265 --> 00:51:19,406
Casi un tercio del planeta se está convirtiendo en desierto,

822
00:51:19,473 --> 00:51:22,306
con la gran mayoría debido al pastoreo de ganado.

823
00:51:22,473 --> 00:51:26,023
Reclamaciones sabrosos que la mejor manera de revertir la desertificación

824
00:51:26,390 --> 00:51:28,907
es a pastar más animales.

825
00:51:28,974 --> 00:51:30,375
Me recordó a Oceana diciendo

826
00:51:30,773 --> 00:51:32,999
que la mejor manera de ayudar a los peces es comer pescado.

827
00:51:33,181 --> 00:51:34,390
Este es el mismo hombre

828
00:51:34,557 --> 00:51:37,057
quien en la década de 1950, trabajando como oficial de investigación

829
00:51:37,223 --> 00:51:39,640
para el Departamento de lo que hoy es Zimbabwe Juego,

830
00:51:39,807 --> 00:51:42,807
creado la teoría, a pesar de la evidencia científica

831
00:51:42,974 --> 00:51:46,446
que los elefantes causaron la desertificación.

832
00:51:46,473 --> 00:51:51,306
Su solución fue convencer al gobierno para matar a 40.000 elefantes.

833
00:51:55,807 --> 00:52:02,965
Después de 14 años de masacre incesante las condiciones empeoraron.

834
00:52:03,032 --> 00:52:05,974
Su teoría estaba equivocada.

835
00:52:06,140 --> 00:52:08,140
El sacrificio por fin terminó,

836
00:52:08,306 --> 00:52:12,465
pero no antes de que decenas de miles de elefantes y sus familiares fueron asesinados.

837
00:52:13,132 --> 00:52:17,223
Esto no es alguien tomaría consejos ecológica de.

838
00:52:27,057 --> 00:52:30,199
Resulta que la industria ganadera tiene el mismo efecto

839
00:52:30,465 --> 00:52:33,132
en la vida silvestre en los EE.UU..

840
00:52:33,199 --> 00:52:35,657
El gobierno redondea caballos en masa.

841
00:52:35,723 --> 00:52:39,341
(Campaña del caballo salvaje Preservación americano) Ahora tenemos más caballos salvajes y burros en las granjas estatales.

842
00:52:39,841 --> 00:52:44,515
50.000 caballos y burros más que libre en la gama.

843
00:52:44,782 --> 00:52:48,448
Básicamente, los guardabosques llegar a pastar en nuestras tierras públicas

844
00:52:48,615 --> 00:52:50,573
para aa fracción de la tarifa.

845
00:52:50,740 --> 00:52:54,823
Ellos disfrutan de subsidios fiscales, sobre 1/15 de la tarifa.

846
00:52:54,990 --> 00:52:57,032
Lo Ordenamiento Territorial de la Mesa tiene que hacer es decir:

847
00:52:57,199 --> 00:52:59,099
"¿Cuánto forraje y el agua está en la tierra?"

848
00:52:59,465 --> 00:53:00,273
Luego se dividen,

849
00:53:00,540 --> 00:53:03,682
una parte de las vacas, distintas de "vida salvaje".

850
00:53:03,949 --> 00:53:05,890
y para los caballos y burros salvajes.

851
00:53:06,157 --> 00:53:09,865
Lo que vemos es que la mayoría de forraje y agua

852
00:53:10,032 --> 00:53:11,865
va a la industria ganadera.

853
00:53:12,232 --> 00:53:14,331
Ellos chivos expiatorios a los caballos y burros y dicen:

854
00:53:14,898 --> 00:53:17,782
"Hay demasiados caballos y burros, vamos a eliminarlas."

855
00:53:18,831 --> 00:53:21,590
A menudo digo que los caballos y los burros son sólo víctimas

856
00:53:22,157 --> 00:53:24,774
de la gestión de tierras públicas para el ganado

857
00:53:25,040 --> 00:53:27,631
porque también vemos la matanza de los depredadores.

858
00:53:28,065 --> 00:53:32,240
Sabemos que los agricultores se dirigen a los lobos.

859
00:53:32,706 --> 00:53:36,715
El Departamento de Agricultura tiene helicópteros y mata a los depredadores del aire.

860
00:53:36,982 --> 00:53:39,615
Todo un ganadero tiene que decir: "He aquí un coyote."

861
00:53:39,982 --> 00:53:41,782
Ellos vienen y disparan el coyote.

862
00:53:41,949 --> 00:53:44,365
O disparar el puma o el gato montés.

863
00:53:44,831 --> 00:53:47,115
Y todo por culpa de la ganadería.

864
00:53:47,481 --> 00:53:52,106
GREENPEACE ALASKA FUNDADOR (Ex miembro de los directores de Greenpeace EE.UU.) en el estado de Washington, después de que el ganado fue atacado

865
00:53:52,331 --> 00:53:55,143
en los terrenos públicos donde pastaba

866
00:53:56,074 --> 00:54:02,531
El estado de Washington decidió matar a un paquete entero de lobos.

867
00:54:03,323 --> 00:54:07,448
Estos lobos no se introdujeron, habían emigrado de Canadá.

868
00:54:07,615 --> 00:54:09,448
Pero son ya no está allí.

869
00:54:09,715 --> 00:54:13,283
Se inicia en el nivel local, con la Oficina de Administración de Tierras

870
00:54:13,832 --> 00:54:15,340
(Campaña estadounidense Wild Horse Preservación), pero luego se va al Congreso.

871
00:54:15,545 --> 00:54:19,112
Y vemos que el Congreso permite

872
00:54:19,247 --> 00:54:21,882
este tipo de mala gestión de suelo público para continuar.

873
00:54:22,036 --> 00:54:28,779
Es la insistencia y el poder de la industria de la agricultura

874
00:54:29,331 --> 00:54:32,949
que sigue matando lobos

875
00:54:33,115 --> 00:54:36,667
e insiste en mantener a los depredadores

876
00:54:36,737 --> 00:54:41,199
un nivel bajo que no beneficia a los ecosistemas.

877
00:54:41,365 --> 00:54:45,360
Vi tanta tierra, tantas evaluaciones ambientales

878
00:54:45,819 --> 00:54:48,932
de la Oficina de Administración de Tierras que dicen

879
00:54:48,934 --> 00:54:50,374
la tierra rango no cumple con la norma.

880
00:54:50,440 --> 00:54:53,059
Dicen hacia arriba el ganado es una causa

881
00:54:53,323 --> 00:54:55,265
por no cumplir con las normas de rango.

882
00:54:55,840 --> 00:54:58,566
Sin embargo, ellos permiten el pastoreo de ganado.

883
00:54:58,942 --> 00:55:05,706
Ellos quieren asegurarse de que los pumas son cazados por perros,

884
00:55:06,640 --> 00:55:08,306
que las manadas de lobos están agotadas

885
00:55:08,573 --> 00:55:12,957
que los períodos de caza se abren durante todo el año,

886
00:55:13,023 --> 00:55:15,984
que las trampas se fijan de manera que ellos sufren.

887
00:55:16,319 --> 00:55:20,144
Si a alguien le interesa por los caballos, la vida silvestre y terrenos públicos

888
00:55:20,444 --> 00:55:22,861
y el medio ambiente, no se puede ignorar el ganado,

889
00:55:23,149 --> 00:55:27,261
el impacto negativo del pastoreo de ganado en tierras públicas en Occidente.

890
00:55:28,149 --> 00:55:32,267
(Abogado, Autor "Meatonomics") que calcula el costo de producción de alimentos de origen animal

891
00:55:32,790 --> 00:55:35,581
que los productores no tienen ellos mismos.

892
00:55:35,648 --> 00:55:38,082
Los costos ocultos o externalizados

893
00:55:38,317 --> 00:55:39,907
que imponen a la sociedad.

894
00:55:40,074 --> 00:55:44,032
Se dividen en categorías como cuidado de la salud, daños al medio ambiente,

895
00:55:44,399 --> 00:55:47,915
subsidios, daños a la pesca e incluso la crueldad.

896
00:55:48,481 --> 00:55:53,032
Esos costes externos son unos € 332 mil millones.

897
00:55:53,299 --> 00:55:58,455
Si la industria de productos lácteos y la carne sería internalizar estos costos,

898
00:55:58,690 --> 00:56:00,703
si tuvieran que soportar los costes,

899
00:56:01,074 --> 00:56:05,525
el precio de la carne y los productos lácteos se dispararía.

900
00:56:06,723 --> 00:56:09,786
Un cartón de huevos € 5 ascendería a 10 euros.

901
00:56:10,105 --> 00:56:12,330
A 3,50 euros Big Mac se elevaría a 8,85 euros.

902
00:56:13,218 --> 00:56:16,974
El problema de estos costes externos impuestos a la sociedad

903
00:56:17,540 --> 00:56:19,565
es si usted come carne o no

904
00:56:19,799 --> 00:56:21,929
si usted es un omnívoro o herbívoro

905
00:56:22,215 --> 00:56:26,594
usted paga el costo del consumo de otra persona.

906
00:56:26,919 --> 00:56:28,306
Cuando alguien va a McDonald

907
00:56:28,573 --> 00:56:30,693
y compra un 3,50 euro Big Mac.

908
00:56:30,706 --> 00:56:34,160
el 6,35 euro restante de los costos se imponen a la sociedad.

909
00:56:34,470 --> 00:56:37,156
Usted y yo estamos pagando por eso, si usted come carne o no.

910
00:56:37,365 --> 00:56:42,515
Food & Water Watch (Director Ejecutivo) Cuando nos fijamos en quién se beneficia y cabildea para este sistema de agricultura

911
00:56:43,013 --> 00:56:46,546
que es el más grande de alimentos y carne

912
00:56:46,833 --> 00:56:48,685
productores del país.

913
00:56:49,057 --> 00:56:52,117
Y cuando crecen tan grande y rico que

914
00:56:52,351 --> 00:56:57,147
Estados Unidos Industria Ganadera (Senado Comité de Agricultura) puede dictar las políticas sobre la producción de alimentos.

915
00:56:57,681 --> 00:57:01,336
porque tienen tanto poder político.

916
00:57:01,715 --> 00:57:04,212
¿Fue esta la razón por Al Gore, incluso como vicepresidente,

917
00:57:04,594 --> 00:57:06,206
nunca abordado la cuestión de la producción animal

918
00:57:06,573 --> 00:57:09,240
y nunca se mencionó que su película "Una verdad incómoda"

919
00:57:09,406 --> 00:57:12,141
o en su organización el Climate Reality Project?

920
00:57:12,476 --> 00:57:15,418
¿Era verdad sencillamente demasiado incómoda, incluso para él?

921
00:57:16,018 --> 00:57:19,624
Me sentí decepcionado por el hombre que me inspiró en en este camino.

922
00:57:20,523 --> 00:57:23,340
Tuve que hablar con un grupo de presión que la agricultura animales

923
00:57:23,606 --> 00:57:25,374
para ver lo que dirían.

924
00:57:25,440 --> 00:57:28,274
Si pueden silenciar el gobierno, ¿verdad

925
00:57:28,440 --> 00:57:31,657
influir en los grupos ecologistas también?

926
00:57:32,023 --> 00:57:34,999
Agricultura Animal Alliance, uno de los mayores grupos de presión agrícolas animales

927
00:57:35,365 --> 00:57:38,898
acordado una entrevista. Greenpeace no quiere hablar con nosotros

928
00:57:39,065 --> 00:57:42,190
pero Agricultura Animal Alliance acordó una entrevista.

929
00:57:42,357 --> 00:57:44,232
Ahora que ...

930
00:57:44,599 --> 00:57:46,417
Eso es mucho decir.

931
00:57:46,893 --> 00:57:50,340
ANIMAL AGRICULTURA ALIANZA (Pro-Ganadería Lobby Grupo) La gente oye hablar de los transgénicos y es un término aterrador.

932
00:57:50,611 --> 00:57:54,486
y la agricultura esfuerza por explicar lo que significa.

933
00:57:54,563 --> 00:58:00,606
En realidad usamos la tecnología para evolucionar

934
00:58:01,922 --> 00:58:03,586
en la forma en que cultivamos y criamos animales.

935
00:58:03,988 --> 00:58:07,860
No vamos a alimentar al mundo sobre cómo era hace 100 años

936
00:58:08,023 --> 00:58:10,273
donde todos los animales fueron alimentados con pasto.

937
00:58:10,523 --> 00:58:14,523
Nosotros no sólo desplazar a los animales dentro y implementamos

938
00:58:14,599 --> 00:58:17,781
grandes sistemas integrados. Debido a la sostenibilidad

939
00:58:18,132 --> 00:58:20,648
ciertamente reduce el impacto ambiental,

940
00:58:21,015 --> 00:58:24,305
al tiempo que mejora el bienestar animal y la seguridad alimentaria.

941
00:58:24,887 --> 00:58:28,374
Así que los animales como en el interior, tanto como

942
00:58:28,440 --> 00:58:31,427
decir que los pollos y vacas, amo de estar dentro

943
00:58:31,446 --> 00:58:33,323
les gusta los alimentados pastar?

944
00:58:33,390 --> 00:58:37,631
En muchos casos se ha mejorado su bienestar,

945
00:58:37,898 --> 00:58:41,531
en cuanto a la atención que reciben, de forma individual.

946
00:58:41,898 --> 00:58:43,710
¿Tiene alguna vez apoyar a la industria de carne y leche

947
00:58:43,923 --> 00:58:47,023
o donar a las ONG medioambientales?

948
00:58:47,621 --> 00:58:49,969
No sé si quiero comentar sobre eso.

949
00:58:49,999 --> 00:58:51,965
(Voz del Presidente Kay Smith Agricultura Animal Alliance)
 Sí, yo ...

950
00:58:52,238 --> 00:58:54,023
No lo sé.

951
00:58:54,982 --> 00:58:59,453
(Voz del Presidente Kay Smith Agricultura Animal Alliance) [?] No necesitan saber que donamos o no donar a.

952
00:59:00,826 --> 00:59:05,690
¿La industria de la carne y los productos lácteos siempre apoya o donar a Greenpeace?

953
00:59:06,690 --> 00:59:09,773
Una vez más, no sé si me siento cómodo ...

954
00:59:12,565 --> 00:59:14,876
Hola, lo siento no nos comuniquemos con anterioridad.

955
00:59:15,051 --> 00:59:16,384
Tengo malas noticias.

956
00:59:16,429 --> 00:59:20,232
(Llamada de respaldo película) Por desgracia, ya no somos capaces de seguir financiando su proyecto cinematográfico.

957
00:59:20,399 --> 00:59:23,898
Tuvimos una reunión y debido a la creciente temas controvertidos

958
00:59:24,165 --> 00:59:26,883
tenemos algunas preocupaciones y tienen que sacar.

959
00:59:26,916 --> 00:59:29,357
¿Por qué este tema tan controversial?

960
00:59:29,423 --> 00:59:32,581
La primera persona que se me ocurrió hablar con, era Howard Lyman

961
00:59:32,648 --> 00:59:35,147
quien fue demandado por los ganaderos por decir la verdad sobre

962
00:59:35,443 --> 00:59:39,198
agricultura animal en The Oprah Winfrey Show.

963
00:59:41,282 --> 00:59:46,449
(Ex ranchero de ganado) Nací en la granja de productos lácteos más grande de Montana en 1938.

964
00:59:48,323 --> 00:59:54,010
Creció y vivió en una granja de ganado.

965
00:59:54,115 --> 00:59:58,315
Me gradué de Agricultura de la Universidad Estatal de Montana.

966
00:59:58,781 --> 01:00:06,842
Volvimos y desarrollado un mega emprendimiento en la agricultura

967
01:00:07,236 --> 01:00:09,781
con 4.046 ha en cultivos,

968
01:00:09,948 --> 01:00:12,781
7.000 cabezas de ganado

969
01:00:13,574 --> 01:00:15,823
y cerca de 30 empleados.

970
01:00:15,990 --> 01:00:20,540
Pasé 45 años de mi vida en la agricultura animal.

971
01:00:22,634 --> 01:00:24,690
He estado allí, hecho eso.

972
01:00:25,407 --> 01:00:28,695
Cuando estuve en el show de Oprah tuvimos la legislación alimentaria menosprecio

973
01:00:29,390 --> 01:00:34,014
En mi opinión la ley era inconstitucional.

974
01:00:34,049 --> 01:00:37,720
Lo que básicamente dijo, era ilegal

975
01:00:38,055 --> 01:00:43,657
afirmar algo que se sabía que era falsa sobre un producto perecedero.

976
01:00:43,823 --> 01:00:47,282
Yo no he dicho nada en el programa que yo pensaba que era falsa.

977
01:00:47,449 --> 01:00:49,948
Fui allí y le dije la verdad.

978
01:00:50,215 --> 01:00:55,499
Fueron necesarios cinco años y cientos de miles de dólares

979
01:00:55,865 --> 01:01:03,330
para deshacerse de los trajes de la industria ganadera.

980
01:01:03,906 --> 01:01:08,657
Pero si iba a ir en el Show de Oprah hoy

981
01:01:08,823 --> 01:01:13,540
decir exactamente lo mismo que le dijo en aquel entonces,

982
01:01:14,006 --> 01:01:15,823
Yo sería culpable.

983
01:01:16,090 --> 01:01:21,328
Para mí, la Ley de Alimentos-denigración

984
01:01:21,858 --> 01:01:25,806
era sobre si decía la verdad o no.

985
01:01:26,073 --> 01:01:30,149
Usted puede ir hoy y decir la verdad

986
01:01:30,715 --> 01:01:32,831
y ser culpable

987
01:01:33,298 --> 01:01:36,640
porque cuando se causa una interrupción

988
01:01:36,906 --> 01:01:41,007
en los beneficios de la industria animal,

989
01:01:41,774 --> 01:01:44,690
usted es culpable en virtud de la Ley Patriota.

990
01:01:45,157 --> 01:01:50,323
¿Hay que preocuparse de hacer este documental?

991
01:01:50,690 --> 01:01:51,906
Por supuesto.

992
01:01:52,073 --> 01:01:54,323
Si no te das cuenta

993
01:01:54,490 --> 01:01:57,881
que usted está poniendo su cuello en el tajo,

994
01:01:59,468 --> 01:02:02,849
es mejor tomar esa cámara y tirarlo a la basura.

995
01:02:03,574 --> 01:02:05,780
Periodista, autor "El verde es el nuevo rojo"

996
01:02:05,995 --> 01:02:09,090
La industria agroalimentaria animal es uno de los más poderosos en el mundo.

997
01:02:09,357 --> 01:02:12,157
Creo que la mayoría de las personas en este país saben de la influencia

998
01:02:12,423 --> 01:02:16,965
de dinero y de la industria en la política, y lo vemos con claridad

999
01:02:17,257 --> 01:02:18,842
con esta industria en particular.

1000
01:02:19,077 --> 01:02:20,094
La mayoría de la gente se sorprendería de aprender

1001
01:02:20,178 --> 01:02:22,300
que los derechos de los animales y activistas ambientales

1002
01:02:22,524 --> 01:02:25,957
son la amenaza número uno terrorismo doméstico según el FBI.

1003
01:02:26,223 --> 01:02:28,826
- Por Que? - Difícil responder

1004
01:02:29,161 --> 01:02:32,157
¿por qué los que estos grupos están en la parte superior de la lista de prioridades del FBI.

1005
01:02:32,623 --> 01:02:35,036
Creo que una gran parte de ella

1006
01:02:35,291 --> 01:02:37,574
que más que cualquier otro movimiento social,

1007
01:02:37,940 --> 01:02:40,006
amenazar directamente los beneficios empresariales.

1008
01:02:40,273 --> 01:02:43,496
Cuando tratamos de averiguar el impacto de las granjas industriales

1009
01:02:43,911 --> 01:02:45,979
y la agricultura animal se puso en el medio ambiente,

1010
01:02:46,355 --> 01:02:48,274
tratan de reclamar exenciones a esta información

1011
01:02:48,540 --> 01:02:51,623
en condiciones de seguridad nacional o la seguridad pública,

1012
01:02:52,290 --> 01:02:55,845
cuestiones de marcas, secretos comerciales.

1013
01:02:55,834 --> 01:02:58,356
Vemos estos intentos de mantener a la gente en la oscuridad

1014
01:02:58,455 --> 01:02:59,787
acerca de lo que realmente hacen.

1015
01:03:00,085 --> 01:03:02,057
Una de las industrias más grandes del planeta

1016
01:03:02,437 --> 01:03:03,979
con el mayor impacto ambiental,

1017
01:03:04,278 --> 01:03:06,410
tratando de mantenernos en la oscuridad en la forma en que operan.

1018
01:03:06,465 --> 01:03:08,689
A través de la Ley de Libertad de Información de Tengo documentos de

1019
01:03:09,062 --> 01:03:10,230
la unidad antiterrorista,

1020
01:03:10,606 --> 01:03:13,449
que muestran que vigilan mis conferencias,

1021
01:03:13,615 --> 01:03:16,957
entrevistas con los medios como éste, mi sitio, mi libro ...

1022
01:03:17,323 --> 01:03:19,964
¿Estamos en la filmación de riesgo y mostrando esto?

1023
01:03:20,255 --> 01:03:23,323
Usted va en contra de las personas que cuentan con recursos legales masivas.

1024
01:03:23,790 --> 01:03:26,946
La cantidad de dinero a su disposición es abrumadora

1025
01:03:27,455 --> 01:03:28,500
Y no tienes nada.

1026
01:03:28,528 --> 01:03:31,650
Creo que el miedo es parte de la táctica.

1027
01:03:32,521 --> 01:03:34,640
Will tenía razón, estaba asustada.

1028
01:03:35,206 --> 01:03:36,967
Cuando me enteré de activistas muertos en Brasil

1029
01:03:37,235 --> 01:03:39,590
Me molestó, pero era muy lejos.

1030
01:03:39,857 --> 01:03:41,807
Pero aprender sobre activistas y periodistas estadounidenses

1031
01:03:42,194 --> 01:03:44,574
siendo los objetivos de la industria de la agricultura animal y el FBI?

1032
01:03:44,940 --> 01:03:46,665
Mi financiamiento que se cayó?

1033
01:03:46,732 --> 01:03:49,607
Yo estaba muy preocupado cuando me di cuenta directamente.

1034
01:03:49,774 --> 01:03:52,740
¿Era por eso que nadie quería hablar sobre el tema?

1035
01:03:53,106 --> 01:03:57,190
Me decidí a proteger todas las imágenes.

1036
01:04:05,190 --> 01:04:08,090
Yo estaba más allá miedo imaginar lo que podría suceder

1037
01:04:08,357 --> 01:04:11,040
si iba a seguir este proyecto más allá?

1038
01:04:11,106 --> 01:04:16,774
Parecía la única decisión fue la de acabar con la cámara y alejarse.

1039
01:04:18,981 --> 01:04:21,450
Entonces me di cuenta de que esta cuestión era más grande

1040
01:04:21,685 --> 01:04:24,674
que cualquier interés personal lo que jamás podría tener para mí.

1041
01:04:24,940 --> 01:04:28,607
Esto fue sobre todo la vida en la tierra en la cuerda floja.

1042
01:04:28,774 --> 01:04:31,857
Ya sea que usted vive para algo o morir por nada.

1043
01:04:32,023 --> 01:04:34,482
No tenía otra opción desde el principio.

1044
01:04:34,649 --> 01:04:37,041
Decidí renunciar a no tener miedo de un secreto

1045
01:04:37,557 --> 01:04:39,690
pero a causa de su verdad.

1046
01:04:39,857 --> 01:04:41,435
No podía ser como las ONG ambientales.

1047
01:04:41,894 --> 01:04:46,173
Cuando el planeta estaba siendo devorado vivo en frente de nuestros ojos.

1048
01:04:46,540 --> 01:04:49,523
Tenía que levantarse y continuar.

1049
01:04:56,523 --> 01:04:59,390
Algunos dicen que no es realmente la ganadería

1050
01:04:59,657 --> 01:05:02,315
pero humana superpoblación.

1051
01:05:04,565 --> 01:05:07,398
En 1812 había 1 mil millones de personas en el planeta.

1052
01:05:07,565 --> 01:05:10,048
En 1912, 1,5 millones de dólares.

1053
01:05:10,315 --> 01:05:16,009
A sólo 100 años después, nuestra población explotó a 7 millones de dólares.

1054
01:05:16,244 --> 01:05:18,507
Este número se pone mucha atención

1055
01:05:18,774 --> 01:05:22,148
pero una figura más importante

1056
01:05:22,315 --> 01:05:27,815
son los 70 mil millones de animales de granja humanos plantean.

1057
01:05:28,123 --> 01:05:32,440
La población humana bebe 20 mil millones de litros de agua por día

1058
01:05:32,607 --> 01:05:35,240
y come 4,3 millones de kilos de alimentos.

1059
01:05:35,607 --> 01:05:38,106
Pero los 1,5 millones de vacas en el mundo,

1060
01:05:38,473 --> 01:05:41,472
beber 170 mil millones de litros de agua por día.

1061
01:05:41,716 --> 01:05:44,915
y comer 60 mil millones libras de alimentos.

1062
01:05:45,081 --> 01:05:47,115
Este menor de un tema de la población humana

1063
01:05:47,582 --> 01:05:50,515
sino más bien una "comer animales humanos" cuestión de la población.

1064
01:05:50,682 --> 01:05:52,857
Las organizaciones ecologistas no abordan este

1065
01:05:53,092 --> 01:05:55,723
es como las organizaciones de salud luchan contra el cáncer de pulmón y

1066
01:05:56,031 --> 01:05:57,999
no hablar de fumar cigarrillos.

1067
01:05:58,040 --> 01:06:00,981
Pero en lugar de tabaquismo pasivo, es de segunda mano de comer

1068
01:06:01,081 --> 01:06:02,940
que afecta a todo el planeta.

1069
01:06:03,206 --> 01:06:08,663
(Ambiental y Ética Autor) Crecemos suficiente comida para alimentar a entre 12 y 15 millones de personas.

1070
01:06:08,998 --> 01:06:10,257
Contamos con 7 mil millones de personas.

1071
01:06:10,623 --> 01:06:14,840
Alrededor de mil millones de personas mueren de hambre cada día.

1072
01:06:15,206 --> 01:06:19,226
50% de los cereales y las legumbres nos crecido en todo el mundo,

1073
01:06:19,504 --> 01:06:20,407
sólo alimentar a los animales.

1074
01:06:20,874 --> 01:06:23,173
Se alimentan de una cantidad enorme de granos y legumbres.

1075
01:06:23,540 --> 01:06:28,164
En los EE.UU. que está cerca de un 70-80%, dependiendo del grano

1076
01:06:28,248 --> 01:06:30,315
90% ... 90% de la soja.

1077
01:06:30,582 --> 01:06:34,836
Investigador Ambiental (Autor "Elecciones de Alimentos y Sustentabilidad") el 82% de los niños que mueren de hambre en el mundo viven en países

1078
01:06:34,997 --> 01:06:38,431
donde la comida se alimenta a los animales en los sistemas ganaderos

1079
01:06:38,698 --> 01:06:41,448
y sean sacrificados y comidos por los más adinerados personas

1080
01:06:41,515 --> 01:06:43,799
en los países desarrollados, Estados Unidos y Europa,

1081
01:06:44,165 --> 01:06:49,290
Los ex ganadero (Autor "Vaquero Loco") El hecho es que hoy podríamos alimentar a todos los pueblos del mundo

1082
01:06:49,801 --> 01:06:51,323
con una dieta adecuada,

1083
01:06:51,690 --> 01:06:56,965
si tomamos el alimento que asignamos a los animales

1084
01:06:57,431 --> 01:07:00,290
y convertirla en alimento humano.

1085
01:07:00,657 --> 01:07:04,707
Alguien que trata de justificar los OGM

1086
01:07:04,874 --> 01:07:08,690
es como tratar de dar un hombre que se ahoga un poco de agua.

1087
01:07:09,057 --> 01:07:13,590
Usted puede producir en promedio, 15 veces más proteína

1088
01:07:14,057 --> 01:07:18,329
a partir de fuentes de origen vegetal que de carne

1089
01:07:18,994 --> 01:07:21,119
en cualquier terreno determinado

1090
01:07:21,354 --> 01:07:23,874
ya sea una zona muy fértil

1091
01:07:24,040 --> 01:07:25,707
o en una zona empobrecido.

1092
01:07:25,874 --> 01:07:29,415
Si reducimos el consumo de carne, productos lácteos y huevos.

1093
01:07:29,861 --> 01:07:31,899
podemos permitir que los campos de monocultivo

1094
01:07:32,165 --> 01:07:34,315
con el maíz y la soja modificada genéticamente

1095
01:07:34,682 --> 01:07:38,065
para revertir de nuevo a bosque y de vuelta al hábitat de los animales.

1096
01:07:38,531 --> 01:07:44,140
Cuando alguien dice "no podemos cultivar alimentos para los seres humanos en

1097
01:07:44,406 --> 01:07:48,074
terrenos en los que cultivamos la alimentación de animales, "

1098
01:07:48,240 --> 01:07:52,641
se trata de alguien [..] el número uno de los cultivos de California.

1099
01:07:53,913 --> 01:07:58,849
La verdad es que si podemos cultivar maíz para alimentar a un animal,

1100
01:07:59,115 --> 01:08:02,390
podemos cultivar maíz para alimentar a un ser humano.

1101
01:08:02,510 --> 01:08:03,782
Los más vendidos Alimentación Autor "En defensa de la comida"

1102
01:08:03,949 --> 01:08:06,874
Usted anima a la gente a comer menos carne, de menos recursos

1103
01:08:07,240 --> 01:08:08,665
y el número de víctimas en el medio ambiente.

1104
01:08:09,032 --> 01:08:11,065
- Y en los animales. - Y en los animales.

1105
01:08:11,252 --> 01:08:13,915
Y los trabajadores en el sistema. Es un sistema brutal en todos los niveles.

1106
01:08:14,281 --> 01:08:18,974
A medida que la población mundial crece a 9 mil millones

1107
01:08:19,240 --> 01:08:23,993
¿Cree usted que un día vamos a tener que dejar de comer carne por completo?

1108
01:08:25,234 --> 01:08:26,728
No sé si vamos a detener por completo.

1109
01:08:27,129 --> 01:08:29,540
Creo que la cantidad de consumo de carne se reducirá.

1110
01:08:29,907 --> 01:08:32,465
No hay manera de apoyar a la carne 255 gr por persona por día,

1111
01:08:32,800 --> 01:08:34,957
lo que los estadounidenses consumen hoy.

1112
01:08:35,323 --> 01:08:37,723
Si los chinos deciden comer la misma cantidad,

1113
01:08:37,990 --> 01:08:39,732
y decidieron que quieren comer la misma cantidad.

1114
01:08:40,199 --> 01:08:43,199
No tenemos suficiente mundo

1115
01:08:43,365 --> 01:08:46,135
para producir el grano para producir que mucha carne.

1116
01:08:46,927 --> 01:08:50,949
Creo que una dieta basada en plantas es la más sostenible.

1117
01:08:51,115 --> 01:08:54,091
¿Qué recomienda a los 9 mil millones de personas a comer,

1118
01:08:54,652 --> 01:08:56,849
no sólo para mantener, sino también para prosperar?

1119
01:08:57,115 --> 01:08:59,615
¿Te lanzar una serie ... Como 30 gramos?

1120
01:08:59,782 --> 01:09:02,805
- Para la carne? - La inclusión de los productos lácteos.

1121
01:09:02,874 --> 01:09:05,823
Yo no sé lo suficiente.

1122
01:09:05,990 --> 01:09:08,949
Sería un par de onzas por semana.

1123
01:09:09,856 --> 01:09:12,629
No cómo estamos comiendo ahora.

1124
01:09:12,764 --> 01:09:15,490
Estamos hartarse de carne, comer grandes cantidades.

1125
01:09:15,657 --> 01:09:17,823
- Esto incluye el queso? - Sí, sí.

1126
01:09:17,990 --> 01:09:21,465
- Unos 60 gramos en total? - Sí, queso y leche.

1127
01:09:21,531 --> 01:09:23,613
Sólo 60 gramos por semana parece nada.

1128
01:09:23,848 --> 01:09:26,281
La gente probablemente podrían producir en casa.

1129
01:09:26,448 --> 01:09:29,199
Tal vez la agricultura patio trasero era una solución sostenible.

1130
01:09:29,390 --> 01:09:30,698
Tengo 42 patos.

1131
01:09:30,865 --> 01:09:33,531
(Backyard agricultor) Empecé con tres patos hace tres años.

1132
01:09:33,698 --> 01:09:35,090


1133
01:09:35,090 --> 01:09:39,157
Aquellos cargados en una población.

1134
01:09:39,158 --> 01:09:41,576
Compro una bolsa de semillas de 70 libras.

1135
01:09:41,577 --> 01:09:45,577
Esa bolsa de semilla tendrá una duración de unas dos semanas.

1136
01:09:45,681 --> 01:09:49,981
Los patos que vamos a estar el sacrificio de cerca de dos años.

1137
01:09:50,619 --> 01:09:53,054
Cuando usted está viviendo con ellos, que se acostumbren a usted.

1138
01:09:53,055 --> 01:09:55,857
Ellos no están intimidados o lo que sea.

1139
01:09:55,858 --> 01:09:58,858
Y por lo que hacen todos sus sonidos vocales, como natural.

1140
01:10:00,162 --> 01:10:03,162
Ve más despacio.

1141
01:10:04,200 --> 01:10:07,200
Fácil, fácil, fácil.

1142
01:10:08,804 --> 01:10:11,804
Bueno.

1143
01:10:13,542 --> 01:10:16,542
No, vamos a que mantenemos.

1144
01:10:17,780 --> 01:10:20,780
Correr. Estos dos van primero.

1145
01:10:24,687 --> 01:10:27,687
Ser inteligente-sabio?

1146
01:10:30,226 --> 01:10:33,226
En comparación con un pollo, son probablemente la misma.

1147
01:10:38,968 --> 01:10:41,968
-Que Uno de bonito, ver? -Sí, Lo es.

1148
01:10:44,907 --> 01:10:47,907
Alrighty.

1149
01:10:50,145 --> 01:10:53,145
Bueno.

1150
01:10:54,049 --> 01:10:57,049
Justo ahí.

1151
01:11:11,600 --> 01:11:13,268
Eso va a ser un poco macabro.

1152
01:11:13,269 --> 01:11:18,373
¿Cómo puede estar vivo?

1153
01:11:18,374 --> 01:11:20,041
No es así.

1154
01:11:20,042 --> 01:11:21,743
Eso es eh nervios.

1155
01:11:21,744 --> 01:11:24,744
Una reacción del nervio.

1156
01:11:27,016 --> 01:11:29,784
Cinco años o algo así, creo que fue

1157
01:11:29,785 --> 01:11:32,785
la primera vez que mi padre salió e hizo velemos

1158
01:11:34,123 --> 01:11:37,123
como lo hicimos conejos.

1159
01:11:37,359 --> 01:11:41,959
Nos levantamos probablemente un par de docenas de conejos cada año.

1160
01:11:44,099 --> 01:11:48,099
Entonces nos volveríamos a tomar esos conejos y desollarlos

1161
01:11:48,604 --> 01:11:50,772
y limpiarlos y mantenerlos para el alimento.

1162
01:11:50,773 --> 01:11:53,773
Como un chico joven, yo era una especie de ...

1163
01:11:54,610 --> 01:11:57,610
No quiero decir que fue duro, pero era una especie de, de mi memoria ...

1164
01:12:00,282 --> 01:12:03,251
algunos de los conejos que habían llamado.

1165
01:12:03,252 --> 01:12:06,252
Así que me gusta especie de ir err

1166
01:12:08,123 --> 01:12:11,123
Después de hacer un par de veces, que tipo de acaba de aprender

1167
01:12:11,126 --> 01:12:14,126
es sólo algo que se tiene que hacer.

1168
01:12:19,335 --> 01:12:22,335
No los dedos.

1169
01:12:30,846 --> 01:12:32,447
l simplemente no puede hacerlo.

1170
01:12:32,448 --> 01:12:35,448
No creo que yo pudiera tener a alguien que lo haga por mí, si yo no puedo hacerlo.

1171
01:12:36,085 --> 01:12:39,885
Si no puedo hacerlo, yo no quiero que alguien más lo hace por mí.

1172
01:12:40,756 --> 01:12:42,256
Y luego la sostenibilidad -

1173
01:12:42,257 --> 01:12:47,257
Para la sostenibilidad, 32 kg es de 900 gr por ...

1174
01:12:47,996 --> 01:12:51,996
Así que es una gr 450 por semana por pato.

1175
01:12:52,101 --> 01:12:55,101
52 semanas, 50 kg.

1176
01:12:55,904 --> 01:12:58,904
Así que es 50 kg de alimentos

1177
01:12:59,975 --> 01:13:02,975
de 450 a 700 gramos de carne.

1178
01:13:02,978 --> 01:13:07,978
Así que en un tema de la sostenibilidad, es de 100 a 1.

1179
01:13:08,384 --> 01:13:12,380
Y que el grano se pone .. sabes quién sabe dónde está el grano viene?

1180
01:13:12,488 --> 01:13:16,480
Pero quiero decir, cuando se llega a este punto, que ni siquiera es acerca de la sostenibilidad ...

1181
01:13:16,492 --> 01:13:18,459
era sólo ...

1182
01:13:18,460 --> 01:13:21,129
Ya sabes, no me siento muy bien por dentro.

1183
01:13:21,130 --> 01:13:23,231
Es la primera vez que he visto eso.

1184
01:13:23,232 --> 01:13:26,232
Así que tipo de ....

1185
01:13:27,169 --> 01:13:30,169
Sí.

1186
01:13:30,339 --> 01:13:33,830
Yo había estado tan atrapado en la destrucción causada por la ganadería

1187
01:13:33,909 --> 01:13:36,909
Me di cuenta de que nunca había realmente Moré en la realidad obvia

1188
01:13:36,945 --> 01:13:39,514
que cada uno de estos animales fue asesinado.

1189
01:13:39,515 --> 01:13:42,515
Siempre fue un hecho desconectado, resumen de comer carne.

1190
01:13:42,885 --> 01:13:45,885
Pero cuando se hizo personal, cara a cara, la historia cambió.

1191
01:13:48,891 --> 01:13:52,190
Yo había programado semanas de antelación para filmar otra masacre patio trasero

1192
01:13:52,294 --> 01:13:54,529
de un pollo que dejó de producir huevos.

1193
01:13:54,530 --> 01:13:58,530
Yo no sabía cómo me iba a ir posiblemente a través de otra masacre.

1194
01:13:59,201 --> 01:14:02,201
Así que no lo hice.

1195
01:14:19,121 --> 01:14:24,820
Animal Place es un santuario de animales de granja en el norte de California, que se centra

1196
01:14:24,827 --> 01:14:27,762
en el rescate de los animales de la industria de la agricultura animal.

1197
01:14:27,763 --> 01:14:31,760
Mucha gente no se da cuenta de pollos de carne de razas como este individuo detrás de nosotros

1198
01:14:31,834 --> 01:14:34,834
que están generalmente sacrificados a unos 42 días de edad.

1199
01:14:34,837 --> 01:14:37,837
Mientras que los pollos que se crían para la producción de huevos mueren

1200
01:14:38,807 --> 01:14:41,776
cuando su productividad comienza a disminuir

1201
01:14:41,777 --> 01:14:44,777
cuando comienzan a poner menos huevos.

1202
01:14:45,347 --> 01:14:49,947
Esto generalmente ocurre alrededor de 18 a 20 meses.

1203
01:14:51,453 --> 01:14:54,453
No importa si usted compra huevos en jaulas, huevos de granjas libres de jaulas

1204
01:14:54,890 --> 01:14:56,891
o camperas o granjas pasto-basado.

1205
01:14:56,892 --> 01:14:59,892
Hola, Carol. No importa.

1206
01:14:59,895 --> 01:15:03,440
Resulta que hay un movimiento exitoso del animal alternativa sostenible

1207
01:15:03,465 --> 01:15:06,167
los productores de alimentos a base aquí en California

1208
01:15:06,168 --> 01:15:09,168
financiado por grandes nombres como Bill Gates y Biz Stone.

1209
01:15:12,241 --> 01:15:14,575
(Más allá de los huevos) Cuando las gallinas ponedoras comen todo que la soja y el maíz

1210
01:15:14,576 --> 01:15:17,445
usted tiene una relación de conversión de energía en alrededor de 38 a 1

1211
01:15:17,446 --> 01:15:19,881
mientras que, alternativamente, usted puede encontrar plantas,

1212
01:15:19,882 --> 01:15:22,882
puede hacer crecer las plantas y convertir esas plantas en los alimentos.

1213
01:15:22,985 --> 01:15:25,985
La tasa de conversión de energía para las plantas que estamos usando

1214
01:15:27,389 --> 01:15:30,389
para reemplazar a los huevos es de aproximadamente 2 a 1, comparado con el 38 a 1 para huevos.

1215
01:15:31,260 --> 01:15:34,260
Por eso nuestro objetivo explícito es tener la mayor cantidad de impacto

1216
01:15:35,497 --> 01:15:40,490
mediante la creación de este nuevo modelo que hace la industria del huevo mundial totalmente obsoleto.

1217
01:15:43,005 --> 01:15:44,505
Estamos haciendo productos Omega

1218
01:15:44,506 --> 01:15:47,506
demostrando que hacer un mejor comida de degustación que es grande para usted

1219
01:15:47,509 --> 01:15:50,509
y se necesita una vigésima parte de la tierra y los recursos que la lechería hacer.

1220
01:15:52,981 --> 01:15:55,981
(Más allá de la Carne) Si pudieras tener la estructura de la fibra, mordedura saciar, la proteína

1221
01:15:56,118 --> 01:16:00,300
y los beneficios nutricionales de la carne sin tener proteínas de origen animal en sí

1222
01:16:00,422 --> 01:16:03,190
y al hacer eso se podía hacer frente al cambio climático,

1223
01:16:03,191 --> 01:16:06,191
epidemias humanas que estamos viendo, el bienestar animal

1224
01:16:06,595 --> 01:16:09,595
y la conservación de los recursos naturales. ¿Harías el cambio?

1225
01:16:09,865 --> 01:16:12,233
Pero ¿y si la gente acaba de comer menos productos animales?

1226
01:16:12,234 --> 01:16:15,234
Como ir sin carne los lunes.

1227
01:16:16,606 --> 01:16:20,606
Cuando vayas sin carne el lunes, que esencialmente contribuyes

1228
01:16:20,642 --> 01:16:22,443
al cambio climático, la contaminación

1229
01:16:22,444 --> 01:16:25,444
el agotamiento de los recursos de nuestro planeta y de su propia salud

1230
01:16:25,447 --> 01:16:28,447
entonces sólo seis días de la semana, en lugar de siete.

1231
01:16:28,584 --> 01:16:33,280
Estás creando una falsa justificación, claramente una falsa justificación

1232
01:16:33,388 --> 01:16:35,890
por lo que estás haciendo en esos otros seis días.

1233
01:16:35,891 --> 01:16:38,891
Así, en otras palabras, realmente no deberíamos estar descansando en los laureles

1234
01:16:39,194 --> 01:16:43,794
de lo que hace la derecha sólo una séptima parte del tiempo.

1235
01:16:44,601 --> 01:16:48,901
No se puede ser un ambientalista y comer productos de origen animal, y punto.

1236
01:16:49,271 --> 01:16:52,271
Kid ti mismo si quieres, si quieres para alimentar su adicción, que así sea.

1237
01:16:53,909 --> 01:16:56,909
Pero no se llama a sí mismo un ambientalista.

1238
01:16:57,412 --> 01:17:00,612
Yo sabía que tenía que dejar de comer todos los productos animales.

1239
01:17:00,616 --> 01:17:04,610
Quería ayudar al planeta sea sostenible, pero que tenía que sostenerme.

1240
01:17:04,686 --> 01:17:07,686
Yo tenía dudas acerca de ser saludable y no comer carne, productos lácteos y huevos.

1241
01:17:08,123 --> 01:17:10,691
Todo lo que sabía era la dieta americana estándar Yo crecí.

1242
01:17:10,692 --> 01:17:14,692
¿Es posible ser vegetariano o vegano saludable?

1243
01:17:14,963 --> 01:17:17,963


1244
01:17:18,135 --> 01:17:23,535
(Médico Verdadero Centro de Salud del Norte) me convertí en vegetariana hace 32 años ahora.

1245
01:17:23,939 --> 01:17:26,674
Corro a varios kilómetros todos los días.

1246
01:17:26,675 --> 01:17:29,610
Voy en bicicleta 60 kilometros a través del campo.

1247
01:17:29,611 --> 01:17:31,245
Trabajo muchas horas.

1248
01:17:31,246 --> 01:17:34,246
Me siento muy bien. Es agradable despertar en una luz, recortar el cuerpo todos los días.

1249
01:17:34,716 --> 01:17:37,385
Y muchos de mis amigos vegetarianos y pacientes

1250
01:17:37,386 --> 01:17:40,986
están prosperando desde su transición a una dieta vegana.

1251
01:17:41,189 --> 01:17:44,189
Así que sí. He visto a madres veganas pasan por embarazos veganos saludables

1252
01:17:45,060 --> 01:17:47,061
y entregar niños veganos saludables

1253
01:17:47,062 --> 01:17:51,062
y elevarlos a altas, a tamaño real, adultos veganos inteligentes.

1254
01:17:51,199 --> 01:17:55,890
Y sí, ciertamente todos los nutrientes que hay en el reino de las plantas para hacer esto,

1255
01:17:56,104 --> 01:17:57,738
eso es correcto.

1256
01:17:57,739 --> 01:18:00,739
Creo que nadie debe consumir productos lácteos?

1257
01:18:01,543 --> 01:18:03,778
Realmente no lo sé.

1258
01:18:03,779 --> 01:18:06,614
Cuando se piensa en ello, el propósito de las vacas 'milk--

1259
01:18:06,615 --> 01:18:09,615
Yo crecí en una granja lechera en Wisconsin.

1260
01:18:09,785 --> 01:18:13,785
El propósito de la leche de vaca es convertir un becerro de 65 libras

1261
01:18:14,289 --> 01:18:19,289
en una vaca de 200 kilo tan rápidamente como sea posible.

1262
01:18:19,728 --> 01:18:23,928
La leche de vaca es fluida crecimiento del bebé de la pantorrilla.

1263
01:18:24,232 --> 01:18:26,333
Es lo que el material es.

1264
01:18:26,334 --> 01:18:31,239
Todo en ese líquido blanco, las hormonas, los lípidos, las proteínas

1265
01:18:31,239 --> 01:18:31,334
Todo en ese líquido blanco, las hormonas, los lípidos, las proteínas

1266
01:18:31,334 --> 01:18:33,607


1267
01:18:33,608 --> 01:18:37,208
cada uno de los que está destinado a soplar la pantorrilla hasta una gran vaca grande

1268
01:18:37,279 --> 01:18:40,081
o que no estaría allí.

1269
01:18:40,082 --> 01:18:42,750
Y si usted lo vierte en sus cereales como un líquido

1270
01:18:42,751 --> 01:18:45,751
si coágulo en el yogur

1271
01:18:46,455 --> 01:18:49,223
ya sea que fermentan en queso

1272
01:18:49,224 --> 01:18:52,224
si usted congela en helados

1273
01:18:52,661 --> 01:18:55,661
es fluido el crecimiento del bebé de la pantorrilla.

1274
01:18:55,731 --> 01:18:58,666
Y las mujeres comen y estimula sus tejidos ...

1275
01:18:58,667 --> 01:19:01,667
y les da a las mujeres bultos en los senos, hace que las útero se hacen grandes

1276
01:19:02,137 --> 01:19:05,137
y consiguen fibromas y que sangran y consiguen histerectomías

1277
01:19:05,474 --> 01:19:09,474
y necesitan mamografías y da chicos senos masculinos.

1278
01:19:10,045 --> 01:19:11,779
Esto es ...

1279
01:19:11,780 --> 01:19:14,548
La leche de vaca es la secreción de lactancia

1280
01:19:14,549 --> 01:19:17,549
de un mamífero de la especie bovina que acaba de tener un bebé.

1281
01:19:17,619 --> 01:19:20,121
Es para los terneros bebé.

1282
01:19:20,122 --> 01:19:22,256
Yo les digo a mis pacientes "Ir mirarse en el espejo.

1283
01:19:22,257 --> 01:19:24,825
¿Tiene orejas grandes, una cola, ¿es usted un ternero?

1284
01:19:24,826 --> 01:19:27,826
Si no lo eres, no te comer fluido crecimiento baby-ternero ".

1285
01:19:28,663 --> 01:19:28,829
En cualquier nivel, no hay nada en ella que la gente necesita.

1286
01:19:28,830 --> 01:19:31,632


1287
01:19:31,633 --> 01:19:34,633
Fue un alivio oír l no tienen que comer productos de origen animal

1288
01:19:34,669 --> 01:19:36,504
estar sanos e incluso prosperar

1289
01:19:36,505 --> 01:19:39,905
pero yo todavía pensaba que necesitaba estiércol animal a crecer la agricultura orgánica.

1290
01:19:40,208 --> 01:19:42,209
Resulta que hay todo un movimiento

1291
01:19:42,210 --> 01:19:45,079
con personas cultivan alimentos sin entradas animales.

1292
01:19:45,080 --> 01:19:48,080
Visité Movimiento de tierras Granja Urbana en Detroit.

1293
01:19:48,083 --> 01:19:51,318
Ellos trabajan con y cultivar alimentos para la comunidad de bajos ingresos.

1294
01:19:51,319 --> 01:19:55,919
Tendemos a vernos a nosotros mismos como individuos en una burbuja

1295
01:19:56,025 --> 01:20:00,325
y nos olvidamos que habitamos esta tierra y esta tierra con otras criaturas.

1296
01:20:00,428 --> 01:20:03,428
Así que tenemos que aprender a compartir más, supongo.

1297
01:20:03,865 --> 01:20:06,865
Jah aquí está trabajando en su jardín.

1298
01:20:07,103 --> 01:20:11,303
(Urban Gardener) Usted se sorprendería de lo que puede hacer con no mucho espacio.

1299
01:20:11,406 --> 01:20:13,340
Acerca de 1,2 por 2,5 si.

1300
01:20:13,341 --> 01:20:16,341
¿Cuál es su objetivo este año? ¿Cuánto crees que puede maximizar?

1301
01:20:16,711 --> 01:20:19,711
Me gustaría impulsar 45 por lo menos. Al menos. - 45 kilos.

1302
01:20:20,549 --> 01:20:22,216
Eso es increíble.

1303
01:20:22,217 --> 01:20:25,217
Un año completo después de esto se construyó

1304
01:20:26,421 --> 01:20:29,421
duplicamos nuestro rendimiento a más de 6.350 kg de alimentos.

1305
01:20:29,758 --> 01:20:32,758
6.350 kilos? Por sobre cuántas hectáreas?

1306
01:20:32,794 --> 01:20:34,628
Alrededor de una.

1307
01:20:34,629 --> 01:20:37,629
Así que toda la comida que producimos y crecemos

1308
01:20:37,666 --> 01:20:39,934
o la tierra nos ayuda a crecer ...

1309
01:20:39,935 --> 01:20:42,837
También tenemos que devolver esos nutrientes a la tierra.

1310
01:20:42,838 --> 01:20:44,939
Pensamos en nuestro trabajo como regenerativa.

1311
01:20:44,940 --> 01:20:48,805
Que estamos poniendo tanta sustancia que da vida en la tierra ...

1312
01:20:48,810 --> 01:20:51,312
ya que estamos sacando.

1313
01:20:51,313 --> 01:20:54,913
Entonces, ¿es sólo un poco de sano y más seguro de usar vegetariana

1314
01:20:55,250 --> 01:20:58,650
- O cosas compostaje vegetal? - Eso es lo que encontramos.

1315
01:20:58,653 --> 01:21:01,953
También porque se necesita menos tiempo y es mucho más fácil de manejar.

1316
01:21:01,957 --> 01:21:03,424
- Mucho más fácil, sí. - Sí.

1317
01:21:03,425 --> 01:21:07,225
- Y el suelo es tan rico? - Sí, absolutamente.

1318
01:21:08,363 --> 01:21:11,763
(Veganica Agricultor) No sólo es vegana más compasivo, también es más eficiente.

1319
01:21:11,766 --> 01:21:14,766
Y en una sociedad con tantos miles de millones de personas

1320
01:21:15,170 --> 01:21:17,671
tenemos que ser lo más eficiente posible.

1321
01:21:17,672 --> 01:21:22,672
Algunas personas pueden volver atrás y decir si nos abrazamos este enfoque primitivo

1322
01:21:22,878 --> 01:21:25,878
animales de sólo salvajes de todo el mundo

1323
01:21:26,281 --> 01:21:28,883
y volvemos a un sistema de cazadores-recolectores,

1324
01:21:28,884 --> 01:21:30,417
que suena muy bien.

1325
01:21:30,418 --> 01:21:33,418
Pero eso era de 10 millones de personas en todo el continente.

1326
01:21:33,722 --> 01:21:36,722
Tal vez un poco más, un poco menos, nadie lo sabe realmente.

1327
01:21:37,259 --> 01:21:39,793
Hoy, ahora tenemos qué?

1328
01:21:39,794 --> 01:21:43,494
Tenemos 320 millones en los EE.UU., 25 millones en Canadá.

1329
01:21:43,565 --> 01:21:46,565
Otro 100 y tan muchos- millones en México.

1330
01:21:46,902 --> 01:21:51,902
Así, América del Norte es de hasta casi 450 millones de personas.

1331
01:21:53,208 --> 01:21:56,208
Tratando de encontrar una manera de traer a la ganadería

1332
01:21:56,411 --> 01:22:00,991
en equilibrio con 450 millones de personas con hambre es imposible.

1333
01:22:01,952 --> 01:22:06,982
(Biointensivo Agricultura Innovador) Esto es increíble, no me lo podía creer cuando me enteré que

1334
01:22:06,988 --> 01:22:09,957
pero 216.000 personas nacen en el planeta todos los días.

1335
01:22:09,958 --> 01:22:12,226
Cada día.

1336
01:22:12,227 --> 01:22:13,961
Es extraordinario.

1337
01:22:13,962 --> 01:22:16,962
Pero lo que es realmente extraordinario es lo que necesita, por día

1338
01:22:17,666 --> 01:22:20,034
14.000 nuevas hectáreas de tierras cultivables.

1339
01:22:20,035 --> 01:22:22,369
No está sucediendo.

1340
01:22:22,370 --> 01:22:24,705
Para alimentar a una persona en una dieta vegana durante un año

1341
01:22:24,706 --> 01:22:27,441
requiere solo 675 m2 de terreno.

1342
01:22:27,442 --> 01:22:29,743
Para alimentar a esa misma persona en una dieta vegetariana

1343
01:22:29,744 --> 01:22:32,744
que incluye huevos y lácteos requiere tres veces más tierra.

1344
01:22:33,281 --> 01:22:35,983
Para alimentar a dieta alta en consumo de un ciudadano estadounidense promedio

1345
01:22:35,984 --> 01:22:38,984
de carne, productos lácteos y huevos requiere 18 veces más tierra.

1346
01:22:39,688 --> 01:22:42,688
Esto se debe a que puede producir 17.000 kilos de verduras

1347
01:22:43,258 --> 01:22:48,258
en 0,6 hectáreas, pero sólo 170 kilos de carne en la misma parcela de tierra.

1348
01:22:48,930 --> 01:22:51,565
La comparación no termina con el uso del suelo.

1349
01:22:51,566 --> 01:22:54,566
Una dieta vegetariana produce la mitad de CO2 que un omnívoro americana,

1350
01:22:54,803 --> 01:22:57,338
utiliza un undécimo la cantidad de combustibles fósiles

1351
01:22:57,339 --> 01:23:00,999
un treceavo la cantidad de agua y un décimo octavo de la cantidad de tierra.

1352
01:23:01,009 --> 01:23:04,909
Después de añadir todo esto, me di cuenta que tenía la elección diariamente

1353
01:23:04,946 --> 01:23:09,646
ahorrar más de 4.100 litros de agua, 20 kilos de grano

1354
01:23:09,718 --> 01:23:14,218
10 m2 de terreno boscoso, el equivalente a 9 kilos de CO2

1355
01:23:14,322 --> 01:23:17,322
y la vida de un animal cada día.

1356
01:23:18,095 --> 01:23:22,963
Si todos hiciéramos veganos y se alejó de alimentos de origen animal

1357
01:23:22,964 --> 01:23:25,566
y hacia una dieta basada en vegetales, ¿qué pasaría?

1358
01:23:25,567 --> 01:23:28,967
Si nosotros no matamos a todas estas vacas y los comemos

1359
01:23:29,371 --> 01:23:31,805
entonces no tendríamos que criar todas estas vacas

1360
01:23:31,806 --> 01:23:34,806
porque estamos vacas y los pollos y los cerdos y peces de cría.

1361
01:23:34,843 --> 01:23:37,644
Les estamos cría una y otra vez, sin descanso.

1362
01:23:37,645 --> 01:23:41,245
Si no nos criamos ellos, no tendríamos que darles de comer.

1363
01:23:41,349 --> 01:23:44,349
Entonces no tendríamos que dedicar toda esta tierra

1364
01:23:45,120 --> 01:23:48,120
a crecer granos y legumbres y así sucesivamente para alimentar a ellos.

1365
01:23:48,123 --> 01:23:51,123
Así que el bosque podría volver.

1366
01:23:51,493 --> 01:23:53,327
Vida Silvestre podría regresar.

1367
01:23:53,328 --> 01:23:56,328
Los océanos volverían. Los ríos corrían limpio de nuevo.

1368
01:23:56,364 --> 01:23:59,364
El aire regresaría. Nuestra salud regresaría.

1369
01:24:00,137 --> 01:24:05,637
Infraestructura de energía renovable, tales como generadores solares y eólicos

1370
01:24:05,940 --> 01:24:08,776
para reducir el cambio climático, que es una muy buena idea

1371
01:24:08,777 --> 01:24:11,145
pero se proyecta que tomar por lo menos 20 años

1372
01:24:11,146 --> 01:24:15,146
y, al menos, mínimamente y $ 18 billones de dólares para desarrollar.

1373
01:24:15,350 --> 01:24:18,650
Es importante darse cuenta de que no tenemos tanto tiempo.

1374
01:24:19,888 --> 01:24:22,888
Acabamos de hablar sobre cómo podría ser un marco de tiempo de tres a cuatro años,

1375
01:24:22,891 --> 01:24:25,891
por lo que no tiene 20 años y no tenemos 18000000000000 dólares para desarrollar estos.

1376
01:24:27,362 --> 01:24:32,362
Otra solución para el cambio climático: podríamos dejar de comer animales.

1377
01:24:32,967 --> 01:24:36,267
Se podría hacer hoy. No tiene que tomar 20 años

1378
01:24:36,371 --> 01:24:40,371
y que no tiene que tener 18 billón dólares, porque no cuesta nada.

1379
01:24:40,644 --> 01:24:44,745
Algunos dicen: "CO2 Fix, entonces te preocupes por metano."

1380
01:24:44,746 --> 01:24:49,546
Es otra manera. Haga algo sobre el metano y se obtiene una respuesta de inmediato.

1381
01:24:50,085 --> 01:24:53,985
La cosa más poderosa que alguien puede hacer por el medio ambiente,

1382
01:24:54,155 --> 01:24:56,890
otra opción de estilo de vida tiene un mayor alcance

1383
01:24:56,891 --> 01:25:00,891
y el impacto más profundamente positivo en el planeta y toda la vida en la Tierra

1384
01:25:00,929 --> 01:25:05,929
que la elección de dejar de consumir animales y vivir un estilo de vida vegano.

1385
01:25:06,035 --> 01:25:09,536
¿Se da cuenta del 75 por ciento de los estadounidenses

1386
01:25:09,537 --> 01:25:12,937
considerar a sí mismos como un ambientalista?

1387
01:25:14,008 --> 01:25:17,008
¿No crees que no hemos podido resolver este problema en un santiamén?

1388
01:25:18,113 --> 01:25:21,913
Te diré lo que, todo lo que necesitaríamos

1389
01:25:22,016 --> 01:25:26,016
es para los ecologistas a vivir lo que profesan

1390
01:25:26,621 --> 01:25:30,921
y estaríamos en un nuevo curso en el mundo.

1391
01:25:32,596 --> 01:25:37,464
No vamos a tener éxito hasta que dejemos de la agricultura animal.

1392
01:25:37,465 --> 01:25:39,032
Y por "tener éxito", me refiero

1393
01:25:39,033 --> 01:25:42,033
no vamos a salvar los ecosistemas en la medida necesaria,

1394
01:25:42,470 --> 01:25:45,470
no vamos a tener suficiente comida para la gente en todo el planeta

1395
01:25:45,740 --> 01:25:47,975
no vamos a detener el calentamiento global,

1396
01:25:47,976 --> 01:25:50,976
no vamos a parar la contaminación en las zonas muertas que se ejecutan de

1397
01:25:51,012 --> 01:25:56,012
todos los campos de maíz y soya que se cultivan para alimentar al ganado

1398
01:25:56,651 --> 01:25:59,651
y no vamos a detener la caza de lobos y otros depredadores.

1399
01:26:00,057 --> 01:26:05,990
La agricultura ecológica es un paso en la dirección correcta, pero tenemos que seguir caminando.

1400
01:26:06,027 --> 01:26:09,827
Tenemos que ir más allá de lo orgánico. Tenemos que llegar a la sostenibilidad.

1401
01:26:10,233 --> 01:26:14,833
Cuando usted toma el animal fuera, se toma el tema del gas de efecto invernadero a cabo.

1402
01:26:15,170 --> 01:26:17,171
usted toma los problemas de seguridad alimentaria a cabo

1403
01:26:17,172 --> 01:26:20,472
usted toma algunas otras externalidades relacionadas con la escasez de comida.

1404
01:26:20,508 --> 01:26:24,908
Pero una cosa que es increíble es que creo que se pone de nuevo en nuestros valores.

1405
01:26:25,580 --> 01:26:29,980
Valores como la compasión y la integridad y bondad

1406
01:26:30,585 --> 01:26:34,985
valores que son naturales para los seres humanos, que te ponen en

1407
01:26:35,023 --> 01:26:38,623
construir ese nuevo en la historia de nuestra comida.

1408
01:26:38,693 --> 01:26:44,593
Creo que esto comienza a progresar, creo que también ayuda a las personas para hacer una pausa.

1409
01:26:44,632 --> 01:26:47,501
Antes de que comen ese huevo, antes de comer esa carne,

1410
01:26:47,502 --> 01:26:49,636
antes de comer esa pepita de pollo

1411
01:26:49,637 --> 01:26:53,637
y preguntarse a sí mismos, es que realmente lo que quieren?

1412
01:26:53,875 --> 01:26:56,875
¿O es que realmente quieren algo más?

1413
01:26:57,045 --> 01:26:59,046
Tuve que llegar a la conclusión completa

1414
01:26:59,047 --> 01:27:02,047
la única manera de vivir de manera sostenible y éticamente en este planeta

1415
01:27:02,250 --> 01:27:06,250
con 7 mil millones de otras personas es vivir una dieta vegana enteramente a base de plantas.

1416
01:27:06,721 --> 01:27:10,121
Decidí en lugar de otros comiendo, comer para otros.

1417
01:27:10,225 --> 01:27:14,220
Al principio, como estos grupos ambientales, tenía miedo de lo que había significa cambiar.

1418
01:27:14,295 --> 01:27:16,029
Pero ahora yo la abrazo.

1419
01:27:16,030 --> 01:27:20,530
Toda esta charla sobre la sostenibilidad sonaba como nuestro planeta estaba en terapia intensiva.

1420
01:27:20,535 --> 01:27:24,535
Yo no quiero que ella simplemente sobrevivir o para mantener, sino para prosperar.

1421
01:27:24,672 --> 01:27:28,672
La vida de hoy no se trata de la sostenibilidad. Se trata de "prosperar-capacidad."

1422
01:27:28,676 --> 01:27:32,676
Ella ha dado mucho para nosotros durante tanto tiempo, era el momento de dar la espalda.

1423
01:27:33,014 --> 01:27:35,649
A cien y ocho por ciento de todo lo que tenemos.

1424
01:27:35,650 --> 01:27:38,650
Se sentía bien. Era una alineación.

1425
01:27:40,989 --> 01:27:43,989
Vemos este movimiento, no sólo consiste en suministrar más barato

1426
01:27:43,992 --> 01:27:47,292
comida barata que todos puedan tener, sino también un movimiento espiritual.

1427
01:27:47,295 --> 01:27:49,796
Un movimiento hacia la comprensión de lo que realmente somos

1428
01:27:49,797 --> 01:27:51,798
y cómo podemos conectar entre sí.

1429
01:27:51,799 --> 01:27:56,159
Haz lo que puedas hacer, así como puede hacerlo,

1430
01:27:56,179 --> 01:27:59,979
every day of your life,

1431
01:28:00,079 --> 01:28:05,172
y que va a morir una de las personas más felices que nunca murieron.

1432
01:28:05,179 --> 01:28:08,379
Llegamos a ser parte de un impulso encuentro de otras personas.

1433
01:28:08,383 --> 01:28:11,383
Está sucediendo. Esto es realmente lo que está pasando. Esta es la noticia.

1434
01:28:11,786 --> 01:28:13,887
El altruismo es una buena manera de ser.

1435
01:28:13,888 --> 01:28:18,000
Cuenta con todos estos beneficios para usted, así como el planeta y otras personas.

1436
01:28:18,059 --> 01:28:20,661
Es una hermosa manera de vivir.

1437
01:28:20,662 --> 01:28:22,963
Ecológicamente sólo se siente mejor.

1438
01:28:22,964 --> 01:28:25,666
Se trata de transformar masivamente

1439
01:28:25,667 --> 01:28:29,667
cómo se come nuestra sociedad, porque es una necesidad.

1440
01:28:30,071 --> 01:28:33,071
Se está actuando en lo que sabemos.

1441
01:28:33,141 --> 01:28:36,841
Y actuar con bondad y gentileza en todo el planeta

1442
01:28:36,911 --> 01:28:41,911
y con otras personas para lograr las metas de vivir mejor.

1443
01:28:42,317 --> 01:28:46,717
Podemos hacerlo, pero tenemos que optar por hacerlo.

1444
01:28:48,056 --> 01:28:51,056
Usted puede cambiar el mundo.

1445
01:28:51,358 --> 01:28:55,056
Debe cambiar el mundo.

1446
01:29:00,058 --> 01:29:05,956
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01:29:08,358 --> 01:29:13,056
Subtítulos por 2003ad

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01:30:41,058 --> 01:30:49,956
Para las notas, enlaces a estudios relacionados con las estadísticas utilizadas en la película, por favor visite: